酒店内部管理培训心得体会及感悟 酒店内部管理培训心得体会及感悟总结(九篇)

在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才恰当呢？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟一

乙方：___________(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方内部食堂承包事宜共同协商，达成如下合同条款：

一、 经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和厨工住宿。

2、食堂现有设施在合同期内归乙方使用，乙方需要向甲方交纳使用押金10000元，乙方负责厨房设施的维护和保养，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿或照原物配齐。

3、乙方自行采购、加工，对内经营，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利和相关方签订劳务合同。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况等进行监督，并有权要求乙方及时整改和完善。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并协助加强对员工的管理和教育。

4)如甲方遇有重要活动需用餐安排，乙方应全力配合甲方指示完成。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生安全的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保证菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方通知的各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，不能以没有菜等理由拒绝提供。

4)乙方必须处理好内部食堂的垃圾等卫生工作，餐后要认真清洗食具并消毒，对食堂内部、用餐大厅环境卫生、灶台及炊事用品污垢进行全面清洁整理。同时要经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

5)做好消除蚊、蝇、蟑、鼠害工作，保证内部食堂的整洁干净无异味。

6)冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方工作人员必须持健康证，讲卫生、爱干净、个人卫生良好。工作期间，非食堂工作人员一律不准入内。

8)所有食堂工作员工工资和福利和安全生活、生产责任等均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律，不能干扰甲方的正常上班和工作，并接受甲方和上级卫生管理部门的管理和监督。

10)如果乙方未能及时提供甲方所需合格食物，致使甲方外出就餐，乙方应以 元/人的标准赔偿乙方。

三、伙食标准

食堂提供各式菜肴和米饭，快餐12元/人，标准餐20元/人，如需要加菜，菜的价格以中大酒店价格的80%，酒水由甲方负责。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式

原则上每半年计算餐费。

五、合同期限

试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。本合同有效期一年，如需续约，提前半月签订。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成餐饮人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

附件：内餐厅用具清单。

甲方代表签字：

乙方代表签字：

20xx年 月 日

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟二

新的一年来临，总结20__年我部以酒店全年的工作为中心，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各部门工作，扎实工作，开拓创新，我部始终以“预防为主，防消结合”为指导方针，坚持群防群治，常备不懈，外树形象，内强管理，经过全体员工的努力，团结协作，任劳任怨，比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作。

总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长避短，为来年工作打下坚实的基础，特对今年工作总结如下：

一、各项考核指标全面完成。

20__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。消防设施、设备的完好率全年达到了97%。为酒店各部门员工进行消防安全培训。

二、(一)安全保卫工作。

安全工作是企业的生存之本，在酒店总经理杨总的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。

1、治安安全

安全是酒店经营最基本的保证，与酒店的发展紧密相连。酒店总经理杨总对安全工作非常重视，强调加强安全保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作，每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查，以确保安全无事故。在酒店领导的指导下，周密细致地检查，及时发现并消除安全隐患，将安全隐患消灭在萌芽状态。

在维持酒店秩序方面，部门首先从车辆停放开始。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训，规范员工执勤动作，有效地保证车辆停车入位，有序进出，为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时跟踪、清理，同时又在重点部位加装监控设备，大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。并坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作。

7月份公安机关要求旅业单位实行来访登记制度，要求对访客进行来访登记，本部在人员严重缺编的情况下及时调整班次，将三班整合为两班安排专人在大堂电梯厅进行登记并圆满完成此次任务。

2、消防安全

安全责任重于泰山，消防工作始终都是酒店安全工作的重点。本着预防为主的思想，实行消防安全责任制，确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查，及时消除火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养，在今年3月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护，8月份接受消防大队的检查，在此次检查中消防大队对酒店部分消防设施提出了整改意见，部门接到整改意见书后，针对意见书上所提出的问题，立即整改，按照要求将涉及的消防设施进行改装到位。同时，部门以这次消防安全检查为契机，吸取教训经验，定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产安全。10月份开始按消防安全“四个能力”建设的各项要求做，并全部落实到位，确保各项设备正常运行。于12月接受区消防大队和市消防支队的检查，并获得达标证书。现阶段正落实亚克力消防标示牌的制作。11月份我酒店进行了消防灭火实战操作演练，全年在酒店共组织了六场次的消防安全培训，培训人员达到700余人次。同时，部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查，对长期不使用的设备每月要试运行一次，发现问题及时解决，确保所有设备设施时刻处于的'运行状态，加强消防设施、设备的保养。对酒店的重点部位，经常进行巡视和检查。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，及时处理垃圾房着火事件，将事故处置在萌芽状态，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。

(二)、做好培训工作，提高队员素质。

1、为了建设一支高素质的保安队伍，为部门留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。每周部门学习使员工产生归属感认同感，让员工知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变，树立新形象。员工的素质和专业技能都有了一定的提高。通过对员工的培训，增强了各员工的服务意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、敬礼等服务上个别人员存在的操作中不规范，统一了标准，为客服务的思想明显得到加强。保安员在车场巡查过程中多次发现车窗未关、车门未锁的情况，车内存放贵重物品如金条、名烟名酒等，车场捡到钱包及时上交大堂副理!充分体现我部员工良好的敬业精神!得到了酒店客户的好评!

三、日常工作。

作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。由于安保工作的特性，保安就是酒店与客人的第一个接触点，保安必须具有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上的原则出发，个人能解决要求的马上解决，需要其它部门处理的主动联系，不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。一年来保安部在执行职责同时，为宾客开车门、打雨伞、扶老携幼，多次受到客人好评。

增强团队协作，本部安排人员配合人力资源部对每期新入职员工和实习生进行消防培训和军训。保安部男员工较多，全体保安人员能够以酒店大局为重，发扬不怕苦，不怕累的精神，有团队时帮行李生搬行李、财务部转仓，餐饮外卖搬桌椅等。

加强对成本的控制：本部一年来都严重缺编，平均每月缺编5人，工资成本大幅降低，倡导队员增强环保、节能意识，减少水电资源的浪费，减少了物品的耗用等。

四、车场收入情况。

本年度停车场共进场车辆334273辆，产生费用车辆146886辆，收免费停车票：酒店37921张、百合豪宴54076张、东方百合18699张、日本料理7497张、梦思桑拿7434张、谭厨6413张、废票475张，共收入停车费757440元。

五、工作中存在的不足。

在本年度，保安部在工作上虽然取得了一定的成绩，但还存在一定的问题，不足之处更是需要深刻总结，努力改正。总结一工作有以下几点不足：

1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

2、少数员工防范意识差，还不能完全按照标准进行自我约束，有麻痹思想，造成6月20日815房发生被盗事件，给酒店的声誉造成了负面影响。

3、队员素质参差不齐，有待下一步的提高。队员形象素质需要进一步提高，以适应宾馆之发展趋势。

4、部门工作还缺乏一定的执行力，要加强员工教育;部门工作离酒店领导要求还有一定距离，需要进一步努力;部门管理水平有待提高，以适应酒店的发展趋势。

5、酒店的监控设备还有一定的缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之处，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

20__年工作计划：

本年度，安全工作取得了一点成绩，这与酒店领导支持和各部门的配合是分不开的。安全工作无小事，在今后的工作中，要时刻保持清醒的头脑，严格管理，严格要求，针对上年度存在的问题，从实际出发，从根本上解决，力争把事故消灭在萌芽状态;同时，好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力，确保酒店人、财物的安全。

虽然，我部今年取得了一定的成绩，但仍存在不足之处。离酒店领导要求尚有差距。对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视，在以后的工作中，我们会针对不足之处及时进行改正和补救，结合部门实际情况，扬长避短，树立酒店保安形象和完善保安部内部建设。在今后的工作中不断改进，不断完善。相信在酒店杨总领导下，在部门全体人员的努力下，在来年会取得更好的成绩，以不辜负各级领导的期望与厚爱。展望20__年，我们充满信心。一定会再接再厉，精益求精，努力把明年的安保工作做得更加细致，扎实，为创造一个平安和谐酒店而努力奋斗。谢谢大家!

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟三

一、    酒店各部门承包经营提案

二、    承包经营原则

三、    2012年度酒店各部门承包经营指标

四、  2012年度各部门承包经营指标月度分解

          酒店各部门承包经营提案

一、目的：

为了提高丽水边城度假村老木棉酒店（以下简称酒店）各部门的工作热情与工作积极性，充分实现酒店与个人互利互赢之目的，特制订本方案。

二、定义：独立核算管理经营模式。

三、范围：餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房

四、权责：

4.1 部门：采取独立核算的经营管理方式，自负盈亏；

4.2 采取独立经营管理方式，享受部门赢利分红福利，并承担因管理缺失而造成部门亏损之责任。

4.3 酒店：负责监督各部门全部经营管理活动，对各部门在经营管理中的一切状态予以适宜的管理与控制。由酒店财务部负责对各部门运营业绩进行核算，由人力资源部负责对各部门整体运营进行考核。

五、指标：

5.1餐饮：2012年度经营收入指标为277万元，成本指标为54.05%，管理费用为122.12万元；

5.2客房：2012年度经营收入指标为1120.9414万元，成本指标为19.1%，管理费用为153.28万元；

5.3酒吧：2012年度经营收入指标为46.4万元，成本指标为32.7%，管理费用为14.68万元；

5.4养生馆：2012年度经营收入指标为25.1万元，成本指标为18.14%；管理费用为25.73万元；

5.5洗衣房2012年度成本指标为65.47%。

以上各部门详细经营预算见附表。

六、利润分配：

6.1正式营业起，营业费用及管理费用计入成本，管理费用采取包干制，超出部分自理。完成经营指标、未超出成本指标的，则利润超出部分按比例分配；完成经营指标但超出成本指标的，利润结算时按比例予以核算扣减；如未完成经营指标，除底薪外无利润分配。

6.2 酒店：享受利润超出指标部分的70%利润；

6.3 各部门：享受利润超出指标部分的30%利润，并结合部门实际运作状况，在公司的监督之下合理分配红利，并制订红利分配方案。（部门负责人享受赢利部分的5%，其余部分按每个人的工作量平均分配）。

七、奖罚办法

7.1 收入指标：各部门完成收入指标的100%以上发放100%效益工资，完成80%以上按实际完成比率发放效益工资，低于80%停发效益工资；

7.2 成本指标：各部门超出成本指标的，以超出比率扣罚效益工资，超出成本指标10%以上，停发效益工资；经控制成本指标降低的，以降低量的30%做为奖励体现在效益工资内。

7.2 职能部门工资挂钩方式：按营业部门完成指标的平均值下浮15%的标准核算效益工资；

7.3 营销部工资挂钩方式：营销部2012年度销售收入指标为1507万元，各月指标、提成与扣罚方案由酒店上报总公司核批执行。

八、独立核算模式操作方法：

7.1 实施与终止：从2011年12月1日起开始实施，酒店将对各部门开始采取独立经营管理模式，试行期暂定为3个月，至2012年2月28止。试行期后依据养生馆实际营运状况，由双方共同停止或延续独立核算管理模式，并由酒店办公会确定是否在全酒店推行独立核算管理模式。

7.2 独立核算模式操作方法：

7.2.1 费用：各部门承担必须的水电费分摊、物业管理费、伙食费分摊、房租、机器设备折旧费用、办公用品费用及人员工资等。

7.2.2 原辅料、办公用品等所有物资：由各部门负责提出申请，交酒店审核后由采购部安排统一采购，费用挂相关部门。

7.2.3 资金：由酒店垫付经营中的一切费用，以确保各部门管理运作正常运行。

7.2.4 结算：由财务部依据相关单据（必须双方签字确认），统计各部门的收入及费用。

7.2.5 工资：以各部门收入总和与费用总和实际结算基本工资及考核工资，由财务部统一发放工资，但必须以各部门的最终考勤记录为依据。

九、管理原则：

8.1 各部门必须遵守酒店各项管理制度，每天必须提供当天/当周的相关报表交总经办，以便酒店随时掌控各部门经营运作与服务质量状况。

8.2 奖罚分配时间：每月与工资一同核发。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

养生馆承包经营原则

为了充分发挥各部门的职能作用，酒店从2011年12月1日起开始将对餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房采取独立经营管理模式、量化经营指标，试行期暂定为3个月，至2012年2月28日止。试行期后依据上述各部门实际营运状况，由酒店上报总公司考虑停止或延续独立核算管理模式，并由总公司确定是否继续推行独立核算管理模式。通过灵活多样的经营方式，形成公司不同特色的经营体系，员工的责权也更加明确，主观能动性才会得到充分发挥。此种经营方式使各部门独立经营的空间进一步扩大。才能使各部门致力于拓展各项业务，狠抓部门工作，以确保部门经营目标的实现。需注意以下重要几点：

一、 严格内部管理

为了充分调动员工的积极性、主动性，合理充分的启用人才，各部门依据员工的工作完成情况来制定设计本部门员工的每月工资。其工作内容的多少及工作质量的好坏会直接影响各员工的薪酬福利。员工心态要做好调整，全员都要齐心协力，顺利完成部门经营目标。

二、增强部门独立经营意识

提倡全员经营，培养每位员工的经营意识，使部门人员综合实力和应变能力增强，也就是说能在为客户提供服务过程中多注意对方的沟通，了解对方意图与需求。这样初步完成具有自身特色的经营体系，在运作中不断提高、完善。

三、节省开支、艰苦奋斗、增强实力

为了节省经费开支，各部门应要求各员工在工作中不浪费一张纸一滴墨。同时，在经营工作中克服困难，采取多沟通、多交流，以情动人。并制定一系列管理制度，以控制成本。

新的经营方式要求各部门内部人员团结互助，因为每个人的工作态度不仅关系到部门经营目标的完成，也关系到自身利益，只有共同努力，部门才可以顺利完成或超额完成目标。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟四

根据酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标，同时也为了严格贯彻酒店“预防为主，安全第一”的工作指导方针，本部在20xx年度配合酒店制定的合理配岗，工作标准化、规范化、程序化服务，同时做好开源节流、开拓新项目的工作任务的要求下，更进一步做好酒店各项安全保卫工作，现将全年工作总结如下：

一、消防管理

加大对员工的消防知识培训力度，本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习，对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核，在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种知识与技能进行相关操作，又能体现出沉稳、娴熟的实质表现。

保安部根据消防支队要求，定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换，并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。

在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

二、门岗及停车场的管理

强调仪表、仪态的标准与规范，一号门岗是客人对酒店的第一印象，是客人对酒店服务质量的第一感受，保安部针对这一特点对一号门当班人员进行多次严格的标准敬礼姿势、导车手势的技能培训与技能考核。在一号门人员离职后部门为保持一号门人员的整体性尽量挑选形象好、气质佳、有毅力的保安安排在一号门岗，让客人进入酒店时有种即安全有舒适的感受。对一号门岗的要求是进入车辆排列有序，整齐规范，按照停车标识线停放，保证进出车辆的畅通，要求门岗人员对进出车辆有标准规范的指挥手势，二号门的主要职责是对进出车辆管理，由于旧的汽车出入卡有较多的流失，容易给犯罪份子留下偷盗的可能，根据这一特点部门延续20xx年的做法在今年初部门又从新使用新的车辆出入卡，以便保障客人车辆安全;为更好的对保安人员对前后停车场的管理，维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进行日常维护保养工作，保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的安全。对后院大型停车场，除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域，并要求停放秩序井然有序外。对酒店内部小车也强调必须按规定位置停放，以便于旅客车辆按设计的位置依次停放，并多次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待，得到客人的好评。

三、监控管理

监控室是酒店各种隐患和事故的第一反映器，犹如人类的眼睛，是发现各种情况的第一窗口。至酒店开业以来监控设备一直处在24小时不间断的运行状态，因此部份设备出现老化现象，如烟感灵敏度下降、视频摄像头模糊、视频显示器故障，这些都是因设备老化引起的，在酒店领导和梁总大力支持下部分监控设备的零件已经开始进行更换与修护。预计明年还需对余下老化的设备进行更换。

今年以来，因监控人员对工作的认真负责，第一时间发现了几起意外事件，因发现及时、处理得当、保障有力，在未造成事故的情况下得到了有效的控制，因此基本没出现大的险情，包括一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障，当然相关的人员也是功不可末。为保证酒店的安全系数，保安对酒店能够全面巡查，我部今年又增加了巡更次数，以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

四、内部的管理

至20xx年以来继续遵循部门，提出了“加强人员素质、规范工作标准”、“争创酒店优秀部门”的管理目标，经过不间断的培训、学习，队员们的素质、服务技能、思想意识都有了一定的提高和进步。对酒店内部员工不遵守酒店与部门制度的人员进行了处罚和约束，对员工进出酒店的物品列行检查，协助总经办做好各项制度的落实工作。

五、培训工作

部门坚持以新进员工岗位培训，岗位熟悉后进行全面培训的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语，敬业爱岗精神到团结协作精神，以及“言教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求，并将部门管理人员到参加xx教授讲的课对部门其他队员进行讲课，从中学习到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提高。

六、开拓新项目

部门配合酒店提出的开拓了新项目工程，对酒店前后停车场实行收费制度，从x月份至xx月份低共收费金额达到x万元。虽然有些客人抱怨，有些队员在收费过程中受到了不少的白眼与口水但是为酒店创造出来的经济是不争的事实。不过收费是把双刃剑，在收费的同时部门也考虑到客人车辆的真正安全，在今年xx月份在部门的申请下为一号门安置了一个岗亭，大大的加强了对一号门的监视力度，尽队员最大的努力为停放在酒店的车辆保驾护航。

七、外单位合作

多次与相关单位和主管部门紧密联系、友好合作，并在节日期间进行礼节性慰问。相关合作内容以配合国安局执行任务是对酒店布控、协助部门对酒店事件调查、与消防主管部门一同对消防有关设施设备进行巡查，联系消防公司对消防设备进行巡检、维修、更换等工作。使保安工作在与外单位和合作中得到更大的便利。

八、存在的问题

1号门保安导车不积极主动，缺少微笑，开口服务意思差。2号门保安礼节礼貌较差，高峰期立岗姿势不到位。监控保安有时存在睡岗现象，并有客人车辆划伤事件发生，管理上要求不高不严，工作不够扎实，措施不够得力，各级管理者存在着重布置、轻检查的现象。以上问题，我部一定会采取有效措施，加强培训及管理力度，使各项工作都等有所提高。

今年酒店成功的接待了各项大中型会议、旅游黄金周、“瓷博”会期间工作。保安部加班加点，以优良的服务意识，饱满的服务热情，良好的服务态度给中外的客人留下了深刻印象，同时也得到了领导的肯定。

回首过去的一年，在各级领导的大力支持与部门同仁的努力工作下虽做出了一定的成绩，但我们的工作方式还有待改善，工作经验还有待积累。在以后的工作中，一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我们有理由相信，在领导的关心和支持下，在兄弟部门的理解和配合下，将会为腾飞做出更多更大的成绩和贡献。

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟五

酒店管理制度范本

一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

宾馆卫生制度

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合生活饮用水卫生标准，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

客房部仪容仪表规定

仪表:

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟六

内部承包协议书

发包单位：                        （以下简称甲方）

承 包 者：                                              （以下简称乙方）

甲方委托乙方承包以下消防工程，现经双方友好协商，双方本着平等互利的精神，参照《中华人民共和国民法典》和《建筑安装工程承包合同条例》的原则，一致同意签定本协议，以资双方共同遵守。

第一条：工程概况

1.工程名称：             

2.工程地点：

3.承包内容：火灾自动报警系统安装、调试

4.承包方式：包工不包材料、包施工质量。

第二条：工程期限

施工时间自       年    月    日进场，至        年    月    日结束。在施工过程中，如遇下列情况，可顺延工期，顺延期限以甲方书面认可为准。

1.由于人力、不可抗拒的灾害而被延停工者；

2.因甲方变更施工计划或图纸变更，不能继续施工者；

3.由甲方认可的延期原因。

第三条：甲方责任范围

1.本工程属于包工不包料工程，全部材料由甲方采购供应。由甲方供应的材料和设备，如未按期供应，或规格、质量不符合要求，经双方努力仍无法解决，因此造成乙方的误工，应由甲方负责。

2.甲方应提供乙施工图纸一套，乙方应妥善保管，如遇设计变更或安装过程中引起线路改动，应及时作好标记。

3.审批乙方在开工前编制的施工方案。

4.提供施工场地及施工用水、用电。

5.负责与建设单位施工过程中行政、技术等方面的总协调。

6.通知乙方进场时间。

7.及时核实、确认乙方签证。

第四条：乙方责任范围

1.合同签订后，工程施工、安全、质量等由乙方全面负责。

2.在主材、设备进场时，乙方应进行验证，经验收不合格的材料、设备应当退货，并迅速通知甲方，由此引起的损失由甲方承担。

3.乙方应按《公司内部承包人岗位职责》规定，做好各项规定的工作。

4.乙方在开工前应编好施工组织计划报甲方审批。

5.在工程进场前，乙方应按公司《工程施工队承包规定》办理如保险、暂住费、上岗证、操作证等有关手续，如有因手续不全引起的纠纷、损失、由乙方负责，均与甲方无关。

6.全面履行合同，严格按照国家标准及甲方提供的施工图纸和设计要求组织施工。

7.进场后须遵守安全操作规程，严格按安全操作规程组织施工，如有不遵守安全操作规程施工引起的安全事故，后果由乙方负责。

8.及时而准确的做好有关的工程资料。

9.及时做好工程检测、验收准备工作，按时完成甲方的整改要求整改工作。

10.工程竣工未移交建设单位前，负责做好对现场的一切设施和工程成品的保护工作。

第五条：工程款结算与支付

1.本工程暂定人工费元。

2.工程进度款支付依据

a)人工费支付比例划分：

系统或部位工程

施 工 完 毕公司支付人工费金额

（人民币：元）

施工队进场后3天内付20％，计

管线安装完成，开始安装设备前付30％，计

全部施工完成，调试合格付50％，计

4.保修内容：因乙方施工引起的质量问题，由乙方负责及时修复。 

第六条：工程管理

1.甲、乙双方应共同把好质量关，严格按照消防行业标准，及施工验收规范，进行施工与验收，单位工程结束后特别是隐蔽工程，应会同甲方、设计单位、建设单位进行签证验收。

2.甲方委托          为本工程项目负责人，代表甲方全权处理现场问题，乙方委托           为施工队长，负责乙方施工人员及工程范围内的事宜。

3.乙方应严格按照上海市建筑企业施工安全条例进行施工，在施工过程中，乙方应加强安全教育，执行安全施工规则，并采取必要的安全措施，如发生事故，由乙方负全责。

4.乙方就严格按照消防规范及设计施工图施工，若乙方不熟悉或不执行消防规范及不按图施工，甲方有权终止本协议，另派施工队接替乙方的工作，由此造成的一切经济损失，由乙方负责。

第七条：工程质量及验收

1.本工程以施工图纸作法说明，设计变更和《建筑安装工程质量检验评定统一标准》（gbj300-88）等国家制定的施工及验收规范为质量评定验收标准。

2.甲、乙双方应及时办理隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续，对不符合质量要求的，甲方就开据整改通知单，乙方应按甲方要求整改。

3.施工中如发现设计有错误或严重不合格的地方，乙方应书面形式通知甲方，由甲方在七天内与原设计单位联系解决。

4.甲、乙双方在施工中遇到工程增加项目，应及时办理签证手续。

第八条：安全生产与防火

1.甲方提供的施工图纸或作法说明，应符合《中华人民共和国消防条例》和有关防火设计规范。

2.乙方在施工期间应严格遵守《建筑安装工程安全技术规程》、《建筑安装工人安全操作规程》、《中华人民共和国消防条例》和其他相关的法规、规范。

3.由于甲方确认的图纸或作法说明，违反有关安全规程、消防条例和防火设计规范，导致发生安全和火灾事故，甲方应承担由此而产生一切经济损失。

4.由于乙方在施工生产过程中违反有关操作规程、消防条例，导致发生安全或火灾事故，由乙方承担由此产生的一切经济损失。

第九条：违约责任

1.由于乙方原因，逾期竣工，乙方按照造成的相应损失赔偿给甲方。

2.因一方原因，协议无法继续履行时，应通知对方办理协议终止事宜，并由责任方赔偿由此造成的经济损失。

第十条：合同有效期

1.本协议及附件一式两份，甲、乙双方各执一份。

2.本协议自双方签字后有效，至工程竣工，人工费结清后自然失效。

第十一条：其它

1.合同签订后，双方均需认真执行，如有一方违约，须向对方赔偿由此而发生的经济失。

2.本协议未尽事宜，以公司有关规定为准，公司未规定的，双方协商签订补充协议，补充协议与本协议有同等法律效力。

甲方：乙方：

联系人：联系人：

地址：地址：

电话：电话：

签约日期：

补 充 协 议

甲方：

乙方：

由于本合同施工范围是依据用户所要求的功能予以确定的，未接到正式图纸，针对本工程的实际情况，特补充制定如下协议：

一、   本合同所依据的工程概况大致如下：

酒店式公寓楼：共18层，层高约3米，走廊长度约为20米，电梯两部（配有前室），控制中心设置于地下室，设有背景音响系统及室内消火栓给水系统。 

二、   本合同安装施工所涉及的主要设备工程量如下：

报警主机(jb-1501a/b127-64)：1台

消防广播主机(hj-1757b/120)：1台

壁挂式广播通讯机柜：1台

警铃（yae-1）：36个

手报(j-sap-m-01(a))：36个

离子感烟探头(jty-lz-1108)：60个

通用底座（hj-2707）：60个

1825控制模块：38个

1750输入模块：1个

1807多线模块：1个

短路隔离器：18个

注：如实际所用设备超出上述清单范围，则须相应增加设备安装费（费率为相关设备价款的30％）。

三、对于非乙方原因造成的返工项目，由甲方负责支付相应的返工费用（人工费为每人50元/工日）

四、本协议经双方代表签字后生效，至工程竣工、调试合格后自然失效。

甲方代表（公章）乙方代表（公章）

日期：

日期：

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟七

为期两个月的企业文化培训，虽然时间不长，但是酒店确实让我们这些新员工学到很多东西，通过领导给我们培训过以后，首先给我最大的体会就是，鲁班喜悦酒店不论上到领导下到员工，大家都是非常有激情的，大家都是一个目标，把鲁班做的更大、更强、更好，而且大家都是在快乐中工作!首先为我们做报告是公司的张总，给我印象很深刻的是，就是张总始终是和蔼可亲的，这一下子就把距离拉近了，给人一种亲切感。再就是张总在讲课的过程中，说了关于他的经历，和对贫困生的捐、企业文化等等，听了以后使我们员工心理都非常感动。

领导先是从宏观的方面给我们讲了一下鲁班的过去、现在和未来，过去大家是怎么艰难的创业、现在是怎么样在做、未来公司怎么样去发展的更大更强。让我们觉得来公司是你做出的一个人生的选择，而且是一个正确的选择。下午主要是讲企业文化，从公司的使命与宗旨;品牌含义;以人为本;公司核心价值观;道德准则与行为准则;根植中国传统文化;礼仪规范这几个方面给我们介绍了一下，让我们对公司有了更多的认识与了解，同时也从企业文化中感受到了企业的魅力，那就是充满激情与活力。单总最后讲的是我们公司一些成功人士的案例，活生生的身边的案例作为例子，对我们更有激励作用。

培训的第二天上午给我们一位大师，他给我们培训的课题是————餐饮业素质，首先要正确认识自己的自身价值，端正自己的心态，修养是做人的基本要求。我们要勤奋学习，善于思考，才会慢慢地融入一个企业，入职场没有工作经验的我们，首先得确定一个目标，然后围绕着目标从读书、思考、交友、旅游、聚会、讨论、实践等方面去努力;然后围绕优秀的人应该具有的几个能力展开讲述，学习能力、适应能力、执行能力、实践能力、创新能力、沟通能力，再就是在讲课的过程中，还有一句话让我们回味这都会过去的(生的痛苦来源于坚持与放弃之间的选择)，只要想着这句话，我们做任何事情都会充满信心。

第三天，给我们培训的林总，对我印象最深刻的还是培训就是管理，培训就是收益，培训就是财富，这些也可以说是通向成功的捷径，我们确实收获颇丰，由于我们是刚踏入一个新企业，这里面的很多东西需要我们去慢慢消化，相信我们只要按照这些坐下来了，我们一定能够成功。

接着是人事部范经理给我们的讲解关于人的素质通过培训，不断学习，才能提升自身的价值。对视大酒店的认识，我们酒店的概述，酒店经营服务项目、品德，(老老实实做事，踏踏实实做人，先做好人再做好事，有爱心，诚信守时，谈吐有方，态度和蔼，语气中和最后由胡总跟人力资源部的范经理给我们介绍了一下公司的额章制度，无规矩不成方圆，鲁班之所以能做的成功，至于公司的企业文化与严格要求是分不开的。

确实通过这四天的企业文化的培训，我们确实学到了很多东西，无论是做人、做事、还是专业知识，我们都获得了很多。

在这里我们要表示衷心的感谢：感谢鲁班对我们认真、周到的培训!我们一定把这次培训化作工作的动力，为自己、为团队!加油!

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟八

一、会议时间

xx6月29日至7月2日(29日报到，2日13:00前离会)。

二、会议地点

南通四季花园酒店，地址：南通市濠西路1号(电视塔对面)，前台电话：。

三、会议内容

l政府相关领导介绍宏观经济振兴政策和形势分析;

l商会介绍今前4个月我国家纺出口特点;

l南通市外经贸局介绍南通家纺产业基地建设、发展情况;

l商会介绍近期国外贸易保护动向和巴西对化纤毯反倾销及企业应诉情况;

l美国棉花协会介绍美国家纺市场调查情况;

l南通企业介绍公司发展经验;

l企业自由发言，介绍当前出口所面临的主要困难及意见建议等;

l参观南通叠石桥家纺城。

四、会议费用

(一)费用标准

1、住会企业：包括住宿费、餐费、会议费、资料费、参观等项费用，企业1900元/人，如需住单人间加收单间费700元/人。

2、不住会企业：包括会议费、资料费、会议当天餐费(中餐、晚餐)，企业600元/人。

(二)缴费方式

1、现金：与会代表可在报到时一次性现金交清会议费用。

2、汇款：与会代表于6月12日前将会议费汇入我会账户，商会账户，开户行：农行北京分行潘家园支行，户名：中国纺织品进出口商会，帐号：220xx40000216(网上汇款帐号前加11)。

五、会议交通

为方便企业参会，我会于6月29日在上海虹桥机场接机，下午17：00统一前往南通，7月2日(离会)早7：00在南通四季花园酒店送机，统一前往上海虹桥机场(预计9：30到达)，请相关企业提前安排行程。

另外，北京、广州、厦门、深圳、武汉、盐城、成都、义乌等省市与南通市互通直达航班，企业无需在上海中转。

请企业派相关负责人员参会，并务必于6月12日前将“会议回执”传真至我会。

我会联系人：郭巍，电话：，传真：。

中国纺织品进出口商会

xx5月27日

对于酒店内部管理培训心得体会及感悟九

尊敬的领导、同事们：

大家好!

首先感谢领导给我提供了一次展示自我、参与竞争的机会，同时也感谢同事们的信任与支持，让我有信心参加这次竞职演讲。我之所以竞争经营管理部企管科科长这个岗位，是因为我感觉自身具有一定的优势。

我有丰富的办公室工作经验。我年参加工作，因文字特长和扎实肯干的精神从一线调入办公室，从事企管兼文秘工作，锻炼了自己的文字写作能力、勾通协调能力和企业管理能力。年进入办公室工作，以出色的工作成绩和表现被任命为办公室副主任，除负责计划、总结、方案等各种公文材料的撰写外，还兼管企业宣传策划工作，编发企业内部报刊，发表各种通讯报道，参与组织企业文化活动，在提升企业形象、加强企业文化建设方面做出了突出贡献。

我有重要的财务工作经验。在公司财务部成本科工作的一年来，进一步培养锻炼了我严谨、细致的工作作风，使成本科工作质量有了一定提高。通过每月及时准确地出具考核、统计资料，撰写经济活动分析，使我深入了解到公司各单位的经营情况，熟悉各单位经济责任制方案，掌握各项财务制度与经营管理办法。我相信，企业未来的发展需要综合型的人才，这些财务工作经验会对企业管理工作有着极大的帮助，可以协助领导更好地测定企业内部责任制方案，制订完善各项管理制度与考核标准，使公司的各项经营管理工作更加科学、合理、规范，促进企业的经营生产。

我有较强的工作能力、适应能力和学习能力。酒店年停业后，我从服务业转行到以工程施工为主的私营企业做财务工作，不到两年时间即被任命为财务主管，协助领导制订和完善财务管理制度。不同单位、岗位的转换使我的综合素质提高，适应能力增强。另外，我有着勤奋执著的学习精神，参加工作后，业余时间刻苦钻研，自学取得了财务专科学历和中文本科学历。从最初的一线服务人员到后来的管理人员以及今天的专业技术岗位，是和自己勤奋好学的精神分不开的。

我有良好的思想素质和敬业爱岗、乐于奉献的工作精神。无论在什么地方，我都踏踏实实，认认真真，尽职尽责，能在最短的时间内适应并做好新的工作，得到大家的认可。凭着自己对工作高度的责任感和和吃苦耐劳的工作精神，在十多年的工作中，我多次被单位评为先进工作者，还曾被总公司评为过先进工作者，被市交通系统授予过“青年岗位能手”的荣誉称号。

我相信，丰富的工作经验、较强的工作能力、适应能力和学习能力一定能使我胜任企管科科长这一职位。如果我能竞聘成功，担任企管科科长这一职务，我会认真履行工作职责，努力提高工作质量。协助领导拟定企业综合检查标准、各专业检查标准及考核标准，根据企业发展实际，拟定、完善各项专业管理制度和规定，不断完善企业管理体系，推进企业管理升级。

在部室主任指导下，配合财务部等相关部门，科学测定企业经济责任制方案，督促各项计划的落实，合理制订各项费用定额与考核办法，做好目标成本控制工作和监督考核工作。积极向领导谏言献策，做好领导的参谋助手。工作中加强与其他部门的勾通协调，及时发现经营管理中的问题，提出自己的合理化建议。加强业务学习，提高自身素质。知识在不断更新，成功的企业应是一个学习型企业。任何时候都要督促自己加强行业知识和企业管理知识的学习，树立开拓创新的意识，使自身工作不断有新的突破。

这次机构改革、竞争上岗方案的推出，足见公司领导对人才合理配置的重视以及锐意改革进取的决心，也可以预见公司的明天必定实现跨越式的发展!

积极参与竞聘上岗，对我来说是一次很好的学习锻炼的机会。如果能当选，那是领导和同事们对我的信任和鼓励，我一定不会辜负大家对我的期望，尽自己努力，将各项工作做得尽善尽美。这次竞聘如果落选，我也决不灰心气馁，不管领导根据企业的需要将我安排在哪个岗位上，我都会发挥自己的潜能，为_的腾飞贡献出自己的一份力量!

谢谢大家!