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泉水文化大讲堂心得体会总结 文化大讲堂的感想(四篇)

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泉水文化大讲堂心得体会总结 文化大讲堂的感想(四篇)
2023-01-11 10:50:30    小编:ZTFB

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

对于泉水文化大讲堂心得体会总结一

现将这十天的工作情况做如下总结

一、农夫山泉公司概述 养生堂有限公司是今年来迅速崛起的、以生产和经营健康产品为理念的现代 化高科技知名企业,而农夫山泉股份有限公司就是其旗下的子公司。

农夫山泉股份有限公司 (原浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司) 成立于 1996 年 9 月,2001 年 6 月 10 日整体变更为农夫山泉股份有限公司,是中国饮料工业 “十强”中唯一的民族企业。不同于其他厂家为节约成本在中心城市建厂与城市 争自来水的策略,农夫山泉寻找的都是大山深处的珍贵水源。优质的水源是奠定 好品牌的基石。公司相继投资 28 亿元在国家一级水资源保护区浙江千岛湖国家 森林公园、吉林长白山矿泉水资源保护区、湖北丹江口南水北调工程中线源头、 广东万绿湖国家森林公园和天山玛纳斯河建成国际领先的饮用水、果汁饮料、功 能性饮料及茶饮料生产基地。

农夫山泉以环保、 天然、 健康为理念, 致力于打造适合人类饮用的弱碱性水。

农夫山泉始终不忘“健康”的宗旨,崇尚天然,用最多自然状态下的原材料生产 健康产品,公司从事的事业都是与人类生存的质量、生命的健康相关;始终不忘 “兼济天下”的责任,近些年来农夫山泉热心公益事业,推出了“一分钱公益行 动”“融雪行动” 、支持北京申奥等一系列义举;始终不忘“差异化”的品牌理 念,第一个创造了中国的天然水,成功进军世界专业水公司行业,成为中国最具 竞争力的饮料企业。

二、实习具体过程 (一)一天公司培训。通过一天的培训我了解了农夫山泉的发展历程、企业 文化和它的核心价值观:它的使命是为生命健康提供产品与服务;愿景是让所有 的商店都有农夫的产品,让人人都享用的起;目标是创利、育人、兼济天下;了 解了农夫山泉现有产品的产品知识:1997 年生产出一次性包装的家庭饮用水; 2003 年农夫果园上市;2004 年推出全新功能性饮料尖叫;2006 年推出农夫茶, 之后推出浆果奶昔果乳饮料;2008 年,水溶 c100 柠檬汁饮料震撼市场;2010 年底维他命水上市。培训使我认识到农夫山泉是个注重生活品质、热心公益、有 社会责任感的企业。

(二)两天市场调查。我们以组为单位检查了三名业务员的线路,检查内容 包括

(1)sku 存在数(2)一月份付费陈列是否存在(3)店内断货情况(4) 陈列奖励是否到位(5)店内存在问题,包括业务员、配送商和公司存在的问题。

通过对这些方面的调查,所有客户给予农夫山泉的业务员一致好评。配送及时、 陈列奖励按时发放、业务员跑的勤快、产品摆放位置醒目。调查中还发现,农夫山泉的产品在同类市场上销量还是相当不错,尤其以农夫水最为出众,其次是尖 叫系列,新品维他命水的反响也较好。但同时遭遇着同康师傅的激烈竞争,在价格上处于劣势。对于城市里注重生活品质的人来说,农夫水是他们都首选,但对于边缘地区的小村小巷,康师傅水占主导地位,农夫这样价格偏贵的高端水并不受宠。

(三)两天跟线。同样,我们以组为单位进行了为期两天的跟线,熟悉了业 务员一天的基本工作流程。工作方法分为八步:第一步,充分准备;第二步,向客户打招呼;第三步,检查广告;第四步,执行售点生动化;第五步,建议订单; 第六步,确认订货并及时发送手机订单;第七步,向顾客致谢;第八步,总结与追踪。对零售终端店头来说,业务代表的工作职责就是:树立良好的企业形象; 创造更大的利润空间;多方面提供市场宣传;提供有效的促销手段;及时供货, 简化订货手续;建立良好的客户关系。在这个过程中我发现,业务员跟客户已经 不仅仅是单纯的买卖关系,更多时候他们之间像朋友。我想一个业代只有先舍身 处地的为顾客着想,才能取得顾客的信任,这也是为什么在两天市调过程中商家 对业代给予高度赞许的原因。

(四)两天以组为单位跑线。有了前期的铺垫,这两天是我们小试牛刀的时 刻了,怀着紧张又兴奋的心情开始了一天的任务。第一天分组跑线比较顺利,虽然线路里都是些传统食杂店,店面小,不过好在都有下订单。

一天下来,虽然累,好在小有成效,我们的订单数额超过了预期。第二天,我们被分到了太原市的最 南边——小店区。下车后,我们完全傻眼了,用荒凉来形容我们所到的地方都不 觉得夸张。我们第一个要去的区域是巩家堡,村子不大店铺也不多,由于消费水平低所以订单数量并不理想。

之后跑的地方出于地域保护基本所有店家都表示有 需要会直接与配送商联系。好容易拉了个大客户,但由于我们搞错了优惠活动导 致订单不能配送,同时也给业代造成了麻烦。两天内有幸运也有困难,有成功也有失败。幸运的是有些老板看在我们三个是姑娘的份上即使不需要也会少量订货,困难的是出于对业务员的高度忠诚以及对我们的不信任即便没有存货也不跟 我们下订单;成功的是我们能说服店家购买新品维他命水,失败的是我们在下庄 村里一个订单都没有。两天内自信与挫败,高兴与失落交替的出现在我们的生活 里。

(五)三天单独跑线。经过前一天的打击,现在轮到我们单独跑线了,心里更是忐忑。第一天,我跑的是双塔西街、新建路、南内环和解放南路的区域,到下午两点很顺利的跑了 18 张订单,虽说订单金额都不大,好在订单数量较多,基本每家都有订货。但是4 张订单跑出了区不能算数,虽然订单数超过了预期的 12 张,可导致金额没有完成任务。第二天,我跑的是并州东街附近和东岗巷。

东岗巷这片区域的消费量也较低,各个店铺内的存货都不多甚至没有,店家都表示天气热了才会订货,在这片区域里我费劲唇舌勉强拉到几张小订单。到下午两点我比预期的 10 张订单超出3 张完成任务,但订单金额没有达成。后来在业务 员的提前指导下搞定了批发,顺利完成了订单任务与订单金额。第三天,我跑的 是体育路和亲贤北街附近的区域,这一天是单独跑线最难的一天,店铺大都是经营烟酒的,到中午为止我只跑了 7 张订单,离预期的12 张还差 5 张,虽然心里有小小的落败感与焦虑但还是给自己打气,再苦再难也不能放弃。终于,在下午四点前搞定了订单,还遇到批发超额完成任务,十天的实习圆满结束。

三、问题与建议在这十天的实习中,我发现了农夫山泉产品销售中存在的一些问题。

(1)产品进价比康师傅、达利园等同类水进价高出将近一半,这样使得卖价较高,通常在1.5 左右,而很多消费者习惯买 1 块钱的水。只有那些注重生活品质的人才愿 意多花钱购买农夫水,这也是为什么太原市的网吧都没有供应农夫山泉的产品。

(2)农夫山泉的产品定位在整个水市场上偏高,大家虽然都知道农夫的水更健 康、更好喝,可是它给人带来的文化内涵还不足以让消费者多花 0.5 元购买。

(3) 农夫山泉的品牌知名度虽高,但人们对它的品牌忠诚度并不算高,买饮料时有很大的随机性。

(4)康师傅、冰露的水在每个商店几乎都能看到,而农夫的水除了因为价格贵在一些小村落里没有外,也有些是因为业务员觉得店头小,订货量小就予以忽略。

通过十天的实习我想对公司提出自己的一点愚见

(1)陈列奖励及时发送。

在市调过程中部分商家反映他们不在货架摆放可口可乐的产品,即使摆也是不起 眼的位置,因为可口可乐经常拖欠他们的陈列奖励。商家都讲求一个“利”字, 再好的品牌如果言而无信它的盈利也会大打折扣。

(2)新品上市带样品让商家品 尝。因为我喝过新出的维他命水,所以知道它的口感,也相信它会有个好市场。

但商家不知道,一提到订购新品还是有所顾虑,因为他们被去年的 tot 吓怕了,都是抱着等别家卖的好了自己在上货的心态,对维他命水快速占领市场造成了一 定影响。

四、实习总结 此次农夫山泉的实习,目的是要我们了解这个企业的企业文化以及一个普通 业务员每天的基本工作。这十天里,我每天七点起床,八点半到办事处,六点下 班。除了吃饭以外,剩下的时间都在路上跑业务,虽然辛苦,但过的很充实。

在这十天里我收获了很多:(1)一个好的业务员不单要业绩出众,更要是一个人品出众的人。带过我的业代说过一句话,出去跑订单只可以说自己的产品有多好,决不能诋毁别家的产品。我想这就是为什么业代能跟商家成为朋友,商家 信任了业代这个人才能信任公司的产品。

(2)坚强。也是业代告诉我说

“做销售的要学会用自己的左手温暖自己的右手”。听了虽觉得很心酸但又充满鼓励,只有你坚强了,强大了,才有机会用自己的手温暖他人。

(3)端正的态度。要有 一颗火热的心, 跑不下订单没关系,能力可以培养,但态度不端正就会没有成效。

我想在一天结束后可以对自己说我尽力了,就像公司员工每天早上的口号说的一 样:尽我心,尽我力,为公司,为自己,加油,加油,加油。

(4)销售技巧。进 店后我喜欢称商家为老板, 可业务员都是称呼商家为大哥、 大姐或者叔叔、阿姨。

这样的称呼比叫老板来的更亲密些,消除了彼此间的隔阂。业务员教我进店后先自报家门,先客户打招呼,一个简单的打招呼也需要看时机,如果老板在忙,不合时宜的问候也会引起他人的反感。然后仔细观察店内缺哪些产品,看看老板在 做些什么找机会跟他聊天,聊熟络后再谈订货问题。刚开始我只会进店后向老板 打招呼然后问缺不缺货,不缺就走人。用了业务员的方法成功率提高了很多。

短短十天让我改变了对业务员的单纯想法,不是只要你天天跑进店问老板缺 不缺货,缺货就下订单,不缺就走人这么简单,同时还要关心顾客的其他方面,注重自己的仪容。出去了就不仅仅代表自己还有你的公司,你背负着顾客与公司的双重信任。业务员是连接公司与顾客的纽带,是公司的基石。能在平凡的岗位 上发挥作用,展现个人魅力实属难得。

十天的实习让我知道,这是一个很累的工作,需要的是耐心与细心,很多时 候需要坚持下去的勇气和足够的抗压能力。

出发前要做好准备,实物准备很简单,关键在于精神准备,良好的仪容,灿烂的笑容都是成功的一部分。根据不同的人要以不同方法对待,但唯一不变的是一颗真诚的心。

这十天的实习将成为我宝贵的财富。

再次表达对办事处各位领导和业务员的感谢,谢谢你们的帮助,我将带着感恩的心勇敢的面对未来,也将这份感恩回馈给需要的人。

对于泉水文化大讲堂心得体会总结二

1、会认8个字,会写9个字。

2、正确、流利、有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的部分。

3、认识泉水“多、清、甜、美”的特点,体会泉水一路奉献的精神和奉献的幸福感。

1、重点:认字、写字、朗读课文。

2、难点:课文的感情朗读、部分背诵。体会奉献的快感。

自主探究识字、小组合作检查、朗读感悟。

投影仪、卡片、轻音乐伴奏带、图片、古筝曲。

一、激情导趣。

我们都知道在大地妈妈的怀抱里有沉睡着的笋宝宝,当可爱的笋芽儿挣脱了大地的怀抱,看到这明亮、美丽的世界时,它高兴极了。桃花笑红了……同学们,你可知道当寂静山谷奏起动听的音乐的时候,那时泉水宝宝诞生了!(板书:泉水)一路上它又会看到什么呢?

教师个案补充:看了课题,你想知道什么?

如:泉水从哪里来?到哪里去?在路上看见了什么?听到了什么?

把学生的问题写在黑板上。

二、初读课文,整体感知。

(一)学法指导:(投影出示)

1、标:标出自然段。

2、记:画出生字、新词及不认识的字词,问一问,记一记。

3、画:画出自己喜欢的句子。

4、想:想象——联想。

(二)讨论

小组长检查自学情况,教师巡视。

①小老师领读。

②说偏旁猜字。

③编序号猜字。

④识记生字,说说你用什么好办法记住生字。

⑤出示文中生字的词语,学生自由读,用自己喜欢的颜色在文中圈出,再齐读。

⑥扩词。

三、师生交流。

1、抽读:开火车认读生字卡片(必须快速记准字音),举手抢答组词。

2、齐读:去拼音读(平翘舌、前后鼻音拼读一遍,连读三遍)

3、读新词(投影出示):泉水、瓦罐、天然、水塔、杜鹃花、打结、结果、清脆、一股清泉

4、重点识字:(读不熟的字放到句子中记一记)

5、同桌互读,打五角星。

四、写字指导。

1、自主观察“我会写”中的字,说发现:月字在旁撇不变,月字在下撇变竖。“结”是多音字。

2、重点范写以下几个字:股、脆:月字的制导,脆,右下不要写成“巳”。鹃:左下是竖。

3、学生练笔。(播放古筝曲,教师环视指导)

4、展示交流。

一、复习巩固。听写生字,用“结”组词。

二、朗读感悟。

(一)读

1、范读入境。(播放轻音乐、出示泉水图片)

学生边听边想::脱离课本,看图、倾听,就听到的内容展开想象。

2、归纳:一路上泉水看到了谁?他们在干什么?为他们做了些什么?

(二)悟

1、总结归纳:(板书略)

2、读第1段。(感情基调:好奇、欣喜、柔和)

3、自读2—3段。(争当泉水角色,排演课本剧)

(a)排演过程中重点指导品读下列句子:“来吧,来吧!我的`水很多很多,山上有一座天然水塔。”“来吧,来吧!我的水很清很清,像一面明亮的大镜子。”“来吧,来吧!我的水很甜很甜,喝饱了,你们能结出更大更甜的果子。”“唱吧,唱吧!我的琴声正好为你清脆的歌声伴奏。”

(b)(听了泉水的话,你发现泉水有怎样的特点?你喜欢泉水吗?为什么?)

(c)配乐表演。感悟泉水的纯洁无私、美丽可爱的心灵。

(d)配乐美读。(全班,再一次感悟)

(e)说说:在我们生活中象泉水一样的人。你打算怎么做?

4、学习第6、7段

①“好多同伴”指什么?“他们互相问候”的“他们”指谁与谁?

②口语交际:他们是怎么问候的?怎么约定的?师生交际,生生交际

③朗读指导。

④读了最后一段,你有什么发现?

⑤想象说话:丁冬,丁冬……泉水还会流到哪?一路上它还会看到什么?说些什么?

三、课外拓展:

丁冬,丁冬……泉水还会流到哪?一路上它还会看到什么?说些什么?

(想一想,写一写)

这是一篇精致的美文,是训练学生语感的好素材,如何让学生通过读来领略清泉那无私奉献、乐于助人的高尚情?首先我从课题入手,让学生从课题中有所发现,激发学生读的欲望,其次以学生的问题为线索,在精讲范段后,独立合作学习,提高学习的质量。再次抓住重点词的的品读,来加深学生的感悟,如:“来吧,来吧!”感叹号的读法,“很多很多”等,最让学生欢迎的是口语交际,通过交际互动加深了学生对无私奉献的体会和感悟,使他们的心中不知不觉得涌起像清泉一样的爱心,感受阅读的乐趣。

对于泉水文化大讲堂心得体会总结三

茶文化,是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝,茶以其独特的魅力,将我们深深吸引,于是决定对其展开全面探究。因为作为炎黄子孙,我们有必要去了解中国茶的历史、种类、冲沏等各方面的知识,因此,我们九位好茶的同学就组成了这个有关中国茶文化的研究性学习课题小组。

关于茶,可以研究的极多,有茶具,茶饮,茶道等等。我们上图书馆,上网,请教老师等,从多方面研究,不仅对茶有了更深的了解,也对调查的技术有了更深的实践。

研究过程概述

通过对中国茶文化较详尽地介绍,让大家能够对中国茶有更深的了解,懂得如何去品茶,品出中国茶的韵味。在研究学习中,我们组的成员都积极地寻找资料、提供素材。我们通过上网、到书店寻找相关图片,最后交由课题组长加以整理并制成网站。我们的网站分别介绍了茶史、茶叶的制作、茶的冲沏等各方面的知识。

研究内容

l 沏茶之水

“茗者,叙茶品也;水者,择茶水也;盏者,示茶具也;居者,论茗饮之环境也;茶艺者,阐茶饮之哲学精髓也。此五者融会贯通,既有其博大精深,只可意会,难以言传的一面,又有其雅俗共赏,不拘一格,各取所需,灵活应用的一面。茗、水、盏、居、艺,每个字都蕴藏着丰富的内容。”在综述古人择水的同时,用科学指标归纳水质的基本条件是无异色、异味、异嗅,无肉眼可见物,浑浊度不超过5度,ph值在6.5~8.5之间,总硬度不高于25 度以及毒理学细菌指标均符合标准等。比如如龙井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典范,它们被称为“西湖双绝”。在明代的《四时幽赏录》)一书中,作者先是对虎跑泉的地理环境作了描述和分析,它三面环山,形成马蹄形洼地,成为泉水集水的来源,接着给泉水以科学的解释:“由于虎跑泉水从难于溶解的石英岩中渗出,所含不溶性矿物质、杂质、污染物少,不易形成硅酸盐沉淀,因此泉水透明澄澈,甘冽醇厚,质地洁净,硬度很低,含有珍贵的微量元素和其他对人体有益的矿物质,具有一定的医疗保健作用……”

另外,沏茶倒水也有一定的讲究,一般步骤如下:

1、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

2、烫壶:将热水冲入壶中至溢满为止。

3、置茶:这是比较讲究的乌龙茶置茶方式,将一茶漏斗放在壶口上,然后用茶匙拨茶入壶或自由一点直接用手抓茶叶亦可。

4、烫杯:将茶杯放入茶船中,利用水的得余温烫杯。烫杯的作用是:保持茶汤的温度,不致于冷却太快。

l 茶叶种类

我中华茶饮历史悠久,历代积累的名茶品种不胜其多,据傅宏镇《茶名汇考》的统计,包括失传的和现在仍然生产的,超过了八百多种,难以一一缕述。我们着重介绍了普洱茶、乌龙茶、功夫茶、铁观音等著名茶种。

温文尔雅普洱茶

普洱茶因集散地的地名而得名。普洱茶的原料,主要产于云南澜沧江流域。现代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料,主要滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶,因采摘时期不同,可以分为春尖茶,二水茶和谷花茶。清明至谷雨所采的茶叶,称为“春尖”。芒种至大暑所采的茶叶,称为“二水”,又分细黑茶,二介茶和粗茶,为紧压茶的原料。白露至霜降所采的茶叶,称为谷花茶,白毫特多,亦很细嫩,为制饼茶的原料。

普洱茶的功效:

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

2、防癌、抗癌。

3、养胃、护胃。

4、消炎、杀菌、治痢。

功夫茶

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶,就制造中鲜叶内含物转化而言,作为茶叶特征性物质的多酚类酶促氧化作用程度,介于抑制酚类酶促氧化作用不发酵绿茶与促进酚类酶促氧化作用全发酵红茶之间;即发生酚类的部分酶促氧化作用,遂形成乌龙茶特有的品质风韵一香高、味醇,绿叶红镶边。伴随茶文化的宣传发展,乌龙茶凭借其优良品质,逐渐为人们所接受和喜欢,畅销国内外。

铁观音

铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在中国台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以,中国台湾优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

l 缤纷茶具

中国把茶具提到“器是茶之父”的高度。且不说法门寺出土的唐代令人眼花目眩的高贵茶具,就是民间的茶具也是五花八门,丰富多彩。茶具并不是简单的盛茶之具,茶具的选择要视一定的茶品、季节、饮茶的场合等而异。古典的茶具又是一种可以欣心赏目悦目的艺术品,收藏对象,真是妙不可言。现代人的生活节奏加快,不同于古人的悠闲自适,所以茶具也必然与时共进,发展出许多新式的茶具,

饮茶的环境是中华茶文化“天人合一”不可分离的组成部分。佛道儒的佛茶与茶禅结合,更是超然物外,悠游哲学境界。民间的茶馆、茶肆、茶坊等则是另一种风光,它们还兼有沟通信息、谈判条件、和解纠纷等的作用,这一切都在文革中陷于中断。改革开放以后,随着经济生活的迅速提高,传统的茶馆终于逐次恢复,并进一步向丰富多彩的茶艺馆发展。

l 茗的药用

我国古籍上说茶叶具有清咽、解渴、消暑、去乏、安神、明目、利尿、下气、去肥腻、养性等等功用,现代科学确认一点也不错。现代科学研究还发现茶有防辐射、防高血压、冠心病、减肥、健康美容等效果。随着人们生活水平的提高,品茶也将扮演新的角色,为人们的生活增添乐趣。茶饮具有清新、雅意的天然特性,并且能静心神,还能做药料,可见茶的确是有多种妙用的极品。卢全这个爱茶成癖的“茶中亚圣”也曾在《饮茶歌》中写到“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜孤肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不也,唯觉两腋羽清风生。“茶是提神醒脑,清肠解毒的灵药啊!茶饮更是人们下的饮料,它独特的风味,较强的营养价值以及保健功效吸引了众多人;茶也以它自身的妙用,为人类的健康带来了福音。

l 关于茶的几点感想

? 郁闷的时候,都喜欢借酒浇愁,其实不妨品茶。

? 酒如诗,而茶如道。

? 酒奔放、浓烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同爵士的音符,低沉婉转,凝重深厚。

? 绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉香,乌龙醇,龙井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感亲切,铁观音茶如其名,似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱,“飘萧我是孤飞雁,不与红尘结怨”。

? 真水无痕 茶过留香

茶道者,饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道,都有极为严格的规定,一招一数、一板一眼都马虎不得,其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术,讲究“四规七则”,以体现“和、敬、清、寂”的精神。据说,它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲,以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。对于茶道,周作人曾做过这样的解释:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’,在不完全的现世享受一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”

? 中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”,但有“茶艺”。道可道,非常道。而“艺”是大众文化,既可意会,又能言传,不需技巧、不溯渊源,不分高低,以自己喜欢的方式,随心所欲,这或许也是一种禅意。可以在喧哗中七嘴八舌,喋喋不休;可以几人对坐,高谈阔论,古今付之于笑谈;可以两人相对,或轻言细语,或不致一词而心有灵犀;更可以一杯在手,独自品茗,茶洗尘埃,不觉心静如水,物我两忘。

? 夜深人静,独处一室,沏上一杯清茶,那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷朦飘渺的雨露,透过城聊如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无限的遐思,一种入禅的意境,浓淡相宜的泼墨山水画,江南小桥流水的景致萦绕于怀。茶叶不同,杯中的茶水亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠。苏东坡言:“从来佳茗似佳人”,在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定,茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽兰,若隐若现。用力嗅之,不留痕迹;不经意间,却清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。

? 古诗云:“美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人。”“甘泉天际流,香茗舞中飘。”一杯好茶,一对知己,畅谈古今中外,神游雄山名峰。正如中国悠久的文化,茶的文化也蕴涵在它的清茗中。“嗅觉精新极,尝知古自轻。”无需什么语言,无论什么民族,不管你来自天涯海角,一杯清茶包含无数情谊;忧愁、迷无助、失落、伤心、痛苦……有杯清茶,化解心中的一切不满。正是茶文化,让不相识的人走到一起,来共同了解中国,也正是茶文化,让迁客骚人思绪万千,谱下一次次动人的诗篇。酣醇的中国茶文化,让我跌足在香茗中,让我“沉醉不知归路”。

? 多彩茶联

中国茶叶,源远流长,茶联亦是我国楹联宝库的一枝夺目鲜花。

成都早年有家茶酒铺,联曰:为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳问苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一杯来。人一生都在为名利奔波,而浅茶一杯,人心可静,从古至今,多少人借酒交友,但茶亦是友谊的传递方式。如:美酒千杯难知己,清茶一盏也能醉人。茶的醉人之处在于品茶者的心境,人心已醉,那喝茶亦能醉人,一幅幅茶联,道出多少茶语,让人看到多少“悠乎哉”。

且看那“甘泉天际流,香茗雾中飘。”

且闻那“飘乡屋内外,味醇一杯中。”

且赏那“精致”茶联,品味茶之真谛。

研究过程

首先,确定了我们的课题,然后,由组长撰写开题报告,为我们分配任务。因由于我家庭条件的限制,我只能负责整理资料和一些文笔工作,而其他的组员.则按照各自的情况给予合理的分配。我对于组长的分配给我的任务较为满意,因为这些对我来说不算很难,而且这对我是个新的挑战,我要努力把我的份内工作做好,把我们的课题尽量完成得尽善尽美。我们经常出外进行必要的实地考察或采访工作。在出外的研究学习中,我们知道了,原来,不只是书本上那些华丽的文字是吸引人的,而外面社会百态,酸甜苦辣,也一样是吸引我的。另外,我们每个人在回家后也有事先分配好的任务,例如茶文赏析、研究感悟等等,在完成以后分别用邮箱、msn等各种渠道将资料汇总到组长处进行统一编排,甚至利用假日参观茶馆茶场,听茶文化讲座,记录下了大量有意义的文字和图片资料,(其实还有好几张有关茶文化的图片,但由于种种原因及时间关系我们只能挑选其中较具代表性的图片进行扫描)增长了我们对于茶种、茶具、茶艺的了解,也丰富了我们的假日生活,使我们度过一个个充实多彩的休息日。我们也知道了很多关于茶文化的形成与发展的过程,还知道了许多茶的知识,例如要怎么冲泡茶、怎么分辨茶的好坏等,还了解了中国各族的饮茶习俗以及外国的饮茶习俗,使我们受益匪浅!在学习的后期,我们的工作任务更紧张了。要把一份份资料按一定逻辑顺序排列,还要逐字查看资料,检查是否有错字或有需要改善的地方;还有在组长撰写结题报告时,每个人也参与进去写了。

整个研究性学习融合了我们找资料的汗水,探索的辛劳和收获的喜悦。通过这次的研究性学习,使我们懂得了,人在这个世界上绝不是孤立存在的,而是与社会连成一个整体的,而且,通过这次研究性学习,也加强了我们对自己民族的了解,还扩展了我们的知识面。我们还要努力将这个角色扮演好,学会通过多渠道去解决问题,学会与人交往,学会勇敢的挑战!关于这一次对茶文化的研究性学习活动,我们找到了大量的,不计其数的资料,但由于时间问题以及其他外在因素导致我们只能摘要取出其中独具代表性的关于茶文化的精髓。例如:茶文化中的“茶叶的鉴别方法”就长达十页,我们还在茶馆对一些有代表性的茶叶进行拍摄,并存入每个组员的磁盘中,每一个图片还附带一篇对该图片上显示茶叶的简要介绍。如茉莉花茶、安西铁观音茶、普陀佛茶、西湖龙井茶、英德红茶、祁门红茶。沈骊和邵瑜、张莹同学还曾经到茶艺馆中观察茶艺师们泡茶的整个过程,并亲自品尝。那是一种潮洲功夫茶,后来大家又和小组成员严含雪、庄琳一起去一家茶店进行采访、拍摄并亲自试验泡潮洲功夫茶,还拍摄了一些泡茶的照片,最后,茶馆老板还帮我们全体成员在茶馆拍了一张照片。由于其他许多外界因素,我们未能把照片扫描出来。我们还从有关茶文化的书籍上找到了少数民族泡茶的图片并扫描附上。这些图片分别为傣族竹筒茶、基诺族的凉拌茶、云南烤茶以及白族的三道茶。

对于泉水文化大讲堂心得体会总结四

早就听说余秋雨先生的大名,今天有幸读到他的书,内心久久不能平静。“借我一生苦旅无疆,寻觅中国笛声何处叹千年。”他是深深地爱着中国文化的,他走遍祖国千山万水写下了这本文化散文集。

“文化苦旅”这个“苦”字不知作者有没有经过一番思量之后才确定下来。从这个字可以看出作者的这本书情绪是低沉的,也表现出作者对文化的一片赤诚,真有点唐僧取经的味道。

“读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。”跟随着作者的脚步,我游览了众多的名胜古迹,我聆听过沙漠中泉水的淙淙声,我畅游在三峡的山水长廊里,我领悟过废墟中掩埋的真谛,我感受到封建社会美好的人性……我倾听着作者谈古论今,在某个充满意境的空间里发出对中华文化的深思与感慨。

中华文化的博大精深不是这一本《文化苦旅》所能概括的。作者呼吁更多的人来保护祖先留给我们的遗赠,不要让现代的高科技掩埋了古典优雅的亭台楼阁。我觉得,既然我们生在这个繁华的年代,就理应比我们的祖先做得更好,因为我们有足够的能力、条件。

但看看这个社会,有多少人了解中国历史,有多少人在清明节还去认真地扫墓,又有多少人在闲暇时弹琴作曲、吟诗作赋......我们不能要求所有人都成为保护文化的使者,但最起码身为一个中国人,我们要懂得保护文化,而不是崇洋媚外,把祖先的遗赠抛之脑后。

我已经是一个中学生了,我忽然觉得自己肩上的担子很重,当我们沉迷于网络,或戴着耳机在高楼大厦间闲逛时,我们似乎忘记了自己的责任。儿时的我曾经天真地认为,中国的历史文化不过是一些只能供人参观而无法起到实际作用的东西。如今,我不禁为当时的想法感到一阵内疚。中国文化如同那酝酿千年的酒,时间越长,越是香飘千里。

我们要站在时代的顶峰,让中国文化昂扬在世界之巅!

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