幼儿园膳食学习心得体会范本(优秀13篇)

心得体会既可以用于个人成长，也可以用于单位或团体的发展。写心得体会的同时，我们应该积极借鉴他人的经验和见解，使自己的心得更加丰富和深入。看看这些心得体会范文能够给你带来怎样的启示和思考。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇一

随着现代人们对健康的重视，幼儿园膳食营养也逐渐成为了关注的焦点。作为一个幼儿园老师，我有幸参加了此次膳食营养培训，从中受益匪浅，对营养搭配、烹饪技巧等方面有了更深的了解，这次活动让我收获颇丰。

第二段：营养搭配的重要性。

健康饮食是幼儿的重要保障，营养搭配是膳食安全的关键。通过本次培训，我了解到幼儿园膳食营养要均衡、多样、适度，为了满足幼儿生长和发育的营养需求，应合理搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等食材。在膳食搭配过程中要注重维生素、矿物质等元素的平衡，避免偏重某一类食物而导致营养不均衡。

第三段：菜品烹饪技巧。

如何制作美味又有营养的食物，也是本次膳食培训的重点内容。在培训过程中，我们了解到一些实用的菜品烹饪技巧。比如说，利用水果和蔬菜中的纤维素可以改善肠胃消化功能，同时又可以给食物添加自然的色彩；将各种食材搭配得当，制作出营养又美味的乌鸡汤、花菜炒蛋、番茄炒饭等菜品，深受家长和孩子们的喜爱。

第四段：营养餐具的选择和使用。

膳食安全不仅仅在于食材的选择和搭配，还与餐具选择和使用密切相关。在培训中，我们了解到使用幼儿专用的营养餐具，比如餐盘、餐碗等，可以有效保障幼儿的饮食安全。对于幼儿园来说，还可以根据幼儿的年龄、发育状况等因素，在菜品的摆盘和餐具的使用上注重细节，提高孩子们饮食的兴趣和安全保障。

第五段：总结。

本次幼儿园膳食营养培训，让我收获颇丰。通过参加此次培训，我深刻理解了营养搭配与烹饪技巧上的许多要点，掌握了幼儿专用营养餐具的选择和使用方法，同时也为我今后的教学工作提供了宝贵的指导思路。我会在今后的实践过程中不断总结经验和不足，为孩子们营造一个更加健康、愉快的成长环境。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇二

随着幼儿教育的发展，幼儿园日渐成为孩子们的第二个家。然而，幼儿园的膳食如何安排也是家长们所关心的问题之一。幼儿园膳食宝塔则为广大家长提供了一些宝贵的经验和指导。在我的实践中，我有了一些体会和认识。

这套膳食宝塔的突出特点是有计划、有趣味、有科学，全面营养。通过有计划的餐点组合，让孩子们每天获得不同种类的食品，形成全面营养的饮食结构；通过有趣味的食品展示，鼓励孩子们兴趣参与，形成自我选择和健康的饮食行为；通过科学的营养学理论，规划出膳食宝塔的不同食品组合，符合幼儿发育生长的需要。

第三段：营养组合的重要性。

膳食宝塔为孩子们提供了多样化的食品种类，每天可以获得蛋白质、脂肪、醣类、维生素、矿物质等营养素的全面补充，有利于孩子身体各方面的发育。同时，营养素之间互相作用，有益于营养的吸收和利用，这对于孩子健康的成长来说非常重要。

第四段：饮食习惯的培养。

膳食宝塔的实践，不仅是为孩子们提供了全面营养，而且更为孩子们培养了健康饮食习惯。孩子们不仅有一定的食品选择自由度，更加养成了吃早饭、吃午饭、偷吃零食之间的饮食规律。这种规律饮食的养成，有利于孩子们的身体健康，也有利于孩子精神、学习等其他方面的表现。

第五段：建立家庭饮食与沟通。

膳食宝塔促进了家庭与幼儿园之间的沟通与联系，也为家长提供了饮食安排上的指导。在家庭中，也可以根据膳食宝塔推荐的食品种类和营养搭配来安排孩子的饮食，这样可以进一步全面补充孩子的所需要的营养素。

总结。

膳食宝塔是幼儿园工作中的一项重要工作，它不仅是为了让孩子们获得全面的营养补给，还要求我们在膳食的组织和实践中，更多地引导和培养孩子的健康饮食习惯。这样才能更好地保障孩子们的身体、心理和学习等各方面的健康和全面发展。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇三

对于在幼儿园学习有什么心得体会呢?下面是关于幼儿园学习心得体会范文。

我通过一学期的业务理论学习，逐渐感到幼儿教育的重要性，现就个人的学习经过，谈谈自己的学习体会：

幼儿教育需要创设有利于幼儿发展的机会与条件，通过幼儿自主的创设活动，促进幼儿发展，在教育教学活动中着重创造各种条件和环境力求在幼儿的启蒙阶段为他们作好铺垫，充分发觉他们的想象力，创造力......为今后成长打下坚实的基础。

其次，幼儿园的教育内容是全面性的，启蒙性的，各领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感，态度，能力，知识技能等方面发展。

在以后的工作中，我会根据《幼儿园教育指导纲要》，结合本班幼儿的实际情况，制定切实可行的工作计划并灵活地执行。

最后通过学习，我深深的体会到，幼儿教育必须坚持保教相结合的原则，在幼儿园的教育工作中，保教结合的原则表明了幼儿园教育与其它教育的重要区别，同时也显示出幼儿园教育自身的独特性。

所以，我更应提高自己的文化素质水平，通过各种教育活动的观摩，评价自己或他人的教育行为，相互交流，取长补短，提高教育质量，促进幼儿发展。

通过我园对他校教研活动观摩有如下的体会：

1、教师在设计教案时，能根据孩子的年龄特点和书本的特点，运用图画书指导策略里匹配策略帮助幼儿理解故事和重点文字，通过游戏、动手操作来让幼儿体验阅读带来的快乐。

2、通过此次的教学活动，我觉得教师设计活动思路很清晰，做到层层递进，整个活动过程体现集体与个别，静与动的结合。

幼儿的学习常规较好，能认真听课，积极回答问题，做到活而不乱。

教师在活动过程中能注意到很多细节方面，如坐姿、活动的要求、随机教育等。

3、在语言活动中能用规范、正确的语言带领孩子，在细节方面能注意语速、语调、眼神的交流等，知道把书本的核心知识传递给孩子。

4、此次的观摩活动让我印象较深的活动有宁艾幼儿园郭红梅老师教授的《3的分解和组合》，幼儿的习惯养成较好，包括幼儿的说话的`语气，教师通过讲故事的方法让导入课程，较适合中班幼儿的年龄特点。

特别是运用教具表式的方法来让幼儿感知，帮助幼儿分析，比较直观，幼儿容易理解。

宁艾幼儿园李江婷老师的《香甜的水果》，教师能大胆设计活动，思路新颖，为此类活动开创了一个突破口。

这次教研活动，使我学到了不少的知识，长了很多见识。

同时也为我今后的工作打开和拓宽了思路。

经园长安排、我和大四班陈老师荣幸的获得了一次外出学习机会!步入社会以来、第一次到外学习，使我受益匪浅!

早上九点我们便到达了学习基地——xx幼儿园。

因为九点三十公开课程才开始、经该园的老师讲解，我们就先参观该园的环境与班级结构。

这幼儿园规模还是挺大的、课室与卧室是单独的、有足够的空间让幼儿活动。

课室装饰的特别漂亮、像一个充满快乐的儿童世界一样!挂着老师亲手弄的吊饰、以及墙壁周围粘贴了老师布置的教学角落。

开始上课了、来自不同幼儿园的老师已就座在小朋友的后面。

小朋友在老师的带领下有礼貌的与他园老师热情的打招呼!

第一堂课：音乐活动《小松鼠进行曲》、该堂课的目标是：

1认识和感知音乐美、

2通过节奏感受音乐的气息!

3激发幼儿为音乐打拍子，如：拍手、跺脚!

我觉得该堂课上得好的地方就是;幼儿会找到自己的打拍子方式、巧妙的运用自己的方式去掌握音乐!美中不足的是：幼儿的主动性和课堂教学不是很活跃、比较被动。

第二堂课：数学活动《认识日历》、该节课的教学目标是：

1认识日历的种类。

如：台历、挂历、墙历等。

2认识一年有多少个月、一个月多上了星期。

3认识一个星期有多少天、分别是星期几?

4认识字宝宝：日历、年、月、日、星期一到星期日。

该节课课堂教学很活跃、小朋友积极的举手发言、掌握该节课的教学内容、教师的上课方式独特、语调语气达到了与幼儿深入教学的目的。

但是、有一点就是：配班老师不太清楚该堂课的流程、没有很好的配合好上课老师、上课老师虽然课堂气氛很活跃但是有些言语过于夸张。

如：哎呀、我的天拉、你实在是太厉害了!

经一事、长一智。

通过这次的外出学习、我懂得了：一堂完美的课需要准备的相当充分、课堂流程相当熟悉，不会因为一点事而断了这堂课的流程。

老师间相互配合、适当的时候老师应如何调动课堂气氛，让这节课达到高潮与目的。

扬长避短、学会体会、学会掌握她人的优点!用她的好的地方起弥补自己课堂上的不足、感谢这次的学习机会!

幼儿园膳食学习心得体会范本篇四

随着社会的发展和人们对孩子健康的重视，幼儿园的膳食问题越来越受到广泛的关注。从孩子的食物选择到餐具的消毒，幼儿园要考虑的问题很多。过去，很多家长并不重视幼儿园的膳食问题，很多时候幼儿园饭食不合口味或者不卫生的问题并未得到高度关注。然而，随着现代人民素质的提高，保证幼儿园膳食健康安全已经成为了广大家长的共同心愿。最近我参加了一次有关幼儿园膳食的学习，今天我就来分享一下我的学习心得和体会。

第二段：国内外幼儿园膳食的发展现状。

虽然幼儿园膳食问题被重视，但是和其他领域相比，膳食的标准管理却还是比较滞后。有些幼儿园的膳食食谱简单单调，没有营养。但是，也有一些幼儿园注重膳食的改进和创新。美国、英国等国家学前教育机构的膳食水平普遍较高，用餐的形式和体验也很丰富，甚至有些幼儿园还开设了“厨艺课”，让孩子们亲自动手制作健康美味的食品。

幼儿园的膳食问题直接关系到孩子们的健康成长，不良的膳食习惯和不良的膳食环境甚至会对孩子的生长发育产生负面影响。因此，让孩子们饮食健康是幼儿园教育的重要内容之一。在改善膳食的同时，还要注意保持菜品的美味和多样性，使孩子们在享受美食的同时更有所收获。

由于幼儿园的膳食规定比较严格，家长只能在某些时候参与幼儿园的膳食改进，比如说可以向幼儿园提供食材或者做出家庭风味相似的菜肴。在一些家长的努力下，幼儿园的膳食质量也得到了明显提高，孩子们的身体健康和食欲也得到了更好的保障。

第五段：总结。

综合来看，幼儿园的膳食问题是家长们普遍关注的问题，和孩子们的成长，健康直接相关，因此幼儿园的膳食问题不仅仅只是幼儿园要解决的问题。父母和幼儿园应该共同合作，在保证食品营养和安全的同时，创新开发出更多美味可口的菜肴，让孩子们在享受美食的同时更好的学习。在不断探索和改进中，幼儿园膳食能够不断提高，成为健康、安全、美味的标杆。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇五

幼儿园膳食营养是关乎儿童身体和智力发展的重要问题。幼儿园餐食不仅要美味可口，更要营养均衡、健康安全。我作为一名幼儿园教师，深深认识到幼儿园膳食营养对孩子们的健康成长的重要性，也对如何能够有效管理、安排好幼儿园膳食营养有了更深切的认识。

第二段：营养成分的平衡。

孩子们身体发育和健康不仅与食物的种类有关，更与营养成分的平衡密不可分。比如，适当的碳水化合物可以为孩子们提供能量，促进身体机能的正常运作。而蛋白质可以促进孩子们骨骼生长，增强抵抗力。脂肪则是需要适当的摄取，有利于营养成分的吸收和维持人体的正常机能。因此，在菜谱的设计上，我们必须考虑到食物的不同营养成分，合理组合搭配菜品，在口感和营养上做出平衡。

第三段：食品安全的重要性。

无论是在烹饪还是食物的保存方面，幼儿园餐食的安全都是重中之重。要想保持食品的新鲜和卫生，我们应该反复强调各个环节的注意事项，比如食品的采购、存放、烹饪和用餐前的检查等等都要达到食品安全的标准，以便保证孩子们的身体健康和安全。

第四段：食用习惯的培养。

培养良好的饮食习惯是幼儿园膳食营养工作的重要一环。在孩子成长的过程中，我们应该教育孩子们意识到不同食品对身体的重要性，时刻养成良好的饮食习惯，如不挑食、不垃圾食品、不过多摄入零食等等。同时，我们还应该注重监督孩子们用餐的过程，让孩子们习惯先尝试食物再作评论，慢慢地培养自己的饮食习惯。

第五段：总结。

幼儿园膳食营养工作虽然看似琐碎、繁琐，但却是与孩子们的健康发展密切相关的一个重要方面。要做好这项工作，需要我们花费很多的心血去落实各个环节的细节。但是，只要坚持做下去，严格要求自己，相信我们的努力一定会有所回报，培养出一个个健康的孩子，也帮助家长减轻了后顾之忧。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇六

幼儿园膳食宝塔是一项旨在提供全面均衡食物摄入的计划。在这个计划下，孩子们会得到满足其日常营养需求的膳食。我在实施这个计划的幼儿园工作了几年，通过自己的实践和观察，我对传授食品知识和营养重要性的做法及计划的实际效果有所体会。本文主要是讲述这积累的体验，并希望通过我个人的分享，给学前教育行业提供一些启发和建议。

第二段：营养知识的普及。

在实施膳食宝塔的计划中，普及营养知识显得尤为重要。我们应该教育孩子们正确的饮食观念，告诉他们哪些食物是有益健康的、哪些是不利与健康的。在幼儿园中，我们可以通过把音乐与食物相结合，让孩子们更好地了解不同的食品，从而培养他们的认知能力。我们还可以让孩子们通过带来家里的健康食品来分享，从而增强孩子们的归属感和参与感。

第三段：食品选择的考量。

在膳食宝塔的计划中，食品的选择非常地重要。我们应该避免使用高热量、高脂肪、高糖分的食品，而应该选择高纤维、低热量的食品。我们在食品选择方面必须时刻考虑孩子们的口味偏好以及身体的健康需要。我们应该为孩子们提供多样的食品选择，让他们通过尝试、比较、选择，逐渐学会自我控制和健康饮食的技能。

第四段：食品制备与环保卫生。

在膳食宝塔的计划中，食品制备和环保卫生必须要得到充分的重视。我们应该为孩子们提供尽可能安全、卫生、有营养的食品，同时要让孩子们了解如何维护操作区域的环保卫生，并且要进行排列出食品，香菜、裹面饼干等等。严格控制食品的保存期限，确保食品的安全食用。我个人在这方面总结了一些方法，包括教育孩子们正确的手洗程序、减少食品加工环节的同时保持食品的美味，防止食品污染等等。如果我们能够做好这些措施，将有助于提升孩子们的营养健康水平，同时也会降低园所的意外食品伤害率。

第五段：结尾。

总结来说，幼儿园膳食宝塔计划是一项优质的计划，它可以帮助我们向孩子们传递健康饮食观念，帮助孩子们掌握基本的营养知识。我们在实施该计划的同时，应该要充分考虑孩子们的需要，从食品的选择到制备和环保卫生方面，要使我们的行为更加贴近于实际的运营，使得孩子们的活动更加的有趣和健康。这个计划需要得到家长和园丁的共同支持，我们应该同时加强家校联系，建立有利于孩子们健康成长的多方沟通机制。帮助孩子们更好地学习和成长，是我们所有参与到膳食宝塔计划中的人务必要共同努力的方向。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇七

元月10日,在县教育局陈婉儿副股长的带领下,我们一行12人到漳浦实验幼儿园进行了为期一天的省示范性幼儿园观摩活动，通过听取陈少丽园长的汇报、实地参观幼儿园、观摩老师们的活动,真真切切地感受到了漳浦实验幼儿园在环节创设、区角活动、户外活动等方面凸显出了《指南》的办园理念，感受到该园以“一切为了孩子，为孩子一生发展打好基础”的办园宗旨。

一、心灵手巧、凸显园本特色。

人和环境并不是两个各自独立的实体,它们都具备了一种潜在的教育功能。当你走进一所幼儿园,不用介绍,也无须交谈,只要留意整个环境,就能“阅读”出其中蕴涵的教育信息和课程价值取向。

走进漳浦实验幼儿园,可以深切感受到她们在环境创设方面充分利用了空间,如走廊墙壁、楼梯、楼顶、门厅等,为孩子创设了富有漳浦特色的，延续性的、可迁移的、可随时更换的区域活动内容,让每一处环境都能发挥它的教育功能。教师创造性的运用随处可见，废旧物品如报纸、易拉罐、饮料品、旧衣服在教师灵巧的手下变成了简单实用的体育器械和玩教具，教师积极探索自创器械的多种玩法，使幼儿充分享受到了自主和创造的乐趣。植物园布局清新，幼儿活动空间广阔，园内围墙图饰富有童趣。环境不仅能美化,而且是孩子自我表现与展示的舞台,也是信息与经验交流的窗口,更是幼儿尽情想象与创造的天地从而激发幼儿的潜能。漳浦实幼让幼儿与环境进行和谐互动,让整个空间活起来。

本次观摩我最大的感触就是感到孩子们真正成了环境的主人，每个班的创设都各具特色,富有童趣。孩子们的作品及表现都成为这次观摩一大亮点。

二、注重以人为本，办园特色鲜明。

从各个区域的设计和摆放来看,活动的材料注重活动设计的情景性和趣味性。在空中悬挂方面,每个班都能合理的利用门、灯、墙壁、窗户等进行具有本班特色的装饰,使整个活动室有一种温馨的家的感觉。班班都有自己的特色,每个班都像一件艺术品,所要表达的含义也意味深长。从中我看到了孩子们活动时的轨迹,经验积累的方法,在孩子们记录的纸上,活动内容也越来越丰富。每位教师在设计区域活动内容时,处处考虑到了和幼儿生活紧密结合。主题活动、主题墙紧密结合,也和孩子们已有的生活经验紧密结合,只有这样,才能受到孩子们的欢迎,使区域活动更具生命力。

各个班级老师的教育形式活泼生动，真正体现了素质教育，因材施教，互动、宽松的教育环境，平等尊重的师生关系，使幼儿能充分表达自己的意愿和展示自己的能力，教师的鼓励、表扬的赏识教学帮助幼儿体验到了成功，树立了信心，促进他们在敢于创造的道路上不断探索。

下午的幼儿区角活动及户外活动丰富多彩，其中角色区活动最吸引我的眼球，幼儿不管是扮演什么角色都做到尽心尽职，有模有样，我们与幼儿一起品茶韵、到银行排队领钱、买票、检票、入座观赏茶艺表演，是真实生活的再现。幼儿富有特色的服饰、惟妙惟肖的表演真实到位，让我们赞赏不已。

三、我们的启示。

通过这次观摩,我们受益匪浅，感触颇深。我们一致认为在教育环境的创设、区角活动设置、户外活动的开展等方面,应尽可能挖掘地方资源，积极构建适合农村中心幼儿园发展的课程模式。这次观摩学到了很多知识，增长了见识，既给了我压力,也给了我动力。目前我们前楼中心幼儿园正在筹建新园，我们应该以《纲要》、《指南》的精神为指导，吸收漳浦实幼的亮点，融入东山特色元素，打造出富有地方内涵的新的前楼中心幼儿园。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇八

幼儿园时期是孩子的重要成长期，为了保证孩子的健康成长，膳食是一个不可忽视的方面。在幼儿园，孩子们每天都会在学校食堂享受营养丰富的膳食，这也是他们学习健康饮食习惯的重要时期。本文将分享本人在幼儿园膳食方面的学习心得体会。

第二段：了解食物搭配的重要性。

膳食搭配是孩子们日常膳食健康的关键。在幼儿园的膳食中，我们意识到每餐的膳食都由主食、副食、蔬菜、水果、奶制品等多个部分组成。在这里，我们学到了通过合理的搭配，使每餐膳食单独含有多种不同种类的食物，从而能够提供足够的营养，并且保证日常饮食均衡，这对孩子的健康成长至关重要。

第三段：认识食材的价值。

在幼儿园的时光里，认识食材也是很重要的一部分。通过与孩子一起去市场考察食材，了解不同食材对身体的效果有何不同，进而有意识地将更多的食材融入膳食，以达到综合营养的效果。

第四段：注意孩子的口味偏好。

在孩子的成长时期，口味偏好十分重要，因为在这个阶段孩子难免会有一些喜好的味道。在幼儿园，我们也注意到了这个问题。为了让孩子更好地接受营养膳食，我们学到了根据孩子的口味、偏好做出差异化的膳食安排。比如，搭配蔬菜时可以选择孩子喜欢吃的蔬菜，将身体所需的营养注入孩子喜欢的食物中，让孩子更加喜欢膳食，也更容易发现自己喜欢吃的健康食品。

第五段：结尾。

总之，在幼儿园膳食学习的过程中，我们要尽可能多地了解和认识食材，学会如何搭配膳食，还要注意到孩子个人口味的差异，给孩子量身定制的健康膳食。在这个过程中，不断地更正自己的做法，适应孩子的成长变化是必不可少的。通过这些调整，我们相信孩子们会更好地接受膳食的营养，让他们健康成长。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇九

人和环境并不是两个各自独立的实体,它们都仅仅是一种潜在的性能。当你走进一所幼儿园,不用介绍,也无须交谈,只要留意整个环境,就能“阅读”出其中蕴涵的教育信息和课程价值取向。的确如此,11月29日,我街道组织全体幼儿教师,在姜园长的带领下,对我街道的6处幼儿园进行了观摩。通过听取老师的回报和对各幼儿园的实地参观,真真切切地体现了这一点。我最大的感触就是感到孩子们真正成了环境的主人,每个园、每个班的创设都各具特色,富有童趣。最不同以往的就是孩子和家长的参与率大大提高,孩子们的作品成为了这次观摩的亮点。

走进新世纪幼儿园,她们充分利用了空间,如走廊墙壁、楼梯,楼顶,门厅等,为孩子创设了延续性的、可迁移的、可随时更换的区域内容,让每一处环境都能发挥它的教育价值。让我深深地认识到,创设环境不仅仅能美化活动室,它应该是孩子自我表现与展示的舞台,也是信息与经验交流的窗口,更是幼儿尽情想象与创造的天地。为激发幼儿的潜能,她们让幼儿与环境进行和谐互动,让孩子们使空间活起来。

文家幼儿园在环境创设和区域活动方面老师们也都有独特的创新,她们为孩子们创设了角色区、探索区、美工区、阅读区等不同形式的区域活动体系,以及能体现班级特色的主题活动区。为幼儿提供了动手动脑并且能按照自己的兴趣和能力进行活动的场所和施展才能的机会。南马和岳铺幼儿园,虽然园所小,但给人的感觉是干净、整洁。并且她们每个班级也都给孩子们创设了固定区域,供孩子们随心所欲的探索。从这一点上可以看出老师们对工作的挚爱和用心。

来到西城幼儿园,便感到耳目一新,三层小楼,层层都有它的独特。每层老师们都根据幼儿的年龄特点进行装饰和布置的,你看老师们亲手制作的各种蔬菜和水果,悬挂在楼顶,就像真的一样。从环境创设来看,家园互动栏目很有随机性,这也是本园的一个亮点。走进大门,每个班级门旁,走廊边,墙壁上,教师利用自己设计的图案粘贴专栏。向各位家长传递幼儿在园信息。让家长随时随地了解幼儿在园的学习、生活、活动等情况。在主题墙的布置上,教师通过开设活动紧紧围绕教学目标、内容,发挥幼儿主体,共同创设幼儿所喜爱的与之产生互动的主题墙面环境。

从各个区域的设计和摆放来看,活动的材料注重了活动设计的情景性和趣味性。在空中悬挂方面,每个班都能合理的利用门、灯、墙壁、窗户等进行具有本班特色的装饰,使整个活动室有一种温馨的家的感觉。班班都有自己的特色,每个班都像一件艺术品,所要表达的含义也意味深长。从中我看到了孩子们活动时的轨迹,经验积累的方法,在孩子们记录的纸上,活动内容也越来越丰富。每位教师在设计区域活动内容时,处处考虑到了和幼儿生活紧密结合。如大一班的“巧手屋”一角,和主题活动、主题墙紧密结合,也和孩子们已有的生活经验紧密结合,只有这样,才能受到孩子们的欢迎,使区域活动更具生命力。

西文幼儿园是一座新建幼儿园,给我印象最深的是她们的环境创设,虽然时间短,但可以看出,这里的老师都付出了心血和汗水。她们的主题墙面内容丰富,三层小楼,每层都有他们自己的特色。走廊和展板上幼儿的作品琳琅满目,区域活动中教师也充分利用本土资源,如:石子、饮料瓶、酒盒、各种豆类等材料,让幼儿自由操作,老师还根据季节变化采用植物材料,让幼儿自由粘贴画,例如:小班布置的“娃娃家”吸引了我,它是由各种牛奶箱和废旧材料组合而成,看上去是那么温馨和舒适。这充分展示了以幼儿为主体的教育,给了孩子一块自由展示的天地。

总而言之,这次对我来说收获很大,相信通过这次观摩,大家都有很深的感触。在某些方面,我们有时也做到了许多,但还缺乏一定的经验。这次观摩给了我压力,也给了我动力。让我明白要想胜任幼儿教师的工作,就要不断的充电,不断学习来提升自己。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇十

在幼儿园这个特殊的环境下，饮食是孩子们健康成长的重要因素。为了调查了解幼儿园的膳食情况，我特意做了一次膳食调查。通过这次调查，我深刻地认识到孩子们健康成长离不开营养均衡的膳食，同时也看到了幼儿园膳食工作中存在的一些问题。以下是我对这次膳食调查的心得体会。

首先，调查结果显示幼儿园的膳食种类丰富，营养均衡。根据我的观察，幼儿园的菜谱中含有主食、蔬菜、水果、肉类、乳品等多种食材。这些食材在不同时间段提供给孩子，既保证了孩子的饱腹感，又为他们提供了全面的营养。尤其是水果和蔬菜的提供，可以增加孩子们对维生素和纤维的摄入，有助于他们的身体健康。

其次，我发现幼儿园对膳食的安排存在着过度依赖零食的问题。在幼儿园的早餐和午餐中，尽管有正餐的提供，但我在调查中发现，许多幼儿都在午餐后的时间拿出零食食用。这使我想到了家长们疯狂购买零食的现象。虽然零食能够提供快速的能量和满足孩子们的味蕾，但长期过度依赖零食会导致孩子们对正餐的厌恶，也可能引发营养不良的问题。因此，幼儿园需要加强对孩子们饮食习惯的引导，减少他们对零食的依赖。

第三，我也发现幼儿园的膳食油盐过量的问题比较普遍。在菜肴的制作过程中，油和盐的使用量较多，这可能会带来孩子们体重增加过快、高血压等健康问题。调查中我了解到，幼儿园的厨师在烹饪食物时并没有严格把控油盐的用量，这可能是他们受到“好味道”的追求和时段任务的限制。然而，作为幼儿的主要供应机构，幼儿园需要意识到这个问题并切实加以解决。

第四，我建议幼儿园可以引进有机食材，提高膳食的质量。有机食材的好处不仅在于它们无农药残留，更在于增加了膳食的安全性和有益成分。有机食材所含的营养成分更为丰富，也更符合孩子们的口味。因此，幼儿园应该与农产品合作社合作，引进有机食材，提高膳食的质量。

最后，幼儿园还应该加强与家长的沟通，共同关注孩子的膳食问题。在调查过程中，我发现许多家长对于幼儿园的膳食工作并不了解，他们对孩子的饮食监督也缺乏有效的方式。因此，幼儿园可以通过家长会、家长讲座等方式，与家长进行定期沟通，向他们介绍膳食工作的情况，提供专业的指导和建议，共同关注孩子的饮食问题。

综上所述，通过这次膳食调查，我认识到了幼儿园膳食在孩子们身心健康中的重要性。不仅应该保持营养均衡，还要减少过度依赖零食和油盐的使用。同时，引进有机食材和加强与家长的沟通也是必要的。希望幼儿园能够通过我的建议，进一步改进膳食工作，为孩子们提供更好的健康成长环境。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇十一

1月4日至5日，我在******参加了*****幼儿园园长、骨干教师培训班。通过聆听专家们的讲座，不仅使我进一步开拓了视野，增长了见识，明确了幼儿园的发展方向，还懂得了许多管理策略，业务知识和工作技巧。加之课余与各区县园长进行了一些交流，让我了解到了幼儿园之间的差距和成功的办园经验。对于一个刚刚走上学前岗位的新手而言，可谓是雪中送炭。其中，董旭花教授讲述的《回归与重构——对幼儿园区域活动的分析与反思》，对我触动极大，就此谈一下自己的体会和认识。

所以要站在教育的原点看幼儿教育，那就是促进幼儿的发展，培养有个性的人。区域活动是幼儿在有准备的环境中进行的自由、自主、自选的活动，是我们现在较为普遍采取的一种教育活动形式。同时也是符合儿童为本，改变幼教小学化倾向的捷径。我们还要主动通过园内讲座、家长会、公开信、区域活动展示与讲解等途径改变家长的育儿观念，摒弃知识为本的观念，最大限度理解和支持我们更多的进行区域活动。通过区域活动课程的落实把幼儿从被动的学习中解救出来，凸显其主体价值，在自由活动中保护儿童的创造性，促进其各种能力的发展。

在区域活动中，教师应该做什么？这是我们必须弄清楚的首要问题。区域活动中教师的支持性指导是有别于集体活动中教师的主导式指导的。也就是从活动的台前到后台，从一个引领者变成一个尊重幼儿意愿的支持者和推动者。这就要求老师们要关注幼儿探索学习的整个过程，这样才能充分了解每一个幼儿的发展水平，有利于正确指导和帮助不同层次的孩子。

一是教师介入指导要适宜。幼儿的探索学习需要得到老师的支持、帮助，但这并不意味着教师可以不分情况的随意提供帮助。我们应该有这样的理念：只有当幼儿确实因其本身经验与能力的局限，致使探索活动难以继续的时候，才给予一定的支持。所以这就要求老师一定要具有敏锐地观察力和判断力。比如当孩子在很专注、很顺利地进行制作活动时，老师最好不要在此时去打扰他，以免中断孩子的思维、影响孩子的活动。如：当孩子用橡皮泥在捏一个苹果时，不要去问：你在干什么呀？捏的是什么呀？这些问题的提出不仅不能推动幼儿的活动，反而会影响孩子。

二是要注重教师的隐性指导。皮亚杰曾经指出：“在游戏中，儿童是自我主宰世界。”在活动区中，如果老师的指导太突出，完全处在一种主导、主动、主持的地位，有时反而会限制、影响幼儿的活动。比如在指导创造性游戏时，当面对孩子的无所事事，老师此时的适时引导确实是非常重要的，但老师的隐性参与指导要适度，只要达到引发、深入游戏的目的即可，不必长时间参与游戏，尤其是对中大班孩子。而且这种长时间的参与还会影响老师对其他孩子的观察和指导。我觉得，老师本身还应该注意指导个别孩子时的音量，尽量不要影响其它正在活动的幼儿。区域活动时，教师应以自然观察为主，要做到：静心、细心与耐心。静心是尽量不打扰幼儿自然的行为过程，与之保持一定的距离。细心是注意捕捉幼儿行为表现中的有益信息和其发生的时间、背景等，必要时可做一定纪录。耐心是不要怕多花费时间，观察有时需要经过一定的时间后才能获得一些有价值的资料。观察是教育的先导，只有充分观察、了解幼儿，教育指导才能有更好的针对性、也才有可能真正适应、满足幼儿的发展需要，一个成功的教育者，首先是一个善观察者。

一是重构幼儿园课程。要让教师和家长认识到区域活动是幼儿课程的组成部分，而且是重要的组成部分，不可或缺。因此幼儿园要为这门课程的开设提供保障，最有效的方式就是把区域活动安排到一日作息时间表中去，使之成为幼儿一日生活的重要组成部分，每天一次甚至两次，让孩子们在这种自由、自主、自选的活动快乐成长，全面发展。

二是提供适宜、丰富，富有层次性的材料。每个幼儿的能力水平不同，因此材料投放要兼顾每个层次幼儿，不能都简单，也不能都复杂，要为不同水平的幼儿提供活动的机会和成功的条件，兼顾儿童的兴趣。比如美术区操作材料、益智区投放的拼图等都应该坚持由易到难，由简到繁体现层次性。就像董教授著作的名字“小区域，大学问”。幼儿的自主发展需要有自由的活动空间。

让我们一起为幼儿创设、提供这样的空间，促进幼儿全面健康的发展。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇十二

我们走过了充满感动和坚强的20__年，对我个人而言，这是体验的一年。经历着感动、告别、收获、感激和努力，尤其在参加工作后，在领导和同事的支持和帮助下，无论在生活还是工作方面都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式，得以成长。在此，我真诚的像各位老师和领导表达深深的谢意，感谢大家在这段时间给予我足够的宽容、鼓励和帮助。以下就我参见工作来的思想工作学习进行以下三方面的简要回顾和总结。

一、转变与提升。

刚刚走出校园的我，没有任何的工作经验。特教工作对我虽然极具吸引力，但还是非常陌生，和其他老师们相比存在较大差距。虽是食品专业毕业生，但由于对孩子具体情况不了解，一度对工作不知如何着手。这在通过大家的帮助和与各个部门的孩子的近距离接触中，逐渐进入工作状态，自己也有了自信和做好工作的决心。

二、工作回顾。

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位，幼儿膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

1、制定科学、合理、平衡的膳食计划。

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

2、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节。

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。洗：仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

切：根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

配：既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。

烹：减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60—70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76—96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

调：烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

三、展望。

1、本学期我们的孩子主食主要是各类粥及不同配菜的面线糊，2—6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的。新一年希望在满足营养的前提下，根据孩子的需要，增加主食的种类：如营养饭、花卷、包子等。并能根据各个部门孩子的具体情况，分析其营养素，为不同部门的孩子准备不同的营养餐。

2、科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。新学期我们根据需要，希望能成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。

3、优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

4、增加每日用餐意见表，可由各班老师填写上交。根据当天当午餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行评分。这种及时反馈的意见表有利于幼儿园的膳食营养工作。使“幼儿欢心、家长放心、老师开心、阿姨舒心、领导宽心”是我们努力的目标。

幼儿园膳食学习心得体会范本篇十三

引言：

幼儿的成长发育需要良好的营养保障，保证幼儿园饮食的安全与合理性是家长们关注的焦点。近期，我在幼儿园进行了一次膳食调查，旨在了解幼儿园饮食的现状及改进方向。在这次调查过程中，我收获了许多宝贵的经验和体会。

第一段：调查目的及方法。

为了了解幼儿园膳食的情况，我制定了一份详细的调查问卷。这份问卷包括了幼儿园的食谱制定依据、膳食种类、食材选择、食品安全等方面的问题。我通过向幼儿园园长、厨师和家长们发放问卷，收集了大量的资料。

第二段：问题发现与分析。

通过问卷调查，我发现了一些值得关注的问题。首先，部分家长表示对于食物的质量和安全性存在担忧，他们希望幼儿园能够提供有机、无添加剂的食物。其次，幼儿园的食谱过于单一，缺乏多样性和平衡性。还有一些家长提到，幼儿园餐厅的环境存在问题，甚至引发了幼儿的厌食情绪。

第三段：改进方向与建议。

基于问题的分析，我提出了一些建议用于改进幼儿园的膳食。首先，幼儿园可以与有机农场合作，提供有机蔬菜和无污染的肉类，以提高食品的质量和安全性。其次，幼儿园可以加强食谱的制定与管理，确保食物的种类和营养成分的平衡。最后，改善餐厅环境，营造愉快和温馨的就餐氛围，可以帮助幼儿更好地接受食物。

第四段：实践效果评估。

为了评估改进方案的实施效果，我在一段时间内对幼儿园进行了跟踪观察。通过采访家长和与幼儿教师交流，我得知了改进方案的积极影响。家长们反映，食物的质量得到了明显的提升，幼儿的食欲也有了明显的改善。幼儿们对新引进的食物也表现出了浓厚的兴趣。同时，餐厅的氛围也变得更加友好和温馨，幼儿们的用餐体验得到了改善。

第五段：总结与展望。

通过这次膳食调查，我认识到合理的膳食搭配对于幼儿园的食品安全和幼儿健康成长至关重要。通过与幼儿园的合作，采取有效的改进措施可以不断提高幼儿园膳食质量。未来，我期望继续跟踪评估改进方案的效果，并与幼儿园分享更多有关膳食健康的信息与建议。

结语：

幼儿园膳食调查让我深刻体会到了膳食对于幼儿健康的重要性。针对调查中发现的问题，我提出了相应的改进方案，并通过实践评估证明了其积极效果。通过这次调查和改进工作，我希望能够为幼儿园提供更好的膳食方案，促进幼儿的健康成长。