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食品营养化学心得体会(优秀9篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-21 19:17:25 页码:7
食品营养化学心得体会(优秀9篇)
2023-11-21 19:17:25    小编:ZTFB

我通过心得体会,更加明确了自己的人生目标,并为其奋斗不息。写心得体会时,可以采用一些实证数据和研究成果来支撑我们的观点和结论。以下是小编为大家收集的心得体会范文,仅供参考。希望通过阅读这些范文,大家可以获得灵感,借鉴其中的写作技巧和方法,进而写出自己独具特色的心得体会。既然运用总结的方式可以促进人们思考和自我认知,那么写一篇精彩的心得体会,无疑是对过去时光的回顾,更是对未来成长的启迪。让我们一起来看看这些范文吧,相信会给大家带来些许灵感和启示。

食品营养化学心得体会篇一

首先,我要介绍一下我参加的食品营养讲座。这是一次由一位专业的营养师在学校举办的讲座。在讲座中,我们学习了很多有关健康饮食的知识,并且学习了如何正确买菜、如何调配饮食、饮食注意事项等内容。在这次讲座之后,我深深地感受到了健康饮食的重要性,也意识到了自己在日常饮食中存在的不足。

首先,讲座中专业的营养师教给我们的第一些关于健康饮食的知识。她告诉我们什么样的食物是健康的,例如蔬菜水果、全谷物和蛋白质来源等,并告诉我们应该适当减少摄入垃圾食品、油炸食品等不健康的食品。她还教我们如何正确的摄入食物中的营养素,以及如何避免不必要的热量的摄入。作为营养师,她提倡“多吃绿色、多吃蔬菜、少吃油糖盐”。

其次,在讲座中,营养师还教给我们如何正确买菜。她告诉我们如何购买新鲜的蔬菜水果,如何辨别真伪的肉类、鱼类等食物。在此之前,我总认为在超市里购买食物更加新鲜更加卫生,但是,通过营养师的讲解,我意识到在市场上购买的蔬菜水果往往更加新鲜、卫生;而在超市里购买的食品,虽然方便,但是在运输、保存等方面,会让食品的品质更差更不健康。

感谢营养师的专业知识,我们还了解到饮食的搭配以及注重时间的补充,适当的用菜的颜色与口感、用中草药调理、选择健康的零食等。这些意见可以帮助我们更加科学合理的调配饮食,使我们更加的健康。

最后,在讲座中,营养师还教育我们要注意饮食时的细节。比如,在吃饭时要咀嚼慢点,这不仅有助于我们更好更充分的消化吸收食物,在进食时还有时间享受食物的美味;要避免在饥饿时过度食用食物,这样会给消化道造成损伤;在进餐时,避免与手机、电视等进行分心,这有助于降低饮食过量。在日常生活中,许多这些看似‘微不足道’的细节对我们的健康有着深远的影响。

在这次食品营养讲座中,我感受到了健康饮食的重要性,也意识到了在日常饮食中存在的不足。通过讲座,我了解到了有关健康饮食的科学知识,学会了买菜的技能,了解到了饮食的搭配,还了解了饮食的注意事项,这些知识都给了我在日常饮食中的指导。通过此次讲座,我意识到健康饮食是伴随着快乐与美味的,和美食厨房结合,打造健康体魄,是值得每一个人去行动的。

食品营养化学心得体会篇二

食品营养化学是涉及食品中各种营养成分的组成、结构和变化规律的科学。作为一名食品营养化学教师,多年来,我不仅在教学中不断深入研究,更在实践中感悟到了很多。以下是我对食品营养化学的一些心得体会。

首先,食品营养化学教学应注重知识的实践应用。教师在教授食品营养化学的时候,应当注重将理论知识与实际应用相结合。例如,在教授碳水化合物的时候,可以通过实验演示不同碳水化合物食物的检测方法,并探索不同碳水化合物对人体的影响。这种将理论知识与实践应用相结合的方式,不仅可以提高学生的学习兴趣,还能够帮助学生更好地理解和掌握知识。

其次,食品营养化学教学中应注重培养学生的实践能力。食品营养化学是一门实际应用性较强的学科,因此,在教学中要注重培养学生的实践能力。通过实验探究、实地考察等方式,让学生亲自动手、亲自实践,不仅可以提高学生的动手能力,还能够培养学生的观察力、分析力和解决问题的能力。

第三,食品营养化学教学要关注学生的健康教育。饮食营养与健康紧密相关,因此,在食品营养化学教学中应强调健康教育的内容。教师可以通过讲解食物中的营养成分和作用,向学生传授合理膳食的知识,帮助学生了解如何根据个人的健康需求来合理搭配膳食,从而保持身体健康。

第四,食品营养化学教学要培养学生的科学思维。食品营养化学是一门科学性很强的学科,因此,在教学中要注重培养学生的科学思维。教师可以通过分析实验结果、解决实际问题等方式,引导学生运用科学的思维方式,培养他们的观察、分析、推理和判断能力,从而提高他们的科学素养。

最后,食品营养化学教学要引导学生形成良好的饮食习惯。作为一名食品营养化学教师,我们肩负着引导学生养成良好饮食习惯的责任。通过教学活动中的饮食评估、菜谱设计等任务,引导学生认识到健康饮食的重要性,培养他们对食物的科学选择和合理消费的意识,从而为他们的健康发展提供更好的保障。

在食品营养化学教学的实践中,我深深地体会到了食品营养化学的重要性和美妙之处。通过把握机遇,与学生一同感悟和探索,不仅提高了学生的学业水平,也让我更加坚信自己选择的专业是正确的。我将继续发扬不断学习的精神,不断丰富和提高自己的教学经验,为学生的成长和未来健康贡献自己的力量。

食品营养化学心得体会篇三

最近,为了更好地管理自己的饮食习惯,我参加了一场有关食品营养的讲座。在这个讲座中,讲师以生动有趣的方式讲解了人体所需的营养素,如何通过选择正确的食品来达到健康饮食的目的。在听完讲座后,我深感受益匪浅,下面就是我对此的分享和感受。

第二段:了解食品营养知识的重要性。

讲座开始前,讲师先介绍了饮食习惯与健康之间的关系,以及为什么需要了解食品营养知识。其实,作为消费者,我们经常被标榜着“高纤低脂”、“加强营养”等广告所误导,导致我们在灌输大量广告的同时,也忽视了自己的营养需求。通过参加讲座,我更加深刻地认识到了了解食品营养知识的重要性,这样才能让我们更好地了解自己的饮食需求,而不是盲目听从广告或其他不正确信息所导致的错误饮食。

在讲座中,讲师详细讲解了人体所需的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。同时,他也告诉我们每种营养素的作用,让我们更加深入地了解如何通过选择正确的食品来平衡我们的饮食。

例如,蛋白质是构成人体细胞所必需的营养素,它们独特的化学结构决定了它们在饮食中的重要性。蛋白质不仅构成了我们的肌肉、骨骼和内脏,同时也是我们身体内许多代谢反应的重要催化剂。这让我更加意识到,选择富含蛋白质的食物对于我们的身体来说是非常重要的。

第四段:正确选择食品均衡饮食。

在讲座的过程中,讲师向我们详细展示了如何根据自己的身体情况、活动水平、性别、年龄和健康状况等情况,制定一个适合自己的饮食计划。这包括了推荐我们如何摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素,并提醒我们注意饮食中不要过量摄入一些营养素,如钠、糖和胆固醇等等。讲师还指导了我们如何根据营养成分标签选择适合自己的食品,顺便提高我们的营养认知度。这让我意识到一个良好的饮食计划以及选择正确的食品,可以帮助我们平衡饮食,提高身体健康的水平。

第五段:总结。

通过参加这次食品营养的讲座,我真正的学到了很多东西。首先,我认识到了食品营养知识对于我们的健康饮食很重要;其次,我了解到了身体所需的各种营养素及其作用;最后,我学会了如何根据自己的身体情况选择正确的食品,实现均衡饮食。相信通过这次讲座,我会更加关注自己的饮食健康,让自己更加健康长寿。整个讲座很有价值,建议大家都可以去参加一下,受益匪浅。

食品营养化学心得体会篇四

食品营养师是一个专注于研究和提供健康饮食建议的职业,他们主要负责评估人们饮食习惯和需求,为他们提供健康的营养建议,帮助他们维持身体健康。在工作中,食品营养师需要有一定的知识背景,例如营养学,食品学,还要了解公共健康和健身方面的知识,以便更好地指导人们如何吃得更健康。

第二段:分享在工作中最常见的工作困难。

在食品营养师的工作中,最常碰到的困难是说服人们改变他们的饮食习惯。这个困难来自于人们对于饮食的不良观念和错误的信仰,以及对于健康饮食的认知不足。在这种情况下,作为食品营养师需要耐心地说服并教育人们,让他们明白如何通过改变他们的饮食习惯,来改善其健康状况。

第三段:探讨如何提高工作效率。

在食品营养师的职业生涯中,提高工作效率是非常重要的。为提高工作效率,一个良好的工作方法是最关键的。在这方面,与客户建立联系和建立良好的互动,是非常重要的一步。这不仅有助于客户的认知,也让食品营养师能够快速地了解客户的需求和意见。此外,记录每个客户的信息,分析饮食习惯和摄入量,也有助于提高工作效率。

第四段:获得成功的技巧。

为成为一名成功的食品营养师,需要具备不同的技能,例如有效的沟通技巧,管理技能和解决问题的能力。一个好的沟通技巧不仅可以建立客户和营养师之间的信任,还可以帮助了解客户的需求和需求所在的领域,并为他们提供最好的建议。管理技能对于处理复杂的客户,如孕妇或患有疾病的人,也非常关键。最后,有效的解决问题能力可以帮助营养师快速解决问题和提供深刻的建议。

第五段:总结工作体验。

食品营养师的职业是一项非常值得推崇的职业,他们通过解决人们的营养问题,为人们的健康状况做出了贡献。在工作中,面对一系列挑战和困难,通过不断的努力和提高工作技能,可以获得成功。总之,对于想要成为一名食品营养师的人,这是一个非常值得追求的职业。

食品营养化学心得体会篇五

食品安全和营养是人们生活中非常重要的两个方面。食品安全直接关系到人们的健康,而营养则是维持人体正常运转所必需的。在我生活的点点滴滴中,我对食品安全和营养有了一些心得体会。在这里,我将从饮食习惯、选购食品、食品加工、食品存储以及均衡膳食等几个方面来谈谈我的体会。

首先,饮食习惯是影响食品安全和营养的关键因素之一。我发现,养成良好的饮食习惯可以让我在保证食品安全的同时,得到足够的营养。首先,我尽量避免食用过多的油炸食品和高糖食品,因为这些食品容易引起肥胖和各类慢性疾病。其次,我尽量多食用蔬果和粗粮,以便获取充足的维生素和纤维素。此外,适量的牛奶、鸡蛋和肉类也是我保证营养摄入的重要来源。通过保持良好的饮食习惯,我能够更好地保护自己的健康,并享受到美味的同时得到充足的营养。

其次,选购食品要谨慎。在市场上,有时我们难免会遇到一些劣质食品,它们存在食品安全隐患,并且营养价值较低。因此,对于选购食品,我会先选择有信誉的大型超市或专业的食品市场,这样能增加我购买安全食品的几率。同时,我还会仔细查看食品的包装标签,关注食品的生产日期和保质期,避免购买过期或者贮存时间过长的食品。此外,通过参考产品的营养成分表,我可以更好地了解食品中的营养成分,有助于我做出更加科学的选择。

第三,食品加工环节对食品安全和营养的影响也不可忽视。在家中,我会尽量避免过度加工食品,以保留食品的营养价值。例如,蔬菜我会选择轻微炒制或者蒸煮,而不是炸制。对于肉类,我会选择煮熟或烤制而不是炸制,这样可以尽量减少油脂的摄入量。此外,在食品加工过程中,我也会注意食品的卫生,如洗净蔬菜、煮沸水源等,以保证食品的安全。

第四,正确的食品存储方法也是确保食品安全和保持营养的重要环节。对于易变质的食品,如肉类、蔬菜等,我会尽量在买回家后立即储存,并将其放置在适当的温度和湿度下。对于开封后的食品,如果汁、酸奶等,我会尽快食用或者存放在冰箱里以延长其保质期。此外,我还会定期检查食品的保存状态,并注意食品包装是否完好,以避免因食品变质导致食品安全问题。

最后,均衡膳食的重要性不言而喻。均衡膳食是指摄入各种食品,做到多种蛋白质、维生素和矿物质的摄取,以满足人体所需。我会尽量摄取多种不同类型的食物,如谷类、蔬菜、水果、奶制品等,并注意适量搭配。此外,我还会注意进食的时间和量,避免大鱼大肉或过度节食。通过均衡膳食,我能够确保摄入足够的营养,提高身体抵抗力,预防各类疾病的发生。

总之,食品安全和营养是我们日常生活中必须关注的重要方面。通过养成良好的饮食习惯,谨慎选购食品,正确加工和储存食品,并保持均衡膳食,我们能够更好地保护自己的健康。在未来的生活中,我将继续加强对食品安全和营养的关注,不断提高自己的食品安全意识和营养知识,为自己和家人提供更加安全和健康的食品。

食品营养化学心得体会篇六

营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。

尊敬的领导:

您好!当你启开这份自荐书时是对我过去四年的检阅。当你合上她时,也许将是我人生新的征途!

我叫×××,就读于公共营养学专业。专业实践方面,在07年10月学校本科教学工作水平评估中以优秀的表现赢得教育部评估专家的赞誉,在校四次专业实习中均表现突出并得到实习单位及学校的表彰,曾在医院理疗科、运动健身中心、保健按摩公司实习指导,有丰富的体育健身、运动康复、营养保健方面的实践经验。同时,英语、计算机均已达到国家学士学位等级要求,并取得了健美操三级运动员证书、游泳教练员和救生员资格证书等。在校期间,我学习刻苦努力,德、智、体、美、劳综合评定成绩优异,荣获“绵阳市三好学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员干部”等称号,一直处于本专业前五名,并多次获得学校一、二等奖学金、四川省政府奖学金、国家励志奖学金。

思想上进,积极进取!我在学好本专业知识的同时,广览群书,自学了:营养学、美容保健学、心理学、营销学等方面的知识,现今正读考国家劳动卫生部颁发的高级公共营养师。在校期间一直担任班级干部(团支部书记),具有较强的组织能力和语言交际能力。××年转为中共正式党员。专业学习之余,积极参加组织青年志愿者协会等社团工作和社会实践活动,锻炼了自己的动手能力、创造能力、适应能力及心理素质。

感谢您在百忙之中垂阅我的简历,相信我一定不会让您失望!

此致

敬礼!

求职人:xx。

尊敬的xx领导:

您好!

营养学专业也算是近年来新兴的一个专业,主要考虑的到人们物质生物丰富了就会考虑对养生,营业方面的重视,所以衍生出营养师等等的职业,以下提供的是关于营养学专业的求职信范文。

尊敬的经理:

您好,我是一名营养学专业的应届毕业生,毕业于xx中医药大学。看到贵公司正在招聘一名营养学专业的学生,于是我写了这封求职信,希望凭借自己大学这四年来所学到的知识可以到贵公司任职。

大学四年,就读于这一专业,学的东西比较广泛,例如:生物化学、毒理学、食品安全管理学、食品检验学、营养学、养生学、烹饪学、料理学、营养学基础、营养生理学等等的这些课程都有学到。不过总的来说,主要是围绕营养学和生物学进行学习,然后进行一些烹饪的实践。所以我觉得自己所学习的'知识还是比较丰富的,我很有信心可以应聘贵公司的工作。

我从小体弱多病,例如:感冒、发烧、手脚脱皮的情况发生得比较多。因此,从小父母就向我灌注要多吃蔬菜水果,多做运动的知识。而我觉得为了自己的身体又必须要去比别人多了解关于这方面的知识,所以从初中,我就读了很多关于营养、养生这方面的书籍,为了自己的身体,而不得不去这样做。直达高中,我的身体终于调养好了,疾病也没那么多了,我想这离不开我所阅读的这些书籍和每天早上所做的太极。报考大学的时候,我想帮助这些跟我以前一样体质比较差的人,于是我选择了营养学的专业。而现在毕业了,我终于有机会去实现我的理想了,希望通过这封求职信,经理可以给一次机会我,谢谢。

此致

敬礼!

求职人:xx。

尊敬的领导:

您好!当你启开这份求职信时是对我过去四年的检阅。当你合上她时,也许将是我人生新的征途!

我叫***,就读于公共营养学专业。专业实践方面,在07年10月学校本科教学工作水平评估中以优秀的表现赢得教育部评估专家的赞誉,在校四次专业实习中均表现突出并得到实习单位及学校的表彰,曾在医院理疗科、运动健身中心、保健按摩公司实习指导,有丰富的体育健身、运动康复、营养保健方面的实践经验。同时,英语、计算机均已达到国家学士学位等级要求,并取得了健美操三级运动员证书、游泳教练员和救生员资格证书等。在校期间,我学习刻苦努力,德、智、体、美、劳综合评定成绩优异,荣获“绵阳市三好学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员干部”等称号,一直处于本专业前五名,并多次获得学校一、二等奖学金、四川省政府奖学金、国家励志奖学金。

思想上进,积极进取!我在学好本专业知识的同时,广览群书,自学了:营养学、美容保健学、心理学、营销学等方面的知识,现今正读考国家劳动卫生部颁发的高级公共营养师。在校期间一直担任班级干部(团支部书记),具有较强的组织能力和语言交际能力。××年转为中共正式党员。专业学习之余,积极参加组织青年志愿者协会等社团工作和社会实践活动,锻炼了自己的动手能力、创造能力、适应能力及心理素质。

感谢您在百忙之中垂阅我的简历,相信我一定不会让您失望!

此致

敬礼!

求职人:xx。

文档为doc格式。

食品营养化学心得体会篇七

食品营养卫生学是一门研究食品中的营养成分和卫生安全的学科,通过学习这门课程,我深刻认识到了食品与健康的密切关系,以及正确的饮食习惯对于身体的重要性。在学习过程中,我意识到了食品营养的多样性和平衡性、食品安全的重要性以及营养与健康之间的关联。这些经历让我对饮食有了更加深入的认识。以下是我在食品营养卫生学学习中的心得体会。

第一段:食品营养的多样性和平衡性。

在学习食品营养卫生学的过程中,我们学习了食物中的各种营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。我了解到不同的营养成分在身体中发挥着不同的作用,而且它们之间相互关联、相互影响。例如,碳水化合物是人体主要的能源来源,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,而脂肪则是维持人体正常生理功能的重要物质。只有在食物中摄取到多种多样的营养成分,并保持适当的比例,才能满足人体各种营养需求,维持身体的正常运转。

第二段:食品安全的重要性。

在食品营养卫生学的学习中,我也了解到了食品安全的重要性。食品安全是指食品不会对人体健康造成任何危害,不含有任何有害的物质。我们学习了食品中可能存在的各种污染物,如重金属、农药残留、添加剂等,并学习了如何识别和避免这些危害物质的摄入。由于食品安全关系到每个人的健康,我们应该非常重视食物的选择和处理方式,避免食用可能存在安全隐患的食品,保护自己和家人的身体健康。

第三段:营养与健康之间的关联。

我们知道,饮食对于身体健康至关重要。在食品营养卫生学的学习中,我更加深入地了解到了营养与健康之间的密切关系。营养不良会导致各种健康问题,如贫血、肥胖、生长发育迟缓等。而合理的饮食习惯则可以预防和改善这些健康问题。我了解到饮食要均衡多样化,要根据自己的年龄、性别、体质等因素来合理搭配食物,并要注意摄入适量的营养物质。只有吃出健康,我们才能保持良好的身体状况。

第四段:掌握食品的正确处理和烹饪方式。

在食品营养卫生学的学习中,我还学会了一些食品的正确处理和烹饪方式。我们知道,不正确的食品处理和烹饪方式可能导致食物中的营养成分流失、细菌滋生,从而影响食品的安全和营养。通过学习,我了解到了如何保持食品的新鲜、如何正确储存食品、如何合理搭配食材等。这些知识对于我来说非常实用,不仅可以帮助我选择和处理食物,还可以增添饮食的多样性和口感。

第五段:将学到的知识应用于生活。

通过学习食品营养卫生学,我认识到食品与健康的关系有多么密切,合理的饮食习惯对于身体的重要性。因此,我决定将学到的知识应用于自己的日常生活中。我会多吃富含各种营养成分的食物,尽量避免摄入对身体有害的物质。我还会改变不良的饮食习惯,增加蔬菜水果的摄入,并注意合理搭配食物。通过这些改变,我相信我能够保持身体的健康状态,并为我的家人和身边的人树立一个良好的饮食榜样。

总结:

通过学习食品营养卫生学,我对食物与健康之间的关系有了更深入的认识,明白了食物的多样性和平衡性对于满足身体的营养需求的重要性,同时也学会了正确的食品处理和烹饪方式。掌握了这些知识后,我将会在日常生活中更加注重合理的饮食习惯,特别注意食品的选择和安全,以及正确的饮食搭配,从而保持身体的健康状态。我相信只有通过正确的饮食习惯,我们才能拥有一个健康、快乐的生活。

食品营养化学心得体会篇八

食品营养化学作为一门综合性学科,研究食物中的各种营养成分以及它们与人体的关系,对我来说是一门广泛而有趣的学科。我作为一名教师,多年来教授这门课程给学生们,不仅培养了他们对食品和营养的兴趣,也让我对食品营养化学有了更深入的认识。在多次教学实践中,我意识到了食品营养化学的重要性,并从中体会到了一些心得和体会。

首先,在教学中我深刻理解到食品是人体生命活动的能源来源。通过食品,我们摄取到的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分提供了人体所需的能量。在教学过程中,我让学生们通过实验和观察,了解不同食物中的能量含量,并计算他们的能量消耗量。通过这一过程,学生们不仅掌握了一种重要的营养学知识,也加深了对自身能量平衡的认识。让学生在实践中亲身体验食物中的能量,是教学中重要的一个环节。

其次,食品营养化学还让我意识到了食物对人体其他营养成分的吸收和利用的影响。例如,维生素C在食物加热过程中容易被破坏,而与之相伴的海鲜类食品富含维生素C。在教学中,我告诉学生们如何正确选择和处理食物,以最大化地吸收营养成分。同时,我还会引导他们合理搭配食物,确保各种营养物质的充分吸收和利用。通过这样的教学,学生们不仅在理论上了解了食物与营养之间的关系,也能将这一知识应用到日常饮食中,养成健康饮食的习惯。

此外,食品营养化学让我了解到了食物如何影响人体的健康。通过对食物中维生素、矿物质、膳食纤维等成分的了解,我能够更全面地为学生们解释为什么食物对我们的健康有益。例如,富含维生素A的胡萝卜能够维护视力健康,而富含维生素D的乳制品则有助于骨骼生长。在教学中,我除了讲解这些营养知识,还会引导学生们通过饮食调整来改善健康问题。通过这样的教学方法,我看到了许多学生在饮食中的积极变化,更好地保持健康。

最后,食品营养化学让我深刻认识到食品安全的重要性。食品中可能存在的污染物、添加剂、农药残留等问题,对人体健康造成了潜在威胁。在教学中,我会告诉学生们如何正确选择和处理食物,以降低食品安全风险。同时,我也会让他们了解国家食品安全标准和监管机构,并培养他们对食品安全问题的敏感性。通过这样的教学,我希望学生们在日常生活中更加警觉并采取相应措施,确保自己的饮食安全。

总之,食品营养化学作为一门综合性学科,让我对食物和营养有了更深入的了解。在教学实践中,我能够让学生们亲身体验食物的能量,了解食物对其他营养成分的影响,认识到食物与健康之间的联系,并提高他们的食品安全意识。通过这样的教学过程,我希望学生们能够更加注重饮食健康,以及对食品安全的关注。食品营养化学的学习体验也让我在教学中更多关注学生的实际需求,并不断提升自己的教学能力,为学生们提供更好的教育服务。

食品营养化学心得体会篇九

作为举鑫集团的一名基层员工,有幸被集团选中踏入中国海洋大学这样的高等学府参加由青岛市饭店和烹饪协会与中国海洋大学联合举办的《食品营养师》培训班感到无比的激动和自豪,下面就本次《食品营养师》培训班谈几点感悟。

目前,客户对饮食的要求越来越高,他们不仅要吃出安全和健康,更注重饮食的营养。因此,营养配餐便成为了供餐单位在行业中竞争的重要砝码。集团在这个时候选派技术骨干参加《食品营养师》培训,是一种高瞻远瞩和大爱精神的体现,大量人力、物力的投入,更是显现了集团领导对本次《食品营养师》培训的重视。

通过本次培训班中国海洋大学教授们通俗易懂的精彩授课及课后的认真学习,我真正了解了什么是“营养”、“营养学”是一门人类养生科学、不同人群的膳食结构,认识了合理搭配食材、平衡膳食的重要性,感受到营养师的高度责任感和高尚的职业。

教授们幽默风趣将营养与中医知识相结合的授课方法更是激发了我对食品营养的兴趣。学员们非常珍惜集团为他们搭建的平台,尊师重教、遵守纪律、认真听课、做笔记,不漏掉任何一个重要细节,充分体现了举鑫人的整体素质及努力向上的精神,让我更深刻领会到了“培训是员工最大的福利”这句话的含义。

培训结束回到单位,将自己学到的营养知识与同事共享,并把学到的营养知识运用到工作中,合理搭配食材,平衡膳食营养,为客户制作出健康营养的菜谱和食物,用健康营养的美味感恩回报客户、传递爱心、创造感动。继续通过对营养学的深化学习更好的服务客户,为举鑫集团的事业发展做出更大奉献。

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