食品零售培训心得体会和方法 食品公司培训心得体会(九篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于食品零售培训心得体会和方法一

住所地：____________________________________

法定代表人：________________________________

委托代理人：________________________________

税务登记：__________________________________

开户银行：__________________________________

帐号：______________________________________

供货方：____________________________________(以下简称“乙方”)

住所地：____________________________________

法定代表人：________________________________

委托代理人：________________________________

税务登记：__________________________________

开户银行：__________________________________

帐号：______________________________________

双方经友好协商，在平等、互利的基础上，达成如下协议：

第一条 商品价格

一、商品的价格：

进货价格：乙方以□1.出厂价□2.批发价□3.供货价，并给予单面折扣_________%为甲方的进货价格。

售货价格：由甲方参考乙方提供的建议零售价及市场价格自行决定。

二、乙方应当向甲方提交盖有乙方公司公章的商品报价单。乙方若调高商品价格，必须提前5日向甲方发出书面的“商品报价变更通知单”通知甲方，并经甲方书面确认后方可按新的商品报价单执行，否则甲方仍然有权按原商品报价单约定的价格向乙方发出订货单订货，乙方仍然有义务按原商品报价单约定的价格向甲方供货。

三、乙方应当向甲方提交盖有乙方公司公章的生鲜食品报价单。乙方若调高商品价格的，必须提前_________日向甲方发出书面的商品报价变更通知单通知甲方，并经订货书面确认后方可按新的商品报价单执行，否则甲方仍然有权按原商品报价单约定的价格向乙方发出定货单订货，乙方仍然有义务按原商品报价约定的价格向甲方供货。

第二条 订货

一、甲方将根据乙方提供的商品报价信息，就每一个特定商品的订货提交订货单，订货单上明确商品名称，规格，数量，包装，价格，交货地点，交货时间等条款。

二、甲方有权在订货单发出后的3个工作日内撤回或修订订单。

三、乙方收到订货单后，若对订货单上的价格，数量等条款有异议，应于收到订货单之日起3日内书面通知甲方，未书面通知的则视为完全同意订货单的条款。

第三条 商品要求

甲方向乙方采购的商品包括该商品本身以及该商品的包装，简介，使用方法说明书，警示说明书，保证(修)书，售后服务卡等其他有关资料和该类商品所须之随附义务。乙方向甲方提供的商品及其销售符合国家法律法规，符合国家，地区，行业标准及双方确认的其他标准或样品，完全符合本合同以及甲方提交的订单要求，并保证：

一、产品质量

1.不存在危及人身，财产安全的危险，符合保障人体健康和人身，财产安全的国家标准，行业标准。

2.具备产品应当具备的使用性能，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明。

3.符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以广告，产品说明，实物样品等方式表明的质量状况。

二、产品或者产品包装上的标识真实，并符合下列要求：

1.有产品质量检验合格证明。

2.有中文标明的产品名称，生产厂厂名和厂址。

3.根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格，等级，所含主要成分的名称和含量的用中文相应予以标明。需要事先让消费者知晓的，在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料。

4.限期使用的产品，在显著位置清晰的标明生产日期和安全使用期或者失效日期，

5.使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身，财产安全的产品，有警示标志或者中文警示说明。

三、乙方保证不存在以下欺诈行为

1.在商品中掺杂，掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品。

2.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效，变质的商品。

3.伪造商品的产地，伪造或者冒用他人的厂名，厂址，伪造或者冒用认证标志，名优标志等质量标志。

4.销售的商品应当检验，检疫而未检验、检疫或者伪造检验，检疫结果。

四、乙方发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用或者接受服务仍然可能对人身，财产安全造成危害的，保证立即告知甲方，并采取防止危害的措施。

五、乙方向消费者提供有关商品或者服务的信息真实，没有引人误解的虚假宣传，没有发布虚假广告，欺骗和误导消费者，使购买商品或者接受服务的消费者的合法权益受到损害的行为。

六、乙方提供的食品符合卫生标准，提供的专供婴幼儿的主，辅食品符合营养，卫生标准，提供的食品添加剂，食品容器，包装材料和食品用工具，设备以及洗涤剂，消毒剂符合卫生标准和卫生管理办法规定。

七、乙方提供的商品没有侵犯他人专利以及以非专利产品冒充专利产品，以非专利方法冒充专利方法等侵犯他人专利权。

八、乙方提供的商品没有侵犯他人著作权或者与著作权有关的权利。

九、进口商品：

1.乙方提供的进口商品，必须向甲方提供中国________出入境检疫局出具的监管证，同时提供海关卫生检测合格证明及商检报告

2.乙方必须提供中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书，且每批次商品应当有对应的卫生附表。

3.每个最小包装上必须粘贴进口商品卫生监督检验标志(cio标志)，并按国家相关规定在商品包装上贴有详细的产品中文说明、代理商名称、地址及电话。

十、乙方提供的商品产地若属__________________以外地区，除向甲方提供当地相关证明、检测报告外，还须向甲方提供进京销售证明及_________市相关检测单位的检测报告。

十二、乙方提供的所有商品清洁，整齐，包装完好，适宜销售，送货时不得有任何包装破损或潮湿，变色，凡有保质期的商品如果保质期大于六个月的，乙方商品送达甲方指定收货地时其商品保质期距到期日的时限不得少于保质期规定的一半，否则甲方有权拒收，如果商品保质期小于六个月，则不应少于其保质期的三分之二，否则甲方有权拒收。

十三、乙方因违反以上第一款至第十款的承诺而侵犯消费者的人身与财产安全、知情权，消费者因购买，使用乙方提供给甲方的商品收到人身，财产以及其他合法权益损害而向甲方要求赔偿的，甲方赔偿后，有权向乙方追偿。甲方追偿的金额包括：

(1)甲方赔偿给消费者的全部金额

(2)甲方因赔偿事件而支出的全部费用，包括但不限于：商品修理费，退还商品运输费，鉴定部门的鉴定费，检验检疫部门的检验费，仲裁费，诉讼费，律师费，差旅费，交通费。

(3)甲方所支付资金的利息，利息的起算时间从每一笔资金支出的当天算起，利率按银行同期贷款利率的300%计算。如果因此而影响甲方的商业信誉，导致甲方的客流量减少，销售额下降的，甲方有权向乙方要求赔偿因此而受到的损失。

十四、乙方因违反本条第三，六，七，八，九，十款的承诺，导致其提供给甲方的商品被国家执法部门扣留，查封，没收的，甲方有权要求乙方返还已支付的货款，停止向乙方支付尚未支付的所有货款，并要求乙方赔偿甲方因此而受到的一切损失。

十五、甲方有权对提供生鲜食品的乙方的卫生情况，运输条件，产品质量进行定期或不定期抽查。如果乙方的食品生产经营过程，食品添加剂，食品容器，包装材料和食品用具，设备等不符合法定以及双方约定的食品卫生标准和卫生要求的，甲方有权单方解除本合同。

第四条 送货原则

一、乙方严格按甲方提交的定货单确定的商品名称，数量，规格，包装，地点，按时向甲方送货。

三、乙方应按订单按时交货。乙方如要求变更送货期，应至少提前3天向甲方提交书面要求，并征得甲方书面同意方可运抵。

(1)如果乙方延期交货，甲方有权拒收，由此产生的运输等费用由乙方自负。

(2)乙方交货每延迟一天，应向甲方支付该订货单含税金额_________%的违约金。

(3)如果乙方提前交货，甲方也有权拒收，但会尽量安排收货，乙方交货每提前一天，应向甲方支付该收货金额(含税)_____%的仓储占用费。甲方可在乙方的货款中扣除本款所述的违约金及仓储占用费。

第五条 收货原则

一、甲方或甲方指定的收货人有权拒收所有违反本合同以及订单条款的商品。对此，乙方应无条件及时运返该商品，并自负运费和承担相应责任，由此给甲方造成的相应损失，乙方应承担赔偿责任。

二、甲方或甲方指定的收货人有权要求乙方对包装损坏商品给予及时调换并有权拒收。被拒收的商品乙方应及时运返，对甲方造成的相应损失乙方应承担赔偿责任。

第六条 交货及验收

一、交货

1.交货时间：乙方在接到甲方订货通知后，应在_________小时内送到。

2.交货地点：乙方应将商品送到甲方的营业场所或甲方指定的其他地点。

3.运输及保险费用由乙方承担。

二、验收

1.验收由甲方商管课人员会同超市工作人员，依据甲方开立的订货单进行验收。如发现乙方提供的商品在质量、包装、标识、有效期等方面存在不合格情况，甲方有权拒收。乙方应将商品运回，并承担相应的费用及责任。

2.乙方同意向甲方提供有正确的北美通用产品条码(简称upc条码)/国际通用商品条码(简称ean条码)的商品，否则甲方有权拒收无正确upc/ean条码的商品。称重商品条码由乙方按照甲方提供的标准自行制作粘贴，费用由乙方承担。

3.在交货时，验收由甲方与乙方双方人员共同参加，根据《订货单》做外观和数量上的清点，并进行抽验，乙方因故不在场时，由甲方本着诚信的原则自行验货，验货结果视为乙方认可。

4.对于不能立即验货的商品，甲方应妥善保管商品和包装，乙方全权委托甲方在消费者选购时开箱验货。

第七条 退换货

一、消费者从甲方购买乙方提供的商品，造成消费者财产损害的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件地退回给乙方。

二、消费者从甲方购买乙方提供的商品，属于国家规定或者乙方承诺实行“包修，包换，包退”的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件地退回给乙方。

三、消费者从甲方购买乙方提供的商品，在保修期内两次修理仍不能正常使用的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件退回给乙方。

四、消费者从甲方购买乙方提供的商品，依法经有关行政部门认定为不合格的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件退回给乙方。

五、食品的退货与换货

1.凡符合以下基本条件，甲方提出退货要求的，乙方均应无条件退货

(1)保质期至少还有_________天;

(2)外包装完整，无破损;

2.凡符合以下基本条件，甲方提出换货要求的，乙方均应无条件换货，对于有保质期的食品，凡是甲方在离保质期到期日______天前以书面形式通知乙方的，乙方应无条件退货或换货，否则已过保质期的商品货款甲方有权单方从应支付乙方的货款里自动冲减。

3.若乙方不同意退、换货的，应与甲方进行协商并签订补充协议。

六、非食品的退货与换货

非食品类的商品若出现质量问题，甲方有权退货。退还商品由乙方承担运费，若此运费甲方先行支付，则乙方应在货物运返之日起两日内支付运费或甲方在应支付货款里冲减。

七、退货换货的业务流程

1.甲方采用向乙方提交“退(换)货单”的方式，通知乙方所需退换商品的名称，规格，包装，数量，价格，时间，地点。

2.退(换)货单之日起，乙方须在5个工作日从甲方的营业场所提取该退(换)货单所列的商品，并由乙方授权人员签字或盖章确认。

1.传真：从甲方将退(换)货单发送至乙方的传真机之时起1小时后视为有效提交。

2.电子邮件：从甲方将退(换)货单发送至乙方指定的电子邮件之时起视为有效提交。

3.特快专递：从乙方任何人员签收回执后视为有效提交。

4.挂号信：从乙方任何人员签收回执后视为有效提交。

第八条 进货方式与货款结算

一、进货与结算方式：

甲乙双方可选择下列之一种进货与结算方式：

1.□经销：

货款结算：甲方结算部门根据“订货单”确定乙方的实际供货数量，并根据订货单确定乙方所提供商品的单价，再根据这两者确定乙方的送货金额，扣除所约定的退货金额以及按本合同或双方以其他方式约定的费用后，即为应付乙方的货款金额。

2.□代销：

货款结算：甲方收到乙方的货物后，以实际卖出的数量向乙方进行结算。甲方结算部门根据“订货单”确定乙方的实际供货数量，并根据订货单确定乙方所提供商品的单价，再根据这两者确定乙方的送货金额，扣除所约定的退货金额以及按本合同或双方以其他方式约定的费用后，即为应付乙方的货款金额。

二、货款到期日(以下简称“帐期”)的计算方法：

可由双方选择以下任何一种方式来确定：

1.□收货后_________天内支付;

2.□月结;

3.□收货后_________天内付款_________%;天内付款_________%.

三、本合同期满，若乙方终止与甲方合作，应以书面形式向甲方提出结算申请。经双方核对后，甲方向乙方出具结算通知书，乙方在收到结算通知书后三日内对货款进行确认。如对货款结算有异议，应于收到结算通知书五日内向甲方提出，逾期则视为乙方对结算通知单无异议。

四、乙方有下列情形之一者，甲方有权暂停支付乙方货款：

1.乙方未按本合同及订单的约定送货;

2.乙方所送货物不符合本合同及订单的约定;

3.乙方所送货物在甲方店内连续4周的销售额为零;

4.乙方未按本合同或双方的其他约定向甲方交纳全部费用;

5.乙方未按本合同的约定清理退货或换货;

6.乙方连续三个月不送货或连续三次送货缺货率在30%以上的;

7.乙方在促销期内不送货的。

五、乙方知道并遵守甲方的货款结算支付须知。甲方的货款结算支付须知详见附件一。

六、如因乙方发票未及时送达、发票填写不符合国家规定，或者未按甲方的结算支付须知及时提交相关票据而造成未能按时支付货款，责任由乙方自行承担。

七、甲方对乙方的发票要求：

乙方应按甲方结算程序要求按时向甲方开具增值税发票。

第九条 滞销商品的处理

在帐期到达之前十天内，双方需对商品的销售情况进行检查。对于滞销商品双方同意按下列方式处理：______________.

第十条 丢失、破损、残次商品的补偿

对于丢失、残次、破损商品双方同意按下列方式处理：______________________.

第十一条 新品优惠

一、新品是指甲方向乙方首次采购的商品。

二、为协助甲方尽早将新品上架，扩大销售份额，乙方同意向甲方提供以下优惠：

1.新品特别价格折扣：新品的所有首月订货单均享受其货款(含税)_________%的价格折扣。

2.新品特别付款期：新品首月订货单特别付款期自动延长_________天。

第十二条 销售奖励

一、从合同生效时起至合同期限届满，乙方将以返佣的形式作为对甲方的销售奖励。

□每一结款期□季度□半年□全年

三、返佣的计算方法：(此项不得为空白，否则视为双方同意年度订货额的2%)

□实际送货金额的_________%;

□一次性支付_________元，但不能低于实际送货金额的2%.

四、返佣的支付方式：□现金□支票□货款扣除□电汇

第十三条 费用

为促进商品的销售和业务发展，乙方同意向甲方交纳下列费用：

一、合作费

凡新厂商要求进店销售其商品，甲方将其相关资料录入电脑系统，并纳入正规管理，视销售规模的大小，乙方需交纳一次性合作费(不低于_________ 元)补偿由于供货商某些不规范的行为：如政府部门检查不合格等给甲方造成的损失。双方约定此项费用为(大写)__________________元，用于合作成本分摊及补偿。

二、消费者权益保证金

1.乙方同意向甲方支付_________元，作为消费者权益保证金。本合同签订之日起_________内，由乙方一次纳。该保证金于本合同终止，乙方撤场后三个月无息返还给乙方。

三、新品推广费

乙方增加新品时，应向甲方一次纳新品推广费，_________元/每个新品。甲方应在商场内接到新品后优先将新品陈列在货架明显位置上一个月，一个月后恢复正常陈列。支付日期为新品陈列前一周内。

四、特殊陈列费

为满足乙方做商品特价刺激消费者购买，同时突出乙方产品品牌形象，甲方在超市内开辟空间提供陈列进行乙方产品促销及产品展示。如乙方需要该项服务，应与甲方另行签订促销陈列协议。

五、邮报费

甲方定期会消费者做宣传页，乙方在其上设立自己的广告页面，树立品牌形象。每个版位________元，甲方全年计划推出_____期，乙方确定参加期，邮报费总计金额为_________元(大写：__________________)

六、促销费

甲方为促进乙方商品销售，组织促销活动。经双方协商，乙方向甲方交纳促销成本费_______元，并于合同签订之日起___日内支付

七、水、电、物业及库房管理费

乙方商品在超市内销售产生的水、电费每月_________元，必须于次月_________日前支付。

乙方商品在超市内销售产生的物业管理费、库房管理费每月_________元，必须于次月_________前支付。

第十四条 合同期限

本合同有效期自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

第十五条 争议的解决

因本合同产生的一切争议，双方应协商解决。协商不成，由_________市_________人民法院管辖。

第十六条 其他

一、本合同自双方签字盖章并由甲乙双方加盖骑缝章之日起生效。

二、本合同未尽事宜，双方应另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

三、本合同附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

四、本合同一式四份，甲方三份，乙方一份。本合同共计_________页，其中合同主文_________页，附件_________页。

第十七条 本合同以“□”的为选择项，适用的划“√”，不适用的划“×”。

第十八条 乙方在签订本合同时须提供包括但不限于以下文件

一、法人营业执照副本或个体工商户营业执照复印件;

二、组织机构代码证复印件;

三、法定代表人身份证明或身份证复印机;

四、税务登记证及一般纳税人资格证复印件;

五、商标注册证明、使用许可证明及授权代理证明复印件(使用他人商标时);

六、相关专利权属证明复印件(取得或授权使用证明);

七、营业代理人之授权委托书(原件)及身份证;

八、进口商品商检证明、关税证明或进口商品报关单;

九、与经营商品有关的法律法规所规定的证件。

第十九条 本合同附件包括

附件一：供货商对帐、结帐须知。

附件二：供货商送货须知。

甲方(盖章)______________ 乙方(盖章)_____________

授权代表人(签字)________ 授权代表人(签字)________

_________年______月_______日 ________年______月________日

签订地点：__________________ 签订地点：__________________

对于食品零售培训心得体会和方法二

供货方：?（以下简称甲方）

购买方：?（以下简称乙方）

甲乙双方本着平等、互利、合法、公平的交易原则，经友好协商，签署以下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

1.甲方所供应产品，必须符合卫生要求和产品质量标准，如出现产品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货；甲方还须提供食品生产或经营许可证书、营业执照及同批产品合格证（检疫证明）复印件并签字。

2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时；

3.乙方在协议期间不得向其他供货商采购协议产品（商品）；

二、供应品种及价格

品名?规格?价格?品名?规格价格

在本合作协议书有效期限内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存（甲乙双方各派代表清点当日库存）之进货金额与以新价格计算之金额的差价（下次发货中以货抵款补足）

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收合格后采用如下货款结算方式之一：

1.现金现货结算（□是；□不是）

2.期结（□是；□不是），甲乙双方按_________天为货款结算期，乙方应在当期的最后一天,无条件支付给甲方当期所_____品全部货款。

乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。

四、违约责任

甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金_________元；乙方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向乙方支付违约金_________元。

五、协议期限

本合作协议期限自:_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,有效.有效期届满，双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前，再签订新协议书。

六、其它

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，如有未尽事宜，协商解决。

甲方（盖章）：?甲方（盖章）：

法定代表人签章：法定代表人签章：

日?期:?年?月?日?日?期:?年?月?日

对于食品零售培训心得体会和方法三

甲方(购买方)：

乙方(供货方)：

一、 采购方案：

1、供货品名：

2、供货规格：

3、供货价格：

4、交货地点：

二、供货事宜：

1、质量要求：

2、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求如有不符，甲方有权拒收，若乙方不纠正，甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题，甲方将扣除乙方当月月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。

3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化，乙方应书面通知甲方，以便调整，否则，甲方将扣除乙方当月货款。

4、交货时，甲方抽检(以甲方计量称为准)，如不足规定供货数量，以实际抽检规格计算当批次货品款;如乙方所供货物未达到甲方上述要求产品标准，甲方将拒绝接受乙方当批次货品，所造成的责任由乙方承担，并赔偿甲方所有损失。

5、乙方按照甲方指定时间，将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更时间。

6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，由双方协调解决，乙方不得私自更改，一经发现按违约论处，扣除乙方上月货款，甲方直接解约。

7、交货后，前批次装置食品之容器应在当日中午前回收，不得留置现场。

8、付款方式：甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。

三、违约责任

1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。

2、如乙方因故必须中途终止合约时，应于一个月前函请同意解约，甲方同意解约时，结清全部货款。如未依规定告知即停止或中断供货

四、本合同有效期为 年 月 日至 年 月 日。

五、本合同未尽事宜，双方友好协商，如协商不成，任何乙方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。

六、本合同正本二份，甲乙双方各执一份，副本二份由甲方留存。

七、本合同经甲乙双方签章后生效。

甲 方：

法定代表人：

联络电话：

乙 方：

负责人：

地 址：

联络电话：

年 月 日

对于食品零售培训心得体会和方法四

本店自开店以来认真学习和贯彻执行《药品经营质量管理规范》（gsp）。严格按着gsp的标准，建立和实施店内的各项规章制度。坚持以gsp要求管理企业。现对照《药品经营质量管理规范》和《药品零售企业gsp认证检查评定标准》进行自查。自查结果如下：

我药店成立于x年，位于，法人代表企业负责人，质量负责人。共有员工2人，其中执业药师1人。经营性质：私营，经营方式：零售，经营范围：（处方药、非处方药）化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、中成药、计生用品、定型包装食品零售。

本店建立了以法人代表为组长，质量负责人（执业药师）为副组长的质量领导小组，职责分工明确。严格执行国家法律法规及gsp的规定。严格按着《药品经营许可证》规定的经营方式和经营范围从事药品经营活动，在店堂内显著位置悬挂“二证一照”及与职业人员要求相符的《执业药师注册正本》。质量负责人对本店所经营的药品认真验收，做到先进先出，做好验收记录，发现问题及时汇报经理。开业至今来货验收率100%，合格率100%。个别破损品种及时和医药公司调换，保证药品质量。加强药品养护关，确保药品质量。店内陈列药品严格按照《药品分类管理办法》进行分架摆放，每日做好温湿

度记录登记，每月对库存药品养护检查一次，15日对重点药品检查养护一次，并做好近效期药品登记，对重点药品检查外观质量有否变化，发现质量问题及时汇报处理。并设有拆零药品专柜。店内员工一直坚持规范操作，进行二人质量复核，严格把关，使药品质量得到良好保障，是顾客放心、满意。

本店自成立以来，得到市食品药品监督管理局等上级部门提供大量药品信息，另外加强与供货医药公司及首营品种生产厂家联系，及时通过各种渠道收集与药品有关的各种医药信息，并且主动与同行单位沟通信息。平时按计划订货，做到比比有台账，时时有记录，各项工作做到规范化、制度化。

严把进货关。我店进货必须从具有一定资质并通过gsp认证的医药公司进货，把质量作为选择药品和供货单位的首要条件，严格执行“按需购进、择优选购”的原则购进药品。所购进药品全部符合法定标准的规定和有关质量要求，坚决不从“无证照的药商进货”。由于严格把关开业以来从未发生假冒伪劣药品入店及质量投诉情况。

严把验收关。入库验收是保证药品质量第二关，本店药品验收由质量负责人验收，质量负责人具有执业药师职称，从事药品管理多年，坚持原则，具有较丰富的药品经营管理经验。严格按照gsp的相关规定对购进药品进行验收工作，并通过药监网络登记入库。

严把销售关。坚持做到药师在职在岗，在零售环节中建立了员工服务规范和各自岗位的应知应会，处方药做到凭医师处方销售，并按照审方、配方、核对、发药进行调配。努力提高服务水平，不断提高员工的综合业务素质。定期组织培训学习。员工统一着装、挂牌上岗，仪表端庄，精神饱满、坚持问病卖药，指导顾客安全合理用药。开展了免费测量血压、免费提供开水、免费测量体温、免费咨询用药等便民措施。

在开业的初期，有些制度执行的不好、存在过工作不规范的现象，后经过几次整改现在制度已完全得到落实，已完全符合gsp要求。本店决心在各级领导的指导帮助下，认真贯彻实施《药品经营质量管理规范》，不段学习，不断改进，加大内部管理力度，坚持标准，用gsp规范我们的经营行为，加强员工的素质教育，提高企业的管理水平和市场竞争力，做一个让领导放心，让百姓满意的药店。

对于食品零售培训心得体会和方法五

从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。

厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。

厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 2760的要求做的。

春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了gb2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。

四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。

五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

六、食品标识标注情况：我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是gb/t 8967 -、鸡精调味料执行的是sb/t 10

371-、复合调味料执行的是本企业标准q/01zh0001s-2019、鸡味调味料执行的是本企业标准q/01zh0002s-2019。所有标准的状态都是现行有效。

九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书(健康证)，并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

对于食品零售培训心得体会和方法六

1、一年进行四次以上业务综合能力的培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。

2、加大超市人才的培养和储备力度，为公司超市发展储备好可持续战略。

3、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行"亲情式服务"。

4、组织全员对“xxxxx商贸.真的便利精细化管理体系书”的学习及应用。

5、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

6、巩固好现有市场稳步发展，开发好新市场，抓机遇、找资源，想方设法，积极寻找门店新资源。为公司20xx年及今后的可持续发展储备资源，奠定基础。

7、**地区及外地地区采供规范化运行，降低采供成本，提高采供利润。

8、建立超市网站，定期更新维护网页信息，提高“真的便利”品牌影响力。

9、注重安全（食品、消防、人员），做到安全零事故。

10、配合公司政策做好各项工作。

1、各区域、门店做20xx年度工作的总结和20xx年度的工作计划。

2、春节前走访甲方领导。

3、召开各区域及超市店长、店长助理假前工作安排会议。

4、春节期间不放假单位门店需做好春节前备货工作，放假单位门店须做好商品库存管理及清退工作。

5、做好门店春节假期工作安排。

6、超市网站的建立及使用、维护工作。

1、组织开展干部储备招聘工作，确保超市运营部储备干部人选。

2、协调各店面员工的招聘工作。

3、超市储备干部的招聘。

4、组织各区域分店对“xxxxx商贸.真的便利精细化管理体系书”的学习。

5、对新招聘储备干部人员的一期培训。

1、三八妇女节活动促销活动的安排。

2、根据超市实际情况，对各区域“示范样板店”工作的确定。

3、针对甘宁地区供应商资源的整合。

4、协助季度联合大检查工作。

5、超市运营部二期培训会议。

1、市场开发的推进。

2、各店针对当地市场调研分析，并对本店的价格带合理调整。

3、对外地区供应商的调研。

4、5.1前期不放假店面需做好促销计划和备货工作。

5、超市三期服务质量提升视频会议培训会。

6、20xx年5月8日公司10周年庆典，以感恩、回馈为主题各店做好促销活动工作。

1、不放假单位的店面做好5.1黄金周的促销工作。

2、20xx年5月8日公司10周年庆典，以感恩、回馈为主题各店做好促销活动工作。

3、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。

4、对新进管理干部组织系统操作及维护知识培训。

5、对“xxxxx商贸.真的便利精细化管理体系书”的学习及应用结果的考核。

1、社会和工厂企业店需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。

2、各门店根据实际经营情况需做好6月2日端午节活动的准备。

3、准备市场开发及公关工作。

4、协助季度联合大检查工作。

5、开展超市运营部专场竞聘会。（根据超市实现情况调整时间）

6、超市四期员工培训。

1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。

2、市场开发及筹备工作计划。

3、储备人员招聘工作。

4、校园超市假期工作安排。

5、组织召开超市上半年销售分析会议。

1、暑期筹备人员的招聘工作。

2、对暑期筹备组工作的跟进。

3、超市五期员工培训工作。

1、9月8日超市中秋活动安排。

2、9月10日教师节校园超市活动的安排。

3、节前走访甲方领导。

4、假期新市场筹备超市运营工作的完善。

5、协助联合大检查工作。

1、各店做好10月1日黄金周期间销售促销活动。

2、做好学校超市假期工作安排。

3、做好季节性商品筛选。

4、超市第六期管理干部培训工作。

1、开展超市知识、陈列竞赛活动。

2、做年度1-10月经营分析。

3、做好店面、员工宿舍冬季取暖工作落实。

4、组织店长、区域经理培训系统维护知识。

1、各分店及区域负责人准备年终总结工作。

2、事业部安排召开超市年度工作总结大会。

3、对店面系统检修，维护，确保全年系统数据安全。

4、开展超市运营部管理干部测评工作。

5、做好年底人员安排及安全工作。

对于食品零售培训心得体会和方法七

甲方： 宜昌外国语学校饮食中心

代表： 王胜

地址： 宜昌市江南路175号

乙方：

代表：

地址：

电话：

本着诚实守信、公平交易原则，经双方友好协商，甲方与乙方就宜昌外国语学校食堂原材料采购签署以下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系;

1、乙方所供应产品必须符合卫生要求和产品质量标准，如出现产品卫生质量问题，乙方需无条件退货或换货;乙方还须提供卫生许可证书(食品流通许可证)、营业执照及同批产品合格证(检疫证明)复印件并签字;

2、甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时;

3、甲方在协议期间不得向其他供货商采购协议产品(商品);

二、供应品种及价格

乙方应向甲方提供安全、卫生、优质、价廉的产品。

1、乙方供应产品名称：

乙方供应产品规格：

2、乙方供应产品价格应不高于市场批发价，供应价格随市场行情变化而变化，如乙方需调整产品价格，应及时通知甲方，双方协商后按调整之日起的执行新价格。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收及使用合格后采用按月结算，每月的前10个工作日内结清上月发生的交易费用，结算方式为现金支票。本协议结束之日，甲方应结清所欠乙方方所有货款。

四、违约责任

乙方应该为宜昌外国语学校食堂提供安全、卫生、优质、价廉的产品，确实履行自己的承诺，如出现违约现象，乙方应承担相应责任。

1、乙方在签订协议之日向甲方质量保证金 元。协议结束之日，乙方如无违约责任，甲方应返还质量保证金。

2、乙方如违反以下规定，甲方根据具体情况有权在乙方质量保证金中扣除500—_元的违约金 。

(1)乙方向甲方提供腐烂变质产品或者“三无”产品;

(2)乙方向甲方提供质量低下或者过期产品，不能及时退货或者换货;

(3)不经双方协商，乙方向甲方提供不合符协议产品规格的产品;

(4)乙方在市场行情降价的`情况下，不及时通知甲方调整产品价格;

(5)乙方提供产品数量不足，不能及时补偿;

(6)乙方不能及时向甲方提供产品的检验合格证;

3、乙方提供产品如果出现质量问题，严重影响到甲方的正常工作秩序，甲方有权将质量保证金扣完，并立即解除合作协议。

五、协议期限

本合作协议期限自 年 月 日至 年 月 日止有效，有效期届满，双方本着真诚合作的态度及重新协商的前提下，在本协议结束前，再签订新协议书。

六、其它

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方(盖章)： 乙方(盖章)：

代表人签章： 代表人签章：

年 月 日 年 月 日

对于食品零售培训心得体会和方法八

根据《中华人民共和国食品安全法》、《_____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律、法规规定，为保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，明确食品供货和采购双方的责任，在平等、自愿、协商一致的基础上，就食品的供货、采购卫生质量事宜，订立本合同。

一、食品供货方的责任

(一)具有证照齐全合法生产、经营的资质证明，并提供有效的营业执照、流通许可证等复印件(供货方应盖章、采购方应查验原件)。

(二)保证销售的食品质量符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定和国家或行业规定的相关标准。

(三)批量销售食品时应提供按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件供采购方查验。

(四)因供货方提供的食品本身存在的卫生质量问题，供货方应无条件包退包换，并对因卫生质量问题引起的一切后果承担责任。

二、食品采购方的责任

(一)采购食品时，应索取供货方出具的购物凭证并留存备查。

(二)批量采购食品时，应同时查验食品按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报

告复印件的产品，不得采购。

(三)采购生猪肉应查验定点屠宰企业屠宰的产品检疫合格证明;采购其他肉类应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

(四)应建立食品供货方档案，保管好供货商提交的各种证照复印件和供货凭证。对购进的食品质量严格把关，严格落实进货检查验收制度。

(五)因食品保管以及其它自身原因造成的质量责任由食品采购方承担。

三、说明

签订本采购供货合同后，食品采购方应留存每笔供货清单，可不再重新登记台帐。并妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。本合同仅对食品供应和采购双方在保证食品安全卫生质量方面的责任进行约定，其它事宜应另行签订合同。

四、本合同书有效期?年，自?年?月?日至?年?月?日，双方盖章、签字即生效。

五、本合同书一式二份，双方各一份。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________?法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

对于食品零售培训心得体会和方法九

甲方：___________________。

乙方：__________________。

根据《_____》及其他有关法律的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，本着互惠互利、共同发展原则，在平等自愿的基础上，为建立起长期友好的合作关系，特签订本合同，就供货的有关事宜达成如下协议。

一、供货的品种名称：___________________?。

二、质量标准：

1、符合国家食品卫生标准或国家相应的标准要求。

2、符合乙方对货品的要求及标准。

三、甲方保证：依照国家相关准入条件，持有有效的食品卫生许可证、工商营业执照合法经营。

四、供货方式：乙方对所需食品需提前____日通知甲方，并告知相关产品名称、要求。甲方根据乙方的订单及时按规定的名称、数量、时间准时送货至乙方指定地点。

五、货物验收：乙方对甲方所供的每批货品应进行验收，对交付的货品不符合乙方质量要求、卫生要求或来自不具备合法资质企业的，乙方有权拒收。因质量问题严重或被相关监管部门查处，乙方有权解除合同，造成的损失，甲方应承担赔偿责任。但是若无正当理由，乙方不得拒绝接受。

六、供货期限：为?年?月?日至?年?月?日。

七、付款方式：

甲方按乙方要求向指定地点供货后，经乙方验收合格后。每月30号结账，次月10号付款。

八、违约责任：

1.若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前____?日告知对方，双方可解除合同;未及时通知的，应

赔偿由此给对方造成的损失。

2.一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款?%的标准向对方支付违约金。迟延超过____?日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。

3.一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，应赔偿由此给对方造成的损失。

争议解决方式：本合同下发生的争议，由当事人双方协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的，依法向甲方人民法院提起诉讼解决。

九、生效条件：合同经双方签字盖章后生效，如双方最后一笔业务交易完成后______个月内双方再无任何业务往来，合同自动中止失效;本合同除填写必需的合同签约主体、签约人、签约时间外，任何涂改、删除增添均无效。

十、其他约定：本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间：自?年?月?日起至?年?月?日止，合同期满另行续订。

甲方(盖章)：?乙方(盖章)：

单位：?单位：

地址：?地址：

法定代表人：?法定代表人：

电话：?电话：

年?月?日?年?月?日