2023年食品零售培训心得体会范文(优秀20篇)

通过总结心得体会，我们可以加深对自己的认识，提高思维能力和逻辑思维能力。写总结时要注重自省和反思，思考自己的不足和提高的方向。希望以下这篇心得体会范文能够给大家带来一些启示和思考。

食品零售培训心得体会篇一

通过这次食品培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路心得体会。下面是本站小编为大家收集整理的食品。

欢迎大家阅读。

为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求，根据上级安排，我参加成都市举办的为期五天的培训，聆听了专家们的讲座，受益匪浅。

一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全。

责任书。

形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。

六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。

七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。

九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。

十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。

通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识，这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。

20xx年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流：

1.食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在;不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。

3.诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：

1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2.建立保证食品安全的各项。

规章制度。

将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-20xx》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。

5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。

总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先”，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及。

毕业论文。

打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

食品零售培训心得体会篇二

比如，从人才的培养方面来说，目前很多有了一定规模的企业没有完整的人才培训规划，没有独立的培训执行部门。真正要解决人才的瓶颈，不能够光靠培训咨询公司，一定要从自身的人才开发、培养、评估、培训做起，把人力资源视为第一生产力，把培养人、训练人作为企业第一要事，才能够创建优秀的组织体系。

企业建立自己的培训中心是势在必行、时不我待，那如何搭建起企业的培训体系，如何使培训中心高效运转呢?与纯净考核和薪酬管理相比，培训体系建设是一看就懂、一做就乱的工作。据一份权威机构对中国企业的培训调查显示，92%的企业没有完善的培训体系，其中，在企业的培训管理机构方面，仅42%的企业有自己的培训中心;在培训制度方面，64%的企业声称有自己的培训制度，但经座谈和深入访问发现，几乎所有的企业都承认自己的培训制度是流于形式的;在培训过程管理方面，很多企业都缺乏规范的培训需求分析过程和行之有效的培训考核方法;甚至有的企业以培训课程体系替代培训体系的全部内容。完整的培训体系可以以下六点内容：1、企业内部培训机构设置2、培训制度的建立3、培训课程体系的建立4、培训师资体系的建立5、培训过程的管理6、培训设施设备管理结合本人的工作实践，在此就培训课程体系的建立分享一些拙见。

1、我公司是一家快速发展的服装省代销售型企业，员工由一线终端店铺销售人员及二线营运工作、后勤工作支持人员组成，终端销售员工属流动性比较大的一类人员，二线工作人员数量不多，属技能型人员，故我在培训课程的分类方式上以一线终端人员培训课程体系及二线工作人员课程体系为两大类;按受训员工类型分为新员工入职培训课程、一般员工培训课程(主要指店铺导购)、储备干部培训课程(主要指店助、店长、督导)、中层管理者培训课程、高层管理者培训课程;按职种划分为人力资源类课程、财务类课程、仓储物流类课程、营运类课程企业就根据自身的情况，有效地选择培训体系的划分方式，以便提高培训的规范性和系统化，便于课程的开发。

2、培训课程的设计与开发是一项复杂而耗时的工作。根据专家定义，课程是“适应环境与输入条件的要求，有明确的教学目标，选择翔实的教学内容，准备匹配的教学条件，明确可操作的转换手段，保证学习者能达到输出目标，并能及时进行反馈评价的教学系统”

由此可看出广义上的课程设计应该包括多方面的内容，不仅包含课程本身的有关内容“课程目标、课程科目或内容、课程教材(包括文字性的)、教学模式、教学策略、课程对象、课程时间、学习转化手段等”，还包括培训需求调查、培训评价等。

培训课程是直接用于企业所需人才培养的，所以它与学校的教育课程不同，其有鲜明的特点：

每个培训课程在设计时，就像是一个舞台剧本在创作时一样，它虽然会由于演员表演的优劣影响其最终呈现出来的效果，但剧本必定是基础，它的好坏对最终结果起决定作用。所以，课程设计是培训的第一步，培训讲师要力争开发出优秀的培训课程，培训部门要做好审核把关的工作。

食品零售培训心得体会篇三

同的培训方式和内容。这就要求培训要有针对性和实用性，要学以致用，为而用学。反映在具体培训工作中就是培训方式的多样性和灵活性，培训内容的丰富性和实用性。

首先是确定培训需求。培训需求是培训的基点，只有精确的找到培训需求所在，才能真正做到“对症下药”，提高培训的产出投入比。完整的需求分析需要从以下几个方面来全面分析：

第一、从企业战略与企业文化的角度，明确企业核心胜任素质的培训需求；

第四、从人才发展的角度，根据人才梯队建设与领导力发展，识别企业未来的培训需求。运用到企业具体操作时，可根据当时的情况，做权重上的调整，如华润万家，在做需求分析时，主要是从素质差距的方面着手，首先建立岗位胜任素质模型，对在岗人员进行评估，针对员工的素质短板进行培训规划。而某连锁商场则更加注重从岗位任务要求来分析培训需求，这里的“要求”是指其他相关岗位对该岗位的要求，从要求中找需求。

课程是所需培训的知识、技能、行为的载体，只有开发与培训需求完全匹配的课程，才能真正满足培训需求。最有效的课程是企业根据培训需求进行开发的课程，企业自主开发的课程真正反应了企业的需求与个性。如果企业没有资源自主开发课程，也需要根据培训需求以及企业的实际情况，对所采购的课程进行力所能及的再设计。针对连锁企业，课程内容设计的关键在于内容的简单化、标准化，必须完成从理念到动作的落地。将所做的工作分解成容易操作的各个动作，并制定相应的标准，将大大提高培训效果。

内部讲师队伍建设是培训体系新的潮流和发展趋势。与外聘讲师高额的费用相比，组建内部讲师队伍可以大大降低企业的培训成本。内部讲师一般有以下三种，企业的领导者、管理精英以及经验丰富的明星员工。内部讲师激励机制需要物质与精神双管齐下，首先，在企业内部形成一种只有企业精英才能做内部培训师的氛围。其次，纳入绩效考核指标，优先进入晋升计划；第三，象征性的津贴和物质奖励；第四，颁发荣誉证书，这是一种不需要投入多大成本，但所带来的激励作用是显而易见的。

这里主要强调培训过程控制以及质量管理。培训实施中一定要加强管理，若管理不善，会使企业投入的大量资金得不到预期应有的收益。按培训前、培训中以及培训后来划分，培训实施主要包括：

1、培训前的资料准备、确认参与者、签订培训协议；

2、培训中的资源协调、培训纪律管理；

3、培训后的效果评估跟进以及培训资料存档。在连锁行业还存在一个突出的问题，即对分店培训的管控问题。这个问题在此次沙龙活动中多次被提到。在此问题上，某连锁商场主要是通过强管控、强监控以及定期或不定期进驻门店督导的方式来解决的。

培训后转化与评估。培训后的转化是保证所培训的知识、技能、行为能够学以致用的关键。转化实施步骤主要有：

1、课后考试；

5、转化效果终评，达到转化预算时间后（一般在三个月内），对转化效果进行全面360度评估。培训后转化不是一蹴而就的`事情，需要配合相关制度与规范的保障、流程的执行、工具和表单的促进。就目前的实际情形来说，国内大部分连锁企业在培训后所做的大量工作还是仅仅集中在效果评估上，没有进一步将效果进行转化，这就好比足球比赛里，好不容易将球从后场带到禁区，只差最后临门一脚却停住了，十分令人可惜。

通过师傅带徒弟、老人带新人的方法培训锻炼中低层一线员工，以确保连锁的基因得到传承。零售行业员工的招聘一般是按照企业扩张门店的计划安排的，如果两个月后有新店开业，那么对新员工的招募和培训工作一定会事先有计划地进行。要想按照岗位胜任模型的要求培训员工，行为训练非常重要。这方面的培训有基本的军训，工作环境外的团队拓展训练，到卖场进行实际操作演练，等等。

1、轮岗制度。

不管新入职的员工以前做过什么，级别有多高，一旦进入零售这一行，都要再从基层做起，在卖场中的各个岗位工作，体验在客户服务中产生的压力，培养面对压力解决问题的能力。同时这还能让他对零售行业有一个更直观的感觉，即服务性和顾客接触性。然后按照组织内部的梯队培训计划，了解整个组织的具体运作。

2、体验式培训。

为了适应连锁零售店面分布面广、散的特点，减少员工在外派培训中的奔波，搭建了横纵交叉的培训网络。“横”是指每个分公司要具备培训职能，“纵”则体现在从财务到市场、零售等各个部门，利用网络资源优势（信息管理平台），将e-learning与ojt（在职辅导与训练）两者相结合。同时，一改单一的授课式教学为：授课式占42.5%，经验分享占20.5%，多媒体教学占15.8%，参观交流占20.2%的复合培训模式，以求激发员工的培训积极性。

4、地方化培训。

食品零售培训心得体会篇四

明珠商厦组织的入职培训就要结束了，虽然时间很短，但是，却让我们受益匪浅。利用这次机会，我们互相沟通了工作进展情况，并就一些问题进行了交流、讨论。尤其是老员工的现身说法，更让我们充分了解了明珠大厦的发展史、明晰了明珠集团的发展前景，并深刻体会到了公司上层对普通售货员岗位的殷切期望。使我们对工作充满信心，并且自己也有了努力的方向、奋斗的目标。

通过这次培训，我认识到作为售货员，在工作中的热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为售货员至少要具备以下几方面的能力。

语言是售货员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现售货员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面就是售货员的言和行。

售货员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，售货员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和顾客不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。售货员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让顾客易于接受和满意的表达氛围。

商店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的顾客进行广泛的接触，并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使人感到被尊重、被看重、被优待。顾客这一感受的获得将会为经营工作的持续以及厂家品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的沟通能力则是售货员实现销售目标的重要基础。

售货员为顾客提供的服务有三种，第一种是顾客讲得非常明确的购物需求，但不知道物品哪里有卖，只要有娴熟的记忆能力，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的销售服务，即应当为顾客提供的、不需客人提醒的销售活动。例如，顾客到售货柜台前直接取走货物，售货员只是例行的问候，做出欢迎下次光临的标准问候状，就算完成了销售活动。第三种则是顾客没有想到、没法想到或正在考虑的潜在购物需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是售货员最值得肯定的销售本领。这就需要售货员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在购买欲望。而这种销售服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第二种服务是被动性的，第一和第三种销售服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调售货员的主动性。观察能力的实质就在于善于想顾客之所想，在顾客开口言明之前将购物需求及时、妥帖地送到。

在销售过程中，客人常常会向售货员提出一些物品使用常识、注意事项之类的问题，售货员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为顾客的“生活百科全书”，使顾客能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的营销服务。

售货员还会经常性地碰到顾客所需要的咨询服务。即客人会有一些购物咨询事宜，或在购物时需要咨询售货员的意见，这时就需要售货员能牢牢地记住顾客所需购物要项，耐心的逐一进行讲解，并适时的`抛出购物建议，有利于最大限度的扩大销售业绩，同时也有利于提高明珠的信誉。

销售服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，售货员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在顾客的立场上，设身处地为顾客着想，可以作适当的让步。特别是责任多在售货员一方的就更要敢于承认错误，给顾客以即时的道歉和补偿。在一般情况下，顾客的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，售货员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名售货员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向顾客介绍其他相关的经营项目，向客人推销。这既是充分挖掘销售服务空间利用潜力的重要方法，也体现了售货员的主人翁意识。

虽然明珠各厂商都设有各自的营销区域，其工作的目的和核心都是为了销售，只有全员都关心明珠大厦的经营和营销，提升员工的市场意识，才能抓住每一个时机做好对顾客的营销工作。这就要求售货员不能坐等顾客的要求提供服务，而应当善于抓住机会向顾客提供各类商品介绍，充分挖掘顾客的购物潜力。为此，售货员应当对各种商品有一个通盘的了解，并善于观察、分析顾客的消费需求、消费心理咨询，在顾客感兴趣的情况下，使商品得到充分的知悉和销售。

食品零售培训心得体会篇五

从20__年的三聚氰胺事件，到20__年《食品安全法》的诞生，食品安全一直是百姓一直担忧的一个重要问题。在20__年微博上，曾盛传过这样一个段子：“中国人的胃‘很结实’，它负责消化一切：胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤……”。

从这样的调侃中，我们可以深深体会到人们对食品安全问题的担忧。民以食为天，而今却谈“食”色变，随着很多劣质食品被曝光，恐怕人们已经无法对身边的食物安安心心地食用了。对于企业这种极其违背道德的行为，令人感到愤怒，也让人们对于社会公德的丧失感到心痛。

中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山在参加山东代表团审议政府工作报告时，提到食品安全问题连称惭愧。民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐，始终是百姓关注热点。今年两会，全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题，他们继续为全面提高食品安全保障水平建言献策。

在市场经济中，市场主体的信用问题变得格外重要。当前一些违法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康为代价，生产经营有毒、有害食品，非法牟取暴利，不但严重损害整个食品行业的形象、破坏正常的市场秩序，而且容易引发民众恐慌、影响社会稳定和国家形象。

食品安全问题是一个长久而复杂的问题，应该通过长期不懈的努力，建立更加完善的国家执法和监督体系，加强对企业的道德信用体系的监管，建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。提高人们对企业的信任度，也希望企业能够负责的承担起自己的社会责任，更让百姓放心。

在两会闭幕之际，我们已经看到一幅让人憧憬的蓝图。调结构，惠民生，保稳定。“十二五”规划纲要提出了未来5年经济社会发展的主要目标，设计了一条指引中国走向未来的“路线图”。希望政府更多履行公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多人身上，让人们的生活安定和舒心。

食品零售培训心得体会篇六

时光飞逝，转眼间，我来xx公司已有三个月了，回首三个月的时光，不仅感慨万千，现将三个月来的工作进行总结如下：

因之前没有过任何物流方面的经验，很担心无法融入到客服的工作中，但是从我进入公司的第一天开始，公司一直强调的“齐心协力，志存高远”的企业文化、宽松融洽的工作氛围、以及施经理和客服部各位同事的耐心指导，使我在较短的时间内适应了公司的工作环境，也熟悉了公司的整个操作流程。在客服部的工作中，我一直严格要求自己，认真及时的做好领导布置的每一项任务，并虚心的向同事们学习，借鉴她们许多良好的工作习惯和在工作中积累的经验。

公司注重时限和承诺，所以我们客服在受理、跟踪、查询和确认收货情况时，要本着公司的这种精神，言语得体，有礼有节，并且要非常的细心。我也会加强学习业务知识，不断提高和充实自己，希望能尽早独当一面，为公司做出更多的贡献。不过在工作中我也出现了一些错误，因此在处理各种问题时我会考虑得更全面，杜绝类似错误的发生。在此，我要非常感谢施经理和各位同事，感谢她们对我工作中出现的错误给予及时的提醒和改正。

在成为协远的正式一分子后，我对客服的工作有了更深层次的认识，在处理问题和突发事件上有了相对的提高。首先，我认为客服工作中“细心”是最重要的，比如在受理时，要尽可能详尽的得到货物信息和客户的要求;在跟营运部门登记和查询时，更要尽可能详尽的了解到货物的在途和到货实况，并有能力根据这些信息推测和判断后续情况，在应对客户询问时能够简言答之，令客户满意。

在工作中发现问题，找出原因，找到解决问题的办法不断改进不断提高。所以说注意物流工作的细节是非常重要的。其次，不要主观。若出现和以往不一致等异常的情况，要冷静观察，不可盲目去处理，认真落实。不要强调“以自我为中心”，而应该强调“整体利益优先”，在工作中要发扬“有人负责我服从，无人负责我负责”的精神。如受理时、回复客户时、接到领导指示的工作等不可凭主观想像做事，按部就班，简单的事情更要认真对待。

记得有句话这样说的“简单的事情重复做，当成功来临时挡也挡不住”。对于物流来说成功就是准时、无误、高效率。再次，勇于承担。工作是先做人后做事，性格决定命运，态度决定一切，沟通解决一切。出现问题要勇于承担，比如输单时出现错误，或者周末值班时事情没有处理好，说一句“不好意思，我输的”或者“我值班”这没什么，否则大家一起承担，这样也不好。出现问题不要推卸责任。讲讲当时的情况，说说出现的原因，大家一起来借鉴一下，以免下次犯同样的错误，说不定领导还会夸他诚实呢，是个好员工。这样也会保证部门之间的平和和团结。第四，不可情绪化。

当在工作中出现什么“拦路虎”了，生活中出现什么不开心的事，不可情绪化，不能影响工作或别人。把同事、领导当成朋友说出自已的想法和建议。因为你将随时应对意料之外的事情，所以物流工作要有一颗平常心，与人为善的心，说出的话会不会伤害到人家，会不会产生矛盾等，要增加集体荣誉感，增强集体凝聚力。

最后，定期或不定期内外部培训。企来的战略在变，执行战略的能力要求也在变，所以对员工进行工作及生活的沟通，思想沟通、对员工进行业务培训(如师傅带徒弟)、全方面素质培训。如航空常识培训、内部经验交流、外部参观学习、物流管理培训等等。益处是公司有了高素质人才，适应了当前的发展变化，而员工更好的充实了自己、更好的完成工作、更多的付出。

时间如雪，转瞬消融，上半年已经过去，作为xx物流公司的客服工作人员积极工作，对待任何一个来访客户都保持尊重，在我们客服部经理指挥中，完成了上半年的任务。

物流工作说简单，挺简单，说难也非常难，主要是能够解决客户的问题，如果客户的问题不能解决，就会显得非常麻烦。工作中我们会接到客户询问快递运送时间，也会接到投诉，因为一些原因导致一些快递无法送达，让客户反感，我们物流作为中间物流运输方，需要兼顾两方面，一方是售货方，一方是买方，如果是我们物流的原因导致快递件丢失，我们公司需要担负这份责任。

在工作中经常接到一些客户因为几天时间货物没有送到就非常焦急，让我们工作非常麻烦，我们不但要安抚客户，还要把快递运输在哪里的消息发给客户，同时帮助客户监督快递运输。有时候客户很多需要彼此配合，为了不因为自己忙不过来影响其他客户沟通，我们每个人每天都有电话量要求。

为了更好的提高电话量，完成每天的工作，我都会直接询问客户的原因，然后进入主题，为客户尽快做好物流信息查询，这样减少了时间浪费，让我的电话量得到了极大的提升，对我的帮助极大。在打电话的时候还需要注意沟通的语气，任何时候我都保持彬彬有礼，不能让客户挑出毛病，一但被客户投诉，那就会扣分的，必须要给客户留下好印象。

我们客服在客户面前，代表的就是整个公司，一言一行，都必须要遵守法纪，都必须要合乎规矩才行，不然一旦犯了错误就印象到公司的外在形象，对公司的业务不利，而且我们部门经理也强烈要求我们做到对客户尊敬，礼貌，友善。不能让客户感到失望，最好让客户满意。

有时候也会接到客户的投诉电话，最好解决的是我们公司的原因，因为这样我们公司也能够尽快的完成好自己的任务，然而遇到一些问题，比如售货放迟迟不发货，但是却已经显示快递已经在路上，这也是因为售货方操作失误，让我们非常不好处理，不能直接拒绝，客户的投诉请求，同时还要与售货方取得联系才行，这样才能够更好做好工作。

上半年工作我们客服部很好的解决了在物流配送中不足的问题，同时也积极反馈给公司上层，按照公司的要求，我们还得到了培养，学习了服务技巧和话术，让很多客户都感到满意，同时也让更多客户积极的同意与我们合作。在下半年中，工作依然继续，我会继续做好客服工作，完成客服的任务，解决客户的问题。

食品零售培训心得体会篇七

首先，胡德芬同志对过去一年的厨房工作进行了总结，同时也提出了一些工作中的不足。

随后，王晓萍同志指出幼儿园厨房工作中容易忽略的环节，着重针对预防食物中毒、餐具清洗消毒、食品原料进购验收等方面进行了培训并且提出了明确的要求。

紧接着，保健医生刘瑶就幼儿园厨房各环节消毒的具体消毒方法、消毒时长进行了培训。

最后，刘朝坤同志对幼儿园的食品安全工作给予了充分的肯定，同时，希望大家能在以后的工作做细做好，将一切安全隐患扼杀在萌芽中，真正做到防患于未然。

食品零售培训心得体会篇八

第一段：介绍零售王培训的背景和目的（大约200字）。

——零售业是一个竞争激烈的行业，提供优质的售后服务是获得客户认可和保持竞争力的重要手段。

——零售王培训旨在提升零售员工的销售技巧、沟通能力和服务意识，提高企业的客户满意度和销售业绩。

第二段：零售王培训的内容和实施方式（大约300字）。

——零售王培训内容广泛，包括销售技巧、形象管理、产品知识、沟通技巧等方面。

——培训采用多种方式，如课堂培训、现场演练、角色扮演等，使培训内容更具趣味性和实战性。

第三段：在培训过程中的感受和收获（大约300字）。

——通过零售王培训，我对销售技巧有了更深入的了解，包括顾客分析、需求挖掘、产品推荐等环节，提升了销售水平。

——在沟通技巧的培训中，学会了如何与不同性格和需求的客户进行有效的沟通，提高了服务质量和客户满意度。

——通过形象管理的培训，提高了自身的形象意识和仪态仪表，让顾客对我有更好的信任感，增加了销售成功的概率。

第四段：将培训中的知识技巧应用到实际工作中的效果（大约300字）。

——在实际工作中，我运用了培训中学到的销售技巧和沟通技巧，顾客的转化率和满意度明显提升，销售额也有了明显的增长。

——通过准确把握顾客的需求，我能够更好地帮助他们选择适合的产品，获得了更多的回头客和好评。

——形象管理的效果也显而易见，我的仪态仪表得到了顾客的肯定，彰显了公司的专业形象和产品质量。

——零售王培训为我提供了一个全面提升自身能力的机会，使我在销售技巧、沟通能力和形象管理方面都取得了明显的进步。

——培训内容丰富、方式多样，使培训过程充满乐趣和实践性，更易于理解和应用。

——我将继续努力运用培训中学到的知识和技巧，不断提升自己的销售业绩，为企业的发展贡献自己的力量。

整篇文章大约有1400字，如果需要控制字数在1200字以内，请根据具体情况对各段进行适当删减或合并。

食品零售培训心得体会篇九

近年来，食品安全问题时有发生，引起了社会的广泛关注。为了提高公众对食品安全的意识和知识，我参加了一次由当地食品安全协会组织的培训。通过这次培训，我对食品安全有了更深入的了解，也收获了许多实用的知识和经验。以下是我对这次培训的体会与感悟。

第一段：培训前的问题与顾虑。

在参加培训之前，我对食品安全存在着许多疑问和顾虑。首先，我对市场上出售的食品是否真的安全表示怀疑。其次，我对如何选择安全的食品也缺乏正确的观念。此外，我也对食品加工过程中可能存在的安全隐患一无所知。为了解决这些问题，我决定参加食品安全培训，以期更好地保护自己和家人的健康。

第二段：培训内容的收获与启发。

在培训中，我了解了食品安全的基本概念和原则。通过专业的讲解和实例分析，我逐渐理解了食品安全的重要性和关键环节。我了解到，合格的食品必须具备健康安全的基本条件，包括食品原材料、加工过程和储存环境等方面的要求。同时，我也学到了一些实用的技巧，如如何正确选择食品、如何识别伪劣食品和如何储存食品等。这些知识不仅丰富了我的食品安全知识，也提高了我在日常生活中的自我保护能力。

第三段：与他人交流的收益与心得。

通过与其他培训学员的交流，我发现自己不是唯一关注食品安全的人。许多人都因为食品安全问题而感到担忧，而且大家在日常生活中也都遇到过类似的问题。在培训过程中，我与他人分享了自己的疑问和经验，并从别人身上得到了许多宝贵的建议和帮助。这种交流不仅增加了我的信息量，更加深了我对食品安全问题的认识，也让我意识到了自己在食品安全方面还有许多需要改进的地方。

第四段：培训后的行动与应用。

培训结束后，我积极行动起来，将所学知识应用到实际生活中。我重新审视了自己的饮食习惯，开始更加关注购买食品的来源和质量。我留意并选择购买有资质和信誉的品牌。在家中，我储存食品时也更加谨慎，注意保持食品的卫生和新鲜度。此外，我还加入了当地的食品安全志愿者团队，积极参与相关的宣传和教育活动，为社会做出一份贡献。

第五段：总结与展望。

通过这次食品安全培训，我不仅学到了实用的知识，更意识到了食品安全对每个人都至关重要。只有我们每个人从自己做起，关注食品安全，才能有效地保护自己和家人的健康。培训给我带来的收获和启发不仅仅是知识层面的提升，更重要的是改变了我的生活态度和行动方式。我相信，只要我们每个人都积极行动起来，加强食品安全意识，我们的社会将会越来越安全、健康。

食品零售培训心得体会篇十

商厦组织的入职培训就要结束了，虽然时间很短，但是，却让我们受益匪浅。利用这次机会，我们互相沟通了工作进展情况，并就一些问题进行了交流、讨论。尤其是老员工的现身说法，更让我们充分了解了大厦的发展史、明晰了集团的发展前景，并深刻体会到了公司上层对普通售货员岗位的殷切期望。使我们对工作充满信心，并且自己也有了努力的方向、奋斗的目标。

通过这次培训，我认识到作为售货员，在工作中的热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为售货员至少要具备以下几方面的能力。

一、语言能力。

语言是售货员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现售货员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面就是售货员的言和行。

售货员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，售货员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和顾客不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。售货员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让顾客易于接受和满意的表达氛围。

二、沟通能力。

商店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的顾客进行广泛的接触，并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使人感到被尊重、被看重、被优待。顾客这一感受的获得将会为经营工作的持续以及厂家品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的沟通能力则是售货员实现销售目标的重要基础。

三、观察能力。

售货员为顾客提供的服务有三种，第一种是顾客讲得非常明确的购物需求，但不知道物品哪里有卖，只要有娴熟的记忆能力，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的销售服务，即应当为顾客提供的、不需客人提醒的销售活动。例如，顾客到售货柜台前直接取走货物，售货员只是例行的问候，做出欢迎下次光临的标准问候状，就算完成了销售活动。第三种则是顾客没有想到、没法想到或正在考虑的潜在购物需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是售货员最值得肯定的销售本领。这就需要售货员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在购买欲望。而这种销售服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第二种服务是被动性的，第一和第三种销售服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调售货员的主动性。观察能力的实质就在于善于想顾客之所想，在顾客开口言明之前将购物需求及时、妥帖地送到。

四、记忆能力。

在销售过程中，客人常常会向售货员提出一些物品使用常识、注意事项之类的问题，售货员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为顾客的“生活百科全书”，使顾客能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的营销服务。

售货员还会经常性地碰到顾客所需要的咨询服务。即客人会有一些购物咨询事宜，或在购物时需要咨询售货员的意见，这时就需要售货员能牢牢地记住顾客所需购物要项，耐心的逐一进行讲解，并适时的抛出购物建议，有利于最大限度的扩大销售业绩，同时也有利于提高的信誉。

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食品零售培训心得体会篇十一

这些有一技之长的专业人才营造相对宽松的成长环境和使用环境，用人所长，充分发挥他们勤奋好学、勇于钻研的优良品格，给他们以更多的培训机会，优先安排其参加客户经理、金融理财(afp、cfp)、风险管理、外汇结算等各类提升培训，优先充实到零售业务的客户经理、大堂经理或理财经理岗位，让他们有更多机会为自身专业技能添加零售业务营销元素，有机会在零售银行营销岗位锻炼心智，在与各类客户打交道的过程中学以致用，融会贯通，并且真正做到人尽其才，物尽其用。只有这样，才能充分调动专业人才的工作热情和主观能动性，为国内商业银行零售业务的长远发展奠定坚实的人力资源基础。

二、商业银行零售业务培训创新与探索。

前面所述零售业务三类不同层次人员培训，对经营管理人员的培训是关键，但不是培训工作的难点。对专业技术岗位及一线操作人员开展大规模培训是当务之急，也是培训工作中最大的难点。从培训方式和培训预期效果而言，后两类岗位人员比较分散、数量众多，素质参差不齐，培训组织工作相当复杂，很容易影响员工正常的工作及生活秩序，培训效果很难保证，往往容易出现“投入高、产出低”的执行效果。

对于专业技术岗位及一线操作人员的培训，商业银行可借鉴保险行业或专业培训机构的做法，组建内部专业的培训讲师团队，实现项目经理制，与受培训对象的接收效果或经营业绩适当挂钩。具体做法是：在商业银行分行层面组建统一的零售业务讲师团队，讲师团队成员应以商业银行内部高素质的专业人员为主，组成人员的选择范围可考虑以下几类部门中的专家级人选：人力资源部门的人事培训专家;零售业务部门的投资理财专家、营销沟通能手;产品研发部门的产品经理;电子银行或科技人员的系统专家;法律合规部门的法律问题专家;运营管理部门的运营管理专家等等。这些人员都是在银行系统内部某个领域方面具有较高理论素养和较丰富实践工作经验的专业人士，可以为相关受训人员提供较为充分的讲解。另一方面，对部分社会化分工程度较高的公共技巧类技能培训及先进理念类的灌输，如营销沟通、服务礼仪、零售业务最新理论、规范化标准导入等具有较强专业性但也有较多社会资源的培训内容，商业银行可吸纳外部更具专业优势的培训机构或行业专家参与，以补充商业银行内部培训讲师团队的不足。是否聘请外部专家，需要坚持的一条原则就是“让专业的人做专业的事”，凡是内部能胜任的，尽量启用内部专家成员，凡是内部专业人员不能胜任的，就聘请外部专业人员。这样可以实现资源利用节约化，培训效果最大化。

对培训质量，可采取由受训人员无计名评估打分，监察部门参与测评考核的方式，根据考核测评结果确定培训讲师团队成员报酬等级。对外部专家成员提供的培训，可事先与之协商确定培训效果与培训费用的挂钩联系方式，一般可事先协商分为三个档次，不同档次对应不同的培训报酬。培训结果测评交由受训人员与主办单位(部门)共同参与，无计名打分，根据总评分结果确定培训提供机构的报酬档次。此外，对内部培训师团队，还可考虑与受训人员或机构培训后某一时间段的经营业绩增长情况挂钩，一般可根据受训人员经营实绩或增长实绩的一定比例计算培训师团队的考核业绩。这样可充分调动培训师团队的培训责任心及工作积极性。让培训提供方意识到培训效果的成败得失与培训效果之间存在着必然联系，从而可以激发培训师资的工作积极性和主观能动性。作者简介:。

孙进，男，江苏南通人，东南大学mba在读研究生，现供职于中国农业银行江苏省分行个人金融部。

1、对专业技术人员开展培训工作的目的。

商业银行对专业技术人员开展培训工作，主要目的是让有一定技术专长的人员切实树立以客户为中心的经营理念，强化市场营销意识，了解国内外商业银行零售业务的发展动态，对其发展趋势具有一定的分析判断能力，掌握个人金融业务理论和综合理财技巧，熟悉相关政策法规，能准确分析客户需求，把握同业竞争动态，开发整合零售业务产品，为客户提供个性化营销方案，做到业务发展与风险控制全面协调可持续发展。

2、培训内容及形式。

对专业技术人员的培训内容可拟定为：金融产品培训手册、市场营销、资本市场实务、零售银行业务管理、客户价值取向与行为特性、客户沟通技巧、银行渠道应用、经济与民商事法律法规、金融理财风险防范与控制、个人客户经理实务、金融理财师(afp/cfp)实务、零售业务it应用系统的使用与维护、零售业务绩效考核等等。培训方式可采用集中面授、先进人物现场讲解，网上远程培训、情境模拟训练、员工自学等多种形式。

(三)一线临柜操作人员服务理念不够清晰，营销沟通能力相对不足。

食品零售培训心得体会篇十二

同的培训方式和内容。这就要求培训要有针对性和实用性，要学以致用，为而用学。反映在具体培训工作中就是培训方式的多样性和灵活性，培训内容的丰富性和实用性。

首先是确定培训需求。培训需求是培训的基点，只有精确的找到培训需求所在，才能真正做到“对症下药”，提高培训的产出投入比。完整的需求分析需要从以下几个方面来全面分析：

第一，从企业战略与企业文化的角度，明确企业核心胜任素质的培训需求;。

第二，从岗位任务方面，基于目标岗位的任务与要求，明确岗位与职能胜任素质的培。

训需求;。

第三，从绩效方面，根据员工绩效考核的结果，找出员工自身素质与岗位需求之间的。

差距，识别培训需求;。

第四，第四，从人才发展的角度，根据人才梯队建设与领导力发展，识别企业未来的。

培训需求。运用到企业具体操作时，可根据当时的情况，做权重上的调整，如华润万家，在做需求分析时，主要是从素质差距的方面着手，首先建立岗位胜任素质模型，对在岗人员进行评估，针对员工的素质短板进行培训规划。而某连锁商场则更加注重从岗位任务要求来分析培训需求，这里的“要求”是指其他相关岗位对该岗位的要求，从要求中找需求。

培训课程选择及开发。

课程是所需培训的知识、技能、行为的载体，只有开发与培训需求完全匹配的课程，才能真正满足培训需求。最有效的课程是企业根据培训需求进行开发的课程，企业自主开发的课程真正反应了企业的需求与个性。如果企业没有资源自主开发课程，也需要根据培训需求以及企业的实际情况，对所采购的课程进行力所能及的再设计。针对连锁企业，课程内容设计的关键在于内容的简单化、标准化，必须完成从理念到动作的落地。将所做的工作分解成容易操作的各个动作，并制定相应的标准，将大大提高培训效果。

内部师资队伍管理。

内部讲师队伍建设是培训体系新的潮流和发展趋势。与外聘讲师高额的费用相比，组建内部讲师队伍可以大大降低企业的培训成本。内部讲师一般有以下三种，企业的领导者、管理精英以及经验丰富的明星员工。内部讲师激励机制需要物质与精神双管齐下，首先，在企业内部形成一种只有企业精英才能做内部培训师的氛围。其次，纳入绩效考核指标，优先进入晋升计划;第三，象征性的津贴和物质奖励;第四，颁发荣誉证书，这是一种不需要投入多大成本，但所带来的激励作用是显而易见的。

培训实施管理。

这里主要强调培训过程控制以及质量管理。培训实施中一定要加强管理，若管理不善，会使企业投入的大量资金得不到预期应有的收益。按培训前、培训中以及培训后来划分，培训实施主要包括：

3、培训后的效果评估跟进以及培训资料存档。在连锁行业还存在一个突出的问题，即对分店培训的管控问题。这个问题在此次沙龙活动中多次被提到。在此问题上，某连锁商场主要是通过强管控、强监控以及定期或不定期进驻门店督导的方式来解决的。

培训后转化与评估。培训后的转化是保证所培训的知识、技能、行为能够学以致用的关键。转化实施步骤主要有：

1、课后考试;。

5、转化效果终评，达到转化预算时间后(一般在三个月内)，对转化效果进行全面360度评估。培训后转化不是一蹴而就的事情，需要配合相关制度与规范的保障、流程的执行、工具和表单的促进。就目前的实际情形来说，国内大部分连锁企业在培训后所做的大量工作还是仅仅集中在效果评估上，没有进一步将效果进行转化，这就好比足球比赛里，好不容易将球从后场带到禁区，只差最后临门一脚却停住了，十分令人可惜。

当前连锁零售业人才培养的主要模式。

通过师傅带徒弟、老人带新人的方法培训锻炼中低层一线员工，以确保连锁的基因得到传承。零售行业员工的招聘一般是按照企业扩张门店的计划安排的，如果两个月后有新店开业，那么对新员工的招募和培训工作一定会事先有计划地进行。要想按照岗位胜任模型的要求培训员工，行为训练非常重要。这方面的培训有基本的军训，工作环境外的团队拓展训练，到卖场进行实际操作演练，等等。

1、轮岗制度。

为了适应连锁零售店面分布面广、散的特点，减少员工在外派培训中的奔波，搭建了横纵交叉的培训网络。“横”是指每个分公司要具备培训职能，“纵”则体现在从财务到市场、零售等各个部门，利用网络资源优势(信息管理平台)，将e-learning与ojt(在职辅导与训练)两者相结合。同时，一改单一的授课式教学为：授课式占42.5%，经验分享占20.5%，多媒体教学占15.8%，参观交流占20.2%的复合培训模式，以求激发员工的培训积极性。

4、地方化培训。

连锁零售企业一般都会覆盖多个地区，因此，建立地方化培训机制是必需的，例如增加分公司的培训只能、增加有地方特色的培训项目，强调人文性、趣味性，减少理论培训比例，增加技术培训。

食品零售培训心得体会篇十三

第一段：

近年来，零售业发展迅猛，竞争日益激烈。为了提升员工的销售技巧和服务质量，越来越多的零售店铺开始实施零售王培训计划。最近我也有幸参加了一次零售王培训，并从中获益良多。在这篇文章中，我将分享自己的心得体会。

第二段：

零售王培训的第一堂课是关于销售技巧的培训。这堂课教会了我如何主动接触客户，理解他们的需求，并能够准确地推荐产品。在之前，我常常担心被客户拒绝，所以不主动接触他们，导致销售量不稳定。但通过这堂课培训，我学会了沟通的艺术，学会了站在客户的角度思考问题。这不仅提高了我与客户的交流能力，还增加了我与客户之间的信任度，销售量也随之有了明显的提升。

第三段：

除了销售技巧，零售王培训还强调了良好的服务质量对于零售行业的重要性。在培训课上，我们学习了如何主动帮助客户、解决问题，并尽力满足客户的需求。在实际运用中，我意识到客户往往更注重服务体验，而不仅仅是商品本身。通过这次培训，我更加深刻地认识到了提供优质服务的重要性，而不仅仅是通过销售获得利润。

第四段：

除了销售技巧和服务质量，零售王培训还关注了个人的职业发展。在培训期间，我们学习了如何制定个人职业规划、如何提升自己的领导力和管理能力。这些知识不仅对于个人的职业发展有着积极的影响，还对于零售店铺的长远发展有着重要的意义。通过培训，我认识到只有不断学习和提升自我，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

第五段：

通过参加零售王培训，我收获了很多。我不仅学会了更有效地销售产品，提高了服务质量，还获得了更多的职业发展机会。在今后的工作中，我将继续运用所学知识，不断完善自己的能力。同时，我也希望能够将自己的心得体会分享给其他同行，推动整个零售行业的发展。

总结：

零售王培训不仅仅是一次培训课程，更是一次锻炼个人能力、提升职业发展的机会。通过这次培训，我学会了与客户沟通、提供优质服务，并对个人职业规划有了更清晰的认识。我相信，只要不断学习和提升自我，我一定能够在零售行业中取得更好的成绩。零售王培训是我职业生涯中的重要里程碑，它将继续激励着我前行。

食品零售培训心得体会篇十四

网络零售近年来得到了广泛的发展，成为了许多人的创业选择。为了提高自己在网络零售中的竞争力，我参加了一期网络零售培训课程，通过这次培训，我收获了许多知识和经验。在这篇文章中，我将分享一些我的心得和体会，希望能够对其他有意从事网络零售的人有所帮助。

首先，在参加网络零售培训之前，我对网络零售只有一些基本的了解。通过培训，我进一步认识到网络零售具有低成本、灵活性强的优势，同时也面临着竞争激烈、变化快速的挑战。通过课程，我明确了我的培训目标，即提高网络店铺的销售额和客户满意度，建立良好的品牌形象，培养并维护客户的忠诚度。

第二段：学习到的知识和技能。

在培训课程中，我学习到了许多有关网络零售的知识和技能。首先，我了解到了网络零售的基本流程和操作步骤，包括产品选择、供应链管理、店铺运营等。此外，我还学习到了如何撰写吸引人的产品描述和店铺广告，如何利用社交媒体和搜索引擎优化来提升店铺的曝光度和销售额。这些知识和技能对我提高店铺的竞争力和销售业绩大有帮助。

第三段：与他人的沟通和交流。

除了学习知识和技能以外，网络零售培训还为我提供了与其他学员及培训师进行沟通和交流的机会。在培训期间，我与其他学员进行了许多小组讨论和项目合作，我们分享了自己的经验和困惑，共同探讨解决方案。这种交流和合作不仅拓宽了我的思路，也让我在解决问题时能够获得更多的帮助和支持。

第四段：推广和营销的重要性。

在培训课程中，我最深刻地体会到了推广和营销在网络零售中的重要性。即使我有一流的产品和服务，如果没有正确的推广和营销策略，也很难吸引到客户。通过课程，我学会了如何制定推广计划，选择合适的推广渠道和工具，如何设计吸引人的促销活动和优惠政策。这些技能对于提高店铺的知名度和销售业绩非常关键。

第五段：需要不断学习和改进的态度。

最后，网络零售培训使我明白了网络零售行业的竞争激烈和变化快速。在这个行业中，没有人可以满足于现状，需要不断学习和改进自己的知识和技能。通过培训，我养成了持续学习的习惯，并且意识到了反思和改进的重要性。我会继续关注行业的动态，不断学习新的知识和技能，以适应市场的变化和客户的需求。

总结：通过参加网络零售培训，我收获了许多知识和经验，提高了自己在网络零售中的竞争力。学习到的知识和技能使我能够更好地管理我的店铺，提高销售额和客户满意度。与他人的交流和合作让我能够从不同的角度看待问题和解决方案。我意识到推广和营销在网络零售中的重要性，并且养成了持续学习和改进的态度。在未来的网络零售中，我会不断努力，不断提升自己的能力，为客户提供更好的产品和服务。

食品零售培训心得体会篇十五

20xx年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流：

1.食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在;不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。

3.诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：

1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2.建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-20xx》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。

5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。

总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先”，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!

食品零售培训心得体会篇十六

零售业作为一个竞争激烈、变化迅速的行业，对零售人员的专业素质提出了更高的要求。近期，我参加了一场零售王培训，深感受益匪浅。下面，我将就这次培训分享我所获得的心得体会。

第一段：培训的目的与意义。

零售王培训的目的是帮助零售从业人员提升专业能力，增强营销意识和销售技巧，从而提高销售业绩。这次培训不仅帮助我认识到了自身的不足之处，还为我提供了一种有效的学习和成长的机会。在培训中，我学到了如何与顾客进行有效沟通，如何理解顾客的需求，以及如何制定和执行销售计划等。

第二段：沟通技巧的重要性。

沟通技巧是零售人员必备的基本能力之一。在培训中，讲师深入浅出地讲解了沟通技巧的要点，并通过实际案例进行了详细的分析和讨论。我意识到，有效的沟通能够帮助我们与顾客建立起信任和良好的合作关系，从而实现销售目标。通过培训，我学会了积极倾听、细致观察和善于回应等沟通技巧，这些技巧将成为我在日常工作中提高销售业绩的重要武器。

第三段：了解顾客需求的重要性。

了解顾客需求是成功销售的关键。在培训中，我们进行了一系列关于顾客行为和购买决策的案例分析，深入了解和探讨了顾客的需求和心理。通过培训，我懂得了顾客的需求是多样化和变化的，我们需要通过不断学习和了解，及时调整我们的销售策略和产品方案。此外，了解顾客需求也需要我们不断与顾客保持良好的互动，以获取反馈和建立顾客关系。

第四段：销售技巧的重要性。

在培训中，我们学习到了一些有效的销售技巧。例如，通过问开放性问题来引导顾客表达需求，通过积极回应顾客的疑虑和问题来建立顾客的信任，通过与顾客进行合理的议价和谈判来达成双赢的局面。这些技巧使我对销售工作有了更深入的认识，并相信只有不断提升销售技巧，才能更好地服务顾客，实现销售目标。

第五段：实践与总结。

实践是检验学习成果的关键。在培训结束后，我开始将所学到的知识和技巧应用到实际工作中。通过与顾客的互动和销售实践，我发现自己的销售技巧有了很大的提升，并且销售业绩也得到了明显的改善。同时，我也及时总结和反思，将实践中遇到的问题作为下一次培训的学习点。通过不断地实践和总结，我相信我会成为一名优秀的零售人员。

综上所述，零售王培训为我提供了一个全方位、系统性提高自身专业能力的机会。通过学习沟通技巧、了解顾客需求和掌握销售技巧，我相信自己能够在零售行业取得更好的成绩。我也将把所学到的知识与技巧分享给身边的同事和朋友，以期帮助更多的人提升自身能力，共同进步。

食品零售培训心得体会篇十七

近年来，食品安全问题频频出现，引发了社会公众对食品安全的担忧与焦虑。为了提高食品安全意识，我参加了一场关于食品安全培训，通过这次培训，我深刻认识到食品安全的重要性，并从中获得了一些宝贵的心得体会。下面我将从加强监管、提高消费者意识、注重自身选择、关注新技术应用和建立健全制度这五个方面进行阐述。

首先，对于食品安全问题，加强监管是上上之策。在培训中，我们了解到国家对食品安全的监管机构建设不断完善，相关法律法规也日益严格。但是，食品安全监管在执行过程中仍然存在一些不足，比如监管措施的执行力不足、检测手段的滞后等。因此，相比于厂家和商家，监管部门应该加大力度，加强对食品安全的监督，不仅要加大处罚力度，还要加强风险评估和监测，确保食品安全问题得到及时发现和解决。

其次，提高消费者的食品安全意识至关重要。在培训中，我们了解到消费者是食品安全的最终受益者，他们的主动参与和积极监督对于保障食品安全至关重要。因此，消费者应当关注自身的权益，合理选择食品，增加食品安全知识，提高辨别和判断能力。而政府和社会组织也应该通过开展各种形式的教育宣传活动，加强消费者的食品科普教育，提高他们对于食品安全的认识和理解。

第三，消费者在购买食品时要注重自身的选择。在培训中，我们学习到了一些选购食品的方法和技巧，比如查看食品的生产日期和保质期、购买有产地标识的食品、选择有资质的商家等。这些方法和技巧可以有效帮助消费者筛选优质的食品，减少食品安全问题的发生。因此，消费者在购买食品时应该认真检查食品的标识和包装，避免盲目购买，以保证自身的食品安全。

第四，我们还应关注新技术在食品安全监管中的应用。在培训中，我们了解到一些新技术的应用可以有效提高食品安全监管效率，比如无人机用于食品采样、大数据和人工智能用于食品检测等。这些技术的应用可以快速准确地发现食品安全隐患，及时采取措施进行解决。因此，我们应该关注新技术的发展，积极推广和应用，为食品安全监管的改进和提升做出贡献。

最后，要建立健全的食品安全制度。在培训中，我们了解到制度是保障食品安全的基础。政府应该进一步完善相关法律法规，加强对食品生产、流通、销售环节的监督和管理。这些制度可以规范食品行业的各个环节，明确各方责任，形成长效机制，确保食品安全问题能够得到有效解决。同时，政府和企业也应该加强合作，加大投入，提升管理水平，共同保障食品安全。

通过这次食品安全培训，我深刻认识到食品安全对于每个人来说都至关重要。加强监管、提高消费者意识、注重自身选择、关注新技术应用和建立健全制度，是保障食品安全的重要途径。我们每个人都应该积极行动起来，为构建更安全、更可靠的食品安全环境而努力。只有我们共同努力，食品安全问题才能得到有效解决，人民才能放心食用安全的美食。

食品零售培训心得体会篇十八

食品安全直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全，为了提高我园教师的食品安全意识，规范保育员老师的日常工作流程，保障全体师幼的健康安全，______幼儿园对全体保育员老师进行了食品安全知识培训，现将会议开展情况总结如下：

一、加强组织领导。

百花路幼儿园高度重视食品安全工作，建立了以园长为组长的专项工作领导小组，负责管理、协调幼儿园食品安全，同时，成立幼儿园食品安全督查小组，由幼儿园分管领导，教师代表组成，负责幼儿园食品安全检查工作。

二、强化培训学习。

幼儿园保健医刘燕结合百花路幼儿园“一日工作流程及内容”讲解了幼儿进餐环节的工作要求。主要针对幼儿早点、午餐、午点三个环节，重点介绍了餐点前准备、浸泡清洗水果、卫生清洁消毒、组织幼儿正确洗手、分发餐点、指导幼儿漱口以及过敏体质、胃肠不适幼儿的饮食安全等内容。要求班级教师要做好幼儿的健康教育工作，如:教育幼儿养成饮食前正确洗手、饮食后正确漱口的好习惯;教育幼儿养成良好的进餐习惯;教育幼儿进食时不打闹、不说话，避免发生呛咳等等。

幼儿园副园长张金玲对保育员教师的一日工作流程做了进一步要求，强调“六一”儿童节临近，各班教师一定要注意幼儿食品安全工作，保障幼儿饮食健康。

三、严格标准要求。

培训会上要求全体教师要规范保育员老师的日常工作流程，提高老师们的食品安全知识、强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品安全行为习惯，营造良好的校园环境和舆论氛围，维护师幼的食品卫生安全和身体健康，保障幼儿园的和谐稳定。

四、狠抓整改落实。

落实责任追究制度，强化监督监管，对工作懈怠，疏于管理者，将依规处理，做到早发现早处理，预防各种不安全因素发生。

通过这次培训，不但提高了各班教师的食品安全知识和技能，也规范了班级日常保育工作，为全园幼儿的饮食健康保驾护航。今后，我们将一如既往的注重食品安全，把保育工作做的更细，确保我园师幼的饮食安全。

食品零售培训心得体会篇十九

第一段：介绍培训内容和目的（200字）。

本次培训是关于食品安全的培训课程，目的是提高学员对食品安全知识的了解和培养正确的食品安全认知，以保障食品的质量和消费者的健康。在这个充满挑战的时期，食品安全成为人们非常关注的问题，培训是为了让学员们更加深入地了解食品安全的重要性，并提供一些实用的方法和技巧，以确保食品安全的运作和管理。

第二段：培训听讲与互动（300字）。

在培训过程中，培训师通过生动的讲解和案例分析，向学员们介绍了食品安全的基本概念，食品安全法规和标准，并强调了食品中的常见问题和致病因素。作为学员，我们积极参与培训的互动环节，发表看法和分享经验。这种互动给予了我们更多的学习机会，使我们能够更好地理解和掌握食品安全的知识。

第三段：实践演练及心得收获（400字）。

培训师组织了一系列的实践演练，从食品安全的检测方法，食品储存、加工和运输的操作规范等方面进行了详细的讲解和操作示范。我们亲自参与了食品标签的读取和解析、食品卫生巡检、食品样品采集等活动。通过这些实践演练，我们加深了对食品安全管理的理解，并掌握了一些实用的操作技能和方法。同时，在实践中还发现了一些自己在食品安全认知方面的不足，这让我对自己的工作有了更清晰的认识，并找到了改进的方向。

培训使我对食品安全有了更深入的了解。我认识到，食品安全不仅仅是企业和从业人员的责任，也是每个消费者的责任。作为一个消费者，我们应该关注所购食品的来源和质量，并在日常生活中保持良好的饮食习惯。同时，作为一名员工，我要将培训所学应用到我的工作中去，严格遵守食品安全的法律法规和操作规范，为客户提供安全可靠的食品，维护企业的形象和声誉。

第五段：总结与展望（200字）。

通过本次培训，我对食品安全有了更全面的认知，也提高了自己的专业水平和责任感。而且，我相信这样的培训不仅仅是一次短暂的学习经历，更是一个长期的态度和观念的积淀。未来，我将继续关注食品安全领域的最新动态，不断提升自己的专业素养，为食品安全事业贡献自己的力量。同时，我也期待有更多的培训机会，不断拓宽自己的知识和视野，为食品安全事业做出更大的贡献。

通过这次培训，我明白了食品安全对个人、企业和整个社会的重要性。只有保障食品安全，才能保障消费者的健康和公众的基本生活需求。只有不断提高食品安全管理的能力和水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。我相信，只要每个人都能以高度的责任感和使命感对待食品安全事业，我们一定能够创造出更安全、更健康的食品环境。

食品零售培训心得体会篇二十

为适应国内外经济金融形势的变化，尽快培养、造就一批高素质的零售银行人才队伍，是商业银行采取有效措施应对当前金融危机的一项重要而且紧迫的任务。

目前，国内商业银行纷纷围绕“零售业务转型”做文章，以理财业务或财富管理业务为切入点，采取上传下达的形式或者聘请专门培训机构，对银行内部的业务操作人员、客户经理等开展服务礼仪、客户沟通、投资理财等方面的培训。对经营管理人员，一般采取以会带训的方式，灌输一些经营理念，极少数高级管理人员可以有一些机会到国外接受培训和学习。通过多种渠道和途径，国内商业银行在零售业务方面已经培养和造就了一批具备一定专业知识和业务技能的柜面操作人员、客户经理、产品经理及经营管理人才队伍，为商业银行零售业务的发展提供了人才保障。但是，与国际先进零售银行相比，国内商业银行在零售业务培训方面还存在许多不足之处，零售业务人员整体素质与社会日益多样化的金融服务需求之间还存在一些差距。

售银行业务的视野，让其积极主动地重视零售业务、拓展零售银行业务。

1、对经营管理人员开展培训工作的目的。

商业银行对经营管理岗位的人员开展培训工作，主要目的是让管理人员把握国内外零售业务发展的历史、现状及趋势，了解国内外经济、金融业发展动态，更新经营理念，完善知识结构，增强市场判断能力、产品创新能力、品牌整合能力及风险防范能力，能够应对复杂的经济金融形势，进一步提升国内商业银行零售业务竞争实力。

对经营管理实施培训，可以包括以下主要内容：零售银行发展现状及趋势、私人银行业务管理、零售银行文化、零售业务创新、品牌管理与营销、市场调研与营销、经济与民商事法律法规、商业银行市场定位与网点战略转型、组织行为学、金融理财管理实务、零售银行媒体攻略、个人金融业务风险管理等等。培训形式可采用集中授课、先进网点现场观摩、异地或出国考察等方式，也可采用干部异地交流形式，使经营管理人员变换角色，到先进发达地区商业银行分支机构挂职锻炼、亲身体验，换位思考，力求达到“形式活、期限短、感触深、领悟多、重实用”的培训效果。

(二)现有专业技术人员学而无用、用而不兴的现象依然存在。

目前，国内大型商业银行零售业务人员所学专业或技能种类繁多，如信贷专业、货币银行专业、风险管理专业、财会专业、理财专业、法律专业、工程类专业等等，由于各岗位人才所学专业技能与所从事的实际工作岗位不一定对口(事实上也很难做到)，或由于其所学专业技能在银行工作岗位的应用相对狭窄等原因，这部分专业技术人员的聪明才智未必能充分发挥，工作积极性未能充分调动，思想意识处于不稳定状态。另一个方面，随着国内外经济金融业的快速发展，居民理财理念逐步提升，广大客户对一站式、全方位、综合化的金融服务需求越来越旺盛，能够适应商业银行零售业务发展需要的高素质复合型人才成为外资金融机构及中小股份制商业银行争夺的热门人选。从这个意义上看，思想处于不稳定状态的专业技术人才应该是大型商业银行所拥有的宝贵资源。