营养师两感一心心得体会和方法 营养员工作心得体会(五篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

2022营养师两感一心心得体会和方法一

1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。

4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。

5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次;全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。

7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。

(二)

1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。

2.按照有关要求并结合学校实际配备食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。

3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。

4.学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。

5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。

6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

7.学校要严把食品验收入库环节，确保无质量保证的食品不进入学校。

(三)

一、凡出现下列情况之一者，相关责任学校或个人要做出书面检查，并在教育系统进行通报批评。

1.管理制度不健全、制度未张贴上墙、制度未分类专盒存放。

2.各项制度形同虚设，执行不力。

3.未配备食品专用储藏室，食堂操作间杂乱。

4.储藏室无防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏相关措施。

二、凡出现下列情况之一者，对相关责任学校或个人给予警告或撤职等行政处分。

1.确定享受营养改善计划学生名单过程中，不按文件规定核定学生人数，弄虚作假，套取国家资金的。

2.对因管理不善导致学生丢弃、损坏营养食品，造成恶劣影响的。

3.对学生浪费食品的行为处理不当，经媒体曝光，给学生营养改善计划实施工作抹黑，造成恶劣影响的。

三、凡出现下列情况之一者，将相关责任人员移交司法机关查处，追究刑事责任。

1.对挤占、挪用、截留、克扣、套取农村义务教育学生营养改善计划专项资金，造成一定影响的。

2.义务教育学生营养改善计划专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为，造成恶劣影响的。

3.对因保管不善、加工不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的。

2022营养师两感一心心得体会和方法二

一、教材分析

《食物中的营养》是教科版四年级科学下册第三单元《食物》中的第五课，是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，本课是承上启下的一课。

本课内容与学生的实际生活是息息相关的。教材中关于营养成分的作用是非常抽象的概念，这需要调动学生原有的知识储备和生活体验，才能更好地理解。同样，本节课内学到的知识，可以指导学生日常生活，让学生真正做到学以致用。

二、学情分析

1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天中的食物已经有了非常丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取丰富营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。

2、四年级的学生通过之前科学课的学习，已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。

3、在生活中，学生们对食物中所含营养成分的认识还相当有限，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。

三、教学目标

（一）主目标

1、知识目标

（1）人体所需要的营养是从食物中得到的。

（2）人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

（3）蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和无机盐有调节身体机能的作用。

（4）没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

2、能力目标

（1）通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。

（2）通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

（二）副目标

（1）在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。

（2）在小组探究过程中引导学生积极参与、协同合作、培养学生的学会倾听，学会表达，学会交流及时间意识。

（3）在食物分类体验中，增加学生克服困难、积极思考的心理品质。

四、教学方法

1、多媒体辅助：利用课件，使学生了解六大营养成分

2、实验法：学生分组实验，探究食物中的营养成分

五、教学重难点分析

1、知道食物含有哪些营养成分。

2、能辨别食物中的营养成分。

3、按食物会有的营养成分给食物分米。

六、教学准备

1、教师准备：

（1）利用网络搜索视频，制作课件。

（2）分组实验材料：脂肪的辨别实验材料：食用油、花生、棉签、白纸。淀粉的辨别实验材料：淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物（面包、米饭等）

2、学生准备：

上节课使用的“一天的食物”记录卡。

七、教学过程

（一）创设情境，激发兴趣，导入新课（设计时间：3分钟）

师：展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。

提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？（学生答：营养）

师：要想科学营养，就离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？

揭示探究主题：食物中的营养（板书）

（设计意图：两张图片激发学生兴趣同时带着问题学习，学生的记忆会更加深刻。）

（二）物中含有哪些营养成分及其作用

1、师：食物究竟给我们提供了哪些营养成分？科学家将食物按照营养成分分类是分为几大类？

学生阅读教科书内容后回答：包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素共六大类。

2、不同营养成分的作用不同，在不同食物中的含量也不同。

（1）蛋白质对我们有什么作用？富含蛋白质的食物有哪些？（板书蛋白质）

课件出示几种富含蛋白质食物的图片。

讲解：蛋白质是构成人体的主要材料，人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料”。蛋白质缺少时，我们的头发会发黄，脸部黄，伤口也很愈合。蛋白质也能被分解为人体生命活动提供能能量。蛋白质不足时，消化吸收会出现障

碍，如腹泻、肝功能下降和贫血。

（2）糖类对我们有什么作用？富含糖类的食物有哪些？（板书糖类）

出示几种富含糖类食物的图片。

通过举例：病人不能进食时需吊葡萄糖引出糖类的作用，展示含糖类较多的食物图片并让学生拓展补充。它是人体的能源材料。

（3）脂肪对我们有什么作用？富含脂肪的食物有哪些？（板书脂肪）

出示几种富含脂肪食物的图片。出示资料：北极熊冬眠后会出现肥厚的脂肪变薄的现象。讲解：脂肪也分为动物脂肪和植脂肪。它可以保护我们的身体，有保温、提供能量、润滑肠道的作用。。

糖类、脂肪、蛋白质都能给人体提供能量。人的一切生命活动像跑步、走路、写字、思考问题等都需要消耗能量，人如果缺少了它们，如同没有电，机器不能转动；就像汽车没有汽油不能行驶一样。（板书能量）

（4）维生素、无机盐和水对我们有什么作用？富含维生素、无机盐和水的食物有哪些？（板书维生素无机盐和水）

出示无机盐的文字、图片资料。

补充讲解：钙是骨的主要成分，镁保护心脏。铁是血液的主要成分，缺铁会导致贫血、疲劳和食欲不振等问题，还会严重影响学习。缺钠会头晕，缺锌长不高还影响脑的发育。

出示几种富含维生素、矿物质、水食物的图片。

讲解：维生素也称维他命，波兰科学家丰克经过千百次实验从米糠中提取了一种能治疗脚气病的白色物质称为“维持生命的营养素”。各种维生素、矿物质需要的量不多，但是作用很大，可以调节身体机能，保持我们的健康。水也是构成人体的主要成分，含有矿物质和微量元素。占体重60%-70%,人体的各项生命活动，离开水都无法进

行。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。（板书健康）

（设计意图：通过网络、资料、视频等途径介绍食物中营养成分的主要作用，将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，生动地呈现在学生的视觉之中。学生很感兴趣，成为更加主动，自主的学习者。）

（三）按照食物营养成分分类

1、引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片，将每种食物含有的主要营养成分补充记录在卡片上（卡片的背面或者食物名称的旁边）；然后按照不同的营养成分，将食物再次分类，并作好记录。

2、小组活动：先做补充记录，再重新分类并做好记录

（学生小组活动，教师巡视指导）

3、展示交流（投影仪展示小组统计表）。

4、教师提问：在食物营养分类当中，同学们遇到哪些困难？如何克服这些困难？

小结：我们吃的食物中，有的一种食物可能会含有多种营养成分，小组合作过程中，唯有善于倾听，协调合作才能共同进步。

（教学意图：学生通过对食物分类，能加深食物营养成分的印象，而这项活动唯有倾听合作才能要把任务进行到底，这是对孩子交流能力的培养）

（四）找出食物中的营养成分

1、过渡：刚才我们在食物营养成分分类的过程中出现困难，我们可以用什么方法来判定食物中的营养成分呢？

2、学生交流讨论：可以通过实验和查阅资料的方法。

3、实验方法辨别食物中的营养成分

（1）出示：面包、米饭、花生、肥肉、食用油等几种食物（2）学生讨论汇报：用什么方法来辨别食物中含有淀粉或脂肪呢？

（3）分组实验，完成实验记录。

①给学生限定时间，要求在五分钟内完成实验。

②温馨提示：检验糖类，滴碘酒时，要离开食物一段距离，然后滴一滴或几滴；检验脂肪实验时，不要弄在检验纸以外，以免污染衣服、书包、桌子等。

③实验过程播放纯背景音乐。

食物中的营养实验报告单

选择辨别的营养成分淀粉脂肪

滴碘酒观察是否变蓝压、划后是否有油渍

检测方法（是打“?”）（是打“?”）

面包

米饭

花生

肥肉

食用油

4、在不方便实验的情况下可以怎样辨别食物中的营养成分

①投影出示：盒装牛奶

②讨论：怎样辨别它的营养成分？

③学生小结：看食物包装袋上的说明标签。注意：看食物包装袋上的标签时，应仔细找找不同食物的蛋白质、生素、矿物质含量。

5、拓展延伸

演示辨别蛋白质的方法：用火烧，有烧糊味，说明食物中含有蛋白质。

视频讲解

（五）均衡饮食

1、统计全班同学最爱吃的食物

师：老师从这些食物中选择了几种。请看：这些食物中你最喜欢吃么？老师让大家在这些食物中选择一种你最喜欢吃的，给你3秒

（停顿3秒钟）考虑好了吗？

师：我们只吃我们喜欢吃的食物好不好？

2、播放ppt：当人体缺少维生素c会怎样呢？我们的饮食要注意么？教你们一个快速记忆的口诀：夜盲a、脚气b、坏血c、软骨d

3、师生总结：没有一种食物含有人体需要的全部营养，所以我们能偏食也不能挑食，要合理搭配，保证我们获得人体所需的所有营养到底应该怎样搭配呢？我们下一节课会继续研究小结。

（设计意图：以生活中的科学为逻辑起点，以科学探究为最重要的学习方式，了解科学与日常生活的密切关系，创造学习科学良好的条件和环境，使学生在学习中体验科学的魅力和乐趣，充分运用现代教育技术开阔学生的视野。加强科学与其他学科之间的渗透与整合。）

（六）收获感悟

提问：通过本节课学的学习，有什么收获？引导学生往以下方面回答：

1、知道食物中的营养成分有哪些。

2、知道探究食物的营养成分的方法。

3、小组合作交流学会倾听。

4、意识到食物多样化的要性，知道不能偏食挑食。

（七）课后作业

课外继续检验食物的营养成分，制成一份常见食物营养成分表。

（教学意图：把科学学生延伸到课后，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。）

（八）板书设计

食物中的营养成分

蛋白质脂肪糖类维生素无机盐水

2022营养师两感一心心得体会和方法三

时间如白驹过隙，2xx已经被时光镌刻在历史的画面上，这说明标志着一年的工作又将结束。还记得那伴随声声爆竹迎来的2xx，而转眼之间，那已布满了我无数的脚印，如朝霞在晨晖中划过。回收过去的一年，岁月记载了我工作中辛勤的汗水，更记载了劳技中心一年的送课下校，特别是后半年送课到农村学校的教学工作圆满完成，记载了教学工作的辉煌成功。

一年来，我始终坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，在思想上严于律己，热爱党的教育事业，一直以来我都是以党员的要求来约束自己，鞭策自己，充分发挥党员的先锋模范作用。认真积极参加第三批深入学习实践科学发展观活动，积极参加集中学习，认真自学，深刻研讨，深刻理解科学发展观的开学内涵、精神实质、根本要求，不断提升了自己的理论素质，从而对自己如何做一名合格教师有了深层次的感悟。工作中对自己严格要求，力争在思想上、工作上，在同事和学生心目中，树立起榜样的作用。同时，我还积极参加各类政治业务学习，努力提高自己的政治水平好业务水平。我不但注重集体的政治理论学习，还注意从书本中吸取营养，仔细体会“让读书成为一种习惯”的内涵，认真领会“让每一位教师都能体验成功的喜悦”的真谛。用心思考“新形势下怎样做一名好教师”。在这学期的送课下校工作中，把课程送到农村学生中去，这一新的课题，对自己是一全新的挑战，要面临中午不能像往常一样休息，针对这一新情况，我自己努力工作，克服一切困难，适时调整自己，以适应工作的全新要求，顺利地完成了送课下农村的教育教学工作，受到了学生的认可。由于自己的不懈努力，本年度被评为汉沽区教育系统师德先进个人，汉沽区优秀教师的光荣称号，并受到区政府的表彰。

本学期我担任小学六年级串珠笔筒和八年级音乐闪光电路的教学工作。在课堂教学工作中，无论是主讲还是辅助教学，我都按照主讲教师的要求去做，为共同完成一天的教学实践任务而辛勤工作。课堂上耐心讲解与示范，课下及时与学生交流，征询学生意见与建议，一边随时调整课堂教学结构，优化教学环节，课后及时与同课程教师研讨与沟通，不断改进教学方法，修正教案，为劳技教学积累经验，及时记录教学反思，使自己的教学不断完善。

在串珠笔筒教学中，针对学生年龄小、理解能力相对较弱的情况，课堂上不厌其烦地给学生讲解与示范，让学生充分理解串珠的基本呢方法，确实弄清串珠的单串、对串、挑串，同时要求学生在动手操作的同时，积极动脑思考，总结规律。重点部位给予学生着重提示，即：

每一行的最后一环的串法→用挑串线单串一珠对串一珠;

每一行的第一环的串法→用外线单串二珠对串一珠;

中间环的串法→外线单串一珠对串一珠，内线挑串一珠。

与此同时注意珠子的颜色变化，教师随时观察学生的制作过程，发现问题及时分析出现问题的原因，找出解决问题的方法，说明避免出现类似问题的方法，学生真正理解了串珠的方法，掌握了串珠的技巧，制作起来就得心应手了，制作速度快了，作品的质量也相应提高了，教学任务也就能顺利完成了，教学效果很好。

在音乐闪光电路教学中，为了提高安装的准确率，我在与学生初步认识电子元器件后，与学生一起共同认知与探究电路板原理，了解各连接点之间的作用，同时掌握三极管、电容、电阻、二极管的位置，然后给予学生一个正确的安装方法与注意事项，这样大大提高了正确安装的效率。在焊接一环节，给予学生充分的练习时间，同时加强巡视，与学生近距离演示、讲解与说明要点，为提高作品的正确率提供了可靠的保障。在调试一环节，对部分学生作品出现问题后，与学生一起共同分析、查找问题、分析原因、共同纠正问题，去解决作品中的问题，而不是由老师包办代替，这样能够给予学生再思考、再实践的空间，教学效果良好。

认真钻研业务，努力提高课堂的教学效率。在业务上，我从不以自己多年教学的“丰富经验”自居，积极利用各种机会，学习教育教学理念，钻研教材教法，坚持不懈地进行“自我充电”。以提高自己的业务理论水平。课堂上，把学到的新的课程理念结合实际，努力贯穿到课堂教学中，注重三维目标的整体提高，提高课堂有效的时间的效率。课余，我经常与同事们一起探讨教学过程中遇到的各种问题，互相学习，共同提高。认真参与小组教研活动从中我更感受到了学无止境的道理。充分发挥课堂教学这个“主阵地”的作用，提高课堂4分钟效率，与时俱进，坚持不懈地学习探究劳技教学新理念新实践。

关爱学生与严格要求相结合，尽量使每一位学生成功。亲其师，才能信其道。在平时与学生接触的过程中，我不以“师长”自居，尽量与学生平等交往，建立“朋友式”的深厚友谊，努力关爱每一位学生的成长，与学生为本，课间与学生多谈心，帮助学生解决学习上的各种困难。同时，面对个别调皮的学生，也实行严格要求正确导向的办法，让他们树立正确的荣辱观。面对各层次的学生我既要关爱大部分学生，又要面对个别不守纪律的学生，疏导与严要求相结合。课堂上，我尽量做到分层施教与个别辅导相结合;课余，我让动手能力强的学生与动手能力较慢的学生实行“一帮一”结对子，互相帮助，共同提高，这样一来，1%的学生都尝试到了成功，感受到了成就感。

在教学工作中，我勤于思考，不做一个只是“拿来主义”，而毫无自己特色的老师，因此，我平时的阅读面比较广，除了提高我的专业水平和理论知识外，还阅读有关与劳技教学息息相关方面的知识，从而刺激我的感官，给我教学设计的灵感，深挖课程内涵，认真研发课程。吸取他人的优点，舍弃缺点，形成自己的教学特色。

在出勤方面，我热爱自己的事业，从不因为自己的私事耽误工作时间，并积极运用有效的工作时间做好自己份内的工作，同时帮助其他教师下料。我在做好各项工作的同时，严格遵守劳技中心和实习学校的各项规章制度。处理好中心工作与家庭之间的关系。对于领导指定的任务，我都高效率、高质量的完成，不讲条件，不提要求，任劳任怨，尽自己的一切体现一个人民教师良好的工作作风和道德风范。

劳技教师年度工作总结 | 劳技教师年终工作总结 | 劳技教师个人工作总结

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2022营养师两感一心心得体会和方法四

敬爱的老师，亲爱的同学们：

大家好!

今天我演讲的题目是“健康饮食”。古往今来，无论贫穷富贵的人都离不开吃，可怎么吃才能吃得健康有营养呢?

许多同学喜欢吃薯片、辣条、果冻等零食。他们里面添加了太多丙烯酰胺这样对人体有害的添加剂和人工色素了。它们会使我们营养不良，身体变得十分虚弱。可怎么吃才能吃得健康有营养呢?

1、少吃一些垃圾食品，多吃一些对身体有益的水果蔬菜。

2、少吃一些含色素多、糖分多的食品和饮料。

3、不要吃已经过期或腐烂的食品和水果蔬菜。

4、不要不吃早餐，早餐是一天中最重要的一餐。如果不吃早餐，学习效率也会下降。

5、要合理饮食，不要暴饮暴食。多多运动，身体才会更好。

同学们，我们是祖国的未来，为了祖国的明天，请大家合理饮食，健康饮食吧!

谢谢大家!

2022营养师两感一心心得体会和方法五

每年的5月20日是“全国学生营养日”，今年的主题是“健康餐盘3:2:1”，含义就是一餐当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。

为改善学生的营养健康状况，普及青少年营养知识，促进科学饮食，在第26个“全国学生营养日”到来之际，邹平县各中小学紧紧围绕“健康餐盘3:2:1”主题组织开展“全国学生营养日”系列教育活动。

通过国旗下的讲话、led宣传栏、黑板报、营养知识宣传图片、视频等形式向广大师生宣传营养与健康等知识，使学生掌握科学的营养知识，养成健康的饮食习惯。

围绕“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”主题，组织召开主题班会，向学生宣传膳食合理搭配知识以及不吃早餐和吃“垃圾食品”的危害，引导学生拒绝“三无”食品，改掉偏食、厌食等习惯。

加强学校食堂管理，要求学校食堂每周制订一次成本合理、营养均衡的食谱，有针对性地提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的饭菜，不断提高伙食质量和服务水平。

指导学生制作“营养金字塔”、“饮食与健康”卡片，赠与家长和亲戚。

通过qq群、飞信、微信群等形式与家长传授学生营养与健康知识，引导家长科学合理安排饮食，发挥家校在学生营养改善中的作用。