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礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟 对教师礼仪这门课的心得(8篇)

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礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟 对教师礼仪这门课的心得(8篇)
2023-01-09 03:10:53    小编:ZTFB

体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟一

理解仪容美的内容及其基本要求

教学重点:

掌握仪容主要内容,能够正确修饰妆容。

教学难点:

认识到个人礼仪在人际交往中的重要作用,从而在不同的场合开始注意自己的言行举止,积极维护个人形象,形成注重个人礼仪的态度。

教学方法:讲授法、情景教学法、小组讨论法。

教 具:多媒体

课 时:1课时

教学过程:

一、导入

形象创造的奇迹

曾任美国总统的老布什,能够坐上总统的宝座,成为美国“第一公民”,与他的杖态表现分不开。在1988 年的总统选举中,老布什的对手杜卡基斯,猛烈抨击老布仆是里根的影子.没有独立的政见。而老布什在选民中的形象也的确不佳,在民意测验中一度落后于杜卡基斯10多个百分点。未料两个月以后,老布什以光彩照人的形象扭转了劣势,反而领先l0多个百分点,创造了奇迹。原来老布什有个毛病,他的演讲不太好,噪音叉尖又细,手势及手臂动作总显出死板的感觉,身体动作不美。后来他接受了专家的指导,纠正了尖细的嗓音、生硬的手势和不够灵活的摆动手臂的动作,结果就有了新颖独特的魅力。在以后的竞选中.老布什竭力表现出强烈的自我意识,并且在演讲的时候穿着卡其布蓝色条子厚衬形,以显示“平民化”。终于,他改变了原来人们时他的评价,获得了最后的胜利。细节之处显精神,举止言谈见文化,一个人即使有美国总统的胆识和见地,也必须通过光彩照人的形象才能展现出独特的魅力。可觅,个人礼仪是一个人内

二、新授

只有留给人们好的第一印象,你才能开始第二步。君子之修身也,内正其心,外正其客。

(一)、仪容及其基本要求

在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注,并将影响到对方对自己的整体评价。心理学上讲的“首因效应”,即人的知觉的第一印象往往形成顽同的心理定势,通常在30秒内形成的第一印象,对后期一切信息将产生指导效应。在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点,下面主要介绍仪容美的内涵及其基本要求。

1、仪容美的内容

仪容美主要包括=个方面:仪容自然美、仪容修饰美以及仪容内在美。

(1)、仪容自然美

仪容自然美是指仪容的自然条件较好,五官端正,天生丽质,日睹此人之后让人赏心悦目。尽管不应以貌取人,然而美的事物总容易给人留下较好的印象。

(2)、仪容修饰美

仪容修饰美是仪容礼仪关注的重点,修饰仪容的基本原则为美观、整洁、卫生、得体。仪容的修饰美是指依照规则、场合与个人条件,对仪容施以必要的修饰,扬长避短,塑造出美好的个人形象,这在人际交往中是非常必要的,这样做一方面增加了自己在人际交往中的自信,同时给人以美的享受。在人际交往的过程中,对自己做必要的修饰,是一项基本礼仪。

2、仪容美的基本要求

(1)、讲究个人卫生,树立整齐利落的形象

个人卫生可以反映一个人的基本素质,体现社会的文明程度。个人卫生是良好的个人仪容所必须具备的基本要求。个人卫生主要包括:面容清洁、口腔清洁、头发清洁、手的清洁、身体清洁及胡须清洁等。

在任何场合,我们都应注意保持个人卫生,做到勤洗头、勤洗澡、勤修指甲、男士要勤修面,切忌身体有异味、皮肤表层或指甲有污垢等。在口腔清洁方面,养成勤刷牙、勤漱口的好习惯,在工作前,不应食用葱、蒜、韭菜、酒等有异崃的食物,以免引起他人的厌恶;在服怖方面,注意勤洗勤换,塑造整齐利落的形象。

(2)、注重培养个人修养,塑造仪容内在美

人的本质,也体现丰十会美的本质。如果只有外表的华美.而没有内在的涵养作为基础,一切都会使人感到矫揉造作,使人感到“金玉其外,败絮其中”。

1960年,在竞选美国第35任总统时,发生了一件出人意料的事:在美国民众中呼声很高的副总统尼克松,竞政给了参议员肯尼迪。为什么会这样呢?我们现在看一看竞选关键时刻的情景吧。

三、小结

心理学上讲的“首因效应”,即人的知觉的第一印象往往形成顽同的心理定势,通常在30秒内形成的第一印象,对后期一切信息将产生指导效应。在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点,所以在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注,并将影响到对方对自己的整体评价。

四、作业

活动主题:化妆技巧的练习。

活动场地:室内。

人员要求:女生练习,男生评价。

材料准备:镜子、小脸盆、诜脸扑、洗面霜、润肤露、化妆品。

活动目标:掌握规范的洗脸方法和化生活妆的技巧。

活动流程:操作与评价。

1、操作

洗脸,修眉,补水,护肤,打底,化妆。

2、评价

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟二

1、着装佩证

1.1工作时间按要求着工作服。工作服干净挺括、无破损、无污迹、无折皱,衣扣要完好、齐全。

1.2着黑色皮(布)鞋,鞋面清洁、不破损。女士忌穿镂空或彩色袜,着裙装时应配肉色长筒丝袜,不挑丝、破损;男士穿黑、深蓝或深灰色袜子。

1.3工牌(证)佩戴在左前胸,工牌(证)无污渍破损。

2、发饰妆容

2.1头发干净,发型、发饰端庄大方,发色以黑色为基准,不得染奇异发色。

2.2女士刘海不可过眼,长发应盘于脑后;男士不留长发。

2.3女士应淡妆上岗,面部清新自然;男士忌留胡须。

2.4勤剪指甲,不涂深色指甲油。

1、基本站姿

1.1脚跟靠拢,脚尖分开一拳,两腿两膝并拢。

1.2双臂自然下垂贴于体侧,身体直立,头颈正直。

1.3下颌微收,双目平视,双肩打开;收腹挺胸;嘴唇微闭,面带微笑。

2、迎送宾站姿

2.1基本站姿基础上,右手叠放于左手于小腹前。

2.2迎宾时,身体前倾30度,目光落于对方脚尖处,停一秒后起身.(送宾时行45度鞠躬礼)。

2.3男士左手握拳,右手自然握在左手腕部,置于小腹前,双腿略分开站立。

3、服务站姿

3.1坚持基本或迎宾站姿,双手可叠放于小腹前或自然下垂。

3.2脚步随顾客移动,坚持优雅姿态,不得手扶货架、单腿抖动或靠倚柜台等

4、待客站姿

4.1双手轻扶开票台,上身坚持挺直站立,两腿轮流放松休息。

4.2如有顾客,应立即恢复服务站姿。

5、标准蹲姿

5.1两腿并拢,左脚向后平移一个脚长的距离;右脚全脚着地,左脚脚跟提起,上身直立,缓慢下蹲;下蹲后左膝低于右膝,左膝贴于右小腿内侧;上身不要过于弯曲,避免腰部暴露在外。

6、标准行姿

6.1抬头挺胸,小腹与下颌微收。

6.2行走时手臂自然摆动,肩部不左右摇晃,速度适中,不急不徐。

7、标准指引

7.1行进指引手臂自然前伸,掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向行进方向。

7.2固定指引手臂自然前伸,与身体成45度角;掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向所指示物品。

8、标准递送

8.1物品正面朝上,或尖锐的一头朝向自我。双臂自体前抬起,物品高度与胸部平齐。

8.2双手拇指在上四指在下,为顾客留出便于接取物品空间。

8.3递送小票或名片,文字正向顾客,名片接收后应仔细看或轻声阅读对方名字。

9、标准表情

9.1面部肌肉放松,嘴唇自然张开,嘴角微微上翘,露出上头的.6—8颗牙齿。

9.2遵循“三米微笑”原则:即看见顾客、客户或员工,三米内微笑相迎。

10、标准坐姿

10.1身体端正,头部挺直,坐时占椅面23左右,勿倚靠座椅背部。

10.2手臂自然弯曲,自然搭放于座椅扶手之上,或双手自然叠放置于腿上。

10.3双腿并拢垂直于地面,或双腿并拢同时向左(或右)侧倾斜,也可双膝并拢两脚交叉。

10.4男士双腿可并拢,也可分开,但分开的距离不得超过肩宽。

1、接听电话礼仪

1.1电话铃声响起,三声内接起电话。

1.2接听电话首先使用“您好,那里是xx部门,请问…”等礼貌用语。

1.3接电话时应充分了解对方来电目的,认真倾听、进取解答,必要时做好文字记录。

1.4电话沟经过程中要做到语调热情、礼貌礼貌、表达清楚、简明扼要。

1.5通话结束,应确认对方已结束通话,在对方挂机后再挂断电话;

2、拨打电话礼仪

2.1电话接通时首先向对方问好:“您好,我是xx单位(部门)的xxx,我想找xxx”。

2.2提倡“三分种原则”,尽可能限制通话时间长度,节省双方时间。

2.3通话需结束时,向对方明确告知,彼此道别,说“再见”,再挂电话。

1、握手礼

1.1商务场合,职务、身份高的人先伸手;社交场合,女士为尊,当尊者没有主动伸手时,另一方点致意即可。

1.2距对方约一步时站定,上身稍前倾并微笑注视对方,伸出右手握住对方整个手掌,握三至五秒。

2、点头礼

2.1面带微笑,头部轻轻向下点,同时配以“您好”“早上好”等问候用语;

2.2遇到熟人、在不宜交谈的地方或同一场合多次见面、遇上多人而又无法逐一问候时、上班首次遇到同事、在营业现场迎面遇到顾客等场合。

3、鞠躬礼(适用于迎送宾时)

一般行30度~45度鞠躬礼;以前搭手站姿为基础(男士右手握住左手),身体前倾时以腰为轴,坚持头、颈、背成一条直线,目光落于对方脚尖处,停一秒钟后起身。

4、谦让礼

4.1行进在较窄或拥堵的通道,对面遇到客人时,应向右后方退一步,身体侧向客人,给客人留出行走空间;目视顾客,当目光与顾客相遇,向顾客微笑点头,,也可配合问候,如“您好”或“您先请”等;

4.3乘电梯或使用洗手间时,应请客人先行,使用标准指引手势,并配合用语:您先请;

4.4进入直行电梯,如方便应主动询问并帮忙客人按下楼层按钮;

4.5出直行电梯门时,用手挡住电梯门,用标准指引手势请客人先出,配合用语;您先请;

4.6乘扶手电梯时,应始终靠右侧站立,留出左侧快速通道,以方便有急事的人先行。

4.7进出门时,遇到顾客应让顾客先行;在推开门或帘子时,要注意后面是否有人,若有人应提醒后面的人扶好再撒手,忌猛的撒手碰到后面的人;如遇行动不便或年长者,可为其拉门请他人先行。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟三

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!

1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。

2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:

4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。

6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!

7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!

8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。

9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!

10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。

11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。

12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。

14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。

15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声对不起。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

菜肴

中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

饮料

茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声晚安,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟四

尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:

大家好!

中国是一个有着五千年历史的文明古国,早在两千多年前,就有一位睿智的老人——孔子,用毕生的精力著书立说,阐述人民礼仪是人生立身之本,是国家立本之业,是人类发展之本。中华民族素来是一个温文尔雅,落落大方,谦恭礼让的文明礼仪之邦。荀子曰:“不学礼,无以立,人无礼则不生,是无礼则不成,国无礼则不宁。”文明礼仪是我们学习、生活的根基,是我们健康成长的臂膀。

历史长河绵延数千里,先哲伟大的精神早已深入人心,文明礼仪的火炬一直被世人高高举起,代代相传。孔融让梨的故事妇孺皆知,就因为四岁孔融的礼仪谦让;程门立雪的故事家喻户晓,就因为杨时和游酢的尊师重道;韩信报恩的故事誉为美谈,就因为韩信的知恩图报,言而有信·····近代伟人周,更是文明礼仪的楷模。他在天津南开中学读书时,便特别注意自己的礼仪修养。“面必净,发必理,衣必整,纽必结。头容正,肩容平,胸容宽,背容直,气象勿傲勿怠,颜色宜和宜静宜庄。”她的优雅举止,极富魅力的气质风度给人留下深刻的印象,凡是与周接触过的中外人士无不为他的风度所倾倒。

然而历史发展到今天,我们也不无遗憾的发现,在物质文明高度发展的同时,我们公民的文明素质却出现了一些问题。

曾看到这样一则报道,说新加坡是一个通用英语的国家,这个国家的公共场所的各种大标语大多是用英语书写。但其中的一些文明礼貌的标语,如“不准随地吐痰”、 “禁止吸烟”、不准进入草坪“却用中文书写”。为此,到新加坡考察的一位中学校长语重心长的说:“不文明行为也是国耻。”大家也许还记得,中央电视台曾经报道,国庆节前后的广场,随处可见口香糖残迹,40万平方米的天安门广场上竟有60万块口香糖残渣,有的地方不足一平方米的地面上,经由9块口香糖残迹,密密麻麻的斑痕与天安门广场的神圣和庄严形成了强烈反差。

以上的两个事实表明,文化其实是由细节构成的,反思我们的所作所为,发现文明离我们还有一段时间的距离。在我们身边,在一部分同学身上,还存在一些不文明的行为。

例如,在我们的校园内、楼梯上总能见到与我们美丽的校园极不和谐的纸屑,教室里、校园内食品袋、方便盒随处可见,甚至有的同学认为:反正有值日的同学和清洁工打扫,扔了又何妨;再例如有的同学在教学楼走廊上追逐打闹,走路推推搡搡习以为常;还有部分同学相互之间讲脏话、粗话,甚至还有个别同学故意损坏学校的公共财物i。我们很多同学把文化知识的学习放在首位,而常常忽略了社会公德的培养、文明习惯的养成,而这恰恰从本质上展现出一个人的思想品质。事实上,良好的行为习惯,是保证我们顺利学习的前提,也是树立健康人格的基础。在学校没有良好的行为习惯的同学就可能目无纪律,不讲卫生,扰乱班级的学习环境。相反,如果我们养成了文明的行为习惯,学习环境就一定是良好的、有序的。

我们知道:一个学校的学生具有良好的文明行为习惯,才能构建出良好的学习环境,创造出良好的学习氛围。现在,我们正处在人生最关键的成长时期,我们在这个时期的所作所为,将潜移默化的影响到我们的心理素质,而文明的行为就在帮助我们提高自身的心理素质,同时也完善了自身的道德品质,如果我们不在此时抓好自身道德素质的培养,那我们即使拥有了丰富的科学文化知识,于人于己于社会又有什么用呢?生命短促,只有美德将他们流传到遥远的后世。

所以,我们首先应该做一个堂堂正正的人,一个懂文明有礼貌的谦谦君子,然后才是成才,不能做一部单纯掌握知识技能的机器,而要成为一个身心和谐发展的人。文明就是我们素质的前沿,拥有文明,我们就拥有了世界上最为宝贵的精神财富。

“良言入耳三冬暖,恶语伤人六月寒”,文明礼貌是最容易做到的事,同时也是生活里最重要的事,他比最高的智慧、比一切学问都重要。在这寒冷的冬季里,让我们每一个人都点燃一直文明礼仪的火炬,让他熊熊的火光,驱走冬日的严寒,带给每一个人以温暖。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟五

礼仪是人们在社会交往中由于受历史传统,风俗习惯,宗教信仰,时代潮流等因素影响而形成,即为人们所认同,又为人们所遵守,以建立和谐关系为目的各种符合礼仪精神及要求的行为准则或规范的总和。礼仪是社会,道德,习俗,宗教等方面律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。

它始终以某种精神的约束力支配着每个人的行为,所以礼仪是一个人的文明程度和道德修养的一种外在表现形式。

中国是一个历史悠久,文化底蕴深厚的“礼仪之邦”,中国在西周时期就形成了比较完备的礼仪制度,有文献记载“自伏羲以来,五礼咸备”。古人云:“不学礼,无以立”。就是说要是你不学“礼”、不懂“礼”,就没法在社会中安身立足。

所以要想适应时代发展,在社交圈中有良好的人脉,我们就必须注意在社交活动中的礼仪的运用,要用自身的魅力去感染别人,打动别人。只有做到礼才能做到成功,这里的“礼”主要包括个人礼仪、社交礼仪和职场礼仪。

个人礼仪是个人仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等方面的综合表现,是个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现,是促进个人进步和成功的重要途径。人存在于社会上,需要尊严来做支撑,但同更要尊敬别人。特别是在互相的交往中,不可以伤害他人的尊严,更不能侮辱别人的人格,尊敬别人就是尊敬自己,是个人形象和素质的体现。注意自己说话的语气,不要以不悦或对立的语气说话;该沉默的时候“沉默是金”;在别人说话的时候应该认真仔细的听,不要随便打断别人的话;在说话的时候注意人称的应用;在提出问题时态度要谦和真诚,不能傲慢自大;不要自吹自擂;不要以嘲笑别人为乐,不要在别人沮丧的时候提自己的荣耀,不要把别人的缺点作为

你优点的衬托,应该看到别人的闪光点;打电话也是一个很重要的礼仪,不要在不适当时刻打电话,在电话中不要谈一些别人不想听的无聊;自己不了解的事情不要随意发表自己的意见;公众场合不应该有过于亲密的行为等都是个人礼仪在是生活中的体现。

社交礼仪中最重要的就是要在待人上最重要的就是要真诚待人,以礼相待,对人一视同仁,做人坦诚,心胸坦荡,才能使人如沐春风。俗话说,不以规矩不成方圆,我们要严于律己,更要宽以待人,做人做事都应该有一颗宽容的心。“相逢一笑泯恩仇”,在与人交往中应着眼于未来,不应该念旧恶,要理解对方、容纳对方、求同存异,学会化敌为友,让矛盾变为合作。正所谓海纳百川,有容乃大。不管在职场还是生活中,都要彬彬有礼,所谓礼多人不怪,这样才能树立良好的形象,彰显出个人的魅力。

在与人交谈时,最好提前了解一些谈话对方的情况,避免冒犯别人的宗教,政治信仰;要尊重别人的地方文化和民族、生活习俗;不要涉及对方的弱点与短处、个人隐私、庸俗之类的谈话内容及小道消息;说话要语气中肯、态度和蔼,心平气和,以理服人;不要轻易打断别人谈话或随便走开,听完对方的发言,再去反驳或补充对方的看法和意见;在别人说话的时候要保持注意力中,不能面带倦容,打哈欠、发短信、看手表、翻东西、看报纸……显出一种无所谓的样子,这是对别人极大的不尊重。这样才能有一个和谐的谈话氛围,有一个轻松愉快的谈话。

职场礼仪主要体现在应聘和平时的职场中。求职是我们跨进职场的决定性的一步,在职场中好好的工作是在职场的核心问题。

在求职的过程中,仅有学历是远远不够的,不但要有过硬的能力,还需要有一颗追求上进、有创新意识的心,要有善于交流沟通能力、领导能力、组织协调能力和团队合作能力。三和国际的用人标准给了我很大的启示,即:有德

有才,破格重用;有德无才,培养使用;有才无德,坚决不用。由此可见“德”的重要性。另外,应聘礼仪是我们进入职场“制胜”的一步,有时甚至是能否求的职位的关键所在。首先应聘时应该特别注意时间的把握,一般提前5-10分钟到比较好,以表示求职的诚意,让对方能够信任你,迟到是绝对不允许的;其次应该穿正式的服装,要有上班族的气息;进入应聘室之前,不论门是开是关,都应先轻轻敲门,得到允许后才能进入,切忌冒失入内;入室应整个身体一同进去,入室后,背对招聘者将门关上,然后缓慢转身面对招聘者;见面时要向招聘者主动打招呼问好致意,称呼得体;在招聘者没有请你坐下时,切忌急于落坐,请你坐下时应道声“谢谢”,然后等待询问开始。

应聘过程中应坐姿要端正,要自然、放松,切忌做一些捂嘴、歪脖之类的小动作;切忌跷二郎腿并不停抖动,两臂不要交叉在胸前,更不能把手放在邻座椅背上,以免给别人轻浮傲慢、有失庄重的印象;面部表情应谦虚和气,有问必答,应聘过程中最好把目光集中在招聘人的额头上,眼神自然,以传达你对别人的诚意和尊重;在应聘中对招聘者的问题要一一回答,回答时尽量不要用简称、方言、土语和口头语,以免对方难以听懂;面试时不能打断招聘者的提问,以免表现得急躁、随意、鲁莽;当不能回答某一问题时,应如实告诉对方,而不是含糊其辞或胡吹乱侃;应聘结束时,一面徐徐起立,一面以眼神正视对方,趁机作最后的表白,以显示自己的满腔热忱。然后欠身行礼,说声“再见”,轻轻把门关上退出;最后,应聘之后写一封感谢信是很有必要的,招聘者的记忆是短暂的,感谢信是最后机会,它能使你显得与其他想得到这个工作的人不一样。

在职场中,我们除了要求个人礼仪和社交礼仪外,职场礼仪也是很重要的。首先就是职场着装上,我们应该综合考虑自己的身材、脸型、气质、职业、工作场合和季节等因素,全身衣着应保持在三种色彩之内。女士在办公室忌穿短裤短裙,男士衣扣要扣严,不能挽起袖管或裤角,衣袋或裤兜里不宜装过多的东西,穿西装最好内着浅色衬衣并系好领带,并且穿黑色皮鞋比较好。

职场礼仪中没有性别之分,工作场所,男女平等。比如,为女士开门这样的“绅士风度”在工作场合是不必要的,其次,将体谅和遵重别人当作自己的指导原则。在进行介绍时,正确做法是将级别低的人介绍给级别高的人;握手是人与人身体的接触,能够给人留下深刻的印象,强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台;另外,为了避免发生误会,女士在与人打招呼时最好先伸出手,在工作场所男女是平等的;电子邮件也是职业信件的一种,内容应该严肃,在传真中应当包括你的联系信息、日期和页数,并且最好在别人允许的条件下再发传真;即使你在社交礼仪上做得完美无缺,你也不可避免地在职场中冒犯了别人,如果发生这样的事情,真诚地道歉就可以了,不必太动感情,表达出你想表达的歉意,然后继续进行工作。

礼仪是人格素质的基本体现,不管是在日常生活中,还是在工作中,我们都必须自觉、自愿地遵守礼仪,用礼仪去规范自己在交往活动中的言行举止。只有规范礼仪,才能赢得他人的尊重,才能成功。然而礼仪的应用也需要把握分寸,适当得体,要有一个“度”,没有“度”,施礼就可能进入误区。

作为生在礼仪之邦的炎黄子孙,要做一个彬彬有礼之人。懂礼多道,讲礼多友。重形象,有教养,不树敌,职业路上事事顺。个人人格、修养魅力是愉快生活、快乐工作的必要条件。其实性格并无好坏之分,只是不同的性格表现不同而已。良好的仪容仪表有助于个人魅力的形成,我们应该用良好的仪表来祢补性格的不足,成为我们的职业发展的一个最佳的导航者。

每一个生命体都是美的,重要的是你怎样去表现它……美没有模式,它并不是仅指漂亮的容貌或身材,二十岁有二十岁的青春;三十岁有三十岁的魅力;四十岁有四十岁的风采……良好的礼仪就是一种美,而美是有力量的,她能引导我们成功,所谓“礼道成功”,只有做好了礼仪方面,我们才能在生活中、工作中取得我们想要的成功。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟六

吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的意义。

餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。在《仪礼》中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的“礼”对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如,一次“乡饮酒礼”,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序,筵席的规格、档次,饮食品种,乃至馔肴在筵席上的陈列方式等,也有一定的礼数,参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪,自然不像古代那样复杂烦琐,但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。

在接待工作中,要坚持正确健康导向,坚持热情、节俭、务实接待,反对铺张浪费,弘扬文明、健康、科学的饮食方式,并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。

1.注重食品安全、卫生

食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加,对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求,对食品进行检验检疫。同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状,以味为本。

2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌

“礼者,敬人也。”待人的敬意,应当怎样表现,不应当怎样表现,关键是要以客人为中心。在餐饮接待中,尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。

3.突出地方特色

突出地方风味、饮食民俗,对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验,使客人留下美好、难忘的印象,以及节约餐饮成本,都具有重要意义。但是,突出地方特色,必须恰到好处。切忌想当然、自我中心,因为,有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴,客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上,要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。

4、整洁的就餐环境

就餐环境尤其是宴请环境,应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席,西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时,一般挂在主桌(主位)后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。通过就餐环境和厅台的艺术设计和美化,突出宴会主题,营造强烈的视觉印象餐饮接待礼仪餐饮接待礼仪。如安排有乐队演奏席间乐,不要离得太近,乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌,与酒会布置类同,如人数少,也可按客厅布置。

5.敬酒不劝(逼)酒

“无酒不成宴”。敬酒,既要体现主人的热情好客,又要坚决反对在公务接待中强行劝酒和逼酒。在接待用餐使用酒水时,原则上应使用当地生产的酒水。

6.分餐与合餐的选择

工作餐和宴会,是接待用餐的两大类型。工作餐以吃饱吃好为准,一般不备酒水。宴会是一种礼遇形式。宴会除了中式宴会,还有20世纪初由欧美国家传入的冷餐酒会、鸡尾酒会等西餐宴会形式。冷餐酒会,又称冷餐会、自助餐等。

传统用餐形式是合餐制,大家围成一桌,采用合餐应实行分菜。中式自助餐,既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点,在菜点设置上则多选用中式菜点,因此深得人们的喜爱。

7.注意接待服务礼仪

工作人员既要表现出热情、真诚,又要掌握好一定的尺度。做到热情周到、文明规范。

领导吃饭接待席位、桌次安排和场地布置

1.席位的安排

正式宴会一般均排席位,也可只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低,根据我国的习惯,由相距主人席位远近而定,以右为上。第一主人和第二主人对面而坐,分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧,第二主宾(或主宾夫人)坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位,可依其身份高低,按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候,要注意我方与外方尽量间隔而坐,以避免“一边倒”的情况出现。

遇特殊情况,可灵活处理。如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。

在排席位之前,要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外,应适当照顾各种实际情况。

2.桌次的安排

如果出席宴会的人数较多,则需分席设坐。桌次的礼遇高低,则以离主桌远近和方位而定,遵循 “突出主台、高近低远,右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。

多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5m,主宾桌四周和主通道的距离应不少于2m,餐桌距四周墙壁应不少于1.2m。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些,同时铺上红地毯,突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置,如果难以用方位设置的办法来突出主台,也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。

两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌的位置为主位。

在席位席次确定后,要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时,还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题,在桌次安排上通常不使用数字,而是通过花卉名称不同加以区别。

领导餐饮接待要求

1.做好餐前准备和现场工作。接待人员应掌握用餐(宴请)对象、规格,就餐的时间、地点、方式,菜单,以及来宾席次桌次安排等。

接待工作人员在宴会开始前1小时到现场检查准备工作,检查的主要内容是席位安排和现场布置。

对席位卡、菜单的摆放进行核对确认,席位卡置于酒杯或平摆于餐具上方,勿置于餐盘内,菜单一般放在餐具右侧。

对住宿的客人,接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。

迎接参加宴请的领导,安排领导会见,向领导介绍客人。

安排好其他陪同人员、秘书、司机、工作人员就餐。

宴会开始后(主人陪同主宾进入宴会厅,全体客人就座,宴会即开始)接待人员应主动退出宴会厅,并和工作人员一起用工作餐,不要随便到主桌敬酒餐饮接待礼仪默认。

注意应严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理。准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢。

在宴会结束前(吃完水果,主人与主宾起立,宴会即告结束),接待人员应在宴会门口做好送行准备。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟七

二、多项选择题

1、仪容的自然美包括:(1、cde )

a、体现不同年龄阶段的某些自然特征

b、保持个人面容的独特性

c、男士接待贵客要着西装

d、保持面容的红润、光泽

e、要适当化妆

2、仪表对人们形象规划的作用包括(2、abc )

a、自我标识 b、修饰弥补 c、包装外表形象 d、表明审美情趣。

3、在正式场合男士穿西服要求:(3、ab )

a、要扎领带

b、露出衬衣袖口

c、钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中

d、穿浅色的袜子

e、穿西服背心,扣子都要扣上。

4、在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣(4、d )

a、下面1个 b、中间1个 c、上面1个 d、 三个都扣 e、三个都不扣

5、商务会面中正式称呼即(5、abd )

a、行政职务 b、技术职称 c、地方性称呼 d、泛尊称

6、 自我介绍应注意的有(6、bde

a、先介绍再递名片

b、先递名片再做介绍

c、初次见面介绍不宜超过5分钟

d、初次见面介绍不宜超过2分钟

e、先介绍自己,再让对方介绍

f、先让对方做完自我介绍,自己再做介绍

7、介绍一般可分为介绍自己、介绍他人、介绍集体。下列说法不正确的是:(7、cd ) )

a、正式的自我介绍中,单位、部门、职务、姓名缺一不可。

b、介绍双方时,先卑后尊。

c、介绍集体时,则应当自卑而尊。

d、以上说法都不正确

8、介绍两人相识的顺序一般是:(8、bc

a、先把上级介绍给下级

b、先把晚辈介绍给长辈

c、先把主人介绍给客人

d、先把早到的客人介绍给晚到的客人

9、介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用:( 9、c

)

a、食指 b、拇指 c、掌心向上 d、手掌与地面垂直

10、在与人交谈时,双方应该注视对方的(10、b

) ,才不算失礼。

a、上半身 b、双眉到鼻尖,三角区 c、颈部 d、脚

11、名片使用中以下描述错误的是:(11、ab

)

a、与多人交换名片时,由远而近,或由尊而卑进行。

b、向他人索取名片宜直截了当

c、递名片时应起身站立,走上前去,使用双手或者右手,将名片正面对着对方后递给对方。

d、若对方是外宾,最好将名片上印有英文的那一面对着对方。

12、握手有伸手先后的规矩:( 12、d

)

a、晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手。

b、男女同事之间握手,男士应先伸手。

c、主人与客人握手,一般是客人先伸手。

d、电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手,主持人应先伸手。

13、 双方通电话,应由谁挂断电话(13、ac

)

a、主叫先挂电话

b、被叫先挂电话

c、尊者先挂电话

d、不做要求,谁先讲完谁先挂,最好同时挂。

14、电话通话过程中,以下说法正确的有(14、abc

)

a、为了不影响他人,不使用免提方式拔号或打电话。

b、为了维护自己形象,不边吃东西边打电话。

c、为了尊重对方,不边看资料边打电话。

d、以上说法都不正确。

15、打电话应注意的礼仪问题主要包括( 15、abcd )

)a、选择恰当的通话时间

b、通话目的明确

c、安排通话内容

d、挂断电话时注意的礼貌用语

e、不直接回答对方问话

16、以下做法正确的是 (16、b )

a、室内灯光昏暗,陪同接待人员要先进,后出

b、一男一女上楼,下楼,女后,男先

c、出入无人值守的电梯时,陪同人员先进,先出

d、以上说法都正确。

17、对于汽车上座描述正确的有(17、abcd )

a、社交场合:主人开车,副驾驶座为上座。

b、商务场合:专职司机,后排右座为上(根据国内交通规则而定),副驾驶座为随员座。

c、双排座轿车有的vip上座为司机后面那个座位。

d、在有专职司机驾车时,副驾驶座为末座。

18、下列座次安排错误的是:( 18、ab )

a、领导面向会场时:右为上,左为下。

b、宾主相对而坐,主人面向正门,客人占背门一侧。

c、签字双方主人在左边,客人在主人的右边。

d、宴请时,主宾在主人右手,副主宾在主人左手。

19、关于敬酒的正确顺序是( 19、a )

a、主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬。

b、主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬。

c、主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬。

d、主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬。

20、重要会务接待需要注意(20、abcd )

a、饮料准备需一冷一热,一瓶一杯。

b、有外籍客人还要考虑有中有外

c、以饮料招待客人征询的标准方式应为封闭式问题,而非开放式问题。

d、上饮料的规范顺序应该是先宾后主,先尊后卑。

最新礼仪课后心得体会谢谢老师及感悟八

l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。

8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃。

14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。”

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。

17.餐桌上有些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时,不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时,应在别人背后传递。

18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。宴会开始后,男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣,每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。

席间,主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗,女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不悦之色。最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。

在选择用餐的餐馆之前,可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等,这样在您同客人见面时就可以做到心中有底,在点餐时也不会显得犹豫不决。

即使您已经饥肠辘辘,但是在用餐时千万不要变现得太过明显,如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食,可能您同客人的谈话就会显得心不在焉,这是对客人的不尊重,也丧失了商务西餐的意义,到头来您也是得不偿失。

如果客人是一个素食主义者,您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜,您也就不要点了。总结起来就是,客人点什么样的菜,您尽量选择风格相似的,并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物,也可能会让您吃相全无(如塞牙),如意大利面可能会从叉子从溜走,带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上,菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品,还有菜品中的酱汁要尽量少,以免玷污您的衣物,影响美观。

一般在商务西餐中都不会喝酒,特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒,您一定要时刻注意饮用量,要让头脑时刻保持清醒状态,酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上,要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘,记住bmw原则,面包(bread)盘在您的左边,主菜盘在您的中间,水杯酒杯等在您的右边;

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上,不单单会影响您的用餐,也会分散您的注意力,让您无法同客人进行良好沟通,这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前,就应该将手机调成振动模式,并且放在公文包里,以免影响您同客人的用餐。

即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上,您也应该忍让大度,不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候,也是人在压力状态下的一种表现,您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

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