凤凰管家培训心得体会和方法 管家培训心得体会总结(5篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于凤凰管家培训心得体会和方法一

凤凰古城内，有一条江水穿城而过，名为沱江，它是凤凰人的母亲河，大部分景色都聚集在沱江的两岸，许多苗家的特有建筑——吊脚楼，就坐落在沱江上游。吊脚楼，下层占地很不规则，一端以河岸为支撑点，另一端则是在河的水面，高高悬柱立于水中或河坎边的岩缝之中作为支撑，充满着苗寨的特有风味。

早晨与夜晚是凤凰古城景色最美的时候。清晨，一缕缕炊烟伴着金色的阳光从山脚下慢慢升起，在这个美丽的小城，充满着大自然的灵气与清新，空气纯净而无杂质。偶尔有一叶扁舟从江边缓缓驶出，还能聆听到苗家妹子演唱原汁原味的苗寨山歌。沱江的另一边时不时传来苗族人拍打衣服的棒子声，一朵朵浪花随着声音被激起，一阵阵笑声随波荡漾，流向远方……

我们来到了江边散步，幽静古朴的凤凰古城顿时热闹起来，水上人家都是手工艺作坊。里面有闻名的姜糖，各式各样的银器、项链、手镯、手链等。江边的小摊上有各种形状的河灯，大家叫它孔明灯，里面装着一盏盏小蜡烛，还可以买上几盏许愿灯，点燃蜡烛，然后放入水中，漆黑的夜空下，一盏盏许愿灯，带着人们的美好愿望，慢慢漂向远方。孔明灯有荷花形、小船形、牡丹花形……，我选了牡丹花形的，小船形的孔明灯，点燃蜡烛后，我把精心选择的孔明灯放入江水中，我的期盼也飘向了远方。

凤凰古城的景色美不胜收，空气清纯，它与大城市的喧闹、污染、热浪有着天壤之别，是一个天然的休身养性的“大氧吧”。

沱江上还有两条小桥，一条是木头做的，一条是用一个个石墩做的。我兴奋的在两条桥上来回的走，但是，我还是有点害怕。妈妈说：“不用怕，水那么浅，掉下去也有救嘛!”听了妈妈的话，我就放心多了。

不知不觉到了中午，我们也有些累了。就到导游安排我们吃饭的地方休息了，可是不到一会导游进来说;大家吃好饭后跟我们一起到流纱瀑布去流纱瀑布什么是流纱瀑布我好奇的说爸爸说流纱瀑布是这里的着名的一个景点高达216米，是中国最高的瀑布，哇我真想去看看啊吃好饭后我和爸爸妈妈还有一些同伴们一起出发了。

我们且行且停，终于在一个拐弯处，远远的看到瀑布了。大部分时候，瀑布从绝壁之上腾空而下，极高的落差，流水到了下面就散落成流沙状。游人可以沿着两边山路，从瀑布下走过，淡淡的水若雾似纱般纷纷扬扬飘下来，感觉如进入水帘洞一般，有丝丝细雨，浸入心脾。如细沙般的水珠随着风，吹在脸上，手上，草丛间，石头上，奔到底，便汇成了瀑布下那湛蓝的湖。

从正面仰望瀑布，好像瀑布是从云端飞流直下，可谓“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”沿潭畔走至瀑布里去，象是猴王钻进了水帘洞。从瀑布背后观瀑布，只看见瀑布是从一个半园形的“月亮岩”上飞泻下来的。瀑布在飘、舞、进、退，如浪、如波、如纱、如练。由于峡谷变幻莫测。当阳光照射时，瀑布上帘便生出七彩长虹。彩虹随着水珠往下飘落。

正当我看的起劲时爸爸说我们该回去了。我只好跟着爸爸回去了，可是我多想在再这美丽的地方多呆一会啊。

我们一直在凤凰古城这幅油画里游玩了三天，在这三天里我去了好多好多地方;有沈从文故居熊希林故居。。。。。也了解了很多苗家文化。

我们在中午就离开了。我实在舍不得走，在离开这里之前，我给这个小城献上了一个美好的祝愿，希望这个美丽的地方永远美丽!

对于凤凰管家培训心得体会和方法二

各位游客，大家好!我是导游员，今天由我来给大家导游。在游览整个凤凰山的过程中，你们会有很多问题要问我，同样我也会有很多问题问大家!如果您答得非常好，并且知道的东西比我还多，您将获得一份意想不到的礼物!(礼物嘛，暂时保密)

今天我们要旅游的是凤凰山(凤凰山名的来历有三种，请大家注意听一下有哪三种?)，凤凰山位于丹东市西北57千米，风城市5千米处。景区面积24平方千米，属于长白山余脉，最高峰海拔836.4米。早在清代，风凰山就被列为辽宁省四大名山之一(在辽宁四大名山中，它排在第几位?)，近年又被列入国家重点风景名胜区(4a级景区)。它以其雄伟险峻、泉洞清幽、花木奇异、四季景秀(请大家体会一下这十六个字的真实含义，他们是否贴切?)吸引了不少游客。景区内峡深谷幽，峰奇崖险，秀中有险，奇中有幽奥，历代文人墨客来此留下了数不尽的诗文墨迹(你能说出来有哪些名人的)和摩崖石刻(著名的摩崖石刻有哪些?)，使得凤凰山的文化底蕴(凤凰山的悠久历史有多少年?从何时开始?)也十分丰厚。

走在盘山路上，两边峰峰石石。高低参差，其千姿百态鬼斧神工。而此时最吸引人注意的恐怕莫过于山脚下的泉水了。水声淙淙，清脆悦耳，水质清澈，甘甜清冽， 山水相映，更衬托出凤凰山的媚人风光。

走在山路上，你一定全注意到路边或崖壁上的石刻吧!天高气清山高水长直上云青，振衣干仞(凤凰山的十景有哪几个?请你说出来?)字体无不刚劲有力，气势恢宏。与整座山的大气与磅礴浑然一体。

进山后，我们首选来到的是紫阳观，又称三观庙，因观中供奉三位神仙而得名，紫阳观(为何称之为紫阳观?)面向北方，中间正殿供奉着紫阳真人，两侧有众多小神守护，历年来，紫阳观一直香火兴盛笃信道教的善男信女穿流不息，梵音道乐不绝于耳，在每年的农历四月二十八庙会(庙会为何选在这个日子?)之际，更是人如潮涌，紫阳观栖身于奇山秀水之中，使大自然的造化与人工的雕琢更加融洽地合而为一，相映成趣。(游凤凰山有三条主要线路即大循环、中循环、小循环，，请说出三条线路都经过那些著名的景点?)

现在大家就要登比较险的山路了，几位身体不太好的朋友可以乘坐缆车上去等候我们。沿着山路前行(请大家数一数脚下的台阶有多少节?数到头的时候，你可以许个愿216阶108的两倍!108是个什么数字?大家猜一猜?)，就会来到导游图(从这里开始这里有两条上山路线)前，这里也是登山的十字路口，沿左边一条路走，将会路经八只手，转下来便是凤凰洞，从凤凰洞出来便是步步高等景点;沿右边这条路，将经过三教堂，两条路都将到达烽火台。

八只手又称斗母宫，临崖而建，风格古补凝重，凤凰山的古建筑始于南北朝时期，历代都进行过修整与重建，在保持原有风格的同时，又体现着历代工匠的智慧与技艺。

走出八只手，继续前行，不远处就是娘娘庙了，娘娘庙中供奉着送子娘娘、 眼光娘娘。送子娘娘身上爬满了顽皮的小孩子，让人一看便知这送子的含意。殿内泥塑雕刻都栩栩如生，维妙维肖。远处有一个大型网，从那里不时传来各种鸟的叫声请大家猜一下那是个什么地方有哪些名贵的鸟类?

从娘娘庙走出，右行几步，便是著名的风凰洞了，风凰洞是由天然形成的洞穴。洞中幽深奥秘，秀中有险峻，奇中有幽奥，走入洞中，但闻脚下流水淙淙，而伸手不见五指，让人只能在黑暗中摸索着小心翼翼的前行。在惊悚之余，又不能不慨叹自然之神奇。几经迂回之后乙眼前豁然开朗，这便是出了洞口了。俯身一望，才发现自己已经离入口百米，此时正在小山峰上呢。原来凤凰洞并不是平地上水平的洞穴，而我们则一直在洞中登山呢，爬上了百米高的山峰而自己竟浑然不觉，让人不能不称奇。凤凰洞吸引人的另外一原因，是传说中这里曾是凤凰巢空。到风凰的寓所里走一遭沾染些风凰的灵气，也是游人的美好愿望。(凤凰洞前有售票的每位10元;凤凰洞的传说是什么来历?里面的壁画主要表现的是什么内容?)

从三教堂(为什么叫三教堂?供奉的是哪三尊神像?)这一边的路走，同样是险象环生，三教堂是人工雕琢与天然形成融合而成的景观，它的底部是凿在石壁上的神龛，里面供奉着石刻的神仙，三教堂是由两块巨石互相支撑搭建而成的，两块巨石与水平面大概有七八十度的倾斜角，几乎垂直的。是而两块岩之间的缝隙非常狭窄，刚好容得下一个人俯身爬过，幸好现在岩石上装有铁环，可以帮助游人安全地渡过险关。

从风凰洞与三教堂两侧的路都可以到达烽火台，从这里开始，便是游凤凰山的必经之路了。烽火台是风凰山的主要山峰之一，也是古代边缰防卫的瞭望台，从这里向下望去，风城市全景尽收眼底。高楼、田园与河流的分布错落有致。而作为现代化标志之一的沈丹公路则沿着山脚蜿蜓而过，各色汽车在公路上疾驰，如一条彩带装点着这美丽的城市。

站在烽火台上，向西南方向望去，远远的能望见一块巨石，斜卧在小山丘上，犹如一只蟾蜍在仰望着月宫，这便是著名的金蟾望月，据说这本是一只蟾蜍，因常年住在山中，沾染了山的灵气便成了精，偶然一次会望见了月中嫦娥的容貌，从此便难以忘怀，日夜伏在山丘上等待月亮的出现，日子久了，便成了一块巨石，而仰慕之情从未改变，这一望便是几千年，一直到今天。

再往前走，便是将军峰、兔耳峰、仙人台等山峰(凤凰山共有多少座山峰?)了，各山峰遥相呼应，展现出各自不同的特色，共同装点着秀丽的景色。山中道路多崎岖坎坷。上山路几乎都是垂直的，而下山路又陡峭限险，有的两峰之间有两米多宽的距离，而仅仅搭了两块窄窄的钢板，好象是山中的独木桥。从一个山峰到另一个山峰真是不容易，可也让人体会到了风凰山的奇、秀、险、美(奇在何处具体景点;秀在何处那些景点;险在何处哪个景点;美在何处哪个景点)，让人乐在其中。山间树木苍翠，到处都有高大的参天古木(最有名的古树有哪几棵?)。苍松翠柏挺拔高洁，弱柳扶风分外妖娆，而山中的野花更是遍地盛开。鸟儿在枝头欢快地歌唱小松鼠(您看松鼠是时，请不要打扰它们，它们很害羞，奔跑速度很快，稍有不慎，您就有可能被它骗到山谷中)偶尔会蹦到游人眼前，可转眼又无踪影。花草树木、飞禽走兽使得风凰山充满了勃勃生机，为我们的旅游增添了无限情趣。

远远的，我们就可以望见前方突兀的山石了，如果裸露的脊背呈现在我们的眼前。在日光的照射下，平滑的岩石折射出刺眼的光芒，这便是险中之险的老牛背了。牛背上几乎无路可走，唯有崖壁旁有被凿开的小石窝，在几乎直立的山崖上，两侧是扶梯，您要是往两侧看的话，保准能吓出一身冷汗两侧都是陡峭的山崖。

前方不远处就是箭眼峰了，它是凤凰山最负盛名的山峰，也是公认的第二高峰(第一高峰为攒云峰-因何得名?)，箭眼峰是由几块巨石天然搭砌而成，中间是一个大洞(高约四米、宽约五米)。传说中，唐将薛仁贵(关于薛仁贵的故事还有哪些、他是谁的梦中小将?)在东征时，从距此30里的发箭岭(凤凰山东北的定军山)上射箭，一箭洞穿而箭眼得名，站在箭眼峰上回头望去，只见峰峦起伏，层峦叠嶂，颇有一览众山小的意味。

越过神马峰(凤凰山的第三高峰)，峰上有一马蹄印，大如园桌。相传为薛仁贵骑的白龙马所踏马踏窝。在神马峰的前面便是天涯海角了，与前面的奇与险相比，天涯海角显露更多的是山的博大与伟岸、平坦而宽阔的峰顶散布着几块岩石，空空旷旷而让人心不由畅然、慨叹生活的重担与生存的艰辛。

从天崖海角走下来，便是下山之路了，而我们这一天的旅程便已接近尾声，而唯一未游览的景点就是前方的石壁鹤影(他有何典故?)，远远的就能望见一只巨大的仙鹤振翅于石壁之上，欲飞向天空，鹤头，鹤翅，乃至鹤足都栩栩如生，活灵活现，让人不敢相信这只是大自然的鬼斧神工，其逼真生动连能工巧匠都自叹不如。

凤凰山，秀丽而险峻，空灵而妖娆。一峰一洞，一草一木，无不显示出它的动人之处，不能不让人惊叹自然之神奇伟大。由于时间的关系，今天的导游到此为止。(请大家想一想凤凰山有哪些名峰?名洞?名草?名木?)

请大家比较一下，我和山里的其他导游员相比怎么样?他们的水平很高，你也可以和他们切磋技艺，或者询问那些山里人，他们可是凤凰山通啊!欢迎你们有机会在来!

对于凤凰管家培训心得体会和方法三

凤凰于飞，翙翙其羽，凤凰涅盘，浴火重生，凤凰不仅仅是翱翔于天空的吉祥神鸟。也是中华民族的精神图腾。更是人们渴望美好的圣洁期盼!

“ 为了您，这座古城已经等了千年! ”为了千年等一回，我们将要去凤凰，寻找那活了千年的生命，和死去千年的标本。凤凰地处湘西这个边陲小镇。始建于明朝嘉靖年间。自古以来就是一个兵城，也是一个商城。走进凤凰，每一扇窗户上都有一扇顾盼流芳的眼睛，每一块石板上都有情侣的倩影。每一条小河边都有苗家姑娘洗衣棒锤在石板上带着节奏的混响，还有那婉转悠扬的歌声。

说到凤凰，我不能不说苗族。苗族可以说是中国迁徙最频繁的民族，无数次的迁徙留下了一部悲壮而又苦难的历史。虽然是第一个发明水稻种植技术的民族，但是聪明的苗族人也没能改变战败迁徙的命运。他们用生命和鲜血谱写了历史，用智慧和坚韧传承了文明。逐鹿之战估计大家都听说过，这就是讲的皇帝无数次被苗族打败以后联络了炎帝反败为胜，打败苗族，逼着我们的领袖蚩尤带着我们迁徙到这大山深处，万山丛中。为了生存，我们采集野果野草，像蒿草粑粑，到现在还是我们餐桌上的食物。为了顺应自然，在这潮湿的大山深处繁衍生息。我们吃生姜驱寒，所以姜糖成了我们的喜糖。为了战胜自然，我们彰显力量，在每一年的锥牛节上，男人杀死最厉害的公牛。女人们敲下牛角做成梳子别在自己的头上。向世人炫耀男人的战利品。为了填饱肚子，我们尝遍野果，把银子做成了餐具。来甄别哪些东西有毒。

大家知道我们苗族人的身份证最早是用什么材质做的吗?你们看过血色湘西吗?我告诉你们：不是纸做的，更不是塑料做的。而是银子做的。自古以来，苗族人就是最骁勇善战的民族，虽然跟朝廷的战争无休无止。但是每一次面对国家尊严和民族大义的时候，苗族人都冲锋陷阵、血染疆场。远的不说，湘军中最能打硬仗的就是竿子军，竿子就是指湘西的土家族和苗族人。所以凤凰以前称为镇竿镇。再就是日本人占领长沙、常德的时候，又是湘西的竿子军用 和血肉之躯筑起了一道钢铁长城，保卫了家园，捍卫了湘西这块弹丸之地。每一次战争的胜利都是鲜血染红的战场。湘西人对于故土，有着一般人无法理解的眷恋。就如沈从文的碑文：一个战士要不战死沙场，要不回到故乡。客死他乡的英雄们无法尸体还乡，无法魂归故里。有的甚至都认不出模样。他们甚至是带不回只言片语的遗言。活着回来的人无法面对老人期盼的眼睛，无法面对妻子望眼欲穿的守望，更无法给孩子们一个合理的解释。他们只能摘下那只象征着他们身份的耳环。一包包的耳环就是一个个鲜活的生命啊。亲人们接过自己家的耳环，供奉在祖宗的牌位上。告诉他们的后人，他们的祖宗不是孬种。

大家知道我们为什么要戴吉祥鼓吗?难道仅仅就是吉祥如意吗?不，任何东西的存在一定有它的原因。最早苗族人为了生存，为了驱逐野兽发明了鼓。好不容易在这蛮夷之地生存下来。战争却不期而至。让我们一次又一次的迁徙。从黄河流域到洞庭湖之滨，再到这边陲之地。无数次的颠沛流离，无数次的人走家随。鼓声成了战争的号角，当鼓声响起的时候，即使有再多的不舍。我们也不能停止迁徙的脚步。鼓声也意味着一个人都不能拉下。于是苗族人习惯了把所有的东西都铸成银器戴在自己的身上，随时准备迁徙。

大家知道我们的阿哥为什么要给阿妹送鱼纹的镯子吗?这不仅仅是检验女人的身体是否健康，是否能顺利传宗接代，更是一份家族的重托，一个民族的承诺。他是要告诉自己心爱的女人。总有一天，我会带着你，带着我们的孩子打回黄河流域，回到那有鱼有米的地方去的。

直到今天，当我们再一次面对商场昂贵的饮水机、洗衣机而百思不得其解的时候。销售员只是告诉我们，那是因为它们都是带银离子杀毒的。直到这个时候，我们才知道老祖宗的智慧。今天科技的进步让我可以精准的测量出银子的成分和功能，知道它可以杀死650多种细菌。上个世纪九十年代，随着改革的春风，那些老祖宗用了一辈子的餐具被我们搁置一旁。那些巧夺天工的加工技术被机器的复制替代。曾经被苗族人追捧的拉丝首饰也一度无人问津。知道什么是拉丝技术吗?拉丝顾名思义就是把银子拉成丝，拉得很细很细，甚至是细过了头发丝。这么说吧，一克银子能拉到一米左右。然后做成精美的首饰。知道为什么有拉丝吗?苗族人用银子彰显个性，妆点美丽。而贫穷的苗族人如何用有限的银子做出更大更张扬的饰品，廉价的劳动力和智慧的工匠创造了拉丝技术，满足了苗族人对银饰的喜好，

今天，我们再一次欣赏到拉丝，看到拉丝工艺这真是我们的幸运，也是苗族人的荣幸。为什么这么说呢?文化的传承不仅仅是民族的追捧，更要政府的支持，还要与市场接轨，跟利益挂钩。否则就成了市场经济的炮灰。就如山西的那些百年木屋，甚至是很多具有厚重历史文明的地标古建筑都由于政府维修基金的不到位而一座座破坏、拆除、坍塌。苗族的银器锻造技术也曾经被机器替代。20xx年，凤凰对外开放以后。很多人看到了商机，政府也大力支持，招商引资。挖掘出苗族的文化瑰宝：比如银器锻造技术、蜡染技术、苗绣等等。其中银子的锻造技术列入了世界非物质文化遗产名录。从此，凤凰的经济得到了飞速的发展。那些具有精湛技术的工匠们再一次重出江湖。有的甚至是冠上了世界非物质文化遗产传承人的名号。无数的银器店如雨后春笋般冒出来。良莠不齐、鱼龙混杂。

在外人看来，湘西贫穷、落后、出土匪。湘西人野蛮、粗鲁。那是因为您不了解湘西，不了湘西人。湘西的女人热情奔放、敢爱敢恨。湘西的男人豪放粗狂、淳朴善良。在这里孕育了著名的乡土文学之父沈从文、鬼才画家黄永玉、内阁总理熊希龄。沈从文的《边城》、《长河》可谓是家喻户晓。尤其是边城：一条清冽的小河，一个美丽的姑娘，几首动人的山歌，两个痴心的小伙，一只老黄狗，一个老爷爷。勾画了一副几乎完美的图画。读着他的书，字里行间几乎都能闻到泥土的芬芳。沈从文和张兆和的爱情故事也成为一段佳话广为流传。为了得到张兆和的欢心，沈从文写了上百封情书。只是当时的张兆和十分不领情的把情书扔到了胡适校长的桌上。胡适校长微笑着说：我看沈老师是顽固的爱着你哟。张兆和说：可是我顽固的不爱他啊。沈从文并不气馁。并且更加积极热烈的追求。终于抱得美人归。凤凰人就是这样：纯粹，执着，坚持到底。

在凤凰旅游业迅速发展的过程中。有一个苗族小伙子“阿牛”也跟沈老一样执着。他最早把苗族人家家户户都爱吃的一道菜：血粑鸭用真空包装，让游客带到了世界各地。并且带动了当地的老百姓脱贫致富。阿牛在质量上严格把关。绝对不做市面上的速成鸭子。他的原材料通通来源于本地的小麻鸭，一年才能长到两三斤。而且严格标明鸭肉和血粑的比例。凭着他的诚信和坚持赚得了人生的第一桶金。随着凤凰旅游业的发展，各地商人纷至沓来。在凤凰的大街小巷开满了银器店。工业用银和现代化的机器加工充斥着整个本地市场。打着世界非物质文化遗产的牌子到处倾销，偷换概念。作为一个地地道道的苗族人。阿牛心里十分不爽。于是他变卖祖业，筹集资金，深入苗寨，找到当年千锤百炼打造银器的能工巧匠。在凤凰古城门面最贵的地方开了凤凰最大的一家银器店，这是凤凰第一家手工银器店，所以起名《凤凰一号》。开店初期，无数人说他傻，说他笨，人家都用工业银，机器加工。你一个人做手工，做足银，成本高出几倍，如何能赚钱，怎么卖得出去。阿牛对其充耳不闻，他就觉得，他是苗族人，他有义务和责任传承苗族的文化，并且发扬光大，人家越是看不懂，他倒越是觉得商机无限。凭着他的独到的眼光和不懈的坚持，《凤凰一号》又一次取得了巨大的成功。拥有了一定经济基础的阿牛又有了新的想法。于是他潜心打造凤凰的金字招牌，用心做每一个产品。最后在离凤凰古城五公里的地方购地二十亩。打造了整个湘西最大的聚产、购、餐一体的镇竿阿牛有限公司。让游客在镇竿阿牛可以吃到绝对纯天然无污染的绿色食品。还能买到凤凰所有的特产。他的宗旨就是环保、绿色、天然、健康。

阿牛做事及其认真执着。比如一个大街小巷都有的蒿草粑，阿牛竟然请了我们湘西吉首大学和湖南大学的几个生物系教授研究它的配方。做出来的粑粑真的是秒杀了湘西所有的蒿草粑粑。那种如qq糖一样的弹劲，还有完全看不到蒿草纤维的糯性。我们只能看到绿油油的粑粑。咬一口真的具有连舌头都吞进去的冲动。

一路走来，风雨兼程，阿牛从最初的一个小小门面。到今天凤凰古城里面的五个金字招牌：《凤凰一号银器店》、《凤凰一号牛角梳》、《镇竿阿牛姜糖》、《镇竿阿牛蒿草粑粑》、《镇竿阿牛血粑鸭专卖店》和城外的《镇竿阿牛有限公司》。让世界各地的客人都买到了具有凤凰记忆的产品。而他自己却回到了梦开始的地方。为了回报养育自己的山山水水和帮助过自己的父老乡亲。除了带动当地经济的发展，与当地老百姓签订无公害蔬菜、蒿草、生姜供销合同。镇竿阿牛公司还拿出了专款用以扶贫助学。

一个大山深处的苗家汉子，用他满腔的的热情执着地做了一件事，就是让湘西的美食和苗族的服饰文化走出湘西，走向世界。让每一个来到湘西的人都能感受到湘西人的热情和真诚。而他，也是我们湘西人的骄傲，因为从他的身上，看到的就是典型的湘西精神：热情、豪爽、执着、敢作敢为、敢爱敢恨。来自远方的您，希望您能接受我们湘西人的个性，喜欢我们民族的美食，喜欢湘西闪亮的饰品。真诚的邀请您能走进凤凰，来镇竿阿牛公司做客!

对于凤凰管家培训心得体会和方法四

各位游客，大家好！我是导游员小花，今天由我来给大家导游。在游览整个凤凰山的过程中，你们会有很多问题要问我，同样我也会有很多问题问大家！如果您答得非常好，并且知道的东西比我还多，您将获得一份意想不到的礼物！（礼物嘛，暂时保密）

今天我们要旅游的是凤凰山（凤凰山名的来历有三种，请大家注意听一下有哪三种？）凤凰山位于丹东市西北57千米，风城市5千米处。景区面积24平方千米，属于长白山余脉，最高峰海拔836.4米。早在清代，风凰山就被列为辽宁省四大名山之一（在辽宁四大名山中，它排在第几位？）近年又被列入国家重点风景名胜区（4a级景区）。它以其“雄伟险峻、泉洞清幽、花木奇异、四季景秀”（请大家体会一下这十六个字的真实含义，他们是否贴切？）吸引了不少游客。景区内峡深谷幽，峰奇崖险，秀中有险，奇中有幽奥，历代文人墨客来此留下了数不尽的诗文墨迹（你能说出来有哪些名人的——）和摩崖石刻（著名的摩崖石刻有哪些？）使得凤凰山的文化底蕴（凤凰山的悠久历史有多少年？从何时开始？）也十分丰厚。

走在盘山路上，两边峰峰石石。高低参差，其千姿百态鬼斧神工。而此时最吸引人注意的恐怕莫过于山脚下的泉水了。水声淙淙，清脆悦耳，水质清澈，甘甜清冽，山水相映，更衬托出凤凰山的媚人风光。

走在山路上，你一定全注意到路边或崖壁上的石刻吧！“天高气清”“山高水长”“直上云青”，“振衣干仞”（凤凰山的十景有哪几个？请你说出来？）……字体无不刚劲有力，气势恢宏。与整座山的大气与磅礴浑然一体。

进山后，我们首选来到的是紫阳观，又称三观庙，因观中供奉三位神仙而得名，紫阳观（为何称之为紫阳观？）面向北方，中间正殿供奉着紫阳真人，两侧有众多小神守护，历年来，紫阳观一直香火兴盛笃信道教的善男信女穿流不息，梵音道乐不绝于耳，在每年的农历四月二十八庙会（庙会为何选在这个日子？）之际，更是人如潮涌，紫阳观栖身于奇山秀水之中，使大自然的造化与人工的雕琢更加融洽地合而为一，相映成趣。（游凤凰山有三条主要线路——即大循环、中循环、小循环，，请说出三条线路都经过那些著名的景点？）

现在大家就要登比较险的山路了，几位身体不太好的朋友可以乘坐缆车上去等候我们。沿着山路前行（请大家数一数脚下的台阶有多少节？数到头的时候，你可以许个愿——216阶——108的两倍！108是个什么数字？大家猜一猜？），就会来到导游图（从这里开始这里有两条上山路线）前，这里也是登山的十字路口，沿左边一条路走，将会路经八只手，转下来便是凤凰洞，从凤凰洞出来便是步步高等景点；沿右边这条路。将经过三教堂，两条路都将到达烽火台。

八只手又称斗母宫，临崖而建，风格古补凝重，凤凰山的古建筑始于南北朝时期，历代都进行过修整与重建，在保持原有风格的同时，又体现着历代工匠的智慧与技艺。

走出八只手，继续前行，不远处就是娘娘庙了，娘娘庙中供奉着送子娘娘、眼光娘娘。送子娘娘身上爬满了顽皮的小孩子，让人一看便知这“送子”的含意。殿内泥塑雕刻都栩栩如生，维妙维肖。远处有一个大型网，从那里不时传来各种鸟的叫声——请大家猜一下那是个什么地方——有哪些名贵的鸟类？

从娘娘庙走出，右行几步，便是著名的风凰洞了，风凰洞是由天然形成的洞穴。洞中幽深奥秘，秀中有险峻，奇中有幽奥，走入洞中，但闻脚下流水淙淙，而伸手不见五指，让人只能在黑暗中摸索着小心翼翼的前行。在惊悚之余，又不能不慨叹自然之神奇。几经迂回之后乙眼前豁然开朗，这便是出了洞口了。俯身一望，才发现自己已经离入口百米，此时正在小山峰上呢。原来凤凰洞并不是平地上水平的洞穴，而我们则一直在洞中登山呢，爬上了百米高的山峰而自己竟浑然不觉，让人不能不称奇。凤凰洞吸引人的另外一原因，是传说中这里曾是凤凰巢空。到风凰的寓所里走一遭沾染些风凰的灵气，也是游人的美好愿望。（凤凰洞前有售票的——每位10元；凤凰洞的传说是什么——来历？里面的壁画主要表现的是什么内容？）

从三教堂（为什么叫三教堂？供奉的是哪三尊神像？）这一边的路走，同样是险象环生，三教堂是人工雕琢与天然形成融合而成的景观，它的底部是凿在石壁上的神龛，里面供奉着石刻的神仙，三教堂是由两块巨石互相支撑搭建而成的，两块巨石与水平面大概有七八十度的倾斜角，几乎垂直的。是而两块岩之间的缝隙非常狭窄，刚好容得下一个人俯身爬过，幸好现在岩石上装有铁环，可以帮助游人安全地渡过险关。

从风凰洞与三教堂两侧的路都可以到达烽火台。从这里开始，便是游凤凰山的必经之路了。烽火台是风凰山的主要山峰之一，也是古代边缰防卫的瞭望台，从这里向下望去，风城市全景尽收眼底。高楼、田园与河流的分布错落有致。而作为现代化标志之一的沈丹公路则沿着山脚蜿蜓而过，各色汽车在公路上疾驰，如一条彩带装点着这美丽的城市。

站在烽火台上，向西南方向望去，远远的能望见一块巨石。斜卧在小山丘上，犹如一只蟾蜍在仰望着月宫，这便是著名的“金蟾望月”，据说这本是一只蟾蜍，因常年住在山中，沾染了山的灵气便成了精，偶然一次会望见了月中嫦娥的容貌，从此便难以忘怀，日夜伏在山丘上等待月亮的出现。日子久了，便成了一块巨石，而仰慕之情从未改变，这一望便是几千年，一直到今天。

再往前走，便是将军峰、兔耳峰、仙人台等山峰（凤凰山共有多少座山峰？）了，各山峰遥相呼应，展现出各自不同的特色，共同装点着秀丽的景色。山中道路多崎岖坎坷。上山路几乎都是垂直的，而下山路又陡峭限险，有的两峰之间有两米多宽的距离，而仅仅搭了两块窄窄的钢板，好象是山中的“独木桥”。从一个山峰到另一个山峰真是不容易，可也让人体会到了风凰山的奇、秀、险、美（奇在何处——具体景点；秀在何处——那些景点；险在何处——哪个景点；美在何处——哪个景点），让人乐在其中。山间树木苍翠，到处都有高大的参天古木（最有名的古树有哪几棵？）。=苍松翠柏挺拔高洁，弱柳扶风分外妖娆，而山中的野花更是遍地盛开。鸟儿在枝头欢快地歌唱小松鼠（您看松鼠是时，请不要打扰它们，它们很害羞，奔跑速度很快，稍有不慎，您就有可能被它骗到山谷中）偶尔会蹦到游人眼前，可转眼又无踪影。花草树木、飞禽走兽使得风凰山充满了勃勃生机，为我们的旅游增添了无限情趣。

远远的，我们就可以望见前方突兀的山石了，如果裸露的脊背呈现在我们的眼前。在日光的照射下，平滑的岩石折射出刺眼的光芒，这便是险中之险的“老牛背”了。“牛背”上几乎无路可走，唯有崖壁旁有被凿开的小石窝，在几乎直立的山崖上，两侧是扶梯，您要是往两侧看的话，保准能吓出一身冷汗——两侧都是陡峭的山崖。

前方不远处就是箭眼峰了，它是凤凰山最负盛名的山峰，也是公认的第二高峰（第一高峰为——攒云峰因何得名？），箭眼峰是由几块巨石天然搭砌而成，中间是一个大洞（高约四米、宽约五米）。传说中，唐将薛仁贵（关于薛仁贵的故事还有哪些、他是谁的梦中小将？）在东征时，从距此30里的发箭岭（凤凰山东北的定军山）上射箭，一箭洞穿而“箭眼”得名，站在箭眼峰上回头望去，只见峰峦起伏，层峦叠嶂，颇有“一览众山小”的意味。

越过神马峰（凤凰山的第三高峰），峰上有一马蹄印，大如园桌。相传为薛仁贵骑的白龙马所踏——马踏窝。在神马峰的前面便是“天涯海角”了，与前面的奇与险相比，天涯海角显露更多的是山的博大与伟岸、平坦而宽阔的峰顶散布着几块岩石，空空旷旷而让人心不由畅然、慨叹生活的重担与生存的艰辛。

从天崖海角走下来，便是下山之路了，而我们这一天的旅程便已接近尾声。而唯一未游览的景点就是前方的“石壁鹤影”（他有何典故？），远远的就能望见一只巨大的仙鹤振翅于石壁之上，欲飞向天空，鹤头，鹤翅，乃至鹤足都栩栩如生，活灵活现，让人不敢相信这只是大自然的鬼斧神工，其逼真生动连能工巧匠都自叹不如。

凤凰山，秀丽而险峻，空灵而妖娆。一峰一洞，一草一木，无不显示出它的动人之处，不能不让人惊叹自然之神奇伟大。由于时间的关系，今天的导游到此为止。（请大家想一想凤凰山有哪些名峰？名洞？名草？名木？）

请大家比较一下，我和山里的其他导游员相比怎么样？他们的水平很高，你也可以和他们切磋技艺，或者询问那些山里人，他们可是凤凰山通啊！欢迎你们有机会在来！

关于凤凰山的几个重要问题：

1、十景：石棚避暑、涧水飞涛、斗母生境、山云铺海、苍松伫立、怪石凌空、松径寻秋、天池在望、叠障流云、东地瀛州。

2、奇峰：攒云峰、箭眼峰、神马峰、老牛背、双龙背、百步紧、天下绝、烽火台、点将台、聚仙台、棋盘顶。

3、怪石：石壁鹤影、金蟾望月、金龟求凤、蚕娘望夫石、龟猴朝圣、观音座。

4、幽洞：凤凰洞、凤泪洞、一品洞天、将军洞、灵仙洞、蚕娘洞、响水洞。

5、清泉：观音圣源丹泉、八仙醉酒、摘星岩、瀑布飘逸。

6、花木：天女木兰、杜鹃坡、棒捶鸟、刺龙芽。

7、寺观：紫阳观、三官观、忠贤殿、慈仁殿、纯阳殿、碧霞宫、斗母宫、观音阁、三教堂、清虚宫、朝阳寺、药王庙。

对于凤凰管家培训心得体会和方法五

凤凰于飞，翙翙其羽，凤凰涅盘，浴火重生，凤凰不仅仅是翱翔于天空的吉祥神鸟。也是中华民族的精神图腾。更是人们渴望美好的圣洁期盼!

“ 为了您，这座古城已经等了千年!”为了千年等一回，我们将要去凤凰，寻找那活了千年的生命，和死去千年的标本。凤凰地处湘西这个边陲小镇。始建于明朝嘉靖年间。自古以来就是一个兵城，也是一个商城。走进凤凰，每一扇窗户上都有一扇顾盼流芳的眼睛，每一块石板上都有情侣的倩影。每一条小河边都有苗家姑娘洗衣棒锤在石板上带着节奏的混响，还有那婉转悠扬的歌声。

说到凤凰，我不能不说苗族。苗族可以说是中国迁徙最频繁的民族，无数次的迁徙留下了一部悲壮而又苦难的历史。虽然是第一个发明水稻种植技术的民族，但是聪明的苗族人也没能改变战败迁徙的命运。他们用生命和鲜血谱写了历史，用智慧和坚韧传承了文明。逐鹿之战估计大家都听说过，这就是讲的皇帝无数次被苗族打败以后联络了炎帝反败为胜，打败苗族，逼着我们的领袖蚩尤带着我们迁徙到这大山深处，万山丛中。为了生存，我们采集野果野草，像蒿草粑粑，到现在还是我们餐桌上的食物。为了顺应自然，在这潮湿的大山深处繁衍生息。我们吃生姜驱寒，所以姜糖成了我们的喜糖。为了战胜自然，我们彰显力量，在每一年的锥牛节上，男人杀死最厉害的公牛。女人们敲下牛角做成梳子别在自己的头上。向世人炫耀男人的战利品。为了填饱肚子，我们尝遍野果，把银子做成了餐具。来甄别哪些东西有毒。

大家知道我们苗族人的身份证最早是用什么材质做的吗?你们看过血色湘西吗?我告诉你们：不是纸做的，更不是塑料做的。而是银子做的。自古以来，苗族人就是最骁勇善战的民族，虽然跟朝廷的战争无休无止。但是每一次面对国家尊严和民族大义的时候，苗族人都冲锋陷阵、血染疆场。远的不说，湘军中最能打硬仗的就是竿子军，竿子就是指湘西的土家族和苗族人。所以凤凰以前称为镇竿镇。再就是日本人占领长沙、常德的时候，又是湘西的竿子军用和血肉之躯筑起了一道钢铁长城，保卫了家园，捍卫了湘西这块弹丸之地。每一次战争的胜利都是鲜血染红的战场。湘西人对于故土，有着一般人无法理解的眷恋。就如沈从文的碑文：一个战士要不战死沙场，要不回到故乡。客死他乡的英雄们无法尸体还乡，无法魂归故里。有的甚至都认不出模样。他们甚至是带不回只言片语的遗言。活着回来的人无法面对老人期盼的眼睛，无法面对妻子望眼欲穿的守望，更无法给孩子们一个合理的解释。他们只能摘下那只象征着他们身份的耳环。一包包的耳环就是一个个鲜活的生命啊。亲人们接过自己家的耳环，供奉在祖宗的牌位上。告诉他们的后人，他们的祖宗不是孬种。

大家知道我们为什么要戴吉祥鼓吗?难道仅仅就是吉祥如意吗?不，任何东西的存在一定有它的原因。最早苗族人为了生存，为了驱逐野兽发明了鼓。好不容易在这蛮夷之地生存下来。战争却不期而至。让我们一次又一次的迁徙。从黄河流域到洞庭湖之滨，再到这边陲之地。无数次的颠沛流离，无数次的人走家随。鼓声成了战争的号角，当鼓声响起的时候，即使有再多的不舍。我们也不能停止迁徙的脚步。鼓声也意味着一个人都不能拉下。于是苗族人习惯了把所有的东西都铸成银器戴在自己的身上，随时准备迁徙。

大家知道我们的阿哥为什么要给阿妹送鱼纹的镯子吗?这不仅仅是检验女人的身体是否健康，是否能顺利传宗接代，更是一份家族的重托，一个民族的承诺。他是要告诉自己心爱的女人。总有一天，我会带着你，带着我们的孩子打回黄河流域，回到那有鱼有米的地方去的。

直到今天，当我们再一次面对商场昂贵的饮水机、洗衣机而百思不得其解的时候。销售员只是告诉我们，那是因为它们都是带银离子杀毒的。直到这个时候，我们才知道老祖宗的智慧。今天科技的进步让我可以精准的测量出银子的成分和功能，知道它可以杀死650多种细菌。上个世纪九十年代，随着改革的春风，那些老祖宗用了一辈子的餐具被我们搁置一旁。那些巧夺天工的加工技术被机器的复制替代。曾经被苗族人追捧的拉丝首饰也一度无人问津。知道什么是拉丝技术吗?拉丝顾名思义就是把银子拉成丝，拉得很细很细，甚至是细过了头发丝。这么说吧，一克银子能拉到一米左右。然后做成精美的首饰。知道为什么有拉丝吗?苗族人用银子彰显个性，妆点美丽。而贫穷的苗族人如何用有限的银子做出更大更张扬的饰品，廉价的劳动力和智慧的工匠创造了拉丝技术，满足了苗族人对银饰的喜好，

今天，我们再一次欣赏到拉丝，看到拉丝工艺这真是我们的幸运，也是苗族人的荣幸。为什么这么说呢?文化的传承不仅仅是民族的追捧，更要政府的支持，还要与市场接轨，跟利益挂钩。否则就成了市场经济的炮灰。就如山西的那些百年木屋，甚至是很多具有厚重历史文明的地标古建筑都由于政府维修基金的不到位而一座座破坏、拆除、坍塌。苗族的银器锻造技术也曾经被机器替代。20_年，凤凰对外开放以后。很多人看到了商机，政府也大力支持，招商引资。挖掘出苗族的文化瑰宝：比如银器锻造技术、蜡染技术、苗绣等等。其中银子的锻造技术列入了世界非物质文化遗产名录。从此，凤凰的经济得到了飞速的发展。那些具有精湛技术的工匠们再一次重出江湖。有的甚至是冠上了世界非物质文化遗产传承人的名号。无数的银器店如雨后春笋般冒出来。良莠不齐、鱼龙混杂。

在外人看来，湘西贫穷、落后、出土匪。湘西人野蛮、粗鲁。那是因为您不了解湘西，不了湘西人。湘西的女人热情奔放、敢爱敢恨。湘西的男人豪放粗狂、淳朴善良。在这里孕育了著名的乡土文学之父沈从文、鬼才画家黄永玉、内阁总理熊希龄。沈从文的《边城》、《长河》可谓是家喻户晓。尤其是边城：一条清冽的小河，一个美丽的姑娘，几首动人的山歌，两个痴心的小伙，一只老黄狗，一个老爷爷。勾画了一副几乎完美的图画。读着他的书，字里行间几乎都能闻到泥土的芬芳。沈从文和张兆和的爱情故事也成为一段佳话广为流传。为了得到张兆和的欢心，沈从文写了上百封情书。只是当时的张兆和十分不领情的把情书扔到了胡适校长的桌上。胡适校长微笑着说：我看沈老师是顽固的爱着你哟。张兆和说：可是我顽固的不爱他啊。沈从文并不气馁。并且更加积极热烈的追求。终于抱得美人归。凤凰人就是这样：纯粹，执着，坚持到底。

在凤凰旅游业迅速发展的过程中。有一个苗族小伙子“阿牛”也跟沈老一样执着。他最早把苗族人家家户户都爱吃的一道菜：血粑鸭用真空包装，让游客带到了世界各地。并且带动了当地的老百姓脱贫致富。阿牛在质量上严格把关。绝对不做市面上的速成鸭子。他的原材料通通来源于本地的小麻鸭，一年才能长到两三斤。而且严格标明鸭肉和血粑的比例。凭着他的诚信和坚持赚得了人生的第一桶金。随着凤凰旅游业的发展，各地商人纷至沓来。在凤凰的大街小巷开满了银器店。工业用银和现代化的机器加工充斥着整个本地市场。打着世界非物质文化遗产的牌子到处倾销，偷换概念。作为一个地地道道的苗族人。阿牛心里十分不爽。于是他变卖祖业，筹集资金，深入苗寨，找到当年千锤百炼打造银器的能工巧匠。在凤凰古城门面最贵的地方开了凤凰最大的一家银器店，这是凤凰第一家手工银器店，所以起名《凤凰一号》。开店初期，无数人说他傻，说他笨，人家都用工业银，机器加工。你一个人做手工，做足银，成本高出几倍，如何能赚钱，怎么卖得出去。阿牛对其充耳不闻，他就觉得，他是苗族人，他有义务和责任传承苗族的文化，并且发扬光大，人家越是看不懂，他倒越是觉得商机无限。凭着他的独到的眼光和不懈的坚持，《凤凰一号》又一次取得了巨大的成功。拥有了一定经济基础的阿牛又有了新的想法。于是他潜心打造凤凰的金字招牌，用心做每一个产品。最后在离凤凰古城五公里的地方购地二十亩。打造了整个湘西最大的聚产、购、餐一体的镇竿阿牛有限公司。让游客在镇竿阿牛可以吃到绝对纯天然无污染的绿色食品。还能买到凤凰所有的特产。他的宗旨就是环保、绿色、天然、健康。

阿牛做事及其认真执着。比如一个大街小巷都有的蒿草粑，阿牛竟然请了我们湘西吉首大学和湖南大学的几个生物系教授研究它的配方。做出来的粑粑真的是秒杀了湘西所有的蒿草粑粑。那种如qq糖一样的弹劲，还有完全看不到蒿草纤维的糯性。我们只能看到绿油油的粑粑。咬一口真的具有连舌头都吞进去的冲动。

一路走来，风雨兼程，阿牛从最初的一个小小门面。到今天凤凰古城里面的五个金字招牌：《凤凰一号银器店》、《凤凰一号牛角梳》、《镇竿阿牛姜糖》、《镇竿阿牛蒿草粑粑》、《镇竿阿牛血粑鸭专卖店》和城外的《镇竿阿牛有限公司》。让世界各地的客人都买到了具有凤凰记忆的产品。而他自己却回到了梦开始的地方。为了回报养育自己的山山水水和帮助过自己的父老乡亲。除了带动当地经济的发展，与当地老百姓签订无公害蔬菜、蒿草、生姜供销合同。镇竿阿牛公司还拿出了专款用以扶贫助学。

一个大山深处的苗家汉子，用他满腔的的热情执着地做了一件事，就是让湘西的美食和苗族的服饰文化走出湘西，走向世界。让每一个来到湘西的人都能感受到湘西人的热情和真诚。而他，也是我们湘西人的骄傲，因为从他的身上，看到的就是典型的湘西精神：热情、豪爽、执着、敢作敢为、敢爱敢恨。来自远方的您，希望您能接受我们湘西人的个性，喜欢我们民族的美食，喜欢湘西闪亮的饰品。真诚的邀请您能走进凤凰，来镇竿阿牛公司做客!