手机阅读

最新端午情浓粽飘香心得体会(大全12篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-20 00:51:09 页码:11
最新端午情浓粽飘香心得体会(大全12篇)
2023-11-20 00:51:09    小编:ZTFB

心得体会是对个人在某个领域、某个经历或某个事件中所得到的思考、感悟和经验的总结和归纳。通过总结心得体会,我们可以更好地认识自己,发现问题并改进自己的行为和态度。每一次心得体会都是一次宝贵的学习经历,对个人的成长和进步都具有重要的意义。心得体会是一种自我反省和提升的方式,它可以让我们更加深入地去思考、分析和总结自己的行动和体验,帮助我们不断成长和进步。在写心得体会之前,要先进行适当的准备和调研。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和借鉴。

端午情浓粽飘香心得体会篇一

“四角四钉枪,掉进河中央,河底打翻滚,爬起脱衣裳”一首充满风趣的粽歌谣无不透露着我们瑞安传统节日的喜庆!

在端午节吃粽子是从古传承至今的一个不可缺少的习俗。早在春秋时期,用菰叶包的黍米是尖尖的牛角状;用竹筒装米密封烤熟的是椭圆形的筒粽;到了东汉末年,用菰叶包黍米的粽子就变成了新奇的四角形,到了现代,粽子的形状就一般都是三角形的了。

每当端午节到来,我就会奇迹般的早起,因为早餐一定是美味可口的枣粽!记得在端午节要来临的最后一天,家家户户都会提前包起粽子,为明天做准备,每当这时,我就会目不转睛的跟着妈妈,看她包粽子。只见妈妈熟练的将粽叶和糯米清洗干净,再晾干粽叶,然后包好粽形放入材料,当然,其中少不了放入一颗大蜜枣!最后放入锅内蒸煮2个小时后,阵阵粽香味便扑鼻而来,剥开那绿色的“外套”,露出那鲜嫩的糯米,香甜的味道,早已让我肚子里的小馋虫直流口水了,二话不说,我迫不及待的拿起一个枣粽狼吞虎咽起来,生怕别人跟我抢一样。

除了吃粽子以外,端午节最热闹的当然还是划龙舟啊!龙舟的鼓声很有节奏,“咚——咚——咚——”的响着,看着那精致的舟上,鼓放在最中间的位置上,两旁的人要听鼓声才动,就算是船舵,也要听鼓声端正方向,怪不得俗语说:鼓是令,梢是命呢!

瑞安在迎接端午节到来时,有个在门前悬挂菖蒲和艾叶的习俗。人们都说:“艾叶和菖蒲二合一,可以辟邪呢,而且菖蒲可以提神,通窍,杀菌;而艾叶则是一种菊科多年生长的草本植物。这两种草药气味芬芳,既可以驱赶毒虫,又能使满屋生香,令人神清气爽,有利于我们身体健康!可不是嘛,姑姑就喜欢在门前挂上菖蒲和艾叶迎接端午节。在端午节那天,只要去姑姑家做客,到门口,总会看见那被姑姑视为“宝贝”的菖蒲和艾叶,刚开始,我还不懂,就会向姑姑问东问西这是干什么用的,不说明白,我就赖在那不走了,可到了现在,我已经见怪不怪了,而且,在姑姑家门前挂的菖蒲和艾叶就像喜鹊报喜一样,我只要一看见它们出现,便可知端午节要来了。

所谓年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,端午节的习俗可谓是越来越精彩了。端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的乃是地道的浓厚的故乡情啊!

端午情浓粽飘香心得体会篇二

父爱是一种默默无闻,寓于无形之中的一种感情。父亲为我们撑起一片天,在这个父亲节,让我们为一直以来默默付出,总被忽略的父亲们送上祝福,下面是小编为大家收集的20xx赞美父亲节。

活动总结。

在端午节和父亲节,“双节”即将到来之际,xx幼儿园里到处充满了浓浓的感恩之情和惬意的节日气氛。

近一周以来,园各年级组结合实际情况将父亲节和端午节结合在一起,运用孩子喜闻乐见的方式,开展不同的主题教育活动,在培养幼儿对中国的传统文化感兴趣的同时,利用双节激发幼儿关爱爸爸的意识,让孩子们知道爸爸的辛苦,并用语言、歌曲、绘画等形式大胆表达出来,增强对爸爸的情感,增进亲子感情,让爱传递!

托班组以“父爱满满、爸气十足”为主题开展了亲子活动,宝宝们为爸爸献上一首首动听的歌曲,并和爸爸一起玩起了踩脚印、钻山洞等亲子互动游戏;小班组则以“我爱你爸爸”主题活动感受着对爸爸浓浓的爱,并以“夸夸爸爸”“爱心领带”表达出孩子们对爸爸的敬仰;中大班组通过“采访爸爸”“爱心视频”把孩子对父爱的感恩表达得淋漓尽致,并邀请爱心爸爸进课堂,为孩子们讲述了自己岗位上工作的职责,使孩子们对爸爸的崇敬之心更加深厚。

围绕端午粽情的主题活动也是极其丰富:老师们利用图片、视频讲解了端午节的来历和风俗,并展示了我国不同地区过端午节的一些习俗图片,孩子们都听得非常认真。各班还以游戏的形式开展特色的端午划龙舟比赛活动,说儿歌、画粽子、粘土做粽子、折粽子等活动精彩纷呈,孩子们既感受了浓郁的端午氛围,也体验到浓浓的亲情。

“端午粽飘香,情浓父亲节”,xx幼儿园通过父亲节与端午节相结合的主题教育活动,让孩子们不仅感受到中华传统文化的魅力,也加深了对中华传统文化的了解,同时通过孩子们幼小心灵的感知,感受到父爱如山,并学会表达爱、回报爱,将感恩的种子播撒在幼儿的心田,让中华民族孝老爱亲的传统美德扎根于孩子们心灵深处。

为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受父爱的伟大和无私,学会感恩父亲、感恩生活。6月14日,xx镇xx幼儿园开展“父爱如山感恩永远”主题活动。

活动中,各班通过展示图片、观看视频等方式,使幼儿知道父亲节的来历和意义。小班宝贝制作粘贴画和xx贺卡,中班的宝贝们给爸爸装饰领带,大班的幼儿充分发挥自己的想象力为爸爸画领带、制作手表,每个年龄段的孩子们用不同的形式表达了自己对父亲的爱。孩子们在放学时为父亲们献上舞蹈和歌曲,送上自己亲手制作的礼物。该园还以班为单位为爸爸们颁发特制“最棒爸爸”奖状。

该园相关负责人表示,此次感恩主题教育活动让孩子们懂得以自己的方式去感恩爸爸,感恩身边的每一个人,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。

父亲是一堵墙,遮挡无尽风雨;父亲是一本书,书写殷殷关切。每年6月的第三个星期天是一年一度的父亲节,为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受到父亲的伟大和无私,学会感谢父亲、感激生命、感恩生活。6月14日,xx镇xx社区幼儿园开展了“爸爸,我爱你”感恩父亲节主题活动。孩子们用画笔书写出了自己对父亲独特的爱,让我们一起来看看吧!

这次父亲节感恩主题教育活动不仅拉近了父亲与孩子间的距离,增进了父亲与孩子间的感情,同时培养了孩子对父亲的尊敬和亲近感,并使孩子对父亲保持一种感恩的心。让孩子们懂得以真诚的情感、力所能及的方式去爱爸爸,爱身边的每一个人,学会感恩,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。

我们时常歌颂母亲、歌颂伟大的母爱,却总是无法形容深沉的父爱,对于父亲,总是忘了表达我们的爱,说声:“老爸辛苦了、我爱你”其实真的不难,父亲的角色在孩子成长的道路上有着不可或缺的作用,在现代家庭中,爸爸在孩子们心目中是繁忙的、威严的;在父亲节来临之际孩子们一起祝福伟大的父亲节日快乐,6月x日上午,xx市xx镇中心幼儿园开展“你陪我长大,我陪你变老,幸福就是这么简单”父亲节主题活动。

活动中幼儿先解了父亲节的由来,知道每年6月的第3个星期天是父亲节,理解爸爸工作的辛苦和劳累,引导幼儿学会去心疼父母、学会去表达自己的爱、去帮父母做力所能及的事情,同时希望爸爸们在百忙之中多陪伴孩子、多参与孩子们的成长过程,孩子们将亲手绘画的漂亮领带送给亲爱的老爸,并给老爸一个甜蜜的吻。

爱要大声说出来,爸爸您辛苦啦!此活动增进了父子间的感情,知道爸爸威严的外表下有着一颗柔软的爱孩子的心。同时希望亲子间多一份爱的陪伴,你陪我长大,我陪你变老其实就是这么的简单而幸福!

每年6月的第三个星期的星期天是父亲节,今年(20xx)年的6月19号是一年一度的父亲节,对于父亲节,每个国家都有自己独特的庆祝方式,而我们小二班也有自己对于父亲节的庆祝方式。

在父亲节,我们小二班开展了一周的父亲节活动。星期一:父亲节的由来,星期二:爸爸的爱,星期三:爸爸辛苦了,星期四:爸爸,我想说……星期五:我的小礼物,星期六:我陪爸爸一起玩。

通过这次活动,更能增进了幼儿与父亲之间了感情,我们许多家长都不知道6月19号是父亲节,所以我们老师在给幼儿上这一堂课的时候,幼儿晚上就回去告诉了自己的爸爸:“爸爸,6月19号星期天是你的节日哦。”家人惊讶的说道:“是吗?宝宝,我们还不知道呢”。

星期四,我们组织幼儿把自己想对爸爸说的话写下来,并贴在爱心栏里面,自己感觉这个环节很好,能倾听幼儿内心想说的,但是不足的地方是:浏览量不够。所以下次在开展这个活动的时候应该组织幼儿自己拉着爸爸或家人的手去看自己贴在爱心里面的话。

在星期五的时候,我们组织幼儿自己动手制作一个太阳帽送给爸爸,告诉爸爸夏天太阳很大,要注意防晒,避暑。我们班有一位幼儿晚上把礼物拿回家的时候妈妈问到:“这不是送给爸爸的礼物么?”幼儿回答说:“是啊,我祝爸爸父亲节快乐,但是爸爸的头太大了,戴不进。”搞得家里面的人都被幼儿的笑话笑倒了。

通过这次父亲节活动,给幼儿上了人生的一堂课,还让幼儿了解到母爱如海,父爱如山。能使幼儿更加珍惜家人对自己的爱,并自己去尝试爱家人,跟家人幸福快乐的生活在一起。

端午情浓粽飘香心得体会篇三

传说屈原跳江后,百姓们拥到汨罗江边凭吊。渔夫们划起船,在江上打捞屈原。有個渔夫拿出准备好的饭团丢进江里,说是让鱼、虾、蟹吃饱了,它们就不咬屈原的身体了,人们纷纷仿效。后来,怕饭团被蛟龙所食,人们便用楝树叶包饭,外缠彩丝,渐渐地发展成现在的粽子。这不,端午节快到了,大街小巷弥漫着浓浓的粽香。

今天,我们的班级活动正好是包粽子,我可以好好地学一学了!

我拿起一张青色的粽叶,把它卷成一个小三角形。可是,这个小三角形总是不听话,在我手中扭来扭去,一会儿变成比萨斜塔,一会儿变成四边形。我费了九牛二虎之力才把这个小三角形给固定好。接着,我把准备好的糯米装进小三角形里。哎呀,糯米装多了,都溢出来了!我连忙把装多的糯米倒出来,可我手一松,小三角形也松了,糯米撒了一地。唉,我包的第一个粽子就这样失败了。

看来,包粽子不是一件简单的事儿,我还得好好学学!我便去看易芝艺的奶奶包粽子。只见易芝艺的奶奶拿起一张粽叶,卷成一个三角形,一只手紧紧地夹着粽叶,另一只手往里面灌糯米。她一边包粽子一边说:“糯米不能放太多,不然粽子的小肚子可包不住了!”这话逗得我们哈哈大笑。

我睁大眼睛认真地看着易芝艺的奶奶包粽子。说话间,她一折,一叠,一裹,一扎,一个粽子就包好了,动作娴熟,是一个包粽子能手!

慢慢地,我看出了一些门道。我学着易芝艺的奶奶一折,一叠,一裹,一扎,哈哈,一个粽子就成形了!可是,这个粽子还是蹦出了几粒糯米,哎呀,我没把绳子系紧!我又拿来一根绳子,把这个粽子五花大绑起来,调皮的糯米就不再跑出来了。

粽子煮熟了,我迫不及待找到我包的那个粽子,棕色大衣里裹着白白胖胖的糯米宝宝,清香扑鼻,味道很棒!

吃着自己包的粽子,这个端午节给了我不一样的感受!

端午情浓粽飘香心得体会篇四

五月初五,一年一度的端午节又来了。今年的端午节比往年更特殊些,因为从今年开始,国家把端午节定为法定假日,大家对这个日子也就更关注了。

前几天就开始收到朋友们的短信祝福,无形中把一个往年很平常的节日渲染得气氛很浓烈。

端午节吃粽子是一个很隆重的习俗。大家也都知道是为了纪念爱国诗人屈原。记得小时候,我们都盼着过端午节,倒不是因为知道屈原其人,而是每到这个节日,家家户户都会包粽子,我们这群馋小孩,自然也巴望着吃那又香又糯的粽子了。在端阳的前一天,奶奶就开始张罗糯米、粽叶、赤豆、红枣等物品,到了隔天,就淘米洗粽叶,包上几十个粽子,然后在灶堂的锅里架火煮,待香味飘满屋时,我们的嘴馋也解了。

每当奶奶包粽子时,我就会在边上看,很认真的样子。总好奇奶奶的手怎么这么巧,会包出四个角的粽子。时常我也会学着一起包,奶奶也会一边包一边教我。所以在我十岁时,我就能独自包粽子吃了,而且经常被奶奶夸我包的很好。

其实包粽子是有点难度的,不会的人怎么也包不好。会了,就得心应手了。包粽子前的准备工作也是很关键的。要先把粽叶洗净浸泡几小时,这样叶子不会碎裂。还要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗沥干一个小时左右,再加上食用碱水,这样的粽子糯硬香正合适,容易煮熟,煮后也不会把粽叶涨破。一切工作准备好,就可以包粽子了。

把一张粽叶呈圆锥形对折成漏斗状,在里面放上一把糯米,再放二颗红枣,再放糯米,一边放一边用手压压。这样的粽子煮熟后不松软却很糯,而且咬两口就能看到中间的红枣馅。等米放到齐粽叶口时,再把长出来的两个叶柄叶稍弯下来盖住圆口,再往边上一折成三角状,这样一个棱角分明的粽子就捏在手心里了。当然,这时还不算完工,最主要的是还要用线把之牢牢地扎起来。那时候包粽子我们就用一根根稻草做线,用嘴咬住稻草的一头,另一只手拿着另一头开始在粽身上缠绕,绕了二至三圈后把稻草的两个头缠在一起转几圈,然后把嘴里的那头塞进粽身上的绕线里,再收紧。这样的粽子结实又不会散,而且煮熟后更香更糯。

现在倒是很少有时间自己去包粽子吃了,每到节日,也是在商场里买点各种馅的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,枣仁的……五花八门,口味齐全。但我还是会想念那自己包的粽子和满屋的粽叶香味。

端午情浓粽飘香心得体会篇五

含泪泣血,祭屈原。

断魂怀伤,话端午,

棕香情浓,拾忧笔。

――文/紫墨青殇。

独倚在窗前,望着白茫茫的云霄,柔弱的白光迷离了双眸,清风微拂,弥漫着丝丝芳香,飘落了一地的思念,窗棂边缘映着少年模糊的棱角,一股酸意好似要把空洞填满,眼帘泛起了轻雾,视界已看不清窗外的景色。

寂寥的思绪荒凉了这莫名的情愫,窗外迷茫的雾气湿了流年的睫毛,昨晚还依稀掉落成线的雨,未干的路道上仍留有点点积水,湖面荷叶似乎舒展了些许,静卧在荷叶上的水露似在以轻吻的方式问好,柳条末梢垂下的露珠也似在欢呼,鸟儿也叽叽咋咋迎来了这个雨后的清晨。

时光荏苒,在晃眼间,岁月便流失于指缝间了,昨晚小楼又春风,今夕人去楼早空,曾经的场景已不复存在,那个喜欢缅怀的傻小子如今已是默然少年,少了傻傻的笑容,多了冷冷的安静,少了飘荡在村庄的身影,多了寄存在外的思念。

家,家人;故,故乡。简单的字眼却饱含多少游子泪,少许的字眼却记挂多少爱恋,一个熟悉的画面便能引起心中的涟漪,一首儿时的歌谣便能酝酿思念的苦酒。远处的热土,承载着我们儿时梦,远处的亲人,等待着我们的归去。

每逢佳节倍思亲,今年又要一人在外过着端午……。

一个在外求学的游子,一个异地他乡的少年,飘飘荡荡几年,空气中熟悉的味道便是我的愁绪,字里行间的音符便是我的思念,喜欢游走在文字间,拾取零落的记忆,喜欢徜徉在角落里,回味熟悉的记忆。

又是一年端午,粽子的香味已飘远,残留的点滴,模糊了谁的记忆?湿了谁干涸的夜?或许该放下忙碌的心,静静的在那个角落里重拾熟悉的梦,静静的点着鼠标,视界停滞在散文网,把心定格在粽香浓浓的文章里,闭上眼,回忆儿时的一切,缝补记忆的裂痕。

细细地读着一篇‘万水青山粽是情’,用心感知着那份粽情,分享着若兮姐的暖意,‘心如糯米,越粘越紧。情如粽叶,越煮越香。快乐如射线般,无限延长’是的,延长,延长了回忆的思念,延长了心中的泪水。

看着若兮姐和外婆一同包粽子,荧屏前的文字幻化成了童年的画面,有爷爷奶奶,爸爸妈妈,叔叔婶婶,还有弟弟,各忙各的,不时抬起头,摆弄自己包的很漂亮的粽子,脸上的笑容似乎在为自己的佳作而满意,爸爸生火,妈妈帮忙,一家人其意浓浓的等待着粽子煮熟。

香味,我闻到了香味,很浓、很浓的粽香……。

反复的上下翻动滚轮,文章一次一次的移至首段,一遍又一遍,一边看一边想,一边揣摩一边回忆,曾经的花儿再次盛开,心得到慰藉,喜欢这种感觉,温馨很充实。

下一刻,心被这一篇‘细水长流,翻不完的相思愁’所俘虏,淡墨笔直的文章,那个和我同年同月同一日生的孩子,他总是能织出美丽而令人遐想乱千的文章,‘我没有带走一片风景,我只是携着故乡的真情,紧紧捧在怀中久久凝视着’是的,凝视着,凝视着岁月的流失,凝视着青春的逝去。

‘月是故乡明,人是故乡情’,在这城市中,没有故乡的静谧,没有故乡的黑夜,喧嚣的街市,密麻的人流,嘈杂的夜景。抬头,夜空是泛红了,心是凉的,于是便有了那篇‘霓虹灯,红了黑夜的星空’。

感知着淡墨的思意,好想呐喊,故乡的景啊,你可知千里外有人儿在怀念?故乡的人啊,你可知千里外有孩子在想念你?那股思意无处倾诉,那股酸泪肆意搅扰着少年的心绪,如今只有在那个角落静静的独自酌情。

想妹妹了,那个只有几岁的妹妹,我已经很久没回家了……。

后天便是端午了,江南祭奠屈原的日子,我想那时会有赛龙舟吧。

阵阵鼓声,蛟龙跃江桥。桨叶劈浪,声声鸣千丈。江中水龙,翻腾雀跃起。杆头争彩,岸上人呼啸。

几十条船一同出水,船上的青年们头系红丝巾,铿锵的舞动着手中的浆,挽手插入水中,挑起飞溅的水花,有些船头高翘,船尾潜入水中,船上的人齐声用劲,急浪好似龙嘴里吐纳的雾气,如吞云吐雨般。

这样的状景,不知江畔的人看到没?那个发出‘何灵魂之信直兮,人之心不与吾心同’的人,那个浅吟‘心郁郁之忧思兮,独永叹乎增伤’的人,多少年过去,多少次祭忌,你已不再是一人,你有我们,有所有的人。

用怨愤、忧愁而著的《离骚》,融进了你的嗟叹,你的悲情,你的离忧。断肠寸断,我们都知晓,我们都跨越了历史的时空,共同经历了那些流放,共同幻想了那些曙光,共同感到了救国无望。

路漫漫,有我们同你一起求索!

端午情浓粽飘香心得体会篇六

有这样一个故事,战国时期有七个国家,其中秦国实力最雄厚,有一天秦国要攻打楚国,楚国贤臣屈原得知后,迅速禀告了楚王,并献计保卫国家,可楚王并不在意反而责骂了屈原,虽然后来屈原又努力了几次,但都无功而返。最后一次屈原返回家中时看到老百姓正在辛苦耕耘着,艰难生活着,想到自己不能为百姓分忧解难,万念俱灰之下投进了汨罗江。

屈原不仅是贤臣,还是一位有爱国情怀、学识渊博的诗人,所以他深受老百姓的爱戴,在得知屈原投江后,人们为了不让江里的鱼虾吃掉他的身体,也为了屈原的灵魂在江里不会饿着,百姓们纷纷把家里好吃的东西投进江里,还为了东西不被鱼虾吃掉,把吃的包成粽子投入江中。

所以每年的农历五月初五,家家户户都要包粽子,就是为了悼念屈原。那么,粽子要怎么包呢?每年我都跟着妈妈包粽子,所以我很熟练。首先,我们要准备粽叶、糯米、五花肉、干贝、虾仁、鸡蛋、料酒、蚝油等材料。这些材料准备好以后,我们就可以开始加工这些材料了。

第一步将五花肉放入碗中,再放入蚝油和料酒,然后进行搅拌,最后盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制三个小时,最好隔夜再拿出来,这样会更入味。第二步将香菇切成条状,干贝切成丝,然后一起放入锅里翻炒,翻炒过程中加入香油、酱油、五香粉等配料会更香。第三步开始包粽子,首先将粽叶折成立体三角形,先铺上一层糯米,然后把腌制好的五花肉放进去,再放入炒好的蘑菇、干贝和鸡蛋,最后再盖上一层糯米,用力压几下,盖上粽叶,完全包裹之后用芦苇草缠绕几圈打结完成。一定要把粽子包紧,这样可以防止粽子里的配料掉出来。第四步也是最后一步了,那就是把包好的粽子放进锅里煮半小时到一小时。粽子熟了以后取出来后可以六个一组,用剩余的芦苇草捆绑成一串串,挂在门窗上,想吃时解下一个来,方便又好吃。

粽子刚出锅的时候,那诱人的香味真的让人流口水。每次家里的粽子出锅,我总是第一个吃的。今年的端午节,妈妈说她还准备包甜粽,真的太期待了!你们知道吗,粽子不仅可以包成菱形,还可以包成长方形,三角形……各种各样的形状,高颜值好口感。

端午节是我最喜欢的传统节日,粽子的香味永远留在我心中,这种味道让我想起了爱国诗人屈原,也让我懂得身为中国人要有一颗爱国心,我期待每一年端午节的到来。

端午情浓粽飘香心得体会篇七

端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。

每到这阖家团圆的时候,梦都随了粽香缥缈。

如果说城市是鸟笼,那农村便是森林。每一到过节的时候,便最是热闹的时候。

爷爷家有十多口人。聚在那一个小小的正间里犹如下饺子一般,挤挤碰碰。笑声四起。女人们在庭院里包粽子。如雨点下滴般,粽子一个个落入小盆。奶奶总愿意在端午节这天包粽子,洗鸡蛋,说是“在那天就应该做那事,太早太晚都不好”。男人们在正门前抽着烟,谈论着事业的事。最得意的莫过于我们小孩子了。将十五没有点的“老鼠灯”拿出来,先上演一出“老鼠赛跑”,跑跑停停,欢歌笑语,闹嚷嚷的,倒也乐活。但最遭殃的也是我们这群孩子。大人们凑在一起最爱讨论的便是孩子的成绩,每一听到这,那一小群便“一溜烟儿”奔回自己家,找借口去帮着母亲包粽子、洗鸡蛋去了。

我最爱的就是待在奶奶身旁跟她一起包,因为她总会边包粽子边给我讲一些故事。绿油油的粽叶环成一个漏斗形,先在里面放两粒花生,再铺上一层白白的糯米,用清水浇上。水顺着小孔流下来,在地上溅起朵朵水花。“燕儿,这叫除旧迎新。”在中间挖一个小洞,里面放一颗蜜枣,配上刚才那个花生,是我家独有的味道。“这啊,叫先苦后甜。”再铺上一层糯米,用粽叶包成一个三角体的形状。手上一勾,粽子便扎上了小皮扣,像个小姑娘般系上了个蝴蝶结。我也跟着学,可心却不在这上面,它正等着奶奶讲那一段故事呢,“这粽子啊,是角状的,是人与神沟通的灵物。话说古时候啊……”

每到端午,奶奶一定会讲这个故事。听了千百回了,却总是听不倦。每一次听,都会有新的味道。

“进来帮忙抬哟!”“来喽!”一声叫唤,一声应。一个个绿油油的粽子飞上了锅,中间堆上几个鸡蛋,盖上盖子蒸一个舒舒服服的桑拿。老家还有一个令我欢喜的就是“灶台”,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一个包水果的纸点着,待燃得差不多了,就扔到里面。这扔也是讲究方法的。要往里扔,往小木头上扔。这才好燃。燃着的火一跳一跳的,像是一个个充满童趣和热情的小孩,将灿烂的阳光撒满各地。

粽子很快就出锅了,揭开盖子,一大锅水汽如离弦之箭般向上冲去,刚触及房顶,便像是放学的孩子般,四散开来,不一会儿便充满了整个厨房。打开门,热气迫不及待地向外跑去,细长的云雾遮住了屋顶,仿佛天上的白云跑到家里来了,被风吹着,上下起伏。我的心也跟着沸腾了。不禁想到那悲戚的屈原,现如今又有几人记得投江食呢?那时的整个房间都是云雾缭绕,如踏仙境。

水汽要等一会儿才散,可粽子却等不及了,伸出一双双小手,等待着我给他们扒衣服。爷爷很严格,没到点绝不准吃。可奶奶很照顾我们这群馋猫,总是偷拿出粽子和鸡蛋给我们解馋。哪怕爷爷看见了,奶奶也给我们打掩护,让我们跑得远远的,这件事也就不了了之。剥开粽子皮,白白嫩嫩的。轻轻咬下一口,唇齿留香,糯糯的口感在口中泛开,带着丝丝的甜,包裹着味蕾。咬到蜜枣的时候,总会甜得牙疼。但每次疼哭过后,都会去咬下一口,然后再哭。那时候哪家孩子哭的时间最长,哪家的粽子就越甜。端午节成了唯一可以哭的节日。

粽子锅里的鸡蛋味道也很棒。鸡蛋在粽子锅里游过泳后,穿上了一件褐色的外衣。轻轻咬一口,粽叶的香味充斥着口腔。鸡蛋是要蘸糖吃的,甜丝丝的感觉在舌尖上跳舞,在心尖上畅游。无与伦比。只可意会不可言说。(吃粽子锅里的鸡蛋)。

往往在中午开饭前,小孩是可以出来玩的。端午很热闹。虽说比不上赶大集那般人潮拥挤,端午的大街上也是吵吵嚷嚷。有卖冰糖葫芦的,小花篮的,小糖包的……各式各样,层出不穷。自然还有我最喜欢的星灯。小时候的心思如素锦般纯净,贼喜欢这些小玩意儿。小小的一个灯,在灯头上贴上印有星星花纹的卡纸,一打开便能看见那“如沸的繁星”。虽说是假,但倒也讨我欢喜。

午饭过后,最兴奋的事便来敲门了——绑“五束”。那是由五种彩绳编成的一根小绳,分别绑在人的五个地方。颈,双腕,双脖。小姑娘爱美,小时候又没啥饰品,自是最爱绑这东西。看着奶奶的手上下穿梭着,像是织女下凡一般的灵巧。剪刀一合,线断于空。不给眨眼的机会。挑线,捻绳,系扣,转花,扣腕。一个小小的五束就出现在了我这“织娜”的手腕上。小巧玲珑。连父亲也闹着要绑一个。

小小的五束绑在身上。那时准要上演一出“儿童争辩图”。孩子们都争相出街,比一比谁的更漂亮。“我的俊”“明明我的最中看”……他们腕上的五束各有千秋。有的吊着一两个小吊坠,有的便是朴素的五彩绳,有的编成了细长马尾辫的形状,有的编成小巧的麻花。小朋友们争得面红耳赤,非要争出个高低。大人们倒也是乐在其中。

母亲每次端午节下午都会煮银耳汤,象征着甜甜蜜蜜。一个个小银耳像是等待着老师安排的小朋友,安静地待在一旁。待到母亲说可以了,便一个个迫不及待地顺着滑梯滑到锅里。尽情玩闹。轻轻一搅,待到温热时便撒冰糖,落枸杞,扬百合。将盖子一盖,只剩出锅。我呆呆地望着那锅里的银耳汤,不知不觉中,哈喇子已经浸透衣角。可银耳汤刚煮出来的时候并不好喝,又热又酸。我时常被酸得皱起五官,就像屈曲盘旋的虬枝一般。每次看到我这个样子,奶奶都会笑着跟我说:“娃哟,心急吃不了热豆腐啊。”

到了晚上,家家飘起炊烟。男人们在饭桌上把酒言欢,脸上都有了红晕。女人们在炕上闲聊,扯着家常。孩子们则在外面,将灯点上,四处嬉戏。“哎呦!”偶尔还会摔倒一两个,也都利索地爬起来,继续追逐打闹。

星火点点,袅袅炊烟。明月高挂,把酒言欢。欢歌笑语,闲扯家常。醒世铃音,嬉戏玩闹。

端午情浓粽飘香心得体会篇八

常听大人提起“四时八节”,端午就是八节之一。端午节令人翘首期盼,在于可以吃到平日里难得的美味。或许是外婆厨艺高超,对于童年的我来说,端午就意味着美食。

记得那时,端午节还没到,我就催着外婆准备,外婆称我是“端午积极分子”。几天后,我便会惊异地发现桌上多了好些东西,有粽叶、赤豆、绿豆、红枣、雄黄豆、蒜头、菖蒲、茴香八角之类,聚在一起散发香气。我也不认识,随手抓起一片菖蒲,裹着一个八角,就往嘴里塞,大嚼特嚼,结果后来一进厨房闻着香气就浑身起鸡皮疙瘩。

到了端午那天,天还蒙蒙亮,我和外婆都已起来。我是出于兴奋,外婆则是起来干活了。外婆先把粽叶装在脸盆里,放水浸没,干枯、卷皱的粽叶经水浸泡后,慢慢舒展开来,颜色也渐渐变为深绿色。然后,外婆用抹布把每张粽叶细细地擦一遍,再冲洗干净,这时候的粽叶看上去有一种翠玉般的润滑光泽。洗毕,粽叶放入大锅,用水浸没,开大火烧至沸腾。我很奇怪,外婆说,这是消毒,粽叶都是从野外采来的,“蛇虫百脚”爬过,只有洗过、煮过,才能把灰尘、细菌都清除了。

待锅里水凉之后,外婆把粽叶捞出来,沥干,然后就开始端午重头戏——裹粽子。裹粽子看似简单,其实要裹好也不容易。我很想学会裹粽子,无奈裹到最后总是功亏一篑,粽叶散开,粽米泄漏,弄得桌上一片狼藉。这时候,外婆往往会微笑着对我轻声责备一句:算了,别裹了,以后再学吧!

外婆是包粽子的高手,裹的每一只粽子都很好看,外形尖尖的,呈锥形,大小适中,软糯可口,清香四溢。外婆告诉我,粽子米不能放太多,更不能裹太紧,如果米被挤得太实,煮熟后会有夹生的可能,影响口感;也不能裹太松,否则下锅时会散叶、漏米,就算勉强成形,粽子也是软塌塌的如泡饭,粽叶的清香也无法渗透其中,吃起来终究不香。裹粽子的手法轻重、松紧要适度,粽子自然就裹得好,味道也差不到哪儿去。

可我总学不会,外婆干脆就说,裹粽子又不很重要的事情,以后长大了总归学得会的。可当我渐渐长大,发现自己离外婆越来越远了,一年里只有寒暑假才能回家看望她,根本赶不上端午节。我终究还是没有学会裹粽子,以后恐怕也再无机会了。

端午节当天的晚餐,餐桌上也必定有“五黄”,一般会有黄鱼、黄鳝、梅干菜扣肉加上苋菜之类的时令蔬菜,以及用一种植物叶片烧熟的饭,满满一大桌,色香味俱全。这时候,大人们总会来上几杯黄酒,算是对自己的犒劳。

现在回想起来,当年的端午节真是有意思!外婆不辞辛劳,起早贪黑地劳作几天,不仅仅是为了让家人吃到美味可口的粽子,更多的是对传统习俗的执着与虔诚。这可是中华传统文化的根啊。或许,我如今怀念的不是美食本身,而是记忆里那种淡淡的文化的味道吧。

端午情浓粽飘香心得体会篇九

五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒,龙舟下水喜洋洋。端午节到啦!端午是我国四大传统节日之一,也是我最喜欢的传统节日。

妈妈早早就把菖蒲艾草挂在了家里大门上,门口萦绕着一阵阵淡淡的艾香。传说神仙用艾草和菖蒲做成的宝剑战胜水怪,拯救了老百姓。后来每到端午节的时候,人们就会在自己家的墙上挂一些艾草和菖蒲,来吓退水怪,以此保护财产和生命。我把豆豆送我的五色丝线栓在手腕上,这可是端午节的吉祥物呢!按照家乡的习俗,端午节要回外婆家拜节,妈妈说,在古代这也叫“归宁”。

在外婆家,端午节的重头戏是包粽子。青青的粽叶,雪白的糯米,绿豆,红枣,摆上满满一桌。我也会和外婆一起学着包粽子。先把粽叶卷成一个圆锥形,再把糯米放进去,我还在米中间藏了一颗胖胖的红枣。咦?这是怎么回事,米怎么在变少了?低头一看,哎呀!不好,米在往下漏。我赶紧补救把粽叶卷好,总算不漏了。我把粽叶尾巴全部卷起来,用手指压住,用棉线开始捆粽子。一来二去却总是捆不好,好沮丧!只好向外婆求助,外婆笑眯眯的接过我手中的粽子,三下五除二像变戏法一样,就把粽子捆好了。我们分工协作,不一会儿盘中的粽子就变成一座小粽子山,太有成就感啦!

吃粽子咯,外公端出热腾腾的粽子,我顾不得烫手,拿了一个粽子解开棉线,剥开墨绿的粽叶,赶紧咬了一口,甜甜的糯糯的,洁白的米团里露出了深红油亮的红枣,哇,我吃到“宝石”啦!我心里想。

外公告诉我,在他的家乡汨罗,每年端午都会在汨罗江举行纪念屈原的活动,最隆重的就是赛龙舟了。我多想也去汨罗江观看赛龙舟呀!

挂艾蒿,吃粽子,赛龙舟,原来这就是家乡端午节的“味道”!

端午情浓粽飘香心得体会篇十

在一个端午节,我学会了包粽子。

妈妈教我包粽子。我们先拿出了准备材料:棕叶、糯米、肉、红枣和一个小勺子。

别看一个小小的粽子,吃起来好吃,包起来可不是一件容易的事呢!

妈妈教我先把一个棕叶包包成三角形,又用小勺子挖进几勺糯米,再用小勺子挖一块肉或者红枣,然后,把棕叶包好,最后,用线一圈又一圈地扎起来就ok了。

可是,我总包不好,不是忘了放馅,就是糯米放了太多。看着旁边姐姐包的那么好,我心中失落极了。

唉!为什么现实总是没有想象的那么简单、顺利呢?我一下子就像泄了气的皮球一样。妈妈告诉我:“不要看那么一个小小的粽子,吃起来两三口就吃完了,可是,要说做一个小粽子,可不是两三下就做好了的。因为,没有耐心,是什么都学不会的。”

我听了妈妈的话,就在心中给自己打气。终于,经过不断的努力,我成功地学会了包粽子。连姐姐也赞扬我:“进步挺快的啊!”看着妈妈赞许的目光,我心中像吃了蜜一样甜,不,比吃了蜜还甜。

端午情浓粽飘香心得体会篇十一

初夏时节,街头巷尾开始飘起粽子的香味,我不禁又想起姥姥的粽子。姥姥很善于包粽子,两片苇叶,在她手里转个弯,再一压一折,一个粽子就包好了。豆沙馅、蜜枣馅、香肠馅、鲜肉馅……只要想吃什么口味的,姥姥都能包进粽子里。

姥姥包的粽子又漂亮又严实,下锅再怎么煮,从没漏过一粒米。

每次煮粽子的时候,整个房间都飘着那温暖的、夹着糯米和粽叶清香的味道。我一闻到这个味道,就迫不及待想要掀锅盖了。剥开粽叶,只见糯米已经被粽叶染上了一层黄绿色,晶莹发亮,咬上一口,软糯、清香,那滋味,我现在写着写着,都要流口水了。

我最爱吃蜜枣馅的,姥姥在每一个粽子里都会放两颗很大的蜜枣,只要咬一口,就能吃到馅了。蜜枣吸饱了水,又浸上了糯米和粽叶的香气,不是那么甜,而是变得更香了。我恨不得连粽叶上沾的一粒米都不放过。

不光我爱吃,邻居家的小伙伴也都爱吃姥姥的粽子。所以每次姥姥都坐在那包很久,一次要包上百个,煮好几锅。然后再派家里的每一位成员去送粽子。“小宇家没有老人,家里没人会包,还要买,买的哪里有自己包的好吃!”“楠楠妈妈最爱吃我包的白米粽子,前两天见我还问我要不要包。”“大牛每次从老家回来,都给我们带那么多蔬菜,咱也不能光吃人家的呀!”……几家一分,那么多的粽子就见了底。我不高兴了,“姥姥,就给我们留这么几个呀?”姥姥笑着说:“有姥姥在,还能没有你吃的?先把人家的给了再说。”虽然是这么说,但每次都是送邻居的多,自己留的少。

爸爸和妈妈都是外地人,在南京没有亲戚,但是自从姥姥来了以后,我们在小区里也结识了许多好邻居,遇到了事情,总是互相帮忙,亲如家人。姥姥送去的不仅仅是粽子,更是人与人之间的关心和牵挂。

端午佳节来临,姥姥又从老家来给我们包粽子了,一想到那么多小朋友都能尝到姥姥的手艺,我比自己吃了还开心呢!

端午情浓粽飘香心得体会篇十二

星期天吃完早饭,我看见奶奶在厨房里忙着,定睛一看,咦!奶奶又开始包粽子了呀!

奶奶每年都会在端午节前包好多好多粽子,分给亲戚朋友们品尝。我觉得很好奇,追着问奶奶:“好奶奶,粽子是怎么个包法呀?”奶奶慈祥地说:“佳仪,你想学呀,那就站我旁边看吧!”

开工啰!奶奶把带有清香味的粽叶用开水煮了一遍,再用清水洗净,放旁边备用。奶奶乐呵呵地对我说:“我们今天就包甜粽吧!”开始调粽馅了。只见奶奶量了3斤糯米放在大盆里,把米淘洗干净。然后放一斤左右的花生在米里面,搅拌了一下,让米和花生搅和在一起。再放少许的食用碱,不一会儿工夫,米就变成了淡淡的黄色。最后把一些蜜枣放一个小碗里备用。包粽子的食材全备好了!看,奶奶还把剪好的一根根棉线扎成一捆,挂在墙上。一切准备就绪。

我有点急了耶!催促奶奶道:“奶奶,快些包嘛,我等不及啦!”奶奶一字一句地说:“宝贝,不要急,要等馅充分入味一下,再开始包,这样包出来的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子还有这么多学问啊!

大概过了半小时,奶奶终于动手包了。我踮起脚尖,伸长脖子,眼睛一眨不眨地盯着奶奶的手。奶奶拿起2片粽叶叠在一起,熟练地卷成一个圆锥体,把馅一勺一勺地放进去。放满后,用大拇指使劲把米压紧,接着把一颗蜜枣放在米的最上面。最后,奶奶把粽子头的两端包住,用棉线扎紧粽子,挂在墙上。好了,一个粽子终于成形了,我的眼睛这时才眨了一下。奶奶继续一个个地包着,继而扎好。不知不觉间,一大盆的馅没了,变成一个个鲜美的粽子。

粽子包好了,接下来就是煮熟它们。奶奶说:“宝贝,不要太急躁,煮粽子也是有门道的哦!”我只好耐着性子,咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高压锅里,装得满满的一锅。用水浸透粽子,让馅充分吸水,这样容易煮熟。此时奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地,粽子的香味飘满整个厨房,好香啊!我迫不及待地想最先品尝。奶奶说:“宝贝,那么长时间就等了,也不在乎这一会儿。还要用小火煮半小时,粽子才会完全熟透呢!”我只好双手撑着下巴,坐在那里巴望着,不时用鼻子嗅一下粽子的清香。

快到午饭的时候,奶奶才打开高压锅,热气腾腾,一阵粽香扑鼻而来。奶奶解开了一个粽子的皮,让我尝尝。哈哈,白中透着红!我朝粽子吹了口气,迫不及待地狠狠地咬了一口,软软的,粘粘的,嚼起来特有弹性,就像qq糖一样,美味极了!我边吃边朝奶奶竖起了大拇指,对奶奶连声说:“好吃,好吃,真好吃啊!”

粽子吃起来简单,包起来也不容易哦,感谢奶奶的巧手!我在端午节前也要亲手包几个粽子供大家品尝。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一样,需要耐心、细心,认真对待每一个环节,我们的人生也就溢满清香!

您可能关注的文档