美食文化课的心得体会报告 美食文化课的心得体会报告怎么写(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。那么心得体会怎么写才恰当呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

描写美食文化课的心得体会报告一

大家上午好!

今天，我们相聚于此，隆重举行“20xx 长沙湘菜美食节”启动仪式。我谨代表长沙市人民政府对各位来宾的到来表示热烈的欢迎，对湘菜美食节启动仪式的举行表示热烈的祝贺!

为期一月的长沙湘菜美食节以“天下湘菜、美食长沙”为主题，由市会展办、市商务局共同承办，主要活动包括了今天的启动仪式、湘菜美食体验月、 老百姓最喜爱的湘菜评选、免费发放《20xx 长沙湘菜美食节指南》以及区县系列美食主题活动等，着力宣传长沙美食之都的产业品牌，进一步弘扬湘菜美食文化，促进产业发展，进一步提升长沙餐饮业的知名度和竞争力，全面展示长沙服务经济的发展成效。

湘菜美食体验月以美食节指定的各大餐饮门店为载体， 一方面各指定餐饮企业在此期间将推出针对美食节设计的 各类打折、特惠、特价等促销活动，另一方面组委会将各餐 饮企业的促销活动进行统一的宣传推介，让企业得利益，群众得实惠;老百姓最喜爱的湘菜评选将通过门店和个人推 荐，专家初审，市民投票的方式评选出老百姓最喜爱的二十 道湘菜，并向社会公布; 《20xx 长沙湘菜美食节指南》将我 市的各大餐饮企业的具体信息绘制成地图，免费向广大市民 和游客发放，真正做到“一图在手，吃遍长沙”;全市各区县 针对美食节也推出了各自的美食主题活动和特色街区，例如 浏阳蒸菜美食节、望城县的靖港古镇前街、开福区滨江美食 街等，挖掘、展示、宣传区县各自的湘菜文化和特色美食。

我相信， 通过这一系列的活动， 在各方面的共同努力下， 长沙湘菜美食节一定能够办成高水平、有特色、富有实效的 湘菜美食盛宴。

最后，祝 20xx长沙湘菜美食节取得圆满成功!

谢谢大家!

描写美食文化课的心得体会报告二

a：弹去四月的风尘，迎来五月的阳光。

b：我们的心儿像怒放的花朵，荡起一片欢乐的海洋。

a:为表扬大家的进步，为以后的学习积蓄力量，

b:为丰富大家的生活，提高小组和班级的凝聚力，

合：三(6)班第一届美食节现在开始。

a：美食节第一项：宣传广告制作

b:好的广告能带来滚滚客源，好的广告能让你的商店深入人心。

a:下面各小组用十分钟时间，在家长的带领指导下，商量好餐馆名，广告词，外组同学来品尝需要的尚学币数量(1~5分)，并用彩笔和卡纸做好宣传广告。

b：美食节第二项：推广演讲

a:凤髓龙肝，金波玉液，山珍海味，八珍玉食，好的美食都要口口相传。

b:下面有请各小组的中心发言人给本餐馆作一分钟推广演讲，发言人按小组顺序上台。

a：美食节第三项：感谢老师，感谢父母，感谢你们辛勤的付出b:请大家用热烈的掌声欢迎家长和老师入席。

a：美食节第四项：请大家尽情品尝美食吧。

b：美好的时光终是短暂的，虽然我们不舍;

a:但这欢快的时刻，我们将永远记住。

b:感谢老师给了我们这次活动机会，

a:感谢父母的辛苦劳动，

合：有了你们我们的生活才更美味。三六班第一届美节到此结束，来年再见。

描写美食文化课的心得体会报告三

一、活动主题：

美食协会积极响应社团拉力赛号召,特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。

为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛，从而建立起更加亲密友好的关系。在此，美食协会谨代表文学院团委、美食协会，感谢后勤集团给予的大力支持！

让我们一起期待，“舌尖上的淮师”！

二、活动宗旨：

通过厨艺大赛,激发同学们的动手热情,展示同学们的厨艺,锻炼同学们的实践能力、创新能力，同时丰富我们的课余生活，全面提高我们的综合素质。

三、参赛对象：

淮阴师范学院全体在校学生

四、比赛时间：

暂定于12月1日

五、活动组织：

主办：淮阴师范文学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、

淮阴师范学院美食协会

承办：后勤集团

六、比赛要求：

1、参赛选手自愿组队参赛（每组3~4人），所有食材由食堂提供；

2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作；

3、每队做两道菜肴，一道是规定菜目（十五分钟），另一道是自选菜目（十分钟）;

4、采取现场评分、公布分数的方式，比赛结束公布比赛结果。

七、评分标准：

1、制作料理的过程中评分:主要看各队选手有无操作失误

2、整道料理评分，主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分

（详见附件：评分表）

3、计分方法：

（1）评分采用正负分制

（2）选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分

（3）计分采用去掉一个最高分和一个最低分，其余分数加权平均

八、奖项设置：

一等奖：占参赛人数5%

二等奖：占参赛人数15%

三等奖：占参赛人数30%

注：一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定

描写美食文化课的心得体会报告四

说到美食城是我最难忘的。

有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。

一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。

原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我?于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。

我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。

虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。

美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你!

描写美食文化课的心得体会报告五

中国传统美食有很多，比如：汤圆，粽子，棒棒鸡，饺子……但是我最喜欢的美食是饺子。

你知道饺子的来历吗?不知道吧，让我来告诉你吧!饺子古代人们叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的生活在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指大年三十夜把准备好的肉，菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见。馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟，全家共食，就叫包辞岁。以上这些就是我找的饺子的来历。

我知道你们会包饺子。我来给你们讲讲波波饺是怎么包的。

1、取饺皮一张于掌心，放入量馅。

2、 将饺皮折封口成半圆形。

3、 食指稍过拇指前捏住饺边。

4、食指微微将馅皮往前捏出皱折，重复皱折直推至右页外放手。

5、这样一个美味又美丽的波波饺就诞生了。

就这样，我包了好几个美丽的波波饺。

妈妈开始烧饺子了，过了二十分钟后我说：“妈妈，饺子可以吃了吗?”“还不能吃，再等一会吧!”妈妈说。我们这些小朋友坐在餐桌边目不转睛的看着锅，眼珠子都快掉到锅里去了。过了一会儿，饺子熟了，我们开始吃时，我就像泡在蜜糖里一样，浑身都甜滋的，我弄了一个放到嘴里，可好吃了 ，我吃已经吃了很多很多了，都还想再吃一些饺子。

这次吃饺子，包饺子是我最开心的一天了，我希望这几个传统美食，包括其它的传统节日，艺术，工艺，服装，神话故事，音乐……等等，都可以保存下去，而且让另一代的人们也知道。

描写美食文化课的心得体会报告六

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗跟两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精跟地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜跟葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美跟馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

描写美食文化课的心得体会报告七

1、阁下一投必中！

2、阳光魅力没法挡！

3、消闲、聚会的好场所！

4、中华奇味，觅天下之材！

5、花城世界，生活追求！

6、皇家豪华，都市风光！

7、您知道我在等您吗？

8、系出名门，一脉相连、

9、邵阳大酒店，一切以您为中心、

10、当然，我们的魅力无需多言、

11、悠然旅访神州大地；五星酒店伴随左右、

12、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠！

13、正宗潮州菜，享誉大邵阳！

14、年终宴会，来点鼓励吧！

15、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！

16、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！

17、盛况空前，留连忘返！

18、美味、可口、卫生！

19、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年！

20、乐在海洋，—–可食可玩可住！

21、跨下昌河店，好运自然来！

22、万般皆下品，惟有”昌河”高！

23、借问酒家何处好，昌河乐园酒家优！

24、雍容华贵，皇朝气派！

25、潮州名肴甲天下，美食家的好去处！

26、荣华酒家，家外之家！

27、挡不住的诱惑！

28、满足您的口味！

29、同饮一江水，共聚万众一心、

30、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！

31、南北口味集于一堂！

32、挽卿手，共白头，昌河酒店誓千秋！

33、品一品，尝一尝，欢乐在东风！

34、珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷！

35、览鹏城美景，享人生温馨！

36、集海鲜之总汇，融视听之享受！

37、一品珍馐，三元早备吴刚；独家名菜，万客乐来昌河楼、

38、新鲜风味，美食天地！

39、欧陆风情，诗韵醉人！

40、我心中的情人–昌河！

41、宜受在八达，诸君必发达！

42、食行进补，龙轩最好，野味海鲜，要到昌河！

43、纯正的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的佳处！

44、美好的叨天，从今晚长城开始！

45、雍容华贵，皇朝气派！

46、系出名门，一脉相连、

47、当然，我们的魅力无需多言、

48、悠然旅访神州大地；五星酒店伴随左右、

49、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠！

50、正宗潮州菜，享誉大邵阳！

51、年终宴会，来点鼓励吧！

52、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！

53、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！

54、盛况空前，留连忘返！

55、美味、可口、卫生！

56、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年！

57、乐在海洋，—–可食可玩可住！

58、离乡背井冷清清，昌河就是你的家；送给您一片温暖，献给您一片深情！

59、跨下昌河店，好运自然来！

60、万般皆下品，惟有”昌河”高！