春节拿手好菜心得体会简短 做一道拿手菜的心得体会(5篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

2022春节拿手好菜心得体会简短一

甜甜的团聚味

春节是甜的。老家特别冷，窗外飘着鹅毛大雪。我们一家人围在火炉边闲聊等吃饭，有的在聊去游玩时看到的景色，有的在聊最近发生了什么事，而我们几个小孩就更有趣了，我们一人坐在火炉一角，玩着卡牌，全家人有说有笑，其乐融融。令我在其中品到甜甜的团聚味。

香辣的菜品味

春节是香辣的。等到菜品上完后，我看了看，发现了我最爱吃的火烧肉。注意了，不是红烧肉，而是火烧肉。这是我们老家特有的味道。用火烧肉烧至五分熟，再用酸笋配置香辣蘸水，拣一块，沾一沾，回味无穷。或是用独制的销魂腌菜膏，那都是永远忘不了的味道。

苦苦的思乡味

春节也是苦涩的。我们一家人吃完饭，我便和哥哥们上到二楼看电视。电视中突然放到警察还在坚守岗位，医护人员持续为病人救治，我不禁想到：是啊，要不是警察们坚守岗位，我们怎能安宁过年，要不是有医生压制疫情，我们怎能回家团聚，而他们还在岗位上，我品到了春节的苦味。

春节是丰富多味的，有幸福的味，也有心酸的味。

2022春节拿手好菜心得体会简短二

“轰！”“嘭！”一束烟花在空中炸开，点点火花从最中间向外漫，天空绚烂。

这第一束烟花也成功将气氛炸开。

“来来来！刚出锅的饺子。”我妈端着一碗热气腾腾的饺子缓步走来。

“张煜昊，起开！别烫着了！”看着堂弟的后背即将撞上我妈，我一手拉住他的帽子，往后使劲一拽——好险，我的饺子保住了！

婶婶小跑几步过来，轻拍了一下堂弟的头，训了几句，可眼底却带着笑意，满满的是春节来临一家人团聚的喜悦。

爷爷和奶奶在厨房里忙活着，爷爷挽起袖子，头上还带了顶防掉头发的帽子，满脸自信，颇有大厨的样子。他一边炒着菜，一边趁着空隙纠正奶奶做得不对的地方；奶奶给了他一个白眼，却没有像往常一样还嘴——这是给儿子、儿媳、孙子们做的呢，自是要精细些的。

大伯和爸爸想去帮忙，却被奶奶和爷爷轰了出来。两位老人家表示，今天的年夜饭他们做，你们别插手。

行吧，这也帮不上忙，那来点休闲游戏吧，打扑克。

我们仨小辈本在房间里玩得开心，一听说他们要打扑克，赶紧跳出来给自家的爸爸当间谍。“爸，叔叔有张10。”“爸，大伯，有对2。”诸如此类的情报数不胜数，虽说是悄悄话，但是客厅里每个人都听得到。我妈和婶婶在一旁笑，边笑边看着我们说些什么，大妈一脸无奈的走过来，像赶小鸡似的：“去去去！去帮你们爷爷奶奶拿菜。”一听这话，我和堂弟一跃而起——这已经是最后一批菜了，拿完就可以吃——我们馋那饺子好久了。

小区广场上有人放烟花，在黑暗中分外显眼，我拿了菜，气沉丹田一声吼：“我们一会也去放烟花吧。”

堂姐麻溜儿地把烟花袋子往门边一放，用行动表示了自己的同意。瞧瞧这敏捷的动作，极快的思维，成功赢得了满屋的笑脸。

我们笑着，闹着……一年中好不容易团聚的日子，怎能不珍惜呢？

满屋的笑脸，像冬天里的暖阳。

有这样一群默默站在你身后支持你，帮助你的亲人们，怎能不觉得美好呢。

烟花易逝，但，亲情永存。

2022春节拿手好菜心得体会简短三

寒假眨眼间已经过去一大半了，我们迎来了小孩子们期盼的春节。除夕对小孩子还是有非常大的吸引力的，因为往往在这时候，他们能够与小伙伴们在一起放鞭炮，还可以与家人在一起吃团圆饭。

除夕前一天，我陪奶奶去购买年货，都采购了一些肉啊，灌肠啊什么的，我还让奶奶给我买了一些鞭炮。与此同时，我发现在我的旁边还有一个人也在买鞭炮，他的旁边站着一个小男孩，我隐隐约约从他的眼神中看出了对春节的盼望与快乐，可是在他的眼中还表现出了一丝悲伤，我猜是他爸爸没买他想要买的鞭炮吧。

到了晚上便是除夕夜了，到处热闹非凡，一片繁荣景象，除夕夜一般都是要守岁的，据说是为了在一年中能够有好的心情。守岁也是很有讲究的，在十二点之前不能睡觉，家家户户都把门关的严严实实的。古时候有一个关于年的传说：从前有一头年兽来到一个村庄中，每天晚上都会出来吃人尤其是小孩。因此，一到晚上，家家户户都把门关严。村子中有人听说年兽害怕红色的东西，因此有人就提出用放鞭炮的方法来驱赶年兽，本以为不会见到成效，但令他们意想不到的事情发生了，年兽被吓跑了，但每到过年时还是会出来，于是人们每年便放爆竹，贴对联。

人们了解到年兽是害怕红色的，于是在每年的除夕这一天会一直守到十二点便出来放爆竹驱赶年兽，也因此有了过年这一说。

除夕过后，我们迎来了真正期待的春节，在这一天，我们早早起床，跟着父母去各个地方拜年，索要压岁钱，之后便是到别人家“串门子”，还要贴对联，对联在我国也是一种传统文化，汉字博大精深，春联便是有这些古色古香、正楷端庄的汉字组成的。例如：上联：日出江花红胜火，下联：春来江水绿如蓝，横批：鸟语花香。这些优美的对联无不彰显春节的热闹与繁华景象。

春节是热闹的，是欢快的，是乐趣无穷的。我们都非常喜欢春节。每过一个春节，我们便又长了一岁，又懂事了许多，进步也是无穷无尽的。

每到这时，我们都会到外面去放烟花。外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀！有的像“流星雨”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”……多么像“空中花园”！这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。

2022春节拿手好菜心得体会简短四

我的老家在饶平。这里，人们过春节的习俗可跟《北京的春节》有不一样的地方呢。

老家的腊月，人们不用熬腊八粥、泡腊八蒜，而是到百货商城购买年货。年货各式各样，当然小孩子最喜欢的零食是必不可少的。进入腊月，家家都开始包饺子，饺子馅有很多种口味，却往往以大人的口味为主，有好些我们小孩子并不太喜欢。

春节过年，烟 花 爆 竹、穿新衣是孩子们最喜爱之一。燃放烟 花 爆 竹对男生来说，或许是人之常情，大概那是一种力量和勇敢的象征，女孩子穿新衣才是天经地义。

春节前几天，还必须大扫除。大人们用柔软的柳枝捆成一束当扫帚，对室内外上上下下进行一次大扫除，这是一种卫生，也是一种很好的传统。柳枝扫帚用起来不仅减轻许多人力，清洁能力强，不像普通的扫帚那样，脏东西沾在上面再扫就会掉落。家家户户必须打扫得干干净净的，那是希望把不好的东西统统扫除。

除夕那天，家家户户纷纷穿新衣，门外的新桃换掉了旧符，而且食物要吃祭拜过了的，没有祭拜的不能吃。除夕夜，家家酒肉飘香，方圆十几里都能闻到浓郁的喷香。整个夜晚，鞭炮声此起彼伏，一直伴随着人们的短暂的睡眠。有些人家会提早一天拜年，但更多的人还是挤在电视机前评论春晚或给亲戚朋友、同事同学电话或短信拜年。不像北京，这一晚守不守岁是没关系的，不守岁并不代表不希望自己或长辈长寿，而是要养足精神，在正月里更好地到别人家拜年。

正月初一，大家便开始四处奔波，赶着拜年。拜年的时候，人们总要带上礼物和一对橘子，象征着大吉大利的意思。在客人临走的时候，橘子要收回的，但礼物一定是留下的，这也是这里的一种好的习俗和人情世故吧。拜年一定要带上红包，装上新币，双方互赠红包，收到的红包不能当场拆开查看，这是一种尊重和礼貌。

初七那一天，家家必须要有一餐“七样菜”的。“七样菜”没有严格的要求，但必须是青菜类，菜式并无规定。七种不同的菜混在一起吃，很入味，我非常爱吃。

元宵节，孩子们都会提着花灯到处游走，花灯的造型很多，有些还很新奇、特别，我爸爸曾经给我做过白萝卜灯，那是我最喜欢的花灯。孩子们手提花灯，幸福无不溢于言表，都渲染在美好又可爱的笑容中。

对了，跟节前热闹火爆的生意相比，春节期间店铺生意平淡多了，多数店铺除夕到正月初五关门，初六营业。春节的欢乐气氛一般到元宵之后才会逐渐趋于结束。

这就是我们老家的春节习俗，但愿全国各地各处、每人每家，都会像我们老家这里一样，每年都过上高兴、欢乐的新年!

2022春节拿手好菜心得体会简短五

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年之中最重要的日子——春节，在人们的期盼中姗姗而来。

大年三十那天正好是集市，街上到处是熙熙攘攘的人群，琳琅满目的年货看得人眼花缭乱。路旁的树上挂满了喜气洋洋的红灯笼和五颜六色的彩灯，到处都充满了过年的味道。我和爸爸买了两个又大又圆的灯笼和满满一袋烟花，准备晚上好好欣赏一番。

夜幕降临，家家户户热闹非凡，人们在厨房里忙忙碌碌，都开始准备年夜饭了。哇！今年我们家的年夜饭好丰盛：有鲜嫩的黄鱼、肥美的大闸蟹、香气浓郁的红烧肉。……家人们团聚在一起，一边品尝着美味佳肴，一边说着祝福的话语，每个人的脸上都洋溢幸福的微笑。

吃完饭后，我迫不及待地拿出烟花，拉上爸爸到外面放。爸爸帮我点燃了烟花，只听见“呼”的一声，五颜六色的火花在天空中绽放开来，美丽极了。没过多久，街坊邻居们也都出来放烟花了。黑暗的天空被璀璨的烟花点亮得如同白昼一样。它们形态各异，姿态万千，有的像巨大的降落伞在空中徐徐打开，有的像姹紫嫣红的鲜花一样在空中中欣然怒放，还有的像流星一样在黑暗中悄然划过……

8点刚过，春节联欢晚会开始了。大家兴致勃勃地围坐在一起，一边欣赏精彩的节目，一边拿着手机抢红包。家族群里的红包雨下了一场又一场，大人小孩都争先恐后地去抢，欢呼声和叹气声交织在一起，热闹极了！

大年初一早晨，我在震耳欲聋的开门炮中醒来，穿上新衣，和爸爸妈妈一起到外婆家拜年，外婆给我包了一个大大的红包！

按照天台本地的习俗，正月十四是元宵节，我们家吃的是汤圆，预示着新的一年里，一家人团团圆圆、和和睦睦。

春节真是一个热闹非凡、喜气洋洋的节日，令人回味无穷。