2023年烹饪劳动教育课程心得体会总结(通用10篇)

心得体会是一种对于所学内容及所面临情境的思考和总结，既是对于个人经验的沉淀，也是对于学习及工作的反思。心得体会可以作为个人成长和进步的记录，同时也是分享和交流的媒介。如何使自己的心得体会更具有独特性和个性化？大家可以参考下面的一些心得体会，或许能帮助到你们在写作和思考方面的提升。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇一

在烹饪劳动教育课程中，我体验到了独特的学习方式和乐趣，并从中获得了很多的启示和收获。通过这门课程，我不仅学到了基本的烹饪技能，也体会到了劳动中的快乐和成就感，同时也了解到了食品安全和健康的重要性。因此，在这篇文章中，我将分享一下我的心得体会。

第一段：了解基本烹饪技能。

在烹饪劳动教育课程中，我了解到了很多关于基本烹饪技能的知识。例如，我学会了如何选购适合烹饪使用的材料，如何使用烹饪工具，如何清洗和切割食材等等。这些技能对于我日常生活中的烹饪烹调非常有用，让我愈发的喜欢烹饪和做饭了。

第二段：体验劳动的乐趣与成就感。

在烹饪劳动教育课程中，我感受到了劳动的快乐和成就感。在烹饪的过程中，我能够感受到自己的工作成果，每一步的进展都让我感到非常兴奋和满足。而且在烹饪的过程中，我也有机会与同学们合作，团队合作的过程也让我感到非常有成就感。

第三段：了解食品安全和健康的重要性。

在烹饪劳动教育课程中，我也了解到了食品安全和健康的重要性。我学会了如何保证食品卫生，如何正确存储和处理食品，更加了解了食品的成分和营养价值，这些知识让我更加注重自己的饮食健康和安全。

第四段：体验集体劳动的优越性。

在烹饪劳动教育课程中，我还体验到了集体劳动的优越性。在烹饪的过程中，我和同学们一起合作，分工协作，相互支持，这些互相帮助的过程让我感受到了集体力量的伟大和助益。烹饪经验的分享和合作让我感受到了组织协作的乐趣。

在烹饪劳动教育课程中，我最大的体会是烹饪是自我教育的过程。在课程中我不断尝试和创新，发现自己的独特思维和能力，学会自主解决和理解问题的能力，让我更好地理解自己的实际工作能力和内在的人格魅力。

总之，烹饪劳动教育课程是一门非常实用和有趣的课程，让我学到了很多烹饪方面的知识和技能，提高了我的烹饪水平，让我更好地理解食品安全和健康的重要性，并且感受到了集体劳动和个人成就的乐趣，让我收获了很多。希望这门课程能够更加普及，让更多的人能够分享其中的乐趣和实用知识。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇二

烹饪劳动教育课程，是一种以烹饪技能为主体的劳动教育课程。该课程旨在通过学习烹饪，让学生学习劳动与生活技能，提高他们的生活自理能力，并且激发他们的创造力与创新意识。该课程的学习有很多好处，我在其中获得了很多心得与体会。

首先，在烹饪劳动教育课程中，我学到了很多实用技能，如切割技巧、烹饪调料的运用以及厨房卫生等方面的知识。这些技能在我的生活中非常有用，例如，在烹饪家庭美食时，我可以更加轻松愉悦地完成这项任务，同时也能制作出美味可口的食品，让家人和朋友赞誉有加。其次，该课程可以培养学生的团队合作精神。在烹饪劳动教育课程中，我们需要与同学们合作完成任务，每个人要分配自己的任务，并且要互相配合协作完成目标。这其中需要相互信任、相互协调，更加强化了我的团队协作能力。

在学习课程过程中，有时也会遭遇一些困难和问题，如烹饪中的错误、调料的配合不当等等。面对这些困难，我不会灰心失落，而是会加以克服。例如，在调制鸡蛋糕的时候，我发现无论如何都无法达到想要的效果，但我并没有放弃，反而是再次反复练习，采用不同的方法，最终成功地完成了任务。通过这种方式，我不断提高自己的烹饪水平，也更加了解自己的潜力。

在学习烹饪劳动教育课程的过程中，我发现不仅可以提高自己的烹饪技巧，更加重要的是，学习烹饪技能还有助于提高生活质量。例如，在我掌握了烹饪技能之后，我可以选择吃更加健康的饮食，而不是选择外卖或者速食。我也不再需要购买昂贵的外卖，还可以影响更多的人选择健康的生活方式。

第五段：总结。

烹饪劳动教育课程是一种十分有益的课程，它可以让我学到更多的关于烹饪的技巧，也可以让我提高自己的生活质量。在课程学习中，虽然会面临各种挑战和困难，但我始终保持乐观，努力克服自己的不足，相信这些经历会给我以后的人生带来更多的启示和收获。最后我想说，去学习烹饪劳动教育课程吧，你一定会获得意想不到的收获!

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇三

经过一段时间的学习，我对劳动课教师指导有了一些体会。

从2011版《指导纲要》和2022版《课程标准》的对比中能够发现，2022版《课程标准》在教师指导的方面，有三处增加、三处变化和三处删除。

首先，删除的内容，分别是指导学生积累资料，指导学生整理分析活动资料，指导学生进行活动总结，制定成果展示方案。而这三部分的内容是为结果的呈现做准备的，学生通过多种活动总结方式能够提升个体经验，促进知识建构。在2022版《课程标准》中删除了这三部分的内容，说明在《课程标准》中进一步弱化了教师对学生劳动知识的传授。教学重点，不能只着眼于学生最后作品的完成度，教学策略不局限于一般的流程指导。

其次，新增的内容，分别是在情境创设阶段对学生的指导。其目的是保证情境创设的真实性，情境性，开放性。在准备阶段对家长的指导。其目的是获得家长的理解和知情同意，在时间和交通方面给予支持。在准备阶段对劳动场域的指导。其目的是事先做好劳动场所，工具设备等方面的可行性，安全性，适应性等准备。这三部分新增内容是为了保证活动的顺利开展。新增的内容也是劳动重要性的一个体现。马克思说劳动不仅是提高社会生产力的一种方法，而且是造就全面发展的人的唯一方法。劳动是理论与实践相结合的方式，在劳动中加深对知识的理解，增强智力和动手操作能力，劳动教育可以健体锻炼肌肉和感官。通过劳动成为发现问题解决问题的智者，克服困难征服困难的勇者。

再次，变化的内容，能够看出2011版《指导纲要》更加关注的是老师对活动过程的指导，指向的是活动及活动的有效达成。2022版课程标准更加关注的是在劳动过程中，老师对学生劳动观念，劳动能力，劳动习惯和品质，劳动精神的培养。也就是对学生核心素养的培养。这是在以人为本的理念下进行的教师指导。以人为本是以每个学生自身的发展为根本目标，不用一把尺子去度量、不用一个标准来评判学生的活动结果。而是关注和觉察每个学生在劳动中的内心感受。从而指导学生形成愉悦平和积极稳定的人格。

核心素养在具体教学中的表现特征是什么呢？以七彩染坊为例。劳动观念，积极愉快的参加劳动。劳动能力，掌握制作植物染料的方法和技巧，染布捆扎正确，染色图案美观大方。劳动习惯和品质是认真完成劳动任务，劳动过程中注意力集中，能主动将锅和其他工具清理干净，保持厨房整洁。劳动精神的体现是染色失败也不退缩，分析原因继续尝试，直至做出高质量的作品。

劳动课是以劳动教育为引导，以劳动素养的培养为主干，以实际项目为载体，以探究学习为方法的一门科学现代化的实践活动课程。教师指导的目的是全面提高学生的劳动素养。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇四

《义务教育劳动课程标准（2022版）》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，成为中小学的一门独立课程。近期通过认真研读和学习，浅谈几点个人的收获和思考。

当前，很多中小学生包括部分大学生、甚至90后都存在“四体不勤”、“五谷不分”、“六畜不识”的现状，究其原因，在他们成长过程中更多的是基于学校、围绕书本进行学习的，以看听学习居多，脱离实际劳动，缺乏生产生活知识。本次课改，劳动课程的独立设置，赋予了劳动教育新的起点，提升了劳动教育新的高度，凸显了劳动教育的重要性，无疑具有革新劳动观念、顺应时代变化的重要意义。在劳动课程实施的过程中，首先要牢牢把握“新定位”，明确指导思想以及课程性质，即劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要组成部分。劳动课程是实施劳动教育的重要途径，具有鲜明的思想性、突出的社会性和显著的实践性，在劳动教育中发挥主导作用。

新课标中提出，劳动课程要培养的核心素养，是劳动课程育人价值的集中体现，主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。由此可见，我们要落实的劳动课程的“新目标”，是从劳动观念到劳动能力到劳动习惯和品质，再到劳动精神，体现的是层层递进式的目标结构。

新课标发布以后，在网络上引起各种话题热议。大家讨论最多的就是做饭、洗衣服、清洁等家居劳动，但是劳动课程并不仅仅是简单的家庭劳动，培养的也不仅仅只是学生的劳动能力，而是通过与社会生活实际联系紧密的形式丰富的劳动内容，由浅入深逐步落实“新目标”。例如，课程内容可以注重培养学生自理、自立能力，选择日常生活劳动内容；也可以注重从时令特点和区域产业特色出发，选择工农业生产劳动内容；注重培养学生社会责任感，选择学生力所能及的公益劳动和现代服务业劳动内容；注重选择体现中华优秀传统文化和工匠精神的手工劳动内容，适当引入体现新形态、新技术、新工艺等的现代劳动内容。

另外，新课标还根据学生年级制定了学段目标，助力劳动课程教学科学规范的实施。

新课标中，劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。其中，日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群；生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群；服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

实施“新教学”时，教师可以根据任务群，设置教学内容与结构；也可以依托城市文化以及学校特色，研究开发新的劳动项目，丰富教学内容；或者开展项目化教学、跨学科教学，尝试从单一学科中跳脱出来，使劳动教育融入到其他学科教育中，真正实现“五育融合”的目标。

现阶段，纸笔考试仍是主要评价方式。对于具有很强实践性的劳动课程来说，仅纸笔考试进行评价是不够完善的。新课标明确提到，劳动课程评价要遵循基本的`原则，注重平时表现评价和阶段综合评价。因此，新的劳动课程，需要“新评价”，即建立合理的评价体系。可以优化细化出多方面的评价指标，全面客观的记录学生课内外劳动的过程和结果，通过“过程表现”加“任务达成”，加强对实际劳动技能的考核以及对劳动观念、能力、习惯、精神等方面的追踪检测，体现出多元化综合评价的方式，发挥评价在劳动教育过程的关键驱动作用，有效地指导劳动教育向前发展。

9月份新课程实施在即，但是也尚存在一些问题。比如说，上海市关于义务教育阶段劳动课程的实施有无进一步的指导意见；是否会发布统编教材或是统一的课程结构设置；劳技中心在义务教育劳动课程实施中的定位与作用；劳动技术课程与劳动课程之间的关系；具体劳动项目开发过程中如何进行资源整合；劳动课程教师的师资培训等等，都是下一步值得思考与探讨的问题。

当前，在疫情期间，也充分体现出劳动教育推进的迫切和重要意义。劳动课程的有效实施，需要汇聚社会、学校、家庭等多方合力，相信在共同建设高质量教育体系和全面落实双减任务的背景下，劳动教育一定会是新时代教育改革的亮点。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇五

劳动素养应该有怎样的教育定位和课程目标，应该如何进行体系化的课程设计并积极拓展课程实施的路径和方式？在长期实践中，学校基于国家课程、校本课程实施的角度，立足学生全面发展需要，以勤俭节约、爱惜劳动成果、尊重劳动人民、学会并爱上劳动为重点，设计了专门化、融合化、项目化、综合化四类课程，引导学生动手实践，体验劳动经历，获得劳动素养的全面提升。

专门化课程，开展系统性劳动教育

学校设置劳动教育专门化课程，每周一课时集中开展。课程以学校为主要劳动场所，根据学生年段特点组织开展日常生活劳动和校园劳动，帮助学生习得劳动技能、培养劳动习惯。

除了劳动教育必修课，学校还设立劳动周，每学期结合特色节日，有目的、有计划组织实施。学生在经历日常学校生活、社会生活以及与大自然亲密接触的过程中，在参与跨学科主题实践、开展合作探究劳动的过程中，获得了一系列关于了解自我、社会、自然奥秘的真实体验。

从以“晒秋”为主题的秋季开学第一周，到以“生肖”传统文化为主题的春季开学周，再到立夏时节各年级主题周展示活动，劳动周以学生的生活为起点，将劳动观念与劳动精神融入课程，既有劳动实践，又有文化的传承，劳动以一种更加固定的形式融入学生生活。学校还积极探索校外劳动实践形式，拓宽劳动教育渠道，形成兼具学校特色与育人意义的劳动周课程体系。

校外劳动周包括农耕活动日、职业体验日、技能竞赛日、成果评价日等社会实践活动。农耕活动日让学生去田野找寻田间劳作的趣味，与农户一起交流，体验动手生火、合作炒菜做饭等劳动；职业体验日的主题是体验社会的三百六十行，学会尊重普通劳动者，明白获得美好生活需要艰苦奋斗的道理；技能竞赛日中，学生出力流汗，比拼集体智慧，完成一个个与劳动有关的竞赛任务；成果评价日中，学校设计“劳动章”争章计划表、评价表，提出明确的目标与评分标准，通过多元评价、评优树先等方式，让学生的劳动成果获得欣赏与肯定。

融合化课程，开展常态化劳动教育

劳动教育具有综合育人的功能，是“五育融合”的天然载体。全面实施劳动教育，除了开发劳动教育课程，在学科课程中融入、渗透劳动教育也是普遍形式，是推动劳动教育常态化的重要举措。

学校挖掘教材中显性或隐性的劳动教育元素，分类梳理各个学科中的劳动教育资源并提出劳动教育的主要融入方式，根据学科特点设计不同的劳动教育内容，在学科教学中有机渗透劳动教育。比如，语文、道德与法治学科，可以渗透劳动价值观、劳动态度、劳动意识等内容；数学、科学学科，教师可以加强对劳动技能、劳动思维的培养。每门学科的课程安排中都有跨学科综合实践主题的内容，学校鼓励教师选择与劳动相关的主题进行设计，以跨学科的视野开展主题性劳动实践活动，将劳动教育无痕融入各个学科的日常教学。

以“语文+劳动”课程为例，教师利用语文教材中的相关资源进行劳动价值观的渗透，培育学生的劳动情感，培养学生的劳动技能。统编语文教材中有大量课文隐藏着劳动元素，比如歌颂劳动人民智慧与创造的课文《纸的发明》《千年梦圆在今朝》，学习勤俭节约、敬业奉献的《千人糕》《清贫》，赞美精益求精、坚持不懈劳动精神的《刷子李》《纪昌学射》，等等。劳动教育资源还散落在语文教材各处，通过课文的识字、阅读、口语交际、习作、综合性学习、插图等板块，教师可以合理穿插、链接不同类型的劳动教育内容。学校深入挖掘教材中的劳动教育资源，根据劳动教育的目标及语文教学学段的目标要求，结合学生的年龄和心理特点进行梳理归纳，形成了较完整、可操作的“学科+劳动”教育体系，探寻有机渗透策略。

语文学科《女娲补天》一课，虽然是神话故事，但女娲为了拯救受苦受难的人类而不辞辛苦、无私忘我的劳动与创造，其内涵与新时代劳动教育所倡导的大力培养青少年积极奋斗、甘于奉献、勤劳勇敢的劳动精神相一致。教学时，教师可以将这种精神作为语文学科与劳动教育的融合点，充分想象女娲在寻找五色石过程中经历的种种困难，以及女娲如何炼石、如何补天等。与此同时，教师还要引导学生结合文本进行剧本创作，以小组合作、角色扮演的形式将神话故事搬上舞台。学生不仅锻炼了合作能力、表达能力、创造能力，而且深刻体会到劳动人民的智慧，体会到不懈努力、甘于奉献的精神。

项目化课程，开展创造性劳动教育

劳动教育不是简单的劳作，而是要在劳动过程中贯穿研究、创新、创造，提升劳动的价值。根据学生需求和已有的课程基础，学校规范了项目化学习的一般模式，从项目的选择到研究性内容的设计，从多方式、多角度的实施到成果展评与反思调整，以及项目成果的提炼与拓展迁移，构建了开放且多元的项目化课程，比如一年级的蚕豆课程、三年级的种桑养蚕课程、六年级的小动物养殖课程等。在项目化学习中，学生回归学习与生活的本质，培养了发现问题、分析问题、解决问题的能力，全面提升了劳动素养。

以四年级课程“油菜花开金灿灿”为例，学生在200天的时间里，跟着节气经历种养、记录、探究、实践的全过程。

课程启动，种植仪式。学校会在立冬节气进行油菜种植课程的启动仪式，内容包括了解立冬节气物候特点及农谚民俗，科学教师介绍油菜移栽技巧，五年级学生分享自己去年参与学习的趣事以及观察日记、自然笔记，项目负责教师介绍课程相关内容……学生接过校长手中的油菜苗，油菜种植课程正式开启。

合作探究，制订方案。拿到油菜苗后，学生通过教师讲解、网络搜索以及向长辈和高年级同学请教等途径，了解节气与油菜的知识、油菜的种植和养护方法，以小组合作的方式展开讨论、交流，提出自己最想了解和解决的问题，对获取的信息进行筛选、归纳、整理，最后确定研究方向并形成思维导图。根据学生的研究方向和思维导图，教师选择可操作、有价值的内容提炼研究性学习项目，学生选择感兴趣的内容进一步深入探究。有的学生对油菜的生长速度感兴趣，计划通过测量记录制作条形统计图，研究油菜在不同气候条件下的生长速度；有的学生打算研究油菜花与青菜花的区别，对油菜花进行解剖从而了解其结构；有的学生利用科学课的知识，分析土壤的ph值和湿度等条件，设计制作土壤温度湿度监测仪。

随着节气，观察养护。学生在观察记录中发现油菜的生长变化，了解油菜种植与节气、环境的关系。在油菜种植、照料、生长、收获的整个过程中，学生与油菜一起成长，写下大量的观察日记、研究报告、科学小论文等。学生吴子涵在观察日记中写道：“惊蛰就是春天的第一声惊雷，我在惊蛰到来之时也有一个重大发现：3号油菜花盆栽里有一朵花已经谢了，隐隐约约能看到细小圆圆的一粒粒小果实。”跟随不同的节气，吴子涵陆续写下7000多字的油菜观察系列日记，用图文结合的方式记录自己的发现和思考。

收获成功，拓展知识。收割分工、合作搬运、晒干脱粒……油菜籽脱籽以后，就要探讨油菜籽怎样变成油，计算收获的油菜籽能榨出多少菜油。在数学教师的引导下，学生在教室进行产量和出油率的计算，然后走出教室来到榨油厂，体验正规的榨油过程，直观感受油菜籽的出油率。

油菜种植课程的实施为学生提供了学习、应用知识和动手实践的机会，学生在具体真实的任务情境中，不断解决劳动中的各种问题。从立冬种植到小满收获，学生从一颗油菜籽的成长中体会了生命的意义，真正领悟了“一粥一饭当思来处不易”的深刻内涵。

综合化课程，开展拓展性劳动教育

综合化课程引导学生参加社会公益劳动，如宣传社区垃圾分类，参与敬老院慰问等服务，参与社区或村组志愿服务等，培养学生的社会责任感。综合化课程包括收获节课程、成长课程等。

成长课程主要面向四年级学生，这个阶段是学生成长的重要时间节点。回顾10年的生命成长，学生能感受自己在身体和能力等方面的明显变化。学校设计了一系列活动帮助学生体验生命成长的力量和奇迹：走进农场，通过农事劳动丰富生活经历；离开父母，在与同龄人的相处中学会自立；爱心义卖，体验劳动的价值，在服务他人的同时服务于社会，树立社会责任感……成长课程主要分为4个模块开展：

美食制作分享。传统美食不仅传递一种健康生活的方式，而且蕴含“不劳动者不得食”的理念。活动以班级为单位——学生共同商讨主题，打造班级创意餐厅；与家长一起制作有地方特色的传统美食；讲述自己的美食制作过程及心得，挖掘美食背后的故事及文化；教师、家长与学生共同对劳动成果进行点评。这样一份美食已经远远超出食物本身的价值。

操场露营。以班级为单位，两人合作搭一个帐篷用于夜晚露营，学生一起学习、起居、游戏，一起度过一个特殊的夜晚。这样的经历让学生不仅体验了独立自主的生活，而且明白了合作劳动的力量，知道与人相处需要规律的生活习惯和良好的卫生习惯。

十周岁成长礼。与家长携手走过“成长拱门”，以“成长”为主题表演节目；分享生日蛋糕，阅读父母给孩子的一封信并写回信；看一场露天电影，体验父母小时候的生活。学生在丰富的活动中明白10岁生日的纪念意义，体验生活的美好，明白生命成长离不开亲人的关怀。

爱心义卖。每个班级代表将种植的蔬菜进行义卖，义卖所得的一部分资助贫困学生，一部分进入学校“红领巾爱心基金”。爱心义卖活动让学生体验菜市场卖菜摊主的劳动，与之相关的生活要素就有各类菜品的时令价格调查、顾客的心理需求分析等；同时也让学生奉献爱心、体验劳动价值，感受其中蕴含的劳动精神和生活态度。

劳动是成长的必修课，学校应联合家长和社会共同开展劳动教育，积极探索利用家校社资源协同育人的策略，拓展课程实施的多元路程与方式。学校不仅注重学生劳动观念、劳动习惯、劳动行为及品质的初步养成，而且追求学生在社会责任、合作交往等方面的发展，帮助学生拥有幸福生活的能力并促进他们的人格健康发展。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇六

近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，并将起始年级提前至一年级。

劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。其中，日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群，生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群，服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

新课标指出，义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

我想，新课标的研制是为了解决当前义务教育劳动教育实施过程中存在的问题，挖掘劳动课程的育人本质，体现在以下几个方面的突破：

1。提出了将劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神作为劳动素养的四个方面。这四个方面不仅要求劳动课程在培养学生情感、态度、价值观、知识与技能、习惯与品质等方面做出自己的贡献，更是体现了劳动课程对学生设计能力、问题解决能力、合作能力、实践能力以及社会责任感等综合素养的培养。

2。新课标提出了学段课程目标，各学段目标之间体现了连续性、顺序性和进阶性。

比如，在烹饪方面：

第一学段（1-2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；

第四学段（7-9年级），能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

在农业生产劳动方面：

第一学段（1-2年级），种植和养护1-2种植物或饲养1-2种小动物；

第二学段（3-4年级），体验种植蔬菜、饲养家禽等；

第四学段（7-9年级），体验当地常见的种植、养殖等生产劳动，开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

3。新课标强调学生直接体验和亲身参与，注重动手实践、手脑并用、知行合一。避免了之前将劳动教育仅仅认为是上课的问题。新课标强化了丰富多样的实践方式，引导学生通过设计、制作、试验、探究等方式获得丰富的劳动体验，习得劳动技能和知识，感悟劳动价值，培育劳动精神。

苏霍姆林斯基认为：“劳动是有神奇力量的教育学，给我们开辟了教育智慧的新源泉。我们深信，只有通过劳动，人的心灵才会变得敏感、温柔。通过劳动，人才具有用心灵去认识周围世界的能力。”劳动教育正变得越来越重要，培养学生的劳动观念和动手能力，必将对他们的人生产生积极且深远的影响。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇七

2020年十二月五日下午，西沟小学组织全校师生开展了一次“清扫马路、清洁卫生死角”社会劳动实践活动。本次活动以“德育教育与劳动教育实践相结合，精心组织，亲自体验，提高劳动技能，增强学生身体素质”为目的，此次活动收到良好的效果，达到了预期目的。

一、加强了组织领导，保证了活动顺利进行。

为保证活动顺利开展，学校十分重视，召开专题会议，安排相关老师、班级具体组织实施。制定了活动计划、方案。安排到每位老师，每个班级各负其责。针对不同年级、劳动区间不同，进行合理分工，按统一要求，统一与分散相结合，把活动落到实处。保证了各年级活动的顺利进行。

二、加强了安全教育，保证了活动正常进行。

为保证学生走出校园的安全，防止劳动意外事故的发生，首先让学生了解一些简单工具使用方法技巧。初步掌握劳动技能。第二强调交通安全，注意事项。要求学生听从领队教师指挥，各领队教师认真负责好本班组学生，防止出现意外。劳动期间，严禁学生打闹、争抢工具，防止劳动事故发生。第三，注意过往车辆及交通安全。主要路口、站台有专人把守、警戒。这样保证了活动顺利进行。

三、活动开展过程。

学生生活在这个大社会里，需要爱护我们的家园。要有强烈的责任感、责任感，从现在做起，从我做起，从一点一滴做起。

一、二年级同学用他们一双小手拣起操场上一片片纸屑、果皮，清扫一堆堆垃圾。

三年级同学认真清扫公路垃圾，清理公路排水沟杂物等。

四年级同学任务重，区域大，卫生状况“脏、乱、差”。全班同学齐心协力，分组清扫公路，清除水沟杂污等。清除村级垃圾池内垃圾，校门口建筑垃圾。个人满头大汗，汗流浃背。

五、六年级同学，劳动路线长，他们不仅完成了区间任务外，正值路边人家过喜事，放过的烟药、炮竹零乱，撒落满地，同学们仍清洁堆放好这些垃圾。受到当地群众家长的好评。

四、主要问题。

我校综合社会实践劳动课程开展。得到了家长和学生的认可，但在课程实施过程中也暴露了一些问题。首先是安全问题，活动的安全性始终是社会实践活动存在的隐患，活动的风险性比其它在校活动大得多。由于活动分散，个体活动时间长，单凭任课教师一个人无法掌握。所以，需要全面组织领导好实践活动。

此外，学校家长要充分认识到综合实践活动课程对于学生成长、发展的重要性，全面理解和支持学生的社会实践活动。这样才能促进学生全面发展。

五、活动总结与评价。

学校对本次活动予以充分肯定，对在本次劳动中，表现良好、劳动积极、突出的学生进行表彰鼓励，从中感受劳动无尚光荣与喜悦。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇八

劳动教育作为中小学课程的一部分，在培养学生劳动意识、实践操作能力以及培养学生团队合作精神等方面起着重要的作用。通过参与各种劳动活动，学生能够掌握实用的技能，并培养出一系列的良好品质。在参与劳动教育课程的过程中，我有了许多的收获和体会，下面我将从提高动手能力、增强团队合作、培养责任心、感受劳动的乐趣以及培养创造力等五个方面来分享我的心得体会。

首先，劳动教育课程能够有效提高学生的动手能力。动手能力是指学生在进行实际劳动操作时所具备的技能。在劳动教育的课程中，我们有机会接触到各种各样的实际问题，需要采取相应的手段进行解决。比如，在园艺活动中，我们需要学习如何选择合适的土壤、种植和养护植物等操作，这要求我们掌握一定的动手能力。通过劳动教育课程的学习，我意识到动手能力是我们实际应用知识的基础，只有通过不断的练习和实践，才能够提高自己的实际操作能力。

其次，劳动教育课程有助于增强学生的团队合作能力。在劳动活动中，往往需要一群人共同合作才能够完成任务。比如，在搬运重物的活动中，每个人需要协调动作，并且有组织地分工合作。通过这样的实践，我们学会了协作与合作，培养了相互帮助的精神，增强了团队合作意识。在团队合作的过程中，我们也学会了倾听他人的意见，并提供自己的建议，进一步促进了彼此之间的交流和合作。

此外，劳动教育课程能够培养学生的责任心。参与劳动活动需要我们对自己的工作负责任，只有认真对待每一个环节，才能够达到预期的效果。在园艺活动中，我们需要定期浇水、修剪、除虫等，这需要我们时刻关注植物的生长情况，并做出相应的调整。通过这样的实践，我们意识到只有担当起自己的责任，才能够保证工作的顺利进行。同时，为了完成一项任务，我们也需要与他人保持良好的配合，这进一步培养了我们的责任意识。

另外，劳动教育课程能够让学生感受到劳动的乐趣。在参与劳动活动的过程中，我们不仅仅是在进行枯燥的动作，更是在切身体验到劳动的乐趣。当我们亲手栽下一棵小树苗，在经过一段时间的呵护后，看到它长得茁壮，这种成就感是无法言喻的。同时，劳动也能够让我们体会到付出的价值，只有经历过辛苦劳动，才能更加珍惜拥有的一切。

最后，劳动教育课程能够培养学生的创造力。通过劳动活动，我们有机会尝试不同的方法和思路解决问题，这激发了我们的创造力。在小组讨论和实践过程中，我们会与同伴一起分享和交流想法，探索新的解决方案。这样的实践让我们学会了从不同的角度思考问题，并勇于尝试新的方法，培养了我们的创造力和创新思维。

总之，劳动教育课程在提高学生动手能力、增强团队合作、培养责任心、感受劳动乐趣以及培养创造力等方面有着重要的作用。通过参与劳动教育课程，我们不仅能够获得实用的技能，更重要的是培养出一系列的良好品质。劳动教育的教育价值是不可忽视的，我们应该始终重视并加以推广。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇九

通过对《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的学习，结合周菊芳名校长工作室的学习内容，我对劳动课程标准有了更好的理解，对劳动课程意义有了更深层次的认识。

陶行知先生所说“劳动即教育”，劳动教育具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值，它与德、智、体、美育环环紧扣，相辅相成，具体体现在以下几个方面：

劳动教育与道德教育联系非常紧密，两者是你中有我、我中有你的关系，开展劳动教育的同时也在开展道德教育。

现行教育制度下，学校教育的核心仍是智育的培养，即学生的主要任务是学习，基于此目标，学校减少了或甚至没有劳动教育的安排。在家庭教育中，多数家长过于注重孩子的学习成绩，把劳动视为孩子的额外负担，极少让孩子参与家务劳动，这些做法导致孩子丢失了基本生活自理能力。在学校教育中，劳动也被等同于值日扫地，缺乏全方位的劳动教育。在家长和教师眼中，劳动教育被视为了智育的阻碍，所以我们所培养的大多是“四体不勤、五谷不分”的学生，除了学习，没有劳动技能，什么都不会，什么都需要依赖别人。所以，学校需开设多种形式的劳动教育课程，在劳动教育中深化德育教育，树立学生健康的劳动观。

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》指出，义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

通过劳动教育，使学生体会到劳动的艰辛，懂得劳动成果来之不易的道理，从而获得一定的劳动成就感，使学生产生热爱劳动的情感。让学生在劳动中养成吃苦耐劳的品质，在劳动中培养合作共享的精神，在劳动中形成助人为乐、服务他人、服务社会的公益精神，这些都是当今学生最需要的道德品质。

在劳动教育中渗透德育，能端正学生的“三观”，提高社会公德，学会责任担当，学会合作和助人，经受意志品质的磨砺，且有助于解决当下德育虚化问题。

劳动教育和智育都是全面发展中的重要组成部分，二者既有区别又有联系。明末清初思想家颜元认为，劳动不仅可以促进经济和社会的发展，使国家强盛，而且有益于人身体、思想和社会的发展。由于体制的增强，学习起来可以“振竦精神，使心常灵活”。所以说，劳动可以“练智”“达才”，发展人的智力。

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》根据不同年龄段学生智力特点，以丰富开放的劳动项目为载体，设置了由若干个项目组成任务群的同时，也明确了每个学段的教学目标，杜绝了让劳动课成为学生简单动动手、动动脚和放松身体、减轻学习压力的天堂的现象，明确了智育与劳动共生共长的原有之意。无论日常生活劳动、生产劳动还是服务性劳动，都是智力性与创造性的，它们虽然需要身体的参与，但远比此更重要的是它们是在智力的指导下进行的，并自始至终贯穿着智力活动。一项劳动任务的出色完成，要求学生在实干的同时，学会巧干，开动脑筋思考以什么样的方式和方法，用更少的时间，将任务完成的更好。手脑并用，有效开展劳动，从而达到劳动成果和思维改进双丰收。

新时代教育，在关注学生成绩的基础之上，人们更关注学生的德、智、体、美、劳五育并举，全面发展。随着新课改的不断改革，“以劳强体，以体促劳”劳动教育和体育教育之间逐渐相互融合，以此来促使学生更好发展。

就劳动教育本身而言，它属于一种自带消耗能量的身体活动，在过程中，学生通过劳动既改变了生活环境等因素，又锻炼了身体。

根据每个年龄段学生体能和发育的特点，《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将劳动教育分为四个学段，第一学段（1~2年级）、第二学段（3~4年级）、第三学段（5~6年级）和第四学段（7~9年级），为每个学段设置了不同的劳动课程。比如1~2年级的学生身高和体重会有明显的增长，在进行劳动教育时，不能出现剧烈运动和高负荷劳动，所以他们的劳动课程是完成简单的个人物品清理，居室、教室等卫生保洁、整理与收纳，以及垃圾分类等劳动任务。

为保证劳动教育的连续性，起到持续教育的效果，劳动课程贯穿小学和初中两个阶段，平均每周的一节劳动教育课，也是体育课后的有益补充。

全面加强新时代的劳动教育和美育是构建全面发展教育体系的重要内容，劳动教育和美育紧密联系、互相促进，二者融合遵循“以劳育美、以美育人”的关系。

烹饪劳动教育课程心得体会总结篇十

教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将于2022年秋季学期开始执行。自此，劳动课将从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，正式成为中小学的一门独立课程。

大家或许已经从各种网络热搜、热点app等渠道中了解到这一情况了，尤其前段时间“中小学生新增烹饪课程”这一事件更成了网络热度词条、频频登上热搜，引发广大家长积极探讨。据了解，目前绝大部分家长对此持认同观点，但也有少数家长持有相反的观点，认为中国是个注重成绩的国家、增加劳动课的比重会占用自己孩子学习专业课程的时间、更是对提分增分起到消极影响。

借此机会，在这里我想呼吁所有家长朋友们以及关注国家教育的热心网友们，现在的教育已经不似从前，高考改革也都在提倡多元化升学，此后也会越来越重视学生的综合能力培养；现在的找工作也不似从前，不是只根据漂亮的学历学识招聘、也很关注孩子的技能表现、素质品行与兴趣爱好等不同维度。如果你还是只专注分数与应试考试，而不重视孩子综合能力的培养，那么孩子将来可能要吃大亏了。

至于什么才是新改革的劳动课、究竟又“改”在哪里？想必大家现在还是一头雾水吧！接下来，我这就和大家说个明白。

新版课程标准将劳动课划分成了日常生活劳动、生产劳动、服务型劳动这三大模块，下设10个不同的任务群，分别为与学生日常生活息息相关的“清洁与卫生”、“整理与收纳”、“烹饪与营养”、“家用器具使用与维护”；为学生快速适应、走向社会生活铺路。涉及“农业生产劳动”、“传统工艺制作”、“工业生产劳动”、“新技术体验与应用”等方面，更是有“现代服务业劳动”、“工艺劳动与志愿服务”；并按照不同年龄将这十类课程内容分为4个学段。在这套详细全面、因地制宜的课程安排下，不同年龄段的中小学生可以在九年义务教育阶段接受相当完整的劳动教育技能的培养。

在各个学段里，学生既能学会家常便饭、收拾房间等基础技能，在力所能及的范围内树立起自身的家庭责任与担当；也能通过亲自参与农业工业生产，尽早形成劳动活动概念，进而确立起自身的职业发展方向并砥砺前行。

如果各地中小学校能依照标准将课程规划落地，这无疑是祖国下一代的幸运。希望广大教育工作者能够初心不改，在坚持应试目标之外，为学生开辟出一片自我发展，自我完善的实践园地。