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行业市场调研报告心得体会及感悟 行业调研实践报告(八篇)

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行业市场调研报告心得体会及感悟 行业调研实践报告(八篇)
2023-01-06 13:32:31    小编:ZTFB

我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

2022行业市场调研报告心得体会及感悟一

作为一名市场营销专业的学生,如果单纯地学习书本上的知识并不能很好地领悟和掌握市场营销管理的原则和要领。为了能把专业理论知识和实践相结合,对企业所进行的市场营销运作有一个系统的感性认识,了解企业如何让自己的产品在市场上取得一席之地的过程,学习企业市场营销管理中的实践经验。学院在课程设计中安排了我们专业在第16周到20周这四周的时间实习。

本人回到家乡,经过艰苦的寻找终于找到一家实习单位,在找实习单位的过程中真的感觉到了“找工难”,可以在迪信通实习真的要感谢这高明店的店长,他不但给了我一个实习的机会而且还教会了我很多东西,增长了我的工作经验。

实习时间

xx年6月30日——xx年7月19日

实习地点

xx市xx区路广场x楼

实习单位和部门

xx市电讯器材有限公司连锁分店 销售部

实习内容

通过在实习,学习到本企业的生产经营的总体情况、市场营销策略、各种促销方法,如何进行市场调查、经营管理的经验和今后发展的设想

我的实习报告分为以下几部分:

1、实习单位生产经营的总体情况。是全国最大手机专业连锁企业,1993年创立于北京,经过十几年的创业与发展,目前已经发展成为覆盖华北、华东、华中、华南和西北、东北、西南等地区,拥有800多个连锁直营店。1999年迪信通开始了全国连锁的经营模式,并率先提出了“大卖场”。年销售手机500万部,年销售额50多亿元。在短短的三年时间内,迪信通的店面已经基本覆盖全国省会城市,并且所到之去都刮起一阵价格与促销的旋风。如今,迪信通作为惟一一家真正意义上的手机专业连锁企业,产品、相关配件一应俱全,而且在手机功能应用上也取得了不错的成绩。高明迪信通是佛山分公司开的分店,在每个月初分公司就会根据地区的实际情况制定出该月的计划完成销售量和计划达到的毛利,以及规定出积压手机。在由分公司制定这些任务之后,我们店在月初时就会相应给员工分配工作任务,在分配工作时会运用到“萝卜与大棒”的激励方法。比如:这个月的积压机是moto的w208、c261、l71和联想的e320、e303、v350。一共有15台,平均每个营业员要卖出3台,卖出一台当晚结算就有15元现返,到发工资时就每台奖金3元,一个月下来没卖出的话每台就扣3元,这个月每个营业员的任务是20台达到毛利3000元,意思是在这个月营业员卖出的手机要有20台而且毛利要达到3000元,在工资提成中才有每台机8元,如果达不到就每台2元。这是一个不错的管理方法。

2、实习单位的市场营销策略。企业要想组织起有效的市场营销活动就要制定合理的市场营销策略,在这里我主要是用4p(产品、定价、渠道、促销)来分析我所在的实习单位的市场营销策略。

(1)、产品组合策略。产品是指能提供给市场,用于满足人们某种欲望和需要的任何事物,包括实物、服务、场所、组织、观察、主意等。在消费者要买你的手机时他不单单是要手机这个物品,手机的主要作用是打电话,而科技日新月异现在手机不只停留在打电话了,还考虑到其它的附加功能,有没有mp3、mp4、像素多大、可不可以上网、有没有内存卡、支不支持蓝牙、红外、是不是智能手机、音质、画质是否清晰……所以消费者还会考虑到手机的配置,有多少块电池、几个充电器、有没有耳塞、数据线、有没有送蓝牙耳机……现代消费者都是精明的消费者在买产品时他们都会关心到售后服务这个问题上,这是产品的一个保证每次顾客问到这个时,我们都会说“我们这里都是严格执行国家规定的三包政策:7天包退换,15天包换,一年保修,全国联保,在一年两次检测仍有问题,还不能正常使用,凭第三次的检测报告单可以更换一台新的同一型号的手机。”产品组合策略包括以下几种:①、扩大产品组合。②、缩减产品组合、③、产品线延伸策略,包括向下延伸、向上延伸、双向延伸。④、产品线现代化决策。⑤、产品线号召决策。厂家在推出某一产品经过投入期、成长期、成熟期再到了衰退期或者在生命的某个周期出现竞争对手或者……厂家就会细分这个市场,比如:手机夏新m330就是m3与m300的结合版,nokia的5700就是3250与5300的结合版,这两款都是结合了其他两款的优点;很多手机都有划分高、中、低三个档次的,只有细分市场才能拥有更多的消费者。

(2)、定价策略。价格是市场营销组合是最复杂的一个因素,企业价格的确定要以需求为导向,以成本费用为基础,竞争价格为参照。迪信通是全国最大的手机连锁店,它与多个品牌手机厂家实现了全面直供,在进货价这个方面占了优势,所以价格都比同行的要低。在对产品定价时我们还要考虑多方面的因素,其中包括产品成本费用、竞争者定价、选择的定价方法等,在我们这店里我发现我们所用的定价方法都是“尾数定价法”很多价格都是以“8”或“9”结尾的。而且经过到竞争对手那里调查发现我们这里的价格普遍比他们的低。

(3)、渠道策略。经过多年的拼搏努力,创造的“迪信通”这一品牌已经成为具有相当知名度和美誉度的零售品牌。公司的销售渠道也已经从三尺柜台拓展到覆盖了中国二十五个省市近七十余个城市的八百余家零售店,取得了与运营商、厂商、代理商的巨大支持,在通信行业地位举足轻重,迪信通其下属的各地分公司都已在当地成为规模最大的手机零售商。与厂商、代理商保持着长期紧密的战略合作伙伴关系,是国内多个手机品牌的指定经销商和售后服务商。同时,迪信通公司凭借遍布全国的庞大零售网络资源优势,采取全国集团采购配送,与诺基亚、摩托罗拉等多个品牌的手机厂商实现了全面直供。迪信通还与电信运营商强强联手,合建营业厅,介入虚拟运营,是电信运营商的首选深度合作伙伴。公司与xx年与oracle合作开发了erp(企业资源计划)系统,该系统的成功上线,使企业即时就可获得任何一个零售点地销售数据,从而真正意义上实现了“知己”。

(4)、促销策略(实习单位的各种促销方法)。促销的基本方式可分为广告、人员推销、销售促进、公共关系、直复营销。

广告,在每半个月都会有宣传单回来,宣传单的设计是每个月都会有不同的宣传主题,宣传一些新品上市以及一些特价的手机,比如7月上甸的主题是“广东迪信通与国同庆香港回归十周年”;7月下甸的主题是“快乐假期 欢乐一夏”;8月上甸的主题是“送新生 一路温情相伴”。而在物业广场的门口放有一个免费取阅宣传单的架子和一些宣传海报而在物业广场的上面还有一个大大的迪信通的广告牌。

人员促销,在我们这种零售手机店里是最主要的环节。推销人员在向顾客推销手机时是非常讲求销售方法与技巧。首先顾客走进来时就要温柔地说“你好,欢迎光临迪信通!”要给顾客一种服务周到的感觉,这缘于我们公司的经营宗旨: “服务创造未来”。接着就要对顾客进行察言观色了解他的需求,选择合适的产品来向顾客介绍,并技巧地将产品的种种特性介绍人给顾客引起顾客的兴趣,在销售的过程中要让顾客觉得这次交易自己获得了利益、占了便宜、是值得的,要让顾客觉得是以朋友的形式为顾客着想。销售人员在与顾客接触过程中要判定顾客的类型,结合自己对产品的了解快速针对顾客的兴趣集中点,围绕一至两个兴趣集中点来展开销售,做到有的放矢。在发现了面前顾客的兴趣集中点后,可以重点示范给他们看,以证明你的产品可以解决他们的问题,适合他们的需求。但在示范的时候要注意,大部分顾客都不喜欢你占用他们过多的时间,所以有选择、有重点地示范产品还是很有必要的,在示范过程中,销售人员一定要做到动作训练、自然,给顾客留下利落、能干的印象,同时也会对自己驾驭产品产生信心。在做了一系列的努力去引发顾客的兴趣之后,下一步就是激发顾客的购买欲望。在这一阶段,总体来说是销售人员和顾客进行的是一场心里战。开动脑筋,迅速而准确地把握住顾客的心理,在适当的时机点破顾客的疑虑都是相当重要的。

公共关系,使企业在促销中塑造一个完美的自我。良好的企业及产品形象可以引起顾客的好感和兴趣,赢得公众的信任和支持,从而促进企业产品销售。今年广东省的文科状元严俏华花落高明一中,迪信通正是抓住这个机会,通过多个途径来联系她,免费送一台手机。以在公众心中塑造一个形象。

销售促进,是指企业运用各种短期诱因,鼓励购买或销售企业产品或服务的促销方式。它的范围比较广。有一次跟一位顾客的谈话中获知到中国移动的促销策略。她说她现在用的手机是在中国移动营业厅里一元购机买到的,当时我很惊讶表示怀疑。因为她用的那台机是nokia5300,我们这里的考核价是1500多元的,怎么可能一元可以买到呢?再看看她那台,是有中国移动的标志的,发现她那台机是中国移动跟nokia厂家订作的,主要功能都跟我们店里卖的一样的,但是即使是中国移动跟厂家订作的也不至于这么便宜。接着她告诉我,她是以1990元卖电话卡充话费再加1元来获得这台机的,这电话里面现在有1990元话费,不过她要使用这张电话卡xx年,现在这台机是归她本人所有的。我在想其实中国移动用的这种促销方法也是很有效的。我也有向店长提意过,搞一个买手机送话费的活动,但这个是需要公司拔款下来才可以搞的。

3、实习单位如何进行市场调查。在我进这间实习单位的第一个星期,在沧江路开了一家“亚太手机城”的分店叫“俊宁手机连锁店”,在开张之前就不停地搞宣传,不停地发宣传单,他们选择在星期六开张,开张的第一天人山人海,也搞了许多优惠活动,有本店自己搞的手机优惠,也有厂家过来支持搞的,第一天99元购机就吸引了不少人早早就来排长队,这就应了那句“人聚财聚,人散财亦散”。之后我也过去了好几次做调查,都感觉人流量好多,交易率也挺高,据一位在里面做的朋友说他第一个星期就有现返(一种工资方式,现金返回)160元。在做调查的过程中发现他们的手机价格都比我们门店的贵,而店面比我们的大,品种也比我们的多,店面的摆设比较光亮,产品宣传重点突出,而且“俊宁手机连锁店”所在的地理位置是一段主干道,是一条手机街,周围都开有比较大型的手机店,比如中国移动、中国联通、苏宁电器、亚太手机城……消费者要买手机首先想到的就应该是来这条街看看。而我们的门店位置也有好有坏,首先,它是在物业广场里面,物业广场在高明处于一个什么位置呢?物业广场处在文昌路这一条商业黄金地段,在文昌路里的都是中高档店面,“文昌路”和“物业广场”在整个高明来说都是比较出名的商业区,在高明人们的口中提到这两个词会想到“购物”和“消费”。而人流量比较多,但是迪信通是在物业广场,店面不是很大,少留意的人都不知道,少逛街的人都不知道在物业广场里面,这又跟迪信通在高明开业时间不长、品牌宣传力度还不够深入有关。

4、实习单位经营管理的经验和今后发展的设想。(1)、 为了更好的服务客户和拓展业务,迪信通将电子商务与传统零售业结合起来,建立了自己的电子商务网站/,利用其覆盖广阔的物理优势,推出“四小时送货”制度,并与新浪、搜狐等大型门户网站合作,合作建立了网上商城。与此同时,迪信通的无线增值业务也迅速发展起来,覆盖了全国 31个省市的接入服务,使之成为了国内最大的sp企业。从而增加了企业的盈利增长点,提高了企业的竞争力。

迪信通公司长期建立的会员俱乐部则保留了我们每一位客户的资料,至今已有近1000万的会员用户,针对他们定期进行回访,还提供了全国联保,免费保修的服务,同时还提供许多知识性、娱乐性的客户活动,以建立忠诚的客户群。在高明店里,每销售出一样物品,我们现在都会送出一张“锋尚卡”这张卡不仅可以保留客户的资料;还可以在我们店搞活动送礼品时通知客户来拿礼品;有促销优惠的时候通知客户;这张卡还不限于客户本人使用,可以借给客户朋友使用,客户的亲戚朋友来迪信通消费时这张卡同样可以有优惠和积分的作用。

(2)、本着服务创造未来的理念,本着顾客满意、员工满足的宗旨以及快速、热情的经营风格,迪信通为消费者提供了富有价值的数码通信产品,迅速成为供应商信赖的合作伙伴和市场推崇的分销企业。经过十年不懈的努力,现已发展成为全国最大的移动通信与数码产品连锁零售企业。时至今日,海纳百川的迪信通已接纳诸多从事通讯终端零售的企业加盟至旗下。风正劲,帆已张。胸怀大志,以促进人类信息沟通为己任的迪信通,宛如勇立潮头的一支联合舰队,在二十一世纪里,正扬帆破浪,驶向新的航程。迪信通的经营理念:经营宗旨: 服务创造未来 顾客满意 员工满足。经营风格 : 快速 、 热情。使命陈述: 构筑经营与发展的平台,吸纳优秀人才,使公司成为供应商信赖的合作伙伴,为消费者提供极具价值的产品与服务,实现公司的社会价值和财务目标。

市场营销专业在近几年是很热门的专业,这对于我们来说是很幸运的,但也向我们提出了更高的要求与挑战。这次的实习告诉我什么叫做真正的市场营销,怎样才能做好市场营销,我们必须不断朝着这个方向努力,装备好自己,做一名成功的市场营销人员!

2022行业市场调研报告心得体会及感悟二

20xx-04-04发布人:不明

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行业概述

一、行业背景

自从80年代,我省第一瓶矿泉水在五大连池问世,及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期,截止到20xx年12月,全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此,矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾,有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格

战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼,便努力降低生产和经营成本,从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了,至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布

由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动,矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产,矿泉水产销格局基本构成。

2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点

由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平,加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多,同时在激烈的市场竞争中,矿泉水价格不断下调,因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。

3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间

纯净水虽然占有很大市场份额,但销售增长速度趋于缓慢,边际效应虽有增加,但边际增长率趋于零,处于市场成熟阶段。相比较而言,矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素,日渐受到消费者的青睐,市场占有比例逐渐增大,处于市场成长期,尚有较大发展空间。

4、外籍品牌与本土品牌并重

目前,在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”,与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼,这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。

由于我省地产矿泉水行业正处于发展期,新企业不断诞生,加之地域广大,地产品牌具有独特的销售优势。因此能够预见在相当长的时间内,矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动,有生有灭,竞争不断。

二、行业现状

调查中发现,我省矿泉水的生产潜力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多,令人堪忧。具体表此刻:

一是有很多的“作坊式”小企业,甚至还有“三无”企业为了逃避监管,昼休夜产,偷偷销售。

二是生产设施粗陋,产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水,连生产者自己都不喝,其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸<25.0,就是锂、锶、锌不达标。

三是有的水厂无菌灌装设备陈旧,无出厂检验化验室。企业之间设施差距大,产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季,有些不法企业为了降低成本,根本不用灌装线,而是在水源直接灌装,造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。

四是无序竞争造成水质量差。据调查,有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间,而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得的便是那些“三无水”,这种水4—5块钱一桶!

杂牌、低价水由于是无证生产,设施粗陋,偷逃税费和监管,生产费用低,因而他们的相对利润率很高,有的竟达100以上,其暴利程度可见一斑。

市场状况分析

我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态,仓促上马的现象较为严重,全省矿泉水生产企业大多属于小型公司,随着区域市场的相对饱和,市场出现了供大于求的局面。各生产企业为了生存,纷纷争取赢得更大的市场,不得不挑起价格战争,从而造成企业利润整体滑坡。于是,企业再无力量扩大再生产,再无潜力更新设施设备和生产条件。

一、市场定位

1、城镇居民家庭用水;

2、政府机关、团体、企事业单位用水;

3、农村居民用水;

4、学生用水;

5、会议、旅游、社会活动用水。

二、市场特征

从消费者的消费行为来看,许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域,而选取富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示,矿泉水在不久的将来要成为大众水。

由此分析,我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水,按3:5:2的市场需求比例计算,约有90万户饮用矿泉水。

随着人们物质生活的提高和对健康的追求,矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。

三、市场评估

1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识,主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。

2、市场空间足够大,企业目标利润可观。据调查统计,我省拥有3800多万人口,外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每一天饮用一瓶矿泉水,那就需要800万瓶,可见市场之大。

3、透过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。

4、目标市场经济增长,市民生活水平提高,发展稳定。

5、矿泉水产品的市场需求增长,细分市场具有增长潜力。

6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水,它若一旦牢固占领市场30--40以上,就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。

市场走势及市场竞争分析

一、市场走势分析

水是生命之源,人类社会在较长时期内都将

水作为人们生存的需求物来看待,人们已不再认为解渴是水的功能。

调查显示,在我省七大中心城市中,有48.9的消费者喜欢矿泉水,有30.1的人喜欢纯净水,二者相差近20个百分点,而只有21的消费者证明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解,目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久,纯净水企业将会变成矿泉水的厂家。

二、市场竞争分析

近年来,随着饮料行业新军的不断出现,个性是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥,使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈,尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争,使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头,价格一路走低,原先15元一桶的矿泉水降至10元一桶,这种竞争状态短时间不会缓解。

消费者分析

一、消费习惯分析

就调查结果来看,消费者对纯净水还是有些依靠:一是纯净水价位低;二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多,能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识,由不了解转变为不购买。

二、消费倾向分析

随着消费水平的提高和人们对健康的渴望,消费者要重新审视自己的饮食习惯。透过调查,消费者人云亦云的效仿心理较为严重,这为矿泉水在销售过程中,运用营销手段带给了契机,厂家如果加大广告宣传力度,将大大改变消费者的消费倾向。

行业发展的宏观分析及推荐

一、行业弊端宏观分析

1、缺乏品牌意识

我省矿泉水生产企业数量不少,资源也很丰富,有些企业的生产潜力、产品质量、企业信誉、资本运作潜力都已具备,但缺少意识,仅仅满足于某一区域的市场运营,限制了自己的手脚。

2、行业龙头意识不强

在我省的矿泉水生产企业中,有些企业无论从哪方面衡量,都足以成为行业中的龙头,但由于对“行业龙头”的模糊认识,不了解龙头的地位和作用,始终在行业中处于从属地位,无法左右市场方向。

3、产品质量意识薄弱

个别企业只重视产品销量,而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象,很难保证产品质量。

4、资源严重浪费

被称为世界三大冷泉之一的五大连池,有着丰富的矿泉资源。据调查,五大连池已处于无序开采状态,很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。

5、市场准入“门槛”低

有些矿泉水企业,未获得qs认证也可投入生产和销售。

6、强势企业的状况

(1)产品质量龙头企业:五大连池火山泉饮品有限公司,以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史,对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病,具有神奇的医疗、保健功效,因此被誉为“药泉”、“神水”。

(2)企业信誉龙头企业:佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命,用户是上帝”的服务宗旨,持续八年无投诉,质量无盲点,服务无盲区,以信誉治企,并建立信誉用户档案,设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌,在消费者中树立了良好的企业形象,营造了良好的企业信誉。

(3)发展潜力龙头企业:哈尔滨滔达饮料有限公司(磨盘山泉矿泉水)努力发挥资源优势,将资源化为企业的资本。20xx年为完成自身品牌的塑造,投资3000万元扩产改造。预计20xx年10月正式投产,届时将到达年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产潜力。实现产值1.5亿元,利税20xx万元的现代化饮料生产企业。

(4)**省知名品牌企业:哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为,迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业a级饮用水生产企业、省技术监督局认定为qs准入企业,使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱,同时跻身于省内知名品牌行列。

二、推荐

(一)资源整合

1、从招商引资的角度,由政府牵头,将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合,并使资源得到合理利用和开发,定能取得巨大的社会效益和经济效益。

2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并,取长补短,强强联合,实现双赢。

(二)打防结合,加大监管力度

对饮用水流通环节进行强化管理,为饮用水企业严格核准食品生产许可证,并对其生产环节进行从严监管。

另外,监管部门应实行有奖举报制度,做到有举必查,有劣必究,究必除根。

(三)树立品牌意识,发掘自身资源,拓展生存空间

人们在购买矿泉水时有着较强的品牌消费意识,品牌是企业产品的生命,随着品牌消费时代的到来,如何进行品牌营销应成为企业的核心构想之一。

只有营造品牌的无形资产,才能延长企业的生命周期,才能使生存空间化。

(四)争做行业龙头,立足省内市场,拓展全国市场,进军国际市场

确立企业发展远大目标,争做龙头企业,率领本行业做大做强,向全国市场拓展,向国际市场进军。

2022行业市场调研报告心得体会及感悟三

职责:

协助维护公共关系及客户资源,保持有效沟通,不定期拜访客户及合作伙伴,搜集行业相关业务发展动态信息并有效反馈

发掘潜在客户,进行企业品牌宣传

市场活动、展会等策划、安排

完成公司领导交办的其他事项

任职要求:

年龄在35岁以下,形象具有亲和力,擅长沟通,性格成熟稳重

大专及以上学历,市场营销等相关专业或有3年以上市场营销或相关实际工作经验,熟练操作电脑

工作积极主动,有责任心,思维活跃敏捷,具有一定的应变能力和社会活动能力

有2年以上实际驾龄

2022行业市场调研报告心得体会及感悟四

1.使学生了解现代营销的实际情况,进一步巩固所学的理论和专业知识,培养和提高学生对营销的兴趣和认识。

2.接受一次企业营销管理人员的基本训练,为以后学习专业课及适应毕业后的工作奠定良的基础。

20xx年7月5日—7月9日

1.调查研究

我去了唐山百货大楼、八方购物和人民购物,经过一番调查我发现他们的销售手段各有不同,百货大楼主要针对中老年客户,而且收入比较高的人群,交通便捷,地处市中心是它的优势,因此前来此处的消费者数量颇多。八方交通一般,主要针对中等收入客户,品种也不如百大的多,但价格低廉,经常有促销活动,因此销售情况还不错。人民购物处于比较偏僻的地方,里面的物品价格也相对比较高,再加上此处人口少直接导致去里面消费的顾客寥寥无几。

2.唐人医药

唐人医药商场有限公司成立于20xx年4月1日,注册资金200万元,同年9月1日成为“河北省首家通过gsp认证的医药零售企业 ”。目前在唐秦两地拥有3家600平米以上卖场、3家300平米以上卖场,50 家社区店,8家诊所,公司员工600余人,其中执业药师24人,主任医师3人,副主任医师3人,主管中药师4人,主管药师(西)1人,中药师3人,药剂师(西)1人,中专以上技术人员数量占员工总数的80%。

3.惠达陶瓷集团

唐山惠达陶瓷(集团)股份有限公司始建于1982年。目前,惠达集团拥有总资产13亿元,职工10000余人,17条天然气隧道窑生产线,年产“惠达”牌卫生陶瓷900多万件,产品已形成系列中高档200多个品种,并逐步形成了卫生陶瓷、墙地砖、塑料配件、压克力浴缸、五金配件等多元化、系列化、多品种、全配套生产经营的全国大型陶瓷企业集团。20xx年初,“惠达”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,填补了中国卫生陶瓷行业的空白,20xx年9月,“惠达”牌卫生陶瓷被评为中国名牌,20xx年1月,惠达陶瓷又获国家免检产品称号,成为全国建筑卫生陶瓷行业首家获此三项国家鼎级称号的企业。

4.唐山百货大楼集团有限责任公司

唐山百货大楼集团有限责任公司是唐山震后新建的集购物、娱乐、加工、餐饮于一体的国有大型商贸集团。1984年4月28日开业以来,销售收入和利税分别以年均22%和25%的速度递增,累计销售达30多亿元,固定资产由480万元增加到2亿多元,公司现有固定资产和累计利税总额均为大楼建设投资的41倍,连续7年进入全国百家最大规模、最佳效益商店行列。

5.视频讲座

张利是著名实战派营销专家,清华大学职业经理人培训中心教授、北京大学经济学院企业家研修班客座教授。张利先生具有深厚的中国古代哲学思想和战略思想功底,张利以《孙子兵法》、《论语》、《老子》等中国古代经典哲学著作为武器结合最新欧美企业经营管理理论对中国房地产、电信、制造、医药、零售、化工、保健美容等行业进行了广泛的跟踪研究,并对具有代表性的企业进行深入的剖析,从而使他对问题的分析往往一针见血、直点血脉,达到醍醐灌顶的效果。

7月5日,我去了百货大楼、八方和人民购物,对这三家的商品价格、交通环境、消费人群及数量等进行了调查,经调查发现他们的某些方面存在较大差异,比如消费人群的差异,价格的差异,消费者数量的差异等等,然后从中衍伸出一个问题,为什么人民购物在消费者数量不多的情况下卖的商品价格依然那么高?带着这些问题我准备向明天前来学校做讲座的高管们进行提问。

6日,上午唐百集团副总经理李凤忠被邀请来到我们学校给我们做讲座,他有着多年的实践经验,对营销非常有见解,通过与他的沟通我们学习到了很多。下午,我们乘车去了惠达集团,一家全国知名的陶瓷企业,我们先是在他们经理的带领下参观了他们的展厅,对他们企业有了比较全面的认识,然后,经理带我们去了会议室,与我们进行了座谈,感受颇多,最后,在他们厂员工的带领下我们参观了制造车间,感受了工人们的魅力!

7—8日,老师给我们播放了一些视频材料,加强我们对市场营销的认识,演讲人是清华大学客座教授张利老师,一名营销专业人士,有着多年的实战经验,他认为学营销就是学规律,找感觉,并且向我们阐明了企业盈利的秘密,企业如何创造价值链,如何整合资源等问题,让我们对市场营销有了更加深刻的认识。

9日,我们学校邀请来了唐人医药总经理王冠珏,也是一名有着多年打拼经验的实战派营销成功人士,他给我们做了俩个多小时的讲座,让我们明白了成功者必须具备的素质,他是怎样成功的,当我们面对就业时应该怎样做等等,整个过程是以互动的形式进行的,最后他还留下邮箱地址用以和我们进行进一步的交流。

通过实习,我发现市场调查是一件很累很繁杂的一件工作,但它却很有必要,因为,通过调查我发现了很多问题,没有调查就很难发现这些问题,只有发现了问题才能解决问题。参观惠达时我们学到了许多书本上学不到的东西。让我们对企业有了更深层次的理解,认识到企业的成长和人的成长一样,会面临很多问题,感谢学校组织的这次活动,让我受益匪浅。

听讲座,提问题观看名师讲课录象过程中,我们以最的心态投入到营销学习中去,很多同学带笔和本子,做了记录,营造了一个良的学习氛围,通过他们的讲座,我认识到以后在工作中要找准自己所要工作的目标,明确自己的工作方式和方法,自己教育自己;在学习中在工作不断提高知识、技能。同时,这些演讲者们语言艺术的魅力令人惊叹,我们应该不断学习,多读书,多思考,这样才能让自己不断提高。

2022行业市场调研报告心得体会及感悟五

一、简介

本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济发展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其发展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业发展进行科学预测等。调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客(包括外宾)进行问卷调查,上网及查找资料……

下面是对本次调查报告的详细分析与总结。

一、万豪酒店基本情况

万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。酒店门前停车位方便,楼体高。一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。该酒店1996年开业, 于2006年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽

度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。

万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。酒店分南、北、中厅三个部分。整体一次性可容纳650人同时就餐。南厅设有7个标间,其中12人标准包间,(其中有卫生间的一间)雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。雅间的面积均在60-80平方米。12人标准座位11间,10人标准位6间。每个包间装修风格各异、独特。酒店大厅(宴会厅)设有10人座42张标准台(桌面直径1.75米)其中有卡间6间,散座36张。该酒店内径长度约100米,宽度21.5米。能满足不同档次、不同类型、不同标准群体聚会聚餐,特别是大厅一次可容乃400多人同时聚餐。是乌兰浩特市地区举行婚庆、圆生、升学庆典等大型聚餐的最佳选择。

万豪酒店酒店共有客房172间套,每间客房面积均在20平方米以上,所有客房均设免费宽频上网、卫星电视一应俱全,其中27间独立套房舒适恬静,装饰典雅不失细腻,柔合现代与经典的格调。经过在同级别其他如长风大酒店等的调查和对比中,消费者普遍认为万豪酒店交通便利,位臵佳,地处商业中心。布臵高雅亮丽,气派的酒店大堂,优良的先进设施及完善周到的服务,是此类商务酒店的典范。但在价

格方面有待调整。1996年开业,标志老旧需要跟上时代步伐,以不损害原标志的设计理念和形象特点为原则,重新对酒店管理和企业理念进行了设计。兼顾人文与艺术气息的同时,充分满足现代商务需求,并运用一些独特的元素来体现酒店的品质,令每位贵宾尽舒辛劳,流连忘返,乐而忘忧。内设有自备积水箱,用水方便。厨房设备齐全,规模高档、完整、运行正常。

万豪酒店从1996年开业以来至2008 年底,共接待宾客74.32 万人次,出租客房56.75 万个夜间,累计实现营业收入4.01 亿元。2006 年、2007 年分别实现净利润429.04 万元、501.27 万元,2008 年虽受南方部分地区冻灾、四川汶 川大地震及全球金融危机等一系列不可控因素影响,仍实现净利润422.91 万元。自2006年改扩建对外营业以来,平均客房出租率和床位利用率呈稳步上升趋势,2006 年分别为79.82%和74.19%;2007 年分别为79.51% 和73.22%,2008 年平均客房出租率和床位利用率仍分别达到67.77%、71.29%。万豪酒店平均客房价逐年上升,2008 年平均房价为248.65 元/间。万豪酒店客源以黑、吉、辽及区内游客为主,占客源总量的80%以上。

二、对万豪酒店经营管理状况及存在问题的调查

(一)专业人才短缺现象严重

虽然经过20年左右的发展,万豪酒店管理人员的素质得到了较大提高,但与发达地区的酒店比仍有较大差距,职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状,仍未有效改变。管理人素质偏低、人才结构不合理、管理人才专业结构单一,缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改变。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面:(1)酒店管理教育相对落后,没有一套完整的人力资源系统,理论与时间相脱节;(2)为了节省成本只从其他地区同行业中挖取人才,导致人才流入缓慢;(3)除了酒店管理本专业的人才外之外,很多大中专院校优秀毕业生不愿意到本酒店去就业,这在一定程度上也限制了万豪酒店管理技术的提高。

(二)忽视酒店文化建设

万豪酒店与发达发达地区酒店的差距,酒店内无论是经理人员,还是普通员工,多数都缺乏“职内满足感”,没有发自内心地把万豪酒店工作当作一种事业来热爱,归根结底是缺少企业文化的熏陶,没有形成主体的价值观。

(三)由员工素质低引起的服务质量问题

尽管万豪酒店从业人员的素质有了较大的提高,但与客人日益个性化的需求相比,万豪酒店员工的素质和技能还远没有达到要求。主要原因是员工学历普遍偏低,没有掌握必备的技能,如外语;而且由于传统观念的影响,大多数员工对本职工作没有认同感,认为是伺候人的行业,缺乏相应的职业道德和职业

修养,由此导致服务态度、服务技能难以令人满意,因此,酒店员工素质亟待提高。

(四)员工培训往往达不到预期效果

多数员工没有主动要求培训的意识,只是根据酒店的安排参加,这样难免使培训流于形式,难以达到预期的效果、只有从根本上解决培训队伍的构成、培训内容以及培训计划的安排。符合员工对培训时间、内容和形式上的需求。才能调动员工参加培训的积极性,为酒店发展培养合格的人才。

(五)缺乏特色经营

从目前度万豪酒店来看,建筑设计与商务酒店没有什么差异,高楼大厦,标准房间,空间狭窄,客人居住上缺乏“家”的感觉。在设施上不以康体、健身、休闲、娱乐等度假设施为主,致使度假村的建筑风格难以与周边的环境融为一体,其商业性十足的设计使度假的客人产生压抑感,无法享受放松休闲的乐趣,使客人望而却步。[7]

(一)更新人力资源管理思想

第一,应该强调以人为本的思想。管理者都应该把对人的重视和尊重作为一切工作的出发点,酒店的目标、各项计划以及工作安排都应反映广大员工的意志和愿望,对员工的技能、贡献要及时肯定、表彰,以满足其在社交、尊重、自我实现等方面的需要,力求创造一个宽松、愉快的人际关系环境。第二,应该重视员工个人需求。每个员工的需求各有侧重,管理人员应从各个不同的侧面了解并尽力满足。对于那些大家普遍关心的问题如工资、生活条件、福利待遇、住房问题、业余生活等,酒店管理者应高度重视。第三,适当放权,让员工参与管理。这样既体现了对员工的尊重和信任,同时也提高了员工的工作能力,从而增强其自信心,对管理

层的信赖感也随之增强。

(二)精心设计员工培训系统

第一,抓好岗前培训。岗前培训是对新员工的入门教育,指员工上岗前对工作情况的了解,它通常包括酒店的期望和理解,工作环境的介绍和酒店规章制度的学习。酒店通过有效的入门教育使新员工很快适应新的工作环境并感受到自己是酒店的一员,也很快能被原有员工所接受,成为他们的一分子。第二,加强在岗员工的操作技能培训。各种形式的在岗培训,可把酒店的制度和规范转化为员工的自觉行动。操作技能培训是员工在岗培训的主要内容,它直接关系到各项服务工作能否依标准完成。

(三)建立现代新型激励机制

第一,实施分层激励,提高酒店全体员工的积极性。对中高层次管理人员的激励,既要有物质激励,更要注重精神激励;对一线员工的激励,应主要放在物质激励和职业培训上。第二,激励要民主,奖罚要分明。在实施激励的过程中,要做到公平、公正。很好的掌握激励机制的尺度,才能有效地调动酒店员工的工作积极性,从而提高工作效率。

(四)进行员工职业生涯规划

新进入酒店的员工对酒店的一切都不太熟悉、了解,处于职业探索阶段,对职业缺乏客观的认志,对此,酒店应让其尽快适应酒店生活并熟悉酒店流程,同时,酒店应该对每

一员工设计其职业发展规划,应建立科学的职业规划制度,设臵合理而可行的目标和途径,以帮助他们正确规划自己的职业生涯,并使其能够看到未来发展的方向和目标。

(一)注意柔性管理在酒店管理中的应用

柔性管理是一种基于尊重人格独立和个人尊严的前提下,采用非强制性方式,在员工心目中产生一种潜在说服力,从而提高广大员工对企业的向心力、凝聚力与归属感,把组织意志变为个人的自觉行动。其最大特点在于主要不是依靠权利影响力,而是依赖于员工自身的心理调整和自觉认识,从每个员工内心深处激发出来的主动性、内在潜力和创造精神,将组织目标转变为自发行动。使员工将个人目标和组织目标有机的结合起来,最终通过个人的自觉努力实现组织目标。这种管理方法的采用能够适应酒店是直接对客服务的企业,为客人提供离家在外的食宿,酒店员工所面对的是每时每刻都发生着变化的工作特征的,最终通过柔性管理方式充分发挥员工的积极性、主动性和创造性,提高工作效率。

(二)注意按照规范的公司治理结构进行企业化运作

这是从微观上推动酒店业进入市场经济体系的基础,是酒店业能真正进行市场化运作的前提。国外酒店的产权明晰,法人治理结构合理,组织结构健全,管理严密,效率较高。而中国酒店业是脱胎于计划经济下的产物,产权模糊,国有资产所有者缺位的现象比较严重,法人治理结构不合理,代理成本过高。这些运行机制上的弊端带来了管理上的疏漏和效率低下,直接导致了中国酒店业整体竞争力和效益低下。为了解决这些问题,我们应当认真学习国外的先进管理理念,按照现代企业制度的要求和做法,使酒店企业产权清晰,建立法人治理结构,将所有权与管理权相分离。

(三)建立起适合信息高速流通的现代酒店管理体制

现在信息产业高速发展,在各个领域起着重要作用,掌握信息就是掌握财富,酒店各方面要想跟上时代发展,不断更新,吸引更多客源,必须掌握大量市场信息,适合信息高速流动的管理体制是其保证。为此,一定要选择较为先进的酒店硬件设施,既提高了酒店的工作效率,又方便了客户的信息获取。此外,还需给管理人员配备先进的对外联系设备,保证其更好更快的获得信息,处理信息,给客户形成酒店能够快速高效高质地提供服务的良好印象。

(四)注意职业化人才的培养

从长期来看,员工高流失率降低了酒店人力资源优势,分散了核心资源,破坏了企业核心竞争力的培育,不利于酒店的长远发展。同时,员工高流失率会不断增大酒店的人力资源成本(比如:重复招聘、频繁培训新员工),加大酒店的生存压力。关键的问题是由于不能组建稳定的员工队伍,必然导致员工专业结构的失调和企业技术骨干总量少的现象,制约了企业二次创业的有效开展。所以,酒店职业化人才的培养是个非常重要的问题。为此,可从特色性企业文化的塑造、提高员工的福利待遇、加强相互间的信息沟通等诸多方面构造一个良好的人才管理体系。

经济全球化与区域经济一体化的到来,要求酒店行业顺应历史的潮流,重新审视酒店业的管理战略和规划,在不断的探索和学习中创造出更加丰富的酒店管理经验,更好地满足酒店消费者的需求,进而赢得顾客的忠诚,不断扩大市场客源,最终才能在复杂的竞争环境中立于不败之地。

四、明确好现时的市场定位后,建议万豪酒店施行的措施

1、利用传媒大众推行一定的宣传,以弥补过去宣传层面的空白。更重视熟客、老主顾,市营部经常到与酒店有长期业务关系的公司走访,还主动发掘新客户与潜在客户。

2、虽然近年物价不断上涨,但万豪酒店坚持服务质量不减的的基础上,最大限度地缩减各种费用,将毛利合理控制在4%~5%的水平上,做好开源节流,压低客房价格,餐饮部的价格也进一步降低,以合理的价格吸引回头客。

3、扩展了中餐宴会厅,使其更气派豪华,宴开80席,加上原来面积稍微小一点的另一个中餐宴会厅,两个场一起经营比较灵活,结婚、聚餐比较受欢迎。酒店的客房刚刚重新装修,电视全部换成液晶,窗帘、地毯等等都全部翻新。

4、人性化管理留住好员工,工资不减反加,以适应经济社会的变化。像基层的服务员,以前工资600元,现在已是

800了。鹿茵预备春节过后会进一步上涨工资,并且按利润来奖励员工,提高大家的工作积极性,共同提高酒店营业额。

五、万豪酒店业发展的现存问题

1、软件服务相对滞后,与国际接轨程度低

国际上酒店管理理念已经逐渐将硬件弱化,更加注重管理。然而万豪酒店的整体硬件虽然不错,但软件服务还是相对滞后,酒店还是粗放型管理,没有和国际接轨。

2、人材缺乏,软件服务有难度

目前,万豪酒店不断在硬件设施方面狠下功夫,在酒店"硬件"水平日趋接近的情况下,服务水平、员工素质等"软件"成为酒店业竞争的焦点。然而酒店各层次人才的缺乏成为"内伤",非常缺乏酒店服务、管理、后勤方面的人才。

3、转变竞争理念,转向质量竞争

在万豪酒店的规模增大、设施档次提高的情况下,行业的竞争必定要转向质量竞争,酒店将在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面下大工夫,酒店营销的竞争将会体现在酒店提供产品的多样性与有效性,而创建独具特色的酒店文化也成为塑造酒店优势品牌的一部分。

同时,还应清醒地意识到,面对如今如此庞大的市场,万豪酒店更应关注的是对消费者的人文关怀而非消费者对价格的偏好。

酒店市场调查报告范文

1.高星级酒店服务业现状

近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。 白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索.

2.我国高星级酒店业的差距和问题

对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(oriental, bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔raffles, singapore).香港香格里拉t shangri-la, hong kong )、香港半岛高星级酒店(tpeninsular, hong kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。 而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响,导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。

1.“重硬件、轻软件”倾向

我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实,己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游组织专家费雷德(fred)曾走访了我国14个旅游城市,考察了各地112家高星级酒店,认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。这一问题在我国高星级酒店业中一直以来十分突出,不少高星级酒店设备设施高档豪华,但服务水平差强人意。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分,但若没有高水平人员服务,高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟,硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要,只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”(calzon, 1987)。这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。服务体验研究的重点是客人与服务人员之间的相互作用。服务体验包括四个要素:1、服务人员,包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触,但为组织的运转做出贡献的成员;2、服务设施,包括客人直接使用的设施和间接使用的设施,如餐厅的厨房;3、服务对象,即高星级酒店客人;4、服务过程,即在提供服务的过程中一系列活动的顺序。

香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、自豪而不骄矜。“让客人喜出往外”,也是“好客之道”所追求的目标。香格里拉营运部门在集团内部倡导的“客人一总经理对话”沟通模式,是目前全球酒店业唯一的模式。这就是:在香格里拉旗下的38家酒店,每星期一至五的下午5时至7时,38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人,与客人直接对话交流、沟通。这虽然是一个简单的办法,却令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中国酒店内的服务人员与顾客之间的界限似乎十分清晰,平时碰到客人时,服务人员要么会例行公事般地对客人打声千篇一律的招呼“您好!”,要么就匆匆地擦肩而过,一般除正常的服务工作外是不会主动与客人交流的。而酒店内的高层管理者一般更不会来到一线服务场地,因而也就更没有与客人交流的机会了。中国的高级酒店也应该更多的注重细节,更好为客户服务。

2.服务质量管理效率低下

质量的基本要素是一致性。高星级酒店产品具有无形性特征,与工业企业不同,高星级酒店很难对服务产品本身进行诸如颜色、尺寸、大小的控制,对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量可靠性、一致性的根本途径,制订科学的服务质量标准和服务规程,并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证高星级酒店服务质量稳定性的主要手段。 员工在这些具体的标准和规程指导下所提供的服务就是人们熟知的“标准化服务”。虽然标准化服务正遭受越来越多的批评和怀疑。但就我国高星级酒店业的总体现状而言,对绝大多数高星级酒店来说,大力推行标准化服务仍是适宜的选择。

比如,在国际上,效率的具体化就是明确的时间概念,上菜是几分钟、叫出租车是几分钟内到、客房内设施坏了多长时间内维修好、总台结账几分钟内完成等大大小小的服务都有着定量的服务标准,尽管在具体数量上有所差距,但快捷简便是共同的原则。而我国部分酒店还未树立服务效率的意识,在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的,诸如用“差不多”、“马上”、“很快”之类的不确定时间用语来表达。这必然造成对客户的不负责,也不能使得客户满意和认可其服务。

3.高星级酒店从业人员素质落后

先进的服务设施和从业人员良好的基本素质是高星级酒店提供优质服务的根本保证,两者不可偏废。我国众多内资高星级酒店在设施设备方面与国外高星级酒店相比可谓毫不逊色,有的甚至可以与国际豪华高星级酒店相媲美,但服务质量水平却大大落后,其重要原因之一是从业人员的基本素质落后。从业人员的基本素质包括外在和内在两个方面。外在素质指从业人员的仪容仪表、行为举止的职业化。员工的外在素质水平对创造高星级酒店高雅文明的环境氛围有极大关系。高星级酒店从业人员的内在素质系指高星级酒店员工的人文素质和职业素质,即员工的文化水平、文明程度、道德修养以及专业知识、服务意识、服务技巧等。高星级酒店服务作为一种无形的商品销售,高星级酒店从业人员的内在素质是其价值所在。高星级酒店员工的内在素质的高低直接关系到高星级酒店各种制度、服务标准和操作规程能否发挥作用,因而也是高星级酒店能否维持并提高服务质量水平的关键。我国高星级酒店从业人员素质较高星级酒店业发展初期有了明显的提高,但各种因素也正制约着我国高星级酒店从业人员整体素质的进一步提升。

比如锦江饭店遍布全国的80多家酒店现有各级各类人才,包括经营、管理、工程土建装演改扩建涉及的各系统(设计/咨询/施工/监督/维修保养)、财务、人力资源、厨师、电脑、公关营销、保洁、采供、文秘和外语等各类人才;锦江集团教育培训中心是集团专设的培训基地,拥有专职的师资队伍和实习酒店,也是瑞士洛桑酒店管理学院指定的国内唯一一家有权联合发证的培训基地;全权管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨干到集团内相应的酒店实习或挂职。

4.工作满意度低,员工流动率高

高星级酒店只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高星级酒店业因员工流动率过高影响服务质量水平己引起业界和研究者的重视。一项统计表明,北京、上海、广东等地区的高星级酒店员工平均流动率在30%左右,有些高星级酒店其至高达45% 。 员工流动率过高对高星级酒店服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说,员工在决定离开而尚未离开高星级酒店的那一段时间里,工作不如以往认真负责;高星级酒店在员工离去后,不仅需要一定时间物色新员工、培训新员工,但往往由于培训不足,新员工各方面的素质难于满足服务需要,直接影响高星级酒店服务质量;员工流失还会影响士气,对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。导致我国高星级酒店业人员流动过于频繁、员工队伍不稳定的首要原因是高星级酒店员工职业满意程度低。

多数高星级酒店尚未认识到企业文化所具有的强大的精神凝聚和激励功能,因而在企业文化建设方面所做的工作十分有限,如许多高星级酒店管理者认为企业文化建设就是举办几次职工文化体育活动。缺乏企业文化这种精神上的纽带,高星级酒店员工队伍的稳定性很难维系。

5.高星级酒店部门协调性差

如前所述,高星级酒店服务产品必须由不同部门、不同员工共同提供,具有综合性特征。由此可知,高星级酒店产品的质量也必然具有综合性的特点,即高星级酒店产品质量不仅涉及到高星级酒店各部门的工作质量,而且取决于各部门之间、员工之间的密切配合和高度协调。根据“内部营销”理论,在内部营销的概念中隐含着两个基本观点,第一,“组织中的每个人都拥有一个客人”(gronroos, 1981)。这表明对于一个企业,并非只有与客人直接接触的员工才有必要考虑如何让客人满意,组织中的任何人都有他(她)必须为之效力的客人。第二,在员工有效地为最终客人服务之前,他们必须像对待最终客人一样服务于内部客人并以此为乐。这两个观点表明市场营销中的一些工具和概念(如细分市场、市场研究)都可以运用到内部员工身上(berry, 1981).内部营销的基本前提是满意的员工(即享受良好服务的内部客人)会导致满意的客人(享受良好服务的外部客人)。

有些高星级酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高星级酒店所有员工,无论是前台服务人员还是后台服务人员,无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以“全心全意满足宾客需要”为指导思想,高星级酒店的内部协调度将大大提高。员工因不了解其他部门的工作程序和规范是影响高星级酒店内部协调性的又一原因,轮岗和交叉培训是解决这一问题的有效措施之一。

以喜来登酒店的一个经典案例来说,有一次当一位客人在餐厅进餐时,服务小姐手持菜牌上前应答,小姐说:“先生,这几道菜中有牛肉,请您不要点。这几道菜是用牛肉汁煨过的,也请您不要点。”先生惊呼:“小姐,你是怎么知道我不吃牛肉的?”“先生,您两年前曾来本店入住,我们有宾客档案提供您的喜好和要求。”“真是太不可思议了,我两年前入住贵店时只住过一天,吃过两餐饭,这样的个人习惯便被你们知道并牢记在心,能有这样的服务水准,这样的体贴入微,让我怎能不被你们所折服呢”自此这位宾客成了该店的忠实的回头客。在这个案例中,就是酒店的档案管理系统和具体客服系统的协调合作使得客人享受到了无微不至的服务,从而使得客户的忠诚度大大提高。

6.恶性价格竞争影响高星级酒店服务质量稳定性

近年来,随着我国旅游业的快速发展,我国高星级酒店数量也一直呈高速增长的态势,高星级酒店供给能力有了显著提高,部分地区高星级酒店供给能力远远超出市场需求,由此导致高星级酒店市场出现供过于求。在供过于求的市场压力之下,一些高星级酒店试图利用价格战来争夺客源.然而,高星级酒店服务的特殊性质,使得价格战在高星级酒店行业的作用极为有限.由于高星级酒店服务产品的不可储存性,宾客不可能因为高星级酒店降价而大量购买,薄利多销原则在高星级酒店业很难适用。因此,高星级酒店的大幅度降价行为只能会导致营业收入的锐减高星级酒店经营的最终目的是获取经济利润。优质低价或许可以作为一种营销手段在短时间内存在,但绝不可能长期如此,质价相符才是市场经济永恒的规则。当恶性价格竞争发生时,为了获得利润,企业最终会以损害宾客利益为代价来寻求补偿。于是裁减员工、降低服务质量标准便成了许多高星级酒店的无奈选择。

2022行业市场调研报告心得体会及感悟六

近年来,随着改革开放的不断深入,市经济的飞速发展,市百货行业的发展也不断地迈上新的台阶。国有商业、民营商业、外资商业相互促进,购物中心、大型超市、连锁店等交相辉映。全市有青泥洼、天津街和西安路、长春路、和平广场等商业区,商业网点15.5万个,国际水准的大型商业设施50多个。商场是中国十大商场之一,已成为中国最大的国有零售商业企业集团。美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德隆、马来西亚的百盛、瑞典宜家、法国迪卡侬等都已落户。并出现了电子商务、信贷消费等现代营销方式。正在向现代化国际商都迈进。但大量外资企业正式进入到百货行业,给市百货行业带来了很大的冲击。百货行业也成为了市竞争最为激烈的行业之一。对市而言,为了加快建设东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、东北地区金融中心,成为东北老工业基地振兴的龙头城市,百货行业的发展和作用是不容忽视的。

20xx年,大商集团瓦房店新玛特购物广场、瓦房店世纪购物广场、大都会快速时尚中心建成开业;沃尔玛山姆会员店、奥特莱斯、沙河口区服务业总部大厦、长兴城市综合体等部分项目主体基本完工。金州杏树镇商业综合体、瓦房店老虎屯大商nts(新城镇)购物中心建成开业,旅顺太阳沟购物广场、瓦房店炮台镇大商nts购物中心主体工程完工。

市“规划”明确提出:重点发展产业带动性强、发展潜力大的现代商贸业和旅游业。加快大型现代商业中心的全域布局,以青泥洼桥商业区、西安路商业区、香炉礁物流园区、中华路商业区、奥林匹克商业区等为核心,积极发展特色商业,建成布局合理、功能齐全、辐射力强的现代化国际商贸中心、东北地区时尚中心和购物天堂。可见市百货行业作为服务业中的重中之重,定会得到进一步的重视,其发展潜力是空前的,空间是巨大的。

社会经济的平稳快速发展,为百货行业稳步发展提供了广阔的市场空间和强劲的发展动力。

20xx年末户籍人口588.5万人,其中非农业人口367.7万人,比重为62.5%。在户籍人口中,外省市迁入人口5.1万人。

20xx年,初步核算,市生产总值6150.1亿元,按可比价格计算比上年增长13.5%。全年社会消费品零售总额1924.8亿元,比上年增长17.4%。其中,批发业零售额167.8亿元,增长13%;零售业零售额1556.7亿元,增长18%;在限额以上批发和零售业零售额中,金银珠宝类增长61.1%,服装、鞋帽、针纺织品类增长26.3%,文化办公用品类增长36.2%,体育娱乐用品类增长26.6%。销售汽车17.7万辆,增长6.3%;销售额305.6亿元,增长14.5%。销售家电下乡产品27.6万台,销售收入6.8亿元,销售家电以旧换新产品54.6万台,销售额21.9亿元,别增长18%和32%。大商集团年销售收入突破1000亿元,成为全国首家销售收入千亿规模百货集团。

经济发展是城市化发展的动力机制,改革开放加快了城市化的发展速度,主要表现在城镇人口的增多、吸引投资数量的增长等方面,从消费的角度看,则主要表现在社会消费品零售总额的增长,释放了广阔市场空间。在经济危机的大环境下,市政府及时、果断地采取积极措施,遏制通胀的蔓延。执行中央政府提出的“促消费,扩内需、保增长”的政策,相继出台了一系列搞活流通,扩大消费,拉动内需的政策措施,引导各行各业积极应对危机挑战。使经济发展速度放缓,但社会经济稳步发展的格局并未受到严重影响,市百货行业朝着既定目标平稳较快发展的市场基础依然稳固。

市百货行业随着专业化和综合化的业态演进,零售业按品类和目标客户群细分业种,单纯的以商品经营为特征的百货店越来越向类别化特色化发展,购物中心更注重与休闲、娱乐、餐饮、文化消费结合的多业态组合。传统大型综合百货商店目前已经处于饱和和分化状态。7000平方米以下的向主题店、品牌店、精细化方向发展,15000平方米以上的向购物中心方向发展,30000平方米以上的向shoppingmall方向发展。传统百货商店经历了一个放弃经销、代销商品,全面转向联营、引厂进店甚至场地出租方式的转型,外来百货店经营按专业化类别化特色化细分市场定位,并直接进行顾客服务和经销商品的信息及物流服务,形成物流百货、品类百货、折扣百货、流行百货、精品百货等不同业态类型。

与绝大部分行业一样,市场化的百货行业一直处于激烈竞争的市场环境。一方面,在宏观经济增长的带动下,百货行业总体市场规模保持了高速增长;另一方面,伴随市场的发育完善,零售市场百花齐放,群雄争霸的竞争更加激烈。资本市场的进一步开放和规范、市场精细化的发展和强化,使零售市场激烈竞争的态势愈演愈烈。国内的、国外的,国有的、民营的,独资的、联营的各种所有制企业同台竞技;百货店、综合超市、大卖场、专业店各种零售业态为分享市场同室操戈。外资零售企业以全面的竞争态势渗透到零售业的每一个领域,要求专业百货店在经营商品的同时更需要经营商誉、商圈、顾客、购物环境、信息技术、核心竞争力,走特色化、主题化、品牌化、类别化、服务质量化之路。

我通过对几家商场的调查和对一些部门经理做了简单的访问发现一些问题:

百货店不停的对商场内品牌进行优胜劣汰,加之装修,一年内品牌轮换率达20%左右。没有创建和谐向上的企业文化环境,员工在工作中没有归属感,对企业的忠诚度不高,缺乏创新意识和能力。员工的学历低(以高中、中专为主)、技能水平较低,并以女性为主,基薪加提成的薪酬低,人员流动频繁,一年内人员轮换率高于30%。同时,死板的管理方式,带给员工较大的压力,很多企业不能提供养老保险和医疗保险,无节假日加班补助。另外,对员工缺乏系统完善的培训。

管理人员与一线员工缺乏沟通,员工不容易理解同时也不能有效落实商场的行为和做出相关的决策,对消费者反馈的信息不够重视,不能根据消费者的特点挖掘出消费者的潜在需求,开发出多样化的产品,无法加大技术改造力度。同时百货的最主要劣势是其货品缺乏足够的稀缺性。

市百货行业应从自身所拥有的资源条件及其管理、市场营销、财务会计、生产运作、研究与开发等方面,分析并认清自己的优势、劣势,从而扬长避短,在竞争中保持主动。重点应是自身品牌建设、产品及服务的不断增强以及价格战的回避,所有企业都只能在某些职能领域方面具有优势与弱点,没有一家企业在所有的领域都有同样的优势或弱点。每个企业都需要从自身的特长出发,充分发挥优势,克服劣势,从而合理的确定自己的经营定位,寻找出合适的生存空间。市场是在不断变化、不断运动中发展的,变是绝对的、经常的、无条件的,谁也无法掌握它的变数。而不变是相对的、暂时的和有条件的。这就决定了百货业不可能有固定的模式,任何一种经营模式,都是特定的经营理念在特定环境下的理性选择。

2022行业市场调研报告心得体会及感悟七

市场调查内容

1:基本情况

人口数量――决定市场容量的大小

乡镇数量――决定市场容量的大小

经济水平――决定消费层次的高底

地理位置――决定开发价值

2:竞品情况

主导竞争品牌产品的口味、规格、克重、内外包装、面块形状、料包数量

主导竞品的一批价、二批价、零售价、单包价

主导竞品的促销力度、促销形式、促销范围

竞品的产品结构

3:行业淡旺季调查――决定营销方面政策制定

市场分析(swot分析)

优势点、略势点、机会点、危机点;

目标确定

1:销量目标

2:网络目标

营销策略

1:产品策略

2:价格策略

3:渠道策略

4促销策略

行动计划的确定

谁、在什么地方、什么时间、完成什么事;市场调查内容

人口数量――决定市场容量的大小

乡镇数量――决定市场容量的大小

经济水平――决定消费层次的高底

地理位置――决定开发价值

公司支持

费用预算

过程检查与管理

效果评估

2022行业市场调研报告心得体会及感悟八

为了准确掌握社会库存,把握市场动态,了解市场真实需求,收集客户对市局卷烟投放的意见和提议,从而更好地培育全国性卷烟重点骨干品牌;同时总结今年“两节”期间县卷烟销售市场存在的利与弊,为今后的工作积累经验,从而优化卷烟销售市场,提高卷烟的销售水平,以及客户的盈利水平。山西偏关县营销部按照市局的要求,对辖区范围内各零售户的卷烟结构、品牌、库存等展开了调查。

一、卷烟销售分析

1、2月份偏关县共销售1027、792箱,与去年同期相比增长10、15%,其中一、二类烟增长幅度最大,分别销售78、644箱和5、752箱,同比增长60、18%和358%。三、四类烟的销量最大,占1、2月份总销量的近73、4%,分别为213、976箱和540、156箱,同比增加15、82%和12、55%。仅有五类烟与去年同期相比有所下降,销售189、264箱,同比下降13、22%。而条均价从去年的54、28元条增加到62、82元条,增加了15、73%。这一可喜的成果无论从销量还是从条均价来讲都为刚刚来临的20__年取得了开门红。

对偏关县所有零售客户社会库存的调查显示,2月底社会库存共计80、53箱,其中库存主要集中在四类烟,共46、35箱,占总库存量的57、56%。一、二类烟库存较少,分别为5、54箱和0、26箱,占总库存的6、8%和0、32%。三类烟库存15、25箱,占18、94%。五类烟13、13箱,占16、30%。户均条数为57、36条。而从各业态库存条数来看,由于偏关县主要以食杂店为主,所以食杂店库存占了社会库存的绝大多数,库存量为71、99箱,占总库存的89、40%,其他业态的零售户库存量从大到小依次为烟酒店、其它、超市、便利店、娱乐服务、商场。

从调查结果看,在1、2月份偏关县实现了20__年的开门红,总销量从20__年的933、108箱增加到1027、792箱。从销售卷烟的结构看,主要集中在三、四类烟,与去年同期相比,一、二类烟呈现出较大涨幅,三、四类烟也都增加了10%以上。仅有五类烟出现了下降,降低13、22%。出现这一结果有两方面的原因:

1、随着我国经济的不断增长,人民的生活水平也渐渐改善了,消费者对卷烟的需求档次也逐渐提高了,所以,呈现出一、二类烟大幅增加,三、四类烟增加10%以上,仅有五类烟销量下降的现象。

2、为了培育全国性卷烟重点骨干品牌,市局对各个品牌卷烟的投放量的差异,同样也造成了上述现象的产生。

从社会库存看,偏关县社会库存主要集中在三、四类烟上,占了总库存的75%以上,造成这一结果的主要原因是客户对消费者对卷烟的需求档次了解不够。在“两节”期间,消费者与往年相比对卷烟的消费档次有了很大的提高,对于年轻消费者,大多数选择“芙蓉王”、“云烟(福)”、“云烟(紫)”作为节日用烟,而那些烟龄较大,以前消费四类烟的消费者也在节日期间提高了档次,所以造成了上述现象。

社会库存较大的五个品牌分别是“芙蓉王”、“云烟”、“红旗渠”、“红金龙”、“庐山”。其原因主要是平时这五个品牌的卷烟都是市场上畅销的品牌,而又加上正逢“两节”期间,客户对这几类卷烟的需求预测太大,造成了很多库存的产生。而库存最大的业态客户主要是食杂店,这主要是由于偏关县业态类型主要以食杂店为主。从销售数据能够看出:辖区老营、水泉一带的客户卷烟销售波动明显,客户由原先的中、小型客户大都数变成了大、中型客户。波幅明显,卷烟购进明显加大。

二、客户满意度调查

经过调查,客户对烟草公司的服务大都很满意,主要包括货源供应满意度、对“四员”服务满意度、投诉处理结果满意度及客户盈利情景。

根据市局要求,客户经理每月对辖区客户进行满意度调查,辖区零售户满意度综合评价为98、41%。其中客户感到最满意的是偏远客户送货服务周到,送货人员能及时把货源送到客户手中;感到最不满意的是部分偏远农村客户对电子结算不满意。

三、当前销售工作中存在的问题和提议

笔者认为,当前工作中,销量完成和培育品牌均有必须程度的差距。究其原因,主要是外出打工人数日渐增多和节前的需求两旺市场造成节后的惨淡经营。

应对这些现状,我们应借助“品牌效应”,加大对品牌的宣传力度,提高品牌知名度,让消费者进一步了解品牌的优点和亮点。

结合本辖区情景,笔者认为应当对本地政府拉动内需所采取的措施(如修建高速路、改造机场以及拟投资开工的大型工程项目等)和行业政策导向对销售卷烟的影响,并根据有关情景对今后的销售前景做出预测与分析。

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