最新酒吧经营心得体会范文(汇总9篇)

在写心得体会时，我们可以逐步总结自己所经历的事情，并进行分析和思考。心得体会要注重思考问题的深入度，做到有触动力。下面是一些优秀心得体会的范例，希望能够对大家的写作有所帮助。

酒吧经营心得体会篇一

甲方：

身份证号码：，电话：

地址：

乙方：

身份证号码：，电话：

地址：

丙方：

身份证号码：，电话：

地址：

根据《中华人民共和国合伙企业法》《中华人民共和国合同法》等相关法律、法规规定，甲、乙、丙三方在平等、自愿的基础上，经友好协商，就共同经营酒吧（以下简称“酒吧”）事宜达成如下合伙协议，以兹共守：

1、名称：

3、范围包括：（以工商部门最终核准经营范围为准）。

合伙期限为年，自年月日起至年月日止。

1、甲方以现有租赁房屋转让费出资。

2、乙方、丙方以装修费用出资，装修费用共计元，装修费用以最终票据为准。

3、甲、乙、丙三方一致同意，将甲方租赁的房屋作为酒吧经营场所，其房屋转让费用等值于乙、丙方的装修费用，视为三方出资金额一致，各占比例为33.33%。

1、盈余分配：除去经营成本、日常开支、员工工资及需缴纳的税费等收入为净利润，即合伙创收盈余，合伙三方协商一致，按出资比例分配。

2、债务承担：如在合伙经营过程中产生债务的，合伙债务应先由合伙企业财产予以偿还；合伙财产不足清偿到期债务的，合伙人承担无限连带责任。清偿数额超过规定的其亏损分担比例的合伙人，有权向其他合伙人追偿。

1、全体合伙人决定，委托方为合伙负责人，其权限为：

（1）对外开展业务，订立合同；

（2）对合伙项目进行运营管理；

（3）购进常用货物。

2、其他合伙人的权利：

（1）参与合伙事业的日常管理；

（2）听取合伙负责人开展业务情况的报告；

（3）检查账簿。

3、以下重大事项由三方共同协商决定：

（1）订立经营价格；

（2）支付合伙债务；

（3）合伙企业收支情况；

（4）改变合伙企业的名称；

（5）改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点：

（6）转让或者处分合伙企业有关财产权利：

（7）以合伙企业名义为他人提供担保。

4、合伙负责人应于每月上旬向其它合伙人报告上月执行事务及合伙的经营和财务状况。

1、合伙人发生与合伙企业无关的债务，相关债权人不得以其债权抵销其对合伙企业的债务；也不得代位行使合伙人在合伙企业中的权利。

2、合伙人的自有财产不足清偿其与合伙企业无关的债务的，该合伙人可以以其从合伙企业中分取的收益用于清偿；债权人也可以依法请求人民法院强制执行该合伙人在合伙企业中的财产份额用于清偿。

3、人民法院强制执行合伙人的财产份额时，应当通知全体合伙人，其他合伙人有优先购买权；其他合伙人未购买，又不同意将该财产份额转让给他人的，应为该合伙人办理退伙结算。

1、入伙。

（1）新合伙人入伙，必须经全体合伙人一致同意，任何一方合伙人都不得擅自做主；

（2）新合伙人须承认并签署本合伙协议；

（3）原合伙人应当向新合伙人如实告知原合伙企业的经营状况和财务状况；

（4）入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任；入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

2、退伙。

（1）自愿退伙。在经营期限内，经全体合伙人一致同意退伙或发生合伙人难以继续参加合伙企业的法定事由时，任一合伙人可以退伙。

（2）当然退伙。合伙期限内，合伙人死亡或者被依法宣告死亡、被依法宣告为无民事行为能力人、个人丧失偿债能力、被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额时，该合伙人当然退伙。

（3）除名退伙。合伙人因故意或重大过失给合伙企业造成经济损失或执行合伙企业事务时有不正当行为时，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名。

（4）合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额。

（5）退伙人在合伙企业中财产份额，以货币形式退还。

3、出资的转让。

合伙人可转让其在合伙中的全部或部分财产份额，如向合伙人以外的第三人转让，须经其他合伙人一致同意。在同等条件下，其他合伙人有优先受让权。

合伙人之间转让在合伙企业中的全部或者部分财产份额时，应当通知其他合伙人。

1、合伙人权利。

（2）合伙人享有合伙利益的分配权；

（3）合伙人以出资比例分配合伙利益，合伙经营积累的财产归合伙人共有；

（4）合伙人有退伙的权利。

2、合伙人义务。

（1）按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一；

（2）共同分担合伙经营损失的债务；

（3）为合伙债务承担连带责任。

2、禁止合伙人自营或者参与经营与本合伙企业相竞争的业务；

3、除全体合伙人一致同意外，合伙人不得同本合伙企业进行交易；

4、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第九条合伙营业的继续。

在合伙人死亡或被宣告死亡的.情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营；也可经全体合伙人同意，接纳该继承人为新的合伙人继续经营。

1、合伙解散情形。

（1）合伙期限届满，合伙人决定不再经营；

（2）全体合伙人同意终止合伙关系；

（3）已不具备法定合伙人数；

（4）合伙目的已经实现或无法实现；

（5）合伙企业被被依法撤销、吊销营业执照、责令关闭；

2、合伙的清算。

（1）合伙解散后应当进行清算，并通知债权人；

（3）合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙企业所欠招用的员工工资；合伙所欠税款；合伙的债务；返还合伙人的出资。

4、合伙人严重违反本协议或因重大过失给合伙企业造成损失的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。

1、现有经营场所为租赁房屋，房租2万/月，作为经营费用由甲乙丙共同承担；

2、甲方承诺，以现有租赁房屋转让费出资，与乙、丙共享收益、共担分险；

5、乙、丙要求退伙时，甲可以接受乙、丙的份额，继续经营；也可以整体出让，出让所得金额按比例分配。

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，任何一方均可向经营场所所在地人民法院提起诉讼。

2、新入伙合同可作为本协议的组成部分；

3、本协议一式肆份，合伙人各执壹份，送工商管理机关存档壹份；

4、本协议经全体合伙人签名捺指印后生效。

（以下无正文）。

【签章页】。

甲方（签名确认）：

（捺印）。

乙方（签名确认）：

（捺印）。

丙方（签名确认）：

（捺印）。

签约时间：

签约地点：

文档为doc格式。

酒吧经营心得体会篇二

甲方:。

法定代表人:。

住所地:。

电话：

乙方:。

法定代表人:。

住所地:。

电话：

本酒吧承包经营合同书由上述各方于_年_月_日在_市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方酒吧事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物。

1、甲方提供给乙方承包经营的酒吧位于_市_路_号，面积共_平方米。

2、酒吧附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限。

乙方承包经营期限为：自_年_月_日至_年_月_日。

第三条价金及支付。

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币_元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后_内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币_元，交纳的时间为：每月_日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的包括但不限于物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费、租金、供应商款项、员工工资等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务。

1、甲方按约定提供酒吧给乙方经营，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及设施、设备、用具等。(另附清单)。

3、负责对乙方经营活动进行检查和监督。

第五条乙方的权利义务。

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中酒吧所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时酒吧所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好生产安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)。

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任。

1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金_元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之_向甲方支付违约金，超过_日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，且给甲方造成其他损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，且给甲方造成其他损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前_个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与_个月承包款作为违约金。

第七条保密责任。

任何一方对因酒吧承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止。

1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更。

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力。

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决。

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件。

本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他。

本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

酒吧经营心得体会篇三

甲方：_×身份证号码：

乙方：_×身份证号码：

甲、乙双方就甲方委托乙方全权经营甲方投资的位于省的酒吧事宜，在平等自愿，协商一致的基础上，签订本协议：

1.酒吧由乙方一人投资兴办;。

2.乙方全权委托甲方经营管理上述酒吧;。

3.乙方按下列方式支付甲方报酬：

(1)每月固定工资元;。

(2)若月营业额达元(包括元)，按月营业额%计提奖金;。

若月营业额达元-元，按超元部分按%计提奖金;。

若月营业额达元以上，则超元部分按%计提奖金。

(3)乙方领取报酬时间为下个月的日。

4.甲方应按月将经营情况书面告之乙方;。

5.甲方应合法经营;并承担因违法经营而给乙方及酒吧造成的一切损失;。

6.甲方与钟坚明就酒吧事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署;。

9.经营期满后，洒吧若经营亏损，则甲方应承担%部分亏损额，乙方承担%部分;。

10.本协议有效期自年月日至年月日;。

12.乙方有权根据实际情况，在经营期内以转让、出购等方式处置酒吧;。

13.本协议期满后，双方另订协议明确是否续签;。

14.本协议经双方签字生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

酒吧经营心得体会篇四

领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。

虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。

半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

1.积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。

2.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。

3.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。

5.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。

6.加强节能的检查，平时多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。

在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

酒吧经营心得体会篇五

甲方：______身份证号码：

乙方：______身份证号码：

甲、乙双方就甲方委托乙方全权经营甲方投资的位于省的酒吧事宜，在平等自愿，协商一致的`基础上，签订本协议：

1.酒吧由乙方一人投资兴办;。

2.乙方全权委托甲方经营管理上述酒吧;。

3.乙方按下列方式支付甲方报酬：

每月固定工资元;。

若月营业额达元，按月营业额%计提奖金;。

若月营业额达元-元，按超元部分按%计提奖金;。

若月营业额达元以上，则超元部分按%计提奖金。

乙方领取报酬时间为下个月的日。

4.甲方应按月将经营情况书面告之乙方;。

5.甲方应合法经营;并承担因违法经营而给乙方及酒吧造成的一切损失;。

6.甲方与钟坚明就酒吧事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署;。

9.经营期满后，洒吧若经营亏损，则甲方应承担%部分亏损额，乙方承担%部分;。

10.本协议有效期自年月日至年月日;。

12.乙方有权根据实际情况，在经营期内以转让、出购等方式处置酒吧;。

13.本协议期满后，双方另订协议明确是否续签;。

14.本协议经双方签字生效。

甲方：

乙方：

时间：

酒吧经营心得体会篇六

条款内容：_________。

1、合伙宗旨：_________以上三人共同经营同一间酒吧____________，每人拥有三分之一股份。

2、______音乐酒吧位于______路____________号，入股人____________以现金方式出资，共计人民币____________元整参与____________酒吧股份的三分之一，现已支付____________元整，剩余____________元于______年______月底之前交齐。

3、合伙终止后，的入股资金____________元整为个人所有，届时予以返还或______酒吧转让的入股资金____________元整为____________所有，合伙时间______年______月______日至______年______月______日，如需撤股可提前一月通知。

4、本合同一式三份，每人各执一份。签字后生效。

签字：_________。

签字：_________。

签字：_________。

甲方：

乙方：

经甲乙双方友好协商，就_______全权委托经营合作的事宜，本着利互惠、以诚信为本，共同发展的原则，建立完善的管理体系并壮大公司。根据我国现行法律、法规的规定，特定立此协议。协议如下：

第一条酒吧座落地点______________，甲方于_______年______月_______日开业，经营至_______年______月_______日，酒吧目前经营状况_______。

第二条经营项目和范围：公司经营以娱乐、ktv项目为主，以花场、表演、游戏等为经营特色。

第三条合作期限，自_______年______月_______日起，至_______年______月_______日止。

第四条合作方式：甲方投资，作为公司经营场地、设备设施的安排，所有公司运营证照的办理与外围关系的处理等。甲方负责财务，乙方负责全权经营和管理。

第五条乙方责任。

1、乙方受甲方委托对进行日常的经营管理及操作，甲方在委托期间不得对乙方的管理进行干预，公司的日常运作管理由乙方负责人全权负责。如有意见或决策可在每月一次的董事会议中提出，经民主决定后由乙方负责人执2、乙方在签订本合同三日内需缴纳伍仟元人名币做为保证金。保证金在乙方招婷培训完成，进场进行正式管理之日退还，如招娉美女没到30名不得进场。

3、酒吧的资产权属甲方所有，乙方不得以任何方式出售或抵押甲方资产也不得以场所的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。酒吧资产以甲乙双方签字交接的财产明细盘点为准。

4、乙方具有酒吧日常的经营管理权、业务决策权、人事任免权、折扣权和签免权、但需告知甲方代表才可施行。

5、乙方应对酒吧所有财产，包括可动产与不动产的正常使用、维护、维修、保养负责，如因乙方管理不善造成酒吧房屋、设施设备、重要物资、器皿出现重大损、毁应追究相关人员的赔偿责任，乙方应承担相应的经济赔偿责任。

6、乙方必须采取非常措施、非常手段、非常办法切底杜绝全场任何人员以任何手段、任何名义中饱私囊、私舞弊、营私舞弊，如第一次发现以非法所得10倍处罚当事人，第二次发现以非法所得100倍处罚当事人，并移交司法机关。乙方人员出现以上情况，乙方须从严从重予以处理，罚款从当月分发的利润中扣除，并积极整改。

3、乙方有权得知甲方_______经营的所有收入与支出，便于做市场定位和分析。

第六条甲方方责任。

1、甲方需完善其社会关系和邻里矛盾。

2、甲方指派宋__先生为甲方代表与乙方进行沟通，并行使对乙方的监管权，乙方应予以配合。

3、甲方必须甲方保证乙方人员的人生安全和场所内的经营安全，如乙方处理纠纷不当，打骂顾客，造成的一切后果与甲方无关。

4、甲方可在公司安排财务人员对公司的资金流向做了解和操作，但必须服从乙方负责人的管理安排。公司资金的付出单笔开支1000元以下的由乙方在场所内的负责人签字生效，财务没有正当理由的情况下不得以任何理由推脱。乙方人员无权且不能以任何原因私自支出、挪用公司资金。

5、营运游戏时间，流动资金不得低于5万，以保证游戏的正常运行。

6、甲方需完善其社会关系，负责场内所有员工在上班期间的人事安全，在特殊情况下，甲方需提前告知乙方某些注意事项规避某些风险，如无提前告知而造成场内员工人身安全及场内一切损失，全权由甲方负责。

7、甲方负乙方人员首次过来的硬卧车票，凭票报销。

8、每月_______号，双方进行财务核对及利益分配，由双方指派专人进行核对，除去各项成本、费用与员工工资，公司所得的总利润中甲方占_______%，乙方占_______%。11、如双方解除合同，管理公司所有管理人员集体退出，甲方不得私自任用乙方的任何管理人员。

第七条特别约定：

1、协议签订前因甲方经营所产生的债权债务均由甲方独立承担，与乙方无关。

2、乙方管理人员私自开展违法经营活动，造成的一切后果由乙方独自承担，且甲方有权追究相关人员的经济责任。

3、为解决他们的后顾之忧，给他们创造良好的工作动力，公司负责安排管理公司人员的吃住，管理公司所有人员不拿高薪，每月只发_______基本生活费。

4、甲方在本场所消费可签单，每月对账时冲抵。甲方相关人员无签送权，为维护甲方正常社交，如有需要，由乙方负责人进行签送。

5、酒吧的财务会计、出纳、收银、采购、保管岗位有甲方指派人员担任，甲方指派人员必须接受乙方的严格管理，需要辞退或开除时提请甲方同意，并要求甲方重新更换人员。

6、酒吧所有的经营性采购、领用物品必须经过乙方签字认可。

7、如合同终止后，乙方不得以任何形式劝说。引诱、唆使本店人员离开和带离本酒吧。

第八条合同生效、解除、违约责任及其他。

1、甲方有下列情况之一者，乙方可解除本合同：

(1)违反本合同条款。

(2)甲方不支付利润分配。

(3)合同期届满。

2、乙方有下列情况之一者，甲方可解除本合同：

(1)违反本合同条款。

(2)弄虚作假、营私舞弊、严重违反劳动纪律及管理制度，给甲方造成损失、

(3)乙方经常第二月起，纯利润不到十万。

(4)合同期届满。

3.双方同意终止合作关系;。

4.出现法律、行政法规规定的其他原因。

第九条违约责任。

如任何一方违约，违约方应向对方承担违约金_______万元。

第十条不可抗力情况的处理。

一方因不可抗力的原因不能履行协议时，应立即通知对方，并在15日内提供不可抗力的详情及有关证明文件。

第十一条争议的解决。

在本协议执行过程中出现的一切争议，由双方协商解决。经协商仍不能达成协议的，提交仲裁委员会按其仲裁规则进行仲裁。仲裁费用由败诉方承担。

第十二条协议的生效及其它。

1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。协议期满后，经双方同意，可以续签。

2、本协议未尽事宜，由双方共同协商解决。

第十三条附设备设施清单，及双方法人或负责人身份证复印件。

甲方：____________乙方：______________。

法人代表：________法人代表：__________。

电话：____________电话：______________。

_______年___月___日_______年___月___日。

酒吧经营心得体会篇七

转让方（以下简称甲方）：

受让方（以下简称乙方）：

屋主（以下简称丙方）：

甲乙双方经友好协商，就店面转让达成了如下协议，并且共同遵守：

一，甲方将位于的酒吧（原名：802酒吧）以人民币（）元，大写：元的价格转让给乙方。面积为方米。

二，乙方在合同签订后，先向甲方支付人民币元，酒吧经营权和现有电器、装修、装饰、工具和设备等{详细见明细列表}全部归乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品。甲方将本合同第三条完成后，乙方将付清余款（）元大写：元。

三，合同签订后，甲方需无偿的将营业执照等相关证件手续更改转入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予办理，则视为违约。

四，甲方在酒吧经营权交付乙方以前，必须将所有积欠一切的税款、水费、电费、房屋租赁费、雇员工资等费用一律付清。

五，甲方需承诺转让前的.酒吧所发生的任何问题、事件负任何责任和连带责任，所有一切均由甲方全部承担。

六，该酒吧房屋所有权为丙方，当乙方付甲方款_____（大写：

_____）后，丙方与甲方原签订的租赁合同（合同到期____年__月__月租为____人民币，押金为_____元）改由乙方重新签订。乙丙双方签订后，乙方将代替原来甲方向丙方厉行租凭合同，每年交纳该合所同约定月租费用。

七，甲方应保证丙方的同意转让店铺，如由甲方原因导至丙方或甲方自己中途收回店铺，按甲不按时交付店铺，归还乙方已付转让费和承担违约金。

八，本合同违约，需向对方缴纳违约金_____元（大写:____元）九，附件内容包括：身份证复印件，房租合同，酒吧物品清单。

十，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本协议从签订之日起生效。

文档为doc格式。

酒吧经营心得体会篇八

近年来，随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，酒吧这一娱乐休闲场所在城市中开始扮演着越来越重要的角色。做为一个酒吧工作人员，我有幸能够在这个热闹喧嚣的环境中工作，并从中汲取了许多宝贵的经验和体会。以下是我对做酒吧的心得体会。

第一段：沟通能力的重要性。

做为一名酒吧工作人员，沟通能力是必不可少的。每天都会遇到各种各样的客人，他们有不同的需求和口味。只有通过与客人的交流，我们才能准确地了解他们的需求，并向他们提供满意的服务。沟通不仅包括与客人的言语交流，还包括与团队的协作配合。只有团队间的无缝合作，酒吧才能顺利运转。因此，良好的沟通能力是我在酒吧工作中最重要的体会之一。

第二段：细心的态度。

在酒吧工作，细心是非常重要的品质之一。酒吧环境繁忙，时间紧凑，稍有不慎就会出现差错。例如，在制作饮品时，一个小小的疏忽就可能影响整个饮品的口感。此外，细心的态度也体现在对环境和设备的维护上。只有时刻保持环境的整洁和设备的正常运转，才能给客人一个良好的体验。这种细心的态度既能提高工作效率，又能确保顾客满意，因此我十分重视这一点。

第三段：保持冷静。

酒吧工作往往伴随着高强度的工作压力和各种各样的情绪波动。有时候，客人的不满和抱怨会让我们感到压力山大，但作为工作人员，必须保持冷静。只有冷静下来才能更好地处理问题，找到解决的办法。我曾遇到过一位非常生气的客人，他对服务提出了严厉的批评，但我冷静下来后，耐心地倾听他的抱怨，并立即采取措施解决问题。最终，我得到了客人的原谅，并且还有一位新的回头客。这样的案例让我深刻体会到冷静的重要性。

第四段：灵活应变。

酒吧的工作环境经常面临着突发情况和意外情况，因此灵活应变是必不可少的技能。有时候，一些酒精品牌可能会突然断货，或者客人要求特殊的调酒方法，这时候我们必须灵活应变，尽量满足客人的需求。此外，面对一些熟悉的客人，我们也需要根据客人的喜好进行变通。灵活应变不但可以提高工作效率，还能给客人带来更好的体验。

第五段：追求专业。

作为酒吧工作者，追求专业是必然要做到的。酒吧工作涉及到饮品和调酒的知识，并且行业不断发展，新品牌和新产品层出不穷。要不断学习新知识，了解新趋势，提升自己的专业水准。只有专业水准过硬，才能更好地满足客人的需求，获得客人的认可和赞赏。

总结：

做酒吧的经验和体会是珍贵的财富。通过与客人的交流，我懂得了沟通能力的重要性；通过细心的工作态度，我提高了服务质量；保持冷静和应变能力，让我更好地解决问题；而追求专业的态度，使我成为了一名优秀的酒吧工作者。每一次顾客的赞许，都让我更加坚定了在酒吧工作的信心和决心，我相信，在不断的学习和实践中，我将能够获得更多的经验，成为一个更加出色的酒吧工作人员。这也将成为我人生中宝贵的经验和回忆。

酒吧经营心得体会篇九

一、资金的投入：

投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。

二、所需的经营手续：

以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。

三、市场定位及市场调查：

根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400―千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800―3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。

四、选址：

对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。

五、装修的特点：

可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。

六、招聘员工和员工培训：

在前期的工程中对相关人员开始进行招聘，对其培训和试用。整个酒吧所需员工：执行老总（1名）大堂经理（2名）营销主管（2名）策划（2名）娱乐部主管（1名）采购部经理（1名）财务总监（1名）会计（2名）收银员（4名）仓库保管员（1名）保安（8名）保洁（4名）服务员（20名）资客（2名）在前期工程中对上级部门进行考核（执总、经理、财务、主管、策划）合格后在对下级部门进行招聘和培训，对每个部门制定详细的计划书。

七、酒吧所需的器具和酒水单的设计：

在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购，每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料，对其改进、归类作出实用的酒水单。

八、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式：

(一)下管一级（层层管理）:上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。(二)互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

(三)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

(四)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

(五)部门设置与职责。

执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督。

工作内容:督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作。

主要职责:1.人员到职与离职的相关办理。

2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。

3.员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告。

4。员工考勤，督导并薪资核算。

5。对酒吧各项工作的纪律检查。

6。做好每次会议的会议记录。

7。做好酒吧vip的经验记录，以便下次招待借鉴。

8。协调本部门与其他部门的联系。

人员考核:从德(品德修养)，能(业务知识水平，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性)，绩(办事效率，工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。

(六)财会部。

实行严格的财务管理。

实施损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格等。“周报表”和“月报表”所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差:。

现金的超收和不足只允许0。1%的误差。

收银机操作的出错率只允许0。6%，造成的损失不得超过0。3%。

收入:酒水收入，食品收入，食品折让，饮料收入，饮料折扣和最低消费等。

营业收入计划:。

1.确定上座率和接待人数。

2.确认人均消费。

3.编制营业收入计划。

财务部管理目标:。

追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益。

1.会计处:。

(1)顾客的消费结算。

(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表。

2.出纳处:。

(1)收集，整理，点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行。

(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用。

(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支。

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。

人员设置及职责。

1.财务经理:审查，财务预算(包括现金预算，预算资产负债，预算损益等)。

业务预算(包括销售营业，酒水，产品成本，营业成本，采购等)。

在经理大会上作出财务预算，策划，业务预算与策划报告。

2.会计:日常记帐，复核，盘点，保管凭证单据与银行帐户;月，季，年度负责财务，盘点。