酒店讲话心得体会及收获(模板16篇)

心得体会是我们成长的宝贵财富，值得珍藏和分享。在写心得体会之前，可以进行必要的资料搜集和背景了解。通过阅读他人的心得体会，可以拓宽视野，获得更多的思维启发。

酒店讲话心得体会及收获篇一

时间过得真快，一转眼间十个月的实习时间就过去了。在这段时间里，我学到了很多在学校了学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。

刚到xx集团—xx实业有限公司的时候，对周围的一切都是比较陌生的，对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后，也是初步的对一些岗位有所了解，也明白了在学校学到的知识跟我所面临的实习完全不同。在老员工的带领下，我接触了我的工作，刚工作的第一天，我就发现了我的不足之处，缺乏与人沟通的能力，以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人，还有各种领导，你需要用不同的方式来满足他们的需要，这就需要自己灵活运用一些处理问题的方式了，这些东西都是在学校学不到的，在实习中学习的一些经验。

我始终相信“学似逆水行舟，不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践，终于有了一点自己的成绩，得到了领导的夸奖和重视，现在想想还是很激动的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解，我在的是一个集会议，餐厅，酒店一体的集团，是为一些领导所服务的集团，我所需要的就是对一些会议做会前，会中，会后准备。

慢慢的我适应了这里的工作氛围，通过自己的努力，在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号，我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导，第一个学到的就是一些基本的礼仪，跟别人要学会打招呼，问好，最简单的一句领导好，就会让领导觉得你很有礼貌，就会变得不同。第二个是工作态度，工作中会有一些容易被忽略的细节，往往就是这些细节决定成败，有时候我们精心准备了一场会议，每个人都很努力的准备着会前所需要的东西，结果因为一些细节，别人说我们工作不认真，所以，对于工作，态度一定要认真。第三个就是学习，在实习期间，是需要各种技能来完善自己，从不会电脑，到最后能熟练的应用一些软件来打印工作所需要的文件，我觉得这就是实习的意义，在学校是没有机会接触到这些的，在实习中不要放过任何一次学习的机会，你会发现，到最后你会变得充实很多。最后就是为人处事，作为学生，面对的无非就是老师和学生。而在工作中，面对的是同事，领导和一些复杂的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥善处理，要多沟通，并且学会换位思考。

回顾实习生活，感触是很深，收获是丰硕的。在实习过程中，我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到工作，才发现自己明白的是多么少，这是才真正领悟到学无止境的含义。

实习是每个大学生务必拥有的一段经历，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，我相信我这十个月的实习会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

酒店讲话心得体会及收获篇二

“十年树木，百年树人。”一年前，我以学生的身份踏入社会。走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实“二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的x人，对于x，我依旧有着感情。

所以直到现在，我始终为自己是一名x人而自豪。我要感谢院校，感谢x，是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室，我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作，这两个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室，我接触了酒店的行政工作，学会了怎样去做事，学会了怎样去做人。

我还记得自己刚踏入社会，走向x门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是x告诉了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新“的道理。

在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是x告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之;凡人为恶，不自毁而人毁之“的道理。

作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为x，是x人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名x人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。

感谢我的院校，感谢美丽的x酒店，也感谢在这里生活一年的城市———广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。

酒店讲话心得体会及收获篇三

第一段：介绍讲话的重要性和影响力（200字）。

在酒店业，良好的沟通能力对于服务质量和客户满意度至关重要。在我过去的工作经验中，我所经历的种种事例都反映出了酒店员工的讲话技巧对于整个酒店运营的重要性。这些事例使我深刻认识到，一次简单而有力的讲话，可以改变客户的感受，甚至影响他们对酒店的评价和选择。因此，我认为在酒店行业中，提高自己的讲话技能至关重要。

第二段：提出讲话的核心要素和技巧（200字）。

要想成为一名优秀的酒店员工，我认为讲话的核心重点在于清晰明了地表达和有效地传递信息。一个有条理的讲话内容能够让听众更容易理解和接受，并帮助我与客户建立良好的信任关系。另外，掌握一些讲话技巧也是提高讲话表达能力的关键。例如，倾听是一项至关重要的技巧，通过仔细倾听客户的需求和意见，我能够更好地回应他们的需求，并提供个性化的服务。此外，使用肢体语言和面部表情也可以加强讲话的效果，让客户感受到我的真诚和专业。

第三段：分享一次成功的讲话经历（200字）。

在我工作的一次机会中，我遇到了一位非常苛刻的客户。他对房间的干净度提出了质疑，并质疑酒店的服务水平。面对这样的情况，我采取了一种积极而平和的态度，并向客户诚实地解释了我们酒店的清洁流程和服务标准。同时，我积极倾听客户的意见，并承诺会采取行动来改善他的体验。最后，我提供了一些额外的关怀和服务，以确保他对我们酒店感到满意。通过这次讲话，我成功地安抚了客户的情绪，并最终获得了他的满意。

通过这段时间的讲话实践，我深刻体会到了酒店讲话的重要性和它对于建立良好客户关系的影响。在与客户的交流中，讲话的技巧和沟通能力可以直接影响到客户的满意度和忠诚度。一次恰到好处的讲话，可以让客户感受到真诚和专业，提高他们对酒店的认同感。此外，通过倾听客户的需求和意见，可以改善服务、提升用户体验，并获得客户的信任与支持。因此，我下决心要继续努力提升自己的讲话技巧，为客户提供更好的服务，同时为酒店的发展做出更大的贡献。

第五段：总结讲话在酒店工作中的重要性（300字）。

作为一名酒店员工，良好的讲话技巧不仅仅是提高个人能力的一种方式，更是提升酒店整体形象和服务质量的关键。通过有效的讲话，我们可以直接影响客户的感受和体验，赢得客户的口碑和忠诚度。因此，对于酒店从业人员来说，提高自己的讲话技能至关重要。不仅需要注重表达清晰、信息传递准确，还需要培养倾听、沟通和肢体语言等综合能力。只有不断提升自己的讲话能力，才能更好地与客户沟通，提升酒店的竞争力，为酒店的长期发展做出贡献。

酒店讲话心得体会及收获篇四

酒店作为服务行业的代表，其员工对客人的服务态度对整个酒店运营起着至关重要的作用。作为一名酒店员工，我曾参加过多次有关酒店讲话的培训课程，并且有了一些心得体会。在这篇文章中，我将分享我对酒店讲话的心得体会，希望对其他从业人员有所启发。

第二段：语言和表情的重要性。

首先，我意识到在酒店工作中，语言和表情的表达方式至关重要。我们作为酒店员工，要时刻保持微笑，并用亲切的语言与客人交流。一个真诚的微笑和友好的问候可以让客人感受到宾至如归的舒适感，从而提升他们对酒店的满意度。此外，清晰和准确地表达自己的意思也是十分重要的，以免发生误解或造成客人困扰。

第三段：倾听和沟通的重要性。

在与客人交流中，倾听和沟通也是至关重要的。我们必须认真倾听客人的需求和关注点，并根据客人的要求提供帮助和建议。如果客人有任何问题或不满意之处，我们要真诚地倾听，并及时采取行动解决问题。与此同时，我们也要能够清晰地表达自己的观点和想法，以便客人理解我们的意图。

第四段：专业知识和服务技巧的提升。

除了语言和沟通技巧，酒店员工还需要不断提升自己的专业知识和服务技巧。在参加酒店讲话培训课程中，我意识到了积累专业知识的重要性。只有了解酒店的各项服务和设施，才能更好地为客人提供准确的信息和帮助。同时，掌握一些专业的服务技巧，例如礼仪、协调能力和解决问题的能力，也能提高我们的服务水平。

第五段：态度决定一切。

最后，我深刻体会到在酒店工作中，态度决定一切。无论是面对各种情况还是与不同类型的客人打交道，我们都应该保持积极的工作态度和灵活的思维方式。只有拥有积极的态度，我们才能更好地解决问题、提高工作效率，并给客人留下良好的印象。因此，无论遇到什么样的困难，我们都应该保持良好的心态，并用积极的态度迎接挑战。

结尾：

通过参加酒店讲话课程，我深刻认识到在酒店工作中语言、表情、倾听、沟通、专业知识和态度的重要性。作为酒店员工，我们要不断提升自己的能力和素质，用优质的服务态度和专业的服务水平来满足客人的需求。只有这样，我们才能为酒店的发展做出贡献，为客人提供高品质的服务体验。

酒店讲话心得体会及收获篇五

近期，我所在的酒店举办了一次关于疫情的讲话，主题为“共克时艰，守卫酒店安全。”在会上，酒店的领导对于如何应对当前疫情给予了明确的指导和建议。通过听取讲话，我深感领导的关怀和严谨态度，同时也受到了一次深刻的思考和启发。在此，我将分享我在这次讲话中的所得所感。

首先，讲话中领导强调了酒店团队的责任和使命。领导指出，作为一家服务行业的酒店，我们要时刻保持警惕，要时刻牢记以顾客为中心的理念，更要时刻把握住危机的机遇。疫情对于酒店业的冲击是巨大的，但在团队的共同努力下，我们可以共克时艰，战胜困难。作为酒店员工，我们要保持积极乐观的心态，履行好我们的职责和使命。

其次，领导详细介绍了酒店的疫情防控措施。疫情期间，领导强调了卫生的重要性，对于员工的健康和安全提出了明确要求。领导要求我们每天测量体温，做好个人卫生防护，减少不必要的外出等。同时，领导还介绍了酒店在消毒和清洁方面所做的努力，确保客房和公共区域的安全卫生。听到这些，我感慨万分，酒店的每一处细节都经过精心设计，为的就是让客人在安全、干净的环境中享受舒适的服务。

第三，讲话中领导重点强调了团队的合作和沟通。疫情期间，团队的合作和沟通变得尤为重要。领导鼓励我们要积极主动地和同事们分享工作中的经验和困惑，共同解决问题，提高效率。领导还提到，要时刻保持开放的心态，接受各种意见和建议，以达到共同奋斗的目标。听到这些，我深感领导的智慧和引领力，团队的协作将是我们战胜疫情的有效手段。

第四，讲话中领导强调了酒店品牌的重要性。领导指出，疫情期间，酒店品牌的形象和口碑至关重要。我们要将客户的需求放在首位，积极倾听客户的意见和建议，提升服务质量。同时，我们还要主动宣传酒店所做的防控措施，让客人感受到我们的用心和专业。听到这些，我感到充满自豪，我们的酒店不仅仅是提供住宿服务，更是展示酒店形象和价值观的窗口。

最后，讲话中领导给予了我们信心和动力。领导以鼓励和激励的语言，激发了在场员工的斗志和热情。领导表示，虽然疫情对酒店业造成了极大的冲击，但是只要我们团结一心，秉承诚信和稳定的原则，我们一定能够度过难关。听到这些，我感到自豪和自信，我相信我们的团队定能化危为机，战胜疫情。

总结。

通过这次酒店疫情讲话，我明白了作为一名员工应有的责任和使命，了解了酒店的疫情防控措施，领悟到合作和沟通的重要性，体会到酒店品牌形象的关键性，并且获得了信心和动力。在未来的工作中，我将坚持落实领导的要求，做好个人的卫生防护，同时积极与同事们合作沟通。我相信，在领导的带领下，我们的酒店一定能够度过这次疫情，继续为客人提供优质的服务。

酒店讲话心得体会及收获篇六

提到“酒店实训”，大家想到的第一印象应该是那些华丽的酒店，精致的盛宴，无论是餐饮还是服务都很讲究。可是，真正走进酒店的厨房，遇到的却是一系列的挑战和困难。本文就是我在酒店实习的一些心得体会和收获，希望对即将开始酒店实训的同学们提供一些启示。

在进入酒店实习的时候，我们都被点名要求在一个月内独立完成一份创意菜单的设计。对于没有任何厨房工作经验的我来说，这是一件特别艰难的任务。除了要考虑食材的选择、口味的搭配和创新性的设计，还要考虑成本和盈利。其实，这个困难还算小的。更大的是在操作过程中的各种困难。比如说，我曾经要做一道鲍鱼秋葵浓汤。想象一下，身穿白大褂的我拿着一把锅铲，努力地煎炒着食材，汗水在额头上流淌，又得在同时协调其他菜品的烹饪和加工。此外，还得时刻注意卫生状况等，我感觉当时的心情就像是战斗了整整一天，精神极度紧绷。

虽然有许多困难和挑战，但实训还是为我们提供了很多机会来学习和成长。在开胃菜和主食的制作中，我学会了如何规划工作并合理分配时间。我还学会了如何去控制各种食材的质量和数量。同时，在实训过程中，我还结识了很多志同道合的人，交到了不少朋友。这些都是我实训时成长和进步的原因。

我从酒店实训中收获了很多宝贵的经验和技巧。我现在感觉烹饪和服务这些本来让我感到很神秘的事情，已经逐渐变得简单了。此外，我还学到了如何与人相处，如何成为一个高效率的团队成员以及如何积极地解决问题。我还学会了如何正确使用各种厨房设备和器具，例如如何选择不同制造商的锅具，并如何选择使用合适的刀具等等。这些成果让我感觉很愉快。

第五部分结论。

在结束我的酒店实习后，我深刻认识到酒店行业是一个全面、复杂和精工细作的行业。有时候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能会遇到各种意外和挑战，但实训中的经验和成果让我不断前进。从实训中，我感到了酒店行业的精髓和挑战，也感到了不断成长的喜悦。

酒店讲话心得体会及收获篇七

20xx年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡有特殊，我由一个学生转型成一个员工，在xx开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到xxx大饭店爱琴海西餐厅。

初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 xxxx第二季度优秀实习生 的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大......

让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是xx是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！

酒店讲话心得体会及收获篇八

酒店经营不仅仅是提供住宿和餐饮服务，更关键的是提供优质的体验和服务。作为酒店的老板，如何在与员工和客人的沟通中传递准确明确的信息，起到正确引导和激励的作用，是非常重要的。通过近期与酒店老板的讲话交流，我深感酒店老板在讲话中的一些心得体会，对于酒店的经营和管理，已经产生了积极的影响。

第二段：坚定的目标和愿景。

酒店老板在演讲中提到，一个酒店的成功离不开清晰明确的目标和愿景。酒店老板需要向员工传递出他们方向明确的目标，并帮助员工明白他们的工作与酒店的长期发展目标相契合。通过明确的目标，酒店老板能够激励员工付出更多的努力和创造性的思维，帮助酒店实现更高的发展。

第三段：激励与等级感。

酒店老板在讲话中提到，激励员工是酒店管理的关键。首先，酒店老板强调员工的重要性和他们在酒店经营中的积极作用。这种肯定和赞赏能够激发员工的工作热情和动力，增加他们对工作的认同感和归属感。其次，酒店老板还探讨了员工工作的等级感问题。他提出了为员工提供成长和晋升的机会，让他们感受到工作的积极意义和价值。这样的激励措施可以大大提高员工的工作满意度和忠诚度，进而促进酒店的稳定经营。

第四段：沟通和反馈的重要性。

酒店老板在讲话中特别强调了良好沟通和及时反馈的重要性。他认为酒店老板应该设立一个开放的沟通渠道，与员工相互交流和分享信息。及时反馈员工的工作表现和问题，能够让员工感受到自己的重要性，也能够及时纠正错误和改善工作质量。同时，良好的沟通和反馈机制也能够建立起一个积极向上的工作氛围和团队合作精神。

第五段：激发创新和积极心态。

酒店老板还强调了激发创新和保持积极心态的重要性。他指出，酒店行业竞争激烈，需要不断创新以适应市场的变化。酒店老板鼓励员工提出创新的想法和方法，并给予充分支持和鼓励。同时，他也提醒员工保持积极的心态，面对困难和挑战时要勇往直前。只有保持积极的心态，酒店才能保持竞争力，并实现更高的发展。

总结：

从酒店老板的讲话中，我深深感受到了他对于员工激励和沟通的关注。通过明确的目标和愿景、激发员工的工作热情和动力、建立良好的沟通和反馈机制、激发创新和保持积极心态，酒店老板不仅在酒店的经营和管理上取得了成功，更在员工的成长和发展中发挥了重要的作用。作为酒店行业中的从业者，我们应该学习酒店老板的经验和智慧，不断提升自身的管理能力和服务质量，共同创造优质的酒店体验。

酒店讲话心得体会及收获篇九

第一段：引言（100字）。

作为一个酒店老板，在工作中，我时常需要发表讲话，与员工沟通和交流，向顾客传达信息。通过一段时间的经验和总结，我发现讲话的艺术是非常重要的。在酒店管理中掌握好讲话技巧，能够有效地促进团队的协作和顾客的满意度。下面是我对于酒店老板讲话的心得体会。

第二段：倾听与尊重（200字）。

作为酒店老板，在发表讲话之前，首先要学会倾听。员工是酒店最宝贵的财富，倾听他们的意见和建议能够帮助改进工作流程，提高工作效率。同时，要尊重员工的想法和感受，给予他们施展才能的机会。在发表讲话时，要用亲和力和尊重的口吻，使员工能够从心理上感受到自己的价值和重要性。

第三段：明确目标与期望（300字）。

清晰的目标和期望是酒店成功的关键。作为酒店老板，我们需要清楚地向员工传达我们的目标和期望，让他们明白他们在酒店中扮演的角色以及工作的重要性。同时，我们需要鼓励员工积极主动地思考和反馈，激发他们的创造力和团队精神。在发表讲话时，要简明扼要地表达自己的意思，使用清晰的语言和例子，让员工能够快速理解并将目标付诸行动。

第四段：激发动力与感恩（300字）。

激发员工的动力是酒店老板的一项重要任务。在发表讲话时，我们要根据员工的不同情况和表现，采取相应的激励方式，鼓励他们做得更好。我们可以通过表扬、奖励、晋升等方式激发员工的积极性和创造力，使他们感到自己的努力没有被忽视。同时，我们要时刻感谢员工的辛勤工作和付出，让他们感到被关怀和认同。在面对团队时，要始终保持乐观和正能量，积极引导员工去追求目标，共同成长。

第五段：沟通与改进（200字）。

有效的沟通和良好的反馈机制是酒店管理中至关重要的一环。作为酒店老板，在讲话中要鼓励员工提出问题和建议，并适时地和他们沟通交流。我们要坚持开放的心态，接受不同的看法和意见，从中寻找改进的机会。同时，我们要尊重员工的意见，及时调整管理策略。通过良好的沟通和反馈机制，我们能够不断改进和提升酒店的服务质量和员工的工作满意度。

结尾（100字）。

作为一个酒店老板，我深知讲话的重要性。通过学习和实践，我渐渐领悟到倾听与尊重，明确目标与期望，激发动力与感恩，沟通与改进等几个方面是影响讲话效果的关键要素。只有通过良好的讲话，我们才能够更好地促进酒店团队的发展，提升顾客的满意度。我会继续努力学习和改进自己的讲话技巧，为酒店的成功做出更大的贡献。

酒店讲话心得体会及收获篇十

在酒店管理专业的学习生涯中，到达了三年级，意味着也将进入到专业课程的实训环节中。酒店实训的主要目的是通过一系列的课堂教学与实践活动，让学生们在融入进酒店的真实环境中，全方面地进行酒店各个岗位的技能培训，了解酒店的运营模式、管理体系及整个服务流程，并提升学生专业素养的同时，也为学生未来的职业发展做好了充实的准备。

二、感受酒店实训。

在实训的初期，感受到了一定的陌生和不适应，原因可能是因为没有接触过酒店这个特殊的行业。但是，在酒店实训中收获了许多的经验和感悟。首先，在接待领域，我们需要了解更多的礼仪和待客之道，从而提升服务意识。其次，在房管岗位，我们体会到整个酒店的环境、卫生和管理等，真正理解到了酒店的运营成本和维护客户黏性的重要性。同时，我们也认识到了各个部门间的协调与配合的紧密性。

三、技能提升。

在酒店实训中，每个岗位都有着不同的职责和技能要求。在进行接待工作中，我们不但要具备清晰的信息查询能力和精妙的语言表达能力，还必须熟练掌握商业智能系统和酒店已有的服务流程和操作规范。同时，针对酒店客房管理岗位，我们进一步了解到卫生、环境和安全等的管理和维护，还需要学会揣摩和了解客户的需求。

四、团队协作。

在酒店实训的过程中，我还积极参与到小组的课业和活动。同时，也认识到不同专业、不同思维的个体在协同工作中的不同方式和效果。在团队中，我们学习到了如何协同合作、怎样分工合理，还懂得了倾听和理解同伴的想法和要求。在这个过程中，我们提高了沟通交流的能力，同时也增强了彼此之间的信任和友谊。

五、未来收获。

酒店实训作为非常重要的一环，对于我们未来职业生涯的发展也有着不可忽视的意义。首先，在实训中我们学习到了酒店的管理体系和服务流程，对于日后的酒店从业和经营也有了更加深刻的理解。同时，在实际操作中，学习到了管理技术和服务能力，为将来的发展也奠定了基础。总体来说，酒店实训是一次非常难得的学习机会，让我们全面成长，提升自己，也对未来的职业规划做好了蓝图的设计。

结语：

在酒店实训中，我们不但学会了如何面对和处理客户的各种问题，也感悟到了服务与管理之间的奥妙和需要平衡的难点。在实际环境中，我们努力提升了职业素养、提高了服务能力、了解到协同工作的重要性以及有效的沟通技巧。在未来的工作生涯中，我们将不断努力，延续酒店实训的经验，进一步努力提升自己的自信心和专业素养，融合自我和职业发展，做出更好的贡献，为酒店行业的发展贡献自己的一份力量。

酒店讲话心得体会及收获篇十一

近年来，越来越多的大学生选择进入酒店管理行业，而酒店实训更是这些学生职业生涯道路中的一个必经之路。我作为一名大学生，在酒店实习期间收获颇丰，现在我想分享我的实习经历、心得和收获。

第二段：实习经历。

我在一家星级酒店实习了三个月。在这个时间段内，我被分配到了不同的部门，包括礼宾部、前台、餐厅等。我热情地学习和参与，了解酒店各个部门的运作和协作方式。在礼宾部，我翻译和协助处理英语信函，组织旅游团队以及为客人提供导游服务等。在前台，我学习了如何接待来自四面八方的宾客，处理宾客投诉，协助宾客解决旅行问题。在餐厅，我学习了如何为客人提供优质的服务，包括点餐、上菜、清洁和收银等。

在实习中，我遇到了各种各样的问题和挑战，但我也学到了很多东西。首先，坚持学习和适应环境非常重要。我遇到过很多场合，英语能力不够让我尴尬，但我仍然努力学习和适应，提高了我的能力。其次，沟通和团队合作非常重要，不仅是与同事和下属之间，更涉及与客人的关系。我们要学会尊重和欣赏不同的文化和背景。最后，实践和不断学习是成长的必要条件。我从同事和实践中获得了许多经验，这让我有机会在未来的职业领域中有所建树。

第四段：收获。

在实习中，我不仅学会了怎样与不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并学会了如何独立思考和解决问题。另外，我还学到了许多餐饮和酒店管理的知识，包括咖啡制作、菜谱开发、客房清洁等等。这些知识在未来的职业发展中将起到重要的作用。总之，我的实习期间构建了一套强有力的专业技能和职业道德体系。

第五段：结尾。

回顾此次酒店实习的经历和收获，我感到十分荣幸和自豪。这个经历让我不仅学到了实际的技能，而且改变了我的思想和态度。我相信，在未来的职业领域里，我将一直坚持学习和成长，并专注于实践。我相信这将帮助我实现我职业上的目标。

酒店讲话心得体会及收获篇十二

在酒店工作期间，讲话是我们与客人沟通交流的重要方式之一。经过一段时间的实践和总结，我深刻体会到讲话的重要性和技巧。在这篇文章中，我将分享我对于酒店讲话的心得和体会，希望能对酒店从业人员有所帮助。

第二段：言之有物。

首先，一个好的讲话需要言之有物。我们在与客人交流时，应当做到知识储备充足，了解酒店的各项服务和设施，并能把这些信息清晰地传达给客人。当客人确有疑问时，我们应当能够给出准确的答复，尽可能满足他们的需求。而如果遇到我们无法回答的问题，应当以礼貌的态度告知客人，保证他们能够感受到我们的尽力和诚意。

第三段：语言简练。

其次，一个好的讲话需要用简练的语言进行表达。我们在与客人进行交流时，应当尽量简化语言，避免使用行话或太专业的术语，以免给客人带来困扰。同时，我们应当学会使用一些简单而有力的词语，以增强讲话的效果。此外，我们还要时刻注意自己的发音和语速，保证客人能够清晰地听到我们的讲话内容。只有用简洁明了的语言表达，我们才能更好地与客人沟通。

第四段：语调亲和。

此外，一个好的讲话需要有亲和力的语调。我们在与客人交流时，要保持和蔼可亲的语调，以便让客人感到舒适和受到尊重。语调的亲和力体现在我们愉快的笑声、自然而然的语气和友善的态度中。当客人遇到问题或者表达不满时，我们应当用平和的语调进行沟通，以缓解客人的情绪，并尽力解决问题。有了亲和力的语调，我们才能够与客人建立起良好的沟通和信任关系。

第五段：心态平和。

最后，一个好的讲话需要保持平和的心态。在高强度和高压力的酒店工作环境下，我们常常面对挑战和困难。然而，很多时候，客人的责难或抱怨并不是针对我们个人，而是针对问题本身。因此，我们要学会将情绪独立于工作之外，并保持平和的心态。当与客人沟通时，我们应当以冷静理智的态度去面对，并尽力化解问题，以确保客人满意度和酒店形象的提升。

总结：

通过实践和思考，我体会到了酒店讲话的重要性和技巧。一个好的讲话应当言之有物，语言简练，语调亲和，心态平和。只有做到了以上几点，我们才能够更好地与客人进行沟通交流，提升客人满意度和酒店形象。希望我的心得和体会对于酒店从业人员有所启发和帮助。

酒店讲话心得体会及收获篇十三

20xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们x级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到xx宾馆的中餐厅——xx厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负。

责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位—xx宾馆是一所成立于xxxx年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的xx厅。xx厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的'友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是当地话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用当地话的员工大有人在，毕竟xx宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。

据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励。

事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。

性。

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢xx宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xxxx宾馆能够越办越好，学院越办越好！

酒店讲话心得体会及收获篇十四

时光总是那么短暂，近四个月的实习生活匆匆而过，而我还没准备好要离开，要和亲爱的同事们、尊敬的领导们说再见。从七月二号初到长安的种种不适，到现在的的感慨万千，收获满满。

作为一个从未出过省的云南人，怀揣着要出来闯闯，看看的想法，我的心里对未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上广是如何不相信眼泪的。所谓读万卷书，不如行万里路。我不想一辈子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的实习给我带来了较大的机会。

此次在长安国际酒店工作的实习，至今为止，我工作时间最长的一份工作。虽然我是农村女孩不怕吃苦，但说实话，西餐厅的工作确实累，主要是刚来时对工作流程不熟悉。但后来熟悉工作内容后，与餐厅员工相处都比较融洽，发现此项工作有苦有累，累并快乐着。在西餐厅工作也有较多的所见所闻，可能本身英语专业，所以感觉西餐厅对英语水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事们的文化水平都参差不齐，工作的协调得当也是一门学问。虽然西餐工作里很多是体力活，不怎么轻松，即便工作再辛苦，同事之间的相处还是和谐融洽的。有时候我得到领导的一句夸奖，一句鼓励，我会特别努力地工作。因为一些小事就被骂的时候，心情就会极度不好，没有认真工作的心情。有时候领导的一句夸奖比训斥对员工的效果要更好。所以我希望领导能够给予员工更多鼓励，这样或许会更好，当然，自己做得不对的地方也需要检讨，务求努力成为一枚不用领导操心的下属。

当初，憧憬着利用实习期间的休息假期，转遍广州、深圳、澳门香港等大城市，可惜，原因种种未能逐一实现，成为我最大的遗憾。原因有很多，最主要就是因为舍不得花钱，这也是最真实的想法，有的人会说二十几岁的大学生是花一样的年纪，可以无忧无虑的为了自己的理想而奋斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事。可是我的顾虑还是太多，毕竟每个人都有每个人的生活。

在此次实习中，我感受到了酒店领导对我们无微不至的照顾。在我们感觉到累时给我们的鼓励，并且一直一直教我们在工作中一定要学会多听多看。他们的实战经验让我们终身受益，从他们身上学到的不仅仅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基础，这些我都会记在心里，这也是我在此次实习中获得的宝贵的财富。还有半年就毕业了，其实我也对未来有丝丝的胆怯，以后的工作都是单枪匹马了，以后的领导还会这么好吗，一切都是未知数。所以只有把自己变好变优秀才是硬道理，不管未来是什么在等着我，我都会迎难而上。人，就是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总会有办法解决。我总是对自己说：“勇敢点，挫折怕什么，风雨过后必须会有彩虹”。我相信，只要自己克服成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进，明天必将会更加完美。因为我一直都是那个坚强的女孩。

我也是心里有诗有远方的女孩子。我也喜欢背上双肩包，买好火车票，说走就走的旅行。以后我希望再有机会来到广东，不管是来工作，来旅游。毕竟我对这个城市并不是完全陌生的，这里有我的同事，有我的朋友。广东，我还会再来的。

酒店讲话心得体会及收获篇十五

近期，我参加了一场关于酒店疫情的讲话会，使我深深地思考了疫情对酒店业的冲击和应对之道。以下是我在会上获得的一些心得体会。

首先，疫情对酒店业带来的冲击是巨大的。在会上，讲话人详细地介绍了疫情对酒店业的影响，其中包括国内外旅游的大幅减少、餐饮消费的锐减以及员工的大量减员等。这些冲击对于酒店业来说是前所未有的挑战，尤其是对于规模较小的酒店而言。讲话人强调，面对疫情的冲击，酒店业不能袖手旁观，而是要主动应对，采取一系列的措施来缓解和适应。

其次，酒店业在疫情中的变革是必然的。在疫情下，酒店业需要调整经营策略和服务模式，以适应新的市场需求和顾客需求。讲话人指出，酒店需加强品质行销，通过提供更高品质的住宿体验，吸引更多的顾客。另外，他还强调了数字化转型的重要性，包括建设强大的在线预定系统、发展更多的线上销售渠道以及优化数字化服务等。这些变革将使酒店更加适应疫情下的市场环境。

第三，酒店业需要加强安全管理和健康保障。疫情给人们的健康和安全提出了极高的要求，这对于酒店业来说尤为重要。讲话人提到，酒店应加强员工健康管理，包括做好体温检测、加强员工培训以及提供必要的防护装备等。同时，酒店也应确保住客的健康安全，加强房间清洁和消毒工作，并推出一系列的安全保障措施，如提供免费口罩和洗手液等。只有做好安全管理和健康保障，才能重建顾客对酒店的信任和忠诚。

第四，酒店业要注重转型升级。疫情为酒店业带来了很大的冲击，但也同时为酒店业提供了一个转型升级的机会。讲话人强调，酒店业要加强创新，优化服务体验，重视个性化需求，并注重提升酒店品牌形象。此外，还应注重合作共赢，与其他行业进行深度合作，开展联合营销和资源共享。通过转型升级，酒店业可以重塑竞争力，以更好地适应疫情后的经济发展形势。

最后，酒店业需要积极拥抱数字化时代。讲话人在会上谈到了数字化对酒店业发展的重要性。他强调了强化数字化战略、提升数字化能力以及加强数据分析的重要性。数字化时代的到来，为酒店业提供了更多的机会和挑战。酒店业应积极拥抱数字化时代，抓住机遇，创新业务模式，并提高运营效率和客户满意度。

总的来说，参加酒店疫情讲话会给我留下了深刻的印象。疫情对酒店业冲击巨大，同时也为酒店业带来了转型和变革的机会。酒店业应加强品质行销、注重安全管理和健康保障、进行转型升级以及积极拥抱数字化时代。只有通过积极的应对和改革，酒店业才能夺取胜利并迎接更好的未来。

酒店讲话心得体会及收获篇十六

在日常工作中，我们常常会遇到各种各样的领导，有些让人深受启发，有些却让人感到困惑和失望。最近，我有幸参加了一场讲话会，主讲人是一位酒店老总。老总的讲话让我深受触动，不仅给了我很多启示，也让我明白了作为一个领导者应该具备的品质，下面我将分享我对这次讲话的心得体会。

第二段：谦虚与尊重。

这位酒店老总在讲话中第一个强调的是谦虚与尊重。他表示作为一个领导者，要时刻保持谦虚的心态，尊重他人，不管是员工还是客人。他强调了每个人都有自己的价值，都值得被尊重和重视。作为领导者，要用态度和行为向员工传递正能量，建立正面的工作环境。这让我深受启发，领导者不应该骄傲自满，而应该保持谦虚，不断学习和成长。

第三段：赋予责任和信任。

另一个让我深刻印象的要点是赋予责任和信任。老总说，一个酒店的成败离不开每个员工的努力。他强调了给员工适当的责任和信任的重要性，让员工有发挥自己才能的机会。他表示，有信任才有团队的凝聚力，只有员工得到发展机会，才会凡事主动、积极。这段讲话让我深思，作为领导者，我们应该相信员工的能力，给予他们足够的空间和机会，鼓励他们发挥自己的创造力。

第四段：目标导向和持续改进。

在谈到团队建设时，老总强调了目标导向和持续改进的重要性。他表示明确的目标可以激发团队的斗志和成就感，而持续改进则是团队保持拼搏和创新的动力。他提到，领导者要是一个明确目标的宣传者和引领者，要带领团队不断学习和进步，不断寻找改进的余地。这段讲话让我明白，作为领导者，要给团队设立明确的目标，同时也要鼓励团队保持积极的学习态度，不断追求进步。

第五段：激励与感恩。

在讲话的最后，酒店老总强调了激励和感恩的重要性。他表示要善于用言辞和行动激励和表扬员工，让员工感受到自己的价值和重要性；同时，要时常感恩，感谢员工为酒店做出的贡献。他认为，一个有激励和感恩氛围的酒店能够吸引和留住优秀的人才，实现酒店自身的可持续发展。这段讲话让我深受感动，作为领导者，我们应该懂得赞赏员工的努力和贡献，同时也要时刻心存感恩之心，珍惜团队中每一个人。

总结：

通过这次讲话，我对作为一个领导者应具备的品质有了更深刻的认识。谦虚与尊重、赋予责任和信任、目标导向和持续改进、激励与感恩，这些品质是一个优秀的领导者必须具备的。酒店老总的讲话不仅让我在工作中得到了启示，同时也提醒了我个人的成长和进步。作为一个领导者，我们应该不断学习和提升自己，才能更好地带领团队，实现共同的目标。