自己做拿手菜心得体会及收获 自己做拿手菜心得体会及收获感悟(二篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

推荐自己做拿手菜心得体会及收获一

——题记

自读书识字，通晓事理以来，他就像一粒种子一样，在黑暗中醒来。立远志，想成为英雄豪杰。但强大的竞争和多变的局势，终让他难以招架，虎落平阳。

没错，是我太弱了。他开始发现，他竟然与这个世界格格不入。每个人的眼光，都让他感到压抑，每一次被嘲笑，都疼痛难耐。他开始自卑，“没错，我只是尘埃，这个世界不需要我的装扮。”

上了中学，他还是那样，现实让他甚至不再相信自己的能力。偶然遇到一位朋友，朋友告诉他：“没有什么的，你坚强，乐于助人，就挺好!既然做不了世界的太阳，那就做自己的太阳!”

“真的吗?”他很高兴，终于有人认可他了。于是，和伙伴们一起作战，和伙伴们一起竞技，最不可思议的，那次期中考试，他班级第一。他多了一个“学霸”头衔，同学们都乐意去找他。他从同学的目光里看到的都是尊重和佩服。仿佛，凭借着自己的努力，他已经证明了自己。“我不愿做世界的陪衬，我要做阳光。”他对自己呐喊。就这样，他越来越自信，乐观，在同学眼中，他越来越优秀，不断跌倒，不断进步，他在成长，像粒种子，在经受了风雨之后，就要胀破土壤。

没错，那个“他”是我自己。风雨的洗礼让我更加充实。当朋友遇到困难时，一定会挺身而出;经历挫折时，绝不否定自己，而是努力寻找原因。面对学习的压力，付之一笑，该放下的就放下，生活永远是五彩缤纷的。

现在的我，拥有了快乐，拥有了朋友，拥有了向前拼搏的动力!还有什么会不可能呢?

愿有人陪你颠沛流离，如果没有，那就请你做自己的太阳。

一生都在奔跑，一生都在追求，正值年少轻狂，就应该藐视一切。

求功名之盖世兮，得青史以留名。

同天地之规量兮，齐日月之辉光。

我们用眼睛看世界，用耳朵听声音，用手创造，用腿自由奔跑。但在这个世界上，还有另一群人向我们证明了另一种生活方式。

不仅眼睛能看世界，不仅耳朵能听声音，不仅双手能创造奇迹，不仅眼睛能追逐梦想。他们生活在黑暗中，却不害怕，他们的世界一样丰富多彩;他们生活在一个寂静的世界，却不放弃，他们的世界像音符一样有节奏;他们没有健全的臂膀，却不气馁，他们的世界筑起了彩虹;他们没有健全的腿，但他们不放弃，他们的世界有着相同的追逐足迹。他们有坚强的心，顽强地跳动着，向世界证明自己的存在。

这就是心的力量。一股强大的力量，让他们感受世界，让他们感受声音，让他们奔跑，让他们创造。在普通人眼里，他们不是健康人，他们是残疾人，但在这股力量的推动下，他们为他们完成了一个又一个极其困难的动作，他们听不见，却用心感受着声音的震动，随着手语老师的节奏起舞;他们看不见，却用心弹奏优美的乐章;他们失去了一条腿，可以用另一条腿支撑舞蹈...这是一群人的战斗，他们的对手就是自己。他们站在这个舞台上，向全世界宣布他们的胜利。

他们是残疾人，但他们不是残疾人。他们很体贴，很有想法。比起那些健康但不愿意付出的人，和那些智障的人，他们是那么的强壮，那么的高大。我们可以感觉到一股强烈的暖流从他们身上流出。是心的力量，是心的温度。这股暖流温暖了所有人。你，我们，他们，每个人的内心都是温暖的，因为我们看到美，力量和奇迹正在被创造。我们感到惭愧。和他们比起来，我们的心那么容易跳动，他们那颗强大的心每一次跳动都顽强地证明了他们的存在。

没有同情，没有钦佩，没有震惊。我们的心像火焰一样燃烧。他们点燃了我们的斗志，激励我们在成长的道路上前进。没有任何困难能阻止我们前进。

静静地感受心脏的跳动，让它带我们超越梦想。

世界是丰富多彩的，人生也是这样。每个人都拥有不同的人生，唯有做更好的自己，才会让生命闪光。正因为有了花儿，这世界才变得芬芳;正因为有了鸟儿，天空才学会歌唱;正因为有了风儿，柳枝才学会舞蹈;正因为有了树儿，炎夏里才有了荫凉。每件事物，在世界上都有着不同的位置，人，也是这样。

也许，你不曾拥有出众的外表，也许，你不曾拥有敏捷的头脑，也许，你不曾拥有惊人的智慧，但是，要记住，你就是你，你在这世界上独一无二的存在着。要相信，“天生我材必有用”，要相信，你存在，就是一个奇迹!

记 得曾经读过这样一个故事，故事说的是：1972年，新加坡旅游局给总理李光耀打了一份报告，大意是说：“新加坡不像中国有万里长城、有秦始皇兵马俑，不像 埃及有金字塔，不像日本有富士山，除了一年四季直射的阳光，什么名胜古迹也没有，要想发展旅游事业，实在是巧妇难为无米之炊。”李光耀看后大笔一挥，只在 报告上批了一行字：你想让上帝给我们多少东西?阳光，我们有阳光就足够了。旅游局看了报告上总理的批文，细细思考，终于恍然大悟，总理的意思再明白不过， 是让我们利用自己的优势——阳光大做文章。后来，新加坡利用一年四季直射的阳光种植花草，在很短的时间里发展成为世界上著名的“花园国家”，连续多年旅游 收入列亚洲第三位。是的，上帝给我们每个人的东西都是一样多的，上帝给了你阳光，你就要让它照亮远方，上帝给了你雨水，你就让它把彩虹铺上。只有我们每个 人都做最好的自己，这个世界，才会更美好。

是颗小小的石头，就不要去羡慕大山的巍峨，一颗小小的雨花石，也能铺成星光大道。是棵柔弱的小草，就不要羡慕大树繁多的绿叶，小小的青草，也能见证大地的春天。你要相信，你是这世界上伟大的一员，你会让这个世界上因为多了一个你，而变得更加精彩。

珍惜你所拥有的吧!把上帝给予你的一切都变成财富，做更好的自我，还等什么?是颗星星，就尽情的闪光吧。

都说自己是一个单细胞男生，却觉得自己离单纯挺远的。

是否，我们应该用单纯的眼光看待自己，看待别人，看待身边大大小小的事情。在某一段时间，我曾试过。感觉，真的好舒服。不必在乎别人的冷言热语，也不必在意是否错误，更不必担心找不到自己，只知道在那一刻的付出是来自最纯真的心灵。

身边总有有好多人在抱怨，感慨。好像有说不完的焦虑与不安，有许多好像很难解决的问题。所以，我不知道该如何告诉他们怎么做，也不想考虑当我遇到相同的情况时，我会怎么做。如果真的该为自己安妥一个位置，我愿意在我的心里。那里没有喧嚣，没有尘埃。

在自己的心灵深处，留一方澄净的土地。没有世俗万物，没有背喜爱恨。它不需要你时时刻刻的牵挂，只在自己需要时，短暂的停留，驻足，感受。就那么一块土地，让山涧的流水淌过，让留在林间的晚风拂过。闭上眼，用最单纯的思想和方式，结束已尘封的问号。不必感动，不须感慨，只是在需要时嘴角浅浅的微笑-什么都不想是露出的微笑。呵呵，也就是某些同学口中的傻笑。

所有人都是善良的，因为是善良的。所以不必有猜忌，不必有心机，只需用真心去对待。别人是幸福的，自己也就幸福了。

和同学聊天时，谈到了各自今后的生活。他说：我要隐居山林，然后买个游戏机天天玩——好可爱的想法。那——我呢?!

这个世界比我想像的要复杂得多，而我不想让自己变的复杂，不想卷入尔虞我诈，勾心斗角的漩涡，更不想让名、利、权进入我的生活。我只想每天都开开心心的，让自己的真心去接受身边的东西。那样，心很简单，也很清楚，那样我会觉得幸福。

累的时候，抬头望一望蓝天白云，心跟着一起飘;困的时候，伸开双手，拥抱风，感知风吹来的方向，然后一阵欣喜，一阵歌唱。我就喜欢蓝天白云和青山绿水带给我的感受，不能形容，无法表达，只能在每一次感受到时，觉得快乐，那一刻，自己才是最单纯的……

推荐自己做拿手菜心得体会及收获二

20__年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文

一、培训方面

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

三、作为我本人，负责传菜工作

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20__年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们餐馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

为期半个月的餐厅服务员培训班结束了。为了今后更好地进行培训班的管理组织工作，现将此次培训班的组织管理工作作一小结，以便今后更好地为培训班的工作管理积累经验，现将工作总结如下：

一、宣传、组织发动招生工作

通过向社会发放宣传单页，让更多的人和社会了解餐厅服务员的现有状况和举办餐厅服务员培训班的重要性，通过培训是提高松阳餐厅服务员队伍业务素质和基本技能的基本途径。让更多的餐厅服务员执证上岗，为松阳餐厅服务员队伍健康、有序的发展奠定基础，执证上岗是未来的趋势，因此通过形式多样的宣传渠道进行宣传发动。

1、由西屏中心成技校向所属各乡镇成技校下放餐厅服务员培训班通知。

2、由西屏成技校各教师向社会发放餐厅服务员培训班通知。因此，通过多种渠道进行宣传，招生宣传到位，此培训班共招生74名学员。

二、培训班管理工作

通过前期的宣传发动工作，于5月底确定了培训班的学员名单，于6月2日顺利进行了开班典礼。农业局和教育局的领导都到会发言，并向学员提出了殷切希望，学员代表曾春晓也向在座的各位领导表了态，表示各位学员一定不会辜负领导、老师的厚望，好好学习餐厅服务员基础知识和技能，争取以优异的成绩来回报领导和社会。

培训班共培训15天，理论考试和实践考试各半天完成，培训班组织管理成绩显著，74位学员，参加考证74名，考证合格74名，合格率为100%。

1、学校领导会同班主任在开班典礼后及时研究成立了班委会，由班委会监督管理培训班学员的学习情况。由班主任亲自抓好学员的出勤签到工作，严肃学员出勤，健立严格的请假制度，把出勤与考核、评先进学员挂勾，充分使学员认识到学习的重要性，因此每天培训学员的出勤率都达到98、6%以上。

2、及时与任课教师加强横向联系，及时发放各种培训资料，鼓励学员认真学习，掌握餐厅服务员基本知识和基本技能，及时组织学员加强培训内容的学习和复习。

3、积极鼓励学员每天参加培训，正确处理好工学矛盾。学校研究给学员每天中午发放快餐券，为学员解决了培训期间的就餐困难。

4、班主任经常给学员灌输安全教育，蹦紧安全一根弦，教育学员注意上学和放学途中的安全，把安全工作放在重中之重的位置，到培训结束没有发生过安全事故，全体学员都高高兴兴地参加培训，开开心心地回家团聚。

5、班主任经常与学员座谈，加强学员的思想工作，交流彼此的心得，贴近学员，急学员之所急，想学员之所想，让学员安心地参加培训学习。

三、档案资料收集管理

1、及时让学生填写学员基本情况，及时上交身份证复印件和照片。

2、及时做好学员登记表和档案表，并及时与学员本人进行核对，确保资料正确性、完整性。

3、认真填好职业技能学员名册(电子表格)和职业技能鉴定登记表，及时上交劳动局，以便考证之用。

4、积极收集各种学习资料，与学员进行纵向交流，使每位学员都有学习和复习资料，为学员复习迎考作好充分准备。

总之，培训班工作千头万绪，需要班主任不断总结经验。最根本的在于学员正确处理工学矛盾，认真安心地参加培训，那么成绩肯定是喜人的。今后，只有不断学习，不断完善培训班管理工作，想学员所想，急学员所急，为松阳的餐饮服务业工作培训增砖添瓦。那么松阳的餐饮服务业工作才会走向新的一片蓝天。