豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用 豆芽菜炒干豆腐的做法(8篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用一

我小心翼翼的捧着绿豆，他们那大小颜色都不一样，有的是绿色，有的浅绿色……

那些绿豆的大小远看很相似。可是。近看就完全两样了，有的绿豆比芝麻大一点，有的跟米粒一般大，远看时绿豆们都看似一个个都很相似，每个绿豆的颜色也差不多。

徐老师端来一盆水，抓了一把绿豆，轻轻的把绿豆放在水中小绿豆们沉了下去。他在盆地，徐老师连续放了好几张，绿豆们这次不甘示弱，但要沉下去时，他们就用尽全力拼命的向上浮起，有些绿豆已经沉下水底，有的绿豆很顽皮，还浮在水中，它们像有的娃娃似的躺在水面上睡觉，有的像小船一样在水面飘荡。我想明天绿豆会有怎样的变化呢？

第二天早上，我发现水少了，原来是被这些顽皮的绿豆们吸收掉了，他们好像挺着圆鼓鼓的肚子在盆里躺着。原先的绿豆很小如芝麻，现在比芝麻大了好多，它们的颜色也发生了变化，从深绿色慢慢变成了浅绿色。我拿了一颗摸了摸，发现现在的绿豆软了一些。

第三天早上，徐老师把绿豆拿了过来，绿豆发生了很大的变化，发现水变得更浑浊了，水里的绿豆几乎全部作文脱了一半的皮，有些甚至把所有的皮都脱了，露出了白嫩嫩的小芽，那些小芽大约有四、五毫米了。把绿豆放在手中捏一捏，感觉有点硬，绿豆现在的大小和以前完全不一样，现在又软又大。像芝麻一样，光泽也变亮了。

我很好奇明天的绿豆会发生怎么样的变化。

第四天的早上，我们又继续观察绿豆，惊奇的发现绿豆的皮越来越多？几乎铺满了水面，我又发现了绿豆中间裂开了一条缝，把绿豆放在手中轻轻一年，可能就有被捏碎的危险。光泽也比昨天亮了许多。

第五天的早上，我们依然观察绿豆，发现裂缝一天比一天大，身体一天比一天胖，跟以前的绿豆相比真是天差地别呀，摸一摸软的比棉花还软。

徐老师先把绿豆里的水倒掉，再把纸巾打湿。小心翼翼的扑上去，像是一层被子盖在绿豆上面。

期待下次绿豆会发生怎样的变化呢？

第六天的早上，我发现绿豆芽大约有十几毫米了，跟以前没泡过的绿豆相比，变化真是特别的大。

经过这六天的观察，我知道了生命是可以变化的，从小如芝麻的绿豆，大如黄豆的绿豆，就像人们说人不可貌相，海水不可斗量，它们在一天天变化着。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用二

10月1日星期二晴

今天是发豆芽的第一天，我和妈妈早上起来开始去用温水泡绿豆，妈妈说把绿豆放温水里泡四到五个小时可以让绿豆醒一醒，后面发的时候会更快，发【】的更好，我很奇怪，真的是这样吗？

为了满足我的好奇心，我把泡了4个小时的绿豆放进豆芽机里，期待着明天的到来。

10月2日星期三阴

早上我迫不急待的赶紧去看看绿豆芽变什么样了，拿尺子去量了它的长度，3·5厘米哦，不错，准备做下了标记，不过，在这之前，我得给它换一次水，因为豆芽机是每小时从上到下自动循环一次水，24小时就要换一次干净的水，所以，我赶紧把水给换了，之后检查了有没有发出来的坏豆芽，捡出来扔掉，豆芽机可以发两层绿豆芽，我又检查了下面的一层，长得不错，不知道到晚上能不能8厘米，好兴奋啊！

晚上，豆芽虽然没有长到8厘米，但是绿豆芽的身体就是喝饱了水一样，鼓鼓的，滑溜溜的，这也说明它每天都在生长。

10月3日星期四晴

今天早上天还没亮我就起来了，因为头天妈妈说：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀开盖子一看：“哇，”果然整整齐齐白白嫩嫩的绿豆芽发好了，拿尺子量了下，有15厘米长哦，只是有的豆芽头部是黄色的，有的泛红色，妈妈说，因为我们要写观察日记，打开的次数比较多，而豆芽见光多了就会头部变成红色的，下面的一层就会好很多，基本上就是浅黄色的，这种浅黄色的豆芽口感也会好吃多了，泛红色的豆芽会有点儿苦，还真是小小的绿豆芽学问却很大呀！

“妈妈，绿豆芽炒的好香啊，吃起来脆脆的，很好吃”。我开心冲妈妈笑着做鬼脸，妈妈也开心冲我笑，自己培育的绿豆芽就是好吃，努力总算没有白费哦！

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用三

9月21日 星期一 晴

我说：“妈妈，咱们来种豆芽吧！”妈妈说：“傻孩子，那不是种豆芽，而是生豆芽。”嘻嘻，我真是个大傻瓜。

说做就做。我们先把一大盆绿豆准备好，倒入水，浸泡了三分钟，这时小绿豆们上下翻滚，有的沉下水，有的浮上水，浮上水的我们就把它剔除，沉下水的才是合格的能生出豆芽的豆宝宝。今天的任务就完成了，明天就看成果吧！

9月22日 星期二 阴

哇！豆子明显比原来大了很多，尤其是一头，明显凸起，看来，豆子马上就要长出芽了，到了那个去，就可以吃到香喷喷的“炒豆芽”了。想着想着，嘴馋的我便流下了口水，嘿嘿！

9月23日 星期三 雨

早上，我还在睡觉，便被妈妈叫醒了，她惊喜地说：“果儿，快看，豆芽长出来一厘米左右的胚芽！”我的脑细胞立马清醒了，哇。…真的啊，长出了一厘米的胚芽。神奇！

9月24日 星期四 阴

豆芽已长出了2厘米左右的长芽，我和妈妈又给它换了一次水，是前一天接的雨水，接了满满两大桶，所以就用了雨水，因为自来水里面的消毒粉会让豆芽受不了。

9月25日 星期五 晴

生豆芽芽成功了，下午我和妈妈吃了“炒豆芽”，好香啊！这次生豆芽让我见证了生命的神奇，让我爱上了科学。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用四

十月一日 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的迹象，以后种子还会破壳而出呢！我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色，这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用五

3月21日 第一天

今日，教师给我们布置了一个观察日记的作业，观察黄豆发成黄豆芽的整个过程。于是，我和妈妈商量，把黄豆、绿豆和红豆一齐泡进水里，看看他们发出来的芽会不会都是一样，或者还是像他们的名字那样，长成黄的、绿的和红的？

3月22日 第二天

黄豆膨胀起来了，长大了一倍多，像椭圆形和月牙形的结合体。我看到，在黄豆凹进去的腰部，有一个貌似小嘴的小圈，而红豆和绿豆没有变化。

3月23日 第三天

黄豆和绿豆均冒出了白色的小芽，小芽长得像小尾巴一样。黄昏时，绿豆的小芽破皮而出，绿色大衣被撑破，露出了白胖胖的身体。

有一小部分黄豆的外套也被撑破了。红豆的体积变化一点都不大，可是有部分红豆的外套也要被撑破了。

3月24日 第四天

红豆、黄豆没有多大的变化，仅有绿豆彻底脱掉了绿大衣，露出了白色的肉肉，像一个白色的小屁股，也像一条白色的裤子，它的小芽卷起来了，似乎想要拼命地往上长。

3月25日 第五天

红豆长出了小芽，它们的红色大衣最终被撑破了，撑破的位置变成了三角形，像小鸡的嘴巴一样。黄豆和绿豆变化不明显。

3月28日 第八天

中间的三天时光，我和妈妈一向在纳闷中度过，因为豆子们并不长，并且绿豆和红豆明显地被泡烂了，豆子一分为几，一股股臭味传来。没有办法，我只好把它们都倒掉了，难道是我们这种发豆芽的方法不对吗？

3月28日 第一天

我和妈妈上网查了查，原先豆子们在泡出芽之后要把水倒掉，然后再用湿纱布盖住，并且不能放在阳光下暴晒，得放在阴凉的地方靠纱布上的少许水分生长，像我们这种长期浸泡在水里的豆子当然会泡烂。于是，我重新抓了一把黄豆，用水先泡着，过了一晚上，它们膨胀变大了，我将水倒掉，找来湿纱布盖在了豆子们的身上。

4月1日 第四天

只见黄豆们都已经长大了，还有一小部分长出了小芽，小芽在月牙的尖尖上，也是黄色的。

4月2日 第五天

今日，我妈妈又在网上查了查发豆芽的方法，为了保证豆芽的水分充足，每一天都要用筛子装着黄豆，然后把它们放在水龙头底下冲澡，冲完澡之后继续用湿纱布盖着它们，让它们静静地生长。

此刻，黄豆的小芽已经长得很长了，像一条条小尾巴。

4月3日 第六天

黄豆的芽已经长得很长了，比小蝌蚪的尾巴还要长，有的小芽甚至还盘旋一两圈后直冲而上。我给它们洗了澡之后盖上了湿纱布，我暗暗期待它们明天会长得更长、更壮。

4月6日 第九天

清明节到了，爸爸妈妈带我回老家扫墓，可怜的黄豆芽们无人照料了。今日，我一回到家就直奔黄豆芽而去，掀开纱布一看，只见黄豆芽们都已经变成了绿色，豆芽的大头上头还有很多的皱纹，毫无生机，黄豆芽们缺少了水分都渴死了。

我只好从头开始。这一次，我必须会让黄豆芽们健康地长大发芽，我心里暗下决心。

4月7日 第二天

今日，可爱的黄豆们已经泡得鼓鼓的了，从一个个硬邦邦的、小小的黄豆变成了一个个软软的、大大的黄豆了。只见黄豆凹进去的小眼下方长出了一丁点小的嫩芽，这些小芽都是米黄色的，像婴儿的一小撮头发。我找出筛子，把黄豆们倒入筛子内，给它们冲了澡，再用湿纱布盖上。我期待它们明天长得更好。

4月8日 第三天

今日，黄豆们已经冒出了黄色的小芽，像猪尾巴一样翘起来。可惜的是，有三个黄豆变成黑色的了，我只好将它们扔进垃圾桶里。之后，我照常给黄豆冲了澡，并淋湿了纱布，然后盖在了黄豆身上。

4月9日 第四天

黄豆发生了一个趣味的现象，有的黄豆的小芽长得很长，钻进了筛子的缝隙里，还有的小芽往上长，钻进去纱布的布眼里，可是还有的黄豆长得很慢，没有发芽。

4月10日 第五天

黄豆今日变得更加趣味了，有些发了芽的黄豆的头部变绿了，这些变成绿色的黄豆都已经长得很长了。我将钻进纱布里的小芽抽了出来，发现小芽钻进去的纱布上的位置有一个均匀的小孔，植物的生长力量真大啊。

4月15日 第十天

黄豆芽一天天长大，越长越长。今日，我十分惊讶地发现黄豆芽的根已经长出来了，像一条九尾鞭，还像一根小人参。它的头完全变成了绿色，茎粗粗的，长长的，比一根手指还长。

我打算将它们种进土里，让它们继续长大，结出许许多多的黄豆来。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用六

6月11日多云

上午8：30

妈妈从美梦中叫醒了我，我赶紧起床，去作种绿豆芽的准备工作。我取了一个玻璃盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，并且最好将它们沐浴在阳光下，可惜今天是多云的天气。

下午2：00

我迫不及待地掀起纱布，哇，短短的几个小时，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。20xx年6月12日小雨

上午10：00

我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。

晚上7：30

豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。

6月13日晴

中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。

6月14日晴

在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。

6月16日晴

昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。

6月17日晴

晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金钩银针”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用七

今天，管老师布置了一个任务：发绿豆芽。

回家后，妈妈用热水泡完豆后，让我来把水搅凉，我用筷子一边快速搅拌着，一边观察：那绿豆整齐地排着队连成一个绿色空心圆，好像一条绿色的巨龙瞬间钻入水底，在水中嬉戏。

第二天了，绿豆的外皮已经裂开了，可没有完全脱掉。我轻轻拿起一颗绿豆，剥开皮，欣喜地发现：小绿豆长出了一条短短的小芽，约3毫米长。

第三天，那条又白又细的小芽又长长了，像一个个小小的逗号，部分豆芽已脱皮，但是还有一些没脱皮的。

第四天，那条小芽已经长了5厘米长。所有豆芽的皮都脱了，扎在深绿色的盖帘上，活像一个个长在绿草地上的白色小蘑菇。

第五天，豆芽已经长出8厘米长。豆芽的“小脸”已微微发黄了，可有些豆芽的“小脸”还是那么白白嫩嫩的。

第六天时，豆芽已经10厘米长了。所有豆芽的“小脸”都黄了，还长出了绿黄相间的小叶子，小叶里面还是空心的，这意味着豆芽已经发好了，可以做成菜吃了。

这次观察不仅考察了我们观察东西仔不仔细，还让我在观察中感受到了观察的快乐。还让我锻炼了动手能力，真是一次难忘又开心的活动。希望以后还可以再参加一次这样有意义的活动。

有关豆芽炒干豆腐做菜心得体会实用八

晚饭时，妈妈炒了一盘绿豆芽。很久没吃过了，觉得味道好极了。

我问妈妈：“妈妈，豆芽是怎样长出来的呀？”

妈妈说：“咱们吃的豆芽，一般是市场上用化学药品或化肥泡制而成的豆芽，虽然看起来又肥又嫩，但没有自己做的好吃，尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品呀！”

“可是妈妈，你知道怎样生豆芽吗？”

“好的。如果你感兴趣，妈妈就教你生豆芽，但是一定要观察和记录，并写出观察日记。行吗？”妈妈也来了兴致。

说干就干，我们找来一个空盆子，并把它洗干净。

把挑选好的绿豆放进去，加入适量的水，保持绿豆湿润。盖上盖子。

第二天，早上一起床，我就先跑去看豆子，只见一个个小绿豆胀鼓鼓的，有些已经露出了白色的小芽。我赶快把豆子用清水冲一下，仍然保持少量水份。下午又要换一次水，妈妈说不换水豆子会烂掉的。

到了第三天，那些小豆子就象小荷才露尖尖角似的一个个钻出了小脑袋。又象刚出世的婴儿探着头向外张望。有些已经把绿色的外衣给挣脱了，看起来又白又嫩。我忙不迭地为它们换水，因为大多数都长成了豆芽，显得很多，你挨着我，我挤着你，簇拥成了一大盆。

也许是天气热温度高的原因，小豆芽长得特别快，我也对它们进行精心的照料，一天换三次水。看着这些可爱的豆芽宝宝，心里别提有多高兴了。

妈妈告诉我，生豆芽的时候不能见到太阳光，否则豆芽会发红，严重的还会发绿，因为植物会进行光合作用，所以要密闭起来。哦，怪不得要天天盖着呢！

“妈妈，为什么我们买的豆芽那么胖，而咱们自己做的豆芽却这么瘦呢？”

妈妈说：“一是因为没有足够的肥料的原因，还有就是不但要盖着，还要压着，这样豆芽就不会只往高处长，而长得矮胖矮胖了。”

原来生豆芽还有这么大的学问呢！看着自己几天的辛苦换来的劳动果实，想着炒出来的菜一定更美味。到今天为止豆芽都生完了，还算成功吧，第一次生豆芽，觉得挺有乐趣。