综合美味厨房心得体会实用 我爱厨房心得体会(6篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

关于综合美味厨房心得体会实用一

在学校领导的指导下，我们将进一步学习新课程标准，明确综合实践活动课程的实施目标，在四五年级研究实践的基础上，继续将理论与实践结合起来，引导本年级学生在运用知识解决问题的过程中，获得深切的体验，产生积极的感情，激发孩子研究生活和科学的欲望，培养创新精神和实践能力，提高发现问题和解决问题的能力。增强团队合作意识，从而进一步加强人际交往的能力。

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1、 学理论明目标

我们将继续学习综合实践活动的有关理论丛书，针对实施过程中出现的问题，寻找有关理论，联系实际情况解决问题，使综合实践活动更能达到预想目标，而趋于完善。

2、 设情境列课题

生活是丰富多彩的，我们将根据《综合实践活动资源包》中所提供的内容，抓住学生的兴趣点，创设问题的情景，让学生从中发现问题，产生研究的欲望。激发学生去观察生活，并对生活进行思考，制定好活动方案，自主探索，自主研究，从而解决问题。

3、 重感受促评价

综合实践活动课程的设置，无疑是学校课程形式和学生学习方式的重大变革。而综合实践活动的评价则是其中最具人文性的部分。这些评价与我们平时的评价有很多不同，他的评价侧重于活动的过程和自己的感受，得失。是所有参与者之间的平等交流，邮资我评价，小组评价，导师评价，家长评价等，为师生提供一种反思的参照，从而获取新的动力。他山之玉可以攻玉，为了使评价真正发挥其交流作用，我们将加强小组间的评价交流，将不同的活动方案进行交流，取长补短，使活动更好地发展。

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二月份：主题1 《巧用压岁钱》

三月份：主题3《声音的奥秘》

四月份：主题4《我们的学校》

五月份：主题5《社区环境与生活》

六月份：主题7 《家庭读书状况调查研究》

关于综合美味厨房心得体会实用二

将近三个月的实训在今天画上了圆满的句号。实训是我们对平时学习的理论知识与实际操作相结合，在理论和实际教学基础上进一步巩固已学基本理论及应用知识并加以综合提高，学会将知识应用于实际的方法，提高分析和解决问题的能力。

实训的目标:1明确建账的的依据，方法和技巧

2企业会计核算的程序

3实际业务中的工作技巧

4编制报表

我们是十人一组，我们的实训是跟着老师的安排，按部就班的操作，对待会计工作最重要的就是严谨，认真。我们是实训的分为六部分，

建账-日常业务-计提摊销-成本计算-期末事项-编制报表。

下面就是我们实训中遇到的一些问题和学到的一些知识。

建账的基本程序:

第一步:按照需用的各种账簿的格式要求，预备各种账页，并将活页的账页用账夹装订成册(计算出总账需要的页数)。

第二步:在账簿的“启用表”上，写明单位名称、账簿名称、册数、编号、起止页数、启用日期以及记账人员和会计主管人员姓名，并加盖名章和单位公章。记账人员或会计主管人员在本年度调动工作时，应注明交接日期、接办人员和监交人员姓名，并由交接双方签名或盖章，以明确经济责任。

第三步:按照会计科目表的顺序、名称，在总账账页上建立总账账户;并根据总账账户明细核算的要求，在各个所属明细账户上建立二、三级明细账户。原有单位在年度开始建立各级账户的同时，应将上年账户余额结转过来。没有余额的，直接登记。第四步:启用订本式账簿，应从第一页起到最后一页止顺序编定号码，不得跳页、缺号;使用活页式账簿，应按账户顺序编本户页次号码。各账户编列号码后，应填“账户目录”，将账户名称页次登入目录内，并粘贴口取纸，成阶梯状采用从前往后、从下往上的方法粘贴，不同类别使用不同颜色的口取纸，写明账户名称，以便于寻找。各种账簿的形式和格式多种多样，但均应具备下列组成内容:

1、封面2、扉页3、账页

建账时应注意以下几点:

(1)总账列表只需填写账户名，不需要编号，电算化才用到账户名和编号

(2)总账应预留几页账页，为以后出现的账户做准备，账户启用表上也许留出相应的位置

(3)现金和银行存款日记账金额方向不需要填列，只有现金日记账需要日清日结

(4)摘要栏，本年合计本月合计需居中写，其他摘要靠左端写。生产成本期初应写“期末在产品成本”

(5)金额栏，期初没有余额的，直接写累计发生额，应交税费-增值税期初没有余额，期末转入“应交税费-未交增值税”。金额为零，在角位置写0再画一条横线在中间，贯穿元分位

生产成本总账

总账的建账原则主要有以下几项:

(1)依据企业财务处理程序的需要选择总账格式。根据财政部《会计基础规范》的规定，总账的格式主要有三栏式、多栏式(日记总账)、棋盘式和科目汇总表总账等。企业可依据本企业会计账务处理程序的需要自行选择总账的格式。

(2)总账的外表形式一般应采用订本式账簿。为保护总账记录的安全完整，总账一般应采用订本式。实行会计电算化的单位，用计算机打印的总账必须连续编号，经审核无误后装订成册，并由记账人、会计机构负责人、会计主管人员签字或盖章，以防失散。但科目汇总表总账可以是活页式。

明细账建账时，应该注意以下几点:

明细账通常根据总账科目所属的明细科目设置，用来分类登记某一类经济业务，提供有关的明细核算资料。明细账是形成有用的会计信息的基本程序和基本环节，借助于明细账既可以对经济业务信息或数据做进一步的加工整理，进而通过总账形成适合于会计报表提供的会计信息，又能为了解信息的形成提供具体情况和有关线索。

(1)根据财产物资管理的需要选择明细账的格式。明细账的格式主要有三栏式(债权债务)、数量金额式(原材料、库存商品)和多栏式(各种费用)，企业应根据财产物资管理的需要选择明细账的格式。

(2)明细账的外表形式一般采用活页式。明细账采用活页式账簿，主要是使用方便，便于账页的重新排列和记账人员的分工，但是活页账的账页容易散失和被随意抽换。因此，使用时应顺序编号并装订成册，注意妥善保管。

日常业务:

程序

1.对于取得的原始凭证进行审核2主管会计进行总账报表、以及审核稽核3编制收付转记账凭证(分为专人编制或者各个核算岗编制)4将收付转凭证传递给登记日记账明细账的人员，并审核。5将所有凭证传递给总账人员，根据审核后的收付转凭证编制科目汇总表，登记总账。

试算平衡，分段处理，一般分为五天一汇总，根据原始凭证登记，汇总表，在登记总账和明细账的时候在试算平衡表和记账凭证上做记账标记。

注意问题:

1.运费抵税7%进项税，计入增值税。

2.应付职工薪酬—个人所得税与应交税费个人所得税，总和计到应交税费-个人所得税里。

3.抵扣联是作为抵税依据，不能作为记账凭证的附件。

4.应付职工薪酬，先计提，在代扣(其他应付)

5.固定资产的来源方式:购入、自建、自产、接受投资、融资、改建、盘盈。明细账

一般采用卡片式，从20xx年1月1日，购入的固定资产的进项税允许抵扣，除房屋外。税务上，只允许采用直线折旧法摊销。

6.进项税额转出，厂部负担的电费，不属于直接用于产品生产的电费，不允许抵扣

7.资产是费用的转换形式，资产的消耗就是费用，企业将自产的产品用于投资，或者奖励给职工，都视同销售。若以记账，下末红字冲减，再用蓝字登记。发票、运费单，办理托收手续，销售才成立。

8.应税所得，调整项。假条基金

9.多栏式结账与结转同时进行

11现金长短款，直接通过其他应收款合算，不通过待处理财产损益在日常业务中我们还需要注意一些特殊的业务:

1.我国自20xx年1月1日起，在全国范围内推行增值税转型，购进的的固定资产所含的增值税由原来的不能抵扣，变为可以抵扣。购进的固定资产分为，直接交付使用和安装。具体分录如下

借:固定资产借:在建工程

应交税费—应交增值税(进项税额)应交税费—应交增值税(进项税额)

贷:银行存款贷:银行存款

2.租金和押金的区别，租金计入应付账款、押金计入其他应收款

3购买增值税的工本费计入管理费用。

4只有长期借款利息才走，应付利息，短期借款利息，不用计提，直接走应付账款，或其他应付款。长期借款平常计提的时候走应付利息，计提并支付时走财务费用。如46笔归还本息业务:

(本季利息20502元，本月应承担利息6834)

借:长期借款136万借:财务费用13668借:应付利息13668

贷:银行存款136万贷:应付利息13667财务费用6834贷:银行存款205025票据贴现，贴现是将未到期的票据卖给银行获得流动性的行为。我们将贴现费用计入财务费用，因为是为了提前收回资金流动性而支付的费用。按照贴现率计算财务费用，我们中国计算贴现期是算头不算尾。贴现利息=到期值*贴现率/360*贴现天数借:银行存款

财务费用

贷:应收账款

6销售退回，要编制红字凭证(同销售)，如果未结转销售成本，不做账，如果已结转，要做红字凭证。只有在期末结转的情况下，才在相反地方向登记，所以退回用红字。

借:应收账款借:主营业务成本

贷:主营业务收入

应交税费—应交增值税(销项税额)贷:库存商品

销货方和购货方均为入账，购货方需将原增值税专用发票退回给销货方，销货方只需将退回的增值税发票作废，按实际业务重开发票。

销货方已入账而购货方未入账，销货方需将原增值税退回，销货方开具原业务相同的红字发票，作为原入账的的冲减。然后重开实际业务的发票入账，并给购货方。

7.销售折扣，企业采用折扣销售方式销售货物的，销货方只有在开出的同一张增值税专用发票上注明销售额和折扣额时，才能以折扣后的金额作为增值税的计税依据;若折扣额另开票，则无论会计如何处理，增值税销项税额都要以未扣除折扣时的销售额为计税依据计算。

计提费用

一、月末，一般涉及的计提

(一)计提职工福利费、职工教育费、工会经费等

其中，税人的职工工会经费按工资总额的2%计算扣除;职工福利费、职工教育经费，分别按计税工资总额的14%和1.5%计算扣除。

(二)提固定资产折旧

用进行归集和分配的过程。

(三)摊销费用

(四)计提税金，主要指的是主营业务税金及附加

城建税和教育费附加，计税依据是“实交”的税额(包括增值税、营业税、消费税)。城建税的税率是7%，教育费附加的比率是3%，

(五)资产减值准备

资产的账面价值超过其可收回金额，判断资产是否减值，应依据资产可能已经发生减损的某些迹象，如果存在任何一种迹象，企业应对其可收回金额进行正式估计。企业的固定资产可按固定资产的账面价值与可收回金额孰低计量，按可收回金额低于账面价值的差额计提减值准备。

八大资产减值准备

1.坏账准备估计坏账损失的金额列入管理费用

2.存货跌价准备成本与可变现净值列入管理费用

3.投资性房地产减值准备成本与市价列入投资收益

4.长期股权投资减值准备账面价值与可收回金额列入投资收益

5.可供出售金融资产减值准备本金与可收回金额列入投资收益

6.持有至到期投资减值准备账面价值与可收回金额列入营业外支出

7.固定资产减值准备账面价值与可收回金额列入营业外支出

8.无形资产减值准备账面价值与可收回金额列入营业外支出

财产清查、

财产清查就是通过对实物、现金、有价证券的实地盘点和对银行存款(根据银行对账单，填制银行余额调节表)、往来款项的核对，查明各项财产物资、货币资金、往来款项等在一定时间的实有数，并与账面结存数核对，借以查明账实是否相符的一种会计核算的专门方法。

账簿记录正确不等于账簿记录客观真实，造成账实不符的原因一般在以下几种:

1.财产在运输、保管、收发过程中，在数量上发生自然增减变化;

2.自然灾害造成的非常损失;

3.在收发过程，由于计量、检验不准确而造成品种、数量或质量上的差错;

4.在财产增减变动中，由于手续不齐或计算、登记上发生差错;

5.由于管理不善或工作人员失职，造成财产损失、变质或短缺等;

6.贪污盗窃、营私舞弊造成的损失;

7.未达账项引起的账账、账实不符等。

财产清查的种类、盘存制度

(一)按清查范围分类

可分为全面清查和局部清查。

(二)按清查时间分类

~可分为定期清查和不定期清查

1.永续盘存制(账面盘存制)

2.实地盘存制

3财产清查结果的账务处理

借方待处理财产损溢贷方

1.清查中发现的盘亏毁损数1.经批准处理的盘亏毁损数

2.清查中发现的盘盈数2.经批准处理的盘盈数

4累计摊销

累计摊销科目为资产类科目，用来核算无形资产的摊销。列在资产负债表的资产项内，作为无形资产的减项。

累计摊销用法如下:

如同固定资产要单独核算累计折旧一样，新制度对无形资产新增加了一个一级科目“累计摊销”

一、本科目核算企业对使用寿命有限的无形资产计提的累计摊销。

二、本科目应按无形资产项目进行明细核算。

三、企业按月计提无形资产摊销，借记“管理费用”、“其他业务支出”等科目，贷记累计摊销。

四、本科目期末贷方余额，反映企业无形资产累计摊销额

成本计算

企业的成本是指企业在生产经营过程中所耗的各种资源的经济价值。包括直接材料、直接人工、动力费用、制造费用。成本会计就是对企业在生产经营过程中发生的生产费用和和期间费

材料成本的分配

现在我们企业核算原材料的时候一般有两种方法:计划成本、实际成本一、以实际成本入账的，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。实际成本存货发出的计价方法

(1)个别计价法

(2)先进先出法

在物价上涨时，期末存货成本接近市价，而发出成本偏低，利润偏高。

(3)月末一次加权平均法

加权平均单价=实际成本/存货数量;发出存货实际成本=发出数量×单价

(4)移动加权平均法

每购进一次存货，就计算一次平均单价。

二、计划成本

计划成本通过材料采购科目可算，计划成本与实际的采购成本的差额计入“材料成本

差异”。月末分配材料时，也将材料成本差异计入相关费用。

材料成本差异率=材料成本差异(期初+本期发生)/材料计划成本(期初+本期发生)

辅助生产成本的归集和分配

本次主要介绍平行结转分步法

平行结转分步法的特点

与逐步结转分步法相比，平行结转分步法有其自身的特点，主要表现在:

(一)成本计算对象

平行结转分步法下，成本计算对象是各生产步骤和最终完工产品。在这种方法下，各生产步骤的半成品均不作为成本计算对象，各步骤的成本计算都是为了算出最终产品的成本。因此，从各步骤产品成本明细账中转出的只是该步骤应计入最终产品成本的费用(份额)，各步骤产品成本明细账不能提供其产出半成品的成本资料。

(二)半成品成本不随实物转移而转移

(三)不设置“自制半成品”账户

(四)生产费用在完工产品与在产品之间的分配产量记录

机加工车间约当产量:50+2.5+2=54.5

装配车间约当产量:50+1=51

原材料的约当产量:50+10+5+2=67

平行结转分步法的适用范围

平行结转分步法适用于多步骤复杂生产，从总的说，只要不要求提供各步骤半成品成本，前举的运用逐步结转分步法的企业都可运用平行结转分步法。随着我国企业经济责任制的推行，企业普遍实行内部经济责任制和责任会计，尤其是在建立社会主义市场经济的进程中，大量的企业要按公司法的规定进行规范化改组，企业内部的责权利的实施在很大程度上依赖于各车间的成本指标考核，必然要求各车间要计算半成品成本。所以，平行结转分步法的运用范围将大大缩小，更多采用逐步结转分步法。

从成本核算程序中，可以看出平行结转分步法的特点:①各生产步骤不计算半成品成本，只计算本步骤所发生的生产费用。除第一步骤生产费用中包括所耗用的原材料和加工费用外，其他各步骤只计算本步骤发生的各项加工费用。

②各步骤之间不结转半成品成本，不通过“自制半成品”账户进行总分类核算。

③为了计算各生产步骤发生的费用中应计入产成品的“份额”，必须将每一步骤发生的费用划分为耗用于产成品部分和尚未最后制成的在产品部分。这里的在产品包括:尚未在本步骤加工中的在产品;本步骤已完工转入半成品库的半成品;已从半成品库转到以后备步骤进一步加工、尚未最后制成的半成品。这是就整个企业而言的广义在产品。

④将各步骤费用中应计入产成品的“份额”，平行结转、汇总计算该种产品的总成本和单位成本。

各生产步骤可以同时计算本步骤应计入完工产成品的成本的份额，汇总各步骤的份额后就可以计算出完工产成品的成本简化并加快了成本计算工作

制造费用明细账

期末结转完工入库成本，将单位成本的个位十位约去，其差额计入期末在产品，视情况而定。

已确认销售产品成本计算表

年度计提所得税

企业核算所得税，主要是为了确定当期应缴所得税以及利润表中应确认的所得税费用。在按照资产负债表债务法核算所得税的情况下，利润表中的所得税费用由当期所得税和递延所得税两部分组成。第一，当期所得税。

当期所得税是指企业按照税法规定计算确定的针对当期发生的交易和事项，应缴纳给税务部门的所得税金额，即应缴所得税。当期所得税应以适用的税收法规为基础计算确定，会计处理与税收处理不同的，应在会计利润的基础上，按照适用税收法规的要求进行调整，计算出当期应纳税所得额，按照应纳税所得额与适用税率计算确定当期应缴所得税。如果有依照《企业所得税法》和相关税收优惠规定减征、免征和抵免的应纳税额，还应作相应扣减。计算公式为:

当期应缴所得税(应纳税额)=应纳税所得额×适用税率-减免税额-抵免税额。其中，应纳税所得额的计算公式有不同的表述方法:

公式1:应纳税所得额=每一纳税年度的收入总额-不征税收入-免税收入-各项扣除-允许弥补的以前年度亏损;

公式2:应纳税所得额=会计利润±纳税调整额=会计利润±永久性差异纳税调整额±暂时性差异纳税调整额=会计利润+纳税调整增加项目金额-纳税调整减少项目金额。

第二，递延所得税。

递延所得税根据企业会计准则规定来确定，递延所得税负债，核算企业在未来期间应缴纳的所得税;递延所得税资产，核算企业在未来期间可以抵减的所得税。递延所得税=(递延所得税负债的期末余额-递延所得税负债的期初余额)-(递延所得税资产的期末余额-递延所得税资产的期初余额)。

第三，所得税费用。

利润表中的所得税费用=当期所得税+递延所得税。

其中计提税金的时候要按照税务的方法来计提纳税调整额，其中比较经常的有:1、业务招待费按当年实际发生额的60%扣除，且不超过当年销售收入的千分之五;2、广告支出不超过当年销售收入15%的部分准予扣除，超过部分准予在以后年度结转扣除;

3、企业发生的公益性捐赠支出，在年度利润总额12%以内的部分，准予在计算应纳税所得额时扣除;

4、在计征所得税的时候，坏账准备按照实际发生的坏账抵扣(如收入一样，按照实际收到的收入确认收入)

当期应计提的坏账准备=当期按应收账款计算应计提的坏账准备金额+(或-)坏账准备账户借方余额(或贷方余额)

例如，实训中127题，计提本月所得税费用并结转。本月实际发生的坏账准备是720xx.坏账准备借方余额为144，当期应收账款*坏账准备率是68000，所以本月计提的是68144。本月抵扣的是68144，应按实际发生的抵减，所以应该再抵减差额:7000—68144=836元

5.在税法中允许抵扣管理费用中的业务招待费的60%

在实训中发生过一笔业务招待费(72题)1200元，计入管理费用结转到本年利润账户中，但税务上只允许扣除业务招待费按当年实际发生额的60%扣除(1200元不足当年销售收入的千分之五)，所以在计算所得税的时候应该在纳税调整增加额增加1200的40%即:

1200*40%=480

结账

结账，是在把一定时期内发生的全部经济业务登记入账之后，定期计算出各个账户的本期发生额及余额，结束本期账簿记录。

结账的内容

1、检查本期内日常发生的经济业务是否已全部登记入账，若发现漏账、错账，应及时补记、更正。

2、按照权责发生制的要求，进行账项调整的账务处理，以计算确定本期的成本、费用、收入和财务情况。

3、将损益类科目转入“本年利润”科目，结平所有损益类科目。

4、在本期全部经济业务登记入账的基础上，结算出所有账户的本期发生额及期末余额。结账的规范

会计人员应按照规定，对现金日记账、银行存款日记账按日结账，对其他账户按月结账。日结或月结时应在该日、该月最后一笔经济业务下面画一条通栏单红线，在红线下“摘要”栏内注明“本日合计”或“本月合计”、“本月发生额及余额”字样，在“借方”栏“贷方”栏或“余额”栏分别填入本日、本月合计数和月末余额，同时在“借或贷”栏内注明借贷方向。然后在这一行下面再画一条通栏红线，以便与下日、下月发生额划清。

编制之前，应先进行账项调整、结账、账项核对、等等，以保证账簿资料的真实性和准确性。

首先介绍一下现金流量表的编制方法。1设置现金流量表明细账2按现金流量表明细账科目设置帐页，一个科目设置一个帐页，经营投资筹资等用三栏式账簿设置3弄清楚每个科目包含的内容，将来才知道往哪个科目去登记，这个是最基础的东西，却是非常重要的东东4根据经济业务编制记账凭证，在登记有关明细账和总账的同时，登记现金流量表明细账。宽带费计入其他，暖气费计入支付给职工，以及为职工支付的现金。5月末将各帐页汇总起来，每月一个合计，每个季度一次合计6将汇总起来的数据，抄写到现金流量表上面。尤其要注意的是。一定要认真严谨小心仔细。

会计资料的装订

先分类按顺序排列检查

一、会计凭证综合装订，收、付、转装订成册

步骤:

1.按类别，顺序用打铁夹夹住

2.在凭证左上角用胶水将原始凭证粘贴在记账凭证上。3.待胶水干后，抽出大头针

4.吧凭证整理整齐，并用铁夹夹住5.用打眼机打口6.用线来装订7.贴骑缝纸8.加具封面明细账同凭证

总结

实践是检验真理的标准”。通过自身实践，重新过滤了一遍所学知识，让我学到了很多在课堂上根本不会体验到的知识。并且，经过自己的研究和老师的指导后，也打开了视野，增长了见识,收获颇丰。同时对于一向都比较粗心的我来说，也更深刻的认识到要做一个合格的会计工作者并非我以前想的那么容易，最重要的还是细致严谨总之，此次实训，我深刻体会到了会计工作的重要性，不容懈怠，我们必须认真对对待，还要求我们彼此之间的协作沟通。提高了我们会计实务处理能力;加强了我们的分析经济业务并进行正确核算、成本计算等实际会计操作能力。使我们真正具备会计岗位所应具备的分析、判断和操作能力，为走上工作岗位打下坚实的基础。

组员分工:

建账日常业务计提摊销成本计算

所得税调整结账报表

关于综合美味厨房心得体会实用三

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1、让我们通过运用手工和计算机操作手段，对模拟会计资料进行分岗位综合实训，增强对会计专业知识的理解和感性认识，提高会计业务综合处理能力，树立分工协作意识和培养良好的会计人员职业道德；使我们系统地掌握企业会计核算的全过程，熟悉会计内部控制制度，从而提高会计综合实践能力。

2、实训的内容涵盖了会计操作的全部基本技能——从建账、填制和审核原始凭证、记账凭证到登记账簿；从日常会计核算、成本计算到编制会计报告、年终结账、会计档管理。

3、全部实训突出综合性、完整性、超前性、和系统性。以一个模拟企业的特定会计期间为范围，将经济业务的来龙去脉与企业的生产经营有机地结合起来；以股份制企业为背景，将企业经济业务发生的前瞻性与市场经济的变化相配套，开阔视野，增进理学生对社会、企业的了解和认识，为学生进入社会以后从事财会工作起到了先导的作用。

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以企业的实际经济业务为实训资料，运用会计工作中的证、账等对会计核算的各步骤进行系统操作实验，包括账薄建立和月初余额的填制、原始凭证、记账凭证的审核和填制，各种账薄的登记、对账、结账等。

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1、根据 200×年×月×日和 200×年×月×日的有关帐户余额建账。

2、分析 200×年×月份的经济业务并填写部分原始凭证。

3、依据各项经济业务的有关原始凭证编制记账凭证。

4、根据记账凭证有关的日记账和明细账分类账户。

5、每旬汇总编制“汇总记账凭证”（科目汇总表）。

6、根据“汇总记账凭证”（科目汇总表）登记总分类帐户。

7、月终计算本月完工产品的生产成本。

8、年终结算本年利润并进行利润分配。

9、基本的结算工作。

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1）填制原始凭证

2）根据原始凭证，填记帐凭证

3）填制科目汇总表

4）根据科目汇总表填总分类帐

5）根据记帐凭证填总分类帐和各种明细帐，现金日记帐，银行日记帐

6）期末对帐。

7）期末结帐

8）编制报表。

9）审核报表。

10）档案管理。

关于综合美味厨房心得体会实用四

一、指导思想

以邓小平同志“教育要面向现代化，面向世界，面向未来”和“三个代表”重要思想以及xx大精神为指针，认真落实国务院《关于基础教育改革与发展的决定》和教育部《基础教育课程改革纲要(试行)》，以认真学习新课程标准、更新教学观念为重点，实现传统教育向素质教育的过渡，努力打破学校的封闭性，引导学生综合运用社会、生活和学科知识，开展以学生为主体的自主动手动脑的生活实践、社会实践、科学实践活动，加强与现实社会的沟通和联系，让学生及时了解时代的最新信息，紧跟科技迅速发展的步伐;使他们在情感态度、综合知识、实践能力、学会学习等方面得到较大较快的发展，增强学生的探索与创新意识，培养学生的社会责任感，学习科学研究方法，培养学生综合运用知识的能力和创新精神。

二、活动目标

综合实践活动是国家规定的必修课程，它的总体目标是密切学生与生活的联系，推进学生对自然、社会和自我之内在联系的整体认识与体验，培养学生的创新精神，发展学生的创新能力、实践能力以及良好的个性品质。

1、亲近周围的自然环境，热爱自然，初步形成自觉保护周围自然的意识和能力。

2、考察周围的社会环境，自觉遵守社会行为规范，增长社会沟通能力，养成初步的服务意识和对社会负责的态度。

3、逐步掌握基本的生活技能，形成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力，养成勤奋、积极的生活态度

4、激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度。

三、具体实施步骤与措施

依据“综合实践活动”的课程标准，参考我校教学工作计划，根据本年级的实际，调整本学期的目标任务。加强管理，保证“综合实践活动”切实有效。教师是学生进行综合实践活动的组织者、参与者和指导者，是综合实践活动有效实施的关键。为此，我们学习相关文件、政策，树立正确的观念，深化自身的科学素养和专业水平，做到爱岗敬业、见多识广、多技多能。同时，充分了解本课程的特点，掌握它的实施规律，为学生营造支持、鼓励与开放的环境，促进学生的全面发展。进而更新教师观念、端正学生态度。在转变教师观念，提高教师能力的基础上，还要协调各学科的关系，做到个别主管、全员协作，把所有的智慧集中起来，对综合实践活动协同指导。尽可能是综合实践活动与各学科教学互相促进、相得益彰。 综合实践活动的指导工作以班为单位，以劳动技术教育、信息技术教育、班委会为主阵地，以社区服务和社会实践为主体，以研究性的学习为主线，由课任老师负责，各班班主任协助，各科任老师参与。创设学生发现问题的情景，引导学生选择主题，帮助学生探究、展示、实践、创新，整合、提高学生的各科知识及学习、生活、精神世界，发展学生的情感、态度，提高学生的综合素质。

在实践的过程中，教师要引导学生个人、社会、自然的内在整合，要引导学生科学、艺术、道德的内在整合、促进每一个学生健全的发展。教师引导时，要体现本课程的整体性、实践性、开放性、生成性、自主性。主题的确定，探究方式的选择，成果的展示及评价，都要在老师的指导下，由学生自主决定，鼓励学生进入探究过程。

组织活动时，主题尽可能与学校的活动安排相一致，融为一体，相互促进。综合实践活动可以渗透到板报、广播、值日劳动、学科竞赛、传统节日等方面，让学生的综合实践活动能力在各项活动中得升华，让学校各项活动、目标在综合实践活动中切实奏效。

综合实践活动鼓励学生走进生活，参加劳动，拓宽学生的活动空间。对有限的课堂，尽可能地发挥其作用。在内容设计上侧重激发活动动机，辅导活动方法，引导自主、探究、合作的学习方式和观察、发现、探究、实验、的研究方法，尽可能养成研究性学习的习惯，为课外活动的开展、延伸奠定基础。

综合实践活动要调动师生的协同合作，更要借助家庭、社会的力量，对活动进行督促、指导、检测、形成多位一体的教育网络。

利用本校、本地的资源优势，利用具有我校特色的校本课程，激发学生对学科知识的兴趣。

在这个阶段，学生在教师的指导下，开展自主的、合作的研究活动，从搜集信息，到处理信息，最后分析信息，解决问题，掌握了方法，增强了技能和解决问题的能力，丰富了知识，情感、态度、意志品质上都得到了培养。 四、成果展示阶段

学生将自己或与他人合作，经过实验、实践和亲身体验得到的收获进行整理、加工和总结，并进行成果交流及展示。教师引导学生着重对活动过程中的体验、认识和收获进行总结和反思。

四、活动评价

1、学生的评价

(1)评价原则：应当重视学习过程、重知识技能的应用、重亲身参与探索、重全员参与。评价与指导相结合，要重视学生的自我评价。评价要激励学生积极进取、勇于创新。 (2)评价主体：教师、学生、家长、集体。

(3)评价内容：学生的态度、学生的体验、方法和能力、学生的创新精神和实践能力的发展情况。

(4)评价方法：激励性评价为主、管理性评价为辅;过程性评价为主、结果性评价为辅;自我评价与他人评价相结合;对书面材料的评价和对口头报告评价相结合;定型评价和定量评价相结合。

2、教师的评价

整体评价与分段评价相结合;自我评价与学生评价相结合;文件分析、实地考察、课堂观察、问卷、访谈等。

综合实践活动课程的开设，必将彻底地改变学生的学习方式和教师的教学方式，其最终目的是提高学生的素质，落实素质教育，培养新时期具有创新精神和实践能力的人才。

关于综合美味厨房心得体会实用五

1、该生能严格遵守学校的规章制度。尊敬师长，团结同学。热爱集体，积极配合其他同学搞好班务工作，劳动积极肯干。学习刻苦认真，勤学好问，学习成绩稳定，学风和工作作风都较为踏实，坚持出满勤，并能积极参加社会实践和文体活动，劳动积极。是一位发展全面的好学生。

2、你是个做事小心翼翼，感情细腻丰富的女孩，每次看你认真的样子老师都很感动。你也是幸运的，周边有很多人都在关爱着你，所以，对他们，尤其是父母，记得不要太莽撞，不要太任性，要学着体谅，学着换位思考，学着懂事。另外，今后要多运动、多锻炼，有健康才能成就美好未来!

3、不论在体育场还是教室里，看到你神采奕奕的样子，总让人联想到“英姿飒爽”这四个字。这确是一个高中生应该有的精神面貌。你做事认真，顾全大局，真的非常难得。希望能保持这样良好的状态，继续前进!也希望能够多和老师同学交流，多提些对班集体建设的好建议!

4、其实，任何事都是有重量的，那么，就看你把它变成压力还是重力了。在这个方面，我很高兴地看到你做的很好，你学习自觉，成绩便是努力的证明。老师安排你做物理科代表就是希望能多培养你的责任意识、大局意识和管理能力，希望以后在这方面能看到你更加出色的表现!

5、该生能以校规班规严格要求自己。有较强的集体荣誉感，学习态度认真，能吃苦，肯下功夫，成绩稳定。生活艰苦朴素，待人热情大方，是个基础扎实，品德兼优的好学生。

6、你是同学拥护、老师信任的班委，乖巧懂事、伶俐开朗、自信大方、乐观合群，是同学们学习的榜样。你爱护集体荣誉，有很强的工作能力，总是及时协助老师完成班务工作，是老师的得力帮手。你心性坦荡，个性鲜明，能大胆说出自己的想法，难能可贵。而你在运动场上的爆发力更让老师同学们惊叹!潜力深厚，希望在高中时期能逐渐发掘出来!

7、在我看来，你一直是个处事冷静、超然自逸的男孩子，你做事情时总能保有难得的坚持和认真，这也是老师信赖你的最大原因。很多时候，你也表现出了你的锐意坦荡、爱憎分明，难能可贵。但是希望你知道，坦直不代表偏激，凡事需三思而后行，深思而慎独。并且，必要的成功也是需要的。从自己的内心开始奋斗，你能取得更大成就。

8、你是一个能在关键时刻爆发出令人吃惊的能量的学生，在过去的日子里，你能做到学习工作专心致志，团结同学乐于助人，这使你在学习上取得了很大的进步，甚至还取得了语文成绩级部第一，基本能力级部第五的骄人成绩。每当有同学遇到困难，你就会无私地关心帮助他摆脱困境，并以此为乐，自己不但不计回报，却还常常付出很多。希望你能再接再厉，在学习生活中把自己的潜能发挥到极致，相信你定能有丰厚的收获，取得自己高中三年来最大的一次胜利!

9、看起来，你是多么乖巧的一个男孩，老师吩咐的事情你总兢兢业业去完成，但是有没发觉自己有时候经常犯些小迷糊呢?想想，每次作业有没有真的全心贯注去完成?回家有没有真的再认真复习今日所学?有没有真的聚精会神于课堂的每一分钟?这其实也是习惯的养成过程，当一个小小的想法变成行为时，便成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。希望你能及时纠正坏习惯，调整状态，迎头赶上，在适当时刻也大胆表现你自己。

10、你是个机智敏捷，很有灵气的孩子。老师总是很喜欢看到你的笑容，腼腆乖巧，纯朴善良。希望以后能够多参与一些班级事务和学校活动，大胆表达自己想法，这也是提高自我能力的重要途径。

11、该生能以校规班规严格要求自己，积极参加社会实践和文体活动。尊敬师长，团结同学。集体观念强，劳动积极肯干。积极参加各种集体活动和社会实践活动。学习目的明确，刻苦认真，成绩稳定，是一个有理想、有抱负，基础扎实，心理素质过硬，全面发展的优秀学生。

12、你很热心，关心同学是你忘不了的习惯。每当班中有谁遇到困哪，你都会毫不犹豫地伸出援手，帮同学们走出困境，自己却不计回报。你用自己的努力和付出，取得了自己成绩上的进步，在一次次考试中渐渐走进了班级的前列。纪律上的进步使你更加受欢迎，老师看到你的这些进步感到很高兴。相信吧，每一分耕耘都会有回报，每一分付出上天都能看得见。希望你能更加努力，积极进取，争取更上一层楼，用不朽的青春和汗水去创造属于自己的凤凰涅槃!

13、你积极参加班级活动和体育锻炼，能最大限度的融入到集体当中去，为班级的建设添砖加瓦，为学校的事务跑前跑后。你还关心同学，热爱集体，是同学们的好伙伴，老师的好帮手。但你在学习成绩方面并不理想，课堂上经常走神和作业完成不认真是你最大的缺点。希望你在将来的日子里能把关心同学的热情更多的融入到学习中去，发扬优点，改正不足，努力提高学习成绩，继往开来，争取进步，用实际行动证明自己非凡的能力，迎来梦想中的春天!

14、其实你拥有你自己都不确知的才华，从你的文字中可以读出这样的信息：你时常沉醉在自己的小世界中，做自己喜欢做的事情。老师希望你能敞开心扉，多与旁人交流你快乐的体是对成本的节约。请务必抓紧每寸光阴，努力学习!

15、其实老师一直很放心去吩咐你做一些事情，因为你有着一份同龄人所或缺的懂事隐忍和少年老成。你谨慎认真，稳重内敛，学习上也很自觉，真是难能可贵!但是有没发现平时和同学的交流并不多呢?真的希望能够以后多看到你坚强的笑容，多听到你开朗的笑声。

16、你很有能力，也很潜力，但欠缺的却是耐力和毅力。君子厚积而薄发，希望你能振作精神，跟上进度，迎头赶上，期待你获得更大的进步!

17、虽然平日里你不多言语，但能够让人感觉到是个责任感强，渴望参与班级工作的孩子。学习上，有时稍欠自觉，略显粗心，在新的学期，要多多努力，发扬优点，逐步改掉缺点，争取更大的进步!

18、该生遵纪守法，积极参加社会实践和文体活动，集体观念强，劳动积极肯干。是一位诚实守信，思想上进，尊敬老师，团结同学，热心助人，积极参加班集体活动，有体育特长，学习认真，具有较好综合素质的优秀学生。

19、你是个敏感单纯的女孩，我一直很高兴你能将老师视为朋友，但是，意玲啊，你的头发问题真的让老师很是头痛。作为一个社会人，我们在特定的环境中是一定要遵守特定的规则的。但是遵纪就需要没有懈怠地坚持下来啊!希望下个学期能够看到你的改变!在学习方面也得好好努力才是!可不能将散漫情绪也波及到学习上，知道吗?

20、你是个可爱善言的大男孩，思维敏捷，能言善辩，团结同学，热爱班级，是老师的好帮手，同学的好伙伴。有运动和艺术细胞，球场上经常能看到你挥汗如雨的身影，出众的毛笔字又使你备受同学们关注，同时还在活动中为班级取得了荣誉。但学习成绩还不够理想，主动性还不够高，纪律上也有很多不足，大错不犯，小错不断，让老师对你有一些头疼，太重的凡心严重影响了你的发展。希望你今后能更加勤奋的学习，努力向上，激流勇进，更上一层楼，争取优异成绩。

21、该生能遵守校纪班规，尊敬师长，能与同学和睦相处，勤学好问，有较强的独立钻研能力，分析问题比较深入、全面，在某些问题上有独特的见解，学习成绩在班上一直能保持前茅，乐于助人，能帮助学习有困难的同学。

22、你是一个守纪、肯学、求上进的学生，心性坦荡。你很活泼，也很热心，所以你的身边总有很多的朋友。学习成绩优秀，这有赖于你良好的学习习惯。不用去想能攀多高，即使路途遥远，只要一步一个脚印，目标始终如一，你的理想一定能实现。

23、你是个亦静亦动，很有主见的女孩。你的勤勉努力、笃志进取、善于置疑让你在学习上能够不断收获新的进步。是的，黑夜如果不黑暗，美梦又何必向往?破晓会是坚持的人最后获得的奖赏!望你能够保持永不满足的紧迫感持之以恒，并能积极参与到班级事务的管理中来。

24、你是对3班这个集体的成长贡献很大的孩子，是老师的得力帮手。你干练沉稳，坚强隐忍，能从大局出发考虑问题，在很多时候能独当一面。你独立能力强，能够吃苦，但在进入高中的学习上却显得有些吃力。其实你还有很深的潜力尚未挖掘，找对方法，好好加油，世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人，请乐观一点，踏实地走好接下来的每一步!

25、你聪颖活泼，浑身洋溢青春气息。你爱好广泛，善钻精思，具备一定能力，潜质无限。但是在有些时候，在面临一些问题的时候，你总表现得太过紧张，其实，征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是大胆地去做你认为害怕的事，直到你获得成功的经验。继续努力!

26、你给我留下了深刻的印象。你热爱集体，团结同学，遵守纪律，认真履行每一份责任。你积极参加学校组织的各种活动，履行应尽的义务。在课上你能够认真听讲，认真跟随老师的讲课思路，听从老师的话。课下你能够认真复习，这足以体现你对学习的注重与渴望。你的表现让老师看到了你的沉稳与自信，是的，自信是成功的重要一点，有了自信我们才会走向成功。一年又一年，你的成长，你的懂事，同样让我感到非常高兴。你热爱劳动，具有极强的动手动脑能力的你常常无私的为班级修理损坏的公物。你也更加刻苦了，更加努力了，你的上进心提高了你的成绩。但是，你也有不足，有些科目成绩比较弱，希望你能够弥补弱科，发展优势，改掉缺点，往好处发展。高三是我们人生道路上的第一个槛，通过它，我们的人生才会绽放出光彩。高三的你，拥有了自信，同时也让大家注意到了你出色的领导能力和卓越的策划能力，你有成为一个团体的大脑的潜质。选择了这条路，你就要坚定不移，百折不挠，只有这样，才不会被半途中的坎坷所难倒，才不会被丛生的荆棘挡住去路，毫不犹豫，勇往直前，直到走完这条路，看到前方。昨天已经过去，今天已经开始，明天即将来临，今天的努力是明天成功的保证。所以，你要继续努力，奋力一搏。总之，老师相信你，相信你的高中生活充实而快乐，但高中生活的艰辛也要付出更多的汗水，老师相信你，你会用自信与拼搏完成高中最精彩的生活，你的人生之路也会放出光彩。

27、可爱、热情、谨小慎微，这都是你的代名词。你略为腼腆的微笑让人印象深刻。老师一直认为你是能够认真仔细地作好每一件事情、成就每一个细节的，因此，希望你能珍惜时间，提高效率，在学习上狠狠加油!

28、该生能很好地履行中学生行为规范，能始终严守班规校纪，积极参加社会实践和文体活动。在学习上肯下功夫，勤学好问，努力钻研，成绩稳定上升。尊敬师长，团结同学，劳动积极。是德、智、体全面发展且综合素质高的好学生。

29、你外表睿智，很多时候有着自己独特的想法。你潜质深厚，会是个很有出息的孩子。在上半学期提醒你作息问题之后，我很高兴地看到你下学期有了一些转变。我希望你明白，不论现在的学习还是以后的工作生活，安排正常的作息是相当重要的，不要再熬夜了，不要再拿身体去作为拼搏的筹码!

30、你聪颖，沉稳，内秀，静雅，还有良好的朗读天赋。一个学期以来，我知道你时常忧心于学习成绩的难于提高。其实，除了勤奋努力，善于钻研，掌握方法，还需要时间。有这样一句话：大海给贝壳的定义是珍珠，时间给煤炭的定义是钻石。静心省思过去，真心体会现在，常心看待将来，你会成功的!

31、该生能很好地遵守校规校纪，有较强的集体观念，担任学生干部，能主动协助班主任和科任教师很好地完成各种任务。尊敬师长，团结同学。学习态度认真，能吃苦，成绩优异，有理想，上进心强，是个综合素质高，全面发展的优秀学生。

32、该生遵纪守法，积极参加社会实践和文体活动。集体观念强，劳动积极肯干。尊敬师长，团结同学，严于律己。学习目的明确，学习刻苦努力，能独立完成各科作业，学习成绩优秀。一年来，坚持出满勤，注重德、智、体全面发展，具有较好的综合素质。

33、老师同学们都在说你是个很有责任心和上进心的孩子，在班级需要的时候，你承担了劳动委员的重任，经常最后一个离开，就为了班级能有个整洁的环境。老师很感谢你!而更可贵的是，你懂得安排自己的时间，在工作的空隙抓紧时间做作业。希望下学期你的学习成绩也能随你的毅力和执着步步攀升，加油，羽腾!

34、你在本学期的表现上较上学期有更大的提高。上课效率也在稳步提升，你喜欢帮助同学，热心但不失细心，也有很强的集体荣誉感，班级的得与失都能牵动你的真感情，为班级的利益着想，为班级的荣誉奋斗。而且本学期你在学习上有了很大的改观，成绩也进步很快，可以用巨大的飞跃来形容，老师感到很高兴，同学们也有很多对你刮目相看，把你当作榜样来看。希望你能够发扬优点改正不足，在前进的路上加快脚步，创造一个更加完美的自己，取得更大的进步。

35、你在本学期的表现上较上学期有较大的提高。上课效率也比以往好了很多，能认真听讲，跟随老师的思路去思考，每当看见你认真思考的眼神老师都会感到很欣慰。你开朗也喜欢与同学交朋友，经常能看见你热心的关心和帮助同学，不计回报的献出自己的力量。也有很强的集体荣誉感，能为班级的利益着想，为班级的建设贡献出自己的力量。但如果你能把成绩再提高一下，克服一些小毛病，你将更加出色。希望你能够发扬优点改正不足，创造一个更优秀的自己。

关于综合美味厨房心得体会实用六

此次酒店销售培训学习的主要内容为三个地方：

酒店销售模式与策略、销售观念创新、追随客人的满意度。

1、酒店销售模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过现实运作而得到提升的：

第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

一、学习内容概述：

此次学习的主要内容为三个地方：

酒店销售

模式与策略、销售观念创新、追随客人的满意度。

1、酒店销售

模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过现实运作而得到提升的：

第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

第二阶段为4c的应用：即：消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而一同工作时，其结果就是整体销售，其意思就是强调各种要素之间的关联性，规定他们成为统一的有机体，4c是强化以消费者规定为中心的销售组合。

第三阶段为4s的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4s的销售战略强调从消费者规定出发，建立“消费者占有”的销售方向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场销售管理理念，以消费者为中心的观念、社会销售观念。4pcs的销售管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。

所以酒店要满足顾客，实现销售目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和销售环境特点出发，根据酒店特点，资源和优势综合应用各种市场销售手段，形成统一的配套的市场销售战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。

2、销售观念创新：它分为九个地方内容：4r销售法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与管理的再次认识、市场销售与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络销售、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。

酒店销售到此又上了一个台阶，强调顾客——人的因素，注重销售过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。

3、追随客人的满意度：员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的员工要热爱酒店，关爱客人，体现酒店宗旨，管理要注重细节，“量化”标准，贵在“坚持”，找到差距，体现自己的特色，要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

二、根据我们所学的销售培训内容，浅谈本人几点想法：

1、以人为本包含员工和客人;客人对酒店的第一感觉绝对重要，这主要靠两个地方来体现：酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，规定热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意，酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应遵循酒店的制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。

2、酒店五个重要营造

(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造对消费环境不断创新，要有“天天有新意，月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。

(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”

一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育，所以我们必须为此付出相当大的努力，必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

(5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产，是生存之本，我们要有人品决定产品，产品决定店品“三品合一”经营理念，从提高员工综合素质抓起，建立科学的培训教育和引导机制，使每人意识到维护酒店品牌的重要性，认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

3、“经营要有主题产品要有特色”

周密细致做好市场调查、市场定位，我们是什么样的酒店，消费的群体以哪些为主，什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场，市场不能混乱，“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”，从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手，酒店销售的理念为“餐饮是窗口，客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口，带动酒店整体消费和人气，客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动，客房的改造需加快步代，历经_年经营，我们客房的硬件设施确实需马上调整，做大做精是一个选择市场的过程，先从局部区域开始调整，新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升，要给客人以选择余地，让他们能体现自我，市场销售需围绕客人需求转，先把客人引进来，以低价产品带动消费，多投入多产出，形成良性循环、争占市场占有份额，以实现经济效益最大化。

通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到酒店销售的艺术、真正含义以及他的重要性，在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店销售中，真正做到是总经理经营决策

的顾问参谋，是酒店了解市场的信息中心，是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者，让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

第三阶段为4s的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4s的销售战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的销售导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场销售管理理念，以消费者为中心的观念、社会销售观念。4pcs的销售管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。

所以酒店要满足顾客，实现销售目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和销售环境特点出发，根据酒店特点，资源和优势综合应用各种市场销售手段，形成统一的配套的市场销售战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。