心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
主题创业帮扶指南心得体会和感想一
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社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。
目前,许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比较高,并非大众化消费。所以我们要打造中档餐厅,中西合并。这样不仅满足了个别人的需求,也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围
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首先听名字就是女士餐厅,餐厅只为女士、情侣用餐,餐厅服务员清一色的帅小伙,当然这也是我们的特色之一,餐厅有西餐也有中餐可以满足不同人的需求。主要消费群众是白领、大学生、情侣。餐厅最好是建设在繁华地段,餐厅环境很重要,因为现在人们的生活水平越来越高,对吃的已经不要求那么高,但是在不同的环境里用餐就别有一番滋味了。环境设计的温馨点,带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。
餐厅还可以推出情侣套餐,学生情侣套餐,美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采用自助沙拉,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间
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开业之前做出大量的宣传工作,做广告上要加大力度,可以去大学里发放小广告,现在大学生消费不低,学生中信息传递的速度与广度是很大的,我们要充分利用这一点。在报纸上也要宣传,就算你餐厅再好,没人去光顾那也等于0.所以第一批顾客对我们很重要,让他们给我提出宝贵的意见,看看我们有什么地方做的不足之处,我们还好进一步的改进,毕竟顾客就是上帝
餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。还可以去大学找些临时工,这样及可以一部分员工的工资支出,也可以培养以后的员工。餐厅可以先培养一部分人出来,然后再又这部分人去培养新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步升级上来的。在餐厅懂的越多就有希望升为训练员,然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。
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机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。毕竟我们的餐厅在岛城还是没有的,也是比较新颖的和创新的,现在人家档次越来越高,宁愿多花点钱也要吃到好东西,(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾客的服务,让顾客来了感觉这家餐厅很独特,和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后肯定会再来的
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
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发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品
现在人们吃的是健康。我们必须保证产品的质量。
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市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品
主题创业帮扶指南心得体会和感想二
每当我想起我的创业经历的时候这段话总在我脑海中旋绕着: 人有两种生活方式,第一种是像草一样活着,你尽管活着,每年还在成长,但是呢,你毕竟是一棵草,你吸收雨露阳光,但是长不大。人们可以踩过你,但是人们不会因为你的痛苦,而他产生痛苦,人们不会因为你被踩了,而来怜悯你。因为人们本身就没有看到你;第二种是像树一样成长,即使我们现在什么都不是,但是只要你有树的种子,即使被人踩到泥土中间,你依然能够吸收泥土的养分,自己成长起来,当你长成参天大树以后,遥远的地方,人们就能看到你,走近你,你能给人一片绿色,活着是美丽的风景,死了,依然是栋梁之才,活着死了都有用,这就是我的做人和成长的标准。
每一条河流都有自己不同的生命曲线。但是每条河流都有自己的梦想,那就是奔向大海。我们的生命,有的时候会是泥沙,你可能慢慢的就会像泥沙一样沉淀下去了。一旦你沉淀下去了,也许你不用再为了前进而努力了,但是你却永远见不到阳光了。所以,不管你现在的生命是什么样的,一定要有水的精神,像水一样不断的积蓄自己的力量。不断的冲破障碍,当你发现时机不到的时候,把自己的厚度积累起来。当有一天时机来临的时候,你就能奔腾入海,成就自己的生命了。
我出生在一个普通而又平困的家庭,家庭的平困让我比同龄孩子显得懂事了许多。都说穷人家的孩子早当家,但我认为穷人家不是早当家,而是早面对现实和选择无奈的现实。初中念完由于家里的平困我放弃了高中,放弃了上大学必经之路。每当我想起那段时间,我就黯然泪下,我是多么想去走走上高中和上大学的路。为了早些脱离贫困为家里减轻负担,我去职业高中学校学幼师专业,去学门手艺,这样可以早早上班,早些赚钱。职业高中毕业后我去扎兰屯市幼儿园当一名普通的幼儿教师,我做了半年后幼儿教师,我厌倦了,这种每天面对呀呀学语的孩子,我觉得这不是我的人生和理想,我能安于现状,我要走出去,去外面的世界看看。带着这颗不安分的心,我离开幼儿园,到了陌生的秦皇岛,因为我没有高学历,没有什么一技之长,我只能到酒店当一名普通的服务员。在酒店当服务员期间,我努力工作积极表现不管让我刷盘子、洗碗总是认认真真完成无任何怨言,希望能够得到老板的赏识当个大堂经理,可是不管怎么努力也改变不了,我是一个无学历、无特长没有特点的普通农村孩子。一天后厨的大师傅一句话敲醒了我,大师傅跟我说:“孩子别在这里浪费时间了,不管你在这儿干多好,你永远是个服务员,你还年轻,技不压人,出去好好学门技术,将来的路会宽些”。
我忽然觉得我长大了,我要一遍一遍的问自己我到这里是来干什么来了,难道就是为了洗碗刷盘子了吗?不是,我是来证明自己,为了出人头地。偶然机会我发现了美容和理发这个行业,我觉得这是我该做的,这是我喜欢做的,我去了标榜美容美发学校。在这里我经过一年的努力的学习,得到了老师及校长肯定。以优异的成绩毕业并取得高级美容师资格证书。到了一家大型美容理发会馆工作,打工的日子,我没有把自己当成一个美容师,我把自己当成是这家美容院的老板,每当美容院出现问题的时候,我都会问自己:“如果我是老板,这个问题,我该怎么解决”。就这样我慢慢成长起来,就像一颗树的种子得到了阳光和雨露要破土而出的感觉。20xx年我回家里过年,我发现家这里没有一个像样的专业美容院,而且市场还没有开发。在家乡创业的想法逐渐的在我脑中形成,为不安分的心、为自尊的生存、为自我的证明。我创办了扎兰屯市协和健康美疗会馆。开业初期,因为我在外地打工期间积累了很多先进的技术和手法,很快的有了一批客源。随着店里的客户增加,我开始招聘美容师和增加店里的特色项目,但是问题一个一个的出现了,最严峻的问题“店务管理”方面,因为美容师的增加,大家在一起时间长了就会出现不同的问题,特别是都是女孩子,更加不好管理。而且年纪都和我差不多,管理起来更是不容易。店里总是发展不起来,而且大部分客户都是我在做,不放心交给其他美容师,这样矛盾更是不断。最重要的使我没有任何
时间和精力考虑店里的方向,忘了自己是一个店里的领航人。就这样店里总是在不好也不坏中生存着。20xx年我结婚了,结婚后老公和我说:“绝望中寻找希望,人生终将辉煌,今天的放弃不是失败,而是为明天更好的发展。您应该出去好好学习,冷静的把这几年的创业好好总结一下,跌倒了不要紧,重要的是别忘了抓把沙子。把家里交给我,我愿意陪你在路上。”就这样我放弃了协和健康美疗会馆,但是我没有放弃我的理想,我的事业。在这一年多,我多次去哈尔滨和沈阳、广州等地美容院学习总结。我再次创业开办了女王美容院,这次创业我在管理上实施以制度做管理,无规矩不成方圆。我不在去做顾客服务,而是做店里的掌舵手。在产品上,我打出:“将养生和美容相结合为特色发展路线,不单纯考虑表面的美,而要从内到外得到健康和美丽的理念,”。去占领市场。
每次我培训店里的新来的学员的时候,我从她们的身上看到了我从前的影子,都是些想走出来、想发展、有着理想和抱负的女孩儿,但是没有学历、没有经济基础,而且很无奈的面对着社会。看着她们在我的店里逐渐的成长,从一个小树种子,变成一棵小树。我感觉很高兴,想到自己能够给她们阳光,我总会觉得自己很欣慰。现在的我一直在用心的去问自己:“为什么创业、想得到什么”。每次看到她们我得到了答案。我想让更多像我一样的女孩儿,得到帮助,将我多年创业和经营店的经验分享给她们,给她们一个实现自己的舞台,让她们在这个美丽舞台上尽情表演。这就是我未来要开办美容学校的真实想法,也是未来店里发展直营店的方向。的牙学语过。
今天我想到了俞敏洪老师在北京大学20xx年开学典礼上的发言,俞敏洪在发言的最后说了这样一段话,让我特别感动,他说:
人的一生是奋斗的一生,但是有的人一生过得很伟大,有的人一生过得很琐碎。如果我们有一个伟大的理想,有一颗善良的心,我们一定能把很多琐碎的日子堆砌起来,变成一个伟大的生命。但是如果你每天庸庸碌碌,没有理想,从此停止进步,那未来你一辈子的日子堆积起来将永远是一堆琐碎。
主题创业帮扶指南心得体会和感想三
活动主题:创业社会员联谊活动
活动时间:xx年10月31号晚上7点至9点
活动地点: b座5楼的一个教室
主办单位:创业社
活动对象:创业社社员、其他愿意参加的同学
活动目的:本次舞会以提高广大同学的综合素质为宗旨,致力于为大家提供一个更好的交流、学习和娱乐的机会,培养个人气质修养,丰富我们的娱乐活动,扩大社交范围、结交友人,也是为了提高社团知名度,增进学友之间友谊,共同营造一个美丽和谐的西南财经大学。
活动内容:舞会
活动流程策划:
一、宣传
1、海报 :介绍活动主题、时间和地点
2、宣传计划:分二个阶段。
第一阶段,10月29日---31日,活动海报
第二阶段,11月1日---3日,舞会结束后的第二天起,做后续宣传,布置展板,把精彩照片展览。
二、组织分工,安排各项事务人员
1、安全和卡片发放(4人):主要工作是进场发放卡片,现场安全维护工作,以及退场时的秩序的维护等。
2、奖品、礼品管理(1人):负责奖品、礼品的管理、发放等工作。
3、现场协调工作(1人):负责协调各项事务,宏观把握节目进度及处理突发事件
4、现场音响设备、灯光控制(2人)
5、选定并准备现场音乐(2人)
6、现场布置及活动后清扫(10人)
7、人事通知(5人)
8、主持人(1男1女):主持舞会,活跃气氛
9、机动组(若干人)
三、邀请嘉宾
提前预约嘉宾、确定节目
四、舞会流程
1.主持人开场白、社长讲话(5分钟)
2.做游戏(15分钟)
3.街舞、华尔兹、拉丁等助兴(7分钟)
4.自由跳动(群体性舞蹈,如兔子舞等)(20分钟)
5.相声、小品、乐器、唱歌等(30分钟)
6.男女舞伴配对(10分钟)、评奖(5分钟)
7.恶作剧(10分钟)
8.抽幸运奖、社长颁奖(10分钟)
9.放结束曲,大家踩气球(10分钟)
七、 财务预算:
1.购置物品(用于游戏和现场教室布置包括彩纸(布置灯光)、气球、游戏物品、纸杯胶带、表演道具)80元
2.宣传海报和展板:60元
3.入场券(用于抽奖):15元
4.音响设备租用:200元
5.奖品:100元
总计元:455元
八、 活动总结
各负责人讨论活动成果,分析各项事宜,总结经验教训,为下一届社团成员积累经验
附录一
工作人员守则
一、 于5:30到达现场,不得迟到,若有原因不能准时到,必须事前向协调员说明。
二、 工作时间坚守岗位,不得私自离开岗位。
三、 如有突发事件发生,应及时通知机动组。
附录二
游戏
游戏一:顶橘子
一、 道具:橘子若干
二、 规则.
每个组六个同学上来参加,将橘子顶在头上,不能用手扶,然后按主持人安排做动作,比如跨凳子,向后转,坐下起立,相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段。
三、 评奖:按坚持的时间长短算胜负
游戏二:纸杯传水
一、 道具:纸杯若干。
二、 规则:
每个组出5个人站成一列,每人嘴上叼一只纸杯,然后从前往后传水,不能用手,全凭嘴和头的动作。
三、评奖:在规定时间内按传到最后的水的多少算胜负。
游戏三 齐心协力
一、道具:卡片24张,气球若干
二、规则:
1. 每组6人,分别抽卡片,写有脚的两张,写有屁股的一张,手的两张,嘴的一张
2. 抽到嘴的吹气球,但不能自己动手,只能让抽到手的帮他拿气球,吹好后,把气球扎好,放于制定地方
3. 抽到脚的抬着抽到屁股的去把气球坐爆
三、评奖:三组同时进行,最先完成的获胜
附录三
抽、领奖规则
一、 由现场参加者中抽出部分参加者来参加游戏。
二、凡获奖者的奖品一律先在后台先登记,在舞会结束时才领取。
三、奖者必须留下住址、电话号码等个人资料,以便于反馈。
附录4
舞会参加者守则
一、 在游戏期间禁止任何人随意摘下面具,否则驱逐出局。
二、 不得有猥亵的动作,污秽的言语。
三、 可以大声喧哗
四、 活动过程,注意听从组织方服务人员安排,切勿过激行为。请爱护化妆品或面具参与
五、鼓励自由发挥,尽情玩耍
校园创业大赛活动策划书
主题创业帮扶指南心得体会和感想四
凡事预则立不预则废,开酒店同样如此。各位酒店创业者在选择项目开店之前一定要做好计划书,将可能需要做的准备和可能遇到的问题风险做一个全面的分析,这样才能做到有备无患。做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
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酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(1)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的'管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(2)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(3)制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的酒店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本酒店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(4)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(5)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是酒店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(6)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(7)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(8)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多酒店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(9)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(10)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(11)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
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制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
例:《某酒店开业前准备工作计划》
进度内容 完成时间 责 任人备 注
6月
(运营)1.人力资源与营销,2.饮部,3.房务部经理进场工作
4.制定宾馆招员计划。
5.制订酒店组织结构图,6.岗位设计
7.人员配备,8.薪资计划。1---4.15 1.跟进装修工程进度
6月
(工程)1.土建完成,2.精装修开工。
3.宿舍4.后勤工程动工,
5.消防,空调,水.电.气管道完成,
6.安装窗
7.客房.餐饮大堂装修
8.通信系统布线
6.1---7.30
3.10-----1.重点是员工宿舍
7月
(运营)1.员工报到,办入店手续,
2.新员工酒店入职培训,
3.开始市场调研,并制定营销方案,
4.印制各种报表.单据
5.订做员工训练服
6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
人事
总办
各部门经理1.本地和外地招员结合,
2.财务由董事会派
8月
(工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子
3.弱电系统安装,锅炉安装
4.室外场地清理,做绿化计划.
5.定制厨房设备设施,8.20---9.10
9月
(运营)1.安排员工到伙伴店实习
2.制订宴请名单与计划
3.定制营销用品,开始前期介入性营销
4.制订开业典礼方案
5.制订店内店外装饰采购方案
6.餐厅,会议的家具进场
7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况9.10—9.20
9.10---9.20
9.10---9.20
9.10----9.20
9.10---9.30人事
各部门,人事
营销部
各部门.采购
采购1.保证员工吃住。
2.培训场地,用具
3.用具印上酒店标志。
10月
(工程)1.空调系统安装与调试
2.电器.通信系统安装与调试
3.厨房设备设施安装与调试
4.修工程竣工清理
10.10---10.30
10.10---10.30
10.15---10.30
11月
(运营)1.安排员工到伙伴店实习
2制订宴请名单与计划
3.定制营销用品,开始前期介入性营销
4.制订开业典礼方案
5.制订店内店外装饰采购方案
6.餐厅,会议的家具进场
7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况11.15---12.05
11.20---11.30
11.15---11.30
11.15---11.25
11.15---11.30人事
营销部
营销部
营销部.总办
各部门.采购
工程部
11月
(工程)
执行细则
-------客房部
开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
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