酒店预订员实习心得体会范文(实用11篇)

写心得体会可以帮助我们更好地总结经验，避免重复犯错。写心得体会时，我们应该注意语言简练、准确，避免废话和冗长的描述。让我们一起来欣赏这些写心得体会的佳作，从中汲取写作的灵感。

酒店预订员实习心得体会篇一

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊，发工资了，一点点兴奋地感觉都没有。

我这个星期除了抱怨，好像没有什么了，态度有些消极，我需要时间调整自己的态度，我好像走进了死胡同，我需要从另一个角度看问题，也许换个角度，我就会开心些，积极点。既然选择了，就坚持下去，对于一个自己不喜欢的工作，要不换，要不就不要抱怨，既然做了就做好。

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。

我现在是在昆山姐姐家。

在家二个星期后，我决定去姐姐那边―昆山，因为在家实在是不知道要干什么，毕竟昆山那边比我们这边要发达的多，找工作也很容易。之前我妈帮我在她们公司里找个文员的工作给我，可是因为自身原因没干几天就走了，实在是对不起老妈了。后来才有了一个人去了昆山的决定，因为我不想在做鸵鸟了，不想一辈子都要靠我爸妈来给我铺好我人生要走的路，我的人生我要自己做主！

在姐姐家没呆几天就投简历、找工作，因为不想给姐姐添麻烦，所以决定去了一家五星级酒店去面试，我知道我这样做又是走进了一个死胡同，结果会像在扬州一样。但是，这一次我想看一看自己能不能做到，再苦再累也想坚持。在面试的时候接待我的是他们的餐饮经理susan.经理人很漂亮，说话也很好听。可能还是有那种害怕的心理，所以我特地问了一下他们的工作范围，幸运的事，他们并没有在扬州的时候那样要天天翻场，他们有自己的会议场地，宴会场地，不需要把会议的改成宴会的，宴会的再改成会议的。经理也问了我一些情况，知道我是实习生，可是并没有因为这样而克扣我应得的工资，还是按照正常的程序来，签合同，一个月的适应期。在落下笔的那一刻，我对自己说一定要坚持，要对自己有信心，在难也能克服，一定能做好这项工作的！

今天正好休息，躺在姐姐家的沙发上，看着快乐大本营，回想着在一醉皇冠的种种。其实刚进去的时候心里还是挺担心的，因为饭店没有给我培训，直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是毫包，也是最大的一间包厢。说实话，那个包厢真的很大，扬州的26楼都比不上，在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准，是四星级无法比拟的，不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样，我还从来没见过一顿饭可以吃成万的，这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在毫包，表现的并不是怎么好，，师傅的速度很快，有点跟不上。呵呵，以后要加强呢。不过有个问题就是，这酒店没有洗碗机，就得自己洗所有的餐具了，这是一个严重的问题，有点浪费时间了。所幸的是，师傅说客人走的一般都比较早，还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在毫包呆了几天，也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好，几乎是所有的菜单都是差不多的，而在这边就不是那种情况。毫包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的，而有些客人就会自己点菜，像散客一般都是自己点菜。还有一点，就是分配问题，这边是一个人看管1~2个包间，如果今天所负责的包厢没有客人，那就轻松了，也不会让你去做其他事。这就是差别。

酒店预订员实习心得体会篇二

在旅行过程中，酒店的选择是非常重要的一环。酒店的环境和服务质量直接关系到旅行质量和体验。因此，我深受启发，总结出了一些酒店预订的心得体会。

首先，提前计划是非常重要的。在预订酒店之前，我们需要对旅行目的地进行一定的了解和规划。首先要确定出游的日期和时间，并根据时间合理安排住宿时间。其次，了解目的地的地理位置和交通状况，选择一个方便的位置。最后，根据个人对酒店设施和服务的要求，制定预算，以确保预订的酒店符合个人需求。

其次，查阅大量资料是必不可少的。在预订酒店之前，我会花一些时间去研究不同的酒店选项，以便找到最适合自己的住宿地点。这包括查看酒店的官方网站、在线旅游网站上的评价、口碑和评分。我会仔细阅读其他用户的评论，以了解酒店的设施、服务和性价比。通过这些资料的查找，我可以找到一些备选的酒店，并进行对比和评估，最终选择一个最适合自己需求的酒店。

第三，与酒店进行直接沟通是很重要的。在开始预订之前，我经常和酒店进行沟通，以确保我对酒店的情况有更好的了解。我会询问酒店的房型、设施、服务和政策等方面的问题。通过与酒店的沟通，我可以进一步了解酒店的服务质量，并确保自己的需求能够得到满足。

第四，适当预留退订空间是明智的。在酒店预订时，我通常会遵循“预订后可以修改，退订则痛苦”的原则。不管是因为行程变动还是其他原因，预留一定的退订空间是明智的。这样，在修改或退订的时候可以避免不必要的费用和麻烦。

最后，感受和享受住宿体验是关键。一旦到达酒店，我会尽量放松身心，感受和享受住宿的体验。我会观察酒店的环境和设施，沐浴在别具一格的酒店氛围中。我也会与酒店员工进行互动，提出自己的需求和要求。如果遇到问题，我会及时与酒店进行沟通，希望能够得到解决。最重要的是，我会在住宿期间留下具体的评价和反馈，以帮助酒店改进和提升服务质量。

总结起来，酒店预订是旅行中非常重要的一环。通过提前计划、查阅资料、直接沟通、适当预留退订空间以及感受和享受住宿体验，我对酒店预订有了更多的体会和心得。这些体会对于我选择合适的酒店、获得舒适的住宿环境、享受愉快的旅行体验都起到了积极的作用。我相信，只需要注意一些细节和技巧，我们就能够在旅行中找到一家满足需求的理想酒店。

酒店预订员实习心得体会篇三

酒店是旅行中不可或缺的一环。在出行前，预订舒适、安全、价位合理的酒店显得尤为重要。本人作为旅游爱好者，在预订酒店方面经历了不少挫折，但也从中总结出了一些心得体会。

第二段：提出预订酒店前需要注意的事项。

酒店预订前需要提前做些功课，包括了解目的地的地理环境、当地的文化习俗、酒店的位置、评价等。从而避免因为不了解情况而选错了酒店，浪费时间、金钱或者影响旅行的体验。

第三段：指出酒店预订时需要关注的细节。

在预订酒店时，需要关注的细节比较多。首先需对价格进行比较，不要只看价格低而忽略了其他一些细节和条件。其次，需要按照实际情况选择房型，不要因为价格低而牺牲自己体验的质量。最后，复核自己的预订信息，确保无误。

第四段：介绍预订酒店的工具和技巧。

在互联网普及的今天，可以通过各种在线预订平台订购酒店。这时需要关注平台的信誉度、评价、用户数量等方面。同时可以系统性地了解目的地的酒店信息，以及通过购物返利网站获得一些折扣。

总的来说，预订酒店这个过程需要多加留意。在了解目的地的情况后，需要从自身出发考虑选择最符合自己需求的酒店。而选择酒店的平台和工具，也要从多个角度进行分析和比较。尤其需要强调的是，预订前需要把细节工作做好，避免出现后悔或不便的情况。只有细心、谨慎的预订，才能让酒店预订成为旅行中愉快的一环。

酒店预订员实习心得体会篇四

酒店前台电话预订是国内酒店预订市场的一种重要方式。在现代化的生活方式和繁忙的日程下，更多的人选择电话预订酒店，为了提高预订酒店的成功率和满意度，我写这篇文章分享一下我的心得体会。

第二段：选择酒店前要了解酒店的基本情况。

选择酒店的时候，尤其是第一次在该城市酒店预订的游客，应该先了解酒店的基本情况，包括酒店地理位置、房间类型和设施、酒店服务、价格等方面，这有助于我们更好地选择符合自己需求的酒店。

第三段：预订酒店时注意交流和细节。

在电话预订酒店时，我们应该注意交流和细节，如预订的时间和人数、入住和退房时间、酒店预订方式、客房价格及详情、支付方式、发票抬头等。同时还要注意语言表达和态度，将自己的需求清晰地告诉酒店前台，这有助于让前台更好地帮助我们。

第四段：了解政策和注意事项。

在预订酒店之前，我们还应该了解一些相关的政策和注意事项，如最早的入住时间、最晚的退房时间、取消预订的规定、酒店停车政策等。这些都会对我们的酒店预订和入住产生影响，了解清楚可以让我们更好地避免不必要的麻烦。

第五段：总结。

通过我个人的经验，我认为在酒店前台电话预订中，了解酒店基本情况、注意交流和细节、了解政策和注意事项等方面是非常重要的。只有这样我们才能尽量减少不必要的麻烦，并且在酒店预订和入住过程中获得满意的体验。

酒店预订员实习心得体会篇五

酒店前台对于酒店来说是非常重要的一个部门，也是酒店客人的第一印象。酒店前台的职责包括为客人提供个性化的服务，解决客人遇到的问题，以及帮助客人进行各种预订。在这些职责中，电话预订是一项非常重要的任务。接下来，本文将介绍酒店前台电话预订的心得体会，帮助读者更好地了解酒店前台电话预订的工作流程、注意事项以及常见问题。

首先，接听来电并了解客人需求。在接到来电后，工作人员需要亲切地向客人问好并了解客人需要预订的房型、入住时间、离店时间等信息。

其次，核实客人信息。在了解客人信息之后，工作人员需要核实客人的姓名、联系方式以及付款方式等信息，确保客人订单的准确性。

第三，确认订单并预留房间。确认完客人的订单信息之后，工作人员需要将房间预留给客人，并发出准确的订单确认单给客人。

最后，汇总订单信息并进行结算。工作人员需要将接待客人的订单信息汇总起来，并及时进行结算工作。

首先，工作人员需要亲切友好地向客人问好，以及了解其需求。同时，对于客人提出的疑虑和问题，也需要认真回答和解决。

其次，工作人员需要严格遵守酒店的安全规范和操作流程。如不得随意泄露客人信息等。

最后，工作人员需要及时清空电话记录信息。防止客人私人信息泄露，以及日后可能的纠纷。

第四段：常见问题解决方法。

酒店前台电话预订中存在一些常见问题，如重复预订，更改订单，客人无意中挂断电话等等。针对这些问题，工作人员需要做到：

首先，避免重复预订和误操作。在工作中需要做好笔录、保留凭证和审核流程等方面。

其次，积极帮助客人解决问题。在解决问题时需要耐心和细心，仔细了解问题的各个方面并及时处理。

第五段：结尾。

酒店前台电话预订对于酒店客人的体验至关重要。通过本文的介绍，读者更好地了解了酒店前台电话预订的工作流程、注意事项以及常见问题的解决方法。酒店前台电话预订不仅需要工作人员的专业考验，也需要从每一处细节出发，为客人提供更高品质的服务。

酒店预订员实习心得体会篇六

第一段：引言（150字）。

旅游人们在外出旅行时，酒店预订是旅行计划中重要的一环。我在多次旅行中积累了一些有关酒店预订的心得体会。酒店预订的选择与策划非常关键，不仅能够影响旅行的舒适度，也直接影响了旅行的体验和效果。在以下几个方面分享我的经验，希望能够对大家有所借鉴。

第二段：酒店位置与周边环境的重要性（250字）。

一个酒店的位置与周边环境对旅行的影响非常大。首先，酒店应尽量选择在交通便利的区域，这样能够节省不少旅行时间。其次，周边环境的安全性也是需要考虑的因素，以避免因周边环境影响旅行的安全问题。最后，选择靠近景点或繁华商业区的酒店，将会让旅行更加便利和愉快。

第三段：酒店品质与服务的重要性（300字）。

酒店的品质和服务直接决定了旅行的舒适度和体验。首先，酒店的星级评定是了解酒店品质的重要依据。选择合适的星级酒店能够满足不同需求，也能确保基本的舒适条件。其次，酒店的服务也是不可忽视的。良好的服务能够让旅行更加顺利和愉快。这包括前台办理入住的效率、客房清洁的质量以及丰富的酒店设施等等。

第四段：网上预订的便捷性与注意事项（300字）。

现今，网上预订已经成为了酒店预订的主流方式。这种方式不仅方便快捷，也能够提供更多的选择。然而要注意的是，在网上预订时需要仔细阅读酒店的相关信息和用户评价。特别是用户评价能够给予我们酒店真实的反馈。此外，要注意预订网站的可信度，选择知名度较高的预订平台能够减少风险。确定预订后，最好打电话确认预订信息，以免出现预订失误。

第五段：总结与建议（200字）。

通过多次旅行的酒店预订，我认识到选择适合的酒店对旅行的重要性。好的酒店位置和周边环境能够提高旅行的便利性和安全性，品质优良的酒店和出色的服务能够提供更好的旅行体验。同时，网上预订也是一种方便快捷的方式，选择可信的预订平台并注意用户评价是必要的。希望我的心得体会能够对大家在酒店预订中有所帮助，从而让我们的旅行更加顺利和愉快。

酒店预订员实习心得体会篇七

转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

过去的这几天我不断出错也在不断地进步，之前自己做的都是桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友，对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力，好在客人也会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客人的肯定，同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己！

这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的`刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利！

在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求；餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高，和同事们的关系也愈发融洽，让我开始喜欢上了在这里的日子。

在酒店实习的这一个多月里，我们不仅可以在酒店学习，也可以外调工作，而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工，这段时间不断有人外调工作，也有部分实习生和老员工一起外调，这也让我有了新的奋斗目标，希望自己也可以有一次外调，出去见见世面，外调工作接待的都是重要任务，相应的服务工作也要隆重很多，有些东西是我们在酒店里学习不到的，而我现在要做的就是做好自己份内的工作，不断进步，为自己争取外调的机会。

酒店预订员实习心得体会篇八

一：实习单位介绍：

山东xx大酒店是山东烟草公司全资兴建的国际四星旅游涉外酒店。酒店于19xx年5月8日试营业，19xx年10月荣膺四酒店。xx大酒店历经上海锦江酒店管理公司，香港双辰酒店管理公司和省烟草公司等几批管理团队的建设，成为济南市的酒店之一。酒店坐落于名胜聚集，古迹众多的护城河河畔，与解放阁，泉城广场，黑虎泉，趵突泉，珍珠泉，芙蓉街等自然文化名胜仅几步之遥。酒店建筑面积4.5万平方米，主楼地上29层，地下3层，高104米。酒店建筑造型新颖，独特，富有时代气息，是济南市十大城建景观之一。

二：实习部门。

我们实习的岗位主要是两个：一个是餐饮部，一个是客房部。我的实习部门在客房部。客房部包括pa，洗衣房，前厅部，楼层分部，烟吧。我在楼层分部实习。楼层分部是酒店的重要部门。他的服务水平是酒店服务水平和管理水平的反映，楼层分部服务的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果。楼层分部的工作，直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。他的服务在很大程度上决定了一个顾客下次是不是再次入住我们酒店的重要的环节之一。

三：实习内容。

我们在上楼层之前，酒店对我们进行了为期半个月的培训生活。开始就是一个星期的军训。军训的目的就是培养我们的服从意识和团队精神。酒店是一个劳动密集型行业。他的大部分工作是要靠人来完成，这就要求酒店的每一个员工都要有团队精神。接着几天对我们进行了酒店文化知识学习。酒店的总经理，餐饮和客房的经理从酒店的不同方面对我们进行了系统的培训。让我们对酒店有一个整体的认识和酒店的主要部门有了详细的了解。让我们根据他们对本部门的介绍再结合自己的情况，从而选择自己喜欢的岗位。岗位分配以后，各部门又对我们进行和我们工作息息相关的技能培训。我们楼层分部就是怎样铺好一张床，这是作为一个楼层员工必备的技能。后来让我们上楼层进行实践训练。随着时间的流逝，我们也有刚开始的光做床到做整间房再到后来的自己做楼主。自己看管一个楼层。我们每个人都在进步。每个人都在为成为一名合格的酒店员工而奋斗。我相信我们现在的每一个人到任何一个酒店都可以迅速成为酒店所需要的员工。

四：实习收获。

1）理论与实践有了一个很好的结合。

通过这八个月的实习，让我们在学校所学的理论知识有了一个比较深刻的理解。比如。在学校老师教我们清洁房间的程序是八个部分即：进，撤，铺，洗，抹，补，吸，查。虽然我们知道了这八个部分但是这八个部分的每一个部分都要干什么却没有详细的介绍。通过实习让我们知道了这八个部分的每一个部分应该干什么。比如：进就包括进门前和进门后。进门前要站在离房门大约30厘米正对着“猫眼”处。按一下门铃并用中指轻轻敲三下房门。重复三次。并喊出“housekeeping服务员”。无人回应打开房门，把房门开到30度角时再一次喊”housekeeping服务员”。进门后要把所有的灯关掉。要把窗户打开进行通风。这就是“进”的全部部分。通过实习我们把我们所学的理论知识有效的运用到实践中去，同时，实践加深了我们对理论知识的理解。实践不仅让我们理解了原有的知识。而且扩充了我们的理论知识。使理论和实践实现了相互补充。

2）单就我个人而言，通过实习一定程度上改变了我的性格。

我自己感觉我自己的性格比较内向。不喜欢说话。不喜欢跟别人沟通。在楼层上虽说跟客人见面的机会是很少的。我们酒店提倡“隐形服务”。就是要求服务员尽量不要与客人进行面对面的服务。但是如果在楼层上见到客人时，要敢于主动向客人问好。当客人离你三米远的时候要向客人微笑。当客人离你一米的时候，你要向客人问好。“先生（女士）你好。”要把这句话挂在嘴上。就这样在不知不觉我内向的性格变的好多了。现在和陌生人说话时心里不很紧张。遇到突发事件我也不会感到害怕了。因为我们酒店有制度可循。我现在也喜欢和人交流了。这都是实习给我自己带来的变化。

3）自身素质的提高。

酒店行业是一个服务与人的行业。到酒店去消费的客人都希望看到服务员发自内心的微笑。听到服务员标准而又礼貌的问候语。要向客人提供标准而又礼貌的服务就需要我们自身素质的提高。就像酒店行业里的一句名言“我们是服务绅士和淑女的绅士和淑女。”我们要服务绅士和淑女，首先要把我们自己变成绅士和淑女。这就要求我们要提高自身素质的提高。

五：实习体会。

1）实习是接触社会的过程。

通过这次实习。我了解了酒店的一般的组织结构和经营业务。我碰到各种各样的客人有素质高的有素质低的。在与各种客人的接触中我学会了忍耐。无论客人说的多么难听我都尽量面带微笑的与客人解释。我在这里认识了许多的朋友和同事，他们让我更深的了解社会，拓宽了我的视野。让我学会了如何适应这个竞争残酷的社会。

2）实习期与酒店的关系。

作为酒店的一员，从我们穿上酒店制服的那一天。我们做任何事情不能仅从我们的角度出发。要从酒店的利益出发。不能因为一些小事与酒店的关系搞的太差。我们不能太自私了。酒店有酒店的难处。四百多人的酒店要从大局出发。我们无论是走还是留。我们都要站好最后一班岗。不能耍小脾气啊。毕竟社会不是我们的父母可以容忍我们的小脾气。我门走后不论到那都不能说酒店的不好。我们要用自己的一言一行维护酒店的形象。因为那是我们第一份工作。他让我们实现了从学生到社会人的转变。

3）实习与就业的关系。

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xx大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。我们在这里的实习实际上就是我们的工作的经历。这就是一笔财富。这就为我们以后的工作奠定了坚实的基础。

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酒店预订员实习心得体会篇九

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊！

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

酒店预订员实习心得体会篇十

我曾经在一家酒店作为预订员实习，这是我人生中一段难忘的经历。在那里，我学到了很多关于酒店预订的知识和技能，更重要的是，我学到了如何处理客人的投诉和抱怨。在这篇文章中，我想分享我的实习心得和体会。

第二段：理论与实践的结合。

在我的实习期间，我会每天由预订部门的主管或高级员工引导，并参与酒店客人的预订、取消、修改预订、安排楼层和房型等。在实践中，我学到了如何运用酒店管理系统，处理各种问题和情况。我意识到，理论知识只是一种为解决问题而提供的指导，而实践是将理论知识应用于实际情境的过程。

第三段：客户服务的重要性。

作为一名酒店预订员，很重要的一部分就是与客户和供应商进行良好的沟通。客户满意度是酒店业的关键成功因素之一。为此，我们必须运用专业技能，掌握各种技巧，还要表现出耐心、诚实、迅速的反应以及高质量的服务。在这个过程中，我学到了如何处理不同类型的客户，以及在高峰时段保持冷静和专业。

第四段：突破自己的舒适区。

在酒店实习期间，我发现自己不仅要面对和满足不同类型的客户的需求，还要面对自己的业务策略。这需要我们做出自己的决定，创新自己的行为方式，并开展比想象中更复杂、更具有挑战性的工作。我深知创新意味着更多的风险，而且我也很清楚，尝试新的策略或方法可能会导致困难和不成功的结果。但是，这些尝试的机会给了我一个发现自己的机会和培养创造力的环境。

第五段：总结和心得体会。

总之，我的酒店预订员实习将是我人生中永恒的一笔。我学到了很多新知识和技能，这些技能不仅实用，而且可以让我在以后的工作中做出更高的成就。我意识到，学习从来不是一条直线，而是一个需要不断调整、改进和发展的过程。通过我的实习经历，我发现在酒店业中，要成为一名成功的酒店预订员，必须要掌握多方面的技能和知识，包括人际关系处理、销售技巧、团队合作以及面对复杂情况的应变能力。

酒店预订员实习心得体会篇十一

20xx年xx月xx日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她??有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交流。这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！