葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟 酿制葡萄酒的心得(7篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟一

一、谜语导入，激发了学生学习兴趣。

俗话说，良好的开端是成功的一半。一堂课巧妙的开头，能使学生的注意力很快集中到教学内容上，能激发学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲，并能创设良好的学习情境，使学生的学习状态由被动变为主动，使学生在轻松愉悦的氛围中学到知识。

二、在具体的语言环境中识字

《小学语文新课程标准》中明确指出：“识字与写字的要求应有所不同，1～2年级要多认少写。识字教学要将儿童熟识的语言因素作为主要材料，同时充分利用儿童的生活经验，力求识用结合。运用多种形象直观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境。”

在李老师的课堂上，摒弃了以往常见的读字、组词、繁琐地分析字形等教学模式，取而代之的是教师将要求会认和会写的字以句子的形式利用多媒体课件呈现在学生面前，“字不离词，词不离句”，同时对生字采用变换字号和颜色的方式，增强对学生的视觉冲击力，让学生直观上整体感受我会认和我会写的字。这样，一方面，让生字始终存在于具体的语言环境中，有助于学生理解字词含义；另一方面，也为学生下一步的朗读课文打下坚实基础。此外，李老师还善于开发和利用课堂的教学资源，利用学生已有的生活经验来认识、理解字词。

三、注重对学生朗读能力的训练

《葡萄沟》是一篇文质兼美的课文，语言生动优美，词汇丰富，是训练朗读的好教材。《小学语文新课程标准》中指出：阅读是学生的个性化行为，不应以教师的分析来代替学生的阅读实践。所以，在课堂教学中尊重学生的独特体验至关重要。李老师在这节课的教学中，能引导、组织学生运用多种形式充分地读，抓住关键词语让学生品读、体会，重难点突出，如对“准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够”处理得比较好，并能引导学生通过比较，体会、积累一些优美词句，如“一大串一大串”“五光十色”等。就整堂课而言，李老师的课给人的感觉放得很开，又收得很好。

四、多媒体课件运用恰当、适宜

无论从课堂开始的范读课文，还是后来的运用课件展示地图、梯田、阴房，整节课课件运用的恰当而不牵强，有实效而绝不做作。课件与课堂教学紧密相连，起到了为课堂教学服务的目的。

建议：只是内容上有些多，到最后时间有点紧。是不是把老乡热情好客这部分内容删掉先不讲，换到下一课时时再理解。中间的说话和句式训练也有点多。难度上有些难。这里的练习稍做调整。

以上是我个人的几点肤浅看法，说的不妥之处，望各位领导老师批评指正。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟二

41、人人不酒驾，平安行天下。

42、喝上一杯酒，驾车心发抖。

43、把酒问青天，醉驾几人回。

44、若要亲人勿牵挂，酒后不要把车驾。

45、莫贪杯中一滴酒，家人幸福到永久。

46、亲朋相会聚一桌，有酒不劝司机喝，杯下留情真呵护，一路平安幸福多。

47、酒后禁驾记心头，幸福路上安全走。

48、性命多完美，酒后别上道!

49、莫让点滴铸大错，酒后驾驶酿大祸。

50、葡萄美酒夜光杯，借问醉驾几人回。

51、酒后禁驾人人参与，平安新昌共同营造。

52、驾车不是儿戏，酒后别当司机!

53、饮酒痛快一阵子，闯祸悔恨一辈子。

54、拒绝酒后驾驶，共享美好人生。

55、美酒能够重倒，性命不能重来。

56、醉酒驾车雾里看花，幸福家庭水中捞月。

57、拒酒不是狗熊，醉驾绝非英雄。

58、滴酒不沾，人车平安。

59、酒后不驾是口号，贵在行动最需要。

60、喝了一点，开了一下，毁了一生!

61、滴酒不沾，出行平安。

62、司机一杯酒，亲人几多愁。

63、车技千般好，杯酒失安全!

64、醉在酒中，祸在路中，悔在心中。

65、拒绝酒驾大舞台，有你参与更精彩。

66、开车勿饮酒，饮酒家人忧。

67、酒驾!你会付出沉重的代价。

68、驾前贪杯，驾后伤悲。

69、喝进去几滴美酒，流出来无数血泪。

70、平安行万里，喝酒是大敌。

71、不喝酒，多睡眠，开车上路才安全;守法规，遵法纪，性命保障最实际。

72、驾车滴酒不沾，一生平安相伴。

73、一滴酒成千古恨，再回首已罪孽深。

74、生命无法重来，驾前酒杯甩开。

75、酒逢知己千杯少，酒后开车事故多。

76、性命无价，酒后禁驾。

77、有酒即无舵，早晚要闯祸。

78、喝了一杯，毁了一生。

79、驾车之前莫贪杯，以防酒水变泪水。

80、金樽清酒斗十千，安全驾驶直万钱。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟三

甲方(授权方): 武汉盛世铭妍商贸有限公司

乙方(被授权方):

武汉盛世铭妍商贸有限公司是法国南部多个顶级酒庄的中国地区总代理,公司本着

代理产品与供应价格(见附表)

授权代理地域及年限及保证金约定

甲方授权乙方取得甲方所代理的上述酒庄系列葡萄酒在_区域的_代理权,并按合同之约定享有权利和承担义务.

甲方授权乙方取得上述酒庄系列葡萄酒授权代理产品的代理期为壹年,即自合同生效之日起至_______年______月______日止.期满如需继续履行本合同,由甲、乙双方协商后,另行签定合同.

甲方在依据合同约定取消乙方的代理权或乙方自动放弃代理权之前,甲方不得在已授权乙方代理的区域内再对授权乙方代理的产品种类另设代理商,以保证乙方在该区域的利益,若甲方违反本条之约定,应赔偿乙方的经济损失.

乙方应自本合同签订之日起七个工作日内向甲方交纳保证金人民币______万元(因乙方违约而被甲方扣除保证金的,乙方应及时补足保证金额),否则视为乙方违约.代理期满后甲方无息退还保证金,在代理期间若乙方违反代理合同规定,甲方有权处置该保证金.

交货时间、费用承担

甲方在收到乙方有效的订货单及货款后(新货及补充货须先交付订货单数额的30%货款的预订款),在三个工作日内(以货款到达后的日期为计算起始日期)将乙方订购的货物发出,若遇国家法定假期或逾不可抗拒性因素,可顺延发货日期,若甲方违反本条的约定,应视甲方违约,甲方应向乙方支付违约金,标准为逾期发货期间内每日支付相应金额的0.1%.

运输产生的相关费用由乙方承担.

运输细则

货物运输方式为乙方自提,自乙方验收货物之后,货物的风险责任和运输费用由乙方承担.

乙方提供给甲方的验货报告存在破损或其他不合格产品的情况,乙方应当保存相应的破损及其他不合格产品交由甲方查验,经甲方确认属实,则甲方无条件给乙方换货,否则,应视乙方收到的货物全部合格,不存在破损或其他不合格产品,因换货而增加的运输费用由甲方承担.

结算方式

先款后货,款到依本合同约定程序发货.

定销合同及管理

乙方应于本合同签订之日起____日内(以货款到达甲方帐户的日期为准)完成首次进货,乙方_____单进货金额不得低于人民币_______万元.

乙方完成人民币 ______ 万元年销售额时,无违规、低价倾销、窜货等行为,甲方将以补货形式,按照乙方进货额的3% 给予年终返利,有上述行为者,取消年终返利.

乙方在经营过程中,出现以下四种情况,甲方有权扣除其保证金作为付甲方的违约金,并且甲方有权单方面取消对乙方授权并且解除本合同:

在合同期内,乙方授权区域以外的地方销售盛世铭妍品牌葡萄酒或者接受除甲方以外的第三方同品牌供货.

乙方低于甲方终端建议供货价格抛售产品.

乙方有售假行为.

乙方在经营过程中,因资金不足严重影响市场销售和经营的.

4、.甲方将视乙方市场情况派商务人员配合乙方开展市场营销工作,以保证乙方利益.

七、 保密约定

1、甲乙双方必须对所有资料(包括本合同中约定的价格及其它技术资料等)及在合同履行期间知悉的销售网络;代理方式等相关商业秘密进行保密,不得向任何第三方透露.

2、若甲乙双方任何一方违反本合同之保密约定,应赔偿对方因此而产生的经济损失.

八. 其它事项

甲方可根据国家政策的变动或国内酒产品市场的变化而做出相应的价格调整,如有此等事宜发生,甲方应提前30日通知乙方,经乙方认可后,双方的结算以调整后的供货价格表为准.

九、 本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决,协商不成,由甲方所在地人民法院裁决.

十、 本合同自双方签字之日起生效.

十一、本合同壹式两份,甲乙双方各执壹份,具有同等法律效力. 甲方:武汉盛世铭妍商贸有限公司 乙方:

单位盖章:单位盖章:

税号: 鄂国地税武字4xx6675832278 税号: 开户行:中国银行武汉汉口支行 开户行 帐号: 80020xx 帐号: 电话: 027-84718805 电话:

传真: 027-84718805 传真:

地址: 武汉市汉阳区龟山北路特一号 地址: (盛世铭妍葡萄酒窖内)

签约时间: 年月日签约地点:

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟四

知识与技能：感知课文，积累语言；能正确、流利、有感情地朗读课文；用普通话流利地表达自己的感受。

过程与方法：以学生为主体，让学生在多媒体图片的辅助，通过朗读感受葡萄沟是个好地方。

情感态度与价值观：领略葡萄沟的风土人情，产生对葡萄沟的向往和对维吾尔族人民的喜爱之情。

教学重点：朗读课文，感受葡萄沟是个好地方。

教学难点：抓住关键词，感受葡萄沟的美丽；产生对葡萄沟的向往和对维吾尔族人民的喜爱之情。

1、教法：利用插图和多媒体课件，以及让学生自己动手画一画的方式，帮助学生理解课文。以问导读，让学生在反复朗读中理解词句。

2、学法：自主学习法，诵读品味法，合作探究法

（一）导入激趣，了解葡萄沟

1、教师：同学们，你们都喜欢吃什么水果呢？学生自由回答。然后教师说：老师也有特别喜欢吃的水果，我特别喜欢它酸酸甜甜的滋味，猜猜是什么？学生可能有其他的回答，但教师明确是葡萄。

2、师问：有谁知道哪个地方出产的葡萄最多、最甜吗？（学生可能能回答出是新疆吐鲁番，那教师就顺势引入吐鲁番的葡萄沟。如果不能，教师就说：老师知道有一个地方的葡萄很出名的，人们还因此给它取了个名字叫“葡萄沟”。然后导入新课。

3、教师课件出示课题“葡萄沟”及相关介绍。

4、今天就让我们去这个地方游览一番，去看看这儿独特的葡萄风景。

（二）初读课文，走进葡萄沟

1、教师以急切的语气说出：一说到葡萄，老师都有些嘴馋啦！孩子们，快把书打开，让我们借助课文一起去这个地方玩一玩吧！学生自读课文，要求读通课文，初步了解课文内容。

2、学生读完之后，教师问：我们都到葡萄沟去游览一番了，谁能来给大家说说，你在这个地方看到了什么？

3、学生回答出第一自然段的内容时，教师顺势指导朗读。

（1）从这里你读出了葡萄沟的什么？（水果种类的多、丰富）

（2）再看看作者是用什么顺序来向我们介绍？你会这样说话吗？

4、然后教师过渡：听了同学们的介绍，老师由衷地感叹：葡萄沟真是个好地方。（教师板书）尤其是那里的葡萄太棒了。让我们再去看看那儿的葡萄吧。师生一起读第二自然段。

（三）细读课文，欣赏葡萄园

1、师：读到这里，老师想请你们一起欣赏几张图片。（课件出示图片，并播放背景音乐）

2、教师引导：读了课文，又欣赏了图片，再看看书中的插图。想想你最喜欢这里描写的葡萄沟的什么呢？为什么？和同学说一说。（前后桌的同学互相交流，教师巡视了解情况）

3、全班交流，教师注意适时引导学生理解“梯田、茂密、一个个”等关键词。

师：葡萄沟的葡萄种在哪里？（生：山坡上的梯田里）

什么是“梯田”呢？从这个名称上我们猜测一下，它应该是像什么的田？（学生可能回答得出：像梯子的田。然后教师出示课件图片帮助学生理解）

师：梯田下就是清澈的溪流，想一想，漫山遍野的葡萄绿油油的，这个画面美吗？

师：夏天到了，让我们看看葡萄长得怎么样？（学生找出句子来读）

师：你知道什么是“茂密”呢？你们看看老师这个算不算？（课件出示稀疏的葡萄叶）（学生会说：不算）拿起你手中的笔，四个人一组在老师发给你们的纸上画一画，看哪一组画得最快最好。

学生画，教师巡视，选出几张让学生评一评。（教师出示课件）让学生边看边说什么是“茂密”。

教师：老师查过资料，夏天那里天气很热，最高气温能达到40多度。闷热的夏天，吐鲁番的小朋友可在“凉棚”下干什么？老人们呢？姑娘小伙儿们呢？学生想象说话，

然后教师再故做好奇与急切的语气说：让我们也钻进凉棚去，怎么样？感觉如何？（引导学生说出“凉快”、“凉爽”、“舒服”等。）

（7）学生带着感受反复朗读。感受葡萄枝叶的茂密，感受葡萄沟景色的美丽。

4、教师接着谈话过渡：时间过得真快呀，转眼就到了秋季，让我们再去看看，葡萄园里发生了什么变化？

让学生从文中找出句子读一读。（然后出示课件）再让学生说说看到了什么变化？

师：看图和大家看插图一，你看到了什么？引导学生说出葡萄的丰收，再出示课件，问：你觉得“一大串一大串”是什么意思？

教师出示课件，从图上我们看出葡萄的颜色多不多？我们平常是用什么词来形容颜色的多的？（生：五颜六色）可书上用的是——（生和：五光十色）让我们仔细观察一下图，这个词有什么不一样呢？

葡萄一大串一大串的，真多呀！还五光十色的，真美呀！（教师板书）再指导学生带着感受朗读，积累优美的语言。

5、教师导读：葡萄沟的葡萄真多、真美，吸引了远方的游客，维吾尔族的老乡见到这些游客是怎么做的呢？

6、学生找到句子，读一读。（课件再出示句子）引导学生抓住“准、最甜、吃个够”读出老乡的热情好客。

7、老师扮演游客：我现在是远方的客人，你们是老乡。终于到了吐鲁番的葡萄沟，老乡，你好！学生扮演老乡，想想应该怎么说。

8、维吾尔族老乡的好客，让葡萄吃起来更甜了。老师现在可是向往得不得了，你们喜欢这个地方吗？

9、师：是呀，吐鲁番不止景美，人更美。（出示课件）

（四）、课堂总结，赞美葡萄沟

1、（出示课件）教师通过课件出示句式，引导学生总结。

那儿的水果；

那儿的葡萄；

那儿的维吾尔族老乡；

那儿的；

那儿的

（根据学生回答，教师板书）

2、教师深情地说：“千言万语让我们化做一句话——葡萄沟真是个好地方！”学生再一次带着自己饱满的情感齐读这一句。

3、师：捧起书来，让老师和大家一起再来读一读课文，带着我们对葡萄沟的向往和对维吾尔族人民的喜爱之情再一次赞美这个好地方。

（五）扩展

美丽的葡萄沟吸引了一批又一批的游客，我们再来当一回维吾尔族老乡，自豪地用一两句话给大家介绍介绍。谁把我们吐鲁番说得好，老师就请谁吃葡萄。

（六）、作业设计：

1、摘抄文中你喜欢的语句，作语言积累。积累是小学《语文课程标准》中的一个重点，学生通过积累，丰富语言，为写作打好基础。

2、搜集关于葡萄沟风景的资料，进一步感受葡萄沟的美。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟五

《葡萄沟》这篇课文介绍了位于我国新疆吐鲁番的水果之乡——葡萄沟。课文围绕总结句“葡萄沟真是个好地方”展开了四个内容的叙述:1.葡萄沟盛产水果；2.葡萄沟景色美丽、独特；3.维吾尔民族老乡非常热情好客；4.葡萄沟生产的葡萄干色鲜、粒大、味甜，非常有名。

《葡萄沟》是一篇文质兼美的课文，语言生动优美，词汇丰富，是训练朗读的好教材。课文以新课标的思想为指导，要求学生通过学习课文对葡萄沟的物产和景色有所感悟，领略葡萄沟的风土人情，产生对葡萄沟的向往和对维吾尔民族人民的喜爱之情。葡萄是孩子们最喜欢的水果之一、“爱屋及乌”的情感迁移会激发孩子们对葡萄沟的向往和热爱之情。通过这组教材的学习，进一步了解祖国的辽阔、美丽，并激发学生认识家乡的渴望和赞美家乡的感情。

根据低年级学生实际，挖掘情感因素，采用演示、朗读、视频、品尝等方式引导学生入情入境，自主赏析，在各种语文活动中提升审美情趣，受到情感熏陶。教学时，以读为主，让学生读中悟，悟中读。在反复的朗读、品读中感受葡萄沟葡萄的特点。葡萄沟不仅葡萄好，而且老乡热情好客。采用多媒体导入新课，能一下子抓住低年级的学生的注意力，为下面的教学打下基础。多媒体设计为:先出示学生熟悉的中国地图，让学生明确新疆的地理位置。再提出去新疆玩一玩引起学生的兴趣，激发学生的学习积极性。接着借助多媒体努力营造气氛，表现吐鲁番风土人情的画面的介入带孩子们走进了遥远而神奇的新疆，使学生迫切地想了解这块神秘的土地，了解葡萄沟，从而激发了学习兴趣，达到“课伊始趣已生”的效果。

1、以歌曲的形式导入，引出课题，并学习了生字“沟”。此环节充分调动学生学习的积极性，引起了他们的探知欲望。

2、整堂课结构严谨，思路清晰。学习方法多样，课堂纪律好，学生学习积极性高，气氛活跃，回答问题积极。

3、在这节课的教学中，我引导、组织学生运用多种形式充分地读，抓住关键词语让学生品读、体会，重难点突出。如对“五光十色”一词的处理比较好，能引导学生通过理解、体会，感受葡萄颜色的美。

4、多种识字教学方法和形象直观的教学手段，创设了丰富多彩的教学情境，提高了识字教学效率。让识字成为了一种丰富有趣的学习活动，激发了学生的识字兴趣。

在讲解葡萄沟的样子时问的问题有些琐碎重复，提问问题时，留给学生思考的时间少了，缺乏自主感悟，经常是老师刚问完学生还未来得及思考，答案就说出来了，有点说课文的感觉，没有把读课文体现出来。另外，课上提出的问题不够明确，不能做到水到渠成，层层递进。

在今后处理词语上，力求把会认的和会写的字以句子的形式利用多媒体课件呈现在学生面前，让学生直观上整体感受会认和会写的字。这样做的话，一方面，让生字始终存在于具体的语言环境中，有助于学生理解字词含义；另一方面，也为学生下一步的朗读课文打下坚实基础。此外，作为小学语文教师，我要善于开发和利用课堂的教学资源，利用学生已有的生活经验来认识、理解字词，精心设计一些富有启发性的问题，引导学生带着问题读书，去点燃学生思维的火花，为课堂添姿加彩。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟六

《葡萄沟》这篇课文是一篇充满浓郁风土人情的文章，课文“以葡萄沟真是个好地方”为主线贯穿全文，主要介绍了新疆葡萄沟的葡萄品种多，产量高，老乡热情好客，葡萄干颜色鲜，味道甜，非常有名的特点。以此来引发同学们对葡萄沟的喜爱和赞美之情。

实习生王xx老师执教了这篇课文，下面结合讲课谈谈我的看法。

我认为本次讲课的成功之处主要在于以下几点：

1、利用猜谜语的形式来导入课题可以激发学生对本课学习的兴趣；

2、在自主识字这一部分采用了齐读，指名读，开火车读等多种读的方式，使教学过程更加丰富多彩，不枯燥，也能集中孩子们的注意力；

3、在读课文这一部分，采用同学之间互评的方式，再找读的好的同学进行再次朗读，一方面可以加深学生对课文的熟悉程度，另一方面还可以互相学习，以资鼓励；

4、在精读课文时能够结合图画比如五光十色的水果，阴房等图片来加深学生对本课的印象。

5、课堂气氛较好，孩子们能够畅所欲言。

第一次讲课存在一些不足之处：

1、板书课题后，没有让同学们齐读课题，只是读了“葡萄”二字，题目是课文的“眼”，要让同学们读课题，才能更快的把握课文所讲内容；

2、展示葡萄沟资料时，指名让同学读葡萄沟资料的时候磕磕绊绊，妨碍其余同学更好的理解葡萄沟；3、初读课文遗漏了整体感知这一部分，不能引导同学们对课文有个整体的把握；

4、对于同学的评价语太过于单一，几乎都是“很好”，没有针对不同同学的不同回答作出针对性的评价；

5、指导写字时，板书不够美观，粉笔字不够漂亮；

6、在精读课文时，课文进行的太快，没有把握好时间，只用了25分钟就讲完了全文；

7、老师讲的太多，学生们读的太少，很多优美的句子都是老师代替读的，老师读的过多，无法吸引同学们的注意力，学生在下面小动作不断，教师也没有发现，也无法引发情感的共鸣；

8、对于课堂一些突发状况处理的不好，比如有的同学只是盲目举手，并没有认真思考问题，答不到点子上。

有不足要通过不断的改进来使自己的课更加完美：

1、在导入猜谜语环节，可以提问同学们是如何猜出葡萄来的，以便加深本课印象；

2、在让同学读课件所展示的葡萄沟资料的时候，如果有同学们不熟悉的字词，老师应该范读一遍；或者是让语言功底较强的同学起来读，以便同学们能够更好地了解葡萄沟；

3、在读字词的时候，可以增加些记字的方法来加深同学们对字词记忆的印象，比如以旧带新，形近字对比（谁准堆—维）；联系生活识字（梯—电梯，维—维生素）等；

4、本文语言生动，要设计多种活动引导学生读书，让同学们在读中感悟，在读中理解，通过读表达对葡萄沟的喜爱，赞美。比如可以通过小组合作学习，在小组内说说葡萄沟为什么是个好地方？而不是老师一味地讲解；

5、鼓励同学们多读优美的语句：比如引导同学们读一读是哪些语句使他们喜欢上葡萄沟的？看插图说话，比一比谁用上的词语多（喜爱，茂密，五光十色，热情好客…），也可以此来活跃课堂气氛。

总之，要上好一堂课，并不仅仅是背诵教案，要多从学生的角度出发，运用各种各样的方式来激发学生的学习兴趣，二年级的孩子活泼好动，注意力不集中，所以课堂中要尽可能的多让学生参与进来；其次是要控制好教学时间，分清主次，语速不可过快也不能过慢，声音要洪亮有感情，不能软绵绵的；最重要的一点是要重视学生的读，要让学生多种方式读，反复读，在读中体会作者的思想感情，教师仅仅扮演着引导者的身份，孩子才是课堂的主人；总之，上好一堂课并不是容易的，要多加练习，不断反思，弥补自己的不足。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会及感悟七

随着社会经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们的保健意识也逐渐增强。保健酒作为酒类市场的细分产品，未来其滋补强身的功效必将引发市场的追捧，市场竞争也不可避免地进一步加剧。这一发展趋势，也为身处产业调整期的白酒行业提供了一个突破口和发力点。

经过多年的发展、校正和升级之后，目前中国保健酒品牌集中度也日益彰显，中国保健酒行业正步入一个全新的发展阶段。在行业迅猛发展的带动下，养生保健酒市场群雄并起。从最早的汾酒到现在的茅台、五粮液、泸州老窖、洋河，都已进入到这一领域。可以预见的是，未来养生保健酒市场前景一片光明。

养生保健酒发展势头强劲

有统计显示，从20xx年开始，越来越多的白酒企业投身保健酒产业，而目前全国共有5000家保健酒企业。行业的整体向好为产业龙头企业发展带来了契机。

在“20xx(首届)中国养生酒市场高峰论坛”上，中国酒业协会常务副理事长王琦表示，20xx年酒业整体趋势稳中有进，其中保健酒和果露酒发展良好。

据王琦介绍，20xx年我国养生酒领域规模企业共计196家，亏损仅8家。“20xx年1—12月，规模以上其他酒企累计完成销售收入328.72亿元，与上年同期相比增长18.37%，利税共计46亿元，上缴税金增加16%。”王琦列举数据说明。

他表示，20xx年其他酒增长速度最快，亏损企业数最少。这说明了人们对大健康消费的认识在不断增加，健康养生酒的概念正在不断深入人心。与此同时，生产果露酒和养生酒的企业也在不断扩大，过去许多不做养生酒的大企业也开始步入这一领域。

而且从相关数据来看，健康养生酒是国内发展最快的酒种，成长空间巨大。仅就其中的保健酒而言，20xx年，中国保健酒行业只有约8亿元的规模;20xx年，其规模便突破了50亿元;20xx年，突破了100亿元大关;而到了20xx年，全国保健酒市场的规模已增至约229.9亿元。

北京正一堂营销咨询有限公司常务副总经理田卓鹏认为，目前，健康、养生、保健酒行业已经以强劲的发展势头总体进入了规模发展期，其大品类更是进入了“野蛮生长”的爆发期。未来几年内，这种爆发式增长将在消费者养生需求增长和行业规范化的双重作用下呈现出高增长的惯性。

健康消费需求助推保健酒发展

据《中国健康养生大数据报告》显示，我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生。而且，越来越多的年轻人开始关注养生，18岁至35岁群体占据了八成。

《20xx年中国保健酒市场调查研究与发展前景预测报告》指出：中国养生保健酒行业发展迅猛，近几年正以30%的年增长率迅猛发展。

而且，随着大健康消费时代的来临，人们对消费的健康需求愈加旺盛。在高消费水平的支撑下，追求健康的方式也多样化。养生保健酒作为具备养生功效的日常消费品，也逐步融入人们的生活中。

此外，随着我国社会老龄化问题的日益显现，保健养生行业迎来发展良机。根据国家卫生和计划生育委员会统计预估，到20xx年左右，中国65岁以上的老年人口将达到2.42亿人，占总人口比重的12%。中国社会的老龄化将催热中国大健康、大养生、大保健产业，其中养生酒也会借势发展。

因此，在中国社会老龄化、大健康产业正在形成的背景下，很多人看到了养生保健酒的商机，并成为当下行业讨论的热点。

同时，随着生活品质的提升，人们对饮酒的习惯已由单纯助兴转为追求健康，又由追求健康转为追求养生。因此，具有养生保健功能的养生保健酒必将得到迅速发展。

而且，受国家政策及社会环境影响，白酒行业在近年来一直处于深度调整期。除了今年以来高端白酒市场逐步复苏，行业仍旧没有走出调整期。

因此，有行业人士认为，现在白酒行业陷入深度调整期，正是养生保健酒行业发展的最好时机。据了解，保健酒行业近三年的平均增速超过20%，加之更多的厂商也把多元化酒种发展作为企业重要的增长点，在人们健康需求、生活需求以及老龄化社会到来的几大条件下，养生保健酒行业将会有越来越多的厂商参与进来，共同做大做强这一产业“蛋糕”。

未来市场或将突破500亿元

就养生保健酒行业而言，近年来发展迅速，目前国内养生保健酒市场规模已经超过200亿元，且呈现增长态势。随着消费者养生需求的增加、行业规范的落地实施，养生保健酒市场空间还将进一步扩大。因此，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光表示，养生保健酒行业的高速增长态势一定会得到延续。

根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划，健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一，到20xx年，大健康产业将达到10万亿元的规模。

据《中国养生酒发展白皮书》预测：未来五年养生保健酒市场规模将达到500亿元，年度复合增长率在15%左右。因此，保健酒也将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后，国内酒业市场的第四大酒种。

然而，目前养生保健酒市场存在鱼龙混杂的情况，质量参差不齐。业内人士表示，进入养生保健酒市场的企业一定要有高价值产品，要拥有实力的大企业，才能有所作为。

近年来，在健康消费不断升级和行业市场混乱的情况下，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等名酒企业开始争相布局，引领养生保健酒的发展潮流。

其中，尤其是五粮液集团保健酒公司领导班子成员的调整，让五粮液保健酒公司成功吸引了人们的视线。业内人士一致认为，这是五粮液集团加码保健酒的一大举措。据了解，从20xx年开始，五粮液保健酒公司对原有的产品进行了升级和调整，使其更符合市场发展趋势，更具有市场亲和力。而对于五粮液来说，其发力保健酒拥有先天的独特优势。可以说，五粮液品牌强大的影响力以及其优秀的产品品质正是这独特优势的根基。