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食品工程安全心得体会及感悟 食品工程安全心得体会及感悟范文(3篇)

格式:DOC 上传日期:2023-01-05 17:51:42 页码:13
食品工程安全心得体会及感悟 食品工程安全心得体会及感悟范文(3篇)
2023-01-05 17:51:42    小编:ZTFB

我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

主题食品工程安全心得体会及感悟一

1、按计划完成饼类产品的开发;

2、监督原材料品质,控制原材料质量和成本;

3、负责饼类产品相关信息的收集、分析、汇总,编写现有及新开发产品工艺流程sop文件等技术文件;

4、为其它部门提供技术支持;

5、完成领导安排的其它工作。

任职要求:

1、大专以上学历,食品及相关专业;

2、具有2年以上相应的研发工作经验,懂烹饪,有中西式小吃类产品研发经验(卷饼、汉堡、肉夹馍、手抓饼等);

3、能够熟练掌握面及面制品加工工艺流程,技术操作要点,熟悉餐饮原材料,熟练应用食材原料的特性和搭配;

4、熟练掌握产品研发流程,熟悉新品工艺标准的制定;

5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;;

6、有较强的沟通能力、数据整理与分析能力。

主题食品工程安全心得体会及感悟二

职责:

1、依据公司产品需求开发新产品,对产品开发有一定前瞻性,具有对开发产品的提案与评估能力;

2、熟悉产品开发流程与步骤,能将新产品进行标准化量产,制定标准成本并对生产制程予以监督;

3、根据产品的经营状况,对现有产品的配方、制程、成本等进行改善;

4、能够依据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通,组织在公司内外进行品评与测试;

5、熟悉食品法规,能形成合规的产品标准,并指导产品标识、包装设计与宣传推广工作;

6、能对产品生产提供技术支持,监督车间产品配方与工艺按标准要求执行.

任职条件:

1、年龄35-50岁,熟悉企业的各项流程制度,;

2、良好的沟通协调、计划决策能力,高度的工作热情和事业心;

3、十年及以上食品行业工作经验,方便面行业大、中型企业十年以上调理(粉酱菜)或者制面产品研发工作经验;熟练运用办公软件并了解erp系统。

主题食品工程安全心得体会及感悟三

职责:

1.根据公司客户要求及公司发展需求研发新的产品;

2.根据现有产品配方及工艺,通过实验验证改进工艺流程;

3. 编写新品的工艺技术文件,并组织审批;

4.对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性;

5.对上市的新产品进行质量跟踪。

任职条件:

1、 本科及以上学历,食品科学相关专业,研究生优先

2、 食品领域工作1-3年,优秀应届毕业生亦可

3、 思想活跃,有创新精神,并愿意为新想法去尝试的。

4、 动手能力强,有蛋品研发、质量检测及生产经验的优先。

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