咖啡杯测心得体会范本 咖啡的杯测感官训练(五篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

有关咖啡杯测心得体会范本一

目标：星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

市场分析：现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。 亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，mkf饮品店等)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外, 我们以校园访问形式, 访问了大约一百名在校大学生. 访问结果表示, 接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向, 而且半数受访者平均每月光顾叁至四次， 而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示约以星座为主题, 他们很有兴趣.

一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。

1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

2、 要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧 。

二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模(坪数)。

3、型态： 简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

5、 服务方式： 半自助的服务。

6、 主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员„。

7、 确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

三、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料。

1、咖啡机 2、磨粉机 3、滴滤咖啡 4、水处理设备 5、奶缸 6、温度计 7、压粉器 8、 其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 9、 耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

五、计算启动资金。

1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

2、 硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头)：28000～80000元 b、磨粉机：5000～6500元 c、滴滤咖啡机：800～8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。 f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。 g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。 h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

3、 员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)，最好找在校大学生提供其在校兼职，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

4、 产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同 5、 推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

六、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

七、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

九、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料。

1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

2、研发新产品

3、完善的店务管理计划

4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

十、备好库存，准备开业。

常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、 员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品„„ 开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

有关咖啡杯测心得体会范本二

对于真正开咖啡店，首先要有很强的心理承受能力去面对营业额的起起落落。其次，你要保持自己不断学习的状态:看各种书，去各种咖啡店学习交流;只有不断学习进步，你的餐厅才能处于上升状态。

更多的是，你不仅仅是进了咖啡的坑，也等于是迈进服务业餐饮业和设计圈。从门头到室内装修，从产品规划到品牌的定位。馆子开起来更多的是经营和管理。

时刻关注行业内最新信息，分析市场，想办法培养客户群，把握圈内圈外当前的流行趋势。

我的朋友告诉我：当你真正开一家商店时，你会发现丰富自己比取悦别人更有用。这句话是胡说八道。相反，只要你坚定信念经营，你的咖啡店迟早会赚钱。

这个世界其实是公平的，欲戴其冠 必承其重。反之，正是因为这样，我们才有更多动力去向前走，用心经营一家咖啡厅可能会改变你的性格，也会让你生活更加充实。

经营咖啡店，做好营销工作是非常重要的。良好的营销技能可以扩大咖啡店的消费者，提高客户的客户单价。今天，我们将为您带来经营咖啡店必须了解的四种营销技能。

技巧1：咖啡店套餐活动

这是每家咖啡店都必备的促销手段，也是咖啡店提高自己客单价的秘诀。合理的套餐搭配是建立在对消费者点餐需求深研的基础上的。合理的套餐搭配，给予合理的优惠力度，这会让套餐更被需要。这样不仅能够提高咖啡店客人的客单价，还能提升咖啡店消费体验，提高咖啡店客人的消费频次。

技巧2：广告推广

开咖啡店必须懂得打广告。当然了，和一般的广告不同，咖啡店的经营具有局域性特点，所以：(1)在附近发传单;(2)当地的消费报纸和网站推广这成了咖啡店广告推广的主要形式。

当然，即便是不这样做，咖啡店开起来本身也可以成为一种推广方式。因为咖啡店一般都开在人流量较大的临街位置，咖啡店在门前打广告的话，门前的人流都成为推广人群。

技巧3：会员卡制度

很多服务、娱乐场所都实行了会员制度。这样不仅能够给予老顾客一定的优惠，还能够增加所有消费人群的粘度，并且增加老顾客的消费频次，最终为咖啡店创收。在此需要提醒的一点就是，会员卡的作用取决于它的优惠力度，力度越大，咖啡店会员卡起到的营销消费越好，但是过度优惠又会降低咖啡店利润。所以会员卡的优惠力度，咖啡店需要权衡之后再决定。

技巧4：服务员推销

酒吧里有酒品推销，咖啡店里的服务员除了做基本服务外，咖啡店出品推销也是他们的工作之一。其实咖啡店开久了每一位服务员都会掌握自己的几位熟客，这种推荐式的促销不仅能够增加咖啡店收益，还能够提升消费对咖啡店的好感。

有关咖啡杯测心得体会范本三

1、栖木咖啡

2、旋律咖啡

3、萌贝儿咖啡

4、年代咖啡

5、假日咖啡厅

6、四季咖啡厅

7、萌贝儿咖啡

8、午后晨前

9、猫空咖啡

10、布朗尼咖啡厅

11、黑咖骑士咖啡店

12、袅袅咖啡

13、兰博咖啡

14、爱情咖啡屋

15、豆雅醇香

16、星克玛咖啡

17、欧蒂咖啡

18、monsoon咖啡酒廊

19、雕刻时光

20、万有引力咖啡馆

21、花样倪虹咖啡厅

22、欧伦咖啡

23、啡你莫属

24、mangosix

25、耶仕咖啡

26、研磨时光

27、珍品咖啡吧

28、冰点咖啡厅

29、sunnycoffee

30、爵士岛咖啡

31、mycoffee

32、迪欧咖啡

33、老树咖啡

34、卡摩西

35、夏蒙尼咖啡

36、悠乐咖啡馆

37、生态咖啡馆

38、西雅图西餐咖啡厅

39、埃米克咖啡

40、芳香四溢咖啡屋

41、施兰贝格咖啡

42、摩天楼咖啡会所

43、荷西咖啡

44、半角咖啡

45、莱茵河咖啡

46、園藝咖啡

47、红靴子咖啡厅

48、无恙咖啡

49、illy咖啡itacoffee

50、角落咖啡

51、爱琴海咖啡厅

52、旧时光咖啡馆

53、香榭丽舍咖啡屋

54、咖啡一号店

55、真珠坊咖啡

56、美岸咖啡店

57、心境故事

58、雕刻时光

59、monsoon咖啡酒廊

60、阑珊咖啡

61、梵高咖啡店

62、雅阁咖啡

63、漫游咖啡店

64、卡摩西

65、简便满屋

66、城市花园咖啡店

67、欧尚咖啡厅

68、迪欧咖啡

69、雅堤咖啡

70、哩渡咖啡馆

71、蓝岸咖啡

72、意浓咖啡

73、花猫仙境咖啡厅

74、咖隆咖啡

75、诚品咖啡

76、喜来乐咖啡屋

77、雨巷漫步咖啡屋

78、蓝调心境

79、仙境咖啡馆

80、北岸咖啡

81、品味咖啡店

82、唐门咖啡

83、元丽咖啡馆

84、黑糖咖啡

85、平治咖啡馆

86、soft咖啡屋

87、霞缘咖啡厅

88、等一人咖啡

89、爱琴海咖啡

90、卡布奇诺

91、非凡一杯咖啡馆

92、上岛咖啡

93、咖啡物语

94、秋毛咖啡馆

95、九号咖啡

96、星座咖啡馆

97、百味咖啡

98、索尔咖啡

99、蓝阁咖啡

100、starbuckd

101、名匠咖啡西餐厅

102、三脚猫西餐咖啡厅

103、露天咖啡座

104、咖啡时间(cafetime)

105、尚爱咖啡店

106、西提岛咖啡

107、啡常道咖啡

108、蜂巢咖啡屋

109、情缘咖啡

110、十分咖啡

111、爱琴海

112、在咖啡馆

113、咖啡玻璃屋

114、午后咖啡馆

115、麦佳咖啡

116、申岛咖啡屋

117、午后浓香咖啡馆

118、名匠咖啡西餐厅

119、美岸咖啡店

120、西堤岛咖啡

121、上岛咖啡店

122、卡布奇诺

123、黑糖咖啡

124、图兰朵咖啡

125、雕琢时光咖啡厅

126、cinammon咖啡馆

127、景苑咖啡厅

128、一品咖啡语茶

129、恋恋风尘咖啡

130、城市月光

131、咖啡煮意

132、简便小镇咖啡馆

133、普罗柯布咖啡

134、黑糖咖啡

135、艾凡里咖啡语茶

136、醇自然咖啡

137、舒米勒咖啡

138、啡扬咖啡

139、公馆咖啡

140、萌贝儿咖啡

141、香榭里咖啡简餐

142、玛娜咖啡

143、“號”咖啡屋

144、弥香樱咖啡

145、天鹅堡咖啡厅

146、米兰咖啡

147、乐巢咖啡

148、欧索米萝咖啡

149、驿站咖啡馆

150、香雪之恋咖啡厅

151、奇可咖啡

152、中庭

153、天鹅堡咖啡厅

154、度咖啡馆

155、转角咖啡屋

156、尚大咖啡

157、夜港咖啡厅

158、雨巷漫步咖啡屋

159、悟鱼咖啡

160、索尔咖啡

161、爱丽丝

162、西提岛咖啡

163、尚古咖啡店

164、尚豆咖啡

165、四季咖啡厅

166、芒果咖啡店

167、moonbucks

168、遇吧meet

169、萨福咖啡

170、七彩琥珀咖啡屋

171、本色咖啡

172、欧文咖啡

173、彼岸

174、施兰贝格咖啡

175、几米咖啡

176、非非想露天咖啡

177、拾号咖啡店

178、非凡一杯咖啡馆

179、绿洲咖啡厅

180、memory咖啡

181、星座咖啡馆

182、城市月光

183、桂木咖啡

184、上雅咖啡

185、天然咖啡厅

186、尚爱咖啡店

187、上品咖啡

188、玛莎拉咖啡厅

189、玫瑰五号咖啡

190、切尔西咖啡厅

191、本色咖啡

192、雕琢时光咖啡厅

193、慢时光咖啡

194、shinycoffee

195、果酱罐

196、悦畔咖啡

197、爵士岛咖啡

198、米咪咖啡

199、优思咖啡

200、不搭界咖啡

201、欢乐柠檬

202、英式田园咖啡

203、街角咖啡吧

204、城市月光

205、露台咖啡

206、阳光咖啡厅

207、几米咖啡

208、本位咖啡

209、星巴克starbucks

210、勿忘我

211、绿林咖啡

212、橘子咖啡猫

213、玛奇哈朵

214、丹尼斯西餐咖啡厅

215、莱茵河畔

216、正好咖啡

217、莱茵河咖啡

218、秘境咖啡屋

219、梅伊

220、马沙拉咖啡厅

221、麦咖啡

222、暖暖咖啡

223、情缘奶咖

224、紫金阁咖啡厅

225、苏莲托

226、零点咖啡

227、法米丽咖啡馆

228、上岛咖啡厅

229、悦来咖啡店

230、双叟咖啡馆

231、查理精品咖啡

232、年代咖啡

233、拿波里咖啡馆

234、浪漫樱花

235、某某咖啡厅

236、凤凰咖啡

237、妈咪咖啡

238、星期八咖啡厅

239、醇自然咖啡

240、易替咖啡店

241、橡树林咖啡

242、彼岸咖啡站

243、怪咖先生

244、蜗牛咖啡馆

245、啡同凡想

246、大象咖啡馆

247、那些年咖啡

248、都市晶华咖啡屋

249、朗斯咖啡

250、mercentscoffee

251、米萝咖啡

252、情有独钟咖啡阁

253、上岛咖啡厅

254、浪漫情怀

255、哩渡咖啡馆

256、sumpop-upcafe

257、玫瑰之约咖啡

258、蓝调咖啡

259、品品咖啡

260、浓情蜜意

261、浪漫樱花

262、爱喜咖啡馆

263、情缘咖啡

264、新世代咖啡

265、红石咖啡馆

266、让时间慢下来

267、初心咖啡馆

268、转角咖啡屋

269、那由他咖啡西餐厅cafenayoota

270、得闲来

271、啡阅咖啡

272、菩墅咖啡

273、莱茵河畔

274、假日咖啡厅

275、篮子和绿色

276、农庄咖啡厅

277、仁和春天咖啡店

278、黑咖骑士咖啡店

279、邂逅咖啡

280、啡常道咖啡

281、玛莎拉咖啡厅

282、东苏咖啡

283、图兰朵咖啡

284、麦咖啡

285、乐巢咖啡

286、九号咖啡

287、℃咖啡馆

288、春花秋意咖啡

289、恋色梦幻

290、驿站咖啡馆

291、富岚迪咖啡

292、温馨咖啡坊

293、浪漫樱花

294、恋色梦幻

295、欣达茶语咖啡

296、研磨时光

297、馨怡咖啡屋

298、东苏咖啡

299、缤塔咖啡厅

300、舍咖啡馆

301、misscoffee

302、香雪之恋咖啡厅

303、雅适咖啡

304、玫瑰五号咖啡

305、边境咖啡屋

306、水玻璃

307、蜜糖

308、女仆执事咖啡厅

309、宜家生活咖啡

310、舒米勒咖啡

311、卡夫卡咖啡

312、心境小站

313、四季风咖啡酒吧

314、twittercoffee

315、梦巴黎

316、绿色咖啡

317、马哥孛罗咖啡厅

318、爱琴海

319、盛唐咖啡

320、驴岛咖啡

321、年代咖啡

322、莱茵河咖啡

323、梦巴黎

324、花时间

325、魔力意大利

326、君野咖啡馆

327、花神咖啡

328、绿茵阁咖啡

329、午后的咖啡馆

330、品味咖啡店

331、雅堤咖啡

332、霞缘咖啡厅

333、monsantcafe

334、正负二度c

335、至尊咖啡

336、布诺奇咖啡屋

337、蓝樽咖啡

338、咖啡物语

339、莱茵河畔

340、半城咖啡厅

341、脑残星巴克

342、倍思特咖啡

343、浓情巧克力吧

344、优仕咖啡

345、佐伊咖啡馆

346、花猫仙境咖啡厅

347、西城西餐咖啡厅

348、街角咖啡馆

349、尊典咖啡西餐厅

350、聚茗轩咖啡

351、佰分咖啡

352、布朗屋咖啡屋

353、十月咖啡

354、布拉格

355、半城咖啡厅

356、蓝樽咖啡

357、+咖啡语茶

358、研磨时光咖啡馆

359、几米咖啡

360、廷韵咖啡厅

361、金粤咖啡语茶

362、圣柏拉咖啡

363、心境故事

364、蓝调咖啡

365、绿林咖啡

366、啡语咖啡

367、百怡咖啡

368、上岛咖啡店

369、人文楼一咖啡屋

370、咖姿屋

371、曼特林西餐咖啡厅

372、咖啡驿站

373、滨乐咖啡

374、莱典咖啡

375、杰克魔豆咖啡生活馆

376、咖妃咖啡

377、咖啡兔

378、埃米克咖啡

379、纯蓝咖啡店

380、芭萝莎咖啡

381、旋涡水晶啡

382、卡法咖啡

383、爱呵咖啡

384、欣达茶语咖啡

385、恋色梦幻

386、冰工场

387、雀桥－咖啡

388、咖咖show

389、泰谷咖啡馆

390、香颂咖啡

391、普罗柯布咖啡

392、观星台咖啡厅

393、海贼王咖啡

394、第十年咖啡厅

395、爱情咖啡屋

396、kiss咖啡屋

397、黑匣子

398、领地咖啡

399、如果爱咖啡

400、雅迪咖啡

401、法老咖啡厅

402、执手概念咖啡

403、青山咖啡店

404、索列咖啡店

405、意天利极品咖啡馆

406、盾皇咖啡

407、浅湾咖啡

408、雅堤咖啡厅

409、幸福咖啡馆

410、欧尚咖啡厅

411、新月光咖啡店

412、怪咖先生

413、上岛咖啡

414、爵士岛咖啡

415、lacafe

416、农庄咖啡厅

417、正负二度c

418、七里香

419、触点咖啡店

420、研磨时光

421、星期八咖啡厅

422、梦尹红咖啡

423、清心坊

424、同昌咖啡馆

425、梵高咖啡店

426、拾号咖啡店

427、雅典咖啡

428、品尚品咖啡地带

429、上岛咖啡

430、咖啡一号店

431、酷比咖啡

432、零碎的时光

433、et主题咖啡店

434、东苏咖啡

435、天鹅堡咖啡厅

436、瑞士咖啡厅

437、蜂巢咖啡屋

438、卡斯卡洛咖啡

439、马哥孛罗咖啡厅

440、咖啡之翼

441、帕帕罗蒂咖啡

442、隔壁老王的咖啡厅

443、本素咖啡吧

444、法米丽咖啡馆

445、雕刻时光

446、格兰咖啡

447、仙境咖啡馆

448、简单咖啡店

449、仙境咖啡馆

450、平治咖啡馆

451、贵族咖啡世届

452、香榭丽舍

453、润石咖啡茶语

454、雅迪咖啡

455、公馆咖啡

456、元丽咖啡馆

457、利好咖啡

458、阅爱咖啡店（吧）

459、卡西欧咖啡厅

460、谜森林の咖啡厅

461、米兰咖啡

462、星期八咖啡厅

463、绮亚索咖啡馆

464、翻版星巴克

465、悟鱼咖啡

466、熊猫咖啡

467、西堤岛咖啡

468、茜茜咖啡

469、简便小镇咖啡馆

470、山堤咖啡

471、黑熊咖啡店

472、海贼王咖啡

473、purr

474、咖啡物语年代咖啡

475、舒适的咖啡

476、芳庭咖啡廊

477、米萝咖啡

478、爱侬咖啡

479、回归线咖啡馆

480、西提岛咖啡

481、小镇咖啡屋

482、啡言啡语咖啡

483、mocca咖啡站

484、新岛咖啡

485、维也纳风情咖啡屋

486、猫空咖啡

487、圆梦咖啡

488、爱诺咖啡

489、尚爱咖啡店

490、年代咖啡

491、塞纳河畔

492、明星咖啡厅和咖啡

493、拾间咖啡

494、普罗维登斯咖啡馆

495、咖乐咖啡厅

496、咖色啡岸

497、静的咖啡馆

498、鹤岛咖啡店

499、苏眉咖啡

500、那么咖啡

501、咖啡陪你

502、苏莲托

503、这有家咖啡店

504、荞蔓咖啡

505、非非想露天咖啡

506、鹤岛咖啡店

507、暖暖咖啡

508、格调咖啡

509、多伦多咖啡

510、恋爱季节

511、两个中国人（losdoschinos）

512、啡域咖啡

513、瑞士咖啡厅

514、华沙咖啡

515、带劲咖啡

516、本色咖啡

517、无恙咖啡

518、沙星咖啡吧

519、十月咖啡馆

520、四季风咖啡酒吧

521、爱琴海

522、查理精品咖啡

523、佳尚咖啡

524、小磨咖啡

525、公馆咖啡

526、风沙咖啡

527、恋色梦幻

528、四季阳光咖啡

529、爱莲咖啡

530、沙耶加

531、咖色啡岸

532、色彩咖啡厅

533、下一站

534、梵高咖啡店

535、欧尚咖啡厅

536、四季风咖啡酒吧

537、waiting吧

538、mycoffee

539、九号咖啡

540、建筑时光

541、九号咖啡

542、微时光咖啡

543、天庭咖啡厅

544、路人咖啡

545、乐巢咖啡

546、伊诺咖啡

547、℃咖啡馆

548、雕刻时光咖啡厅

549、沙耶加

550、苏莲托

551、青山咖啡店

552、鸟巢咖啡

553、秋毛咖啡馆

554、米萝咖啡

555、第二杯咖啡

556、相思豆咖啡

557、莱茵河咖啡

558、茗香精典咖啡

559、马哥孛罗咖啡厅

560、兴雅咖啡

561、麦色咖啡

562、简单咖啡店

563、洛神咖啡

564、谜森林の咖啡厅

565、楠木咖啡

566、舒米勒咖啡

567、太平洋咖啡

568、岸香咖啡

569、靡磨咖啡

570、星巴克咖啡店

571、盆地咖啡馆

572、古斯帝咖啡

573、苏眉咖啡

574、咖啡物语

575、宝莱纳咖啡

576、那堤咖啡西餐厅

577、哆涞咪咖啡店

578、图兰朵咖啡

579、百味咖啡

580、西槿咖啡

581、优蒂咖啡店

582、玛奇哈朵

583、简爱咖啡

584、心甜诚咖啡馆

585、色彩咖啡厅

586、天鹅堡咖啡厅

587、麦咖啡

588、啡语

589、未本末咖啡馆

590、哩渡咖啡馆

591、帝宝咖啡屋

592、百势咖啡屋

593、卡布奇诺

594、迪欧咖啡

595、老树咖啡

596、唯雅咖啡

597、啡同凡响

598、上好咖啡

599、百花园咖啡

600、浪漫咖啡屋

601、露天咖啡座

602、哈萨尔

603、my咖啡

604、观星台咖啡厅

605、品慕咖啡

606、爱喝摩得咖啡

607、慢点咖啡

608、悠适上岛咖啡屋

609、sunbucks

610、执手概念咖啡

611、旋涡水晶啡

612、涵涵咖啡

613、一家咖啡厅

614、麦佳咖啡

615、诚品咖啡

616、黑匣子

617、旋律咖啡

618、征途咖啡

619、西提岛咖啡

620、上好咖啡

621、金棕榈咖啡广场

622、袅袅咖啡

623、绿洲咖啡厅

624、玛丽

625、布莱梅之家

626、℃咖啡馆

627、享果咖啡

628、蔓妮咖啡

629、橘子咖啡猫

630、露天咖啡座史诗咖啡馆

631、初心咖啡馆

632、索列咖啡店

633、黑玫瑰咖啡屋

634、切尔西咖啡厅

635、红石咖啡馆

636、月亮咖啡

637、啊琵璃坤斯奇

638、暖暖咖啡

639、星巴克咖啡店

640、暗色coffee

641、假日咖啡厅

642、魔咖啡

643、尚爱咖啡店

644、啡域咖啡

645、舒米勒咖啡

646、咖啡店实验室

647、爱克坊咖啡

648、两岸情缘咖啡店

649、悠闲咖啡屋

650、蓝山梦咖啡

651、由稻里咖啡

652、驿站咖啡馆

653、玫瑰园咖啡厅

654、咖啡地带

655、狮迈咖啡

656、温馨咖啡坊

657、多伦多咖啡

658、帕帕罗蒂咖啡

659、康宝兰

660、咖啡兔研磨工坊

661、骑士咖啡厅

662、南都咖啡西餐厅

663、泰谷咖啡馆

664、皇家咖啡

665、卡摩西

666、玛娜咖啡

667、有家加非店

668、緣咖啡

669、雅堤咖啡厅

670、彭年咖啡厅

671、尊典咖啡西餐厅

672、香啡阁

673、星期咖啡

674、汤美咖啡

675、品谓生康桥咖吧

676、花园咖啡厅

677、浓好咖啡店

678、蓝山梦咖啡

679、布莱梅之家

680、山脉咖啡厅

681、mocca咖啡站

682、夜空咖啡

683、旧梦咖啡

684、咖色啡岸

685、黑木耳咖啡馆

686、萨米拉

687、真客咖啡

688、黑熊咖啡店

689、咖啡馆

690、幽香世家

691、康桥咖啡

692、咖与啡咖啡

693、黑玫瑰咖啡屋

694、宇门咖啡

695、彭年咖啡厅

696、幸福咖啡馆

697、尚豆咖啡

698、miss咖啡

699、梵德咖啡

700、主题空间咖啡厅

701、嘉维咖啡厅

702、圣柏拉咖啡

703、新侨饭店咖啡厅

704、咖啡色

705、sprcoffee

706、触点咖啡店

707、玮霖咖啡

708、假日咖啡厅

709、漫心lovely咖啡屋

710、法老咖啡厅

711、名典咖啡语茶

712、飘香香咖啡

713、简爱咖啡

714、蜜糖

715、泛思fans

716、咖色啡岸

717、沙星咖啡吧

718、沁澜咖啡

719、d°ice

720、梦巴黎

721、mocca咖啡站

722、晒咖啡店

723、尤加

724、富岚迪咖啡

725、星咖啡

726、黑白玻璃球

727、ttscoffee

728、meet·bar

729、黄飞熊咖啡

730、本因坊咖啡厅

731、左岸咖啡

732、爱琴海

733、春之物语

734、午后浓香咖啡馆

735、夏洛克之约

736、主题空间咖啡厅

737、咖啡湾

738、巴里岛咖啡

739、苏莲托

740、悠乐咖啡馆

741、醇自然咖啡

742、黑熊咖啡店

743、山堤咖啡

744、八月咖啡

745、街角的咖啡店

746、miss咖啡

747、le咖啡馆

748、龙门咖啡店

749、午后的咖啡馆

750、花神咖啡屋

751、左岸咖啡

752、零度咖啡屋（吧）

753、金粤咖啡语茶

754、街角啡语

755、百味咖啡

756、爵士岛咖啡

757、两岸咖啡

758、啡语咖屋

759、酷比咖啡

760、纯蓝咖啡店

761、橘子咖啡猫

762、幻化咖啡店

763、爱丽丝

764、利莱咖啡

765、紫金阁咖啡厅

766、幸福咖啡馆

767、哩渡咖啡馆

768、迷森林

769、诚品咖啡

770、时光漫步咖啡

771、优蒂咖啡店

772、o（氧）咖啡馆

773、悦来咖啡店

774、夏洛克之约

775、雅阁咖啡

776、露天咖啡座

777、参差咖啡

778、遇吧meet

779、佳蓝咖啡

780、日盛向岛咖啡

781、帕帕罗蒂咖啡

782、得闲来

783、茗典咖啡

784、卡西欧咖啡厅

785、街角的咖啡屋

786、名雅咖啡经典

787、帝宝咖啡屋

788、老树咖啡

789、无恙咖啡

790、悠馨苑咖啡语茶

791、万有引力咖啡馆

792、上好咖啡

793、午后浓香咖啡馆

794、蓝调咖啡

795、那么咖啡

796、雅格仕咖啡屋

797、蜂巢咖啡屋

798、咖啡和蛋糕

799、酷比咖啡

800、彼岸

801、浪漫咖啡居

802、尚大咖啡

803、旧时光咖啡馆

804、横浜咖啡厅

805、啡诚勿扰咖啡

806、森尼咖啡站

807、日盛向岛咖啡

808、米亚罗咖啡西餐西餐

809、橄榄树咖啡屋

810、捷佳咖啡

811、街角的咖啡店

812、悠乐咖啡馆

813、避风港咖啡

814、白胡子咖啡馆

815、真锅咖啡馆

816、真汉咖啡剧

817、漫游咖啡店

818、上岛咖啡店

819、布雷加咖啡

820、魔石咖啡

821、啡常道咖啡

822、十月咖啡馆

823、微时光咖啡

824、浪漫咖啡屋

825、猫咪主题咖啡屋

826、假日咖啡厅

827、丘比特咖啡厅

828、二丁目咖啡馆

829、kiss咖啡屋

830、雅迪咖啡

831、绿茵阁咖啡厅

832、鸟巢咖啡

833、袅袅咖啡

834、米萝咖啡

835、午後的咖啡馆

836、布拉格

837、斯丹摩咖啡

838、香啡馆

839、华达名典咖啡语茶

840、米亚罗咖啡西餐西餐

841、咖色啡岸

842、卡摩西

843、零下一度咖啡馆

844、申申阳光咖啡馆

845、四季阳光咖啡

846、东区咖啡馆

847、蒂诺咖啡

848、马哥孛罗咖啡厅

849、啡常道咖啡

850、米兰咖啡

851、布洛咖啡

852、菲苑咖啡厅

853、没时间咖啡馆

854、玛娜咖啡

855、starqqcoffee

856、扎瓦咖啡

857、澳洲星迪咖啡

858、怪咖先生

859、空中楼阁

860、品味咖啡

861、栖巢咖啡

862、时光漫步咖啡

863、左岸咖啡

864、meet·bar

865、真锅咖啡馆

866、埃尔咖啡店

867、源一咖啡

868、雅堤咖啡

869、绿韵咖啡厅

870、元丽咖啡馆

871、happyhouse

872、左岸咖啡

873、米兰咖啡

874、鸟巢咖啡

875、皇家咖啡

876、九号咖啡

877、八月咖啡

878、城市月光

879、花神咖啡馆

880、塞纳左岸咖啡

881、佰分咖啡

882、佛洛拉咖啡馆

883、啡语咖啡厅

884、缤塔咖啡厅

885、梦之岛咖啡

886、恋港咖啡

887、拾号咖啡店

888、闲语咖啡

889、圣柏拉咖啡

890、米萝咖啡

891、米兰西典咖啡店

892、暖暖de宅

893、米萝咖啡

894、咖隆咖啡

895、塞纳咖啡

896、蓝樽咖啡

897、新世代咖啡

898、印象派

899、狮迈咖啡

900、卡西欧咖啡厅

有一些不成文的.咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个不停，或者端着咖啡满屋跑，此时应将杯子放下；还有，再没征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可为自己或别人斟咖啡，因为这是女主人的义务与权利。

在餐馆喝cappucciono时，最好用汤匙将奶泡与咖啡混合，先尝泡奶，再尝咖啡，这样才不致喝完cappucciono后，变成"大胡子"。

如果首次应家庭式的咖啡之邀，最少也得带花束去，一切的喻意都在花中，不需另外表明了。

第一，轻声说话，尊重彼此的隐私空间

其实这个大家是知道的，欧洲人非常注重隐私，一般情况下在公众场合都非常安静，而且还很少谈及家人朋友的隐私。不过，在国内咖啡馆里面就经常遇见这样的事情，几个女孩子坐在一块，不是在说别人隐私就是被别人爆自己的隐私，而且越聊越大声，生怕别人不知道一样，完全不顾忌周围人的眼光。从礼仪的角度上看，这是非常没有修养的行为。可能有的人天生嗓门比较大，声音有磁性和穿透力也不是什么坏事，但是也要看场合，安静的时候就该把音量收小啊。

第二，千万不要在咖啡馆打牌（扑克，桌游，麻将等等）

有的人喜欢咖啡馆的装修情调，于是约上三五知己一起聚一聚，情到浓时，就会拿出一副扑克来玩两把，谁输谁买单（还见过有人打迷你麻将的），这一点，绝对有中国特色。有的咖啡馆为了做生意，不想得罪客人，只要他们不太吵就睁一只眼闭一只眼。其实，这是很不好的。如果想玩牌，有专门的桌游饮品店可供选择，但是咖啡馆有特定的文化，在这个文化中不包括打牌啊。

第三，脏话破坏氛围，影响个人形象

这个不用多说了，这种忌讳的事大家都明白。

第四，咖啡不是啤酒，所以不要边走边喝

虽说咖啡馆是一个休闲的地方，但是边走边喝咖啡被视为一种对店主人不礼貌的行为，如果确实需要站着喝，那就要一手端着咖啡垫碟，一手端着咖啡站着喝。

第五，正确使用咖啡勺

咖啡勺一般只有两个用途，第一是轻轻地搅拌热咖啡，使之降到一个合适的温度再引用；第二就是搅拌加入了牛奶和糖的咖啡，使之融合。千万不要用咖啡勺一瓢一瓢地，像喝汤一样来喝咖啡。

第六，即使咖啡凉了，也不能叫人拿去加热

咖啡要趁热喝（冰啡除外），一般在60摄氏度左右喝比较好。但是，当你跟朋友聊着聊着发现自己的咖啡凉了以后，最好不要叫服务员拿去给你加热，因为咖啡再加热，香气和风味都会大减，变得不好喝，所以还是尽快饮用完毕为好。

有关咖啡杯测心得体会范本四

我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3.没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

有关咖啡杯测心得体会范本五

广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以阅读、音乐、怀旧为咖啡店的主题。

成效：alicepapa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。开店工期条件：1个半月。本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。

现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次。有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。特色咖啡无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。

咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动，典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合alicepapa是商务、休闲咖啡专卖店的特性，将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明，大学城地铁交通荣华，也可能吸收更多的外区顾客。

在装修风格方面: alicepapa咖啡店为温暖浪漫的气概：同一装修气概，面积大约在70平米，为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。alicepapa装修气概虽然简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。墙全部是书架，下面将摆满了各种书籍，成为一个小型图书馆，来宾唾手可得，拿起一本来读，且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读，为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。alicepapa咖啡店将设立特色黑板墙，供来宾实行即兴之作，可能有绘画、文字，将成为来宾的情感渲泄地。alicepapa还将设立一个小投影，用来播放电影，让来宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛：也可为顾客提供一个展示自我的平台。

广州近来出现一种以物易物的主题咖啡店，顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取，各取所需。如今，人们生活太枯燥，他们须要一个能唤起他们感情的位置，他们可能在这里探求旧物纪念，始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职，吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客，我们将购入八张的长方形四人木制餐桌，自信这比圆桌对比更减省空间。另外，我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅，看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。

在水吧和支付食物柜台布置上，除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内，曲奇则放在暖炉内，网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械，如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一，以明净为主。

<>咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长，瞻仰人士，小资情调的消费者及局部学生情侣，年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当，又易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。

<>平居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点，由于学生们大多在八点左右着手上课，所以我们肯定平居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面，咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息，所以我们选拔平居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息，让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

<>除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。酒类：红酒，香槟，洋酒、各式啤酒。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。饰品店创业计划书。

下午茶：绿茶，红茶，几种花草茶。甜点：各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。

1、蛋糕diy：我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。

2、星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，我不知道创业计划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合他们不过。

3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕：越来越多人注重饮食强健，我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕，肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。

<>我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机，且将购入多批外卖及堂食咖啡杯，以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外，我们将购置五十套餐具，当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外，我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划: 推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态，分别提出合座品名，规格，质量，数量，进货日期，末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节，有了它可能防止家产失掉，大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关，照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册，设立缺货立案薄，即对顾客须要但没有的商品实行立案，并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量，质，种类，代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证. 推销手腕：

(1) 按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量-现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量

(2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接近订货点存储量的酒水实行推销的手腕.订货点存储量=酒水日须要量-订货点存储量+酒水日需求量发货天数九、员工雇用我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事，syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员，并于停业前两星期向员工提供培训。同时，还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质：优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。

<>兼职供职人员需轮班职业，重要职业是迎接来宾，引客入座，招呼来宾;供给酒水食品，为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面，做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项，保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发，市场推论和推销职业，重要职业是：

(1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨，督导员工职业。

(2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究，调整相应对策，以便为来宾提供优越的消费环境。

(3)推论销售，根据市场景况与不同时期的须要，制定销售计划，有特色的食品及时令饮品的推论计划。

(4)与各店员之间设立优越的沟通关连，相互协作，配合，保证营业职业顺遂实行。

(5)负责各种鼓吹海报的设计，绘画，为各种促销活动出谋划策。

(6)及时收罗客户探访表并加以统计

(7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连，树立咖啡屋优越情景。

(8)处理好与竞争对手的关连。

(9)设立来宾档案，大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料，弄清来宾的喜欢，习气等，保证来宾中意。

(10)与外单位广博联系，与外单位或私人缔结消费优惠等合约。

(11)配合季候实行促销鼓吹计划，在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施，如在节日时举办各种应节活动，在旺季经营举办角逐，服装。有奖促销，代价促销等，在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。

(12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。

(13)负责制定推销清单和应付购物品的近期销售景况实行充实了解，熟习待购货物近期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量，详细应付购物品的待购数量实行预测记载，我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。

(14)负责外出推销，包括实行市场探访:选拔合适的供给商，与供给商实行谈价，缔结买卖合同并负责货品在运输进程中的安详。爸爸负责行政、会计出纳。

会计出纳方面：结算每天:每班的票据:款项和帐单:并编制相应的营业报表;收罗:整理:点核店里各处银台的现金支出和转帐票据:并将其送存银行;支付店内报销帐款的现金以及签发各种付款费用;管理同银行的结算事项:处理相关的结算题目:管理银行帐户的收支;预备各项备用金及监视和管理备用金的操纵景况;

行政方面：人员离职与离职的相关管理;各类人事资料的汇总:建档及管理:员工档案资料管理;员工请假:调休假作业:缺勤状况:稽查:统计作业;员工考勤: 督导并薪资核算;对本店各项职业的实行纪律搜检;做好每次会议的会议记载;做好咖啡屋每次招呼着名人士的阅历经过记载:以便下次招呼鉴戒。值班时间陈设: 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30

1、发信息稿：

报发信息稿，希望藉此鼓吹alicepapa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及电话号码，以便查询。

2、登载杂志专栏：我们更会联络当地各滞销的年青人杂志，条件他们在其杂志饮食专栏上先容本咖啡店。并随先容印上优惠券，以优惠读者，达鼓吹之效。

3、派发鼓吹

单张：alicepapa咖啡店将印製鼓吹单张，范文。当中加入优惠券以吸收顾客，并在高校里派发作间接鼓吹。针对高档小区内的居民，可在相近购物场所的停车场内，向有车族派送精华广告单页，单页也可做成优惠券形式。

4、停业时代鼓吹优惠：为鼓吹alicepapa咖啡店，我们计划在停业首月，凡惠顾咖啡一杯，可获曲奇，多买多送。

5、提供学生优惠：本店将与相近学校学生聚合营，学生凡惠顾本店而能出示有用学生証者，均享有九折优惠，以吸收学生。

6、鼓吹横额：我们会自制鼓吹横额，鼓吹本店最新特色食品，并挂于店铺橱窗上，以达注目鼓吹的效果。

7、按期活动沙龙派对活动、学生派对、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，有益于擢升档次，吸收学生和年老人消费。听说开服装店计。普通当天诞辰的同砚到咖啡屋消费都将取得收费糕点一份。在旺季季节举办 hrequestyhour:设计相关的游戏，如猜咖啡:每个消费者都可能参与咖啡品味，普通猜出咖啡种类的，赠送小礼品一份。

8、设立会员卡制度：卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如8.8折。但一方面，这可能给消费者受尊重感，另一方面，也便于供职员对于消费者的称号。特别是假如消费者和他人在完全，而供职员又能当众称他(她)为*师长教师、小姐，他们会觉得很有面子。

9、店内鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是关于咖啡的常识、故事等，一方面可能擢升档次，衬着气氛，也增加消费者对本店的品牌反感。假如顾客感意思，可能向他们先容各种咖啡的称号、来历等相关常识。也可能让其瞻仰或参与到某种咖啡的制造进程。