了解酒文化的心得体会高中精选 了解酒文化的心得体会高中精选作文(2篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

对于了解酒文化的心得体会高中精选一

1.接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。

2.不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。

3.要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。

4.对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。

5.对能够马上答复的或立即可办理的事，应当场答复，迅速办理，不要让来访者无谓地等待，或再次来访。

6.正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。

7.对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，不要刺激来访者，使其尴尬。

8.如果要结束接待，可以婉言提出借口，如“对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗?”等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。

公务接待来访的礼仪规范

一、接听电话礼仪

语气平和，礼貌问候;认真倾听，真诚交流;

明晰内容，准确记录;灵活应答，干脆利落。

接听电话不可太随便，得讲究必要的礼仪和一定的技巧，以免横生误会。无论是打电话还是接电话，我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。

(一)及时接电话。一般来说，在办公室里，电话铃响3遍之前就应接听。如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听，代接的人应妥为解释。如果既不及时接电话，又不道歉，甚至极不耐烦，就是极不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象，让对方觉得自己被看重。

(二)确认对方。对方打来电话，一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚，就应该主动问：“请问您是哪位?我能为您做什么?您找哪位?”但是，人们习惯的做法是，拿起电话听筒盘问一句：“喂!哪位?”这在对方听来，陌生而疏远，缺少人情味。接到对方打来的电话，您拿起听筒应首先自我介绍：“您好!我是某某某。”(作为单位办公自我介绍：“您好!这里是xx单位部门名称”。)如果对方找的人在旁边，应说：“请稍等。”然后用手掩住话筒，轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在，应该告诉对方，并且问：“需要留言吗?我一定转告!”

(三)讲究艺术。接听电话时，应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离;要把耳朵贴近话筒，仔细倾听对方的讲话;最后，应让对方自己结束电话，然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处，这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。

(四)调整心态。当您拿起电话听筒的时候，一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上，它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸，声音会变得冷冰冰。打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖;说话时，声音不宜过大或过小，吐词清晰，保证对方能听明白。

(五)用左手接听电话，右手边准备纸笔，便于随时记录有用信息。

二、 接待礼仪

(一)接待来访礼仪。接待上级来访要周到细致，对领导交待的工作要认真听、记。领导了解情况，要如实回答。如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。接待下级或群众来访要亲切热情，除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地进行解释。来访结束时，要起身相送。

(二)引见介绍礼仪。对来办公室与领导会面的客人，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导。如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺次介绍，介绍完毕走出房间时应自然、大方、保持较好的行姿，出门后回身轻轻把门带好。

(三)送文件礼仪。在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入。进入房间后，应先向领导点头致意，自然、大方的走到领导面前，双手将文件夹递给领导，同时吐齿清楚地向领导介绍：“，这是今天要处理的文件”。得到领导指示后，出门，回身轻轻把门带好。

三、倒茶礼仪

待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。

(一)奉茶的方法。落座时就上茶。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”,也可直接放在他面前的茶几上,做个请的姿势：“您请用茶”。

(二)奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主;先女后男;先长后幼。

(三)奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。

对于了解酒文化的心得体会高中精选二

尊敬的各位评委、各位老师：

今天我说课的内容是琦君的散文《春酒》。根据散文的特点和新的课程标准，我把授课课型定向为以学生感悟为主的美文欣赏课。其中的教育、教学理念是把教师分析为主变为学生感悟为主。下面我根据这种理念从教材、学生、目标等方面进行我的说课。

《春酒》是一篇诗话的散文，收录在人教版初中语文八年级下册第四单元，属于自读课文。作者用细腻的笔触描绘了故乡的风土人情，抒发了作者对童年、对故乡和对母亲的无限追思之情。学习本文，不仅让我们了解了民风民俗，更让我们多了一份细腻的情感体验。

八年级的学生积累了一些散文知识，也具有一定的社会知识和生活经验，我引导学生凭借这些知识经验欣赏文学作品，在情感体验中，逐步领悟作品内涵，从中获得对自然、对社会、对人生的有益启示。

根据散文的特点和新课程标准的要求，以及学生的实际情况，我打算用一课时完成本文教学内容，因此我制定了以下教学目标。

（1）有感情的朗读课文，整体感知文章的意蕴。

（2）通过朗读、探究和合作交流，解读语句，来理解作者通过叙述家乡的风土人情来表达浓浓的思乡之情。

（这样的教学目标定位，从知识、能力、情感三方面都有了明确体现。知识上了解各地民俗风情；能力上以语言教学为立足点，注重语言感悟力培养；情感态度和价值观上，培养学生热爱祖国丰富多彩的语言文字，诱导学生关注、思考、欣赏、热爱生活。

在过程和方法上，倡导合作探究，快乐学习，尊重阅读个性，突出学生的主体作用和新课程的“大语文”观念）

八年级学生由于年龄和知识储备的限制，又没有足够的生活经验与体会，难以理解作者浓烈的思乡之情，对文字的理解又往往浮于表面，因此我确定本文的重、难点为：

1、教学重点：朗读和理解课文。

2、教学难点：研读、品味细节和关键词句。

本文以朗读为学习的重点，只有保障了顺畅的阅读，才能使学生能更轻松、更深入地掌握课文。因此我选用了以下一些教学方法：

1、诵读法2、读书指导法3、美点寻踪质疑法4、拓展分析法

这样，不但在教学中突出了学生的主体地位，而且可以针对学生感兴趣的问题进行研究，使教学的实际意义更大。

本文是一篇自读课文，应以学生自学为主，培养学生的自学能力。因此我选用了以下学法：

1、自主学习法：学生自主、独立地预习，并收集有关民风民俗的资料，训练收集信息的能力，为上课作好准备。

2、合作学习法：学生之间相互学习，交流，比较，分析和探究，有助于培养学生的学习积极性，共同讨论有助于提高分析问题的能力。

以“读”求“悟”。抓住课文重点和“思乡怀旧”这一主题，引导学生品读质疑，从一个个局部性的问题入手，一步步理解全文，拓展求真。

第一环节：导入（五分钟）

1、导语

让学生和老师一起欣赏配乐朗诵《乡愁》，感受余光中的浓浓思乡之情。

（设计依据：由于本文作者与余光中都是台湾作家，有着相同的经历，这样，既渲染了浓浓的思乡的氛围，又为学习本文作了情感上的铺垫。）

2、结合投影介绍作者。

第二环节：自读指导（十五分钟）

（一）、有感情的朗读课文，整体感知课文。

学生自由朗读，并借助工具书扫清文字障碍。

（二）、教师范读，学生边听边思考以下问题。

（1）本文记叙了作者童年的哪些事？

（2）想一想，作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？（给时间让学生充分讨论。）

（我将这两题放在一前一后，这样设计可让学生由浅入深地把握文意。）

第三环节：精读品味。（十七分钟）

流程过渡：作者对童年、对母亲、对乡情的思念具体体现在文中的哪些句子中呢？

教师让学生从课文中找出自己喜欢句子来读一读，并说明原因。

我的具体做法是：

采用小组合作，老师适时参与讨论，并顺势分析“孩子的天真可爱”，“母亲的善良能干”，“乡人的纯朴厚道”等要点。。

（设计依据是：新课标要求“欣赏文学作品，对作品中感人的情境和形象，能说出自己的体验，品味作品中富有表现力的语言”。本文的人物善良、亲和，闪耀着人性的光辉；本文的情境，蕴含着淳朴厚道的人情之美；语言真挚、平易，值得细细品味。所以我把此环节作为学习本文的重、难点。这种设计实质上就是精读和研讨课文，让学生选择喜欢的语句，将学习主动性放在学生的身上，由他们自己发现问题，进行探讨。由于本题的普及面较大，所以我设想学生将会提出细节问题，如当地特定俗语“十二碟”、“分岁酒”的理解等等，教师都作好充分准备。）

第四环节：拓展研读（五分钟）

导语：母亲的八宝酒是如此地醉人，而我也是如此钟爱八宝酒，以致于今年“我”也如法炮制了八宝酒，可是我的乡愁得到慰藉了吗？

无法排遣的乡愁融在了游子的血液里，凝聚在他们的笔端，在文学史上绽放着迷人的光彩，这样的情况很多，一些古诗词和现当代文学作品也表达了游子的思乡之情，你读过这类作品吗？请把你读过的内容或经典语句给大家说一说，好吗？

具体做法：学生自主选读有关游子思乡的文学作品，并把它推荐给班里的同学。

（这一环节的设计依据：从情感态度、价值观的角度，丰富学生的思想感情，既可以巩固以往知识，并扩大知识面，又能养成比较鉴赏诗文的习惯。）。）

第五环节教师总结（二分钟）

教师对本课内容作简要回顾完善板书内容，再次点明全文的主旨，并点出通过这课的学习，要求学生感受淳朴的民风民俗，感受日常生活中蕴涵的诗意，还有普通老百姓内心中散发的那种人性的光辉。

第六环节布置作业（一分钟）

1、对故乡的眷恋就是一坛春酒，时间愈久，对故乡的思念则愈浓愈烈结合现实．如今的海狭两岸春暖花开，对许多海外飘泊的游子，故乡不再遥远。请你对琦君写几句话，抚慰她的在天之灵，下节课拿到班上交流。（通过练笔，内化学生的情感体验，培养学生思维及语言表达能力）

2、播放思乡曲《望乡》结束这一节课。（希望海峡两岸早日统一，在外漂泊的孩子尽早回到祖国母亲的怀抱，让学生在浓浓的思乡氛围中结束本课时）

（本课的板书设计：中间是一只酒坛，将母爱、乡情、童趣、年味，这些触动作者心弦的材料盛进来，让那含蓄而悠长的乡愁沉淀在坛底。形象直观展示了作者的创作思路。体现了文章内容重心。其含蓄蕴藉的风格又暗合题目《春酒》。在酒坛两边以近似对联的形式展示知识与能力目标：寄情于物、形散神聚。而这种诗意化的呈现，其典雅的古意与中国过大年形式吻合，与文章淡雅质朴的格调一致。能够在激起学生的兴趣之余，启发其思考。）