食品科学研究进展心得体会及感悟 食品科学前沿讲座心得体会(5篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

主题食品科学研究进展心得体会及感悟一

科学概念：植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料；植物的叶在茎上分布有利于接受更多的阳光。

过程与方法：根据观察到的现象提出问题；通过查阅资料的方法收集信息、寻找问题的答案。

情感态度价值观：体会到科学研究是艰辛的过程；激发学生像科学家那样从事研究科学的愿望。

组织学生交流种子发育成幼苗后植物的生长变化，观察凤仙花幼苗的特征，研究植物叶的作用。

研究植物叶的作用。

（教师准备）刚出土的凤仙花照片、植物叶水平分布和垂直分布的照片、植物光合作用示意图（多媒体）、植物光合作用的相关资料。（学生准备）生长四周的凤仙花、记录单。

活动导入：

1、师：我们种植的凤仙花已经变成了幼苗，现在我们以小组为单位，重点交流一下前一段时间凤仙花幼苗生长变化情况。

2、生：以小组为单位互相交流。

活动指导：

1、师：全面检查学生的观察记录，及时进行反馈，引领学生在以后的时间里坚持进行观察。

2、师：组织学生交流。（鼓励学生说出新发现、新问题）

3、师：指导学生观察实物凤仙花。

4、师：指导学生测量凤仙花植株的高度、叶的分布情况。

1、师：提出问题：为什么植物的叶子都是平展的，而且在植株上交叉生长？植物的叶子和幼小植物的茎为什么大部分是绿色的？听说绿叶是植物的“食品加工厂”，植物生长需要的食物是不是来自绿色的叶呢？植物的叶子还有什么作用？

2、生：根据自己所知道的知识回答老师的问题。

1、师：植物生长所需要的食物是从哪里来的？

2、生：讨论后说出自己的想法。

3、师：科学家经过多年的研究，发现：多数植物能自己制造“食物”——养料。

4、师：（利用多媒体）指导学生学习科学书p11页上内容。

5、师：板书：

阳光

二氧化碳＋水——→氧气＋养料

6、师：（总结）植物的光合作用不仅为植物制造养料，还为我们人类和动物制造养料和氧气。

家庭作业：回家仔细地去观察一棵植物，观察植物的叶子分布的情况，想想植物的光合作用。

4.种子变成了幼苗

阳光

二氧化碳＋水——→氧气＋养料

主题食品科学研究进展心得体会及感悟二

学情分析：

通过四年级上册的科学课教学，学生对科学课的认识得到了一定提高，部分学生已学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学生已会进行仔细的观察，学生在实验前已具备了提出假设，然后设计实验计划，最后进行实验验证，具备了初步的探究能力。学生小组内的合作交流也有了基础。

两个班级的学生都喜欢实验，但孩子们只是凭自己的兴趣边玩边做，导致于观察不仔细，实验无序操作，科学探究的习惯尚未养成，也常常使学习任务难已按教学计划完成，逼迫老师调整课时;而且学生在作业习惯方面较差，特别是课外布置的收集资料、观察任务大多不能自觉完成，导致期末考核评价差异较大。

本期改进措施：1、课堂常规常抓不懈，强化训练(提问、猜想、设计、验证、分析、结论)形成科学课堂教学的模式。

2、强化四人小组的合作学习模式，养成良好的探究素养;

3、加强每单元课堂作业与课后观察、调查作业的检查评价;促使课堂教学效率的提高。

二、教材分析：

1、本册教材主要内容特点及设计思路《科学》四年级下册包括《电》、《新的生命》、《食物》、《岩石和矿物》四个单元。

《电》单元包括用电安全事项、点亮我的小灯泡、简单电路、做个电路检测器、导体和绝缘体、做个小开关、推测4接头和6接头接线盒的电路连接方法、电池和灯泡的串联和并联等十分丰富的有关电的内容。

《新的生命》单元以观察油菜花为引子，展开了花的专题观察，从对花的构造的研究过渡到对果实和种子的研究，又从植物的繁殖方式延伸到观察动物的繁殖活动。

《食物》单元突破了学科的界限，紧紧贴近小学生的生活实际，设计了探索食物的营养成分、观察生和熟的食物、变质的食物，讨论储存食物的方法、获取食品包装袋上的信息等活动，从多个角度引导学生以食物为主题展开研究。

《岩石和矿物》单元则将培养小学生的科学探究能力作为主要目标，把对岩石和矿物的观察和描述作为基础活动，采取分类、猜测和实验的方式，引导学生认识岩石的形成和变化原因。教材总的特点仍是以活动为主线，以结构为连接，以培养小学生的科学素养为宗旨。教材的外线是活动，内线则是追求学生科学探究能力的发展。

2、本册教材在设计思路上主要体现了以下特点：

(一)、适当扩大单元规模，使学生能够在一段较长的时期内深入研究。四下教材在呈现方式上的最大特点就是采用大单元的模式，这是在尊重学生的主体地位、满足学生发展需

要的前提下做出的改进。新教材理念追求的是“一英寸宽、一英里深”的探究活动，这对激发学生持续的研究兴趣、经历较为完整的探究过程，以及实现科学教育目标的多元整合都是十分有利的。大单元的设计，可以使学生在持续一个月的主题学习中学习兴趣不断得到激发，探究活动不断深入，学习活动能够向着更多、更广阔的领域拓展，获得更为全面和丰富的学习体验。所以，我们在教学中要注意活动之间的结构联系，促使学生不断产生新的问题，以问题推动探究活动的逐步深入。

(二)、更加注重科学素养的培养，探究方法不断丰富。在三年级的科学教学中，强调科学探究始于观察。确实，对于四年级的孩子来说，他们总是对周围的世界充满了极大的好奇心。科学上的发明、发现也往往正是由观察迈出的第一步。所以把观察作为进行科学探究活动的第一个重要方法加以强调是完全正确的，也符合儿童的认知规律。随着科学探究活动的逐步深入，探究的方法自然应该得到不断丰富。其中的猜想和推测，是科学研究过程中两个重要的环节。本册教材在这两方面就是有所侧重的。随着探究方法的丰富，探究的模式也跟着丰富起来：如观察-统计-比较-分析-结论、观察-假设(推测)-验证(测量、实验)-分析-结论等。

(三)、加强对学习主体的研究，构建以儿童心理发展为线索的科学探究体系。本册教材是以儿童的心理发展为基础构建的，所有的活动都在对儿童认识问题的规律和特点深入理解的基础上进行设计的。具体说，就是活动设计充分遵循了儿童认识发展的顺序，从学生们可观察到的微小变化开始，从关注学生身边的事物开始，用学生的眼光去看待事物，努力促进他们去建立自己的观点和概念。

一、教学措施：

为了较好完成本学期的教学目标，突破难点，解决重点，结合学生实际，我拟定了如下的教学措施：(老师和学生同时遵守)

1.课堂常规有序：课本、笔记本摆放在书桌角上，边边重合，文具盒摆放在自己的正前方，铃停准时上(下)课，互不侵占时间。

2、课堂中随时评价给分：加分内容(发言、倾听、猜想、敢于提出不同意见、合理的建议、创新的设计等)，进行及时评价反馈，让学生即时掌握自己的平时情况。

3、实验实行评分考核：为了使每位学生的能力都得到发展，实行小组长、实验员、记录员轮流制，实验记录考核制.

4、要求学生平时多观察生活中的科学现象，并且能用所学知识解决一个或几个生活问题，最后写成科学小论文，真正实现科学的生活化。

5、实行单元一练的课堂作业，及时批改，让学生养成及时完成作业的习惯，而且作业也实施星级评定。

二、教学进度安排

周课 题单 元

1 宣传考核评价方案(1课时) 电

2《电和我们的生活》 《点亮我的小灯泡》

3《让更多的灯泡亮起来》 《电路出故障了》

4《导体和绝缘体》 《我来做个小开关》

5《里面是怎样连接的》 单元练习

6《我们选择了什么》 《油菜花开了》 新的生命

7《各种各样的花》 《花、果实和种子》

8《豌豆荚里的豌豆》 《把种子撒播到远处》

9《萌发的种子》 《动物的卵》 单元练习

周课 题单 元

10《一天的食物》 《我们的身体从食物中获得什么》 食物

11《吃什么和还吃什么》 《生的食物和熟的食物》

12《减慢食物变质的速度》《食物包装上的信息》单元练习

13《各种各样的岩石》 《进一步观察岩石》岩石和矿物

14《岩石的组成》 《怎样观察、描述矿物》

15《岩石会改变模样吗》《岩石、矿物和我们》单元练习

16考核评价资料整理、 考核评价资料整理、总复习阶段

17总复习1总复习2......

18科学四下期末检测 (开卷)

五、采取的方法和措施：

1、认真备课，改进教学方法，提高教学效率，力争达到当堂的内容当堂掌握、消化;

2、上课前认真准备好所需要的教具，并提前布置好学生准备的学具;

3、要让学生在教师的指导下，亲自去大自然中观察、记录，收集资料，操作实验，讨论，比较分类，分析获得第一手资料和经验。

4、多鼓励学生尝试运用已经掌握的科学方法和知识，解决生活中具有简单联系的具体问题。

六、教学中应注意的问题：

1、 教学思想和教学观念的转变。要从读科学转变为做科学;从以教师为中心转变为以学生为中心。

2、 注意学生的年龄特点：四年级学生已初步学会对事物的本质特征以及事物之间的内在联系进行抽象概括，能较熟练的掌握学习的方法和技巧，因此，要注意发展他们的抽象逻辑思维能力。

4、 突出在玩中学、想中学、做中学、用中学。

5、 重视对学生科技意识的培养、创造力的培养、科学方法的培养。

6、 注意教学形式的多样化，注意采用现代化的教学手段。

7、依据教学目标进行评价，以激励和实做性为主。

8、课余积极投入业务学习，更新教学理念，学习教育理论，并留详细的学习笔记;除了认真、保质、保量完成教学节数之外，积极对教育改革新路子进行探讨，积极教研，间周一次，作好教研纪录。

9、积极投入课题实验与研究，并制定详细的研究方案，有配套的分段总结报告，及时对实验情况进行总结和补充。

以上教学计划可随学校的安排做适当调整。

主题食品科学研究进展心得体会及感悟三

甲方：（以下简称甲方）______________

乙方：（以下简称乙方）______________

为了确保我校师生食品卫生安全，保证我校食堂大米、面粉的需求，明确双方权责，经甲乙双方友好协商，特签订以下协议：

1、甲方向乙方提出供货需求，乙方保质保量及时供货。

2、乙方向甲方提供有效营业执照、身份证、食品卫生许可证等资质证明材料。

3、乙方向甲方提供的大米、面粉必须是正规厂家生产，有合格证、生产日期、保质期，加贴有质量安全0s认证标识。

4、乙方所提供的大米、面粉经甲方验货后，方能入库，不得缺斤少两。价格必须低于市场批发价，否则甲方有权拒绝收货。并同时终止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供过期、变质大米、面粉。发现一次，查证属实，罚款_____元。若因大米、面粉造成了师生生病中毒，乙方承担一切责任，情节严重的将承担相应的刑事责任。

7、相关证件及资质材料每六个月交相关部门审核一次，并交复印件到学校。

8、交风险抵押金_____元到学校，无事故发生协议到期后退还。

9、甲乙双方中某一方若要改变供需协议，必须提前一个月通知对方，否则将付给对方_____元违约金（不可抗力除外）。

此协议未尽之宜，经甲乙双方协商解决。自双方签字之日生效，至本学期期末结束止。

此协议一式_____份甲、乙双方各执_____份。签字之同起生效。

甲方：（签字）_________________乙方：（签字）_________________

联系电话：_________________联系电话：_________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

主题食品科学研究进展心得体会及感悟四

甲方：(以下简称甲方)______________

乙方：(以下简称乙方)______________

为了确保我校师生食品卫生安全，保证我校食堂大米、面粉的需求，明确双方权责，经甲乙双方友好协商，特签订以下协议：

1、甲方向乙方提出供货需求，乙方保质保量及时供货。

2、乙方向甲方提供有效营业执照、身份证、食品卫生许可证等资质证明材料。

3、乙方向甲方提供的大米、面粉必须是正规厂家生产，有合格证、生产日期、保质期，加贴有质量安全0s认证标识。

4、乙方所提供的大米、面粉经甲方验货后，方能入库，不得缺斤少两。价格必须低于市场批发价，否则甲方有权拒绝收货。并同时终止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供过期、变质大米、面粉。发现一次，查证属实，罚款_____元。若因大米、面粉造成了师生生病中毒，乙方承担一切责任，情节严重的将承担相应的刑事责任。

6、乙方按上述要求向甲方提供大米、面粉，甲方每月底结清当月费用。

7、相关证件及资质材料每六个月交相关部门审核一次，并交复印件到学校。

8、交风险抵押金_____元到学校，无事故发生协议到期后退还。

9、甲乙双方中某一方若要改变供需协议，必须提前一个月通知对方，否则将付给对方_____元违约金(不可抗力除外)。

此协议未尽之宜，经甲乙双方协商解决。自双方签字之日生效，至本学期期末结束止。

此协议一式_____份甲、乙双方各执_____份。签字之同起生效。

甲方：(签字)_________________

联系电话：_________________

乙方：(签字)_________________

联系电话：_________________

_________年_____月_____日

_________年_____月_____日

主题食品科学研究进展心得体会及感悟五

1. 食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。

2. 食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

3. 给食品多一点关注，对生命多一份负责。

4. 严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

5. 食品安全齐监督，食品安全靠大家。

6. 保障食品安全，共建和谐社会。

7. 家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

8. 己所不食，勿施于人。

9. 国以民为本，民以食为天，食以安为先。

10. 食品安全，百姓安康。

11. 食品安全牢记心，健康幸福伴你行。

12. 培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

13. 食品安全个个参与，和谐社会人人受益。

14. 食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。

15. 选购放心食品，吃出健康体魄。

16. 食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

17. 标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。

18. 增强食品安全意识，提高全民身体素质。

19. 法行天下，食者无忧。

20. 食品安全联万家，健康生活你我他。

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