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女性智慧心理课堂心得体会及收获 女性学课堂心得(九篇)

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女性智慧心理课堂心得体会及收获 女性学课堂心得(九篇)
2023-01-10 08:37:36    小编:ZTFB

我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获一

女性职场的特点决定职场礼仪的重要性,职场礼仪指在工作时间和工作范围之内应遵的礼仪,它的功能是针对每个人的工作态度和工作方向进行指导。最基本的礼仪包括:职场相处礼仪,与上级相处礼仪,电话礼仪,语言礼仪,接待礼仪,电梯礼仪等。

1、协作精神,职场上的工作,靠的是团队精神,员工没有协作就只能使事情复杂化。

2、宽以待人,在工作中,对同事要宽容友善,不要抓住一点纠缠不休,要明了“人非圣贤,孰能无过”的道理。

3、公平竞争,职场的竞争最好通过自己的努力,公平、公开才能使人心服口服,应凭真本领取得竞争胜利。不然你跟同事的关系就会变的很不和谐。

4、礼貌打招呼,每天进出办公室要与同事打招呼;不但表示礼貌还可怎进同事关系,切记不要叫对方小名、绰号,也不要称兄道弟或以肉麻的话称呼别人。

5、诚实守信,对同事交办的事要认真办妥,遵守诚信。如自己办不到应诚恳讲清楚。

1、尊重上级,树立领导的权威,确保有令必行。不能因个人恩怨,而泄私愤、图报复,有意同上级唱反调,有意损害其威信。

2、公私分明,不管自己同上级的私人关系有多好,在工作中都要公私分明。

3、理解上级,在工作中,应尽可能地替上级着想,为领导分忧。

4、支持上级,只要有利于事业的发展,有利于接待工作,就要积极主动地支持上级,配合上级开展工作。

电话是职场不可缺少的沟通工具。但不管是打电话,还是接电话,都应及时、准确、语言规范。

电话铃响应立即去接,一般电话铃响不超过三次。

首先致以简单问候。如“早上好”或“您好”,语气柔和亲切。然后认真倾听对方的电话事由,如需传呼他人。应请对方稍候;如是对方通知或询问某事,应按对方要求逐条记下,并复述或回答对方,记下时间、地点和姓名。最后对对方打来电话表示感谢,等对方放下电话后,自己再轻轻放下。

拨打电话之前要先整理好将要讲的说辞,正确无误查好电话号码后向对方拨出号码。对方接听后应致以简单问候,并作自我介绍。然后说明要找的通话人的姓名或委托对方传呼要找的人,如确定对方为要找的人应致以简单的问候。

接着按事先准备的通话内容逐条讲述,确认对方明白或记录清楚后应致谢语、再见语。最后等对方放下电话后自己再轻轻放下。

打电话时,一定要咬字准确,说话含糊不清,别人就无法明白你的意思。音量适中,音量过高会令人耳鼓欲裂;音量过低,听起来含糊不清。

速度适中,通话时讲话的速度应适当的放慢,不然就可能产生重音。语句务必精炼简短,不仅可以节省对方的时间,而且会提高声音的清晰度。

有来访者进入办公室时应马上站立,由桌后走出并握手问好。如当时正在接电话应马上结束通话,或请客人稍等,并表歉意。若客人先到,应表示歉意并简单解释延误原因。

客人坐定之后再坐,客人离开时应站立并送客人至门口或电梯处。

客人讲话时要认真耐心听,中途不要做其它接听拨打电话之类的事。

不要随意拍板,不要轻易许诺。不同意对方观点,要克制恼怒。

如果会见时出现某些使你为难的场面,可以直截了当地拒绝某一要求,也可以含蓄地暗示自己无法做到,或者干脆说明自己的难处来回避你不愿谈的问题。注意礼貌用语和态度。

在电梯门口处,如有很多人在等候,此时不要挤在一起或挡住电梯门口,以免妨碍电梯内的人出来。先让电梯内的人出来之后方可进入,不可争先恐后。

男士、晚辈或下属应站在电梯开关处提供服务,让女士、长辈或上司先行进入电梯,随后自己再进入。

与客人一起搭乘电梯时,应为客人按键,并请其先进出电梯。

电梯内不可抽烟,不能乱丢垃圾、吐痰,并尽量少说话。

在电梯里,尽量站成“凹”字形,挪出空间,以便让后进入者有地方可站。

即使电梯中的人都互不相识,站在开关处者,也应做开关的服务工作。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获二

套裙是商界女士们的职业服装,其作用就如同员工的“制服”。要让套裙烘托出穿着者文静、优雅和妩媚的味道来,要注意以下几点。

(1)通常套裙之中的上衣最短能够齐腰,而裙子最长则能够到达小腿的中部。穿着时不能露腰露腹,否则很不雅观。

(2)上衣的袖长以恰恰盖住着装者的手腕为好。上衣或裙子均不可过与肥大或包身,免得影响精神风貌的表现。

(1)上衣的领子要完全翻好,衣带的盖子要拉出来盖住衣领。

(2)不要将上衣披、搭在身上,要穿着整齐。

(3)裙子要穿得端端正正,上下对齐。

(1)在正式场合穿套裙时,上衣的衣扣必须全部系上。

(2)不要将上衣部分或全部解开,更不要当着别人的面随便将上衣脱下。

(1)在各种正式的商务交往及涉外商务活动中,应当穿着套裙。

(2)在出席宴会、舞会、音乐会时,可酌情选择与此类场合相协调的礼服或时装。

(1)高层次的穿着打扮,讲究的是着装、化妆与佩饰风格统一、相辅相成。

(2)在穿套裙时,既不能够不化妆,也不能够化浓妆。

(3)不适宜佩带与个人身份不合的珠宝首饰,也不适宜佩带有可能过度张扬的耳环、手镯、脚链等首饰。

(1)面料要轻薄而柔软,如真丝、麻纱、府绸、涤棉等。

(2)色彩上以单色为最佳。除白色之外,其他色彩,如与所穿套裙的色彩不相互排斥,也可采用。

(3)衬衫上最好不要有图案。

(4)衬衫下摆必须掖入裙腰之内,不得任其悬垂于外,或是将其在腰间打结。

(5)衬衫纽扣要一一系好。除最上端的一粒纽扣按惯例允许不系外,其他纽扣均不得随意解开。

(6)专门搭配套裙的衬衫在公共场合直接外穿。身穿紧身而透明的衬衫时,须异常牢记这一点。

(1)选择内衣时,最关键的要使之大小适当,既不能过于宽大晃悠,也不能过于窄小。

(2)内衣所用面料,以纯棉、真丝等面料为佳,色彩能够是常规的白色、肉色,也中以是粉色、红色、紫色、棕色、蓝色或黑色。

(3)穿上内衣后,不应使它的轮廓一目了然地在套裙之外展现出来。

(4)内衣不宜外穿,且不准外露、外透。

(1)衬裙的色彩,多为单色,如白色、肉色等,但必须使之与外面套裙的色彩相互协调。二者要么彼此一致,要么外深内浅。

(2)衬裙的款式应异常的注意线条简单、穿着合身、大小适度三点要求,并且衬裙上不宜出现任何图案。

(3)衬衫下摆应掖入衬裙裙腰与套裙裙腰之间,切不中掖入衬裙裙腰以内。

(1)鞋子

①应为高跟或半高跟鞋。

②最好是牛皮鞋。

③颜色以黑色最为正统。此外,与套裙色彩一致的皮鞋亦可选择。

④大小应相宜。

(2)袜子

①一般为尼龙丝或羊毛统袜或连裤袜。

②颜色宜以单色,有肉色、黑色、浅灰、浅棕等几种常规选择。

③切勿将健美裤、九分裤等裤装当长袜来穿。

④袜口要没入裙内,不可暴露于外。

⑤袜子应当完好无损。

迄今为止,没有任何一种女装在塑造职业女性开象方面,能像套裙一样“一览众山小”。对于女性来说,穿好套裙,形象立刻就会光鲜百倍。气质和风度有了很好的保证,事业也就拥有了更多成功的契机。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获三

尊敬的女士们、先生们,姐妹们:您们好!

今天,我们欢聚在和煦的春风里,团聚在自己的节日里。

首先,请允许我向到会的各位姐妹们表示节日的良好祝愿!向在百忙中抽空参加庆祝活动的各位领导表示衷心的感谢!

姐妹们,朋友们,诚然,我们学科不同,专业有别,但是,使学校更快发展的共同的愿望使我们的手牵得很紧,共同的祝福使我们的心靠得很近,共同的节日更使我们心手相连。今天,我们将用歌声笑语共同庆贺这个特别的的节日。

踩着历史的鼓点,我们迎来了新世纪的曙光。三八妇女节讲话稿。回首百年,/by/54083沧桑巨变,半个世纪的浴血抗争,我们赢得了民族的独立和解放。半个世纪的艰苦创业,中华民族终于从中古走向现代,从愚昧走向文明,从封闭走向开放,从贫穷走向富裕。今天当我们纪念三八节的时候,我们由衷地感到做一个中国女性的骄傲和自豪,因为在祖国的沧桑巨变中有女性的一半;在学校的繁荣富强中也有女性的一半。而今天,郓师女性正在为把学校在世纪初叶建成现代化、专业化,富有潜力、环境优美、蓬勃向上的全省乃至全国的名校而辛勤耕耘着。

作为女性,你们有着共同的愿望,这就是祈盼幸福美好的人生,期望平等、和平、发展的环境,谋求人类的发展与进步,这是我们永远不变的真诚祝福;作为女性,你们有着善良、宽容的心灵,对此,我们只有深挚的关爱和祝福。我们都愿意携起手来,用自己的汗水使世界更繁荣,生活更美好。

姐妹们,朋友们,学校的发展,使我们有缘相聚;前进的事业,使我们心灵相通。三八妇女节讲话稿。尊敬的各国女专家、女学者、女硕士们们,你们学校的建设付出了辛勤的汗水,为学校的发展做出了有益的贡献。学校的美丽离不开你们的辛勤努力,学校的强大少不了你们所作的贡献。在新世纪的征程中,我们还将共同携手,为学校的繁荣进步增添新的光彩。

最后,祝愿在座的各位妇女姐妹们节日快乐,家庭幸福!祝愿大家在新的一年里取得更大的发展和进步!谢谢大家!

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获四

设计、色彩十分女性化的职业服饰,不会让你混在男人西服堆里消失不见。虽然男人时常对女人衣服永远少一件的毛病颇有微词,但这正说明多变的服装是女人的特征之一,工作再忙再累都不能忽视。

工作一忙一紧,再温柔的人都要抓狂。提个公文包大步流星赶去见客户?no!与领导扯高了嗓子争策划案的要点?no!斩钉截铁地表达自己的观点?no!女人的魅力在于以柔克刚,内心寸步不让,在说话语调、语速上不妨给人造成好商量的错觉,就算男人仍是悻悻失败,也不会在心里暗骂。

当然面带微笑是男人女人共同应该学习的好品质。但许多女主管女干将为了表现权威常常首先舍弃的便是笑容。如果你真的有本事,就不会靠冷脸震慑别人。时常在嘴角挂一丝如梦如幻的笑容,既体现了你的游刃有余,也让别人如沐春风。

一个男人搔首弄姿会让人作呕,一个女人如果有优美的身体语言可会赢得赞赏的目光。以往的饼干女人惟恐别人误解她的身份,仿佛干脆利落的说话做事才是能干的表现。其实适当的时候以手支额,甩一甩长发,配合一些温柔的手势,并不会有损你的职业形象,当然,卖弄风情就除外了。

女人的特点是心细,纽扣掉了、咖啡凉了、地板脏了……善意地在工作中对同事领导的小疏忽表达关心,能体现你善良细心的苹果女人特质。注意,但绝对不要配以说长道短爱管闲事的八婆特性。

温馨提示:想要成为女王,我们自己要自尊自爱!不管是伤心绝望还是高兴的得意忘形,做事都给别人留有面子,保留一些尊重,不伤害自己的身体和身心。这也是对自己自尊自爱,让别人来尊重你的机会。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获五

形象设计大师乔恩,莫利以往这样解读过职场女性:“穿着不当和不懂得穿衣的女人永远不能上升到管理阶层。研究证明,穿着得体虽然不是保证女人成功的惟一因素,可是,穿着不当却保证一个女人事业的失败。”由此可见着装与形象的重要。

这条“美丽禁忌”让人有些出乎意料,居然是“讲话声音做作,故意发出嗲嗲的娃娃音”。看来如果要学林志玲的说话方式,首先要掂量掂量自我有没有林志玲这等美貌。

觉得熟女抽烟是气质和性感的象征大错特错!女性抽烟并非像男性抽烟那么容易被认可,它被列为职场第三条“美丽禁忌”,除非你像凯瑟琳德娜芙般的风华绝代或者像凯特莫丝般永远走在时尚前列,可是前者也已经戒烟了。

耳语是被视为不信任在场人士所采取的防范措施,在大庭广众之下与同伴耳语是很不礼貌的事。

无论听到什么“惊天动地”的趣事,在社交宴会也得要坚持仪态,最多报以灿烂笑容。

在宴会中若有人对你攀谈,要坚持落落大方,简单回答几句足矣。切忌向人汇报自我的身世,或向对方详加打探,这样很容易把人家吓跑,或被视作长舌妇。

在社交场合说长道短,揭人保密,必定会惹人反感,让人“敬而远之”。

参加社交宴会,别人期望见到的是一张可爱的笑脸,即使是情绪低落,表面上也要笑容可掬,周旋于当时的人物环境。

应对初相识的陌生人,能够交谈几句无关紧要的话开始,切忌坐着闭口不语,一脸肃穆表情。

如果需要补妆,必须到洗手间或附近的化妆间去。

假如发觉有人在注视你——异常是男士,要表现得从容镇静。若对方曾与你有过一面之缘,能够自然地打个招呼。若对方与你素未谋面,不必忸怩忐忑或怒视对方,能够巧妙地离开他的视线范围。

异性相吸乃人之常情,但办公室恋情需谨慎处理。女性较于男性来说情绪化严重,若有情感波动,心境必须会受到影响,以至于带来工作危机。

此外,非办公室恋情的打情骂俏似的的暧昧同样需要注意。与异性莺声笑语不仅仅会影响别人工作,也会使你的形象大打折扣,得不偿失。

办公室的流言蜚语堪称职场“软刀子”,这与办公室冷暴力的杀伤力等同,极具破坏力,爱搬弄是非的人往往图一时口快,而结果会导致办公室内人人对你避之唯恐不及,将也不会再有人和你推心置腹,久而久之你在办公室存在的意义也就变成了令人生厌,那么还谈什么升职加薪

同事间增进了解的方式除了经过工作熟悉,还有一个途径就是闲聊。这种模式在女同事间普遍适用,闲谈总会拉扯上家长里短,加上女性天生爱八卦的原因总把闲聊的战线拉得很长,势必会影响工作效率。闲聊固然能够,但要学会适时收缩,才不至于被老板看在眼里,记在心里。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获六

1、美丽女人从健康开始,健康的女人最幸福。

2、女人如花,阳光呵护。

3、开展妇女病普查活动,建设和谐温馨家庭。

4、做好妇女病普查工作,提高妇女健康水平和生活质量。

5、男孩女孩都是宝

6、体检前一天的晚八时以后,应禁食

7、专业妇科成就健康女人专业医疗呵护女性健康。

8、要想早发现,普查是关键。

9、做女人,懂女人,看女人。

10、关注女性,关注健康。

11、妇女病普查普治是党和政府对群众的关心爱护

12、情系女性健康缔造完美生活上帝创造女人,我们塑造魅力。

13、关爱恒久远,健康永相伴。

14、谁说女子不如男,女子能顶半边天

15、全区动员,全民参与,认真开展妇女病普查普治工作。

16、男女平等,生男生女都一样

17、享健康生活做品质女人。

18、体检前一天不吃过于油腻高蛋白食物,避免很多饮酒。血液中的酒成分会直接影响检验结果。

19、培育女孩成才,建设幸福家庭

20、做女人,懂女人,看女人

21、减少妇科疾病对女性的困扰,提高广大育龄妇女生产生活质量

22、远离妇科炎症,让女人如花绽放

23、女孩男孩享有同等的权利。

24、女孩男孩一样好

25、怀孕或可能已受怀孕者,请预先告知医护人员,勿做χ光及宫颈涂片检查

26、炎一身轻,健康好心境。

27、今日的女孩,明天的建设者

28、职责所以安全,为了天下女人更健康。

29、女人需要呵护和关爱。

30、专业典范,精品妇科,健康随行。

31、享健康生活,做品质女人

32、一个女儿一片天,老有所养亨晚年

33、妇女病普查普治是提高妇科肿瘤早诊率和治愈率,降低死亡率的根本途径

34、关爱女性大健康,幸福千万小家庭

35、呵护女人身,更懂女人心

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获七

不要把旅游鞋穿进办公室

中跟或低跟皮鞋为佳

保养好你的鞋,把她擦的锃亮

鞋的颜色必须和服装的颜色相配,总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色,如果比服装颜色浅,那么必须和其他装饰品颜色相配

首饰和装饰品:

职业女性期望表现的是她们的聪明才智,本事和经验等,所以要带首饰就必须是佩带简单首饰,不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链,这样对专业形象的杀伤力极大

耳环是很重要的首饰,但不宜太长太大

虽然眼镜让人感觉文气,但它抹杀了女性特有的亲和力,比较古板刻薄,尽量带隐形眼睛

手提包要精小细致,不要塞的满满的

carolejackson常说皮包,围巾颜色要跳一些

浅色衬衣仍旧有权威性

脖子长的女士不适合穿v型衫

买一两件戴花边的衬衣

体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服装

女生初进office的礼仪office是个很异常的地方,初入office的女生还真得掌握一些必要的礼仪,充分展现你优雅得体的内涵,以最快的速度建立良好的人际关系,自然也会得到老板的重视,看看我们给你的提议。

衣着是第一眼的印象,所以异常重要。“我们的公司对服装方面要求不严,可有位新来的女职员穿得也太过分了。前些日子跟客户谈事时,竟然穿着迷彩纹猎装式的衣服。如果只是同事也就算了,可是有客人,真没面子。”这是位公司职员对新来女生的评价。

初进公司在衣着方面不要走两个极端过火和过于保守,不要把年轻人之间最流行的“松糕鞋”、“艳丽喇叭裤”、“超短裙”一下子都穿进公司以显示你的前卫和吸引力。过样会遭到男同事的猜测和不恭的玩笑,更易引起女同事的排斥。

也不要过于正统,看到电视剧中公司职员都穿深色套装,也效仿着买来一套。这样并不能让你得到更多的尊重。要留意公司的气氛。第一天进公司能够很正式,以后应当配合其他人的风格,如果大家都很正式穿套装,你也穿好了。如果其他人随便,你也要自然一些。

微笑是你最好的武器,微笑能够最直接地得到对方的好感,也会意想不到地得到对方的原谅。“我异常喜欢新来的那个同事的微笑,总是很亲切很善意的样貌,如果她出点小错误也不会责怪她。”和别人交往时必须要注意微笑,不管是已经很熟的同事,还是没见过几次的陌生同事。

说话时要看着对方,并且集中精神。要让对方感到你很重视他的意见,很想从他那里得到业务上的知识,这样对方有受到尊敬的感觉。

学会主动和人打招呼,在电梯或洗手间遇到同事不要刻意回避,尽量先和对方搭话。千万不要装做没看见把头低下,给人不爱理人的印象。

学会打电话,这是十分重要的。电话是公司的窗口,很多业务的第一次接触都是经过电话。电话中的礼貌用语千万不可省略。接电话时必须要说“你好,那里是×××。”挂电话时也要多说几声多谢,再见,十分感激之类的话,并且说话的声音不要过大,语气要坚决并且速度应比平时说话快。这样能够体现你的干练和办事效率。

经常在电话机旁放一些小纸片和笔,为不在办公室的同事留言。如果要找的人不在,你不要什么都不问就把电话挂掉,要说“对不起,他不在座位上,你要留言或留下你的电话让他打过去好吗”这样的你会给对方留下良好的印象,也会给同事留下好印象。

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获八

同傲慢与偏见一样,简·奥斯丁以一贯的风格,用细腻纯熟的描述在两位女主人曲折的感情经历中表现出“理智”与“情感”的矛盾冲突。

玛丽安是一位极富才情的女子,她聪慧善感,在情感方面正像书里讲的“悲哀也罢,高兴也罢,都没有个节制”;而他的姐姐埃莉诺则善于用理智来控制情感,她的“克制”也正是我所最为赞赏的。而这一切也决定了她们应对感情时的态度。

埃莉诺从来都是头脑冷静且温柔的,当她们因无法忍受嫂子对于她们母女四人的奚落以及寄人篱下的痛苦,无奈搬到远离故乡的巴顿乡舍时。埃莉诺非但从未流露过一丝一毫与恋人爱德华离别的痛楚,还试图用她的细心与温柔抚平着家人的痛苦。甚至之后,当她从露西那里得知她与爱德华已私下订婚的消息时,她所做的却是强忍泪水,细心照料安慰同样遭受着失恋折磨的玛丽安。但她的那内心深处热烈的情感也因她的理智,常常无法得到宣泄,从而使她不得不一人独自承受着痛苦。也因此使她身上那无私的善解人意的完美品质更加令人钦佩。

相对于姐姐的玛丽安,她那常常会失控的崇尚完美浪漫感情却亦脆弱的心灵,却使她散发出一种别样的迷人魅力。她对于嫂子一家的毫无掩饰的反感;对于布兰登上校的敬重却不失距离;对威洛比无比热烈的爱恋;以及在得知姐姐在失恋时所为她作出巨大牺牲的愧疚……都生动诠释着她的率性与善良,让人不禁爱怜。

但同时不幸的是,玛丽安对威洛比盲目的爱,使她在应对他的背叛时,几欲崩溃,甚至病危。情感与理智的冲突在此凸显出来,有时我想,如果当初她对于威洛比的感情没有那么盲目而多几分理智,也许此时的她就不用那么痛苦,也许她就能坦然应对这一切。但是,也许不会。当一向克制着自我情感的埃莉诺听到自我深爱的爱德华没有结婚,竟然也失去了自我一贯的从容理智,哭着跑出房间时,于是我们不得不承认在感情面前,情感永远是超越理智的。即使成熟如布兰登上校,在二十年后看到“与自我初恋情人容貌和性情都很相似”的玛丽安时,任会有无法掩饰的挂念担心与爱慕。

与所有简·奥斯汀的小说一样,这位有着无比细腻情感的女作家还是给予了它一个完美的结局,也许在她心中,如她的小说一样,对感情始终怀抱着期望,憧憬着完美。

此外书中优美的描述也为小说增色不少,作者以女性特有的细致入微的观察,展现了英国乡绅的悠闲的生活和乡村美丽的田园风光。为小说铺置了闲适、恬静的故事背景。人物的语言和心理描述恰到好处,个性鲜明。

掩卷而思,理智与情感这两个词,一向就如小说中一样,深深的影响着我们,左右着我们,稍有偏差就会可能使我们痛苦、迷茫。但生活不是小说,上帝不会总仁慈地带给我们一个完美的结局。我们只有走在这窄小的独木桥上,摇摇晃晃,不让自我受伤,想让自我和埃莉诺一样用理智控制着自我的情感。但是,有时想,像玛丽安又何妨呢?大胆的付出真心的不顾一切的去爱人,也许会受伤,但施比受有福,当某天回首往事时,我们还能够欣慰的告诉自我我们以前如此热烈的爱过。相比另一些自私虚伪的威洛比日后的懊恼愧疚,如此的坦荡不是幸福多了吗?

最新女性智慧心理课堂心得体会及收获九

摘要:现代社会礼仪无处不在,也正是这些礼仪困扰着我们很多人,餐桌礼仪文化是最重要的非语言文化,也是很重要的社交经验。我国的饮食文化源远流长,在坚持自己的优秀文化传统的同时,要采用一个客观、宽容、尊重的心态对待异国文化,以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。

关键词:中西方;餐桌礼仪;比较;差异

中西文化历来是世界文化的两大派系。而饮食文化在其中占有非常重要的地位,餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色。每一个国家,每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景。当我们进入21世纪,就要不可避免的参与跨国文化交际,饮食文化正是国际文化交流中非语言交流的重要部分。世界之大,各地文化风俗、人文地理都不相同,而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异,能提高外语学习者对西方文化、语言的了解,以便交际。

1、餐桌礼仪方面的差异

座位安排、餐具、进餐方式等都直接反映了当地人的社会生产模式与文化取向。现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是一种社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别,同时了解中西方餐桌礼仪能有效避免失礼于人。

1.1就餐气氛的差异

西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制。西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐,即使要分享食物,也会用小盘分好,各自食用。进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。咀嚼食物时不要说话,即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。而中国人则相反,一坐上餐桌,往往会滔滔不绝,互相夹菜,互相劝酒,以显出彼此的热情与关心。这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦,温馨和睦,一团和气。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文化的差异。

1.2座位排序的差异

中西方人在正式宴会上都讲究座位的安排。在中餐餐桌上常用圆桌,一般情况下,坐北朝南或者正对门厅的座位为上座,两边为偏座。通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座,男女主人或陪客者坐下座,与上座相对,其余客人则按重要程度做偏座。在中国,长期占统治地位的是儒家文化与思想,所以长幼有序,男尊女卑作为了排座的标准。总之,在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。而在西方正相反,右为尊,左为次。西方餐桌常用长桌,男女主人分别坐两端,客人位于两旁。以男女主人的右手为上,按男女主宾和一般客人的次序安排座位。在安排上将尊重女性、女士优先作为排座标准。

1.3餐具的差异

西方人用餐习惯使用刀叉,中国人用筷子。这两种不同的餐具不仅带来了进食习惯的差异,还影响了东西方人的生活观念。西方国家由于受狩猎文化的影响,喜欢争强好胜,乐于冒险。在他们看来,食物是人们暴力之下的产物,金属的刀叉代表着一种进攻,一种强硬。同时,西方的分吃折射出西方人的独立,强调个性的尊重与平等。中国是筷子的发源地,其历史可追溯到新石器时代晚期。用餐时只有把两根筷子一起配合,才能运用自如,准确无误,这体现了中国文化和谐统一的精神。筷子带来的合餐制,也突出了中国人牢固的家庭观念。在使用餐具时中西都有不同的规范。比如中餐进餐时不能用筷子向人指指点点,更不能把筷子插在米饭中。西餐中使用刀叉时要左手拿叉右手拿刀,进餐中需要放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放置在餐盘边上,刀刃朝向自己,表示还要继续用餐。用餐结束后,将叉子背面向上,刀刃与叉子并拢,平行放置于餐盘中。

1.4进餐礼仪的差异

西餐进餐礼仪传达的是一种对‘美’的精神追求,不但要求食物的味美,而且更要享受进餐的过程。不但要衣着整齐,坐姿端正,还应轻言细语,耳边通常还伴随着柔美的音乐。在进餐过程中,人们不允许在喝汤时发出声响,不允许吸烟和劝酒。不能用自己的餐具替他人取菜,不要将盘子里的食物全部切好后再用,不能将骨头或者不吃的食物放在台布上,应该放在盘子的一角。中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神,入席后所有的人都会等待主人,只有当主人请大家用餐时,才开始动筷子,而主人一般要先给主宾夹菜,请其先用。新菜上来的时候,客人们也会相互夹菜,以示关心。

1.5餐桌上离席的礼仪

西方人用餐的时候基本上都不会开手机,除非有非常重要的事情,而且手机铃声都会很小声,有电话来你要先跟大家说“对不起”然后起身离席出去听电话。用餐结束时,人们首先将腿上的餐巾拿起,随意叠好,再放回餐桌的左侧,然后起身离座。用餐后,须等男、女主人离席后,其他客人才能离开,告别时还要向主人致谢,更为正式的,回家后还可再以电话或致谢卡致谢。吃中餐时,接听电话虽然也是不礼貌的表现,但是中国人对此细节并不太在意,手机响了直接出去接或者就在座位上接。用餐结束后会等主人来宣布结束,感谢宾客们前来用餐。在主人和主宾离开座位后,其它客人才慢慢离开。

2、结论

中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分,随着经济全球化及信息交流的加快,中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合,在融合中相互补充。我们只有多了解中西方文化,深入去探索文化差异,将二者合理有机的融合,才能真正适应我国当代社会的礼仪文化体系,以及消除在跨文化交际中由于文化障碍而产生的误解,这对我国文化的传播、文明的发展已经国际地位都有较好的促进作用。

参考文献:

[1]玛格丽特·维萨.餐桌礼仪:文明举止的起源、发展与含义[m].刘晓媛,译.北京:新星出版社,20xx.

[2]冯玉珠.宴之道:职场宴请细节攻略[m].北京:中央编译出版社,20xx.

[3]陈弘美.中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识[m].北京:世界图书出版公司,20xx.

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