工业化食品培训心得体会范文(优质8篇)

写心得体会时，可以借鉴和参考他人的经验，但要保持独立思考和个人见解。那么要写一篇较为完美的心得体会，首先需要明确总结的范围和内容。我们可以思考一下，这段时间内自己在学习和工作生活中有哪些收获和成长，有哪些遇到的问题和困惑。在写心得体会之前，可以先列出自己的思考和观察结果，然后逐步展开阐述，给出具体例子来支持自己的观点。同时，还可以结合自己的反思和感悟，深入探讨一些学习和工作中的重要问题，提出一些个人的思考和建议。最后，不要忘记总结和归纳自己的经验和教训，以便今后在类似情况下能够更好地应对和处理。接下来，让我们一起来欣赏一些精彩的心得体会范文，探索更多的思考方式。

工业化食品培训心得体会篇一

通过这次食品培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路心得体会。下面是本站小编为大家收集整理的食品。

欢迎大家阅读。

为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求，根据上级安排，我参加成都市举办的为期五天的培训，聆听了专家们的讲座，受益匪浅。

一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全。

责任书。

形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。

六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。

七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。

九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。

十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。

通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识，这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。

20xx年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流：

1.食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在;不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。

3.诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：

1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2.建立保证食品安全的各项。

规章制度。

将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-20xx》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。

5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。

总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先”，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及。

毕业论文。

打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

工业化食品培训心得体会篇二

食品安全一直是人们关注的热点话题。随着社会的发展，我们的生活水平不断提高，对于食品安全的要求也越来越高。在食品行业从业的人员，必须学习足够的知识，掌握规范的操作流程。本文就是我在参加食品培训的感悟和体会，我想将我的感受和大家分享。

第二段：态度。

在我的认知里，食品行业是一个非常严谨的行业。食品不是简单的物品，其中蕴含了很多知识和技术。而我们从业的人员，需要具备的不仅仅是产品的销售技能，更要关注安全和质量。在此，我强烈感受到了培训师的讲解和态度对我的影响。他告诉我们，食品安全作为第一位的理念，并将这一理念贯穿到整个培训的过程当中。

第三段：技能。

技能是食品从业人员不可或缺的一部分。在食品产业特别是厨房领域，我们需要有足够的实际经验和实战技能。在培训中，师傅们会手把手地教我们如何进行杀菌、加热，以及如何保持清洁等知识技术，让我们学会了更多的细节，掌握更高的技能。

第四段：严格与规范。

在食品行业，严格和规范是需要我们时刻做到的。我们必须遵守严格的操作程序，确保每一个步骤的正确执行；同时，我们也要做到规范化，保持清洁和卫生，并且时刻关注食品的保存期限和品质。在培训中，师傅们不断强调这些操作流程和技巧，让我们时刻牢记这些细节。

第五段：总结。

通过这次食品培训，我学到了很多技能和操作流程，同时也明白到了行业的严谨和规范。这次培训，让我有了更深入的认识，我能够更好地为客人提供安全的食品。我相信在不久的将来，我会做的更好，也会为客人带来更满意的体验。（1200字）。

工业化食品培训心得体会篇三

在餐饮服务业中，食品安全一直是企业和顾客关注的焦点。为了提高员工的食品安全意识和岗位技能，许多企业都会进行食品岗前培训。最近，我参加了公司的食品岗前培训，并从中获得了很多收获，分享一下我的心得体会。

第二段：培训过程。

在培训中，我们首先学习了关于食品安全的相关知识，如菌落计数、食源性疾病等，了解了食品卫生的重要性和管理要求。其次，我们学习了如何正确处理和储存食品、烹饪技巧、营养餐点的搭配等技能。此外，我们还进行了模拟演练，到厨房亲手操作，完成制作和销售食品的全过程。

第三段：感悟收获。

通过培训，我深刻认识到食品安全的重要性，明白了自己在岗位上的责任和义务。在实践中，我学会了根据食材特性和消费者需求制定食谱，掌握了材料的选购和储存技巧，锻炼了严谨的工作态度和团队协作精神。这些经历不仅让我更加熟练地完成各项工作任务，也为我今后的职业发展和人生道路打下了坚实的基础。

第四段：反思提升。

在培训中，我也意识到了自身存在的不足和需要改进的地方。尤其在食品安全方面，需要进一步加强自我管理和控制，注重卫生整洁，提高警惕性。此外，我还会继续学习和实践，不断积累经验和技能，在工作中不断提升自己。

第五段：总结。

通过这次食品岗前培训，我深刻认识到了食品安全管理的重要性和严谨性，提升了自我素质和能力水平。培训不仅帮助我更好地完成工作任务，在实践中也带给我更多的乐趣和成就感。我相信，在学习和实践的过程中，我会更好地适应职场和生活的挑战，用实际行动诠释我的职业梦想。

工业化食品培训心得体会篇四

食品安全直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全，为了提高我园教师的食品安全意识，规范保育员老师的日常工作流程，保障全体师幼的健康安全，______幼儿园对全体保育员老师进行了食品安全知识培训，现将会议开展情况总结如下：

一、加强组织领导。

百花路幼儿园高度重视食品安全工作，建立了以园长为组长的专项工作领导小组，负责管理、协调幼儿园食品安全，同时，成立幼儿园食品安全督查小组，由幼儿园分管领导，教师代表组成，负责幼儿园食品安全检查工作。

二、强化培训学习。

幼儿园保健医刘燕结合百花路幼儿园“一日工作流程及内容”讲解了幼儿进餐环节的工作要求。主要针对幼儿早点、午餐、午点三个环节，重点介绍了餐点前准备、浸泡清洗水果、卫生清洁消毒、组织幼儿正确洗手、分发餐点、指导幼儿漱口以及过敏体质、胃肠不适幼儿的饮食安全等内容。要求班级教师要做好幼儿的健康教育工作，如:教育幼儿养成饮食前正确洗手、饮食后正确漱口的好习惯;教育幼儿养成良好的进餐习惯;教育幼儿进食时不打闹、不说话，避免发生呛咳等等。

幼儿园副园长张金玲对保育员教师的一日工作流程做了进一步要求，强调“六一”儿童节临近，各班教师一定要注意幼儿食品安全工作，保障幼儿饮食健康。

三、严格标准要求。

培训会上要求全体教师要规范保育员老师的日常工作流程，提高老师们的食品安全知识、强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品安全行为习惯，营造良好的校园环境和舆论氛围，维护师幼的食品卫生安全和身体健康，保障幼儿园的和谐稳定。

四、狠抓整改落实。

落实责任追究制度，强化监督监管，对工作懈怠，疏于管理者，将依规处理，做到早发现早处理，预防各种不安全因素发生。

通过这次培训，不但提高了各班教师的食品安全知识和技能，也规范了班级日常保育工作，为全园幼儿的饮食健康保驾护航。今后，我们将一如既往的注重食品安全，把保育工作做的更细，确保我园师幼的饮食安全。

工业化食品培训心得体会篇五

近年来，随着社会发展的不断加速，工业化食品的问题逐渐引起广大民众的关注。为了增强公众对工业化食品及其影响的认识，我参加了一个关于工业化食品的培训课程。通过这次培训，我对于工业化食品有了更深入的了解，并且获得了一些发人深思的体会。

首先，在培训课程中，我了解到了工业化食品的定义和特点。工业化食品指的是通过工业化生产过程制造出来的食品，通常包含大量的化学添加剂、人造合成物和高度加工的原材料。这些添加剂往往是为了延长食品的保质期、增加食品的色泽、口感和香味。然而，这些化学物质对人体健康可能产生不良的影响。此外，工业化食品经过重加工，失去了原本天然食物所含有的营养成分，因此对人体的养分补充作用较差。这些了解让我意识到工业化食品是如此之常见，但却存在如此之大的潜在危害。

其次，培训课程中的一个重要环节是关于工业化食品的危害和健康问题的讨论。通过与其他参与者的交流，我了解到工业化食品与许多健康问题之间存在着密切的联系。例如，过多的摄入工业化食品会导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性病的风险增加。此外，工业化食品往往还含有大量的盐分、糖分和饱和脂肪，这些物质都与高血压、高血糖和高血脂等问题有关。这些讨论让我对于工业化食品的负面影响有了更加清晰的认识，并且认识到自身身体健康的重要性。

然后，通过培训课程，我还了解到了如何选择健康的食品。在课程中，专家们给出了一些关于如何阅读食品标签、选择天然食物和保持良好饮食习惯的建议。他们提到，消费者在购买食品时应该尽可能选择未经过重加工的天然食物，避免食用工业化食品中的过多添加剂和人工合成物。另外，课程中还介绍了一些与工业化食品对抗的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。这些食物富含纤维、维生素和矿物质，对于促进健康的饮食非常重要。这些信息让我学到了一些有关健康饮食的知识，并且将会引导我在日常生活中更加注重选择健康食品。

最后，通过这次培训，我还了解到了工业化食品对于环境及可持续发展的影响。工业化食品生产带来了大量的环境问题，如水污染、土地破坏和温室气体的排放。而且，大规模的工业化食品生产也对农民和农村社区的生计和可持续发展造成了很大的压力。意识到这些问题后，我认识到选择健康食品不仅对自己的身体健康有益，同时也对环境和社会有着积极的影响。

总之，通过参加工业化食品培训课程，我对于工业化食品的认识和体会得到了极大的丰富和加深。我了解到工业化食品的定义和特点，并且认识到其对人体健康和环境的潜在危害。同时，我也通过课程学到了一些关于如何选择健康食品和保持良好饮食习惯的知识。这次培训让我认识到了工业化食品问题的严重性，并且让我下定决心在日常生活中更加注重选择健康食品。

工业化食品培训心得体会篇六

近年来，随着“三聚xx”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。

1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。

3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全；加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。

民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。

工业化食品培训心得体会篇七

近年来，随着社会进步和生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康。然而，大量工业化食品的普及和快餐文化的盛行使得人们的饮食习惯发生了巨大的改变，对身体健康产生了不利影响。为了引导公众正确对待工业化食品，我参加了一场有关“工业化食品培训”的活动，从中获得了很多启发和感悟。

首先，培训课程让我深刻认识到了工业化食品对人体的潜在危害。在课程中，我们通过观看一些真实的调查报道和科学研究结果，了解到工业化食品中添加的高糖、高盐、人工添加剂等成分对于身体健康的危害。例如，高糖饮食容易导致肥胖、糖尿病等慢性病的发生；高盐饮食会增加心脑血管疾病的风险；人工添加剂可能对肝脏和肾脏造成不可逆转的伤害。这些数据让我深感工业化食品的可怕，进一步坚定了我拒绝食用工业化食品的决心。

其次，培训课程让我认识到自己对饮食质量重视的不够。在平时的饮食中，很多人往往追求方便和口感，而忽视了饮食质量的重要性。通过培训课程，我了解到传统的绿色食品和有机食品相较于工业化食品具有更高的营养价值和健康效益，不仅能够满足身体所需的各种营养素，还能够减少对身体的不良影响。因此，我下定决心要加大绿色食品和有机食品的购买和食用力度，让自己的饮食更加健康。

另外，培训课程还让我认识到了工业化食品对环境和生态系统的破坏。工业化食品的生产过程需要大量的化学合成物和燃料资源，会产生大量的废气、废水和固体废物，给环境造成了巨大的负担。同时，工业化食品的生产模式往往依赖大规模的农业生产和家禽养殖，导致土地和水资源的过度开发和污染。为了保护地球家园，我决心要改变自己的饮食习惯，尽量选择那些对环境友好的食品。

最后，培训课程让我认识到普及工业化食品危害的重要性与必要性。只有让公众真正了解工业化食品的危害，才能引起更多人对自己饮食习惯的思考，并最终改变不健康的饮食习惯。在培训课程结束后，我积极参与社区的宣传活动，通过发放宣传册、举办讲座等方式，向社区居民传播相关知识，提高大家的饮食健康意识，希望能够在我的力所能及的范围内，推动饮食文化的转变。

总之，参加“工业化食品培训”不仅让我认识和了解了工业化食品的危害，也深刻认识到自己饮食质量重视不够，对环境保护的责任和担当不够。通过这次培训，我将改变自己不良的饮食习惯，加大对绿色食品和有机食品的支持，积极参与饮食健康宣传活动，为构建健康和可持续发展的饮食文化做出自己的贡献。我相信只有每个人都能够正确对待工业化食品，才能够实现人人身体健康、环境和谐共存的美好愿景。

工业化食品培训心得体会篇八

食品行业是一个关乎民生、与人们的生命安全直接相关的行业，对于每位从业人员来说，准确地掌握食品生产标准与流程是非常必要的。为此，本文将就“食品岗前培训心得体会”这一主题，谈谈自己的感受和收获。

【正文1】。

岗前培训过程中，第一次体验了食品生产的一整个流程，领略了从生产加工到成品制作的全过程。同时，培训的第一节课中，讲师强调了生产安全的重要性，并介绍了烹饪和食品安全的相关知识，给了我们很大的帮助。通过这一部分的学习，我对如何合理使用食品原材料、如何使用烹饪设备有了更深刻的认识，意识到了在工作中合理使用设备的重要性。

【正文2】。

此外，对于食品生产工业实际的操作体验及培训课程中的测验，我感到受益匪浅。例如，我们学习了如何制作凉拌菜和鸡蛋糕等食品，并对制作过程、重要注意事项和质量检测步骤进行了讲解。在操作体验环节，我们需要将这些知识真正应用到生产中，更好地提高自己的技能水平，为食品的质量提供保障。在培训课程的测验中，各个知识点被配合考察，初步检验自己学习成果。

【正文3】。

此外，岗前培训过程也让我更加理解团队合作的重要性。在培训实习中的团队融洽，互相协作和互相配合，问题得到及时解决和处理。在一天的工作结束后，同学们在一起讨论所遇到的问题，互相分享所掌握的技巧，使我们在团队合作中更加默契，有了更强的凝聚力。

【正文4】。

除此之外，在岗前培训中我有了一个全新的意识，这就是我们对于食品安全的责任。食品的安全是每个从业者都应该关注的，我们需要全面、正确地把握食品的原材料、生产流程和经过。而且我们需认识到，我们提供给顾客的不仅是美食，更是健康和品质，特别是在疫情期间，食品安全意识更是不可低估的。

【结论】。

回顾本次岗前培训，我感到非常有收获。本次培训内容详实，实践性强，使我比以前更了解食品的生产过程和质量要求，对运作过程和质量控制有了更系统全面的理解和认识。其它，此次实践也让我在团队合作和食品安全意识方面都有很大的提升。我相信我在今后的工作中，会将这些理念贯彻并体现在我的工作实践中去，在实际工作中实现自己的职业目标。