安全管理问题梳理心得体会和感想 安全管理问题梳理心得体会和感想感悟(3篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

最新安全管理问题梳理心得体会和感想一

经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。

1、禁止采购以下食品：

(1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、内含毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。

(3)超过保质期或不贴合食品规范规定的定型气装食品。

(4)其他不贴合食品卫生标准和要求的食品。

二、贮存

1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。

2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。

3、用于保存食品的冷藏设备务必贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器务必标志明显，做到分开使用，定位存放，持续清洁。

三、食品的加工、存放

1、食堂的炊事员务必采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。

2、加工食品务必做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中

心温度不低于70度。

3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。

四、食堂从业人员卫生要求

1、食堂从业人员和管理人员务必掌握有关食品卫生的基本要求。

2、食堂从业人员每年务必进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都务必进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

3、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的症状时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。

4、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯务必做到：

(1)工作前，处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。

(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。

(3)加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。

(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

五、剩饭剩菜的处理

1、食堂管理人员应精确预测就餐人数，合理安排当餐饭菜的数量，饭菜尽量少剩或不剩。

2、食堂剩余食品务必冷藏，冷藏时光不得超过24小时，在确认没有变质的状况下，务必经高温彻底加热后方可继续食用。

3、对剩饭剩菜的保管、处理，要有专人负责，并作详细记录。

4、食堂负责人要严格对待剩饭剩菜的处理状况做好食堂卫生安全工作的监督和检查。

六、食堂留样要求的记录

1、食堂对外供应的所有食品、成品应安排专人负责，进行留样。

2、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时，每个品种留样量不少于100克。

3、对留样食品的时光、菜名等其他留样状况进行详细登记、造册，负责人签字。

4、留样人员要切实重视食品流样工作的重要性，对留样的记录状况，食堂负责人检查、签名，相关记录至少保存12个月。

七、食品清洗和消毒

1、各食堂应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洗卫生，防止食品污染。

2、使用的洗涤剂、消毒剂应贴合gbl4930。1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和gbl4930。2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关条款和标准。

3、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。

4、已清洗和消毒过的设备和工具应在持续设施内定位存放且有明显标记，避免再次受到污染。

5、做好餐具消毒的记录工作，对消毒的器具数量及其它状况进行记录，负责人签字。

八、库房卫生要求

1、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。

2、同一库房内贮存不一样性质食品和物品的应区分存放区域。不一样区域应有明显的标识。

3、库房的构造应以无毒，坚固的材料建成且易于维持整洁，库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及物品的搬运。

4、除冷库处的库房应有良好的通风、防潮设施或条件。

九、食品处理区(后堂)及餐厅的卫生要求

1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应平整、无裂缝。

2、粗加工、切配、餐具消毒等需经常冲洗场所，易潮湿场所的地面应易于清洗、防滑并有必须的排水坡度及排水高度。

3、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。

4、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。

5、凉菜专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。

6、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净，消毒，工作时宜戴口罩。

7、生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应持续清洁和良好状态。

8、餐厅内桌、椅、台等应持续清洁。

9、废弃物至少应每一天清除一次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。

最新安全管理问题梳理心得体会和感想二

《根据旅客运输企业安全管理规范》为加强和规范道路旅客运输企业的安全生产工作，提高企业安全管理水平，全面落实道路旅客运输的安全主体责任，预防和减少道路交通事故，制定驾驶员安全责任保证书，严格贯彻落实国家法律法规和公司各项安全生产规章制度。

一、 做好车辆“三检”工作，定期保养维修、二级维护、车辆年检，确保不带病车辆运营，杜绝安全隐患。

二、 认真履行保险制度“承运人责任险”“交强险、三者不低于50万”保险。

三、 车辆超载不运行、客货混装不运行、400公里以上必配备2名有从业资质的专业驾驶员。

四、 认真履行会议培训制度，定期参加工作会议、例会、及安全分析通报会(每月不少于3次，培训时间不少于1小时)。

五、 严禁酒后驾驶、超员、超速、违规载客或12个月内有三次以上违规违法记录的驾驶人，公司将按照奖罚制度对予处罚。

六、 认真履行gps监控制度，禁止对gps信号遮挡、损坏行为。 “四把关一挂钩”远离事故保安全，全体驾驶员应严格执行“六条保证”，如有违反，愿接受经济处罚，并负法律责任。

保证人：

x年xx月xx日

最新安全管理问题梳理心得体会和感想三

记得我刚到完小的学前班担任班主任时，校长在会上对老师们说：“作为一位老师，除了教书育人，最重要的是管好幼儿的安全，一个老师如果安全没管好，出了事情，那她的所有成绩都免谈。”从那时起我就牢牢绷紧安全这根弦，一年又一年，我积累了一些安全方面的自认为的经验，做班主任近二十年，像缝针之类的安全事故一次都没有发生。今天在这里我主要和大家交流我在教学中如何避免安全事故的点滴做法。不当之处敬请大家批评指正。

一、关注发展动态，及时排除安全隐患

我在组织班级活动或教学活动时，时时留意每一位孩子的发展动态，对安全事故有一定的预见性,从孩子的一举一动中，预计这孩子接下来想做什么了，如果感觉接下来会发生危险，那么我就及时制止或者改变活动方案，把危险及时扼杀在萌芽状态，从而避免事故的发生。例如有一次，我带着孩子们到操场上玩“老鹰捉小鸡”的游戏。我做鸡妈妈,一个小朋友做老鹰,其他小朋友做小鸡,老鹰伸出他的爪子,使劲来抓小鸡,鸡妈妈奋力保护好小鸡们。正当我们玩得起劲的时候,小鸡的队伍断开了，我赶紧让小朋友原地休息一会儿，因为我知道如果继续玩下去，小鸡们会摔跤的。游戏是幼儿最喜欢的活动，也是幼儿园主要的教学形式。但由于幼儿的身心发展水平较低，行为缺乏理智，易受情绪的影响，在游戏活动中特别是户外活动中，则可能造成意外的事故。所以，教师在活动前或活动中对幼儿有效的规则约束和必要的安全指导也是十分必要的。

二、踏实工作， 带班时不一心二用

作为幼儿教师，特别是班主任老师似乎每天都有做不完的事情，特别是很多的文案作业，需要我们不停的抄啊，写啊。有时确实很想在教学活动的间隙或者孩子们自由活动时抓紧做此类工作，但是，每每此时，我就提醒自己，这样可不行。毕竟孩子们还小，往往无意之中会碰触一些危险的事物。需要老师每时每刻的提醒他们，所以我总是在孩子们离园后，安心的做事。例如：我带小班时，一天午睡，孩子们都安静的入睡了，我因为感冒，全身无力，也很想趁着孩子们午睡时，自己也睡一会。但最后理智告诉我，不能睡，我得管好我的孩子。我一遍遍的在午睡间巡视，突然，看到一孩子在蒙头睡觉，我赶紧过去想帮他盖好被子，却发现这孩子在被窝里玩打火机，多险啊!要是我刚才睡着，这孩子点着了打火机，后果真的不堪设想。我们面对的是一群五六岁的孩子，年龄小，控制力差，安全意识差，更加需要我们老师有较强的责任性。为幼儿提供安全教育环境，使孩子们能平安愉快地度过在园的每一天 。

三、关注细节，确保每位孩子健康快乐地成长

面对天真活泼，任性好动的孩子，我们老师都希望每个孩子都整齐划一，老师说一，孩子不能说二，甚至希望孩子们都怕自己。觉得这样的话教室里安静了，不会有乱糟糟的场面。这样我们就能管里好班级，孩子们不会出现安全隐患了。但是我却不这样认为，孩子们虽然好动，但毕竟胆子很小，他们在老师面前活动，本来就缩手缩脚的，老师过于严厉的话，胆小的孩子连走路都颤颤惊惊，甚至于喝口水，上个厕所都会撞在墙角或桌子角上，出现老师和家长都不愿意发生的事情。我觉得重要的是常规的养成，孩子们在一定的常规下生活、学习，做任何事都井井有条，不小心发生的事情肯定减少。爱心的表现形式往往是通过具体的小事反映出来。平时看到孩子鞋带没系好，主动弯下腰帮孩子系好，不然走路踩住鞋带，容易摔跤。遇到天冷或天热的时候，提醒孩子们增减衣服，看到有孩子衣服不够整齐，我会轻轻地帮他们拉一拉;午睡时我会一遍遍的巡视，认真督促孩子们午睡，看到那个孩子被子没盖好，耐心的给他盖好。午睡起床，不管多忙，我都会在第一时间给孩子们塞好衣裤等等，尽自己所能让我们班孩子在园能受到较好的照顾，尽量避免各种流行性疾病的蔓延。

班主任工作是一项复杂的工作，我们只有从点滴做起，从小事做起，因势利导，做到润物细无声，给孩子更多的关怀。最后我祝愿大家身体健康，工作愉快!