南方讲话的心得体会和方法 南方谈话给自己的启示(3篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

关于南方讲话的心得体会和方法一

大家好!有道是“福如东海，寿比南山”，又道是“寿比南山松不老，福如东海水长流”。游客朋友，您知道吗，这个成语和这付对联都是从我们南山来的。您到此一游，就是进了福寿之地、财富之乡，祝您好运!

南山古称卢山，此山虽然不能与江西的庐山相提并论，但也自古有名，史书上说卢山“山色苍秀，水光清沁，青松缀翠，秋柿萦红”。唐朝的开国功臣尉迟敬德曾经在此修建过道观，宋朝皇帝宋神宗曾经亲笔题写山门匾额，明朝的最后一位宰相范复粹在这里一住就是20xx年。

当然，古时候的卢山和今天的南山相比，那是小巫见大巫。现在提起南山，人们就把它和福联系在一起，和寿结合在一块，南山成了福寿的象征。南山风景区建成之后，党中央、国务院，全国人大，全国政协等党和国家领导人和各级领导多次到这里视察，国际友人也纷至沓来。

好了，欲识南山真面目，随我慢慢来参观。

宗教文化园

各位游客，我们南山旅游景区共分两大部分，第一部分是宗教文化园，包括佛教的香水庵、南山禅寺和开光不久的世界第一锡青铜铸大座佛——南山大佛，道教的南山道院和灵源观等。第二部分是历史文化园，这是一处以朝代为序，以不同风格的建筑群和大量的文化内涵建造的大型主题公园。大家现在参观的是第一部分——宗教文化园。

香水庵

香水庵原称响水庵，始建于明朝天启年间(公元1621-1620xx年)。相传本地有个姓韩的人家，家中生活比较富裕，生了一个女儿，自幼喜好佛道，长大后毅然舍俗出家，在卢山北麓响水湾边建了一座庵庙，取名为响水庵。相传响水庵边原有一巨大石壁，壁顶有石刻巨龙，嘴中流水，咆哮直下，声响数里。庵庙是尼僧(即女性出家人)居住的地方。现在就请大家去看看红尘之外的女性世界。

香水庵中轴线上有四重殿阁，依次是山门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁，两侧相对称，建有钟鼓楼、客堂、法物流通处、百子堂、应身堂及斋堂、僧舍等。

山门 山门是寺院的大门。因为寺院大都建在山上，所以叫山门，又称三门殿。殿内两旁的金刚，左边的叫“密迹金刚”，右边的叫“那罗延金刚”，担任佛寺的保卫工作，据经书记载，两位金刚因护持佛法有功而被封位仁王，所以三门殿又叫仁王殿。

钟鼓楼 过了山门，左右两侧是钟鼓楼，钟楼在东，鼓楼在西。寺庙中一般都建有钟楼和鼓楼。佛教用钟声来超度世人，认为钟声能消除人前世造下的罪孽，有“闻钟声，烦恼轻”的说法。

配房 钟楼右侧是一排配房，其中有一间叫客堂，是寺院迎来送往的重要场所。僧尼挂单，居士来访，都要经过客堂。

天王殿 天王殿是进山门后的第一重大殿。殿中间供奉的是眉开眼笑、袒胸露肚的弥勒佛，人们送给他这样一付对联“大肚能容，容天下难容之事;开口便笑，笑世上可笑之人”。弥勒佛随身携带一个布口袋，据说是里边装着不少东西，经常援助世上受苦难的人。与弥勒佛背靠背的韦驮菩萨，面北而坐，专护佛法，驱逐邪魔。它面朝大雄宝殿，注视着僧俗众人。东西两侧是四大天王，东方持国天王手拿一把宝剑，宝剑有锋，隐意为“风”，职务是管风;南方增长天王掌碧玉琵琶一面，琵琶能拨调发音，隐意为“调”，职务是管调;北方多闻天王掌混元珠伞一把，伞能遮雨，隐意为“雨”，职务是管雨;西方广目天王掌蛇或龙，蛇和龙都可以顺着抚摸，隐意为“顺”，职务是管顺;所以民间又称四大天王为“风调雨顺”，象征着“五谷丰登，天下太平”。

大雄宝殿 前边是大雄宝殿，左右两侧是百子堂和应身堂。百子堂又叫百子庙，塑的是一尊送子观音和一百个天真可爱的小孩。佛教有一部《妙法莲花经》，其中有一段专门讲述观音菩萨圆通自在随机度人的事迹。

现在我们参观大雄宝殿，“大雄”是释迦牟尼的德号，大雄宝殿是佛国里的金銮殿，它是香水庵的正殿。殿中这三尊大佛，从左到右分别是药师佛、释迦佛、弥陀佛。背后有观音、善财、龙女，两侧是文殊、普贤、地藏菩萨。(资料：大乘佛教认为茫茫宇宙有无数个和我们一样的世界，每一个世界都有佛在教化那个世界的众生，因此，上下四维、过去未来、十方三世，佛无所不在，这样就有横三世佛与竖三世佛之说。)南山禅寺供的是竖三世佛，从空间上讲是东方世界的药师佛、娑婆世界的释迦佛、西方极乐世界的阿弥陀佛。中间的娑婆世界，也就是我们生活中的现实世界，佛教称这是一个充满痛苦的世界，有位僧人曾说：“在这个世界里就连人的脸形也是个‘苦’字，眉毛是草字头，两眼鼻子合成十字，嘴就是口”。由于众生不同，释迦牟尼同时为我们开了两个净土，东方净土叫琉璃世界，教主是药师佛，又称大医王佛，左手托一内盛甘露的金钵，右手持一药丸。因为他曾发下十二道大愿要满足众生一切愿望，拔除一切痛苦，特别是他要“除一切众生病，令身心安平”，使人们消灾延寿，健康幸福，得到人们的普遍敬仰。

关于南方讲话的心得体会和方法二

各位团友大家好，今天我将带大家游览的是享誉全国，闻名世界的世博园。世博园是昆明99世界园艺博览会的简称，说到这呢，我就把世博会的有关内容给大家介绍一下。

世博会是一项由主办国政府主办或由政府委托有关部门举办的科学技术成就展览活动，是一项历史悠久、影响较大的非交易性博览会。

世博会的宗旨就在于促进各国经济、文化、科学技术的交流与发展，使各国都能利用这个机会宣传自已，向全世界展示自已在各个领域所取得的成就，扩大国际间交往，提高地位与声望，所以呢又被誉为“世界经济”与“科学技术”的奥林匹克盛会。

世界园艺博览会属于专业性世博会，又可分为a1、a2、b1、b2四个等级(其中a1和b1指的是大型国际博览会;a2和b2指的是区域性的博览会)。我们的99昆明世界园艺博览会是最高级a1类的专业世博会。自1851年第一届世博会在英国伦敦举办以来的150多年间，至今呢已举办了50多届了。

历史上多届世博会都会因其独特的建筑而被人们所记住，就像法国的埃菲尔铁塔就是1889年的世博会留下的永久经念。同样，我们的“99昆明世博会”呢也留下了一座永久性的主题公园：昆明世博园。

好了，世博园到了，请大家随我下车，现在呢我们来到了大门口的迎宾广场。

前方就是世博园，它靠近北郊的金殿风景区，占地面积216公顷，会期从99年5月1日至12月31日，共184天;共有95个国家(地区)和国际组织参展，半年内共接待海内外游客达943万人，在园区面积、筹展时间、参展单位、参观人数等方面创造了8项吉尼斯记录。

纵观世博园，可以用以下几点来概括：

一个主题：人与自然迈向二十一世纪

二个标志：会徽和吉祥物“灵灵”

三大展区：国际、国内、企业展区

四大广场：迎宾广场、世纪广场、华夏广场、艺术广场

五大展馆：中国馆、人与自然馆、大温室、科技馆、国际馆

七大专题园：竹园、茶园、盆景园、药草园、树木园、蔬菜瓜果园、外花艺石园

世博园游览路程共十多公里，大约需要6-8小时左右的时间。

这呢就是本届世博会的会徽，它是由中央工艺美术学院的王世文创作的。它的造形有如一只手掌轻轻托起一朵绿色生命之花，又似大自然的星、云、气、风的运转，还像一只偏偏起舞的孔雀，象征了人与自然的和谐相处，体现了本次世博会的主题。

大家看，这只手持鲜花，正朝着我们微笑的小猴就是本届世博会的吉祥物滇金丝猴“灵灵”。滇金丝猴是国家一类重点保护动物，目前仅存于滇西的白马雪山自然保护区当中，取名为灵灵呢，喻指了集天下万物之灵气，也指云南的风光秀美、人洁地灵。

进入大门，我们首先看到的是这座“世纪花坛”。

这个花坛其是一座花钟，钟面上覆盖着五颜六色的鲜花，共中呢有云南八大名花之一的报春花，花钟直径19.99米，象征了99世博会，由上海市人民政府赠送的。花钟也创下了三个纪录：第一：时针、分针、秒针最齐全，世界上也有许多花钟但很少有秒针的。第二：它的指针都是由航天材料所制成，重量很轻。第三：花钟采用卫星定时，误差仅为百万分之一秒，所以各位可以乘这个机会对一下自已的表。

走过这条花园大道呢，我们看到前方是一艘正扬帆起航的巨大花船，它是由香港特别行政区赠送的，据说它是仿造当年郑和下西洋的宝船而建成的。这五根巨大花柱和地面四条花带分别象征了五大洲四大洋，体现了世博会是全世界人民友好往来的盛会。

现在呢，我们来到了世博园的中心广场：世纪广场。这个巨大的不锈钢造形重达30吨，高19.99米，这是一朵抽象的马蹄莲，螺旋向上的花朵，体现了新世纪到来欣欣向上的精神和希望。它是由昆明市盘龙区政府赠送的，是世博会的主题造形。

下面呢，我们将要参观五大展馆之一的中国馆。

中国馆占地面积33000平方米，总建筑面积19927平方米，它的建筑风格融合了汉代宫苑建筑和南方居民建筑特色。绿色的瓦象征了生命和园艺，白色的墙是纯洁的颜色，代表了和谐与和平。3600平方米的观景台上，竖立着一对由北京市人民政府赠送的华表，华表在古时又称为诽谤木，尧、舜时期为了方便人民纳谏，就在一些交通要道和朝堂上树立木柱，让人们在上面书写谏言，而后来演变成为具有标识和装饰作用的华表。华表的上方有一对吼，北京天安门前后的华表，吼的头朝处，表示望君归，希望国君不要留恋外面的山水而废弃朝政;后面的一对吼头朝内，表示望君出，希望国君不要沉湎于声色，应外出巡视，体恤臣民。门口的这对石狮是由河北省人民政府赠送的。

一楼沿内走廊一共安排了六个展厅，34个展位充分展示了我国包括香港、澳门和台湾省区的园林、园艺精品及生物、环保等方面的代表性成果。

现在我们来到中国馆的庭院里稍稍休息，同时呢也了解一下我们中国特色的院落建筑。

这个被称为“安园”，眼前的五根龙柱代表了五个不国的主题：百鸟朝凤、单龙二十四孝、九龙八仙、双龙十八罗汉和龙风呈祥。这里还展示了云南建水的花厅、大理的照壁墙和纳西族的“三潭井”分别为饮用水、洗菜水和洗衣水，暗指了纳西族人民节约用水的传统美德。

这一片称为思园，人与自然的主题确实带给我们无限的思索。

穿过走廊，看到的是乐园，这里的三曲桥、人字桥、石桌等建筑小品充分体现了江南园林的玲珑雅致。

这呢被称为沁园，是一个典型的文人园，园中的梅、兰、竹、菊四君子，体现了文人淡薄名利的气质。

这个大厅称为零号展厅，主要展示了各省市赠送给世博会的珍贵礼物，如：河南的陶瓷花瓶、山西的漆屏风、贵州的烙画“黄果树瀑布”、陕西的铜车马。请看这幅“人与自然”的紫砂壁画，它是由729块紫砂陶块拼制而成，长27米、高3米，是目前我国最大的紫砂壁画，画面包括“百日”、“劳作”、“欢聚”“收获”、“吉日”五个部份，表现了各民族团结和睦、繁荣昌盛的情景。

关于南方讲话的心得体会和方法三

读到苏轼的一首诗：“织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”在宋朝时，馓子都写成了诗。明朝时，李时珍写道：“寒食即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形入口即碎脆如凌雪。”我的家乡淮安，茶馓最为著名。

淮安茶馓创于清朝后期，因为当时做的最好的人姓岳，又名“岳家茶馓”如今，茶散仍是流行，挨家挨户都爱吃。

说是茶馓，其实是面做的。小时候常看别人炸馓子，将面反复揉，然后叠，压扁，涂上少许油，用刀切成条，有时撒上芝麻，用筷子盘成形状，放入锅中炸即可。待金黄时捞出，只见一根根细如金丝的馓子，还冒着油，许多根绕在一起，成团状。

我们小孩站在旁边，总是口水直流。人们也总会给我们一团，掰开一根，咬下去，脆，香，到嘴里还有余香，吃完一根总是不自觉的又想拿一根，它似有魔力的，在不停地驱使我吃，似越吃越香，越来越脆，吃着吃着就没了。再吃馓子时，我总会想换种形式，将馓子掰成各种形状，直的，弯的，感觉吃出来的味都不同，吃着更香，弯的更脆。有时特意将馓子弄成棒状，与伙伴相互打斗，几根馓子打在一起，酥脆相互交织，但打掉了总会心疼半天，打过的散子，经过相互融合，吃起来又有所不同，味更美了!又将馓子弄成鱼钩型，去钓另外的馓子，更是别具趣味，钓起来的好像脆香十足，一包散子常是玩够了，也是吃完了。

馓子不仅可以干吃，还可以煮着吃。烧丝瓜时，待要好时，放入馓子(放早了会软不好吃)时候刚好，带着脆，但又大多是软的，吃到嘴里，本来的香依存。煮吃的馓子也一样有魔力，往往丝瓜未动，馓子就没了。

相传慈禧太后，曾患乳瘤，无方可治，后来有人开偏方：“淮安麻油茶馓四支，荔枝核二枚研末，黄酒二两，共浸煎，大被蒙头。”慈禧后来真好了，从此淮安茶馓成为清室贡品。

家乡的茶馓，味美，有趣，随历史的长河到今天，中华文化也就流传千古，如这茶馓有滋有味，越品，文化越有味。

突然想吃茶馓了，想那酥香味了。

原来这就是大爷口中的“无辣不成趣”!成都人，有趣!

夏游成都，暮色将至，信步进了一条老巷。

顿时，火锅冒腾的烟气，阵阵飘来;巴蜀粗犷的乡音，喧闹起来;浓郁的香辣味，哪里怕巷子深?

寻桌而坐，邻桌留着胡渣的大爷们早已酒到半醉，他们见我是远客，便七嘴八舌地向我推荐当地的红椒锅，说什么无辣不成趣。热情难却，加之被文字所骗，我就要了个辣油浅些的微辣锅，还特地嘱咐老板娘少些辣。

锅一端上来，只见红得亮眼的油上托着几根长椒，热烈而张扬地红着，尾尖如针，肆意渲染着汤的底色。“咕嘟，咕嘟”，汤渐渐沸起来，酝酿着袅袅的辣劲儿。

我急不可耐，不知将筷子涮了多少遍，这木头都快把辣印入骨髓了。一盘毛血旺终于上桌，早已听闻它的鼎鼎大名。连忙夹起一块，滑嫩细腻，入锅即熟。按着大爷们“七上八下15秒”的口诀，一捞，立刻浸上了鲜味儿，翻腾着滚烫的热气儿，入口即化。

弥漫在唇齿间的气味搅动着，震颤着，戏弄着味蕾，躁动不安，又引人入胜一秒，香;两秒，香辣爽口;三秒，只觉辣得要命!南方温婉的水乡养出的脾胃是娇嫩的，受不住这狂放不羁的烈，眼泪抑不住，簌簌地往外冲。

辣!

舌头仿佛触电了一般，我一边伸着舌头狂喘，一边叫老板娘送水。她一见我这般，大笑不已，又上了个清汤锅底。

清汤锅实是清淡，尝过那鲜辣，又不甘屈于这无味之味了。

鬼使神差地又把筷子伸向了红辣锅。辣!一层层沸腾的辣油欢呼，招摇，对我哈哈大笑，我竟无计可施，一边牛饮白开水，一边又享受着这被虐的滋味，不可自拔。

邻桌的大爷两颊熏红，摇着蒲扇，满嘴辣油，搭着塑料拖鞋的脚往凳上一跷，啧啧赞叹：“咱这儿火锅，无辣不成趣，整点红椒才有拈头!”

吃罢火锅，去了茶楼。捧一壶茶，嚼着油渣。嘎嘣嘎嘣，听大花脸咿咿呀呀地唱，也极为有趣。

问食趣生从何处?必出自有趣之人。

成都人不急不忙，深夜的酒馆茶舍还是灯火通明，_九点的早茶店依旧座无虚席。哪有功夫管那时间匆匆，世事繁杂，只知人生苦短，及时行乐罢了。

也只有这妙趣横生的老巷，这充满真趣的`人，才能孕育出这独具一格的辣趣，这引人痴醉的食趣吧!

真正的美食，是充满趣味的，即使品尝完毕，心中仍会存留一丝喜悦。而不像鸡鸭牛羊，可大块大块撕咬咀嚼，甚是爽快，但吃喝之后，杯盘狼藉，心中没有留下任何印象，就算是结束了。

螃蟹就是一个很有意思的，充满食趣的美食。《红楼梦》中就有一段极详细地描述了贾府中秋佳节，食蟹垂钓，对诗饮酒的雅致场面。可惜我年少懵懂，虽说年年吃蟹，但也就是将蟹壳粗鲁地掰开，在里头乱戳一通，把蟹黄一挑，一吃，剩下的便扔掉了，却毫不可惜。直到有次看书才了解到：原来吃蟹是要用“八大件”的，甚至还有更复杂的食蟹器具。我心中暗惊：好精致!太有趣了!在好奇心的推动下，我便催爸爸也为我买了一套。

又到了一年中菊黄蟹肥之时，这一次，我极为庄重地把一件件古铜色的器具摆上了餐桌，好像古代的一位祭司，又像现代的一位外科医生。冲一杯姜茶，滴上几点蟹醋。面对一只红里透黄的螃蟹，餐桌上已有了种游戏般的趣味，又有了种匠人般一丝不苟的严肃。挑，拨、敲，掀，在我细致的操作中，时间仿佛停止，天地间的精华好像已凝聚这小小一方空间，蟹肉的细腻，蟹黄的粗犷，蟹膏的软糯——这真有意思!

又过了一两年，我懂的知识更多了，才发现：食蟹之趣，不在其味，而在其过程之细致。十几路的器具，各有各的用处，哪怕仅仅是挑出一丝蟹肉，敲碎一片蟹壳。于是，食蟹便又升了一个档次，食蟹之时，从没见过谁啃咬撕扯;食蟹之人，亦从不会将其吃相与狮虎相比。而《红楼梦》中的贾府之人，也没有一味狼吞虎咽，而是吃蟹之时，还得赏菊，对诗，饮酒才算得上雅趣。甚至从某种程度上来说，蟹早已脱离了众多美食，与诗赋菊花之流联系在了一起。不然，为何是九月时节，菊黄蟹肥呢?食蟹之趣，不言而喻。

在我看来，食蟹能一直从古走到今，富人吃，平民也吃，这以是十分难得了。在近千年的食蟹文化中，一代代人对美食的追求，对细致完美的追求，对生活淡雅趣味的追求，尽在其中，我们应把这种工匠精神传承下来，融入生活。

食蟹之趣，不应止于“趣”。

全中国遍地的烧烤摊，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食点评app。

我家楼下就有好几家烧烤店。小城市的烧烤店无非就是——房子低矮，胡同昏沉，门口还有亮着店名的霓红灯，特有市井气息。昏暗、小霓虹灯、小旅馆、小烧烤。我们一家人就循着这个院子，把港城的烧烤几乎都吃了一遍。

记得味道还不错的一家叫“阿宋烧烤”。最早的时候，阿宋在街头摆摊儿，用35块钱一个的炉子打游击，城管来了，随时想跑就跑，摊子都可以不要。就丢下我们这些顾客仍吃着，城管也就无计可施。阿宋告诉我们，他被城管收过7个炉子，有时候城管来收，他就帮城管拿，说：“炉子烫，我帮你拿。”

阿宋这儿最有特色的是烤海肠。海肠关键是要喝到里面的海肠汁，为了保留着汪水，啊宋用的是最地道的s型穿肠大法。海肠会在烤中蠕动，等它快不动了，赶紧撤香料离火，汁水最足，味道最好。要想不浪费汁水，就要仰着头吃。

出去旅游我们一家人也爱吃烧烤。在北京，大家是晚上吃烧烤，一看就是刚下班。但在武汉，便可以在烧烤摊前感觉受到一种明显的“时差感”——有人一副刚起的慵懒样子，甚至还穿着睡衣，但有的人就是全靠的西装皮鞋，明显已经上了半天班。不同时区的人聚在一起吃烤串儿就特好玩。

母亲常说“一家人一起吃的才是烧烤，一个人吃的只是饲料”。吃了那么多家烧烤，在很多地方，烧烤就是那片区域的一张脸，代表着那儿的某种气质，经历和记忆。

烧烤这东西就是这样，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看见烧烤就会自然发酵出自己的回忆。所以，有一种说法是——最好吃的烧烤永远都在我家楼下。

我们常说烧烤有烟火气，其实是因为它有灯火，烟和好吃的。把这些表象都剔除掉，剩下的是人们向往实实在在的温暖和美好，每个人都能在这里面显出原形。没了这种烟火气，人生就是一段孤独的旅程。

渐渐地，我对烧烤产生了一种迷恋。这种迷恋中有嬉笑怒骂，柴米油盐，人间戏梦，滚滚红尘。烧烤之恋，有味，有料，更有趣。