茶叶感官审评心得体会和方法 如何对茶叶进行感官评审(五篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

对于茶叶感官审评心得体会和方法一

（1）增加茶叶产量。在同等自然条件和管理水平下，良种可以比普通品种增产20-80%，甚至更大。

（2）提高茶叶品质。改善栽培管理措施和采制技术，虽然在一定程度上可提高茶叶的品质，但茶叶品质的好坏，主要还是由芽叶的内含物和外部形态特征所决定的。如云南大叶种制的红茶，内质浓强鲜爽，香气高长，汤色红亮，品质优异，这主要是由于云南大叶种多酚类的含量高。不同品种，芽叶的形状大小、叶片的厚薄、茸毛的多少、叶色的深浅、节间的长短、叶内各种化学成分含量的高低以及组成的不同，在不同程度上都影响着茶叶的品质。

（3）增强茶树的抗逆性。随着茶叶生产的发展，茶区面积不断扩大，要提高茶叶的产量和质量，必须选用抗逆性强的茶树良种。

（4）调节劳动力和制茶设备的使用。目前，以茶叶生产为主的地区或国营茶场，由于茶树品种较单一，在茶季“洪峰期”，往往出现劳力紧张的现象，该采的茶叶不能及时采下来，有的就是采下来了，也因加工机械缺乏而不能及时加工，造成鲜叶坏变质。为了解决这个矛盾，必须注意早、中、晚生良种的搭配。

（5）提高采茶效率。品种不同，发芽密度、整齐度以及芽叶大小也不同，选用发芽整齐、芽头密度大、物候期一致的优良品种，可以提高采茶效率，实现茶园机械化，减轻采茶工的繁重劳动。

育种上，优良的茶树品种，可通过选择、引种、杂交和人工诱变等途径去获得，而选择法是作物育种中使用最普遍的一种方法。要选育出优良的品种，必须掌握以下基本原则：

（1）目标要明确。总的来说，高产优质，适应性广和抗逆性强是茶树育种的主要目标。但在目前条件下，任何一个良种都不是十全十美的。由于茶树是多年生、多次采叶且商品性强的经济作物，因此，在照顾到综合性状的基础上，重视品质方面的性状的选择是很必要的。

（2）选择材料要丰富。在选择过程中，要征集和创造大量的变异类型，以便经过充分的研究了解，从中选育出优良的品种。若选择材料少，选出良种的机率也少。

（8）培育条件好。优良的茶树品种只有在适宜的栽培条件下，才能表现出它的优良性状，因此，选择材料必须在良好的栽培条件下加以培养。

（4）因时选种。茶树性状的表现，随季节的变化而不同，因此，当选择目标确定后，必须抓住关键时期，对选择对象进行多次观察比较，以求更好地掌握茶树性状的表现。例如，要选择发芽早的品种，就要抓住春茶茶芽开始萌发时观察。

（5）因土选种。农谚说：“好土出好茶。”茶树选种应考虑土壤的状况。比如黄泥土、石沙土，要选择芽叶多、发芽早、抗早力强而老化慢的品种；山地乌砂土，则要选择耐荫、抗寒抗风、持嫩性强的品种。

（6）因茶选种。不同品种适制不同的茶类，如制红茶就应该选择多酚类含量高、叶片大、叶质肥软、叶色不深、节间较长、芽叶重实、产量高、抗逆性强的大叶品种；制绿茶就要选择叶绿素、蛋白质、氨基酸和含氮化合物含量高、叶色浓绿、茸毛比较多、叶质柔软、产量高、抗逆性强的中、小叶品种。

对于茶叶感官审评心得体会和方法二

一、本案策划的目的

中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶已成为全世界众化、欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。茶叶网络营销策划的目的是为了让茶叶产品及品牌在日趋激烈的市场竞争中胜出。通过对自己茶叶产品的营销状况分析，结合自身的优点与缺点策划出自己的战略方法。在激烈的市场竞争中打出自己的一片天地，争取限度占领市场，更好的促进产品的销售。

二、网络营销环境分析

1、市场状况

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越人接受、喜爱和追求。

茶市场竞争激烈、种类众多，但却有很多缺陷。一是茶叶生产的标准体系和卫生安全体系建设滞后;二是茶类丰富，产量大，品牌不大，例如：大众知道有普洱茶，却不知道有些什么品牌。整个普洱茶市场的品牌多却不强，使在网络上销售比较好的大益、新益、老仓等品牌的普洱茶其知名度也仅是在网络上比较红。

现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。但茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购买缺乏依据和方向。可以说，国内的茶产业是“有名茶，无”。因此，通过网络营销快速推广我们的茶叶品牌非常重要。

2、产品分析

普洱茶，其品牌有：云上品、大益、下关、龙园号、勐傣、冰岛胡等。“云上品”，具有独特性，有与众不同之处，其他品牌不是我们专有，消费者在其他店铺也能搜到类似产品。

3、消费者分析：

普洱茶降血脂、血糖、血压;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪，特别是小腹堆积脂肪;能暖胃护胃。

不同的功效也有不同的消费群体。

白领：喝普洱茶能降低辐射、舒缓身心压力。

男人：喝普洱茶能醒酒敌烟、明目安神。

女人：喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。

中老年人：喝普洱茶能降三高、抗衰老。

三、网络营销策略

(一)产品策略：

我们产品众多，分为两类，一类是我们自己的产品，一类是其他商家的产品。我们的产品有“云上品”，具有独特性，在以后具有很大的发展潜力。每一种产品都有一定的生命周期，消费者长期用一种产品容易厌烦，研发新产品可以留住老顾客，同时吸引新顾客。

其他商家的产品有大益、下关、龙园号、勐傣、冰岛胡等。这些产品有助于消费者在搜索类似产品的时候进入，增加人气和销量，快速提我们的信用等级。

根据普洱茶不同的功效及消费群体，我们销售各类普洱茶以满足不同消费者的需求。如女儿茶的目标消费群体是白领;迷你沱茶则为了方便办公室白领。

产品组合销售：产品搭配销售，同时减去部分价格，可以刺激消费，同时带动其他产品的销售。

(二)价格策略：

消费者的消费能力不一样，价格对消费者而言，有很重要的意义。

1、折扣定价：部分出售已久且成本较低的商品，可以在后期或者节假日用折扣定价让消费者感觉自己占了很大的便宜。

2、尾数定价：价格数字上不进位，而保留零头，使消费者产生价格低廉的心理。售价在100块钱左右的商品，定成110元，消费者认为它是100元多的产品，定成98。

3、超低价格：选一款适合的茶叶，价格定的比较低，消费者在搜索产品的时候容易发现，进而进店，增加人气，同时也促进了其他产品的消售。

(三)促销策略：

1、网络广告策略：

根据不同的消费群体，可以在不同的网站上做广告，也可以在店铺的首页做广告，吸引消费者。

2、销售促进策略：

①特价促销：对于消费者来说，特价促销可以吸引更多的消费者注意。可以在节日使用特价促销方式，通过低价来吸引顾客选购。

②赠品策略：很多消费者喜欢小便宜，赠送小礼品容易使他们对店铺产生好感。当然也可以有“买一送一”或者“加一元赠送其他产品”等其他活动。

③软件策略：淘宝有许多软件可以放到店铺，促进消费，如：“天天特价”每隔段时间可以推出一种茶叶。消费者容易受到“特价”的影响，;“团购”软件，有倒计时，很多消费者有跟风行为，大家都买，那自己就买，尤其是倒计时要结束的时候。

四、网站推广

(一)网络广告策略：

1、直通车：被淘宝直通车推广了的宝贝，只要想来淘宝买这种宝贝的人就能看到，大大提高了宝贝的曝光率，给店铺带来很高的流量和销量。

2、邮件：每隔一段时间给经常关顾店铺的消费者或者群发送邮件。

3、店铺广告

①策划期内前期推出产品形象广告。

②节假日、重大活动前推出促销广告。

(二)搜索引擎营销：

1、关键词：消费者在购买过程中一般同过搜索引擎，输入产品的大概名称，在按分类寻找。设定好的关键词有助于消费者寻找自己的产品。

2、站内的seo：

①站内连接：利用各个版块的内容相关性，以及网站地图，建大量的站内连接，提高整天页面的浏览量。

②网站结构：使用html静态页面设计主页，减少框架和动态元素的使用。

(三)活动营销策略：

淘宝服务中有很多的活动，尽量参加活动，增加店铺的曝光率。如：试用中心活动、淘金币、聚划算团购等。选择可以参加的活动去参加。

(四)软文推广：

软文分别站到用户角度、站到行业角度、站到媒体角度来有计划的撰写和发布推广，促使每篇软文都能够被各种网站转摘发布，以达到的效果。软文要写的让用户看了有收获，标题要写的吸引网站编辑，这样才能达到的宣传效果。

五、经费预算

1人员的招募：1000~1500元;

2市场调研：800~1500元;

3网站优化：500~1200元;

4网络宣传：8000~15000元;

5杂费：1500~20__元;

合计：11800~19200元。

对于茶叶感官审评心得体会和方法三

甲方：(以下简称为甲方)

乙方：(以下简称为乙方)

甲、乙双方为发挥各自优势，联合开拓甲方系列高档茶叶的销售市场，根据，双方本着诚信、开拓市场、互利互惠、共同发展的原则达成协议如下：

一、确定销售关系：

1、甲、乙双方根据本合同确立销售关系，不经甲方特别书面授权，乙方只有销售甲方产品的权利，乙方无权代甲方做出任何承诺或立下任何债务。

2、乙方与甲方的合作性质为经销商。

二、销售区域、期限：

1、乙方销售甲方产品，仅限于在(以行政区域划分)内进行销售，不得擅自超出该区域进行销售。

2、乙方若需开辟其它区域市场，须征得甲方书面同意和授权。

3、销售期限：从年月日至年月日。

三、销售产品：

1、销售产品为甲方现有等系列产品(以下简称产品)，质量及包装标准以产品生产企业标准为准。

2、甲方开发其他新产品，将另行通知乙方具体销售政策，经甲、乙双方同意后可另行签约或以本合同为准。

3、乙方同意按照双方约定的价格体系销售产品(价格体系见附表)。

四、销售目标：

1、乙方在本合同有效期限内完成销售目标(指乙方累计购货金额)(见下表)。

乙方合同期限内进货金额不得低于万元/年。分月销售目标分解(见下表)(以当月25日前货款到甲方账上为准)：(单位：万元)

2、乙方须完成销售目标，如乙方连续三月购货低于销售目标金额的70%，或至该月累计未完成目标的70%时，甲方有权单方终止合同。

(备注：全年分解应按上表所列比例。新开户商家第一次进货，应在此次基础上增加20万元作为首批进货。)

五、付款方式：乙方向甲方订购产品需将订货总金额的全额货款以现金或汇票先行汇入甲方指定账户。

六、交货和运费方式：

1、交货时间：甲方在确认货款到账后十天内发出货物，若乙方订货超过1000件，甲方以不影响乙方销售为原则分批分期发运。

2、运输工具：经甲乙双方同意以经济安全的运输工具为主，运输手段和工具的选择由甲方决定，但一天以上的长途运输工具以火车运输为主。

3、费用承担：本合同所列双方结算价格已包含货物运到乙方所在地最近铁路到站运费以及货运保险，到站后费用，如中转费、掏箱费、装卸费、短途运输费等均由乙方自行承担。

4、提货验货：乙方提货时，货物破损低于3‰为正常运输破损，损失部分由乙方自行承担，如货物破损超出3‰，应凭铁路部门和保险公司有效证明文件三日内书面通知甲方，甲方协助乙方进行索赔，超过五日视为乙方无异议。

5、乙方在领货凭证上签收后，产品所有权即从甲方转到乙方。若无甲方书面签章公文许可，甲方任何人员不得随意调货或借货。乙方在经营过程中因铺货及货款回收风险等均由乙方自行承担。

6、乙方收到甲方货物后必须出具加盖乙方公章的收货确认书(传真或邮寄)给甲方，并详细列明所收货物品项、数量及金额;收货后三日内未通知甲方，视为甲方交货正确。

七、甲方的权利和责任：

1、权利：

(1)对乙方的经营状况，价格执行情况、货物流向有权实施监督管理。

(2)对乙方的经营管理进行指导，如发现乙方在市场运作中有不规范或配合不力的情况，有权向乙方提出合理建议，直至终止合同。

(3)乙方如有违反本合同规定之条款，甲方可以书面形式通知乙方解除合同，并追究乙方违约责任。

(4)甲方可根据市场情况和成本调整产品价格。

甲方调整产品价格无需事先征得乙方同意，对乙方对于调整产品价格提出的任何主张不承担责任。

2、责任：

(1)甲方提供之产品必须符合中华人民共和国白酒行业产品质量生产标准，并保证长期、稳定的产品质量。

(2)协助乙方做好市场营销工作。

(3)兑现以书面形式所承诺的各种支持、包括给乙方的补偿、奖励、促销品、广告及营销推广支持。口头承诺无效。

(4)按照乙方的订货要求(货款到甲方账户后)，双方约定的交货地点发运。

(5)如产品滞销是由于甲方供货延迟或根据合同约定甲方提前终止合同时，乙方剩余产品由甲方按原到岸价(根据甲方供货时出具的单据，货号和批次确定)全部收回，使乙方真正实现零风险经营，但包装必须完好无损(以件为单位)。

(6)甲方调整产品价格时，须提前一个月以正式书面通知乙方，书面通知应作为合同附件存查。

八、乙方的权利、责任：权利：

(1)如因甲方产品质量原因，乙方可以书面形式向甲方提出退货，经国家质检部门确认后，可以退货。

(2)有权提出对推广市场有益的经营建议。

甲方

乙方

签订日期：

对于茶叶感官审评心得体会和方法四

甲方：华盛茶叶公司

乙方：红叶茶场

根据国家现行的农副产品(茶叶)的收购政策、经双方商定，签订以下条款，

以共同遵守执行。

一、标的、数量、价款：货物具体的品种是红叶牌绿茶，数量为 千克;每千克价格为 元，共计 元(壹拾叁万整)。

二、交货截止日： 年 月 日之前。

三、运输装卸方式和费用负担：由乙方直接运往甲方公司，运费由乙方负责，包装费也由乙方负责

四、结算方式：检验合格后，公司于收货10天之内通过银行托付货款

五、包装标准：茶叶必须用大塑料袋内装，外用纸箱或麻包袋装。

六、违约解决办法：

1合同签订后，如双方不履行，在正常情况下拒不交货或拒付款都须处以货款20%的罚金;

2迟交货或迟付款，则每天罚万分之三的滞纳金;

3数量不足，按不足部分的货款计赔，即按这部分货款的20%赔付;

4质量不合格，则重新酌价。

七、特殊条款：如遇特殊情况，则提前20天通知对方，并赔偿损失费10%。

八、文本保存和有效期限：本合同一式三份，甲乙方各执一份，常清县工商行政管理所一份。

本合同自双方签字(年 月 日)生效，于 年 月 日终止。

甲方：

乙方：

单位名称(章)：红叶茶场(印章)

单位地址：福建省常清县城北区

法定代表人：

开户银行：

银行帐号：

电话：

甲方

单位名称(章)：华盛茶叶公司(印章)

单位地址：

法定代表人：

开户银行：海口市工商银行

银行帐号：

电话：

签订日期：

鉴证机关的意见

本合同时甲乙双方真实意思的表述，公平公正，特此鉴证。

经办人：

鉴证机关：常清县工商行政管理所(盖章)

鉴证时间：辞职函(居中)

对于茶叶感官审评心得体会和方法五

一、茗城安徽，茶香倾城。

二、安徽茶城好去处，新茶批发品种多。

三、安徽茶城，香茗倾城。

四、“安”九州客，“徽”天下茗。

五、悠悠飘香，安徽茶城。

六、以心会心，安徽荼城。

七、享受人生，从这里开始——安徽茶城。

八、安徽茶城，品质永恒。

九、安徽茶城，茶承安徽。

十、茶品千年，茗香天下。

十一、健康之源，安徽茶城。

十二、安徽茶城，誉满华夏，香飘五洲。

十三、安徽茶城，茶道乾坤。

十四、安徽茶城，一禅一仕一天下。

十五、安身乐此，徽聚茗茶。

十六、慕茗而来，安徽茶城。

十七、诚信为本，以荼会友，请来安徽荼城。

十八、传递茗茶时尚，演绎快乐“购”想。

十九、贵客会八方，缘安徽茶城。

二十、安徽茶城，你家门口最全的茶叶市场。

二十一、安徽茶城，汇聚佳茗。

二十二、安徽茶城，香约倾城。

二十三、安徽茶城，茶来茶去都实诚。

二十四、天下好茶，安徽茶城。

二十五、安徽茶城，驰茗中外。

二十六、安徽茶城，飘香世界。

二十七、人不留客，茶留客，缘在安徽城。

二十八、安徽茶城，世界飘香。

二十九、安徽茶城，茶香九洲。

三十、安徽茶城，诚挚好茶。

三十一、品茗安徽天下名茶，漫游茶城人生旅途。

三十二、安徽茶城茗香远，滴翠留香有洞天。

三十三、安徽茶城以诚为本，天时地利以信为天。

三十四、安徽茶城，妈妈放心。

三十五、镜花水月杯里，一皖茶水人家。

三十六、弘千年文化，品天下茗茶。

三十七、安徽茶城，汇聚品质茶叶。

三十八、茗茶留香，尽在安微茶城。

三十九、茗满香浓，安徽茶城。

四十、安徽茶城——品茶，让你领悟人生。