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超市主管的管理心得体会和方法 超市经理管理经验(九篇)

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超市主管的管理心得体会和方法 超市经理管理经验(九篇)
2022-12-29 05:50:38    小编:ZTFB

我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

描写超市主管的管理心得体会和方法一

公司的品牌文化一直遵循着感恩,在即将到来的感恩节,一个专门为感恩顾客或家人的节日,让我们在如此温情的节日推出鸡蛋里的生命——只因有你感恩送温暖的的概念,给顾客我们超市每逢节假日,都要感谢他们的回馈活动,把感恩的温暖滴滴滴滴的送到他们的心理,打造感性的促销模式来获得消费者对我们的关注和支持。

加大客户群体,锁定我们超市购物的消费者,岁数在20-45岁之间的核心人群,和50-65岁之间的老年消费者,他们一般居住在超市的商圈范围内,就近购物的的方便,也是我们促销目标的群体之一。

20xx年11月xx日至20xx年11月xx日周期为7天

朋友!我们几年了

鸡蛋里的生命——只因有你

活动一、鸡蛋里的生命——只因有你

20xx年11月xx日-xx日凡我超市一次性购物满58元以上,送感恩蛋3个,满78元送感恩蛋6个;满98元送松花蛋礼盒一套价值30元,数量有限,送完为止!

活动亮点:

鸡蛋里的生命——只因有你

l文案包装:一个鸡蛋一个生命,我们把生命送给顾客,让你们为我们孵化......这一切取决于你。我的生命在你的手中!

l活动场景:

消费者到服务台领取鸡蛋,我们在现场把所有的鸡蛋外边都包成一个圆形的卡通套内,外面印上孵化生命画面,在鸡蛋旁边,制作一个规格1米*1米的巨型黄金蛋4个,分2排摆放,鸡蛋内分别站着2个金童玉女(招人扮演,床上金童玉女的服装)服务台上方喇叭播放着感恩节文案内容,嘘嘘之声,感恩之情,让所有的消费者都被这眼前的感恩场面的所震惊,让理性的购物变成感性的冲动,真正的认识到我们是在用心服务每一个顾客。

l活动细则:

1.金蛋的包装要提前3天把外表全部装好(联系厂商帮忙)

2.鸡蛋的订购直接从供应商渠道,取得和他们的合作,减免3个点的资金费用。

3.招4名身材,面容姣好的人员扮演金童玉女,衣服在淘宝网订购4套。

4.巨型的鸡蛋找当地的广告或工程装饰公司制作。材料是亚克力板虚空,中间是空挡,外围粘贴写真内容宣传。

5.安排一名工作人员在服务台喇叭提前复制好文案内容,语言要控制好,感情要丰富,打动人心。

6.鸡蛋的放置时,放置鸡蛋破损,可以把鸡蛋分离摆放,留置一点空间即可。

l摄像准备

1.2名企划人员一个平面拍照,一个站在楼上从上方拍摄,角度要不断调整。

2.请合作公司的专业摄影师傅全方位的拍摄。

3.当地的新闻和电视台拍摄制作。

l空间装饰:

1.服务台的活动现场制作一个巨大的帐篷好型的立体,吊在空中。

2.单独制作一个感恩节的立体造型大约10公分厚粘贴在上面

3.搭配3个色调的气球门分别交叉摆放在现场的3个不同的角度

4.地面上地帖沾满整个超市,画面为感恩节文案内容,从听觉到视觉每一个画面都要让现场消费者看到,用心感受到。

l感恩商品惠:

1.感恩保温杯系列原价230元

2.感恩节期间,感恩价回馈:11.27元(每天仅限50个)

3.艺亲肤被一床;玉楼春专享价999元,并且赠送大规格麻艺亲肤被一床。(全天不限制)

4.感恩礼盒泰餐系列感恩回馈一律8折优惠

5.针织区购物满66元,加送维达抽纸一提(价值10元)

抽纸每天限售100题。

备注:以上特价商品除外,活动不能重复参加》

六.促销陈列:

★黄金展床陈列主推产品苎麻凉席静谧,搭配自然风等麻艺凉席陈列,并且陈列赠送麻艺亲肤被;

★其他区域照常陈列;

七.促销策略:

★活动x展架一张,陈列在门店门口,吸引顾客进店;

八、各门工作分解:

1、企划部:

a、活动期间所有广宣品设计制作。

b、工作期间:方案通过后七个工作日内完成平面,三个工作日内到货;

c、工作要求:要求在海报平面上注明活动时间,地点,热线电话,主要活动内容

2、销售部:

a、活动时间,内容,要求等通知到位。

b、特卖产品整理、特价价格批定。

c、活动现场产品陈列布置,活动效果督促。

九、活动结束工作安排:

1、活动结束后所有正价产品恢复原定折扣;

2、各种平面、条幅全部取消;

3、三天之内按要求提供一份活动。内容严格按照提纲编写,超过时间未交由销售部统计并按相关工作制度处理。

描写超市主管的管理心得体会和方法二

实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋略。社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。

实习目的:尝试经商的滋味,增加自己的阅历,积累社会经验。作为一个大学生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。

暑假就这么匆匆地过去了。我在这期间体会了很多,感受也很深。

刚开始,我们对商品的价格知之甚少,通过几天的熟悉,对商品价格已有所了解。也许很多人都在超市里干过各种各样的工作,可是每个人都有自己不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长,赚的钱也不是太多,可是这毕竟是我人生中的第一次。很不容易,给我留下的感觉也是长这么大以来从未体验过的滋味。

在工作期间我们必须做到如下:

1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生,店内店外的装饰新颖,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备情况要及时清查,以免影响超是正常营业;

2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程操作等;

3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;

6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。

7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;

10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查,对当天卖场的状况进行必要的调理。

在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。当售货员真的是辛苦的,每天工作12 小时,就中间休息 2 小时,那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。,不过老板的宽容,朋友的鼓励都让我信心满满, 我竟然从没有萌生想要放弃的念头, 要是以前那个我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作.我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。 渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。

一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,比如必须在工作中不断学习不断积累,同时搞好和同事之间的关系, 而这些东西将让我终生受用. 而对于大学生而已, 敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上不能学来的。它让我明白什么是工作, 让我懂得了要将理论与行动结合在一起, 让我知道了自己是否拥有好的交流技能和理解沟通能力。而交流和理解将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍. "纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

但是也会有一段小插曲。记得有一次,快下班的时候我和同事看着没有多少顾客,也没有缺货什么的,我们就做一块聊起天来了。很不幸,,被老板看到了。结果,他把我们叫到训了一顿。呵呵,当然这样的事情就发生了这一次。以后就再也没有这样的事发生了,因为我们都接受这个教训了!即使在超市里站着没有什么事做,也不能像在家里似的,随便找个地方就谈东论西的。在超市里要维护自己的形象,更要维护自己所服务的超市、公司的形象。即使做到了这些也算不上是一个优秀的服务员,更多的还有下边的体会。

一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题: 1.听从安排,安排的事情不要问为什么. 2.认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气. 3.不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力.做不了最优秀的员工,但必须做到是最努力的. 4.人的可变性是很强的,改变一种说话方式,客户或许就会做出与原来相反的的决定,所以不要急于放弃客 户. 5.客户的培养是需要时间的,不要急于求成,可能会适得其反. 6.了解客户的需要是最重要的. 7.保持微笑,准备好问题,认真聆听,然后分析问题,引入产品,解决问题。.

不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现,展示自己的能力,不要错过好的机遇.没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的。我们都会因涉事而成长.其实工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心,细心一步一个脚印,脚踏实际的去工作。只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧,更多的是在做一些很小的事情,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下?现实,就是这样.以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!

描写超市主管的管理心得体会和方法三

通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。

实习单位为西安市人人乐连锁商业集团股份有限公司时代城店。实习为参观超市,听超市人员讲解商品摆放规则,岗位:游客。

合计一天时间,上午参观超市听讲解,下午观看ppt聆听人人乐企业文化。

在培训过程中我们了解到,人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家大型的连锁商业企业集团,在全国范围内拥有员工17000人以上,自1996年4月成立以来,从小到大,从弱到强,年销售额始终保持快速增长,目前年销售收入已经超过60亿元人民币,获得“深圳市百强企业”、“深圳市商贸流通企业20强”、“广东省百强企业”、“中国服务企业500强”、“中国连锁企业30强”和“中国企业500服务、休闲、文化于一体,满足顾客“一站式”消费。以先进的经营管理模式、现代化的管理体系、一流的管理团队和超值优良的服务,通过无依赖的市场压力传递,把握和创造商业发展新机遇。

人人乐超市全名为人人乐连锁商业集团股份有限公司。1996年4月1日人人乐注册深圳市人人乐连锁商业有限公司,20xx年2月16日更名人人乐连锁商业集团有限公司,业务扩大到崇尚百货、物流公司、tsm软件开发等领域。20xx年部分上市,更名人人乐连锁商业集团股份有限公司,20xx年1月13日全面上市,发行数量8000万股,发行价26.98元,股票代码002336。

人人乐的起步就面对世界零售业巨头沃尔玛的竞争。通过激烈的市场竞争,人人乐广泛吸收商业零售领域的优秀成果和经验,虚心向国内外优秀企业学习,不遗余力地发展自己的核心技术及核心竞争力,不断实现企业的可持续发展。承受住各种压力和挑战的人人乐,不但在技术装备、店面布置、商品陈设、售卖方式、商品品类的纵深度上与优秀外资企业相差无几,而且在信息、结算、营销策略、商品管理以及服务体系的构架等方面进行积极开发与创造,用对卓越的孜孜追求打造自身的优势和特色。与外资连锁零售商边打边学一番之后,人人乐从学习皮毛技巧转变到学公司的管理,并将所学的知识广泛地融入到公司竞争力的塑造之中人人乐长期以来一直在眼睛沃尔玛的成本控制技巧,哪怕是很小的环节。

人人乐还努力地向国际零售公司一样巩固自己的供应链体系。筹建了人人乐的采购中心。实行全国统一采购,并投资两亿元人民币在深圳建立了4万平方米的物流配送中心,实行商品全国统一配送。此外人人乐还引进了欧美零售公司的排面管理体系(主要指货架和场内摊位管理),对货品和货架进行实施管理和控制。还对全国大型供应商进行品类管理 成立专门面对大客户的管理小组,定向负责跟他们联系,并且和他们共同协商某类商品的销售信息。除了学习国际零售业的先进经验之外,人人乐还不断地研究独特的竞争方法。由于采购规模有限,人人乐目前难以像沃尔玛那样对供应商定价,因此将竞争核心转向毛利的灵活调整。人人乐一直在努力培养一大批本土的中小供应商。在生鲜方面,人人乐探索了自己建立供应基地的方式,直接跟菜农签订单供包销合同,一方面似的供应商稳定,同时又保证了新鲜蔬菜当日上架。在必有品牌的管理方面,人人乐也已经开始探索,并且已经有30多个品牌在商店销售。具有强大学习和消化能力的人人乐,逐渐具有了强大的竞争力获得了“零售狙击手”的称谓。

我们对人人乐的标志也有了深刻的认识。人人乐超市的标志采取了外圆内方的结构,是大写字母r的变形。半圆指为了适应市场竞争,公司适时调整经营策略,三角代表管理的规范化。红色是火的象征,代表企业开拓进取的精神,蓝色代表科学严谨的管理风格。 五大理念:我们在工作中需牢记以下理念:

员工理念:员工是人人乐最宝贵的财富,员工和顾客一样重要;

顾客理念:顾客是我们的贵宾,我们努力为顾客创造价值; 我们努力为顾客节省每一分钱;

文化理念:打败人人乐的只能是我们自己;

经营理念:为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富;

服务理念:始终如一为顾客提供:整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务

人人乐的企业目标即成为最优秀的连锁零售企业,企业的核心价值观为zysk,z指整洁的环境,y指优秀的商品,s指实惠的价格,快捷的服务。企业的精神:拼搏、敬业、团队、创新。

本次外出长沙实习之行,虽然只有一天的时间,但收获颇丰啊。首先我了解到超市一般有百货区,杂货区,生鲜区,而且每个区的商品摆放都是不一样的,都需要一定的技术与技巧,比如摆放的东西要形成规模效应才能吸引顾客的眼球,引发顾客驻足,停留,加大商品销售的机会。然后呢,下午我们听取人人乐培训经理给我们讲的人人乐企业文化,我了解到人人乐是一个文化底蕴,文化气息浓厚的企业,其中员工晋升机会和空间大,并且员工和企业都有一个共同的目标就是优秀,将来我毕业时会首先考虑这个公司。

描写超市主管的管理心得体会和方法四

尊敬的领导:

您好!

很遗憾在这个时候向公司正式提出辞职。

是我正式踏入社会工作的第一站,近两个月时间的学习和锻炼,让我认识到了自身的不足,了解从一个学生到全职工作者转变的过程。对一个尚未出校的学生,有幸得到了x公司领导及同事们的倾心指导及热情帮助,使我获得了很多学习的机会,也学到了很多知识,积累了一定的经验,在各方面的能力都有所提高,对此我深表感激。

离开纯属家里原因,这里我也不想多说。我想说的是,在公司的这段经历对我而言非常珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是公司的一员而感到荣幸。我确信在公司的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。离开,离开近两个月的同事,确实很舍不得,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

最后,衷心的祝愿建材超市业绩蒸蒸日上,与日长虹。所有在公司辛勤工作的朋友们工作顺利,事业有成,身体健康!

此致

敬礼!

描写超市主管的管理心得体会和方法五

甲方:

乙方:

因甲乙双方的业务需求,甲方将自己的所属利安超市与乙方达成联营,本着平等、互利、自愿的原则,为明确联营双方的权利和义务,经双方协商签订本合同。

一、利安超市所有权为甲方,利安超市所有设备由甲方提供,乙方负责经营。

二、联营期限:自年月年日止。

三、在联营期间因利安超市所产生的一切费用由乙方承担。

四、合同期满,乙方保证甲方设备完好的情况下,甲方将押金退还乙方。在合同期内,因乙方使用不当造成的利安超市设备的损坏,乙方照价赔偿。

五、联营合同届满,乙方如需续约,应于合同期满十五天前向甲方提出书面申请,经甲方同意方可续约。否则,本合约期限届满时,即告终止。

六、乙方的营业场地由甲方明确规定,乙方不得擅自扩大,不得在甲方规定的营业场地以外堆放任何货物,不能影响消防等公共设施、场地的正常使用,不得影响甲方超市正常运营。

七、乙方必须按利安规定时间上下班,营业时间概由甲方规定,乙方不得有异议。乙方不得在营业时间内撤离,不得迟到、早退、擅自停业(由于甲方的原因除外)。

八、发生以下情况的,甲方有权终止合同,乙方赔偿甲方的一切经济损失,押金不予退还。

1、乙方未按时对账,支付甲方当月利润,超过2天的。

2、乙方在经营利安超市期间擅自停业超过2天的。

3、乙方没有征得甲方同意单方面终止合同的。

4、乙方在经营利安超市期间制造并销售伪劣产品,三无产品及从事任何违法活动违法行为的。

5、乙方的服务态度影响利安超市形象的,经甲方催告纠正的七天营业日届满期后,乙方仍未改善,甲方有权终止合约,乙方须赔偿甲方经济损失。

九、甲方将利安所有设备以书面清单形式附本合同背后,双方签字确认。合同届满,双方交接以书面清单为准。

十、本联营合同一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签字盖章后生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

描写超市主管的管理心得体会和方法六

甲方:

乙方:

依据《中华人民共和国合同法》,双方本着平等自愿、诚实守信、互惠互利的原则,经友好协商,达成以下协议,以资双方共同遵守:

一、 项目名称和经营方式:

(一)甲方将校内昕圆超市(食堂一楼北部,面积约90㎡设备和证件齐全)交于乙方自主经营,自负盈亏。

(二)承包时间

承包时间为一学年(即20xx年9月1日—20xx年7月31日止)。

(三)承包费用为拾玖万元(¥19万元),风险抵押金贰万元(¥20xx0.00元)。超市货款贰万柒仟元(¥27000.00元),超市刷卡费以营业额的3%计算,一次性缴清。水电费用及其他费用另计。

二、甲方的责任与义务:

(一)甲方向乙方提供布局合理经营场所及配套设施(电脑两台,收银刷卡机3台,货架若干),便于乙方正常使用和维护。若合同到期后,甲方原物收回,不得损失,否

则乙方原价赔偿。若需添置另议。

(二)甲方保证乙方水、电正常供应使用,费用由乙方承担。如有意外,另行及时通知。

(三)甲方依据有关法律、法规对乙方经营所有商品(采购、销售等情况)进行监督和管理。

(四)甲方协助乙方维护正常经营环境。

(五)结算方式:扣除规定费用外,营业款应于每月5号前结清。

三、乙方的责任与义务

(一)乙方按时足额交纳协议规定的费用和其他费用,自觉服从学校和甲方管理和监督,自觉遵守并执行有关法律法规和甲方有关规章制度,一切经营活动以教学为中心,与学校和甲方整体工作部署保持一致。

(二)乙方对从业人员加强教育管理,使之遵守国家法律法规和学校规章制度,并且无违法犯罪前科。

(三)未经许可,乙方不得随意改动经营场布局,水、电线路等,做到三防(防电、防火、防盗)。

(四)乙方必须合法经营,严格执行相关法律法规和甲方规定,否则后果由乙方独立承担。

(五)乙方经营过程中必须做到:

1.商品采购和销售情况原始台账清晰。

2.商品需明码标价。

3.工作人员服务质量要高尚。

4.承诺做到没有三无产品和校方规定禁销商品。

四、合同的其他事项:

(一)合同变更与终止需双方协商达成后进行,单方不得宣布终止。若乙方在经营过程中违反协商规定、发生严重事故或造成不良影响等情况,甲方有权单方终止合同,并追究相关责任。

(二)合同到期后如需再续约,乙方优先考虑;若不再续约,项目物品清点无误后,甲方应如数退还乙方风险押金贰万元(¥20xx0.00元)。

(三)本合同双方必须认真执行,发生争执双方协商解决。本合同一式两份,甲乙双方各执壹份,未尽事宜另行协商,并以书面形式签订补充协议。

甲方:

乙方:

年 月 日

描写超市主管的管理心得体会和方法七

通过实习了解食品产业营销管理情况,在这个基础上把所学的管理专业理论知识与实践紧密结合起来,缩小理论教学与企业营销实战的差距,培养实际工作能力与分析能力,同时使各方面能力及素质得到全方位的锻炼与提升,以达到理论与实践想结合的目的。

(1)了解企业的总体情况,包括企业历史、现状,企业营销状况,企业产品项目情况;

(2)熟悉调查与预测的程序、内容与方法并参与企业销售管理部门负责的市场调查与预测工作

(3)了解企业销售计划的编制、执行和完成情况,对企业营销中的4p进行研究同时熟悉企业的各种经营策略和管理方法;

(4)了解产品的市场开拓方法,对产品的市场容量、市场占有率进行分析,并对提高产品销售量的促销对策进行研究;

(5)了解企业是如何加强渠道终端管理、与客户保持持续购销关系;

(6)了解企业产品价格的确定方法及其优缺点,了解企业采取的主要价格策略及定价技巧;

(7)了解企业对推销人员的管理制度,推销人员的绩效评估方法;

(8)了解广告在企业营销中的作用以及广告费支出比例的方法分析;

(9)了解企业开展公共关系的情况,企业在面对对自己有利的机会和不利的威胁方面开展公关活动的力度和强度分析。

随着社会制度的日益完善和市场经济的发展,社会对营销管理人员的高度重视和严格要求,我们作为未来社会的专业人员,为了顺应社会的要求,加强社会竞争力,也应该严于自身的素质,培养较强的工作的操作能力, 暑假期间,我有幸来到了维扬食品超市进行了为期十天的实习,学到了许多书本以外的知识,受益非浅。

首先介绍一下我的实习单位:

维扬食品超市总店营业面积3600平方米,具有品种多、功能全的特点,经营品种达3万多个,主要有食品、酒水、洗涤化妆品、水果疏菜、生鲜肉、水产等,以及南北风味面食、熟食、蛋糕、冷热饮等的现场加工制作。并设有休闲区,是县乡居民购物娱乐的好去处。始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的发展之路,因其目标市场面对的是社区人民,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合社区人民的消费特点,以日常用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家食品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜。

以标准化、流程化管理为基本管理模式,建立了完整的“门店开发系统、商品管理系统、门店运营系统、支持保证系统”四大经营管理体系,标准化运营,流程化管理。

第一天主要是听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况,了解超市的大概情况。从第二天起就忙忙碌碌地了解整个管理销售过程的点点滴滴。事情并没有想想得那么容易,特别是刚从学校里出来的时候,面对外面异彩纷呈的世界,面对从来就没有做过的业务,一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的帮带下,了解一些业务相关的事情。可别小看了这些活,虽说简单,但都是疏忽不得的,每件事情都至关重要,因为它们都是环环相扣的。为了保证最后能够成功,前面的每一步基础都要打好。

维扬食品超市以经营食品、保健品为主,其他生活用品为辅,涉及到各个品牌,以备消费者选购,满足各种不同需求。

描写超市主管的管理心得体会和方法八

这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。

废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:

1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。

2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。

3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。

4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。

6.电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。

7.关于眀校网超市以后的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。

描写超市主管的管理心得体会和方法九

甲方:

乙方:

为了加强对校园商店的规范管理,杜绝和防止各类食品安全事故,甲方将学校商店交由乙方实行连锁超市经营模式经营。经双方协商,达成如下协议:

一、本校园连锁超市指: 颍上县夏桥中心校 经营面积: 60 ㎡ 经营地点: 校园内 。

二、经营期为: 20xx 年 9 月 25 日 至 20xx 年 6 月 30 日。

三、管理费、电费及支付方式

1、经营期内每年按每生20元捐资学校作为杂项开支,每年按学生数结算,中心校本部教师每年每人一桶5升食用油。当年9月10日前付清。

2、经营期内乙方所用的水电费用计费方式: 按实际用表度数收取 。

四、经营范围:有利于学生身心健康合格的食品、饮料、生活用品、文体用品、

五、甲方应履行的义务与责任

1、在乙方经营期内,甲方不得无故单方面提出终止本协议的执行,否则,应相应赔偿乙方的经济损失。

2、甲方在乙方经营期内不得重复设置同一类的经营项目及品种,包括甲方食堂、家属区、学生公寓内,必须禁止销售乙方经营范围内的商品项目。

3、甲方应加强管理工作,不得在非节假日期间敞开大门,让有限的购买力流失。

4、甲方有对校园商店的服务水平及卫生状况监督管理的权利。

5、甲方在乙方的债、权、责、利方面不负任何责任。

6、甲方负责协助乙方其经营所需的相关证件的办理,办理费用由乙方负责。

7、甲方负责提供场地,乙方自行建设;经营场地服从学校规划建设需要;因政策变动或其他不可抗拒的因素,导致合同不能续签,乙方所建的房屋拆除或捐赠给学校。

六、乙方应履行的义务和责任

1、乙方应按期上缴管理费,不得逾期,否则甲方有权视情况予以终止本协议的执行。

2、乙方不得经营“三无”商品、假冒伪劣商品,不得经营过期食品以及毫无卫生保障条件的手工作坊加工的食品,确保学生的身心健康,乙方不能向学生销售烟酒。

3、乙方商品销售价格按市场行情,不得高于超市一般价格,不得强卖,不得与学生发生冲突。

4、乙方应遵守甲方的各种规章制度,加强环境卫生的管理工作,不得在经营中随意丢撒商品包装及废物而影响校容整洁,负责校园商店及门口卫生,设置相应的垃圾桶。

5、乙方不经校方批准不准到教学楼及教学区域内销售商品,如有发生,甲方可停水停电勒令乙方交纳罚款1000元/次,直到停止经营。

6、从业人员不得有在校园大声喧哗和吵闹等不文明现象的发生,校园商店的消防、安全、保卫工作由乙方负责。

7、乙方从业人员应按照规定到主管部门办理健康证,暂住证及计划生育证等证件。

8、乙方从业人员的安全、劳动保障、工资待遇、补偿及相关部门的各种政策的执行由乙方负责。

9、乙方经营的食品引起食品卫生安全事故,一切责任由乙方承担。

10、乙方一切的工商、税务、卫生等证件费用由乙方承担。乙方要确保合法经营,不得从事违法违纪的活动,乙方对自己的一切活动负有一定的法律责任。

八、本合同未尽事项,甲乙双方协商解决。

九、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签字、盖章后即行生效,具有法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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