手机阅读

市场投诉质量培训心得体会报告 销售投诉培训心得(四篇)

格式:DOC 上传日期:2022-12-25 03:05:46 页码:9
市场投诉质量培训心得体会报告 销售投诉培训心得(四篇)
2022-12-25 03:05:46    小编:ZTFB

我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

有关市场投诉质量培训心得体会报告一

跨国公司的品牌在高端市场继续占主导地位

跨国公司的品牌在高端市场仍然占有很大的市场份额,其中包括宝洁的“护舒宝”、尤妮佳的“苏菲”、强生的“娇爽”、花王的“乐而雅”、金佰利的“高洁丝”等。跨国公司凭借其强大的广告投放实力和研发优势,继续在高档产品市场占主导地位。

卫生巾产品标准

标准编号标准名称发布部门实施日期状态

gb/t 22875-20xx 卫生巾高吸收性树脂国家质量监督检验检疫.20xx-09-01现行

gb/t 30133-20xx 卫生巾用面层通用技术规范国家质量监督检验检疫.20xx-12-01现行

gb/t 8939-20xx 卫生巾(含卫生护垫)国家质量监督检验验疫.20xx-09-01现行

hg/t 3948-20xx 卫生巾和卫生护垫定位用热熔胶国家发展和改革委员会20xx-01-01现行

qb/t 4037-20xx 卫生巾高吸收性树脂工业和信息化部20xx-10-01现行

资料来源:公开资料整理

市场销售额继续稳步增长

产业信息网发布的《20xx-20xx年中国卫生巾市场全景评估及发展趋势研究报告》显示,目前,中国女性卫生用品市场已进入成熟期,行业集中度显著提高,优胜劣汰的市场整合趋势明显,市场供给量的增加主要是大中企业的扩产。与全球女性卫生用品的平均增长水平(2%-3%)相比,中国仍然是增长较快的市场。这一方面是因为中国已经进入了小康社会,市场不断向三、四线城市和乡镇渗透,另一方面是因为上海、北京等大城市已经达到了中等发达国家的水平,由于女性生理期更换卫生巾更加频繁,消费者的人均使用量有所增长,同时由于消费者的消费升级,对产品档次的要求越来越高,对优质高端产品和差异化产品的需求也在增加。20xx年卫生巾/卫生护垫市场销售额的增长率为10%,主要受益于销售量增加、高附加值产品份额提高等因素。

20xx年,主要原材料石油化工产品和绒毛浆价格回落,企业利润增加。大企业的竞争优势明显,市场份额扩大。虽然中小企业在激烈的市场竞争中发展艰难,但是仍有一些中型企业专注于发展区域品牌或拓展海外市场,销售额稳步上升,如清逸堂,倍舒特,中天,妙雅,依依等分别增长超过10%。

二、国内卫生巾市场范围分析

产品创新 薄型化趋势明显

由于消费水平的提高和职业化女性的需求,护翼型卫生巾几乎已经全部取代了直条型卫生巾,少量的直条型产品主要销往农村和西部不发达地区。超薄型卫生巾占比超过50%。据尼尔森资料,棉质超薄型卫生巾是女性卫生用品中增长最快的品类。

为了改变产品同质化,赋予产品差异化特征和附加值,企业对产品进一步细分,并在强调产品的舒适性、功能和时尚并重、包装方面进行创新。

尤妮佳推出苏菲弹力贴身极薄卫生巾,内含全新研发的超薄芯层,厚度不足0.1cm。恒安推出了七度空间公主系列卫生巾、护舒宝推出瞬洁丝薄卫生巾、abc超级薄日用棉柔排湿网面卫生巾、乐而雅零触感特薄卫生巾等。

销售渠道变革

目前,女性卫生用品的销售渠道主要有传统渠道(经销商、代理商、批发商等)、现代渠道(包括大卖场、超市、便利店等)和新兴渠道(网店、母婴店等)。据尼尔森资料,现代销售渠道对女性卫生用品的重要性进一步凸显,已经接近70%的女性卫生用品的销售贡献来自该渠道。苏菲销售成为现代渠道中女性卫生用品第一名。

三、高仿卫生巾流入市场情况

卫生巾是的贴身用品,事关健康大事。连日来,调查了济南和临沂等地的超市、零售店发现,仿冒各大名牌的卫生巾充斥着市场。暗访加工厂看到,一些“名牌”卫生巾竟是用工业硫黄、石蜡等工业原料加工而成,而且没经过任何消毒处理。部分卫生巾经过“名牌”包装,就被批发到了全国各地,其中就包括济南的超市和小区零售店。高仿品卫生巾行业已呈现的高度专业化和组织化,其生产之专业、流通之隐蔽令人咋舌。名牌卫生巾”产自小作坊。对于女人而言,卫生巾是贴身陪伴的“好朋友”,可是“好朋友”里若是出了虫子,相信没有女士愿意再跟它亲密接触了。

四、农村卫生巾市场须加强监管

国家质检总局对卫生巾市场进行产品抽查,发现产品的不合格率高达57%。近几年来全国各地质监部门不断对卫生巾进行监督抽查,产品不合格率仍有20%左右。每次抽查结果中均有微生物指标超标问题,有的超标10倍以上。这些监督抽查大多在中心城市进行,被抽查产品多数是国内知名品牌或地方名牌产品,产品质量尚且如此,而广大农村市场这些年来疏于管理,劣质产品泛滥,各地有不少关于对使用“洋垃圾”、医疗垃圾或再生原材料生产的卫生巾进行查处的报道,产品质量令人堪忧。

国家早在20xx年就制定强制性国标gb15979-20xx《一次性使用卫生用品卫生标准》(以下简称《标准》),《标准》中对原材料、生产环境与过程、消毒过程、包装、运输、储存都制定有明确卫生要求。

《标准》规定:原材料包装应清洁,影响卫生质量的原材料不能裸露堆放,严格禁止使用废弃的卫生用品做原材料或半成品。生产区应有足够空间满足生产需要,布局必须符合生产工艺要求,分隔合理,人、物分流,产品流程中无逆向与交叉。原料进入与产品出去应有防污染措施和严格的操作规程,减少生产环境微生物污染;产品的所有包装材料必须具有足够的密封性和牢固性以达到保证产品在正常的运输与贮存条件下不受污染的目的等。

而据了解,目前我国有不少卫生巾生产企业为家庭作坊式生产,经营者不了解有关法律法规知识,对卫生巾生产必要条件知之甚少,原材料进厂质量把关不严,为了降低成本,使用再生原料生产卫生巾,使用了长时间储存的原材料,生产环节未进行隔离封闭卫生条件达不到要求,消毒灭菌设施不健全或不按要求使用,从事生产的人员个人卫生和身体健康也不作要求,产品包装、储存和运输环境达不到要求,无必备质量检验设备,产品质量根本无法保证。依照这样的生产条件,微生物超标成为严重隐患,危及消费者身体健康。

为此,有关人士建议国家相关部门应依据强制性《标准》中的规范性要求,制定统一管理办法。加强对生产企业的生产过程监管;加强对从业人员的法制教育,规范从业行为,遵守职业道德。

另外,小企业生产的低档次劣质产品大多销往农村市场,为了保护广大农村妇女的身体健康,有关部门应重点加强对农村市场的专项监督抽查。

有关市场投诉质量培训心得体会报告二

随着我国改革开放的深入进行,国民经济迅速增长,人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%。为了解泉州市化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题,我们对泉州市化妆品消费市场进行了这次问卷调查,从中我们对泉州化妆品市场的概况及消费者的行为特征有了初步的了解。

护肤类化妆品为主流在接受调查的大多数读者中,高达87%的人主要使用护肤类化妆品,而对于彩妆类化妆品的使用者仅占2、7%,两类均使用者为10、3%。化妆品市场调查报告。结果同时调查显示:除了有48%的人每天使用一次化妆品外,有41%的人一天要使用几次。这说明在泉州化妆品已成为大众商品,其普及率很高。在使用频率方面,男士和女士有比较明显的差异,45%的女士选择"一天几次",44、1%选择"每天一次",而有18、1%的男士选择"一天几次",59、7%选择"每天一次"。虽然男士使用化妆品的频率低于女士,但是其使用频率的绝对值并不是很低,这也说明泉州的男性化妆品的市场容量不容小视,是值得商家开拓的一个市场。

长期以来,男性化妆品在化妆品市场一直处于弱势地位。随着生活水平的提高,越来越多的男士开始注重自己的仪容仪表,开始关心自己的皮肤,这一点在前面的分析中已经提到。那么,泉州的消费者又是如何看待目前男性化妆品存在哪些不足这一问题的呢?

44、6%的被调查者认为,目前的男性化妆品品种不够丰富,22、1%的被调查者认为购买不方便,20、1%的被调查者认为质量不够好,21、1%的被调查者认为功能不全,13、4%的被调查者对服务不满意。化妆品市场调查报告。可见,目前泉州市场上的男性化妆品在品种、质量、功能、购买的方便性等方面存在明显的不足,这也说明泉州的男性化妆品市场具有较大的发展潜力,是商家不能错过的一块大蛋糕。

超市为最大销售渠道从化妆品来源上看,有96、4%的人是自己购买,有3、6%的人是接受亲友馈赠。在购买化妆品的人中,有45、3%是从超市购得,42、7%选择化妆品专卖店,12、7%是在一般化妆品店购买的,而仅有4%来自于美容院。这显示了泉州化妆品市场的一大特色:较多的人是在超市中购买化妆品的,这是泉州的超市特别发达的缘故。化妆品专卖店的从业者一般具有美容护肤的专业知识,能够为消费者提供详细的产品介绍和咨询,而且专卖店提供的化妆品品种比较丰富,所以有一大部分的人在专卖店购买化妆品。

目前,在泉州美容院的作用更多的是提供美容服务,而非销售化妆品。在使用化妆品的人当中,有54、7%的人认为应该用完再买,但也有不少人(25、7%)认为只要好就可以买,随意购买和偶尔购买的人只占到了其中的16%。百元价位最受欢迎据这次调查统计结果,泉州人的化妆品月平均消费额在50-100元之间的占38、5%,100-200元的占15、9%,200-400元的占4、7%,超过400元的仅有0、3%。可以看出,泉州的消费者中化妆品月消费额在50元以内的比较多(占40、5%),月消费在400元以上者大多为"白领"女性或其他高收入者。

在护肤品价格的调查中,42%的被调查者可以接受的价格在20元到50元之间,29%的被调查者可以接受的价格在50元到100元之间,13、7%的被调查者能接受100到200之间的价格,接受200元以上的护肤品的被调查者只有2、7%。由此可见,价格在100元以下的护肤品更受泉州消费者的青睐。

中青年是消费主力军在此次调查中,我们发现化妆品使用者的年龄集中在20-40岁之间,其比例高达84、6%,20岁以下、40岁以上的使用者所占比例则很小。调查还显示,年龄在30岁以下的消费者,化妆品月消费在50-100元之间的较多,占40、3%;年龄在30-40岁的消费者中,可接受的月平均消费在50元以下的有40、7%;而50-100元的消费水平占了37%,二者相差不大。但年龄大于40岁的中老年人的化妆品消费则较低,每月愿意用于化妆品消费的金额在50元以下的就占到68、8%。这与他们的生活习惯和消费观念有很大关系。

有关市场投诉质量培训心得体会报告三

蓝月亮洗衣液营销

计划书

三号团队

学号姓名工作

20xx096115 任子瑜 整理各部分、计划书撰写计划概要和营销目标

20xx096107 胡扬 计划书撰写swot分析

20xx096102董路安 计划书撰写财务分析、计划书排版

20xx096101陈倩雯 计划书撰写评价和控制

20xx096121王宇开 市场调研、制作ppt和视频

20xx096116唐科 计划书撰写营销状况

20xx096128周佳 计划书撰写营销状况

20xx096110卢洪启 计划书撰写营销战术制定

20xx096124徐良辰 计划书撰写营销战术制定

20xx096105冯刘璐 计划书撰写市场营销战略

20xx096114莫尧 计划书撰写市场营销战

计划概要

随着我国高校不断扩招和经济的发展,高校市场正成为一个巨大的消费市场,成为企业一个重要的、具有战略意义的市场。高校市场具有容量大、分布集中、稳健增长、连续性强等特点。针对大学生消费和高校市场的特点,企业应制定相应的市场营销策略,包括价格、产品、沟通和销售策略。因此,根据目前高校市场潜在的无限商机,研究和开发高校市场,对于广州蓝月亮具有重大的现实意义和战略意义。

“凡事预则立,不预则废。”做任何事情,必须做好充分的准备,才可能获得成功。遵照这个准则,我们新月营销团队11个人,针对广州蓝月亮实业有限公司进行了本次校园推广的营销策划,通过完整流程的调研准备、分析预测、目标确立、策略制定、创意表现、预算编制,制定出最大限度的符合企业实际和目前的高校市场环境的营销计划书,使其更具有可操作性和可执行性。

广州蓝月亮实业有限公司,秉承“一心一意做洗涤”的理念,将国际尖端技术融入中国人的生活,成为洗涤行业的潮流代表。为了进一步开发市场,扩大企业规模,挖掘潜在客户,面对高校市场这一巨大的市场,蓝月亮完全可以制定详尽而完备的策划方案,找准突破口,占据大学生洗涤用品的主导品牌地位。

本次策划主要想要达到的目标就是提高蓝月亮在大学生消费群体中的品牌知名度,增加产品初次购买率,并且培养蓝月亮的顾客忠诚度。由此,本计划书经过充分的市场调研和问卷分析,对目前洗涤产品的营销环境进行分析,从中发现存在的问题,并提炼出有利于企业发展的机会点,据此制定了贴合企业实际的营销目标;在营销战略部分,主要详细表述了我团队目标市场、产品定位、价格、分销渠道等多方面所要实行的具体战略;根据确立的营销目标和营销战略,制定有效的营销组合策略和营销实施方案;最后进行了财务预算分析和计划控制和评价方案的制定。

一.目前的营销状况

1、企业状况(公司概况)

蓝月亮,中国洗衣液领导品牌,连续五年全国销量领先。作为国内从事家庭清洁剂生产的专业品牌,旗下拥有衣物清洁护理、个人清洁护理和家居清洁护理三大系列产品。

蓝月亮公司奉行精雕细琢的质量方针,追求完美无暇的品质效果,蓝月亮人深知质量稳定的重要性。公司已通过iso9001国际质量管理体系认证、iso14001环境体系认证,为蓝月亮产品的质量稳定提供了进一步的保障。始终以消费者需求为导向,蓝月亮系列产品充分满足了现代家庭、宾馆、写字楼等各类场所的清洁需要。

十多年来,蓝月亮产品广泛地进入中国人的家庭,赢得了大众的真诚信赖。与国际洗涤业发展同步,为人们生活品质提高尽力,蓝月亮人,追求不息。

2、市场状况

蓝月亮的市场细分和市场定位:

洗涤行业是一个拥有多种产品的大市场,从大方面可以分为洗衣产品,彩漂漂白产品,柔顺剂等,另外洗衣产品主要有洗衣液,洗衣粉,肥皂等产品。虽然它们与该产品并非属于同类产品,但是却具有功能上的可替代性(因为大部分产品标明自己具有深入衣服纤维,瓦解多种顽固污渍的作用)。

利用实践课时的时间,我们销售团队的成员进行了市场调研,针对哈尔滨工程大学在校大学生以及学校内的居民住户进行了实地的调查。调查问卷附在附录上。我校目前主要的市场状况是:

男生对于洗衣粉和洗衣液各有所爱,女生多洗衣液情有独钟;

洗衣液在学校市场占有率中蓝月亮占有90%的份额;

男生和女生都比较看重功效,气味,以及产品口碑。

对于洗衣液的选择,价格和品牌是两个比较重要的选择标准。

蓝月亮的市场地位是属于绿色清洁产品,制作成本较高导致其售价较高,售价为16到38不等,比一般的洗涤产品价格高,但是蓝月亮的功效,口碑,品牌效应都超过了其他牌子,消费者数量几年来也呈现稳步上升的趋势,而且蓝月亮的其他洗涤产品也因为洗衣液的推广而大幅度增加,说明蓝月亮在消费者心中有

相当重要的位置,是大部分消费者的首选。

3、产品状况

蓝月亮主要从事衣物护理类、家居护理类、个人护理类三大系列产品。 衣物护理类:衣领净、丝毛净、丝绸宝、漂渍液、绿色柔顺剂、羊绒净、全效洗衣液、彩漂、卫诺衣物消毒液。

居室清洁类:强力型油污克星、全能水、强力厕清、洁瓷宝、除菌地板清洁剂、玻璃水、漂白水、q厕宝、果蔬净、84消毒液、橙油油污克星、q厕清、q渠乐、茶清洗洁精。

个人护理类:洗手液、儿童洗手液、卫诺消毒液。

在哈尔滨工程大学主要销售的产品种类有:蓝月亮洗衣液:手洗专用、机洗专用,分别有1kg替换装、500ml桶装、1000ml桶装;衣领净、绿色柔顺剂、洗手液、彩漂液等。

4、竞争状况

主要竞争对手:奥妙,汰渍,立白等洗衣产品。

a) 奥妙

奥妙推崇的是全自动,“奥妙全自动”能轻松去除各种污渍。注重给消费者留下“实惠实用”的产品印象,单件产品的价格较低且大多为小包小分量。

b) 汰渍

始终如一的广告概念,塑造出汰渍的核心价值“具有很强的去污能力”。汰渍采用竞争性定价策略。竞争性定价策略可以有效攻击竞争对手,从竞争对手手中抢占顾客。

c) 立白

借优良的产品质量,树立了良好的品牌形象,立白拥有进入洗衣液行业的核心上风资源,即洗涤行业领先的研发实力与多年经营洗涤用品积累的品牌、渠道、终端等核心资源。

在哈尔滨工程大学这个市场中,各个洗衣产品所占的学校市场份额为:蓝月亮占51%,立白占16%,奥妙占12%,汰渍14%,其他占7%。

5、分销状况

分销商主要由船海助学超市,各个公寓小卖铺,11公寓商店,学校周边超

市。其中:

船海助学超市规模相对大一些产品较多,靠近图书馆流动人口较多。主要面向全校师生,与供应商关系比较密切,有时还会推出不同的促销活动,在产品价格上面相对其他销售点会便宜一点。

11公寓商店规模较小主要客户为餐饮店铺,为了迎合餐饮店铺的要求,一般销售价格低廉的产品。

各公寓小卖铺位于学生住所,最靠近学生的销售点,能随时响应客户需求。有稳定的客户群体,价格相对高一点,因为其占有有利地址具有不弱的竞争能力,但与此同时它很难再增加新的消费客户,产品销售量一般很难再有大的提高。

周边超市规模大产品数量多,面向的消费者群体很大组成较复杂,销售量很大。经常推出各种促销活动,产品价格会有所变动,一般会比学校相同场频价格低。但因为他里学校有一定距离,一般学生在假期或者需要采购的时候才会去周边超市购买洗涤产品。

6、宏观环境

人口环境:哈尔滨工程大学大约220xx人,由于每年有毕业和新进学生人口数量不会有太大的变动。消费群体主要为在校学生,其他还有学校店铺,教职工和教职工家属。由于学生的时间比较紧张,他们需要简洁的能快速的洗涤方式。学生夏季洗衣大多为手洗,且夏季洗衣频率较为频繁,对洗衣液的需求量较高。冬季由于天气寒冷,热水供应不便,大多会采用洗衣机清洗衣物,对洗衣液的需求量会降低。其次由于学校人口比较密集,餐饮店铺相对较少,因此餐饮店铺对洗涤产品的需求也是占有一定比率,但餐饮店铺考虑到成本问题,他们会对洗涤产品价格会较为敏感。

经济环境:消费群体多为在校学生,学生作为家庭中的消费者,一般经济比较宽裕,但学生时间较为紧张,他们更愿意以金钱买效率,因此高效的能快速洁净的洗衣产品会更受青睐。相反餐饮店铺会跟注重产品的价格是否够实惠。

技术环境:相对于洗衣粉而言,洗衣液的技术含量较高,其主要成分非离子表面活性剂能够深入衣物纤维内部,洗后能使衣物蓬松、柔软、光滑、亮泽,并具有除菌和持久留香的效果。而且溶解速度快,易漂洗,ph值偏中性,不易损伤皮肤和衣物,也不会对环境造成污染。

有关市场投诉质量培训心得体会报告四

开奶茶店的计划书,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书,经营起来肯定更事半功倍,离成功一定更近。开奶茶店的计划书,下面我们为大家从三个方面,做出分析。

开奶茶店的计划书:奶茶店的开店流程

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此,创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是,对于很多没有创业经验的新手来说,对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程:(3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析,相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外,对于饮品行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

开奶茶店的计划书:奶茶店的选址技巧

在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但许多创业者在开奶茶饮品店时,经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。

开一家奶茶饮品店,在计算一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

开一家奶茶饮品店,对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,

购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言,在经营的时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店的时候,就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是要多加考虑,把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

开奶茶店的计划书:奶茶店的经营策略

21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。

<>

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

<>

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

<>

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

<>

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运

营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

<>

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

<>

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

<>

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

者买点零食吃着也挺好。

您可能关注的文档