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校园营养师培训心得体会实用 营养师培训心得体会500字(七篇)

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校园营养师培训心得体会实用 营养师培训心得体会500字(七篇)
2023-01-05 07:19:48    小编:ZTFB

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

有关校园营养师培训心得体会实用一

第一条为加强学校食堂食品安全监督管理工作,预防校园食品安全事故发生。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定,结合我省实际,制定本办法。

第二条本办法所称学校食堂,是指为学生(含教职工)提供就餐服务,按要求具有相对独立的食品原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。

第三条本办法适用于全省范围内各级各类学校(含托幼机构)食堂食品安全监督管理。为学校供餐的用餐配送单位(以下简称供餐单位)参照本办法管理。

第四条食品药品监督管理部门负责学校食堂(供餐单位)食品安全的监督管理。教育行政部门负责学校食品安全教育和日常管理工作。将学校食品安全工作纳入学校校长及领导班子年度考核,督促学校建立健全食品安全管理制度,完善食品安全设施设备,落实食品安全保障措施,降低食品安全风险,消除食品安全隐患。食品药品监管部门和教育行政管理部门应定期相互通报学校食堂食品安全管理(包括学校食堂建设、量化分级评定结果、领导班子年度考核等)相关情况。

第五条教育行政部门应制定学校食堂建设的发展规划和扶持政策,推进食堂基础设施建设标准化。采用安装透明玻璃隔断或通过视23频传输等形式,大力实施“明厨亮灶”工程。学校食堂建设(改造)方案应经食品药品监管部门审核后方可实施,避免建成后不符合餐饮服务许可要求。食品药品监管部门应对学校食堂建设进行餐饮安全指导。有清真需求的学校应设立清真灶,灶具、炊具使用,原材料采购、贮存、加工等应符合清真饮食的规定。

第六条鼓励和支持学校食堂设立食品安全检验室,采用经济而有效的食品安全控制管理体系等先进技术和管理规范,提高学校食品安全保障水平。

第七条学校食堂餐饮服务实行许可制度。学校食堂应以学校校长为法定代表人(或负责人)申请办理许可证,并依法承担食品安全责任。

第八条学校食堂食品安全工作实行校长负责制。校长是学校食堂食品安全主要责任人,分管校长是学校食品安全具体责任人。学校应设置食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,全面负责学校食堂管理。食品安全管理机构及管理人员情况应在食堂餐厅内公示。

第九条学校统一为学生从供餐单位订餐的,应当从具有集体配餐资质的合法企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验,签订食品安全责任书。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。学校应提供符合食品安全要求的分餐和就餐场所。学校和供餐单位不在同一行政区域的,学校所在地食品药品监督管理部门应及时将相关情况通报供餐单位所在地食品药品监督管理部门。

第十条学校应建立食品安全管理制度及岗位责任制度,包括从业人员健康管理制度和培训管理制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,关键环节食品加工操作规程,食品留样制度,餐厨废弃物处置管理制度,食品安全突发事件应急处置方案,信息反馈、投诉受理等制度。

第十一条实施营养改善计划的学校食堂,应由学校自主管理,不得对外承包。对已经承包、出让、租赁的学校食堂要尽快收回。实施营养改善计划的学校还应建立学校负责人陪餐制。学校负责人应轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难,总结和推广好的经验和做法。

第十二条鼓励学生家长委员会对学校食堂进行监督。学校食堂应当在经营场所醒目位置公示其餐饮服务许可证、食品安全承诺书、从业人员健康证明、监管部门监督检查信息等。提倡举办“学校食堂开放日”活动,邀请学生家长代表及新闻媒体记者等社会各界人士实地考察、评议学校食堂。

第十三条教育行政部门应与学校签订食品安全责任书,并建立学校食品安全责任追究制度。对违反规定、疏于管理、玩忽职守,导致学生发生食品中毒事故,或发生食品安全事故后迟报、漏报、瞒报造成严重不良后果的,追究相应责任人的责任;构成犯罪的,追究其刑事责任。

第十四条学校食堂加工场所的布局和设施条件应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。

第十五条学校食堂选址应防止各种污染源的影响,必须远离粉尘、有害气体、放射性物质及其他扩散性污染源,应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,同时符合规划、环保和消防等有关要求。

第十六条学校食堂加工场所原则上不应与教学用房合并设置。食堂应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、保洁、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。

第十七条食品处理区应设置在室内,按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。面积应满足食品处理需要,配备足够的冷藏、冷冻设施。库房应设置货架,符合主、副食分开存放并隔墙离地的要求。粗加工场所内应分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置,水池数量或容量应与加工食品的数量相适应。

第十八条食堂加工操作间应当符合下列要求

一、使用面积与供餐学生规模相适应;

二、墙壁应有1。5米以上的防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;

三、地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料铺设,具有一定坡度,易于清洗与排水;

四、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠设施,污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备;

五、配备《餐饮服务许可管理办法》所规定的其他设施设备。

第十九条餐用具清洗消毒水池应专用,水池应使用不透水材料制成,不易积垢并易于清洗。各类水池应明显标识其用途。食品处理区内应设置洗手设施,有明确的洗手、消毒及检查等规定。用餐场所应设置足够的自来水装置,供就餐学生洗手、清洗餐具。

第二十条烹饪场所加工食品如使用固体燃料,炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式,避免粉尘污染食品。

第二十一条加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所25m以上。

第二十二条学校应严格执行从业人员健康、培训管理制度。基本要求:

一、从事接触直接入口食品工作的食品从业人员应当每年进行健康检查和食品安全知识培训,取得健康证明和培训证明后方可上岗工作。

二、患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

三、应保持良好的个人卫生习惯,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。

四、操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部污染后应及时清洗消毒。

五、不得将私人物品带入食品处理区;不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

第二十三条建立食堂从业人员晨检制度。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜加工活动开始之前,对每名从业人员的健康、卫生状况进行检查,并将检查情况记录在案。发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

第二十四条学校食堂应配备专职食品安全管理员。专职食品安全管理员原则上每年应接受累计不少于40学时的食品安全培训。学校校长、分管副校长、后勤负责人、食堂负责人都应积极参加食品安全知识培训。

第二十五条建立食品采购索证索票制度。严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存加盖供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地盖有公章(或签字)的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当查验其《营业执照》和《食品流通许可证》,索取并留存盖有供货方公章(或签字)的每笔食品购销凭证,做到源头可控,有据可查。

第二十六条规范大宗食品采购行为。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原辅材料招标、集中采购、定点采购制度。偏远地区学校或教学点可通过比选质量、价格的办法确定供货对象。

第二十七条建立食品查验及台账记录制度。采购包装食品时应严格查验食品生产日期、保质期,并如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,确保食品安全;不得采购质量不合格、超过保质期的食品;不得采购有腐败变质或感官性状异常的食品;不得采购《中华人民共和国食品安全法》等法律法规禁止生产、经营的食品。采购需冷藏或冷冻的食品时,应冷链运输。

第二十八条实施农村营养改善计划的学校应建立双人采购和定期轮换制度。每次采购应做详细的采购记录备查。原则上采购人员每学期应轮换一次。应建立供货商评议制度。学校应定期对食品及原辅材料供应商进行综合评议,对评议不合格、违反食品安全法律法规、发生食品安全事故的供应商应列入黑名单,终止供货合同,取消其供货资格。

第二十九条学校食堂(供餐单位)餐饮加工过程应严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

第三十条需要熟制烹饪的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。加工后的成品应与半成品、食品原料分开存放。烹饪后的食品应在备餐间存放。烹饪后至食用超过2小时的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。分餐应当在备餐间或符合要求的加工经营场所内进行。保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。不得将回收后的食品经加工后再次销售。

第三十一条学校食堂用水应符合国家标准gb5749《生活饮用水卫生标准》规定。

第三十二条严格按照规定使用备案食品添加剂。严禁超范围、超剂量使用食品添加剂和使用非食用物质加工制作食品。食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),标识“食品添加剂”字样,盛放容器上应标明食品添加剂名称。食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

第三十三条严禁高等院校以外的各类学校食堂制售冷荤凉菜;严禁外购即时冷食;严禁违规加工制作四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜、豆浆等高风险食品;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。

第三十四条应建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清。餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。学校食堂(供餐单位)应与处置单位或个人签订合同,并索取其经营资质证明文件复印件,并建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期向食品药品监管部门报告。

第三十五条应建立出入库管理制度。食堂物品的入库、出库必须由专人负责,签字确认。严格入库、出库检查验收,核对数量,检验质量,杜绝变质、过期食品的入库与出库。出库食品做到先进先出。

第三十六条建立库存盘点制度。食堂物品入库、验收、保管、出库应手续齐全,物、据、账、表相符,日清月结。盘点后相关人员均需在盘存单上签字。食堂应根据日常消耗确定合理库存。发现变质和过期的食品应及时清理销毁。

第三十七条食品贮存场所应根据贮存条件分别设置。食品和非食品库房应分设,并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。食品贮存应当分类、分架、离墙、离地,安全存放。遵循先进先出的原则摆放,不同区域应有明显标识。散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、供应商及联系方式等内容。盛装食品的容器应符合食品安全要求。

第三十八条供餐单位的食品不得在10℃—60℃的温度条件下贮存和运输,从烧熟至食用的间隔时间(保质期)应符合以下要求:

一、烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上(热藏)的,其保质期为烧熟后4小时。

二、烧熟后2小时的食品中心温度保持在10℃以下(冷藏)的,保质期为烧熟后24小时。供餐前应加热,加热时食品中心温度应不低于70℃。不符合加热标准的食品不得食用。

第三十九条运输集体用餐的车辆应配备符合条件的冷藏或加热保温设备或装置,使运输过程中食品的中心温度保持在10℃以下或60℃以上。运输车辆及工具应保持清洁卫生。每次运输食品前应清洗消毒,在运输装卸过程中注意保持清洁,运输后进行清洗,防止食品在运输过程中受到污染。

第四十条学校食堂加工制作的每餐次的食品成品必须留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在专用冷藏设施中存放48小时以上。每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。留样食品应由专人负责保管,专柜专锁。

第四十一条餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁,消毒后的餐用具应贮存在专用的保洁设施内备用,保洁设施应定期清洗,保持洁净。保洁设施内不得存放其他物品,并有明显标识。餐用具提倡采用热力方法进行消毒。采用化学方法消毒的必须冲洗干净。不得使用未经清洗和消毒的餐用具,不得重复使用一次性餐用具。

第四十二条加工结束后及时清理加工场所,做到地面无污物、残渣;及时清洗各种设备、容器和用具,做到定期消毒,归位摆放。

第四十三条学校应制定食品安全事故应急预案并适时组织开展应急培训、演练,完善快速反应机制,提高应急处置能力。发生学生食物中毒等食品安全事故后,学校应立即采取各项应急处置措施,防止事故扩大。及时向事故发生地的卫生、教育、食品药品监管部门报告,积极配合有关部门进行事故调查处理,不得擅自发布食品安全事故信息。

第四十四条发生食品安全事故后,按照属地管理和分级响应的原则,各级教育部门应在当地党委、政府的统一领导下,会同卫生、食品药品监管等部门迅速启动应急预案,及时报告上级党委、政府。要在第一时间赶赴现场,立即核实情况,迅速开展工作,妥善应对,确保发现、报告、指挥、处置等环节紧密衔接。

第四十五条学校食堂实行餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度。量化分级年度等级达到a级的学校食堂,应由当地食品药品监督管理部门向省食品药品监督管理局备案。

第四十六条食品药品监督管理部门应建立学校食堂、供餐企业(单位)食品安全信用档案。记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。

第四十七条食品药品监督管理部门应把学校食堂纳入食品安全重点监督检查的对象,建立学校食堂季度监督检查制度。依法重点查处无证经营、超期限经营和超范围经营,转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证等违法违规行为。

第四十八条食品药品监管部门应把学校食堂食品列入监督抽检计划重点内容,结合日常监督情况,针对问题较多和严重的学校食堂以及高风险食品进行监督抽检。

第四十九条教育行政部门要会同食品药品监管部门采取定期检查和随机抽查等形式,对学校食堂食品安全加强监管,对发现的问题予以通报并责令改正;情况严重的,要依法依规严肃处理,追究相应责任。

第五十条本办法的第十一条、第二十八条适用于实施农村营养改善计划试点的学校食堂;其他学校食堂可参照执行。

第五十一条本办法自发布之日起30日后施行。有效期3年。

有关校园营养师培训心得体会实用二

校园的美,美在景,美在人,美在校园生活的丰富多彩。

我的校园,首先进门就是开阔的大操场,还记得当我第一天来到校园时的情景。夏末秋初,朗朗的阳光明媚异常,从校园外那一条林荫遮蔽的柏油路走过,在我穿过校园的大门后,这豁然开朗的一幕为我的内心里带上了些许的震撼。

宽广的大操场,在这个开学的日子里无比的热闹。红色的跑道包围着操场,在操场的另一边是一排排的教学楼与宿舍楼,楼栋紧紧的排列将操场更衬托出一种广阔来。

在校园里度过一段时日后,我熟悉了校园,同样也熟悉了校园里的同学们。在班级上我找到了几个志同道合的好朋友,每天一起上下课,一起回宿舍睡觉。在陪伴中我们之间的友谊日渐深厚。

校园生活里有了朋友的陪伴是一件幸福的事,也是一件高兴的事。我的朋友们是如此的可爱,我的同学们是如此的亲切,我的老师们是如此的尽心负责。校园里的他们都是校园里最美的风景,因为他们的美好,使得我的校园也变得如此美好。

校园生活里,可不只有学习,在课后的时间里,校园里的活动极为丰富。偌大的操场上,聚集了很多的同学,有打球的,有散步的,甚至还有放风筝的。每到课后的时间里,学校的同学们几乎来了操场,在这个宽阔的操场上尽情的玩着这些能带给我们欢乐的游戏。

我与我的朋友们最喜欢的是去打篮球,分成两队来上一场精彩激烈的篮球赛。在我们比赛途中,有着不少的同学在一旁观看,他们的加油声让这个校园变得更加的美丽了。

赞美校园,我的校园里有着太多的地方值得去赞美,我爱我美丽的校园。

有关校园营养师培训心得体会实用三

岁月泼墨

情感放笔

摘一段尘封的笔记

重新装扮

校园的记忆

一片

挂在老树

一片

挂在乡愁

还有一片,在风中

无尽自由

随时相逢

有关校园营养师培训心得体会实用四

1、整洁干净的校园

2、欢声笑语的校园

3、景色宜人的校园

4、历史悠久的校园

5、鸟语花香的校园

6、安静的校园

7、万紫千红的校园

8、美丽的校园

9、繁花似锦的校园

10、焕然一新的校园

11、书声朗朗的校园

12、人才济济的校园

13、静谧的校园

14、生机勃勃的校园

15、风景秀丽的校园

有关校园营养师培训心得体会实用五

夏日的繁华日渐淡尽,天空清澈悠远。秋天独特的宁静与清澈,秋天独有的忧郁与成熟,秋天独具的蕴涵与深沉的韵味。不知不觉,秋天已把夏最后一丝残影抹得干干净净。

时间,它跑着去了。

秋天,在夏天的离别后重生。

初秋的校园是诗情画意的。虽已入秋,但却只有些许叶子边边微微泛黄。校园满眼望去,还是一大片新绿。

在上课的时候,雨下下来了,没有一点征兆。那雨有一丝的寒意,有一丝的悲凉。它没有春雨那么朦胧的悲凉与温情,没有夏雨那么热情奔放,更没有冬雨的冷酷,有的只是一丝悲伤与一腔善感的情怀。雨还在细细地下着,显得那么孤单与悲凉。

下课了,秋风中透着习习凉意,钻进敞开的窗子,轻拂我的脸颊,带来几分凄美的感觉。它不比冬天的寒冷凌冽,也不比夏风的燥热慵懒,更没有春风的温柔细腻,只带着丝丝的凉意与寂寥,轻轻间渗透。

秋天很好,桂花飘落,空气都是香甜的,深吸一口感觉又充满能量。香气飘来,又散去。

临近傍晚,放学了。学校又恢复了宁静。我信步走出教室,孤身走在路上。天高云淡中,一片落叶闯入我的视线,轻轻地拂过我的脸颊,悄悄地在秋风中旋转,慢慢地落向地面。我缓缓地伸出手掌。不知怎么,蓝天之下是比那枯叶还伤感的心,也正是因为:

一叶落知天下秋。

有关校园营养师培训心得体会实用六

甲:当灿烂的晨曦温暖着整个校园,采撷一缕阳光,编织成七彩的花环。

乙:留住一丝清风,播撒出希望的明天。

甲:付出一份真诚,打造爱的世界。

乙:带走一片笑容,永远与我们同行。

甲:在这秋的脚步越来越近的时刻,在这收获的季节。

合:红领巾广播又和大家见面了!

今天的红领巾广播是由我们六(2)班主播

我是主持人:张x 我是主持:人顾

甲:今天我们为大家安排的是《小学语文学法三经》之习惯篇.。

乙:一、读书、写的姿势:

甲:读书,先坐正。头抬起,腰挺直,手拿书,眼平视,一心意,

牢记清。写好,三个一,胸离桌,一拳头,手执笔,只一寸,眼和纸,差一尺,脚平放,心入静。看清楚,再动笔,不低头,不侧身。纸和笔,要珍惜。

乙:二、如何定学习计划:

定计划,很重要。先目标,远中近,德智体,有针对。措施细,

讲效率,学与玩,巧结合,多检查,常调整,做主人,成良才。

甲:三、如何预习:

做预习,不可少。初读文,划生词,不明意,查典;细读文,

明内容,不理解,打个问。课后题,动动笔,查资料,试解决。上新课,效率高。

乙:四、怎样听课:

听课前,作准备,书和笔,放好位,人坐正,心入定。重难点,

注意听;疑难处,动脑筋。脑眼手,齐参与。下课后,细回忆。

甲:五、怎样做课堂笔记:

专心听,认真记,看板书,明要点,圈点划,作旁注,复习时,

有依据。

乙:六、怎样发言:

细聆听,明问题,抓关键,精整理。有头尾,语通畅,口齿清,

声宏亮。

甲:七、怎样复习:

通读文,查缺漏,再精读,攻难点。翻笔记,忆讲解。做练习,

用新知。反复练,记得牢。

乙:八、怎样查典:

不明,义不清,查典,能弄明。知拼音,查音序;晓形,

查部首;形难辨,查难检。

甲:九、怎样做读书笔记:

读书时,作笔记,成习惯,多得益。记书名,记日期,定格式,

有规律。好词语,先圈起,修饰名,多摘录。列提纲,概内容,明中心,谈感受。

乙:十、多读、多问、多想

学语文,多读书。读课文,如流水,精彩处,记脑中。课外书,

广泛读,勤摘记,是关键。阅读时,多提问,审题目,须质疑。为何写,怎样写,在书中,细求解。处处问,时时问,问中学,学中问。

甲:本次红领巾广播站播音到此结束,谢谢您的收听!下次再见!

有关校园营养师培训心得体会实用七

“全民营养周”是中国营养学会等单位根据国务院发布的《中国食物与营养发展纲要》和《营养改善工作管理办法》的要求设立的公众营养日。自20__年5月16日启动以来,在全社会引起较大反响。20__年7月,“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一,列入《国民营养计划》,“全民营养周”上升为国家倡导的全民科普活动,成为新时代建设健康中国重要内容。

20__年5月13—19日为第_届全民营养周,主题为“吃动平衡,健康体重”。宣传口号为“慧吃慧动,健康体重”。按照中国营养学会的安排,山东省营养学会采取“统一部署,全省联动”的方式。潍坊医学院附属医院临床营养科联合各个科室和各企事业单位与媒体在医院、各社区、学校等开展以宣传《中国居民膳食指南》第二条“吃动平衡,健康体重”为主要内容的一系列活动。主要活动包括:

一、启动仪式

20__年5月14日上午8:30在潍坊医学院附属医院门诊楼前,由院领导讲话开启启动仪式,同时在场院领导及各科医务人员在全民营养周签名墙签字留念、医学院校大学生进行了健美操表演,潍坊电视台进行全程拍摄并在《直播潍坊》多次播放。

二、营养义诊

营养周启动后,临床营养科全体人员在金梅主任带领下,联合内分泌科、事业发展部、健康体检科、全科医学科等多个科室在我院门诊楼一楼门诊大厅进行营养义诊、营养咨询活动,免费为前来咨询的患者进行人体成分分析、骨密度测量,并发放“吃动平衡、健康体重”宣传单页,并为患者进行了营养膳食指导。为肥胖患者免费制定医学营养减重管理方案。共接诊患者120余名,以“吃动平衡,健康体重”为目的,宣传健康科普知识,受到前来就诊患者的一致好评。

三、平衡膳食宣传进企业、进校园、进社区

为更好的传播营养相关知识,扩大广大群众对营养的认知能力,我科走进企业、走进校园、走进社区,为人民群众详细讲解如何吃动平衡,宣传“慧吃慧动、健康体重”为主题的健康知识。

20__年5月15日晚上18:00—19:00潍医附院临床营养科主任金梅应邀来到万声集团山东呼叫中心(潍坊)基地,为广大员工进行一堂健康讲座“慧吃慧动,健康体重”。并和事业发展部、健康体检中心多名专家一起在讲座现场进行医学科普的互动交流。

健康讲座从金主任的健康体重的标准的判断方法下开始,金梅主任运用丰富的营养知识和临床经验声情并茂、诙谐幽默的为大家讲述了如何合理进食、吃动平衡,预防肥胖,预防各种慢性代谢性疾病等方式和方法,整个讲课过程中听课员工的热情高涨,每人都能积极参与互动,体现了广大员工对营养知识的追求和对身心健康的渴望。

20__年5月16日上午8点30半,潍医附院临床营养科联合事业发展部、护理部、健康体检科、内分泌科、神经内科、皮肤科、脊柱外科、疼痛科等多个临床科室,一起到奎文区新城街道锦城社区服务中心进行了健康公益活动,为广大社区群众免费进行了量血压、测血糖、解答各种疾病困惑等义诊活动,收到了社区群众的一致好评,期待多举行类似活动,使更多的群众受益。

20__年5月17日下午15:00—16:00,潍医附院临床营养科主任金梅应邀来到圣荣小学,为一年级五班的孩子们上了特殊的一堂课——“培养健康饮食行为,促进儿童健康成长”。金主任的讲课方式生动形象,用孩子们都感兴趣、听得懂的幽默语言从儿童青少年年的发育特点、营养状况等方面讲解,而且应用“小拳头法则”和“一日餐盘”教会了小朋友们如何养好的饮食习惯,同时建议小朋友养成每日运动的习惯。整个讲课过程中,孩子们认真听讲、积极配合,亮晶晶的一双双眼睛紧紧地盯着金主任手中的讲课小道具,听得津津有味,踊跃的举手发言,讲课结束后,金主任贴心的为回答问题的小朋友准备了小奖品,并且为每一位小朋友都分发了限盐勺,鼓励他们从小养成良好的生活饮食习惯。

四、科普知识讲座

20__年全民营养周期间,我科除了以上活动外还在山东电视台、潍坊电视台和潍坊广播电台等具有广泛影响力的栏目进行了围绕全民营养周主题“吃动平衡,健康体重”的系列讲座。

20__年5月15日下午14:00—15:00潍医附院临床营养科营养医师李沙沙应邀来到潍坊电台《银龄之声》栏目组做关于老年人如何维持健康体重的讲座。

讲座重点围绕指南的第二条“吃动平衡,健康体重”作一个深度解读。在一个小时的节目时间里,通过讲解如何保持健康体重,目前我国老年人营养的现状,中国居民膳食宝塔,以及生活中如何通过合理的“吃”和科学的“动”来保持健康体重,打造美好体型,增进心肺功能,改善糖、脂代谢和骨健康,提高生活质量,减少过早死亡,延年益寿。听众特别是老年朋友们通过电台和微信反响热烈,纷纷表示受益匪浅。

5月16日和5月18日潍医附院临床营养科金梅主任做客山东电视生活频道《非尝不可》栏目,分别做了《下水能不能吃》《香料的作用》这两个节目,教给大家如何吃的智慧,吃的健康,做您舌尖上的营养参谋。

在整个第_届全民营养周期间,潍医附院临床营养科联合事业发展部、健康查体科等科室,针对不同人群分别开展了寓教于课的多项活动,用实际行动来践行“全民营养周,我们在行动”。同时健康宣教工作会一直持续,继续相应国家的号召,响应潍坊市委市政府的号召,为健康中国,健康潍坊而持续努力。

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