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酒店前厅主管心得体会范文(模板9篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-22 01:45:32 页码:14
酒店前厅主管心得体会范文(模板9篇)
2023-11-22 01:45:32    小编:ZTFB

心得体会是对一段时间内经历、感悟和收获的总结和归纳。写心得体会时,我们要注重细节和事实,用真实的例子和细致的描述来增强可信度和说服力。以下是一些优秀的心得体会范文,希望能给大家提供一些写作思路。

酒店前厅主管心得体会篇一

1、全面负责部门所有管理工作,制定前厅部经营指标、和各项,并组织实施。

2、负责对部门资产的管理,保证酒店财产不流失,做好部门设备的管理和养护。

3、具备良好的销售意识,努力提升前台upselling,做到在前台对客的工作上协助酒店客房及其他产品的销售。

4、与市场销售部协同做好酒店客房的收益管理,使酒店利润化。

5、根据客情妥善做好客房的排房工作。

6、做好前厅部与各部门之间的协调与衔接工作,保证整体对客工作的配合顺畅。

7、必要时处理一些有关酒店服务与设施的投诉,听取客人的各类意见和建议。

8、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。

9、参与或代表总经理做好vip客人的接待工作。

酒店前厅主管心得体会篇二

在我即将结束本学期的酒店前厅课程之际,我深感有必要写下这篇文章,总结并分享自己的学习体会和感悟。在这门课程中,我学到了许多有关酒店前厅及其管理的知识和技巧,这不仅对于我个人的职业发展有着重要的意义,同时也让我更加明白了酒店前厅对于酒店整体运营的重要性。下面,我将结合课程内容和个人实践经验,从五个方面来阐述我的心得体会。

首先,在酒店前厅课程中,我学到了基本的前厅工作流程。其中包括了符合礼仪的迎宾接待,客房安排与排房,办理入住与离店手续,电话和信息传递等环节。通过课程演练和模拟实践,我掌握了如何有条不紊地处理客户的需求,提供优质的服务体验。这样的学习让我更加了解到,酒店前厅作为宾客与酒店沟通的桥梁,是酒店整体运作的重要组成部分,一个细致入微的工作环节,能让客人产生更好的住宿体验。

其次,课程中还着重强调了服务质量的重要性。作为酒店的门面,前厅人员需要善于倾听客人的需求,并通过自己的专业知识和服务技能来提供解决方案。课程中我们学习了如何应对客人投诉和困难情况,如何在面对客人情绪波动时保持耐心和理性。这些技巧对于我们处理各种突发状况和客人满意度的管理都非常有帮助,也培养了我们的团队协作和沟通能力。

进一步来说,酒店前厅课程还培养了我们的组织与沟通能力。作为酒店前厅人员,我们需要与各部门保持密切的合作与沟通,协调处理客人的要求和酒店的资源。在课程中,我们学习了如何高效地安排房间,以及与其他部门的有效协调等,让我逐渐意识到前厅的工作并非一人之力,而需要团队的支持与配合。只有当各个环节无缝衔接,酒店才能为客人提供高品质的服务。

此外,在课堂上我们还进行了酒店前厅实操培训,让我有机会将所学的知识付诸实践。在这过程中,我深刻体会到了前厅工作的复杂性与挑战性。在高强度的工作节奏下,我必须能够迅速而准确地完成各项任务,同时维持良好的工作态度和形象,为客人提供专业周到的服务。通过这样的实操训练,我提高了自己的应变能力和工作效率,进一步明确了自己在酒店前厅工作方面的目标和定位。

最后,通过这门课程的学习,我开始对酒店前厅职业发展的前景有了更深入的了解和认识。酒店前厅作为酒店服务质量的重要窗口,对于一个酒店的形象和口碑至关重要。而在全球旅游业的整体发展趋势之下,酒店前厅职业也得到了更多的关注和重视。因此,我决定在今后的职业发展中朝着酒店前厅方向努力,通过不断学习和实践来提升自己的专业素养和技能水平,争取取得更好的职业发展。

总之,通过这门酒店前厅课程的学习,我不仅对酒店前厅工作的重要性和复杂性有了更深入的认识,也明确了自己的职业发展目标和方向。在未来的工作中,我将以积极的态度和专业的素养,为客人提供更好的服务,努力成为一名出色的酒店前厅人员。同时,我也希望通过自己的努力,为酒店行业的发展做出自己的贡献。

酒店前厅主管心得体会篇三

作为一个酒店前厅接待员,我深深地意识到了在这份工作中的重要性与压力。在这个工作中,我们代表着整个酒店的形象,负责迎接酒店的VIP和重要客人,帮助他们解决问题,提供最好的服务。在接待客人的过程中,我学到了许多有关人际关系的东西,如沟通、耐心和对人体贴入微等方面的技巧,这些经验对我成长至关重要。在下文中,我将分享一些我在这个职位上的心得体会。

第一段:工作要有耐心。

在酒店前台工作不可能顺风顺水,客人的不理解和抱怨总是层出不穷。所以,对于前台接待员来说,要有足够的耐心是非常重要的。你必须了解,客人的不满和不太合理的请求可能是由于个人背景、文化差异或语言障碍引起的。所以,接待员要有耐心听客人解释他们的诉求,因为这样可以让客人觉得被关心,同时也让整个工作环境更加愉悦。在学习中,我了解到了在处理客人投诉和问题时需要非常冷静和有定力,这样客人会感受到你的专业度和使命感,同时指导你提供正确的服务。从而赢得客人的信任和提高工作效率。

第二段:沟通能力非常关键。

沟通能力也是接待员必须要具备的一项技能。在接待客人的过程中,你必须学会用不同的语言沟通客人的诉求。有时,客人的要求可能来自某个特殊场合或只有当地人才能理解,所以,接待员必须要能迅速并准确地理解客人的请求,并引导客人在正确的语境下表达自己的需求。此外,接待员还要对语言的态度、文化背景和气氛有深刻的理解,以便在需要时对客人进行适当的指导和提醒。在这张工作中,我认识到,良好的沟通能力是为客人提供更好的服务所必须具备的文化素质之一。

第三段:细心做好每个细节。

在酒店前台工作中有许多不成文的规定和流程,只有理解这些规定并执行才能为客人提供高品质的服务。由于前台接待需要处理各种需求,因此接待员必须了解并掌握酒店内部的各种资讯,从房间信息到餐厅送餐服务等。在为客人提供服务时,一个漏洞可能会导致非常严重的后果,因此,我们必须对每一个环节和细节进行精细管理。在这个工作中,我学会了如何更好地为客人服务,同时了解到为工作中的任何失误提供错误的原因都会对客人造成不良印象。

第四段:尊重他人的隐私。

在酒店前台接待期间,我们可能会接触到很多个人信息和隐私,如房间号码、客人姓名和财务信息。因此,我们必须要识别和尊重客人的隐私,确保其个人信息不外泄,并保密业务以防止营销公司或其他竞争酒店获得该信息。另一方面,我们应该提高自己的保密能力培养职责感,向其他酒店部门和客人的共同承诺保卫隐私或商业秘密不受损。

第五段:适应工作压力。

酒店前台接待员的工作非常繁忙,需要处理各种各样的订房、办理入住手续和客人的服务等等。因此,这项工作需要前台接待员能在高压环境中工作。在此任务前,我们应该建立自己的压力管理技能和抗压能力,了解在不利环境下如何根据公司的政策和表现标准承担责任。因此,在这个工作中,压力成为了我成长的一部分甚至从中汲取了许多的力量。在经历了某些不幸时,我看到这只能是额外的机会来调整自己的态度,保持积极并克服异常情况的能力。

结论:

酒店前台接待工作需要员工具备多种能力,如沟通、耐心、细心和压力管理等。作为接待员,我们不仅仅需要为客人提供高品质的服务和体验,还要保持高度的职业道德和荣誉感。总之,此项工作也可以形成部分和为客人提供最佳服务的回报,深深地感受到了客人的满意和愉悦,这是我们流汗和牺牲的结果。因此,为提高我的客户满意度和提供更好的服务,我将不断地学习和适应环境,提高自己,以赢得更多的信任和发展。

酒店前厅主管心得体会篇四

作为一名前厅主管,我在这个行业已经有十年的经验。这些经验都是通过在酒店的工作中慢慢积累的。在这些年里,虽然工作很辛苦,但是我获得了很多的知识和经验。在这篇文章中,我将分享我的心得体会,希望能给读者提供一些有用的信息。

前厅主管是酒店客房部门的管理者,主要职责是负责维护客户的满意度,确保客户得到高质量的服务。前厅主管的日常工作包括协调前台员工,处理客户的投诉和建议,制定和执行一些策略,以提高客户的满意度。此外,前厅管家还负责为客户提供导游服务,提供餐厅和娱乐场所的建议,推销酒店内的服务和商品,以及确保前台的高效运作。

作为一名前厅主管,需要具备很多技能才能做好自己的工作。首先,需要具备良好的沟通和人际关系技能,与客户和员工保持良好的关系。其次,需要具备解决问题的能力,能够处理好一些客户的投诉和紧急情况。还要能够管理团队,确保工作得以完成。此外,还需要具备市场营销技能,以推广酒店的业务和提高酒店的收入。

前台是一个非常重要的部门,任何一个小细节都可能影响客户的体验。因此,前厅主管应该注意一些细节,从而确保客户满意度。例如,在接待客户时要面带微笑、礼貌的问候客人,耐心地听取客户的需求和要求。另外,前厅主管需要注意考虑员工的情感需求,提供员工良好的工作环境和培训机会,有效激励员工。

第五段:总结。

前厅主管是保证酒店客户得到良好服务的重要岗位。一个好的前厅主管应该具备较强的沟通、市场营销、团队管理及解决问题的能力。同时,注意一些交际细节和员工的关注是不可少的。希望这篇文章能对那些希望成为一名前厅主管的人们有所启发。

酒店前厅主管心得体会篇五

酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的一个职位,负责协调并管理酒店前台的各项工作,同时要确保酒店客人的满意度和顾客体验。在这个职位上工作多年,我积累了不少心得体会,下面我将分享一些对我个人和团队来说最为重要的心得体会。

首先,作为酒店前厅经理,我们要始终保持专业和友好。对于客人来说,我们是整个酒店最重要的代表。无论客人遇到什么问题,我们都需要以微笑和耐心来处理。我们需要让客人感觉到他们受到了良好的关注和照顾,这样他们在酒店的停留期间才能感到舒适和满意。另外,团队之间的友好合作也是非常重要的,只有上下紧密合作,才能为客人提供最好的服务。

其次,我们要善于沟通和倾听。客人来到酒店通常是为了休闲和度假,他们希望遇到热情的员工和舒适的环境。因此,我们需要主动与客人进行交流,了解他们的需求和期望,并及时给予反馈和解决问题。同时,我们也需要倾听客人的意见和建议,因为客人的反馈是我们改进和提升服务质量的重要依据。

第三,酒店前厅经理要具备良好的组织和时间管理能力。酒店前台工作繁忙且复杂,包括接待客人、办理入住和退房手续、安排客房的分配、处理客人投诉等等。我们需要合理安排工作流程,确保每个环节都能高效地完成,并及时解决突发事件和问题。另外,时间管理也非常重要,要能够合理安排自己的时间,以保证工作的高效和客户的满意。

此外,我们还要加强员工培训和团队建设。作为前厅经理,我们的团队是我们的财富。只有员工素质过硬,才能提供高质量的服务。因此,我们要注重培训和提升员工的服务意识和技能,让他们熟练掌握各项工作。同时,我们也要举办团建活动,加强员工之间的团队合作,营造良好的工作氛围。

最后,我们要不断追求进步和创新。酒店行业竞争激烈,客人的需求也在不断变化。作为酒店前厅经理,我们要及时了解行业新动态和趋势,不断改进和创新服务模式,以满足客人的需求。我们要勇于尝试新的服务方式,了解客户的偏好,并随时调整和改进自己的工作方法,以提供更好的服务体验。

总之,酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的职位,承担着提供最佳服务体验的重任。通过积累多年的工作经验,我深知在这个职位上需要保持专业和友好、善于沟通和倾听、具备良好的组织和时间管理能力、加强员工培训和团队建设以及不断追求进步和创新。这些心得体会将继续指导我和我的团队,为客人提供更好的酒店体验。

酒店前厅主管心得体会篇六

酒店前厅是酒店服务的第一道门槛,是酒店形象的窗口。作为酒店管理专业的学生,我有幸在大学期间参加了一门关于酒店前厅的课程,并在课程结束后进行了实习。通过这段时间的学习和实践,我深刻体会到了酒店前厅的重要性,也收获了许多宝贵的经验和心得。在这里,我将分享我对于酒店前厅课程的学习和实习的深刻体会。

首先,酒店前厅是酒店形象的窗口。作为酒店的第一道门槛,前厅在客人抵达时就能给他们留下深刻的印象。这就要求前厅员工要有良好的形象和专业的服务态度。在课程的学习过程中,我明白了前厅工作人员需要注重仪表的整齐和语言的表达,使得客人可以一眼看出这是一个值得信任和专业的酒店。同时,课程还教授了一些待客之道,比如微笑、礼貌和关怀等等,这些都是提升客人体验和加强酒店形象的关键要素。通过实习的经历,我更加深刻地体会到这些细节的重要性。我发现,只有做到细节的完美,才能真正给客人留下深刻的印象,提高酒店的口碑。

其次,酒店前厅需要具备良好的沟通能力。在课程中,我们学习了前台接待技巧和沟通技巧。通过模拟实践和角色扮演,我学会了如何与客人进行有效的沟通。我了解到不同的客人有不同的需求和问题,我们需要耐心倾听,并给予合适的回应。同时,我也学会了如何与酒店其他部门的员工进行协调和沟通,以确保客人的需求得到妥善地解决。在实习时,我遇到了很多沟通方面的问题,这些都锻炼了我的沟通能力。我想说,良好的沟通是酒店前厅工作的核心,只有与客人和其他员工建立良好的沟通关系,才能顺利地完成工作任务。

再次,酒店前厅需要具备应变能力。酒店行业是一个变化多端的行业,前厅工作人员需要随时面对各种突发情况和问题。课程中,我们进行了一些场景模拟,以锻炼我们在紧急情况下的应变能力。在实习期间,我遇到了一些客人投诉和突发事件,这些都考验了我的应变能力。我发现,在面对问题时,冷静思考和快速行动是非常重要的。只有保持冷静和灵活,才能妥善地解决问题,并确保客人的满意度。

最后,酒店前厅需要具备团队合作精神。在课程的学习过程中,我们进行了一些团队合作的项目,以锻炼我们的合作能力。在实习期间,也是通过与其他员工的合作,我更深刻体会到了团队合作的重要性。在酒店前厅工作中,每个员工都扮演着不同的角色和职责,只有团队的配合才能高效地完成工作任务。通过合作交流,我更好地理解了彼此的工作职责,更好地完成了自己的工作。我认为,团队合作是酒店前厅工作的基础,只有加强团队的协作和合作,才能提高酒店的整体服务水平。

综上所述,酒店前厅课程的学习和实习让我对酒店前厅工作有了更深刻的理解和体会。在这门课程中,我明白了前厅是酒店形象的窗口,需要具备良好的形象和专业的服务态度;我学会了良好的沟通和应变能力,并通过实践进行了锻炼;同时,我也体会到了团队合作的重要性。作为一名酒店管理专业的学生,我将会把这些宝贵的经验和知识应用到将来的工作中,为酒店的整体发展贡献自己的力量。

酒店前厅主管心得体会篇七

作为一个前厅主管,我已经有多年的工作经验了。从最初的一名服务员到现在的前厅主管,我经历过从零到一的过程。在这个过程中,我不断学习、不断总结,积累了一些心得体会。今天,我想分享一下这些心得体会,希望对即将或已经成为前厅主管的人有所帮助。

第二段:对员工的管理。

作为前厅主管,我的主要职责之一是管理员工。在我看来,有效的员工管理需要坚持三个原则:明确目标、合理分工、及时反馈。首先,我要明确员工的工作目标,并留出足够的空间让员工展示自己的才能。其次,我会根据员工的个人能力和职责来合理地分配工作,让员工各司其职,无人可替。最后,在员工完成任务后,我会给予及时的反馈,帮助他们做出更好的表现。

第三段:对自己的要求。

在管理员工之前,我首先要对自己进行管理。作为前厅主管,我要以身作则,要求自己做到最好。我注重与员工的沟通交流,了解每一位员工的处境、工作状况和需求。对于自己不足的地方,我也要保持谦虚、学习和进步的心态。同时,我要构建积极的工作氛围,使员工乐于工作、充满活力。

第四段:对顾客的服务。

作为前厅主管,“顾客是上帝”这句话我一直铭记在心。为了满足顾客的需求,我发现最重要的一点是要提高服务质量。一方面,我要保持清晰的头脑和思考的能力,及时解决游客的问题,使游客在体验中感到舒适和满意。另一方面,我要时刻保持耐心和细致的服务态度,从接待到为游客解决问题,无论何时都全心全意为顾客服务。

第五段:对于矛盾的处理。

在日常工作中,难免会遇到各种问题和矛盾。作为前厅主管,解决矛盾是我的重要职责之一。我发现,解决矛盾的关键在于了解双方立场和诉求,设计一种公正的解决方案。同时,要表现出高度的沟通能力和人际合作,让当事人彼此理解,达到双赢的结果。针对员工的纠纷,我会让当事人平静下来,沟通交流后,从中找到最适合的解决方案。

总结:

在我多年的前厅管理经验中,我发现员工管理、自身管理、顾客服务和矛盾解决等方面都需要不断学习和总结。作为一名前厅主管,只要坚持以上原则,不断发掘自己的潜力,不断学习和总结,就一定能够成为一名优秀的前厅主管。

酒店前厅主管心得体会篇八

作为酒店前厅接待员,我们承担着重要的任务,为每一位客人带来愉悦的体验。我对于这一职位,有着深刻的理解和认识,从中汲取着不断进步的动力和经验。在接待客人的过程中,我们需要准备充分、细致周到,处理问题时需要灵活应变、反应迅速。今天,我想与大家分享我的一些心得体会,希望能对您的成长和提升有所帮助。

第二段:客人需求的把握。

在酒店前厅接待工作中,客人需求的把握是非常重要的一个环节。因为只有真正把握住客人的需求,才能为他们提供最悉心、周到的服务。在客人入住前,在接待过程中,需要主动了解客人的需求,对客人所提出的要求尽可能满足。在客人客房内留下鲜花、小礼品、祝福卡片等细节上的体贴,可以给客人留下深刻的印象。

第三段:沟通技巧的重要性。

作为接待员,沟通技巧是必备的一项能力。与客人的每一次接触都需要注意自己的表情、姿态、语言和声调。要用亲切、大方、礼貌的口吻与客人对话,不要让客人产生不舒适或者尴尬的感觉。在应对问题时,表达自己的信念和态度的同时,也要尊重客人的意见和要求,妥善处理问题。

第四段:配合各职能部门。

酒店各职能部门的密切配合,可以为客人的住宿提供全面性的服务。接待员在接待客人的同时,需要积极地与其他部门的人员联系、沟通,如与客房部门洽谈客人房间整理,与餐饮部门协调顾客的用餐需求等。如果各职能部门之间配合不当,客人的入住体验会因服务不到位而受到影响。

第五段:小结。

从我自身的工作经验出发,酒店前厅接待工作是一项充满挑战的工作。作为酒店前厅的接待员,我们需要有高度的专业素养,良好的沟通技能和协调能力,才能够做好本职工作。在日常的工作中,我们需要时刻关注客人的需求和问题,全力以赴为客人提供最优质的服务。希望我的分享能够给您带来启发,让您在职场上更上一层楼。

酒店前厅主管心得体会篇九

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满xx,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二oo六年的三月份――四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6―9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在xx良好社会形象,从而争取更多的客源。

服务作为餐饮的第二大核心产品,2xxx年我们将紧紧围绕酒店“情满xx,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

20xx年对酒店是意义深远的一年,在外部形式异常严峻的情况下,酒店领导从内部抓起,完善采购工作流程,各部门开源节流,尽量控制节约成本。在整个大环境的制约下做到了效益最大化。

就酒店前厅部工作而言,20xx年主要工作回顾如下:

1、酒店前厅部截至20xx年12月13日共计开房8635间,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房价457.14元/间,全年客房吧累计收入51310元,全年客人赔偿2343元,全年商务中心(为客人复印打印等服务)收入2432元。

1、面对日益激烈的市场竞争,酒店前厅部20xx年开启了最低销售价格的灵活销售方式。前厅部员工在面对客人进行销售的时候,试探和了解客人的心理价位,当低于前厅部最低销售价格时,采取电话申请方式申请价格。前厅部在面对客房销售时的宗旨是:不让一个客户流失的工作原则对客房进行销售。

1、20xx年全年共计接待旅行社大小团队165个,其中藏游国际旅行社团队约100个,其他团队涉及旅行社包括:拉萨市旅行社、圣地华美旅行社、畅游旅行社、茶马古道旅行社、拉萨市国际旅行社、青年旅行社等。前厅部除了对老客户的关系维护外,也积极开发新的合作伙伴,20xx年前厅部新增的合作单位有:高炮团、圣地华美旅行社、拉萨市旅等合作旅行社及单位。在中秋节期间还对各单位进行了中秋月饼的赠送等工作。

2、20xx年全年前厅部参与、协助接待的重要会议包括:尼泊尔国庆招待会、西藏旅游业商会成立仪式等,前厅部员工积极参与和协助。圆满完成了两次重要的会议接待工作。

3、酒店从20xx年8月底完成了外宾接待资质。截至20xx年12月13日共计接待外宾及港澳台团队6批次。外宾及港澳台团队接待前厅部严格按照拉萨市出入境管理支队对外宾及港澳台宾客入住上传要求进行上传登记,未出现不符合要求情况。

加强重视员工培训工作以次增强员工服务质量,从前期的引导培训及强化练习,都精心组织、安排了培训。部分新增的工作要求进行了多次培训和实际操作培训。

1、酒店及部门的规章制度

2、仪表仪容及礼貌标准

3、酒店应知应会、框架及各部门营业时间

4、熟记各部门电话号码

5、酒店的房类房态及客房的价格

6、参观房间了解房型和设施设备

7、接听电话的标准及要求

8、前台岗位职责

9、各班次操作流程

10、前台术语

11、证件的类型以及扫描、核对、上传

12、熟悉前台操作系统

13、前台接待工作流程

14、散客预定服务程序(挂账、退付、自付)

15、团队预定服务程序

16、更改预定服务程序

17、取消预定服务程序

18、超额预定服务程序

19、预定排房技巧与注意事项

20、办理入住服务程序(挂账、退付、自付)

21、团队入住服务程序

22、 vip客人接待程序

23、查询客人服务程序

24、客人加床服务程序

25、保密入住(dnd)服务程序

26、换房服务程序

27、客人续住服务程序

28、客人更改房价服务程序

29、婚宴房的操作流程

30、办理退房服务程序(挂账、退付、自付)

31、团队退房工作流程

32、发票开具流程与注意事项

33、叫醒服务操作流程

34、售房技巧及突发事件的处理

35、客人投诉的处理技巧

综上所培训项目后,员工对各种服务技巧、自身的仪表仪容等有所提高。有利于酒店形象的宣传等。

前厅部目前编制共计10人,包括副经理1名,前台接待领班1名,前台接待员4名,迎宾3名,行李生1名。其中2名迎宾员分别在8月及10月请产假。

人员流动情况:前厅部接待员20xx年无人员离职;迎宾员2人有调岗情况,无人员离职;行李员1人离职。总体上全年前厅部人员流失率在10%左右。相对同行业是非常低的员工流失率,这有助于前厅部提高服务质量、降低员工成本的控制。

1、卫生方面

卫生方面主要存在于客房房间未能及时打扫,床单上有污渍或毛发等情况。前厅部接到客人投诉会在第一时间到达客房向客人道歉,并争取客人意见后对客房进行升级入住或更换床单被套或赠送水果等方式安抚客人情绪。

2、设施设备

设施设备方面的投诉主要存在于电视、网络以及部门设备无法使用等情况。比如吹风机不能长时间使用,电视信号不好、无线网络无法使用、灯具不亮等情况。前厅部会根据具体投诉内容进行处理,能及时维修的征求客人意见后维修。不能及时维修的进行换房等处理。

1、保持人员的稳定性

2、提高员工的微笑服务

3、对客服务主动性灵活性以及服务质量。

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