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最新团员心得体会工作中的不足和方法(模板9篇)

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最新团员心得体会工作中的不足和方法(模板9篇)
2023-11-20 12:25:11    小编:ZTFB

心得体会是我们思考和整合自己对某个事物、事件或话题的观点和看法。在写心得体会时,先要明确写作的目的和主题,以保持文章的逻辑性和连贯性。在下面的范文中,我们可以看到一些优秀的心得体会,希望对大家有所帮助。

团员心得体会工作中的不足和方法篇一

现代社会,工作已经成为人们生活的重要组成部分。在工作中,无论是公司内部的员工还是外部的合作伙伴,都会面临各种各样的挑战和困难。而团队中的每个成员,作为团队的一部分,也需要反思自己在工作中的表现以及存在的不足之处。本文旨在通过团员的心得体会,总结工作中存在的不足和改进的方向,帮助团队更好地发展。

在工作中存在的不足是多方面的,包括个人能力的不足、沟通协作的不足、决策思考的不足等等。个人能力方面的不足可能表现为技术或专业知识的欠缺,导致在某些任务上无法胜任;沟通协作方面的不足可能表现为沟通能力不强,无法有效地与他人交流合作;决策思考方面的不足可能表现为在面对问题时缺乏思考或者选择不当。这些不足都可能导致工作的低效和团队的不稳定,因此需要我们及时反思并加以改进。

团员心得体会中的改进方向可以从个人和团队两个层面进行思考。在个人层面,团员可以通过提高个人能力、强化沟通协作技巧、培养决策思考能力来改进自身的不足。例如,不断学习和提升专业知识,参加培训课程以提高技能水平;积极参与团队讨论和交流,提升沟通表达能力;加强问题分析和解决能力,培养科学的决策思维。在团队层面,团员可以更加注重团队协作,建立良好的工作关系,形成团队合力。此外,团队可以通过团队培训和团队建设活动,搭建交流平台,促进团队成员之间的相互了解和团队凝聚力的提升。

第四段:团队管理的重要性(200字)。

在团队中,团队管理的重要性不言而喻。团队管理是通过一系列管理方法和手段,提高团队的工作效率和业绩。良好的团队管理可以帮助团队成员更好地发挥自己的优势,协调团队关系,促进团队成员共同进步。团队管理需要注重团队目标和规划的制定,合理分配任务和资源,激励团队成员的积极性和创造力,及时沟通和解决困难。通过良好的团队管理,才能够更好地发挥团队的力量,实现工作的高效和团队的良好发展。

团员心得体会对工作中的不足和改进的影响是积极的。通过团员的心得体会,每个人能够自我反省、总结不足、寻求改进。这将帮助个体更好地适应工作环境和工作要求,提升自身的竞争力。同时,团队中每个成员都能够意识到自己的不足,从而更好地协调团队关系,形成团队合作的氛围。通过团队成员的共同努力和改进,团队的工作效率和质量也将得到提升,实现共同进步和发展。

总结:通过团员的心得体会,我们能够深入了解到工作中的不足和改进方向。在个人层面,我们可以通过提高个人能力、加强沟通协作、增强决策思考方面的能力来改进自身的不足;在团队层面,我们可以通过团队管理等措施来促进团队的发展。通过团队成员的共同努力和改进,工作中的不足将得到有效的弥补,团队的工作效率和质量也将得到提升。

团员心得体会工作中的不足和方法篇二

根据局会议安排,连日来,我对自身的工作全面进行了自查,现就自查情况汇报如下:

我主要负责工伤保险基金的经办工作。自2014年负责工伤保险工作以来,对工作认认真真、兢兢业业,任劳任怨,为了更好地开展工作,认真学习了国家和省市有关工伤保险的法律、法规,不徇私舞弊,贪赃枉法,坚决按原则办事,对前来办事的人员不分高贵贫贱,一视同仁,热情服务。坚决做好单位领导同事的团结,积极配合相关科室的工作,认真做好领导交办的其他工作。

通过认真细致的工作,截止目前,全县工伤保险参保3503人。今年上半年,共征缴工伤保险基金220万元,支付工伤保险基金101万元。

(一)提高思想认识,认真进行自我检查。

社会保险基金是社会保险的生命线,基金安全关乎广大参保人员的切身利益,影响社会和谐稳定,也事关党和政府的执行力和公信力。我高度重视自查工作,并从出勤、工作情况、工作态度、责任心、以及团结同事、工作配合等方面。

逐一检查。认真开展了自查和整改工作。

(二)执行规章制度,严格规范管理。

一是自觉遵守单位的考勤制度,按时上班。由于工伤保险工作头绪多,任务重。除了正常的基金征缴工作,还要接受发生的工伤的报案,对工伤事故进行备案,登记工伤事故经过和受到伤害的工伤职工;对工伤人员的医疗待遇依照《甘肃省药品目录》和《甘肃省诊疗项目》进行审核,审核后按要求向市社保局进行申报,然后是报销、支出;对工伤人员的伤残待遇严格按照《工伤保险条例》进行核算,并报市社保局进行审批;对需要进行劳动能力鉴定的工伤职工进行收集相关材料后,经局领导通过后向酒泉市劳动能力鉴定委员会递交材料;对参加了工伤保险的人员进行实名登记,确保上报的人员信息真实,准确;对业务档案进行分类分期限整理。因此一个人干此项工作,必须是经常加班加点的工作,即便是双休日也是经常加班。

二是坚决执行财务、会计制度。为规范和加强社会保险基金的管理使用,认真贯彻执行国家有关法律法规,依照财务管理制度,实行收支两条线,对征收的各项社会保险费均单独核算,分开管理,专款专用,没有社会保险基金之间相互串用问题。

三是执行基金待遇审核制度。为保证基金的运行安全,防止出现纰漏。坚决维护工伤职工的工伤待遇落实权益。坚。

决执行市社保局报批制度。即需要进行工伤待遇申报的人员经工伤保险经办初审报市社保局再审后,对符合待遇的人员由市局核报相关待遇,将所需基金打入县市工伤保险基金支出户,再由市县工伤保险经办将费用报销给工伤人员。

四是严格执行档案管理制度。对2014年的工伤保险业务档案按要求进行分类,分期限进行整理,交档案室进行录入归档。对今年的业务档案进行了日常整理,随时进行整理。保证了业务档案整理工作的规范化、标准化。

五是搞好同事团结,股室协作。处理好同事之间关系,不做伤害同事感情的事,将每个同事当做自己的家人、朋友。和相关股室搞好协作是提高局工作效率和工作质量,树立我局良好的工作作风的重要元素,因此为了大局意识,为了更好的工作,坚决做好同事之间的团结和各股室之间的协作。

尽管我做了大量工作,取得了一定成效,但一些工作环节仍有不足之处。如办公设施老化;需要向上级申报的部分待遇未能及时申报等。

加强社保基金的监督管理,确保基金安全,是社会保障体系正常运行的前提条件。我认为,领导重视是做好社会保障基金安全工作的关键,规范业务操作、落实目标责任制是做好社会保障基金自查与整改工作的基础,实行社保基金信。

息化监管是做好监督工作的保障,积极开展各项检查是做好社保基金行政监督工作的重要手段。根据自查情况,下步重点做好二个方面的工作:

(一)更换办公设备,提高经办能力。

建议局领导将更新和配备办公设备提到议事日程上来,没有好的办公设备,即使是有再强的工作责任心,再强的工作热情也无法提高工作效率。

(二)及时申报待遇,缩短待遇申报时间。

建议局领导更加重视待遇申报工作,筹措工伤保险待遇申报专项经费,确保工伤保险职工的工伤待遇能够及时落实,维护工伤职工的工伤待遇。

总之,今后,我会进一步遵守各项规章制度,做好本职工作,规范业务流程,严格执行上级统一部署和要求,不断创新工作思路,确保各项工作得到进一步提高。

团员心得体会工作中的不足和方法篇三

主要问题包括:

工作技能不足。表现为不能适应工作,不能很好的完成工作,基本技能应用不熟练。

工作态度不好。消极,不主动,推诿等。

工作思路不对。对工作的最优流程认识不够,逻辑本事欠缺,结构性思维缺乏。

工作认识不够。缺乏全局观念,对行业缺少分析,对工作定位认识不足。

个人业绩与公司业绩不关联,绩效考核缺乏依据。具体的可量化的标准没有制定或不完善。

工作目标没有完全达成。

团员心得体会工作中的不足和方法篇四

个人存在懒惰思想,心浮气躁,不善开动脑筋,贯彻上级精神照抄照搬,不会举一反三;工作思路不对,缺乏创新意识;走动式管理存在走马观花,水过地皮湿,未能做到举一反三的解决问题,从根本上解决问题;工作形式化,如为了应付一些检查,要从思想上清除懒的根源,强化自我的职责意识、强化“无功便是过,不进就是退,平庸即是错”的职责意识,经过理论学习,不断开拓工作思路,敢于打破旧模式,改变一些习以为常的东西,不仅仅自我要做,且要带动车间的每个人不断创新,善于开动脑筋,把五小活动落到实处。

情绪控制不到位,遇到事情有时容易急躁或冲动;改善措施:在工作中、生活中,逐步控制自我的脾气,做到冷静、冷静、再冷静;在工作中、生活中,逐步培养自我的耐心,认真倾听,了解事实真相后再做确定;在急躁或冲动时,不做任何决定,谨记“冲动时魔鬼”的道理;从身边小事开始锻炼自我,逐步做到处事不惊、不慌、不乱、不冲动;定期总结和反省自我“情绪控制本事”

自身的专业业务水平不高,事故应急处理本事不强。虽然经过学习和工作经验的积累,在业务水平上有了必须的提高,但业务水平和工作经验与其它老同志比还是比较低。在日常工作中偏重于日常生产工作,也忽视了自身思想素质的提高,工作中争强当先的意识不强。

工作上满足于正常化,缺乏开拓和主动精神,有时心浮气躁,急于求成平稳有余,创新不足;处理问题有时研究得还不够周到,心中想得多,行动中实践得少。工作中总习惯从坏处着想,缺乏敢于打破常规、风风火火、大胆开拓的勇气和魄力。另外,政策理论水平不够高。虽然平时也比较注重学习,但学习的资料不够全面、系统。对公司政策理论钻研的不深、不透。有时候也放松了对自我的要求和标准。

全局意识不够强。有时做事情、干工作只从自身出发,对公司及车间作出的一些的重大决策理解不透,尽管也按领导要求完成了要做的工作,心理上还是有一些其他的想法。在工作中还存在看到、听到、想到但还没做到的情景,还需要进一步增强事业心和职责感。

在今后的工作中,我决心从以下几方面进行改善:

1、继续拓宽自我的理论知识面,加强自我对理论知识的应用,在日常工作中,遇问题多查阅文献,熟悉相关知识,从而提高自我解决实际问题的本事。

2、在思想工作方面,深化学习,努力提高自我的思想理论水平,加强自我的事业心和职责感,用新理念武装自我的头脑,增长自我的才干,提高驾驭工作的本事,并坚持理论联系实际,注重学以致用。

3、在实际工作中,要更加进取主动的向领导请教遇到的问题,并多与同事们进行沟通,学习他们处理实际问题的方法及工作经验。经过多学、多问、多想来不断提高自我的实际工作本事。

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团员心得体会工作中的不足和方法篇五

开展思想作风整顿活动以来,本人对自己的思想、学习、工作等方面存在的突出问题进行深刻的剖析,找出问题的根源,认真吸取教训,明确努力的方向,以到达自我教育、自我提高、自我完善、修正缺点的目的。现将剖析的主要情景报告如下:

在领导和同事的指导帮忙下,自身素质不断提高,认真地完成各项工作和任务,但还有较大的差距。

一是思想解放的力度还不够大。工作争强当先的意识不强,与时俱进、开拓创新、更新观念、大胆工作的思想树立得不牢固,工作中没有新的亮点。

二是学习进取性不足。在日常工作中总是有意无意地放松了自己学习,对学习“走过场”,流于形式,学习的自觉性、主动性不强;学习中满足于“蜻蜒点水”。

经过这次思想作风整顿活动,我看清了自己在思想、学习、工作等方面存在的一些问题,但并不是查找了问题,分析了原因就行了,关键是今后怎样针对自身存在的问题和薄弱环节,拿出实际行动,扎扎实实地解决每一个具体问题。

一是进一步解放思想,在创新上下功夫。牢固树立奋发有为、争创一流的观念,强化质量意识和自我超越意识,紧紧围绕全市中心工作解放思想、大胆创新、扎实工作,勤勤恳恳、认认真真地做好每一项工作;把创新意识贯穿于工作的全过程,努力跳出以前的思路和框架,在保证质量的基础上不断求新、求活;针对新情景、新问题,大力开展调查研究,确保写出一批有深度、有份量的调研成果。

的学习计划,确定学习中心议题,确保每一天拿出必须的时间用于学习,坚持作读书笔记和心得体会,不断丰富自己的专业知识、理论知识和实践经验;针对自己文字驾驭本事不强、写作水平需要提高的实际情景,加强写作方法理论的学习研究。

三是进一步改善工作作风,在求真务实上狠下功夫。坚持高标准、严要求,更加严格地遵守各项规章制度,时时处处严格要求自己,不该说的话不说,不该做的事不做;始终坚持雷厉风行的工作作风,高标准、快节奏的做好每一项工作,重视工作中的每一个细节和每一件小事,力争使每一项工作都不出纰漏,到达完美;进一步解放思想,求真务实,增强工作主动性和科学性,工作想到前头,想细想全,克服盲目性,变被动为主动,做到“有的放矢”。

总之,我将以这次思想作风整顿教育活动为契机,振奋精神,扎实工作,严格要求自己,不断充实、提高和完善自己,争取早日到达办公室独当一面的要求。

团员心得体会工作中的不足和方法篇六

第一段:引言(100字)。

团员是党的后备军,是优秀青年的代表,应该在工作中不断积累经验,不断提升自己。然而,我在工作中也发现了一些不足之处。本文将分析我个人在工作中的不足,并总结出解决办法,以期能够更好地发挥我的职能,为团组织做出更大的贡献。

第二段:工作态度不坚定(200字)。

在我个人的工作中,我发现自己的工作态度并不总是坚定。有时候,我会因为感到困难或者压力而半途而废,而不是坚持下去。我意识到这种不坚定的态度给工作带来了很多不良后果。因此,我决心改正这一缺点。我意识到一个团员要在工作中取得成果,就必须坚持不懈,有时要克服困难和压力。所以,我正在通过参加训练和课程来改善我的工作态度,同时寻找能够激励自己的动力,为团组织贡献我的一份力量。

第三段:组织能力不足(200字)。

在工作中,我也发现了自己的组织能力不足。有时候,我会遇到许多工作需要同时进行,但我却不知道如何有条不紊地分配和安排工作。这样的结果往往导致我陷入混乱和无效率的工作状态。为了改善这一状况,我积极主动地寻求帮助和学习,提高自己的组织能力。我学习了一些时间管理的技巧和工作计划的方法,以便合理安排我的时间和工作。同时,我也积极参与一些组织能力训练的机会,通过与他人合作来提高自己的组织能力和协调能力。

第四段:沟通能力不足(200字)。

在与他人沟通交流的过程中,我也发现了自己的沟通能力不足。有时候,我会无法清晰和准确地表达自己的意见和想法,导致他人难以理解我要传达的信息。为了改善这一状况,我开始主动参加沟通技巧的培训和讲座,学习如何更好地表达自己和倾听他人的意见。我也积极参与一些团队合作的项目,通过与他人合作来提高我的沟通能力和团队意识。

第五段:全面发展不足(200字)。

除了以上三个方面的不足之外,我还意识到自己在全面发展方面也存在不足。在工作中,我有时候会只专注于自己的分工和任务,而忽视了其他与工作相关的方面。为了纠正这一缺点,我正在加强自己的学习和成长。我积极参加各种培训和学习机会,丰富自己的专业知识和技能。同时,我也积极参与一些公益活动和社会实践,拓宽自己的视野和经验。通过全面发展,我相信自己能够更好地为团组织的工作做出贡献。

结尾(100字)。

在总结了自己工作中的不足后,我意识到要想成为一名合格的团员,还需要不断地进行自我反思和提高。通过努力解决自己的不足之处,我相信我能够更好地发挥我的职能,为团组织做出更大的贡献。我将坚持不懈,继续努力,让自己成为一名对社会有用的、有价值的团员。

团员心得体会工作中的不足和方法篇七

2、工作思路不对,缺乏创新意识;。

4、工作形式化,如为了应付一些检查,如:安全标准化、无泄漏工厂、清洁文明工厂等,只是为了应付而准备一些资料,处理一些现场问题,未能真正的将工作常态化、持久化,未能真正的将其作为促进工作的一种方法。

4、做好三基工作,切实把安全标准化、无泄漏工厂、清洁文明工厂等实施方案落实并应用到工作中。

我在不凡帝公司做队长已有1年多了,在有些问题上走了不少弯路。虽然能做好本质工作,但还是对工作不够认真仔细,特别是这次车销宝笼申请方面,没有加以多方了解就片面的.认为不用申请。给办事处在公司方面造成了不好的影响。为此特做出以下改善计划。

1.做事。

接到手的事情必须按时,按标准完成。已做完的事,认真检查认定完全没有错误再上报,不能等到检查出破绽或漏洞再辩解。这是工作,不是自己想怎么做就怎么做。既然在公司就要服从公司的安排。

2.学习探讨。

多学习工作销文,例会,来提升自己的工作能力。和实施具体工作。多和其他队长沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能提高自己的工作水平。

3、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作。工作要投入,不要为自己的错误找理由找借口,多为自己错误找原因。经常总结自己,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再出错。

4、工作质量成绩、效益。

在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作高效率,同时在工作中不段学习,锻炼自己,不懈的努力,使自己工作水平有长足的进步,开创了工作的新局面。只有认真才能把事情做对,用心才能把事情做好。

的任务新的压力,我也应该以新的面貌,更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在岗位上发挥更大的作用,取得更大的进步。

明天总是充满着希望,我在这个朝气蓬勃的团队、公司一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人理想,一定能!

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团员心得体会工作中的不足和方法篇八

1、对于领导交办的任务,办事心切,处事不够干练,想问题不够全面,不够深刻,虽然能基本完成上级交办的任务,但在工作中面对困难面对压力也感到力不从心,缺乏工作动力。

2、有时处理问题思路不够清晰,使得开展工作起来比较被动;工作开展中也缺少积极开拓创新,协调能力有待加强;缺乏工作经验,面对问题过于急躁,一心想干点事情,做点成绩,但缺少全盘筹划,工作不够谨慎周密,工作的方式方法也有待领导同事的进一步指导改进。

3、业务学习方面:学习劲头不够足。自己习惯用什么学什么,今天学点这、明天学点那,结果什么都懂点,什么也不精,学到的知识不系统、不透彻。对学习的重要性和自觉性落实不到行动上。对学一行、精一行的恒心和毅力不够。自身的专业业务水平不高,事故应急处理能力不强。虽然通过学习和工作经验的积累,在业务水平上有了一定的提高,但业务水平和工作经验与其它老同志比还是比较低。在日常工作中偏重于日常生产工作,也忽视了自身思想素质的提高,工作中争强当先的意识不强。

4、对待工作不够主动、积极,只满足于完成领导交给的任务,在工作中遇到难题,不善于思考,动脑筋,常常等待领导的指示,说一步走一步。缺乏一种敬业精神,认为自己已有的一些业务知识可以适应目前的工作了,虽然感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。

5、工作上满足于正常化,缺乏开拓和主动精神,有时心浮气躁,急于求成平稳有余,创新不足;处理问题有时考虑得还不够周到,心中想得多,行动中实践得少。工作中总习惯从坏处着想,缺乏敢于打破常规、风风火火、大胆开拓的勇气和魄力。另外,政策理论水平不够高。虽然平时也比较注重学习,但学习的内容不够全面、系统。对公司政策理论钻研的不深、不透。有时候也放松了对自己的要求和标准。

6、全局意识不够强。有时做事情、干工作只从自身出发,对公司中作出的一些的重大决策理解不透,尽管也按领导要求完成了要做的工作,心理上还是有一些其他的想法。在工作中还存在看到、听到、想到但还没做到的情况,还需要进一步增强事业心和责任感。

团员心得体会工作中的不足和方法篇九

老话常说,民以食为天,兵马未动、粮草先行,这些都说明了“食”的重要性,由此可见,食堂在公司行政后勤里担当着非常重要的职责地位,稍有一点疏忽,就会影响到生产、销售等部门员工的工作情绪,甚至工作质量。

目前,公司食堂里有4位女师傅,两位大厨、两位配菜工,主要负责中、晚、夜餐的工作。每日平均进餐人数有300人左右,其中中餐有150多人,晚餐有130人左右,夜餐有20多人。因为工休的缘故,实际上每星期有4天时间是3人工作,工作量稍许超标。

在这里暂且不表她们做得如何好,单说在工作上暴露出来的问题,只有这样才能明确自己的缺陷,知己知彼,才能把今后的食堂工作做得更完善更优秀。

食堂现阶段存在的工作问题有如下2点:

1、服务态度偏激。

食堂4位女师傅年龄均在45岁以上,都是公司老员工,根据人事心理分析,4人的工作状态正处于工作疲乏期,同时加上女性的生理特性,导致其情绪波动较大,稍有“风吹草动”即“疑神疑鬼”大动干戈。

10月,半夜12点,某夜班师傅因一句话不合意,与一名工厂新进员工发生严重口角,甚至险些发展至邀集外人群殴,影响恶劣。此事虽经调解平息,但在一定程度上给新员工群体带来了极坏的负面效应,最后涉及此原因影响,4名新员工集体辞职而去。

从公司意见箱收到的20多份意见书及物流、工厂员工亲自投诉表明,所有意见里对食堂的投诉率最高,其中反感最大的就是其服务态度“恶劣”。不少员工就是冲着这一点投诉的,称其开饭时师傅们脸“似一扑克牌”。

经多次开会予以严厉批评并要求整改,虽稍有收敛,但效果不甚明显。究其更深刻原因,是几位师傅们长年累月呆集在食堂内工作,平日较少参与公司的培训或学习之类的活动,对公司新的制度及发展状况知之甚少,工作意识仍停滞在2、3年前的状态里。在这样一种无序的自由状态下工作,几乎较少有人去关心这个岗位群体,成了被人“遗忘的角落”。

另外,初进的新员工较以往的新员工更年轻、更具有独立性和广阔的眼界、以及对现实拥有更多的批判意识,如此一来,双方的口角冲突在所难免了。

扭转食堂的服务意识,是食堂管理工作的重点。要想做好此项工作必须长期督导提醒,转变角度换位思考,倡导关爱一线员工的亲情思想,减少“泼妇耍赖”的.街头陋习,将其工作纳入公司正常的行政管理轨道上来。在此基础之上,实施每周服务考核目标管理,工作态度与绩效挂钩。谁故意刁难员工,谁对进餐员工态度不好,谁让员工吃不好饭,就坚决处罚谁。在这一点上,部门管理者丝毫不予妥协,将以逐步改善食堂的服务意识问题为工作已任。

2、烹饪质量偏差。

俗话说,一人难调众人口,一人难烹百家味。这说明尽管烹饪技艺再好,也难保证人人口味称心如意。但这不能成为食堂烹饪质量偏差的借口。

目前食堂的菜品虽少,但每天三餐算来也是较丰富的。在购置蔬菜、肉食、油料上,公司给予的补贴应是充裕的。在菜品烹饪上师傅们尚欠不少功夫,众多菜品仅仅只能说是炒熟了而已,很少讲究大锅菜的烹饪技艺的,更从不主动去询问一下进餐员工对饭菜质量的感受,摆出一付“天下独我一家,爱吃不吃,不吃拉倒”的臭架子,自然难有色香味全的来。在这一点上,是公司员工普遍反映最为强烈的,不信随便找个员工问问,都可以无奈地道出一两个心烦的意见来。

今年重点抓了烹饪质量,并首次在公司实现了每餐菜谱制,改善了多年来公司员工每餐都不清楚自己到底吃的是什么东西的糊涂进餐观念,强化了餐饮食品质量安全意识,让员工能放心地吃明白地吃,只是走到这一步已实属不易了。

小锅菜有优点,大锅菜其实也有其特色。大锅菜在制作上,刀功、配料及火候上都是颇有讲究的。诚然,食堂师傅们不是专业饮事师,但不能仅仅就此为藉口,就停滞在老旧的水准上,不去学习、不去钻研、不去考虑员工的口味,一昧地由着自己的性子来操作。

近期将购买一些食堂大锅菜制作菜谱书籍,明年拟计划带食堂师傅们去观摩一下优秀企业的食堂大锅菜操作及操规,或请进优秀的食堂大锅菜师傅做烹饪指导,让食堂师傅们开开眼界,明白清楚自己的工作差距,努力学习一些新的食堂烹饪技术,彻底改变目前“水煮盐拌、无滋无味、难吃难看”的大锅菜现状,更要主动走出操作间,来到餐厅,热心地去询问一下员工们对饭菜的评价,弃除员工们普遍反映不好吃的菜品烹制方法,保留并提高获得称赞的佳肴,从而更好地改进烹饪质量,满足公司员工健康可口的餐饮需求。

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