连锁酒店管理实训心得体会总结(实用8篇)

写心得体会是对自己成长的一种回顾和思考，也是对自己未来发展的一种规划。写心得体会时，可以借鉴他人的观点和经验，但不要简单照搬，要根据自己的实际情况进行思考和总结。- 以下是一些关于心得体会的范文，希望对大家写作有所帮助。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇一

零售连锁行业是当今社会中发展迅猛的产业之一，许多人都选择加入零售连锁企业，成为专业的零售人才。为了帮助新员工更好地适应零售连锁工作，许多企业都提供培训课程。我最近参加了一次零售连锁培训，以下是我的心得体会总结。

第一段：了解零售连锁的背景和特点。

在培训的第一阶段，我们学习了零售连锁行业的背景和特点。零售连锁是以商业环节为基础，通过一种统一的管理和控制系统，以适应不断变化的市场需求。零售连锁行业具有规模大、流程多、销售品类多样化等特点，所以需要零售人才具备良好的组织能力、沟通能力和销售技巧。通过了解行业背景和特点，我更加明确了零售连锁行业的需求和我个人发展的方向。

第二段：学习产品知识和销售技巧。

在培训的第二阶段，我们学习了产品知识和销售技巧。作为零售人才，我们需要了解所销售的产品的特点、功能和使用方法，以便更好地向顾客做出推荐和解答疑问。同时，我们还学习了一些销售技巧，如如何与顾客建立良好的关系、如何进行有效的销售谈判等。这些知识和技巧对于提高销售效果和满足顾客需求非常重要。

第三段：提升客户服务意识和能力。

零售连锁行业的核心是客户服务。在培训的第三阶段，我们学习了提升客户服务意识和能力的方法和技巧。我们学习了如何主动与顾客沟通，了解顾客的需求并提供解决方案。我们还学习了如何处理顾客投诉和矛盾，以及如何保持礼貌和耐心。通过这些培训，我明白了客户满意度的重要性，并且学会了如何成为一个更好的服务人员。

第四段：加强团队合作和沟通能力。

零售连锁行业是个团队合作的工作环境，每个人的贡献都非常重要。在培训的第四阶段，我们学习了如何加强团队合作和沟通能力。我们学习了如何与同事协作，互相帮助和支持，以达到共同的目标。我们还学习了如何有效地沟通，如何表达自己的观点和听取他人的意见。通过这些培训，我了解到团队合作和良好的沟通能力对于工作的成功非常重要。

第五段：总结与展望。

通过这次零售连锁培训，我收获了很多。我不仅学到了零售行业的背景和特点，还学习了产品知识、销售技巧、客户服务能力和团队合作能力。这些知识和技能将对我的职业发展产生积极的影响。同时，我也意识到一个好的零售人才需要不断学习和提升自己。未来，我将继续努力学习，不断完善自己的能力，成为一名优秀的零售连锁人才。

总体而言，这次零售连锁培训让我对零售连锁行业有了更深入的了解，也提高了我的业务能力和综合素质。我相信通过不断学习和实践，将能够在零售连锁行业中取得更好的成绩，并为企业的发展做出更大的贡献。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇二

酒店管理是一个庞大而综合的系统工程，它需要统筹规划、细致管理和协调各方利益。为了更好地熟悉和掌握酒店管理的各个环节，我参加了连锁酒店管理实训课程。在这个课程中，我接触到了各种酒店管理的实际工作，取得了许多宝贵的经验和体会。

首先，实训课程让我了解到了一个酒店经营所涉及到的各个方面。在实训课程中，我们学习了酒店的前台接待工作、客房清洁工作、餐饮服务以及酒店行政管理等种类繁多的工作，这让我对酒店经营有了更加全面和深入的认识。在前台接待工作中，我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流，如何处理突发事件等。在客房清洁工作中，我了解到了酒店卫生和整洁对客人的重要意义。在餐饮服务方面，我学会了如何提供高质量的餐饮服务，如何为客人提供舒适和愉快的用餐体验。通过学习和实践，我逐渐理解到了一个酒店的成功离不开诸多环节的有机配合。

其次，实训课程让我认识到了作为酒店管理者所需要具备的能力和素质。在实训课程中，我们扮演的是酒店员工的角色，但老师一直强调我们要有主人翁的意识。作为酒店的管理者，我们需要有高度的责任心和紧迫感，需要熟练掌握各个环节的操作流程和技巧，并能够随机应变地解决问题。同时，酒店管理者还需要具备良好的团队合作精神和领导能力，通过有效的团队协作达成共同的目标。实训课程让我意识到，管理一个酒店不仅仅是处理琐碎的事务，更需要思考和规划每一个细节，用心为客户提供最好的服务。

第三，实训课程让我深刻体会到了服务质量的重要性。在连锁酒店管理实训课程中，我们不仅要掌握各项操作流程和技能，还需要注重服务质量的提升。酒店是一个以服务为中心的产业，而服务质量不仅仅是工作的标准，更是酒店的生命线。通过实际操作和老师的指导，我理解到了为客人提供高质量服务的重要性，以及良好的服务态度和专业的服务技巧对一个酒店的影响。只有不断提高服务质量，才能塑造良好的品牌形象，吸引更多的客户并保持他们的忠诚度。

第四，实训课程让我对酒店行业有了更加深入的认识。通过实际操作和与同学的交流，我了解到了酒店行业的市场竞争和运营管理的复杂性。酒店行业竞争激烈，客群多样化，市场需求不断变化，需要不断调整和优化经营策略。同时，酒店行业还涉及到供应链管理、成本控制和人员培训等方面的工作，这使我深刻认识到一个成功的酒店管理需要多方面的综合能力和素质。

最后，实训课程让我认识到了自己的不足和需要提升的地方。通过实践和老师的点评，我发现自己在服务技巧和沟通能力方面还存在一定的不足。然而，正是这些缺点和挑战，让我更加珍惜实训课程带给我的机会，更加努力地学习和提高自己。

总之，通过连锁酒店管理实训课程，我不仅对酒店管理有了全面和深刻的认识，同时也认识到了自身的不足和需要提升的地方。这次实训经历为我未来在酒店行业的发展奠定了坚实的基础，我将继续努力学习和实践，为成为一名出色的酒店管理者而不断努力。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇三

实习生是酒店的重要资源，这点是酒店业界的共识。首先，实习生工资报酬、福利会比正式员工低得多，而工作则和正式员工一样，有利于降低人力成本。其次，实习生由于深入具体服务工作，对于发现和解决企业管理、服务中存在的问题要比专家短期调研会诊更加具体，更有针对性，而且他们刚进入企业，也会比长期待在企业的员工更容易发现一些被忽视的问题。再次，在学习中所学到的`理论与实践必定会有一定程度上的差异，这种不同使他们能够带着疑问看待企业管理和服务的环节、流程，有利于问题的提出和解决。但随着现代经济的快速发展，社会制度变革，酒店在使用和管理实习生中产生了许多问题，如实习生积极性不高，实习目的与酒店需求有差别等等，而如何从根本上解决这些问题，更加科学合理的管理实习生，与酒店未来的发展水平密不可分。

1、实习期限短，实习生缺乏心理归属感。由于是学生身份，所需经历的实习期短暂，且期满后一般不会留下来工作，这些客观因素令实习生难以产生强烈的工作责任感、使命感，容易滋生“做一天和尚，撞一天钟”的心理。实习生在酒店实习常常发现：他们并不能马上熟悉新的环境，适应新的环境，难免犯一些低级的错误，上班的时候是全部神经都非常紧张，怕出错，怕罚款，怕领班、主管的训斥，工作中受了委屈也不敢解释，造成学生很长时间都不能适应酒店工作。而这时，酒店管理者和老员工常常采取训斥和不耐烦的态度，更使得这些实习生觉得自己是外来者，在加上他们本来不想在这里久留，很难与酒店融为一体，产生归属感。

2、因为实习生实习时间多在半年到一年之间，实习生被分配到各个部门工作，尤其是到相关含有技术含量的部门时，带一个新人需要3个月左右的时间才可以把他们带出来，往往是他们的业务刚熟悉又要返校学习或者要求调换实习岗位，以至于又要重新培养新人，对酒店部门内部的正常运作会有一定的影响，也不利于长期管理。如何在短时间内让他们最大限度发挥作用，是酒店管理者必须思考的问题。

3、实习生社会和实践经验不足。酒店客人构成复杂，且属高消费场所，由于实习生刚走出校门，年龄小(中专生)、社会阅历浅、缺乏是非判断力、道德修养参差不齐，少部分人员容易沾染好逸恶劳、贪慕虚荣等恶习，这样会影响酒店的整体形象。加上实习生刚放下书本，理论知识丰富，但缺乏实际工作经验，正确的思想指导和实践培训显得至关重要。

4、实习生对酒店的低满意度。由于实习生对酒店和工作的期望太高，对管理者有太多苛求，对于发现酒店的漏洞，反应过于敏感。当期望与现实差距过大甚至发生背离时，他们很容易与酒店制度发生抵触情绪。酒店的制度是规范每一个员工的服务标准，严密的管理制度是酒店正常运行的基本保证，没有严格的管理制度，就没有高质量的服务，也就没有良好的经济效益。但许多酒店为了提高工作效率，在管理方法上主要是通过“惩罚”的手段，工作中对员工激励的机制也很少，使制度缺乏人情味，这这些都造成了他们对酒店的满意度很低，不利于酒店的管理。

5、接收实习生的来源单一且数量众多，一旦发生集体撤退现象，会造成服务人员的急剧减少，临时补充又在短时间内无法完成，对酒店的影响将会是致命的。

二、酒店解决实习生管理问题的对策。

1、增强实习生对酒店的认同感。要鼓励合同员工与实习生与多交流，多沟通，避免人为地制造排外现象，不要发生歧视、欺生、边缘化现象。酒店的经营管理者在感情上把实习生当作正式的员工，把他们当合同员工一样对待，力戒歧视的发生。管理者的工作作风要使实习生感到酒店是可以信赖的，是值得为之而努力工作的。这些对于一直处在学校里、思想单纯、要求公平待遇的实习生而言，正面推动的作用更为明显，能够增添他们的归属感。酒店对实习生要多鼓励、少处罚，多指导、少埋怨。如开元萧山宾馆就定期召开实习生座谈会，倾听学生的意见，一方面利于了解部门配合实习的情况，掌握学生的意见，另一方面鼓励学生给酒店找缺陷，对学生提出的有价值的建议要给予表扬、奖励。对实习生多关心，在关心生活的同时要密切注意实习生的思想变化。特别关心实习生的生活起居，在成本允许范围内做好相应设施和集体活动的安排。

2、妥善安排实习生的轮岗。实习生到酒店实习，希望通过一段时间(通常为半年)的实习，能够接触到较多的不同部门，他们有轮岗的要求。对酒店来说，轮岗的问题在于实习生在一个部门可能刚好熟悉上手，就要到其他部门实习，不免给管理培训带来困难。为此，有的酒店干脆不实行轮岗，对实习生直接采取固定部门岗位的方式，这种做法的背后反映了对实习生资源价值的短视，认识不到用人与开发的差别，不利于激励实习生的积极性，而且也失去了通过较为全面的实习，发现整体性问题的可能。实际上轮岗也并非难以解决，具体的做法可以对每个实习生制定不同的实习计划，避免同时轮换的出现，这样可能增加人事部门的工作量，但容易保证一线部门的服务质量，同时帮助实习生实现实习的目标。

3、掌握与实习生沟通的技巧。一是对于实习生的错误，要先旁敲侧击，之后再申明规定，最后才照章处罚，让实习生有一个逐渐被约束的适应过程;二是要多激励，始终保持实习生的学习兴趣和热情;三是多穿插可以让实习生活学活用的案例讲授，并鼓励他们自行分析，举一反三;四是掌握实习生的个人特点，与分配部门的培训员及时沟通，保证实习生教学的承袭性与延续性。

4、培训方法的多样性。实习生在校学习期间一般是以黑板直接教学为主，经研究表明，人类年龄越大，其专注力和记忆力越差，而理解能力逐渐上升。实习生毕竟年龄还小，对于彩色的、多变的东西相对记忆深刻一些，这种内容少而精、形式多样化的需求很适合于幻灯片、录像、电影、参观等教学方法。比如开元萧山宾馆在训练实习生的服从和吃苦精神方面，委派退伍军人对实习生进行军事训练，并组织观看弘扬团结合作精神的影片，这样的培训方式往往能收到事半功倍的效果。

5、酒店对实习生资源的开发与利用不应是一种短期行为，而要有一个长远的规划与考虑。酒店要依据自身条件和需要，与旅游院校签订稳定的实习生轮换合同，同时选择三到五家生源质量好的旅游院校进行长期合作。如开元萧山宾馆与全国知名的旅游院校进行联系，在经过分析比较后确定固定的院校进行合作，签订长期合作合同，这样可以保证生源质量，学生上岗后可以为酒店创造更大的效益，间接地降低人力成本，也节省了每年前往招生的招聘成本，也有利于做好时间、人员、费用、管理、培训、使用等方面工作的衔接和安排。在每年数以百计的实习生中不乏优秀者，酒店人力资源管理部门应通过观察、考核，发掘其中的优秀者作为后备人才。对于优秀者可以安排初级管理岗位进行锻炼与考察，也可以以协议的形式提前预定他们。如此循环几年，酒店将会有大量的人才储备，可以有力地支持经营管理活动及企业发展对人才的需求，使酒店人力资源管理工作进入良性循环轨道。

实习生对酒店的经营管理具有积极作用，除了人力成本方面的节约外，实习生作为酒店的一个特定的群体，其自身所蕴含的资源开发价值应该受到重视。实习生是解决酒店人力资源配置问题的最佳途径，有利于酒店企业人力资源的合理配置和有效使用，最终达到组织效益最大化的经营目标。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇四

第一段：引言（150字左右）。

连锁实训是现代教育的一种新形式，旨在培养学生的实践能力和综合素质。近期我有幸参与了一次连锁实训，这次经历给我留下了深刻的印象。在这里，我不仅学到了许多实用的技能，还培养了良好的团队合作意识和积极进取的精神。以下是我对连锁实训的心得体会。

第二段：积极沟通和合作（250字左右）。

连锁实训一开始，我们所在的小组成员并不熟悉彼此。然而，在实际的操作中，我们发现只有通过积极的沟通和合作，才能更好地完成任务。在实训中，我们需要制定详细的计划，明确每个人的任务分工，并及时沟通和协调解决问题。通过这次实训，我意识到沟通和合作是实现团队目标的关键。只有通过相互间的诚信和支持，我们才能共同胜任任务。

第三段：实战技能和工作经验（250字左右）。

连锁实训的重点是实战技能的培养。在这次实训中，我学到了许多实用的技能，如营销策划、销售技巧和客户服务等。通过真实的情境练习，我更加熟悉了销售流程和市场需求。与此同时，在实训过程中，我还了解了职场中的工作经验。例如，我学会了如何应对客户的不同需求和急切的反应。这些宝贵的实践经验将对我未来的工作和职业发展产生积极的影响。

第四段：解决问题和创新思维（250字左右）。

在连锁实训中，我们会面临各种问题和挑战。有时，我们的计划可能会出现偏差，客户的要求可能会改变，或者供应链出现问题。面对这些困难，我们需要灵活地应对，并提出解决方案。在这个过程中，鼓励创新思维变得尤为重要。我们要乐于尝试新的方法和理念，不断挑战自己的思维模式。通过解决问题和创新思维的训练，我变得更加适应变化和快速应对困难的能力。

第五段：全面发展和终身学习（250字左右）。

连锁实训的目标是培养学生的综合素质和实践能力。通过这次实训，我意识到在现代社会中，一个人只有全面发展才能适应不同的工作环境。此外，我也认识到学习是一个终身的过程。在这次实训中，我需要不断地学习和接受新知识和技能。我相信，通过不断地学习和自我提升，我能够在未来的职业生涯中更加出色地表现。

总结（100字左右）。

在这次连锁实训中，我从中获益匪浅。通过积极沟通和合作，我体会到团队力量的重要性。通过实战技能和工作经验的学习，我更加了解了职场中的需求和挑战。通过解决问题和创新思维的训练，我变得更加适应变化和快速应对困难的能力。通过全面发展和终身学习的意识，我相信在未来的职业生涯中能够迎接各种挑战。连锁实训是独特而宝贵的经历，我将努力将所学运用于实践，为自己的未来打下坚实的基础。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇五

在我所就读的大学里，社会实践与实习已经是学生们日常生活的一部分。在这些实践与实习过程中，我们有幸参加了一次连锁门店开发实训。在这个实训中，我经历了很多，也学到了很多。通过这篇文章，我希望能够分享我的经历和体会，让更多的人可以了解这样一次有意义的实践活动。

第二段：实训内容。

实训的内容主要包括门店开发的各个方面，如市场调研、策划营销方案、选址、装修设计、员工培训、日常管理等。在实践过程中，我们不仅学到了如何分析市场，了解消费者需求，还学会了如何与供应商、宣传公司和地产商进行沟通和合作。除此之外，我们还了解了如何提高销售量、如何提高客户满意度、如何管理团队等实用技能。

第三段：实践过程。

我所参加的实训由两个阶段组成：首先是在课堂上学习相关理论知识，其次是通过实践操作提高技能。在实践过程中，我们分为不同的小组，每个小组都有一个独立的任务，需要在规定的时间内完成。例如，有的小组负责进行市场调研，有的小组负责策划营销方案，还有的小组负责进行员工培训。每个小组都需要完成自己的任务，并与其他小组合作，最终完成一个完整的连锁门店开发计划。

第四段：体会与收获。

通过这个实训，我学到了很多理论知识和实践技能，例如如何进行市场调研，如何制定营销方案，如何进行团队管理等。但最有意义的收获是，我发现了自己的潜力和能力。在实践过程中，我发现自己可以与不同的人合作，可以在短时间内完成复杂的任务，可以处理压力和挑战。这些能力是我之前从未意识到的，但在这个实践过程中得以释放和发挥。

第五段：总结。

总之，这次连锁门店开发实训是一次非常有意义的体验。通过实践操作，我不仅学习了实用技能和知识，还锻炼了自己的能力和潜力。我相信这次实践经历对我的未来职业发展和一生都会有很大的帮助，并将一直保留在我心中。

(注:以上文章仅供参考，具体内容和体裁可根据实际情况进行修改)。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇六

连锁加盟创业实训是现代创业者们获取经验与技巧的重要途径之一。在这次实训中，我深刻体会到了连锁加盟创业的利与弊。通过对连锁加盟创业的实际操作与模拟练习，我不仅加深了对创业的认识，也发现了自己的不足之处。下面，我将从选址决策、人力资源管理、市场营销、品牌建设和风险防范五个方面谈一谈我在连锁加盟创业实训中的心得体会。

首先，选址决策是连锁加盟创业中至关重要的一步。通过这次实训，我意识到了一个好的选址对于一个连锁加盟企业的发展来说，是非常重要的。一个好的地理环境和人文环境，能够吸引更多的消费者，提高销售额。因此，对于选址决策，我们要注意综合考虑人流量、交通便利度、竞争对手以及目标客户等因素，做出合理的选择。

其次，人力资源管理在连锁加盟创业中占据着非常重要的位置。在这次实训中，我明白了一个团队的成功离不开人才的合理配置和有效管理。因此，我们需要通过招聘、培训和激励等方式，吸引和留住优秀的人才。同时，在团队管理中，我们要注重激励机制的建立，通过激励员工的积极性和创造力，推动整个团队的发展。

第三，市场营销是连锁加盟创业中的核心问题。通过这次实训，我感受到了市场营销对于连锁加盟企业的重要性。我们需要通过精准的市场定位和差异化的竞争策略，来吸引消费者的眼球和购买欲望。同时，我们还需要不断创新和改进产品，提供优质的服务，以满足消费者的需求。只有做好市场营销工作，才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

第四，品牌建设是连锁加盟创业中不可或缺的一环。通过这次实训，我认识到品牌在市场竞争中的重要作用。一个好的品牌能够为企业赢得消费者的认可和信任，提高企业的知名度和美誉度。因此，我们需要通过传播品牌文化、提升产品品质和服务水平，打造一个独具特色的品牌形象。同时，在品牌建设中，我们还需要重视与消费者的互动，通过建立良好的沟通渠道，了解消费者需求，不断完善和调整自己的产品和策略。

最后，风险防范是连锁加盟创业中不可忽视的一部分。通过这次实训，我意识到创业中面临的风险是不可避免的。因此，我们需要对可能出现的风险进行全面的分析和评估，并制定相应的风险防范措施。同时，我们还可以通过与其他创业者的合作，分享经验和资源，互相支持和帮助，降低创业风险。

总之，连锁加盟创业实训让我亲身体会到了创业的艰辛和挑战。通过这次实训，我不仅学到了相关知识和技能，也认识到了自己的不足之处。在未来的创业道路上，我将更加努力学习和实践，不断提升自己的能力和素质，为实现创业梦想做好充分的准备。同时，我也希望能够与更多的创业者共同成长，共同创造美好的未来。

（注：本文为AI辅助创作成果，仅供参考。）。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇七

根据教学计划上的安排，20_年_月__号至20_年_月__号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身的体会到了工作上的辛苦，社会的复杂，实践的重要性和读书的必要，实习的期间，我认真的结合书本上的知识，严格的按照学校的安排和计划一步一步的进行，并按照酒店领导的指导的慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本的营业程序，学会了酒点的日常操作的规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!

一、起初的适应阶段。

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

二、之后的积极工作，努力学习。

根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐干净。

时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的，可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去，我真的不愿意去。但是酒店方强制我去，我们曾经和领导解释过，我们即将结束实习，希望能留在这里，稳定的环境学习，不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化，那样只会让我们更加混乱，学不到什么东西的，但是酒店不能接受我们的建议，最后与学校联系，但是在结果不太明朗情况下，酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习，学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了，在学校学不到的东西。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程，通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

连锁酒店管理实训心得体会总结篇八

近年来，随着旅游业的蓬勃发展，连锁酒店也越来越受到人们的欢迎。为了更好地适应市场需求，我校特别设置了连锁酒店管理实训课程，为学生提供了一个培养管理能力和操作技能的平台。在此次实训中，我深感实践是理论学习的基础,也发现了很多问题，并从中获取了宝贵的经验。

第二段：技能的培养。

通过连锁酒店管理实训，我学到了许多实战技能。在实践操作中，我逐渐掌握了前台接待、客房服务、餐饮服务等基本技能，并且学习了相应的管理知识。在模拟环境中，我能亲自体验从前台接待客人到客房布置的全过程，从而提升了自己的操作能力和沟通能力。此外，还学习了酒店员工的日常管理工作和团队合作技巧，这对于我来说是极为宝贵的经验。

第三段：团队合作。

在实践中，我了解到团队合作的重要性。无论是在前台接待还是在客房服务，我们都需要与其他同学紧密合作，为顾客提供优质的服务。团队合作不仅能够提高工作效率，还能够促进思想交流和技能互补。在团队协作中，我学会了共同分析问题、共同解决问题的方法，学会了在酒店管理中与他人合作的技巧。这些都对我的个人发展和职业规划起到了积极的推动作用。

第四段：沟通交流。

连锁酒店管理实训让我明白了沟通交流的重要性。在酒店管理工作中，良好的沟通能力能够提高服务质量和客户满意度。通过与顾客的互动，我明确了提问的技巧、倾听的重要性以及如何适应不同顾客的需求。同时，与同学和老师的互动也让我更好地理解了团队沟通的重要性。通过与其他同学的交流，我不仅学习到了更多的知识和技能，还增强了自己的自信心和表达能力。

第五段：改进与展望。

通过连锁酒店管理实训，我深刻认识到自己的不足之处，更加明确了今后的发展方向。首先，我需要不断提升自己的管理能力和协调能力，为将来从事酒店管理工作打好基础。其次，在沟通交流方面，我还需要更多地锻炼，提高自己的语言表达能力和沟通技巧。最后，在团队合作中，我应该更加主动地承担责任，积极参与团队活动，并通过自己的努力为团队的发展做出贡献。

总结：

通过连锁酒店管理实训，我获益匪浅。不仅学习了丰富的实践技能，还培养了团队合作精神和沟通交流能力。在今后的学习和工作中，我将更加注重实践的重要性，不断提升自己的素质和能力，为酒店管理行业做出更大的贡献。