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餐饮设计与实施心得体会如何写 餐饮设计与实施心得体会如何写范文(3篇)

格式:DOC 上传日期:2022-12-24 20:43:48 页码:7
餐饮设计与实施心得体会如何写 餐饮设计与实施心得体会如何写范文(3篇)
2022-12-24 20:43:48    小编:ZTFB

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

2022餐饮设计与实施心得体会如何写一

统一社会信用代码:____________________________________

地址:________________________________________________

联系方式:____________________________________________

乙方(承包方):_____________________________________

身份证号码:__________________________________________

地址:________________________________________________

联系方式:____________________________________________

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规的规定,就甲方厨房(餐饮)劳务承包事宜,经甲乙双方友好协商,达成如下协议:___________

一、厨房基本情况

1.厨房所在地:__________________________________ 。

2.厨房区域范围:________________________________。

3.厨房现有设备,具体见本合同附件《厨房设备交接确认清单》。在乙方开始进场前,须与甲方办理相关设备的使用交接手续,交接确认单双方签字/盖章确认。

4.因经营需要,在本合同履行期间若再需添置新设备时,在新设备安装调试完成后,由双方另行办理书面交接手续。

二、劳务事项

1.劳务事项范围包括不限于厨房内与餐饮服务有关的劳务事项(包括餐饮制作、饮食设计等各种事项)及相关事项(如装卸厨房使用的食材、物品,相关保洁服务等)。

2.餐饮服务及产品价格,由甲方制订,按照甲方制订的产品价格体系执行。

3.原材料采购由甲方负责,乙方提供协助。

4.甲方与乙方不构成劳动关系、劳务派遣关系或类似关系,而是构成劳务关系。

三、劳务期限

自______年___月___日起至______年___月___日止,共计_____个月。

四、劳务服务费及支付方式

1.双方商定,甲方向乙方支付的劳务服务费为每月人民币(大写)___________(¥_________元)。

2.本合同劳务服务费价格已包括全部费用(包括但不限于乙方的工资、员工餐、各种福利费、加班费、过节费、补贴、防暑降温补贴、冬季采暖补贴、奖金、利润、税费、保险费、管理费等)。甲方不再向乙方支付其他任何费用。

3.若在本合同履行期间,因经营需要,甲方需增加或减少劳务人员时,服务费用标准,由双方协商确定。

4.本合同实行按月付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后,次月的5-10个工作日内由,甲方在扣除相关费用的基础上(含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项),支付上月剩余服务费。

5.就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项,甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。

五、乙方要求

1.乙方统一认同__________(身份证号:_______________________,手机号:_______________________)为厨师长,负责全面工作;未经甲方同意,乙方不得更换厨师长。

2.乙方应当遵守甲方的工作时限要求,严格执行甲方的考勤制度及其他各项规章制度(含相关住宿制度)。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方规章制度的违纪行为,甲方有权对违反纪律的人员进行罚款处理。所罚款项,在当月应付服务费中作相应扣除。情节严重时,甲方有权要求乙方对相关责任进行调岗或置换。

6.乙方保证自己无违法犯罪前科。乙方应当遵守国家法律、法规。如乙方在社会上出现违法乱纪的行为,与甲方无关,后果由乙方当事人本人承担。乙方应向甲方提供身份证复印件、照片等基础信息给甲方备档。

7.对于厨师长、热菜、凉菜、西点及炒锅等各厨师岗位的人员,因工作能力等原因进行人员调整,需以书面形式通知甲方并征得甲方同意方可调整。

8.乙方的社会保障关系,全部由乙方自行负责并支付相关费用,与甲方无任何关系。如是合法公民、身体状况合格,没有相关疾病等,需提供健康证明。

9.乙方保证自身符合国家餐饮从业的相关规定。乙方须提供自身真实准确的身份信息和健康证明。

六、甲方权利义务

1.甲方的各项规章制度对乙方具有同等约束效力。

2.若乙方的技术能力和服务水平无法达到甲方要求或标准或乙方违反工作制度,甲方有权要求辞退乙方。

3.在本合同履行期间,甲方有义务向乙方提供必要的工作条件。

4.本合同履行期间,由于不可抗力原因发生,导致本合同不能继续履行的,本合同即时解除,双方结算至服务当月。不可抗力情形参照《中华人民共和国民法典》规定的情形。

5.本合同履行期间,对于违反甲方规章制度的乙方,甲方有处罚的权利。

6.甲方根据市场的变化及发展,可给乙方增加相关的工作要求,以便协助甲方完成包括菜品质量、营销、成本控制、安全等各方面工作。

7.甲方须向乙方提供日常运营完整的厨房用具设备、器皿等。

8.甲方负责厨房工程设备的保养和维修。

七、乙方的权利义务

1.乙方必须按照甲方规定的岗位职责,按时,按质,按量完成工作任务,每季调整菜单,保证品种更新。乙方应按甲方营销要求,做好原材料加工、配菜、烹制、菜品创新与开发工作,保证每月开发___个新菜品,以给甲方营销提供良好的支持,满足客人需求,确保菜品质量和开餐时间,保证甲方营销的灵活性及实际需要。

2.乙方不得做出有损甲方形象的事情及言论。

3.乙方应保证自身遵守甲方保密规定,依法保守甲方商业秘密。

4.乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和规章制度的义务,否则按规定接受处罚。

5.乙方在保证饭店正常运转的情况下可自行安排轮岗休息。但乙方不得违反甲方有关考勤制度的规定。

6.乙方每月末前应提交下月工作计划,如有人事变动,应把人员变动的资料及时提交给甲方。

8.乙方应保证使用的食材、添加剂符合法律法规的规定,不得使用任何有毒有害物质。乙方应对所提供的食品、菜品的安全负全责。对由此给客户造成的损失,承担赔偿责任。由于甲方采购物品不符合法律法规的规定,或采购任何有毒有害物质所发生的事故与乙方无关。

9.乙方应保证依法行事,在工作中严格遵守各种安全规范、消防规范要求,对于因违法或者因违反安全、消防规定,给甲方或者第三方造成人身或者财产损失的,由乙方自身承担赔偿责任。

10.乙方应根据甲方的要求在劳务厨房工作中,实行数字及系统化管理,其中包括按照主料、辅料、调料、菜品等等进行数量登记,并配合酒店财务部、库房认真填写《材料使用登记单》,乙方按月配合财务进行盘点合账。

11、乙方工作中有义务做到节约资源,保障燃气、水、电、保洁用品、低值易耗用品等的合理使用;否则,甲方有权要求乙方赔偿。

12.乙方有义务对厨房内的设备设施进行运营维护与保养。

八、违约责任

1.若本合同履行期间,乙方拒不按本合同约定标准履行本合同约定义务超过15日或者乙方未经甲方同意擅自离岗或者乙方撤离甲方饭店时,甲方有权扣留应付未付全部款项,作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的,甲方有权另行向乙方追偿。

2.若本合同履行期间,因乙方原因发生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用违法食材等情形),甲方有权立即终止本合同且不支付任何赔偿,并有权扣留应付未付全部款项,作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的(含政府处罚损失),甲方有权另行向乙方追偿。

3.因乙方菜品质量问题(变质、出现异味、杂物、虫、蝇等),导致客人退菜的,由乙方承担全部责任。

九、合同的解除和终止

1、除乙方严重违约情形外,合同期未满甲方提出解除合同时,必须提前30日向乙方发送解除合同通知,并须结算剩余的服务费。

2、除甲方严重违约情形外,合同期未满乙方提出解除合同时,必须提前30日向甲方发出解除合同通知,并须向甲方申请结算剩余的服务费。

3、合同期满前,若双方有意向继续合作,双方应提前一个月商定续签合同事宜。

十、争议解决

1.本合同的签订、解释及其在履行过程中出现的、或与本合同有关的纠纷之解决,受中华人民共和国现行有效的法律约束。

2.因本合同引起的或与本合同有关的任何争议,由合同各方协商解决,也可由有关部门调解。协商或调解不成的,按下列第 种方式解决:___________

提交位于___________(地点)的___________仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的,对各方均有约束力;

依法向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。

十一、合同联系方式

为更好的履行本合同,双方提供如下联系方式:___________

甲方联系方式

邮寄地址:___________________________________

联系人:___________________________________

电话:___________________________________

乙方联系方式

邮寄地址:___________________________________

联系人:___________________________________

电话:___________ ________________________

双方通过上述联系方式之任何一种(包括电子邮箱),就本合同有关事项向对方发送相关通知等,均视为有效送达与告知对方,无论对方是否实际查阅。上述邮寄送达地址同时作为有效司法送达地址。

一方变更通知或通讯地址,应自变更之日起三日内,以书面形式通知对方;否则,由未通知方承担由此而引起的相关责任。

十二、附则

1.本合同自双方签署之日起生效。

2.本合同一式二份,双方各执一份,具有同等法律效力。

3.本合同附件:___________《厨房设备交接确认清单》、《出品部消防、安全、卫生责任书》、《食品安全责任书》

签署时间:__________________年____月____日

甲方(签字或捺印):___________

乙方(签字或捺印):___________

2022餐饮设计与实施心得体会如何写二

尊敬的领导:

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的 xx品牌 !是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的 金融风爆 。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的 半年约定 时,我的心情十分沉重 天下没有不散的宴席 不知道是不是自己的事业心太重 也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧 ?半年合同期已满 本人决定不再续约 不知道领导在20xx年5月31号之前能不能批下来?

虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入 国际市场 !相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

2022餐饮设计与实施心得体会如何写三

甲方: 有限公司(以下简称甲方)

乙方: 有限公司(以下简称乙方)

甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围

按照甲方餐饮服务需求,乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目,本协议就服务相关事项进行明确。

二、 餐费标准

职工餐菜品乙方按照甲方要求提供,价格按照双方协定 元/份的标准合理计价 。如市场环境变化较大,套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。

三、 服务期限:

本协议自 年 月 日起至 年 月 日止,服务期为 壹 年。协议期满后,在同等条件和要求下,甲乙双方可协商续签。

四、 膳食供应及有关服务

1、 饭菜供应办法:乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;

2、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

3、 膳食供应时间: 午餐 10:30 —13 :30

晚餐 17:30 —19 :30

甲方可根据经营需要,向乙方提出变更送餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

4、 乙方提供的膳食,应做到价廉物美,安全卫生。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担

五、 结算方式

每月 日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用,每月 日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

六、 违约责任

1、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

2、 由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食,(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失,其责任由甲方负责。

3、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议,应向对方赔偿损失壹万元人民币。

4、双方达成协议后,乙方不得以任何理由转包其他私人或集体,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究相关责任。

六、 仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可申请南京市仲裁委员会仲裁。

七、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。

八、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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