学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
主题食堂厨师试用期心得体会及收获一
食堂安全管理员工作责任:
1.注意食堂人员的身体状况,每年进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。
2.做好《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识宣传工作,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习,提高他们的卫生意识。
3.健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。
4.加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。
5.全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。
6.加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过3小时。
7.加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8.经常督促全体饮事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣服。
9.督促炊事人员注意用电、煤气的安全,用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。
10.按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11.按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。
12.严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
13.经常进行市场调查,保证所购食材的安全和价格,做到物美价廉。
14.试尝幼儿的所有餐点,一旦发生异常情况即刻适当处置并上报。
食堂安全管理员违反上述有关规定,经查实有失责行为,发生饮食安全事故,由领导班子会议研究,给予一定的处理,严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任书一式两份,食堂安全管理员和幼儿园各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。
幼儿园(盖章)
分管领导:xx食堂安全管理员:xx
x年x月x日
主题食堂厨师试用期心得体会及收获二
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国民法典》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条 合同期限
甲方聘用乙方到甲方食堂工作,合同期为 年,自 年 月 日至 年 月 日。
第二条 乙方担任 甲方单位食堂厨工 岗位(工种)工作。
第三条 乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
第四条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
第五条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查,为乙方配发水鞋、围裙、口罩、手套等相关劳保装备。
第六条 甲方加强安全生产管理,建立,健全安全生产责任制度,完善安全生产条件;健全内部食品质量管理制度。
第七条 乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止发生食品质量事故。
第八条 乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现食品质量事故,甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第九条 乙方的报酬采用月薪制,月薪为人民币 元(¥: ),每月15日之前一次性发放。
第十条 乙方每日工作时间不超过6小时,平均每周工作时间不超过42小时。甲方由于工作需要,经与乙方协商后可以延长工
第十一条 甲方应按省市规定为乙方办理工伤和医疗保险。
第十二条 乙方违反服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方相应规定承担责任。
第十三条 乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同:
(一)有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;
(二)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(三)严重违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;
(四)触犯法律法规,被依法处以拘留、追究刑事责任的。
第十四条 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并向乙方适当支付经济补偿金。
第十五条 乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职,应当承担对甲方造成的经济损失。
第十六条 乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任。
第十七条 本合同未尽事宜或与国家、省市相关规定相悖的,按照有关规定执行。
第十八条 本合同一式二份,甲乙双方各执一份。
甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
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