最新餐厅周年庆活动方案(优质14篇)

方案是指根据特定目标所制定的行动计划或解决问题的方案。方案的设计需要结合实际情况，遵循科学的原则和方法。如果你想了解一些成功的方案实践经验，那么以下的案例分析一定会给你带来一些启示。

餐厅周年庆活动方案篇一

票价:118每张。

三、活动地点：二楼多功能大厅。

四、活动内容：(注：由酒商提供奖品)。

平安夜，狂欢夜自助大时间：xxxx年12月24日18：00——19：30。

地点：**会议中心。

规模：280人。

(1)内容：大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹„„，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

(2)集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。

自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟„„让您在“欢腾的**”，尽享“缤纷的圣诞”。

“圣诞欢歌”：

小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵„还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞。

餐厅周年庆活动方案篇二

二、活动目的。

1.宣传华海酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象。2.提高经济价值和社会价值，增加其知名度与影响力。

3.为华海酒店凝聚人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强大的宣传焦点，形成在媒体心目中的公关体系。

4.在华海酒店开业五周年之际，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升华海酒店的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

三、活动要求。

喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。

四、活动前期宣传。

1.媒体的选择：《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告2.媒体作用：邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道，配合户外广告让酒店的知名度提升，让更多的人了解华海酒店。

3.媒体宣传实施方案：

(1)活动当天，请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置，对整个活动进行报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，让华海酒店成为市民的话题焦点。

(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请必须在周年庆活动的三天前发出，提前一天电话落实。

(2)礼品要有酒店特色，具有纪念价值，品味高尚、外观美观，要有实际价值(如：印有酒店名称的打火机、手机袋等)。

(3)所需资料：领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行。

五、活动主要内容。

4.酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)。

六、酒店内外环境的布置。

(一)正门前的布置。

1.正门前铺红色地毯。

2.正门前摆正式讲台，在讲台上放置鲜花。

3.停车场周围插上彩旗。

4.入口处放置12米彩色拱门一座。

5.酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地放置2个氢气球。

(二)大堂内布置。

1.大堂接待台上放置2个花篮2.大堂门口至电梯口铺上红地毯3.电梯口两侧摆上植物。

4.准备6个花篮，放置门口补缺。

5.酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛，。

七、活动安排。

(一)剪彩流程。

剪彩流程。

(二)。

1.酒会策划与准备期。

(1)节目收集：由节目组负责，采用由礼仪公司协调确定的节目，确定两名。

主持人。

(2)前期宣传：由策划服务部负责。

(3)舞台确定：由策划服务部负责，结合舞台要求，组织布置。(4)物品购买与场地确定：由后勤组负责，必须在酒会前一天落实好。(5)确定酒会到场人员名册：由后勤组负责，于酒会前一周列出名单。

2.举办地点：酒店三楼宴会厅。

3.酒会流程。

4.节目具体安排。

(3)20:00主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。(4)20:30第一个节目(开场舞)(5)20:35总经理致词(6)20:40嘉宾代表致词(7)20:45第二个节目(唱歌)。

(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)。

5.备选节目类。

八、各部门协助工作。

(一)策划服务部。

1.负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。2.负责设计制作所有客户的邀请函。

3.宴会厅横幅内容：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。4.设计舞台背景：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。5.旋转门横幅：“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。6.酒店前车坪布置：置一个拱门和四个空飘气球。7.酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)。

1.负责组织协调舞会当天的人力资源分配。2.组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。3.提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。

(三)餐饮部。

1.邀请旅游机构负责人，酒店vip客户。(提前三天落实好名单)2.负责酒会的食物与饮料3.现场以酒会形式做好摆设。4.负责酒会现场的接待与服务工作。

(四)保安部。

1.保证整个活动的安全工作，安排多名保安做好现场秩序的维护工作2.负责临时布置及会场其他工作。

(五)成立活动筹备小组。

1.小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行;。

2.是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。3.负责外聘人员(如：舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)。

九、广告预算。

餐厅周年庆活动方案篇三

中国核工业第二三建设公司自一九五八年成立以来，以两弹一艇为标志，为我国国防的建设事业做出突出贡献；八十年代改革开放后，我公司在保军转民参与市场竞争的过程中，以秦山一期、大亚湾两座核电站的建设为标志，翻开了公司历史新的一页；九十年代以来，公司先后成功完成了秦山二期、三期，岭澳一期，田湾等核电站的建设任务，岭澳二期和秦山二期扩建正在紧张施工中。公司还完成了大量重要国防和民用工程项目。在公司迎来五十华诞之际，通过进行凉爽五十年庆典活动，将公司成立五十年来取得的光辉业绩进行总结并展示，有利于进一步扩大我公司在国内国际核电建设市场的阻碍，提高知名度，增强我公司在市场中的竞争力。同时第三轮核电建设高潮马上到来，能够通过庆典对全体职员做一次总动员，增强宽阔职员核电建设事业的责任感、荣誉感和使命感。

拟定于20xx年9月19日至21日，时刻3天。

公司燕郊基地。

（一）庆典活动领导小组。

组长：董玉川。

副组长：蒋建三。

成员：张谦、韩乃山、王有志、林乐忠、王峰、邓晓亮、范启莉、王洪涛、关君刚、朱辉。

1．负责总体策划、组织、协调庆典活动，对庆典活动中产生的重大事项进行决策；

2．直截了当领导庆典活动筹备办公室的工作，处理庆典活动筹备办公室反映出的筹备和进行中产生的咨询题，并及时解决与指导。

（二）庆典活动筹备办公室。

主任：董子珺。

副主任：程廷钰。

成员：莫志勇、陶志勇、徐启征、李生林、王义、孙玉平。

1．同意庆典活动领导小组的直截了当领导，监督与治理庆典各专项小组工作；

2．负责制定公司五十年大庆活动方案，并报庆典活动领导小组批准；

5．及时向庆典活动领导小组反映工作的进展情况，以及需要解决的咨询题和矛盾。

专项小组：

1、活动接待小组。

组长：宋利民。

成员：（待定）。

工作内容：

（1）直截了当同意庆典活动筹备办公室的领导，制订本次接待活动的工作方案；

（2）向庆典活动筹备办公室申领邀请活动人员的相关资料与名单；

（3）负责对本次活动所要邀请的各级领导、嘉宾、职员代表等进行联系与接待；

（5）安排所邀请人员届时的参观、接待与节目的参与活动；

（6）及时按照庆典活动筹备办公室的具体要求完成有关工作；

（7）保持与相关小组的联系，与相关小组共同完成需要相互协作的工作。

2、文本稿件小组。

组长：马银河。

成员：（待定）。

工作内容：

（1）直截了当同意庆典活动筹备办公室的领导，制订本小组工作的日程表；

（2）依照庆典活动主题，撰写相关文案；

（3）辅助接待小组编写邀请函、感谢信等；

（4）负责撰写开幕词、闭幕词、领导发言稿，晚会主持词等；

（5）负责编写会议指南等庆典文件；

（6）及时按照庆典活动筹备办公室的具体要求完成有关工作；

（7）保持与相关小组的联系，与相关小组共同完成需要相互协作的工作。

3、活动预备组。

组长：徐启征。

成员：（待定）。

工作内容：

（1）直截了当同意庆典活动筹备办公室的领导，制订本小组工作的日程表；

（3）拟订活动所需的设备、人员、稿件，递交庆典活动筹备办公室；

（4）制订节目的流程、风格、形式等细节咨询题；

（5）及时按照庆典活动筹备办公室的具体要求完成有关工作；

（6）保持与相关小组的联系，与相关小组共同完成需要相互协作的工作。

4、庆典宣传小组。

组长：陈进军。

成员：（待定）。

工作内容：

（1）直截了当同意庆典活动筹备办公室的领导，制订本小组工作的日程表；

（4）围绕庆典，制作本次活动所需的证件、展板、陈列栏、彩旗、彩球等；

（5）制作庆典所需要的画册、vcd光盘等；

（6）制作相关活动纪念品；

（7）及时按照庆典活动筹备办公室的具体要求完成有关工作；

（8）保持与相关小组的联系，与相关小组共同完成需要相互协作的工作。

5、后勤保障小组。

组长：刘炳良。

成员：（待定）。

工作内容：

（1）直截了当同意庆典活动筹备办公室的领导；

（3）辅助其他工作小组的工作，并负责要紧活动的安全保卫工作；

（4）及时按照庆典活动筹备办公室的具体要求完成有关工作；

（5）保持与相关小组的联系，与相关小组共同完成需要相互协作的工作。

上级单位：

国防科工委领导1人；

中广核集团公司领导2人；

中核集团公司领导2人；

中核建设集团公司领导3人；

中电投领导1人；

国核技1人；

河北省国防工办领导3人；

业主单位：

中广核各项目，秦山一、二、三期，秦山二扩、田湾核电站等业主11人；

兄弟单位：

中核二二、二四、华兴、五公司、四七一厂、中核投、中核能源、华辉等单位领导8人；

新闻单位：

公司老领导15人；

建设公司领导12人；

总部各部门负责人23人（包括部门副职）；

各单位职员代表70人；

有功人员10人；

合计：168人。

1、中国核工业第二三建设公司五十年进展历程回忆和以后战略报告；

2、特邀专家讲座；

3、各核电业主座谈会；

4、公司50年成就展；

5、公司核电建设功臣和老职员访谈；

6、公司全套vi视觉识不系统公布会；

7、全体职员签名活动；

8、见证公司进展历程大型征文活动；

9、老职员撰写回忆录活动；

10、公司各单位齐唱司歌活动；

11、公司职员摄影展、书法展；

12、我以二三人为骄傲演讲竞赛；

13、庆祝公司成立五十周年大型文艺晚会；

14、庆祝公司成立五十周年知识竞赛；

15、庆祝公司成立五十周年体育活动（提早进行凉爽）；

16、表彰公司有突出贡献职员。

1、用餐费用：47600元（145人x40元/人x6次+16桌x800元/桌=47600）。

2、邀请专家费用：6000元（3000元/每人x2人）。

3、邀请记者及宣传费用：92000元（20xx元/每人x6人+5万（中国核工业报）+3万（中国军工））。

4、表彰费用：66400元（5000元/每人x10+4100元/每种活动x4种=66400元）。

5、印制《见证公司进展历程》和《老职员回忆录》费用：20000元。

6、宣传画册和宣传片制作费用：15000元。

7、手提袋等会议用品费用：5000元。

8、纪念品制作费用：40000元。

9、文艺晚会费用：15000元。

餐厅周年庆活动方案篇四

茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一，2010年通过国家旅游局的评定，正式成为国家四星级旅游饭店。主要有餐饮业，旅业等。2013年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。

展望未来，酒店依托强势的品牌效应，积极发展相关产业，实施连锁化经营战略，致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。

一、活动主题。

魅力华海，精彩无限。

二、活动目的。

1.宣传华海酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象。2.提高经济价值和社会价值，增加其知名度与影响力。

3.为华海酒店凝聚人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强大的宣传焦点，形成在媒体心目中的公关体系。

4.在华海酒店开业五周年之际，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升华海酒店的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

三、活动要求。

喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。

四、活动前期宣传。

1、媒体的选择：《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告。

2、媒体作用：邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道，配合户外广告让酒店的知名度提升，让更多的人了解华海酒店。

3、媒体宣传实施方案：

(1)活动当天，请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置，对整个活动进行报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，让华海酒店成为市民的话题焦点。

(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等，人流密集地)，要体现酒店的特色、风格与文化。

4、贵宾的邀请与礼品。

(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请必须在周年庆活动的三天前发出，提前一天电话落实。

(2)礼品要有酒店特色，具有纪念价值，品味高尚、外观美观，要有实际价值(如：印有酒店名称的打火机、手机袋等)。

(3)所需资料：领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行。

五、活动主要内容。

1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动。

2、联系当地电视台报道，邀请同行业酒店同庆。

3、酒店内外环境的布置。

4、酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)。

5、回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写(周年庆酒店的各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等)。

6、酒店的文艺节目表演。

六、酒店内外环境的'布置。

(一)正门前的布置。

1.正门前铺红色地毯。

2.正门前摆正式讲台，在讲台上放置鲜花。

3.停车场周围插上彩旗。

4.入口处放置12米彩色拱门一座。

5.酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地放置2个氢气球。

(二)大堂内布置。

1、大堂接待台上放置2个花篮。

2、大堂门口至电梯口铺上红地毯。

3、电梯口两侧摆上植物。

4、准备6个花篮，放置门口补缺。

5、酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛，。

七、活动安排。

(一)剪彩流程。

(二)。

1、酒会策划与准备期。

(1)节目收集：由节目组负责，采用由礼仪公司协调确定的节目，确定两名主持人。

(2)前期宣传：由策划服务部负责。

(3)舞台确定：由策划服务部负责，结合舞台要求，组织布置。

(4)物品购买与场地确定：由后勤组负责，必须在酒会前一天落实好。

(5)确定酒会到场人员名册：由后勤组负责，于酒会前一周列出名单。

2、举办地点：酒店三楼宴会厅。

3、酒会流程。

(1)19:00——19:30来宾进场与签到。

(2)20:00主持人宣布仪式开始。

(3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词。

(4)20:45——21:05精彩文艺表演，抽奖。

(5)21:15——23:00自由舞会时间。

4、节目具体安排。

(1)19：00播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。

(2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座。

(3)20:00主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。

(4)20:30第一个节目(开场舞)。

(5)20:35总经理致词。

(6)20:40嘉宾代表致词。

(7)20:45第二个节目(唱歌)。

(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)。

(9)21:00第三个节目(舞蹈)。

(10)21:05游戏(现场抽奖)。

(11)21:15自由舞会。

(12)23:00酒会结束。

5、备选节目类。

(1)迎宾音乐(入场音乐)：《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》。

(2)开场音乐：《开门红》、《喜洋洋》、《d大调加农》。

(3)抽奖音乐：《欢乐颂》。

(4)自由舞会音乐：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》。

(5)退场音乐：《回家》、《欢乐颂》等欢快，轻松，营造再见与祝福的氛围。

6、酒会后期工作。

(1)各接送车送行重要人员。

(2)收拾物品并整理总结。

(3)会务记录整理与总结。

(4)照片、录像整理。

八、各部门协助工作。

(一)策划服务部。

1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。

2、负责设计制作所有客户的邀请函。

3、宴会厅横幅内容：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。

4、设计舞台背景：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。

5、旋转门横幅：“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。

6、酒店前车坪布置：置一个拱门和四个空飘气球。

7、酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)。

8、多功能厅门上方悬挂“贺”字。

9、负责舞会现场的拍摄工作。

10、负责临时布置及现场其他工作。

(二)行政人事部。

1、负责组织协调舞会当天的人力资源分配。

2、组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。

3、提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。

(三)餐饮部。

1、邀请旅游机构负责人，酒店vip客户。(提前三天落实好名单)。

2、负责酒会的食物与饮料。

3、现场以酒会形式做好摆设。

4、负责酒会现场的接待与服务工作。

(四)保安部。

1、保证整个活动的安全工作，安排多名保安做好现场秩序的维护工作。

2、负责临时布置及会场其他工作。

(五)成立活动筹备小组。

1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行;。

2、是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。

3、负责外聘人员(如：舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)。

九、广告预算。

餐厅周年庆活动方案篇五

2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。

3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；

4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；

6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；

7、此券不找零不兑现；

8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；

9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用；

10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；

4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日。

5、使用范围：

50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）。

30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）。

20元店面（解放店、黄石店、随州店）。

9元店面（宝丰店）。

使用数量：每房限用一张；

1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止；

2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；

3、客户信息不全不参与抽奖。

餐厅周年庆活动方案篇六

前言：

传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。

促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。

促销策略一、软文硬做。

以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

促销策略二、主题互动。

1、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅。

活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度。

活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

3、活动方案：征集威海食客最喜欢的菜肴。

活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视。

互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

促销策略三、亲和待客。

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。

1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2011年更好的发展打下良好的基础。

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力。

一)外部顾客活动1、打折促销。

1)每日推出一款特价菜，每日不重样。

3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。2、赠送礼品。

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐。

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二)内部员工活动1、服务大比武。

2、内部征文--我的选择--xxx餐厅。

要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

二)餐厅内部产品宣传。

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣传。

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。

八、餐厅店庆现场布置。

一)现场布置条件准备。

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果。

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算。

1、氢气球1500元2、纪念品1000元3、条幅200元。

十、效果分析。

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

餐厅周年庆活动方案篇七

9月28日是我酒店开业庆典一周年纪念，在我酒店开业一年来，在我们共同努力积极开拓下，业绩与日俱增，博得了许多省市领导的好评。

在我酒店开业一周年庆典之即及十月一国庆节的来临，借助周年庆典与黄金周扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，市、县领导的感情联系，进一步提升界江酒店在鹤岗地区的影响力，为开辟省内、省外市场做铺垫，从而取得一定的经济效益和社会效益。

2、密切结合大众消费，关注大众饮食习惯，借助大众习惯进行营销推出周年庆典、黄金周促销活动。

3、加大媒体炒作方法，媒体-促销-广告相结合。

1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户，合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

2、联系萝北、鹤岗电视台日报社针对此次活动进行报道，邀约哈市、鹤岗同行业酒店在媒体同庆。

3、酒店内外环境的布置。

4、酒店周年庆典酒店门前举行庆典仪式。

5、回顾一周年酒店所经历的照片及活动特写。圣诞节

亲子活动、帮助敬老院、升旗仪式、募捐活动等。

6、邀请参加活动领导嘉宾用餐。

电子显示屏内容：

1、热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年!

2、 “界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动，敬请光临!

3、界江国际大酒店诚挚感谢各界朋友的`支持与厚爱!

横幅、竖幅悬挂位置：酒店正门前8条

条幅内容：

竖幅：

龙腾庆界江·凤舞贺庆典!

龙腾庆界江·醒狮贺庆典!

横幅：

xxxxx单位热烈祝贺界江国际大酒店一周年庆典!6条

正门前布置

1.正门前铺红色地毯

2.正门前摆放立式讲台，讲台上放置鲜花。

3.停车场周围插入彩旗。

气拱门、气球布置

1.入口处放置12米彩拱门一座。

2.酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地两侧放置2只氢气球。

大堂内布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂门口至电梯口铺红地毯。

5、准备花篮6个，放置门前补缺。

费用详单见附表

会场示意图(见附表)：

餐厅周年庆活动方案篇八

茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一，2010年通过国家旅游局的评定，正式成为国家四星级旅游饭店。主要有餐饮业，旅业等。2013年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。

展望未来，酒店依托强势的品牌效应，积极发展相关产业，实施连锁化经营战略，致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。

魅力华海，精彩无限

1. 宣传华海酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象。 2. 提高经济价值和社会价值，增加其知名度与影响力。

3. 为华海酒店凝聚人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强大的宣传焦点，形成在媒体心目中的公关体系。

4. 在华海酒店开业五周年之际，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升华海酒店的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。

1、媒体的选择：《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告

2、媒体作用：邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道，配合户外广告让酒店的知名度提升，让更多的人了解华海酒店。

3、媒体宣传实施方案：

(1)活动当天，请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置，对整个活动进行报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，让华海酒店成为市民的话题焦点。

(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等，人流密集地)，要体现酒店的特色、风格与文化。

4、贵宾的邀请与礼品

(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请必须在周年庆活动的三天前发出，提前一天电话落实。

(2)礼品要有酒店特色，具有纪念价值，品味高尚、外观美观，要有实际价值(如：印有酒店名称的打火机、手机袋等)

(3)所需资料：领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行

1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动

2、联系当地电视台报道，邀请同行业酒店同庆

3、酒店内外环境的布置

4、酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)

5、回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写(周年庆酒店的各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等)

6、酒店的文艺节目表演

(一)正门前的布置

1. 正门前铺红色地毯

2. 正门前摆正式讲台，在讲台上放置鲜花

3. 停车场周围插上彩旗

4. 入口处放置12米彩色拱门一座

5. 酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地放置2个氢气球

(二)大堂内布置

1、大堂接待台上放置2个花篮

2、大堂门口至电梯口铺上红地毯

3、电梯口两侧摆上植物

4、准备6个花篮，放置门口补缺

5、酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛，。

(一)剪彩流程

(二)

1、酒会策划与准备期

(1) 节目收集：由节目组负责，采用由礼仪公司协调确定的节目，确定两名主持人。

(2) 前期宣传：由策划服务部负责

(3) 舞台确定：由策划服务部负责，结合舞台要求，组织布置。

(4) 物品购买与场地确定：由后勤组负责，必须在酒会前一天落实好。

(5) 确定酒会到场人员名册：由后勤组负责，于酒会前一周列出名单。

2、举办地点：酒店三楼宴会厅

3、酒会流程

(1)19:00——19:30来宾进场与签到

(2)20:00主持人宣布仪式开始

(3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词

(4)20:45——21:05精彩文艺表演，抽奖

(5)21:15——23:00自由舞会时间

4、节目具体安排

(1)19：00播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。

(2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座

(3)20:00主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。

(4)20:30第一个节目(开场舞)

(5)20:35总经理致词

(6)20:40嘉宾代表致词

(7)20:45第二个节目(唱歌)

(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)

(9)21:00第三个节目(舞蹈)

(10)21:05游戏(现场抽奖)

(11)21:15自由舞会

(12)23:00酒会结束

5、备选节目类

(1)迎宾音乐(入场音乐)：《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》

(2)开场音乐：《开门红》、《喜洋洋》、《d大调加农》

(3)抽奖音乐：《欢乐颂》

(4)自由舞会音乐：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》

(5)退场音乐：《回家》、《欢乐颂》等欢快，轻松，营造再见与祝福的氛围。

6、酒会后期工作

(1)各接送车送行重要人员

(2)收拾物品并整理总结

(3)会务记录整理与总结

(4)照片、录像整理

(一)策划服务部

1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。

2、负责设计制作所有客户的邀请函。

3、宴会厅横幅内容：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。

4、设计舞台背景：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。

5、旋转门横幅：“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。

6、酒店前车坪布置：置一个拱门和四个空飘气球。

7、酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)

8、多功能厅门上方悬挂“贺”字。

9、负责舞会现场的拍摄工作。

10、负责临时布置及现场其他工作。

(二)行政人事部

1、负责组织协调舞会当天的人力资源分配。

2、组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。

3、提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。

(三)餐饮部

1、邀请旅游机构负责人，酒店vip客户。(提前三天落实好名单)

2、负责酒会的食物与饮料

3、现场以酒会形式做好摆设。

4、负责酒会现场的接待与服务工作。

(四)保安部

1、保证整个活动的安全工作，安排多名保安做好现场秩序的维护工作

2、负责临时布置及会场其他工作。

(五)成立活动筹备小组

1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行;

2、是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。

3、负责外聘人员(如：舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)

餐厅周年庆活动方案篇九

——满200砸金蛋金花四溅惊喜来。

【活动内容】：

活动一：“春之惊喜”——满200砸金蛋金花四溅惊喜来。

活动期间，顾客在兴隆购物广场当日累计购物满200元(黄铂金、手机数码、电脑、薇姿、同仁堂、海参等特殊商品满500元)即可凭信誉卡到活动现场换取奖券一张，购物满400元换取两张，以此类推多买多换。填写相关资料后，正券顾客保留，副券投入奖箱，参加12/14/16/18/20/22/24/26日每天晚上6点举行的砸金蛋活动，现场被抽中顾客，即时电话连线选择金蛋号码，由现场抽奖顾客当场砸出，金花四溅即为中奖，可获得价值不等的幸运大奖一份。(26日砸蛋时间为晚8：30，详情请见店内海报)。

奖项设置：一等奖：价值1199元的数码相机每天1个。

二等奖：价值300元的招金金砖一块每天4个。

三等奖：价值199元的金松果吊坠一个每天5个。

活动地点：兴隆西北门。

活动细则：

1、顾客需在抽奖卡的正、副奖券上填写姓名、身份证号码、电话号码;。

2、抽奖券的副券投入奖箱参加抽奖活动，正券为兑奖存根，领取奖品;。

参加以后的抽奖)活动继续进行，大奖继续抽取;。

8、中奖顾客20%个人所得税自理;。

9、团购商品不参加活动。;。

10、其他未尽事宜由营口兴隆购物广场解释说明，活动以店内明示为准。

活动二：“春之璀璨”——“天下第一金石”隆重落户营口兴隆黄金屋。

活动时间：4月11日上午10：00地点：西门广场。

1、通过最大金石落户滨城活动，邀请知名人士参加揭幕活动，推广品牌文化，借此提升金店美誉度。做成话题性活动。

2、“金石许愿池”——水生金，金生财，金石保平安，金石许愿池祝您财源广进，健康平安。

3、幸运号码大抽奖，招金金砖搬回家。更多惊喜，敬请期待。

活动三：“春之狂野”——呼啦圈大挑战。

挑战首届呼啦圏大赛冠军郝丹婷记录11小时。

活动时间：4月18日上午10：00地点：西门广场。

报名热线：联系人：邵艳。

20__年3月在营口兴隆运动会休闲大行动“呼啦圏大赛”上，刚刚大学毕业的郝丹婷以11小时03分的记录，夺得冠军，并且名扬滨城，20__年3月震撼大赛再度登场，群雄逐鹿，狭路相逢勇者胜，只要你挑战成绩超过上届冠军，即可获得20__元大奖，还等什么快来报名吧!(仅限女选手参加，如多名选手均超过上届冠军，则以超出时间最多者为冠军，其余选手依次按成绩获得冠亚季军并获得相对应的奖品)。

奖项设置：

挑战王：价值1000元美津浓消费券(挑战上届冠军记录成功者)。

冠军：价值800元美津浓消费券(冠军与挑战王奖项不兼得)。

亚军：价值500元美津浓消费券。

季军：价值300元美津浓消费券。

活动四：“春之力量”——“活力舞吧”健身大赛。

活动时间：4月24、25预赛、4月26日决赛。

4月11日——23日期间，您可以携带本人身份证及其他有效证件，到一楼运动休闲商场“美津浓”品牌报名参加本次比赛，选手使用“活动舞吧”健身器材(一种球形器材)进行比赛，以时间最长者为获胜，有心脏病及高血压等不适宜剧烈运动者谢绝参加。

奖项设置：冠军一名奖价值200元兴隆卡一张。

亚军一名奖价值100元兴隆卡一张。

季军一名奖价值50元美津浓消费券一张。

优秀奖7名奖纪念品一份。

活动五：“春之跃动”——运动休闲大推广。

1、运动休闲09时尚新品发布会：阿迪达斯、耐克、卡帕、新百伦等品牌20__年运动新时尚，潮流全面新体验。

2、运动休闲答谢宴：阿迪、耐克、美津浓品牌大型特卖会。

3、贺运动休闲大行动，“沃步”大型推广会，强力打造校园运动品牌no.1。

4、“迪士尼鞋带公主”教您“系出”脚上的美丽。

活动六：“春之魅影”——09美丽春装展。

1、20__春季男女装、运动休闲流行趋势发布会。

时间：4月17日19：00。

地点：西门外广场。

2、“菲阁”女装色彩顾问白桂英莅临营口兴隆，教您色彩搭配的学问，打造最靓丽的自己。

时间：4月12日。

地点：二楼女装菲阁厅内。

3、兴隆女装：纤度、风笛、淑女坊，弥敦道尔、龙卷屋、知己知彼六大品牌全新入驻。

4、兴隆男装：罗蒙全新入驻，三重礼：购物满20__元成为vip会员，终身享受8.5折待遇;购物送精美礼品;满200砸金蛋。

1、买黄金送婚庆大礼名牌黄铂金每克优惠10元。

2、兴隆服装做幸福新人满200减50元。

3、兴隆床品震撼滨城全力打造婚庆盛宴。

活动八：19——21日三天爱你日更多实惠更多惊喜。

贺家居用品大会苏泊尔“以旧换新大行动”，营养美味再升级，精彩生活等你淘。

联惠家居全场9折，欧意、红日、迅达烟机炉具满1000元送200元兴隆卡(特价机除外)。到兴隆，品海鲜，百种海鲜任您选，千只扇贝大请客，虾爬子、鲍鱼、鸦片鱼、虾怪鲜活上市全场惊爆价。

餐厅周年庆活动方案篇十

国内首创酒店消费者权益手册（非“消费者权益保护手册”，乃社会、业主、客人的三赢之作），由严胜道独立策划。其手册的创意值得借鉴，充分考虑到餐厅的现实条件和客源特点，做到了“为同业所不能为”。在武汉市某休闲式西餐厅试行后，营业额较上一年同期提升12万元，比上月同期增长3万元，赢得了较好的回头率和美誉度。

武汉本地餐饮消费呈现两极化，高的极高，低的非常大众化，就像这一家企业，每个麦圈卖到1、3、4、5元，但是同比在上海则是至少6元以上，牛排的价格更是低的吓人，1份才12.8元；8寸披萨12元、12寸的19元，附近的“必胜客”味道好不到哪去，9寸的特价55元；意大利肉酱面才8元1份，附近的餐厅基本上是15元1份以上，所以说改餐厅存在诸多问题，需要变革。该手册只是形式上和方向上独辟蹊径，但并不能全面改变一家餐厅的现状，所以笔者当时做了其它很多方面的变革。该手册是结合当时该餐厅现行的一些促销手段（如代金券等），已经承诺给顾客的错误营销手段短期内只能继续沿用（手册中予以保留），最多加以整合。

我主要是提供一个样式供大家交流、学习。本博客将分两次连载该手册，未经本人授权，严禁转载。

××××时尚餐厅消费者权益手册（一）。

武汉××××ut（“××××”）美食品牌引入中国，并在国内开设的第一家加盟连锁店（始于2005年）。

本着服务社会、服务客人、服务行业、服务员工、服务业主，将人本服务及管理思想推向极致的办店宗旨，××××时尚餐厅不断思考服务和创新产品，力求设计结合本地口味并符合大众消费需求导向的中西式休闲美食，并给客人提供时尚、健康的饮食产品和管家服务。

“××××”认为到××××时尚餐厅消费的客人都是我们的“上帝”和“衣食父母”，客人在“××××”将得到“以人为本、待客为尊”的“××××”人本关怀，并不断体验“××××”创新时尚美食产品和优质服务所带来的非凡体验。

××××时尚餐厅为同业所不能为，集合全球五大主流美食，提供中西简餐200余种；同时传承和推行亚洲式殷勤温馨服务，让您不断体验友善和放松的氛围。您可在设计时尚、超前的吧台点上一杯位列世界三大咖啡豆之一的lavazza咖啡，或在宽敞、明亮的专有展示柜里那近三十种色泽斑斓、形状各异的麦圈里选上一、二个，独自体验那别致浪漫的欧美小资情调；或邀上闺内密友到店共同体验那别具一格的健康美食——韩式酸奶冰淇淋或美式思慕希所带来的酣畅淋漓的饕餮一刻；或携上三、五亲朋，到店享受那各具风味的意大利批萨和意大利面所带来的味觉震撼。

为进一步让我店的忠实客人了解、熟悉××××的产品系列及作为消费者在××××时尚餐厅的各项消费权益，我店特撰编《××××时尚餐厅消费者权益手册》，各项条款最终解释权归××××时尚餐厅所有。

一、消费有奖权益：

凡消费以下品种（任一）1份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张；凡消费以下品种（任一）2份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张；以此类推，上不封顶：

38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘（大盘）、38元（含）以上批萨、38元（含）以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。

单桌单次消费满30元，赠送10元代金券1张。

单桌单次消费满50元，赠送20元代金券1张。

单桌单次消费满150元，赠送本店vip卡1张。

单桌单次消费满300元，赠送本店vip卡1张；人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶（或英式早茶）1盒（内含20袋）或8寸特价批萨1个。

一个月内累计消费满300元，赠送本店vip卡1张。

三个月内累计消费满500元，赠送本店vip卡1张，同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒（内含20袋）。

情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益：

32元，赠送价值10元麦圈或小吃。

消费惊喜有奖权益：

每日进店第一位（桌）顾客如持本店vip卡将享受全单8折（特价除外）的折扣升级权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。

二、节日有奖权益：

凡国家法定节日（元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天），××××时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动（指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准）。

凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日；端午节、中秋节等中国传统节日；国际妇女节等国际节日；五四青年节等国内节日、纪念日期间，××××时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动（指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准）。

凡寒、暑假期间（寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期及时间为准；暑假推广一般为2个月，定为每年的7月9日至9月9日）持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人，每桌赠送3元麦圈2个。

三、推广有奖权益：

××××时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱，积极举办系列推广周和美食周活动，每次推广都将××××时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。

全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下：每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自2007年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始，每月周而复始，循环推广（即：个别月份为五周的，则第五周为麦圈推广周；以此类推），每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均有折扣或赠送，本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠（具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《××××时尚餐厅消费者权益手册》）。

每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日，其中：

麦圈推广周的周一全天全单8.8折（特价除外）；

酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折（特价除外）；

批萨推广周的周三全天全单8.8折（特价除外）；

lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折（特价除外）。

推广周里全单打折日的当天，持“××××”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天，进店第一位（桌）客人可享受全单8折（特价除外）的特惠，进店第一位（桌）客人如持“××××”vip卡更可享受全单7折（特价除外）的折扣升级特惠。

凡外卖点单客人单次消费满20元，送小麦圈2个。

凡活动期间下午茶时间段（14：00—16：00）到店消费客人，每位赠送小麦圈1个。

一次性购买麦圈结账金额满20元，除享受相应折扣外，另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满88元，除享受相应折扣外，另赠送“××××”vip卡1张。

单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡1张外，另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广：

10：00—19：00麦圈9折销售，

19：00—20：00麦圈8折销售，

20：00—21：00麦圈7折销售，

21：00—22：00麦圈6折销售，

22：00—23：00麦圈5折销售。

非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。

持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇（如10：00至19：00麦圈9折销售，一般客人打9折时，持本店vip卡客人可打8折；依此类推，5折封顶）。

凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。

凡点20元以下冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈1个。

推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。

凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折优惠（特价除外），持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠（特价除外）。

凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送lavazza（大杯）1杯。

凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段（14：00—16：00）消费结账金额达到88元，赠送lavazza（大杯）1杯。

凡点lavazza（大杯）1杯者，赠送3元麦圈1个；

凡点lavazza（大杯）2杯者，赠送3元麦圈2个；

凡点lavazza（大杯）3杯者，赠送3元麦圈3个；

以此类推，上不封顶。

餐厅周年庆活动方案篇十一

三、活动内容：

12载店庆共欢乐满100送30。

虎年虎岁虎虎生威，活动期间，穿着类、百货类商品满100送30店庆券，满200送60店庆券，生活小家电、照相器材100送10元店庆券，名表、化妆品满100送20元店庆券。

（明示商品不参加活动，会员卡正常积分，店庆券全楼通用，活动期间使用有效）。

店庆12年超市更实惠。

新世纪同生庆。

凡20**年1月1日出生的小寿星，店庆当日凭户口薄的原件及复印件，可获赠价值600元生肖玉坠一枚；凡在1月1日出生（年龄不限）的顾客凭身份证原件及复印件，可获精美纪念品一份。（数量有限，送完为止）。

店庆12载好运连环中。

店庆期间，在新世纪家电大卖场消费满500元以上（单票最多限5张），可凭电脑小票可参加抽奖活动。

一等奖10名，超薄等离子彩电一台；

二等奖20名，全自动洗衣机一台；

三等奖50名，格兰仕微波炉一台；

四等奖150名，饮水机一台；

五等奖500名，食用油一桶；

参与奖若干，百分百中奖，百分百好运！

一字千金――悬赏“缉拿”好创意。

如果您对我们商场广告宣传语有任何的好点子、好建议，请把它写下来交至一楼总服务台，参与者均可获赠精美礼品一份；最佳创意，给予500元（店庆券）的奖励，并于《新世纪人》报刊张榜公布。

辉煌十二载诚信到永远――《感谢一路相伴/诚信意见征集》。

在旧的一年将逝去、新的一年将来临际，听听顾客的意见，是十分有必要的，有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思，也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时，此举也会让顾客感受到新世纪的真诚。

选择店庆期间，老总或卢总亲自坐堂，人民商场王店长坐堂，倾听顾客的意见和建议，凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物（价值5-20元，如台历、小型工艺品或印有“新世纪”的实用商品等），而那些提出了好建议的顾客，可以通过事后筛选，给予1000元的'奖励，并予次日张榜公布。()如果感觉建议特别好，也可以当场拍板给予1000元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客，商场还可以聘为兼职监督员。

操作说明：

a.地点可以选择在商场一楼大厅或服务台一侧，准备好建议单（上面标有建议内容、建议人、联系地址或电话等选项），同时准备好笔、椅子、桌子等。

b.具体奖励金额也可以视自身实力而定，不过当然是金额越高，吸引力也越大。

c.选择商场老总坐堂值班，是体现商场的诚恳，可以是老总和副总轮流值班。

精彩现场文艺秀/将欢乐进行彻底。

新世纪店庆12周年，在这一个特别的日子，让我们一起感受一种心情，体验一种意境，分享一种快乐，为你精心打造，为你倾心奉献，新世纪精彩现场文艺秀/将欢乐进行到底，期待你的参与！

争取得到供应商的支持，找名人演出，名人互动效应。

四、宣传与装饰：

媒体宣传：莒县电视台1分钟画面广告连续7天，时间：09年12月23日---1月1日，气象局版面广告，电视台飞字广告。

店外宣传：刀旗100面：各店道路两侧插彩旗50面，增强气氛延伸。（12周年店庆）。

两店店门前各摆放充气拱门一个，增强店庆氛围。

元旦门口大灯笼（新世纪圆门4个，人民商场西门4个，南门4个）。

店内宣传：两店主题横幅各1条，活动内容kt板15块（富春店9块，国贸店6块），总台播音宣传，15分钟1次。

dm海报宣传：邮报20000份，齐鲁金页投递10000份（城区、乡镇），每店内投放5000份。

店庆吊旗：500张两店更换。

两店门前广场拉彩旗，进行气氛营造。

两店制作模型生日蛋糕各一个，使用泡沫制作模板，蛋糕房负责外装饰，卖场多以彩球气球进行装饰，突出喜庆气氛。

装饰气球制作。

店庆笑脸徽章制作店庆全员戴或只总台及收银员在活动期间佩戴“笑脸”店庆徽章，以活跃气氛。

店庆模型蛋糕制作。

超市促销牌：特价热卖20个、店庆热卖20个、店庆推荐20个、店庆喽20个，共计80个，每店40个超市专用（马凤娟）。

文档为doc格式。

餐厅周年庆活动方案篇十二

一、活动背景：

近年来，主城东部已经成为新的人气、财气聚集区，除了传统商业外,一批新的商业机构迅速崛起，聚集了房产、百货、超市、家电连锁、餐饮等诸多业态的巨大消费市场。目前已然形成三大成熟商圈，中心商圈、东部商圈和西部商圈的三大商业旺地呈现三足鼎立之势。东区区委区政府、报业传媒集团着眼于商业发展全局，倾情奉献、全力打造“购在东区，购物狂欢节”。

二、活动主旨：

1、打造“东区”商贸大区、消费强区概念;。

2、打造具有地域特色和时尚特色的品牌购物节;。

3、提前引爆“圣诞”消费，拉长节庆消费链。

三、主题：

本次活动从11月1日至12月8日，将营造两大高潮(四个周末和圣诞节)。

第一阶段(11月1日-12月日)主题词：东部商圈：熟透的葡萄!着重解读在东区区委区政府的扶持下，东部商业形态的成熟;东部特有的地域和文化氛围，现有商业的分布;提前享受圣诞“价”，加盟商家整体亮相。

第三阶段(至12月3日-8日)主题词：突出圣诞主题，个参与商家推出圣诞夜宴专场。

四、活动时间：

11月1日—12月8日。

五、模式：

政府搭台，商家唱戏，传媒推动，市场运作。

六、参与商家：

七、主办单位：东区区委、区政府报业传媒集团。

媒体支持：日报、晚报、晨报网络支持：网。

冠名单位：选定。

协办单位：待定。

八、活动内容：

本次活动分为东部欢乐购、寻宝特惠地图“逛东区、集图章、中大奖”活动等诸项内容：

(一)东区欢乐购。

“东区欢乐购”商家联合大促销。各大型商场、百货店、品牌专卖店、专业店、超市等商家推出打折促销、赠品促销、有奖促销、满意促销等多种形式，形成“东区欢乐购”商家联合大促销活动。晚报、晨报每周四在商业特刊推出“寻宝”特惠地图，推介参与商家的特惠信息。

(二)金秋添实惠——现金抵用券发放分别在3个时间段的日报、彭城晚报版面上印发合作商场、超市、现金抵用券(11月4日、11月18日、12月2日)，每次刊登规格为彩色1/2版。商业专刊每周均有相应配合。抵用券可根据商场特点推出不同的面值，消费者凭此券享受相应金额的优惠。

(七)“逛东区、集图章、中大奖”趣味活动活动期间，日报、晚报将制作一个集图章专版，进一步聚拢人气，引爆消费。

集图章版面分成20个左右的方格，该方格内内容可由商家提供购物小知识等。在同一版面上，还将制作一个印章商家所在地的指示地图，将参与活动的商家位置详细标注出来，方便市民查找。报社将统一制作印章并发放到商家，市民在该商家消费或参观后可由商家在其携带报纸的对应方格上盖章。市民集满8枚以上图章，即可将报纸寄送报社参与抽奖。“集图章”专版将分别在11月11日和12月2日日的日报、晚报刊登，于“圣诞”之后抽奖、公布大奖。

餐厅周年庆活动方案篇十三

2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；

4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；

6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；

7、此券不找零不兑现；

8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；

9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用；

10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；

4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日。

5、使用范围：

50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）。

30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）。

20元店面（解放店、黄石店、随州店）。

9元店面（宝丰店）。

使用数量：每房限用一张；

2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；

3、客户信息不全不参与抽奖。

餐厅周年庆活动方案篇十四

一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

1、当地的饮食惯爱好：了解西昌人对菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采购。了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

2、就餐人员的就餐形式：了解当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态。

3、就餐环境的布置：人们对就餐环境的需求很多，特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

盈利，扩大经营。

顾客至上。

临过道位置使用落地玻璃，达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约，用明亮的店面来吸收顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色，营业时播放淡淡的音乐，给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围，塑造平静环境，达到休闲效果。采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜摆放在明处包间卡座设置网线，供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸收客人前来消耗，不要说整体，那怕就是在每个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

餐厅风格：温馨，休闲，优雅、门面装潢要体现餐厅特点餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线；餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列；餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净。

餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相顺应。服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。桌布、餐巾的协调性。

经营场所的场地布局，在布局时务需要考虑下述工作的内容：

1、厨房的设备配置与餐位的.配比；

2、厨房菜系与楼面服务的配合工作；

3、餐具选择、摆台与各类灯光的配合；

4、客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置；

5、海鲜池与水台的挑选及污物处理的设置；

6、卫生防疫设施，设备的配置；

7、水、电、照明的引入及控制。

没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。员工统一着装，显得干净卫生，让顾客放心就餐。顾客有什么需求服务员必须一喊即到，顾客进店马上奉送一杯免费热茶。

餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。如何使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人第一要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

1、每位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；

2、具体申明各部门人员之间的从属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；

3、制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；

4、明文规定每岗位的工资支出情况及相应的激励机制；

5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接效劳客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客效劳的人。为“内部顾客”效劳的工作做好了，才能做好外部顾客效劳的工作。

6、要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，第一是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。第二是要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。

餐饮业的经营一般有以下七个方面指标，即：经营营业支出，经营直接本钱，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是不是有益可图，xxx是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否胜利的重要关键。因而在制订经营运作计划时应考虑如下因素：

1、营业支出方面：食品、酒水、香烟、物品；

3、人力费用方面：工资、劳保福利、培训费用、食费用、制服费用等；

4、能源费用方面：水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用；

5、设备维护方面：各类设备的大修、检测、常规维护等。在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手具体资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实践的营业支出指标、本钱费用指标、利润指标、等各种经营指标。

饭店创新要遵照顾客的要求去进行，充裕征求顾客的看法，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进看法，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的效劳和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特征，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。

因为餐饮经营业务环节多，随意性强，手工操作比重大，所以管理的难度也大，管理保证经营，经营促进管理。要达到这一效果，必须注意以下几点：

保证效劳质量和菜点质量是每个管理者工作的中心，效劳质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文明，只有充裕调动员工主动参与管理，增强凝聚力，才会达到“好的管理”境界。

对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的工作。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得若何才能提高员工的素质以及若何增强员工的凝聚力。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1、人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2、经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；

3、财政本钱方面：包括采购制度、本钱控制举措、资产管理制度；根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。

1、开业前：外墙、通道、电梯、xxx的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

2、开业前10天，印制传单到西昌各人流量大的地区发放。发单员可请学生，30—50元/天。

1、赠品或赠券：餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还能根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

2、厨房可根据季节每周或每月推出一些特征菜肴或特价菜肴以此吸收或刺激顾客的消耗。

3、建立和收集客源人事档案：比方客人生日及联系方式，在客人生日的时候提前发送短信祝愿及餐厅优惠信息，届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。

4、员工就餐问题：可以经过成本计算后给他们一定优惠，比如：如果一位员工每月至少在本店消费300元，利润为150元，则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销，建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

1、规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。

2、保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。