最新酒店预订员实习心得体会范文(优质11篇)

如果我们能够将心得体会形成书面材料，就能够更好地沉淀和传承所得到的经验。在总结中，我们可以适当地引用一些相关的资料或案例。以下是关于心得体会的范文，希望能够帮助你更好地总结自己的经验和感悟。

酒店预订员实习心得体会篇一

预订酒店是旅行的重要环节之一，无论是出差还是旅游，都需要提前做好酒店预订工作。在我的多次旅行中，我有了一些关于预订酒店的心得体会。下面我将分享给大家，希望对大家的旅行有所帮助。

第一段：选择准确定位。

预订酒店时需要先选择准确定位，比如是否靠近旅游景点或商业区。如果是旅游，则选择离景点近的酒店会更加方便；如果是商务，则选择离会议场地或公司近的酒店更加合适。在选择位置时，还要考虑安全问题，避免预订偏僻或不安全的区域。

第二段：了解酒店设施和评价。

在选择酒店时，要了解酒店的设施和评价。酒店设施包括各种娱乐设施、房间设施、餐饮设施等，这些都会影响旅行的舒适度。同时，要了解其他游客对酒店的评价，这样可以更好地了解酒店的服务质量和口碑。

第三段：注意预订时间和方式。

预订酒店的时间和方式也非常重要。在节假日或旅游旺季，酒店的价格和预订难度会增加，需要提前安排。而且，选择合适的预订渠道也是很重要的，可选择官网预订、在线旅游平台预订或通过旅行社预订等方式。

第四段：留意优惠活动和套餐。

在预订酒店时还要留意优惠活动和套餐。有时候酒店会推出各种优惠活动如打折、赠送早餐或升级房型等，这些都可以为旅行省下不少费用。同时，酒店还会推出一些套餐，如餐饮套餐、游玩套餐等，可以为旅行增加更多的乐趣。

第五段：注意酒店入住事项。

最后，在入住酒店前还需要注意一些事项。如提前了解酒店的入住时间、退房时间和入住手续等，以免耽误行程；还要注意携带有效证件、准备充足现金或信用卡等。在入住期间，还要保持良好的文明礼仪，遵守酒店的规定和安全规定。

以上就是我个人的一些预订酒店的心得体会。预订酒店是旅行中必不可少的一部分，只有做好预订工作，才能让旅行更加顺利、舒适和愉快。

酒店预订员实习心得体会篇二

第一段：引言（150字）。

旅游人们在外出旅行时，酒店预订是旅行计划中重要的一环。我在多次旅行中积累了一些有关酒店预订的心得体会。酒店预订的选择与策划非常关键，不仅能够影响旅行的舒适度，也直接影响了旅行的体验和效果。在以下几个方面分享我的经验，希望能够对大家有所借鉴。

第二段：酒店位置与周边环境的重要性（250字）。

一个酒店的位置与周边环境对旅行的影响非常大。首先，酒店应尽量选择在交通便利的区域，这样能够节省不少旅行时间。其次，周边环境的安全性也是需要考虑的因素，以避免因周边环境影响旅行的安全问题。最后，选择靠近景点或繁华商业区的酒店，将会让旅行更加便利和愉快。

第三段：酒店品质与服务的重要性（300字）。

酒店的品质和服务直接决定了旅行的舒适度和体验。首先，酒店的星级评定是了解酒店品质的重要依据。选择合适的星级酒店能够满足不同需求，也能确保基本的舒适条件。其次，酒店的服务也是不可忽视的。良好的服务能够让旅行更加顺利和愉快。这包括前台办理入住的效率、客房清洁的质量以及丰富的酒店设施等等。

第四段：网上预订的便捷性与注意事项（300字）。

现今，网上预订已经成为了酒店预订的主流方式。这种方式不仅方便快捷，也能够提供更多的选择。然而要注意的是，在网上预订时需要仔细阅读酒店的相关信息和用户评价。特别是用户评价能够给予我们酒店真实的反馈。此外，要注意预订网站的可信度，选择知名度较高的预订平台能够减少风险。确定预订后，最好打电话确认预订信息，以免出现预订失误。

第五段：总结与建议（200字）。

通过多次旅行的酒店预订，我认识到选择适合的酒店对旅行的重要性。好的酒店位置和周边环境能够提高旅行的便利性和安全性，品质优良的酒店和出色的服务能够提供更好的旅行体验。同时，网上预订也是一种方便快捷的方式，选择可信的预订平台并注意用户评价是必要的。希望我的心得体会能够对大家在酒店预订中有所帮助，从而让我们的旅行更加顺利和愉快。

酒店预订员实习心得体会篇三

近年来，旅游行业蓬勃发展，人们的生活质量不断提升，对于酒店预订的要求也越来越高。作为一个经验丰富的旅行者，我有幸体验了许多不同类型的酒店，并积累了一些关于酒店预订的心得体会。下面，我将从选择合适的酒店、比较价格与服务、注意评价的可信度、预订时的细节处理和对酒店预订的未来展望等方面，与大家分享我的心得体会。

首先，选择合适的酒店是酒店预订的第一步。在选择酒店时，我们应该根据旅行的目的、预算和个人需求来确定酒店的类型和地理位置。比如，如果是商务出差，需要考虑到酒店的设施和交通便利性；如果是度假旅行，可能更注重酒店的环境和周边景观。此外，通过查看酒店的网站、评价和图片，以及咨询朋友或熟人的意见，可以更加准确地了解酒店的实际情况，避免后悔或不满意的情况发生。

其次，在酒店预订过程中，比较价格与服务是非常重要的一步。不同的酒店价格差异巨大，我们不能仅仅看价格就做决定，而应该综合考虑价格与服务之间的平衡。有时候花更多的钱也能获得更好的服务和体验，有时候便宜的酒店也能提供令人满意的服务。所以，在进行酒店预订时，我们应该仔细比较不同酒店的价格与服务，并权衡利弊，选择最适合自己的酒店。

第三，要注意评价的可信度。在选择酒店时，我们可能会通过查看网上的评价来了解其他客人的真实经历。然而，酒店的评价并非都是真实可信的，有些可能是虚假的广告或恶意攻击。所以，在看待评价时，我们应该注重多方面的评价，不只看几条好评或差评，而是要看整体的评价趋势。同时，如果有条件的话，可以选择一些知名的酒店预订网站进行预订，这些网站往往会有严格的评价审核制度，评价可信度较高。

第四，在预订酒店时，我们要注意一些细节处理。首先，我们应该提前规划行程，预订酒店的时间要与出行时间相匹配，以免出现订不到房间或价格上涨的情况。其次，在填写个人信息时，要仔细核实，以免因个人信息错误导致预订失败。还有，要仔细阅读预订条款，了解退订政策和付款方式，以免出现意外情况。最后，在预订之前，可以与酒店的客户服务部门沟通，了解更多的细节信息，避免不必要的麻烦。

最后，对于酒店预订的未来展望，我认为随着科技的发展，预订酒店将会更加方便和智能化。如今，许多酒店已经开始使用在线预订系统和移动应用程序，让客户可以随时随地进行酒店预订。未来，我相信会有更多的技术创新出现，使酒店预订更加快捷和个性化。同时，随着旅游市场的竞争加剧，各个酒店也将不断提升服务品质，以提供更好的体验和吸引更多的客户。

总之，在酒店预订中，选择合适的酒店、比较价格与服务、注意评价的可信度、细节处理和对未来展望都是非常重要的。通过我自己的经验积累，我相信这些心得体会能够帮助大家在酒店预订中更加顺利地找到满意的酒店，享受愉快的旅行体验。

酒店预订员实习心得体会篇四

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊，发工资了，一点点兴奋地感觉都没有。

我这个星期除了抱怨，好像没有什么了，态度有些消极，我需要时间调整自己的态度，我好像走进了死胡同，我需要从另一个角度看问题，也许换个角度，我就会开心些，积极点。既然选择了，就坚持下去，对于一个自己不喜欢的工作，要不换，要不就不要抱怨，既然做了就做好。

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。

我现在是在昆山姐姐家。

在家二个星期后，我决定去姐姐那边―昆山，因为在家实在是不知道要干什么，毕竟昆山那边比我们这边要发达的多，找工作也很容易。之前我妈帮我在她们公司里找个文员的工作给我，可是因为自身原因没干几天就走了，实在是对不起老妈了。后来才有了一个人去了昆山的决定，因为我不想在做鸵鸟了，不想一辈子都要靠我爸妈来给我铺好我人生要走的路，我的人生我要自己做主！

在姐姐家没呆几天就投简历、找工作，因为不想给姐姐添麻烦，所以决定去了一家五星级酒店去面试，我知道我这样做又是走进了一个死胡同，结果会像在扬州一样。但是，这一次我想看一看自己能不能做到，再苦再累也想坚持。在面试的时候接待我的是他们的餐饮经理susan.经理人很漂亮，说话也很好听。可能还是有那种害怕的心理，所以我特地问了一下他们的工作范围，幸运的事，他们并没有在扬州的时候那样要天天翻场，他们有自己的会议场地，宴会场地，不需要把会议的改成宴会的，宴会的再改成会议的。经理也问了我一些情况，知道我是实习生，可是并没有因为这样而克扣我应得的工资，还是按照正常的程序来，签合同，一个月的适应期。在落下笔的那一刻，我对自己说一定要坚持，要对自己有信心，在难也能克服，一定能做好这项工作的！

今天正好休息，躺在姐姐家的沙发上，看着快乐大本营，回想着在一醉皇冠的种种。其实刚进去的时候心里还是挺担心的，因为饭店没有给我培训，直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是毫包，也是最大的一间包厢。说实话，那个包厢真的很大，扬州的26楼都比不上，在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准，是四星级无法比拟的，不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样，我还从来没见过一顿饭可以吃成万的，这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在毫包，表现的并不是怎么好，，师傅的速度很快，有点跟不上。呵呵，以后要加强呢。不过有个问题就是，这酒店没有洗碗机，就得自己洗所有的餐具了，这是一个严重的问题，有点浪费时间了。所幸的是，师傅说客人走的一般都比较早，还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在毫包呆了几天，也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好，几乎是所有的菜单都是差不多的，而在这边就不是那种情况。毫包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的，而有些客人就会自己点菜，像散客一般都是自己点菜。还有一点，就是分配问题，这边是一个人看管1~2个包间，如果今天所负责的包厢没有客人，那就轻松了，也不会让你去做其他事。这就是差别。

酒店预订员实习心得体会篇五

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊！

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

酒店预订员实习心得体会篇六

酒店前台对于酒店来说是非常重要的一个部门，也是酒店客人的第一印象。酒店前台的职责包括为客人提供个性化的服务，解决客人遇到的问题，以及帮助客人进行各种预订。在这些职责中，电话预订是一项非常重要的任务。接下来，本文将介绍酒店前台电话预订的心得体会，帮助读者更好地了解酒店前台电话预订的工作流程、注意事项以及常见问题。

首先，接听来电并了解客人需求。在接到来电后，工作人员需要亲切地向客人问好并了解客人需要预订的房型、入住时间、离店时间等信息。

其次，核实客人信息。在了解客人信息之后，工作人员需要核实客人的姓名、联系方式以及付款方式等信息，确保客人订单的准确性。

第三，确认订单并预留房间。确认完客人的订单信息之后，工作人员需要将房间预留给客人，并发出准确的订单确认单给客人。

最后，汇总订单信息并进行结算。工作人员需要将接待客人的订单信息汇总起来，并及时进行结算工作。

首先，工作人员需要亲切友好地向客人问好，以及了解其需求。同时，对于客人提出的疑虑和问题，也需要认真回答和解决。

其次，工作人员需要严格遵守酒店的安全规范和操作流程。如不得随意泄露客人信息等。

最后，工作人员需要及时清空电话记录信息。防止客人私人信息泄露，以及日后可能的纠纷。

第四段：常见问题解决方法。

酒店前台电话预订中存在一些常见问题，如重复预订，更改订单，客人无意中挂断电话等等。针对这些问题，工作人员需要做到：

首先，避免重复预订和误操作。在工作中需要做好笔录、保留凭证和审核流程等方面。

其次，积极帮助客人解决问题。在解决问题时需要耐心和细心，仔细了解问题的各个方面并及时处理。

第五段：结尾。

酒店前台电话预订对于酒店客人的体验至关重要。通过本文的介绍，读者更好地了解了酒店前台电话预订的工作流程、注意事项以及常见问题的解决方法。酒店前台电话预订不仅需要工作人员的专业考验，也需要从每一处细节出发，为客人提供更高品质的服务。

酒店预订员实习心得体会篇七

酒店是旅行中不可或缺的一环。在出行前，预订舒适、安全、价位合理的酒店显得尤为重要。本人作为旅游爱好者，在预订酒店方面经历了不少挫折，但也从中总结出了一些心得体会。

第二段：提出预订酒店前需要注意的事项。

酒店预订前需要提前做些功课，包括了解目的地的地理环境、当地的文化习俗、酒店的位置、评价等。从而避免因为不了解情况而选错了酒店，浪费时间、金钱或者影响旅行的体验。

第三段：指出酒店预订时需要关注的细节。

在预订酒店时，需要关注的细节比较多。首先需对价格进行比较，不要只看价格低而忽略了其他一些细节和条件。其次，需要按照实际情况选择房型，不要因为价格低而牺牲自己体验的质量。最后，复核自己的预订信息，确保无误。

第四段：介绍预订酒店的工具和技巧。

在互联网普及的今天，可以通过各种在线预订平台订购酒店。这时需要关注平台的信誉度、评价、用户数量等方面。同时可以系统性地了解目的地的酒店信息，以及通过购物返利网站获得一些折扣。

总的来说，预订酒店这个过程需要多加留意。在了解目的地的情况后，需要从自身出发考虑选择最符合自己需求的酒店。而选择酒店的平台和工具，也要从多个角度进行分析和比较。尤其需要强调的是，预订前需要把细节工作做好，避免出现后悔或不便的情况。只有细心、谨慎的预订，才能让酒店预订成为旅行中愉快的一环。

酒店预订员实习心得体会篇八

酒店预订员是酒店前台部门中的一个重要职位，负责处理酒店的所有订房需求。作为一名大学生实习生，我有幸在酒店实习，成为一名酒店预订员。在这个职位上，我学到了很多东西，收获颇丰，下面我将分享我在这个岗位上的实习心得体会。

第二段：职责与任务。

作为酒店预订员，我们的主要职责是处理酒店客人的预订需求。我们需要了解客人的具体需求，包括房型、房价、入住时间等等，然后根据客人的需求推荐合适的房型和优惠套餐。在处理预订的整个过程中，我们需要细心仔细地记录客人的信息，确保客人的预订得到及时的处理和落实。

第三段：技能与能力。

在实习期间，我通过不断地和客人的交流和沟通，提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。我学会了倾听客人的需求，并准确地传达给同事。同时，在处理紧急情况时，我可以迅速地反应和处理，保证客人得到及时的解决方案。除此之外，我还学会了利用互联网资源，为客人提供更加专业的服务。

第四段：经验与教训。

在实习的过程中，我也遇到了不少挑战和困难。有时客人的需求十分繁琐复杂，需要我们克服固有思维定式，寻找更加合适的解决方案。有时客人的要求超出了我们的职责范围，我们需要沉着应对，掌握正确的应对方式。对于那些还没有进行线上付款的预订，我们需要做好后续跟进工作，避免因为一些因素而导致客人的预订失败。

第五段：结论。

作为一名酒店预订员，我们需要耐心细致地对待每一位客人，在工作中学会如何与人沟通，提高自己的能力和技巧。通过实习，我不仅对酒店管理有了更深的认识，更深刻地体会到了服务至上的理念。我相信这次实习不仅是一次学习，更是一次成长和锻炼，为我将来的职业发展打下了坚实的基础。

酒店预订员实习心得体会篇九

20xx年xx月xx日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她??有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交流。这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！

酒店预订员实习心得体会篇十

转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

过去的这几天我不断出错也在不断地进步，之前自己做的都是桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友，对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力，好在客人也会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客人的肯定，同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己！

这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的`刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利！

在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求；餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高，和同事们的关系也愈发融洽，让我开始喜欢上了在这里的日子。

在酒店实习的这一个多月里，我们不仅可以在酒店学习，也可以外调工作，而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工，这段时间不断有人外调工作，也有部分实习生和老员工一起外调，这也让我有了新的奋斗目标，希望自己也可以有一次外调，出去见见世面，外调工作接待的都是重要任务，相应的服务工作也要隆重很多，有些东西是我们在酒店里学习不到的，而我现在要做的就是做好自己份内的工作，不断进步，为自己争取外调的机会。

酒店预订员实习心得体会篇十一

xx年即将度过，我们充满信心地迎来xx年。过去的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩。

酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。

相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为________万元，比去年超额________万元，超幅为________%;其中客房收入为________万元，写字间收入为________万元，餐厅收入________万元，其它收入共________万元。全年客房平均出租率为________%，年均房价________元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为________万元，经营利润率为________%，比去年分别增加________万元和________%。其中，人工成本为________万元，能源费用为________万元，物料消耗为________万元，分别占酒店总收入的________%、________%、________%。比年初预定指标分别降低了________%、________%、________%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观。

酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓八大工作。

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标，抓好销售工作。

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有________名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至________名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年________万元升至下半年________万元，升幅约为________%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的________%提高到________%，最高日创收为________元，最高日平均房价为________元;全年接待宾客________万人次，接待外宾________万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约________起，为酒店减少经济损失约________元，争取了较多的酒店回头客。

此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收________万元，比上半年增额________万元，增幅约为________%。

(二)以改革为动力，抓好餐饮工作。

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为________万元/月，工资总额控制为________万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。