中国传统织布工艺心得体会简短 传统手工织布的好处(9篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于中国传统织布工艺心得体会简短一

在文明的进程中，人类创造了日益发达的物质文明和绚丽多姿的精神文明。中华民族以自己的勤劳、勇敢和智慧创造了独具特色的中华文明，为人类进步作出了不可磨灭的贡献。中华五千年的文明长河源远流长，我们的祖先留下来浩如烟海的文化典籍，贡献了众多泽及后人，深刻改变世界的发明创造，在天文历法、数学、农学、医学和人文科学的许多领域，都曾引领世界，推动着历史的车轮滚滚向前。

今天，我们又站在新的历史起点上。在中国共产党的领导下，中华民族焕发出强劲的活力，从过去贫弱，一跃成为当今世界第二大经济体，综合国力的历史性跨越令世人瞩目。

中华文明是我们共同的骄傲，共同的财富，是抹不去的生命痕迹。每一个中华儿女都是中华文明的受益者、传承者、传播者，有责任、有义务弘扬中华民族优秀传统美德，使照耀中华数千年的文明之光在当代中国熠熠生辉，发扬光大。

孔融让梨、雷锋助人、屈原投江这些美德故事，是我懂事以来听到最多、印象最深刻的，令我久久不能忘怀。

爷爷送过我一本书，书名是《我们的榜样》，其中的人物故事让我记忆犹新：孔融礼让谦虚，这使我接触到尊老爱幼的传统美德;雷锋叔叔无私奉献，让我体会助人为乐的快乐;而屈原投江的伟大胸怀，成就我树立“天下兴亡，匹夫有责”的爱国情操。书中许许多多的美德人物是我们民族悠久文明的缩影，他们是我人生中不断学习的榜样!

传承文明美德是一件意义重大的光荣任务，我要从身边的小事做起，树立崇高志向，以文明美德约束自己的一言一行，让我大声向所有的人呼吁：“文明美德，从我做起，让世界更加文明，更加和-谐!”

传承文明美德是一件意义重大的光荣任务，我要从身边的小事做起，树立崇高志向，以文明美德约束自己的一言一行，让我大声向所有的人呼吁：“文明美德，从我做起，让世界更加文明，更加和-谐!”我们相信，通过大家共同努力，使青少年从平常事做起，从一点一滴做起，传承文明，践行美德，他们必将在中国特色社会主义道路上谱写中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽华章!

谢谢大家!

对于中国传统织布工艺心得体会简短二

“人而无信，不知其可也。”我想读过《中华民族传统美德格言》的人，对这句话一定不会陌生，这是里面讲诚信篇中选自《论语·为政》的一句格言。

大家都知道，中国是一个有着五千年文化历史的大国，《论语·学而》中说：“与朋友交，言而有信。”《礼记·中庸》中称：“诚者，天之道也;诚之者，人之道也。”中国的传统文化是最讲信用的，而历史和现实也充分证明：诚信为本，于世于人，于国于民，何其重要。

回想从开天辟地至今，就有着许多讲诚信的故事。西汉初年，季布为人正直，乐于助人，特别讲信义，当时谚语说：得黄金百斤，不如季布一诺。由此有了今天的“一诺千金”这一成语。北宋晏殊参加殿试，发现考题正是自己曾写过的，于是他毫不犹豫地向君主和主考官说明实情，要求换个考题，《晏殊诚实无欺》这一美德故事也因此流传至今。伯牙，子期，一个抚琴，一个听音，衣袂飘飘，风清云淡，于是在高山流水中结为知音，并庄严约定，后来故人逝去，再无知音，伯牙宁可断琴。这约定与断琴，便是对友谊的诚信。方志敏，一位无私的共产党员，他的遗书可谓朴实而又感人：“我经手的钱有上百万，但我知道那是普通百姓的血汗钱，是用于革命事业的。”相信这番话会令“伸手派”汗颜。这遗书体现了入党宣誓时定下的对人民、对革命事业的诚信，千金难易。

可如今，在市场经济的时代背景之下，在各种文化交融，价值取向多元的社会里，有些人错误地认为：诚信“一文不值”，中华传统美德已经“过时”。这种错误的迷失，导致了个人乃至社会行为的偏差。

在这里不妨举个例子。华裔美国科学家微软中国研究院前任院长李开复博士，去年在《光明日报》上发表了《一封给中国留学生的信》，文中写到他面试一个求职者的经历。在面试谈话的过程中，求职者表示，如果录用他，可将在原公司工作时的一项发明带过来。可是李博士并没有录用他，原因是他缺乏最基本的处世准则，缺乏最起码的职业道德——“诚信”。文中还写了有关中国留学生的实例，某些中国学生拿着读博士的奖学金到了美国，可一有工作机会，他们就马上申请离开学校，将自己的承诺抛在一边。

想一想，长此以往，我们失去的仅仅是诚信吗?

不!我们失去绝不仅仅是诚信!

有人认为，当今社会缺少人文关怀。其实主要就是精神家园的迷失，缺乏诚信，就是精神家园迷失的具体体现。因此，寻找精神家园已经成为人文关怀的首要任务。那么，到哪里去寻找精神家园呢?

×年4月，《中华民族传统美德格言》一书全国出版发行，为该书题词：“传承中华美德，培养民族精神”。李岚清副为该书所写的序中指出：中华传统美德具有生生不息、历久弥新的品质，是永不枯竭的道德教育资源。我想，这无疑是我们至美至善的精神家园。

在漫漫历史长河中，中华传统美德铸造了我们民族的灵魂，成为中华民族壮大的精神源泉。它积淀了悠久的道德文化遗产，它蕴含着丰富的人类道德精华，它体现了人类对理想人格和真善美的追求，它昭示着中华民族世代相传、生生不息的民族精神。因此，在我国进入全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化发展新阶段的时候，我们更要大力提倡继承和弘扬中华民族的传统美德。

也许还有些人会觉得，传统美德离我们很远，我们只要安于本分，不做违法乱纪的事就行了。

可是你想过吗?当你向老师、长辈和客人彬彬有礼地问好的时候;当你向有困难的同学伸出援助之手的时候;当你与朋友相聚不失约的时候;当你学会珍惜每一粒粮食的时候;当你学会“宽于待人，严于律己”的时候;当你敢于承认自己的错误的时候;当你学会向父母表达自己的一份孝心的时候;当你“志存高远”而又“脚踏实地”的时候┄┄你所做的一切，不都是在传承和弘扬中华传统美德吗?!

随着《中华民族传统美德格言》的不断出版和发行，全国上下都掀起了弘扬中华民族传统美德的浪潮。我们坚信，有这样浓厚的学习氛围，我们的学生一定能健康成长!我们期待，有这样一座美丽的精神家园，中华传统美德将会再放光彩。

对于中国传统织布工艺心得体会简短三

我的妈妈非常喜欢传统文化，没事她就写写毛笔字，看一些很难读的诗词古文。受妈妈的影响，我也非常喜欢看关于历史文化方面的书。我已经读完了《中国历史故事集》、《中华上下五千年》以及《西游记》、《三国演义》等儿童读本。最近我又喜欢上了《明朝那些事儿》。

从这些书籍中，我认识了很多有趣的人，比如诸子百家里的孔子和庄子我都喜欢。我觉得庄子是一个非常会讲故事的老爷爷，他很幽默，他梦见自己变成了蝴蝶，而且他还能跟骷髅头说话，他讲的寓言故事里都包含着很有意思的道理，周庄化蝶的故事在我看来如此玄妙。

有一次，我的妈妈在读《苏东坡传》这本书，我很好奇，也翻了起来：原来苏轼也是一个非常有趣的人，我特别佩服他面对困难和挫折而不被打败的坚强品质，妈妈说那叫乐观旷达的人生态度，面对逆境就要积极乐观。我很喜欢他的《水调歌头》这首词，“明月几时有，把酒问青天……”有一次我还在班里朗诵过呢。

还有，我看书柜里有一本《史记》，又大又厚，引起了我的兴趣，我拿出来一翻，傻眼了，是我看不懂的古文，妈妈就给我讲它的作者司马迁是如何“读万卷书，行万里路”，为他创作的《史记》做准备，我又觉得司马迁也非常了不起，我觉得我也要“读万卷书，行万里路”。

为了让我了解更多的历史知识，妈妈带我去了一些历史文化名城，我们去过北京、西安，西安的秦陵兵马俑非常震撼，那时候的秦国真是一个铁血帝国。我很喜欢西安的兴庆宫公园，每一个景点都有二维码，只要一扫二维码，有关景点介绍和诗歌的音频就有了，可以一边游玩，一边欣赏唐诗，感觉就像穿越了历史一样。

我们还去过安阳的殷墟博物馆和文字博物馆，了解了汉字发展历史，我觉得汉字作为我们中国人的文化密码真是太神奇太强大了。

在曲阜的孔庙，我了解了孔子的事迹，他提倡的“仁、义、礼、智、信”我虽然不能完全理解，但我觉得他和老师给我们讲的社会主义核心价值观是相通的，比如他说的“君子爱财，取之有道”，也是妈妈所讲的诚信，如果那些想挣钱的人都讲诚信，讲道义，那么我们孩子就不会吃到毒奶粉，我们的社会就是一个和谐文明的社会。

就这样，我每天在阅读中熏陶，一有机会就亲自去体验历史文化名城，让传统文化的种子慢慢地在我心里生根发芽。我愿意做一个传承传统文化的小达人，从我做起，让优秀文化发扬光大，让我们的精神家园芬芳四溢。

对于中国传统织布工艺心得体会简短四

中国的传统节日包括春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。正月拜年、元宵灯火、清明祭祖、端午龙舟、中秋赏月、重阳登高……节日活动千姿百态，丰富多彩。

中国的传统节日，展示了中华民族和谐为美的道德思想，体现了中华儿女对生活的无限热爱和对社会进步的渴望，表达了华夏子孙对美好理想、智慧与道德的追求和向往。中国的传统节日，是凝聚中华民族向心力的纽带，是中华民族举国欢庆的聚会。

中国的传统节日，从远古走向现代，从民族走向世界。它代表着过去，也代表了未来，它是弥足珍贵的历史文化遗产，是中华民族凝聚力的象征。

鲁迅说过：“惟有民魂是值得宝贵的，惟有它发扬起来，中国才有真进步。”民魂是什么？传统文化无疑是其核心之一，而中国的传统节日正是传统文化的重要组成部分。

一个忽视自己传统节日的民族，是一个浅薄无知的民族；一个抛弃自己传统节日的民族，是一个走向堕落的民族。

发扬中国传统文化要靠每一个中国人，而传承中国传统节日的重任，落在了我们新一代的身上。

我们都是炎黄子孙，我们都是龙的传人，我们有义务、有责任让我们的传统节日源远流长，发扬光大。

作为年少的我们，加强对中国传统文化的学习，提高对中国传统节日的认识，责无旁贷。

我支持中国的传统节日，它让我学到了中华民族崇尚劳动、尊亲敬祖、敬老敬贤的传统文化。

我支持中国的传统节日，它让我学到了中华民族尊老爱幼、勤劳善良、勇敢智慧的传统美德。

我支持中国的传统节日，它有着美丽的故事、动人的传说。

我支持中国的传统节日，它让我时刻感受着浓厚的亲情，带给我无尽的欢乐与向往。

我是中国传统节日的坚定支持者。

对于中国传统织布工艺心得体会简短五

所谓中华民族传统美德，是中华民族优秀的民族品质，优良的民族精神，崇高的民族气节，高尚的民族情感，良好的民族礼仪的总和。它使人陶冶爱国情操，从小树立爱国爱民的志向;它让人懂得如何尊老爱幼，做到礼貌待人;它让人孝顺父母，对其充满孝心;它让人仗义疏财，尽心尽力帮助别人，而不求得回报。它感化了身边的一切，让身边的人明白真正的美是由内至外的，发自内心的美—中华美德。

中华的传统美德包含孝、悌、谨、信、仁 、礼 、忠、廉、耻、勤、勇、恕、俭。其中以“孝”为先。

很多人都说，一个不孝的富人比不上一个一无所有却充满孝心的穷人。最近在我们小区有这样一位老人：她住在一个角落的车库里，家里有一个衣柜里，几张桌子，一个卫生间和两张床，其中一张床还是有两张长凳和一张板子加起来的哩，就连个厨房都没有呢。听小区里的人说她有一个儿子和一个女儿，前年还生了一个孙女，不过他们一年中差不多只来看她一两次。他们为了方便，便把她扔给了别人，自己只要付钱就好了。不知道何时那位老人就得了老年痴呆症整天处于半痴半醒的状态，见到四处奔走的人群，她就时不时的上去拉住一个人，有时会叫妈妈，有时便痛骂自己的儿子，看到8、9左右的小孩便硬拉着人家说：“奶奶给你买糖吃。”

所有的人看到只一幕心中都会不约而同地遣责那个老人的儿子。听说她儿子每次回来都穿得光鲜靓丽，开着奔驰，和那位老人站在一起简直形成了鲜明的对比，不知道的人还以为他们莫不相识呢。儿子这么有钱，而母亲却过得这么寒酸。自从母亲得了老年痴呆症，儿子来的次数就越来越少了。没到看到这位母亲，人们便会议论上两句。没过多久整个小区的人都知道她生了个不孝子。我妈妈还老拿这个例子做教育我的反例。可见百善孝为先那。

紧接在“孝”后面的就要数“诚”、“信”了。 顾名思义“诚”就是诚实正直，言行一致，表里如一。“信”就是遵守诺言，不虚伪欺诈。

在当代中国诚实守信的美德也得到了发扬光大。这种美德表现在工作和学习上，就是专心致志，认真踏实，实事求是;表现在与人交往中，就是真诚待人，互相信赖;表现在对待国家和集体的态度上，就是奉公守法，忠诚老实。

对照着这些要求，我觉得我还是做到了。比如：班上做到言行一致，表里如一。

记得上个学期，每天的最后一节课都是自习课，一般老师都不在教室。所以自习课就相当于课间了吧。几乎班上十有八九的同学都十分享受这段美好时光，虽然老师随时会过来查看，但同学们还是近乎疯狂的玩。不过我可不会参与这种无聊透顶的游戏，现在学习才是最重要的。只闻一声“低头”，从我身后传来，我没有理会，逼自己专心看书，不要管别人的事，正当我看书看得正入神时;只觉，后脑勺一震，我下意识的回头，身后的怂恿者们，都假装一本正经的读书，还时不时抬起头来心虚的看我一眼，手指还不停的指向他人。因为在上课，我也不好意思发火。正要专心读书，余光却瞄到旁边的两个女生，这是在上自习课吖，又是在五楼，居然在上面跳“一米一米三”，旁边的一个胖胖的女生居然也跟着跳，只见她一个隔空跳跃，身上的肥肉连续也抖了两三下，落脚时“嘭”的一声，整个班级都安静了，全班30个人，29道目光直直地射向那个胖女生。3,2,1，“哈，哈哈，哈哈哈。。。。。。”一阵哄堂大笑，只是笑就算了居然还那么夸张，身边的小明左手捂着肚子趴在桌子上，右手不断敲打桌面，小军笑的都直不起腰杆了，用手扶着窗，五官都纠集在一起了。小红更是夸张，直接捂着肚子在地上打滚，好几次撞到桌角，桌子和桌角都快身首异处了。前面偷偷喝水的小圆，一个激动把刚喝进的水一口喷到了小红的身上。那胖胖的女生也笑的不亦乐乎。不过我可不会和他们一样疯狂，我一个劲的看书，学习。就在这一次惊天动地的一次狂欢进行时，只听门后的“门卫”突然来了一句“有情况。”经验丰富的同学们便立刻埋头读书。没到两秒，整个教室都沉浸在朗朗的读书声中。说是迟那时快，老师一声河东狮吼：“小军，不看书，看着窗外张望什么?不要以为我什么都不知道。。。。。”原来老师的经验更是丰富地惊人。不一会儿就纠去了若干位。同学们都把头埋得很低，之差钻到桌肚子里去了。可我就把头抬得高高的，背挺得直直的。而其他同学就是对他们表里不一的惩罚。事后，我也为我能做到言行一致，表里如一而高兴。

中华上下五千年的历史中孕育出的优秀传统美德远不止我说的这些，还有尊敬师长、孝顺父母、公正无私、嫉恶如仇、戒奢从俭、助人为乐、拾金不昧、自强不息、艰苦奋斗、勤劳勇敢......让我们传承中华美德，幸福成长。

对于中国传统织布工艺心得体会简短六

尊敬的各位评委、老师，亲爱的同学们：

大家好!我是黑河三小五年二班的宋佳玉，我今天演讲的题目是“传承中华美德，争做有志少年”。我是一个爱读书的小女孩，每天最愿意做的事情就是听着轻音乐，翻看着自己喜欢的书籍，尽情地在书本的海洋汲取知识和道德的力量。从三年级起我喜欢上了中华魂教育读本，《颂歌献给党》《理想点亮人生》《中华美德颂》，这些薄薄的小册子里藏着许许多多催人上进、感人肺腑的小故事，那些平凡而伟大的主人公身上所闪耀的中华美德的光芒，在我悲伤、困惑、烦恼的时候，给了我莫大的鼓励。

今年春天，当老师把《中华美德颂》这本小册子送到我手里的时候，我迫不及待地翻开书页，一个个弘扬中华美德的小故事跃入眼帘，震颤着我的心灵。在我这本书里，我认识了汶川地震中“最美女教师”袁文婷;认识了用生命诠释职业的责任与担当的“最美司机”吴斌;认识了用孝心撑起一片天空的普通女孩孟佩杰;我还认识了用单腿拼搏人生的汪涓……在书里我跟他们一起哭、一起笑、一同紧张、一同骄傲。

夏天时，妈妈看到我的学习桌上有一本快被翻烂了的小册子，要给我扔掉，我一把夺了过来，用双手将它捂在胸口。妈妈下了一跳，不解地问：“这是什么宝贝呀，你这样爱不释手?”我神秘地笑了。从那天开始，我们家晚饭后就有了一个保留节目，也就是我负责每天给爸爸妈妈讲一个《中华美德颂》读本中的小故事。爸爸妈妈都特别爱听，有时候他们也会被故事中人物的命运和执着的精神而感到。

每一次翻看和给别人讲这些小故事时，我都像穿越时空一样，与书中的主人公对话，看他们如何心系天下，彰显社会公德，看他们如何鞠躬尽瘁，弘扬职业道德，看他们如何孝爱情浓，传承家庭美德，看他们如何修身养性，光大个人品德。

渐渐地，这些美德真正地融入我们心中了，因为妈妈说原来那个小心眼的、自私又任性的女儿不见了，现在这个女儿知道主动帮着父母刷刷碗，收拾收拾屋子，抢着帮爸爸妈妈洗臭袜子，奶奶咳嗽时不再避而远之，而是主动把痰盂端到奶奶面前，还经常陪着邻居有脑血栓后遗症的老爷爷去楼下散步……

美德像一汪清泉，滋润着我们的心田;美德是一篇乐章，陶冶着我们的情操;美德像一张考卷，检阅着公民的行为。在社会上，我们经常会看到与美德背道而驰的现象。“随地吐痰、乱扔垃圾”“公交车上对站着的老人视而不见”“中国式过马路”“不赡养老人，导致老人饿死在家中”……事情有正反，美德无大小。一个小小的动作，一声轻轻地问候，几秒耐心的等待，都可以折射出美德的光环，让我们如沐春风。

老师们，同学们，虽然我现在还不算是一个完美的人，但是美德的种子已经在我的心中埋下，它已经生根、发芽，有一天它会在我们心中长成参天大树。小伙伴们，让我们一起“传承中华美德，争做有志少年”吧!

我的演讲完毕，谢谢大家!

对于中国传统织布工艺心得体会简短七

各位朋友们：

大家早上好。今天我在国旗下演讲的题目是：赏中秋明月，扬中华文化。

漫漫历史长河中，伟大的祖国母亲孕育了灿烂辉煌的中华文明。诗词曲赋是她柔光轻泛的双眸，国画、书法和曲艺展现出她曼妙的身姿，而传统节日更是描绘出她灵动飞扬的神采。

《周易》有曰：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”文化成就了民族的崛起。民族文化是民族身份的重要标志，是一个民族历史文化的长期积淀，每个节日都是文化的载体。两天后，我们将迎来中国仅次于春节的第二大传统节日——中秋节。同学们，可如今，中秋节对于我们的意义又到底是什么呢？是忙碌喧嚣中一个难得的法定假日以供消遣娱乐？是应接不暇的宴席与觥筹交错的应酬交际？抑或仅仅只是一年之中月亮最大最圆的农历八月十五？

现实一次次向我们证明：我们过着历史悠久的中秋节，却不一定了解中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗；我们坐在庭院里赏月，却未必能再联想起“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”或“玉兔捣药”的古老传说；我们尝尽了美味的月饼，却往往没听说过“朱元璋与月饼起义”。象征团圆与幸福的中秋节似乎在渐渐淡化它所蕴含的丰富文化内涵和民族精神。

面对韩国“端午节”成功申报世界非物质文化遗产，面对印度尼西亚将“皮影戏”捧成自家文化成就，面对无数西方节日的渗透性兴起与部分中国传统节日无形的没落，生长在21世纪的自尊自强的我们发出了一声声呐喊与呼唤：“请让我们，来继承和弘扬这看似正在失落的中华传统文化！”

中华传统文化的精髓正是博大精深，传承开拓。曾有人这么说：“传统的文化节日的沦丧就是文化的沦丧，文化的沦丧就是民族精髓的沦丧。”伟大的祖国母亲为我们留下了珍贵无价的文化遗产，而那铿锵有力的“传承开拓”现在正需要我们这年轻的一代去付诸实践，而即将亮相的广州亚运会也期待着我们向世界展示博大精深、源远流长的中华传统文化。

“历史是逝去的无法改变的昨天，传统文化是生于人类之始并可进化永生的。”同学们，作为附中人我们更应该走在这弘扬中华传统文化队伍的前列，从日常生活中的点点滴滴中抓住契机，认真学习中华文化知识，过好每一个传统节日，挖掘其背后的传统文化，深入理解并取其精华，主动成为中华传统文化的传承者，使中华民族在世界民族之林屹立不倒大放异彩。

最后，祝愿大家在中秋赏月之际，不忘中华传统节日传统文化之本源，过一个幸福快乐的中秋节。

谢谢大家！

对于中国传统织布工艺心得体会简短八

咦，街上怎么到处都挂满彩灯，灯各式各样，满大街灯火辉煌？对了，元宵节到了，元宵节可是我最喜欢的节日啊！

春节刚过，转眼到了正月十五闹元宵的幸福时刻。我问妈妈：“正月十五元宵节有什么习俗？”妈妈说：“元宵节要吃汤圆、看花灯和猜灯谜。”

然后我又问妈妈：“您知道元宵节的来历吗？”妈妈上百度查了一下说：“元宵节起源自中国，它的历史最早可追溯到秦汉时代，秦末时就有正月十五这个说法，元宵节的习俗和来历有古书记载，现代人保留传承，并在每年正月十五举行猜灯谜、吃汤圆等庆祝的活动呢！”

“权俊宇，快来啊！”爷爷喊我了。爷爷让我和他一起做汤圆，爷爷先拿一把面粉，再倒一杯水，揉了一会儿，把面粉和水揉成了面团，就把做汤圆的面准备好了。

我又和爷爷一起做汤圆的馅，爷爷先抓一把黑芝麻，再打一个鸡蛋，然后放一点糖，放到榨汁机里，榨一下就把做汤圆的馅弄好了。

我和爷爷一起把刚才做的馅拿出来，再把面拿出来，我先把馅包在面里，揉一揉就做好了，再拿起锅烧水，把汤圆放到锅里煮一煮。

煮好了，我和爷爷把汤圆盛出来放到碗里，和家人团团圆圆开心地吃汤圆。看到一家人满脸的笑容，观赏着家家户户的灯笼，我觉得此时是最幸福的时刻。“2021年元宵节猜灯谜晚会现在开始！”电视里传来主持人甜甜的声音。我们一家人也跟随电视一起猜灯谜，欢笑声连成一片，爷爷奶奶看着我们打打闹闹的热闹场景，也一直望着我们乐呵呵地笑。

元宵节吃汤圆寓意着幸福、快乐、团圆，我希望每年的元宵节都能和家人在一起度过。

对于中国传统织布工艺心得体会简短九

一、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。

a.点菜三规则

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

b.中餐点菜的三优四忌

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

(3)本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

c.饮食禁忌

(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

三、吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的'盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。