上班心得体会厨师实用 厨师感悟心得体会(五篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

主题上班心得体会厨师实用一

第二条 规章制度是加强公司员工工作纪律，维护正常的生产工作秩序，提高工作效率，搞好公司管理的一项重要工作。全体员工要提高认识，自觉地、认真地执行规章制度。

第三条 各部门的考勤管理由各部门领导人登记，然后交由总经理总汇。

第四条 各部门领导对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。

第五条 工作时间

1、本公司全体员工每日工作时间一律以八小时为标准。

2、上下班时间：

①夏季上午上班时间为8点，下班时间为12点;下午上班时间为14点30分，下班时间为18点30分。

②冬季上午上班时间为8点，下班时间为12点;下午上班时间为14点，下班时间为18点。

第六条 迟到、早退

1、上班20分钟以后到达，视为迟到，下班20分钟以前离开，视为早退。

2、迟到早退情节严重屡教不改者，将给予通报批评。

3、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经公司总经理批准可不按迟到早退处理。

第七条 请事假

1、部门以下人员请假一天的由部门领导批准，请假两天的由公司总经理助理批准，三天以上的由公司总经理批准，所有请假人员都须在考勤上登记注明。

2、员工因公外出不能按时到班的，应及时跟公司总经理或助理说明原因，并由公司总经理助理签字确认。

第八条 病假

1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须经公司总经理或助理批准，病情严重的报公司总经理备案。

2、患病员工请假须由本人或由直属公司主管领导请假，经批准后方可休假。

第九条 事假

1、员工因合理原因须要本人请假处理，并按规定时间申请，经公司领导批准的休假，称为事假。

2、请事假的员工必须提前一天书面申请(如遇不可预测的紧急情况，必须由本人在事前请示公司总经理助理)，如实说明原因，经公司总经理或助理同意后，方可休假，否则按旷工处理。

3、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，经公司总经理或助理同意后方可离开。

第十条 旷工

未向公司总经理或助理书面申请并经批准者，或未按规定时间请假，或违反病、事假规定，或违反公司制度中其它有关规定等行为，均视为旷工。矿工情节严重的，将给予通报批评，直至解除劳动合同处理。

二0xx年三月六日

主题上班心得体会厨师实用二

引言：实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明：

1.实习目标，

2.实习经过，

3.实习收获和实习心得

4.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限，有不对的地方，也请老师见谅批评，敬请老师匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，发展的更加出色!

实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司。

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资历还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有办法现实是残酷的，我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比较器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，现在实习结束了，我真的深深的感激他们，发自内心的谢谢你们，谢谢!

引子：以下是我们酒店的简介：

1.四星级饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。

2. 位于市中心，周边有许多著名景点、公司和部委。

3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。 客房全部翻修，宽敞明亮、设备齐全，有独立的淋浴间。 特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。

4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心，提供网吧及it服务。

5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门)，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等...

实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都不是的。

实习目标：通过在酒店的实习工作，

1.熟悉酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程

2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识，

3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟

4.为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧

5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际知识

7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和理想吧

8.在工作中感受社会的变化，为将来的发展有个良好的调查吧。

9.去北京感受北京的人文启发。

10.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。

最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和称赞的!

实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时真的有些佩服自己的能力，只身一个人，什么也不怕，什么也不担心就那么去报到了。可能就是因为这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开始体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的英语在我们这批实习生比较好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开始正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在忙碌的培训中，因为我是新来的嘛，所以要吃的苦也是很多的...不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住，一定要坚强，没有谁能拯救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台服务，做过自助餐服务，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会协助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的能力被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的，谢谢经理给我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财富，真的感激那些曾真心指导和帮过我的人们，谢谢你们!我会继续走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功能够实现自己的理想和价值!!

实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。

3.不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5.我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感激了!

最后的展望：我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，可是这次回来我突然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的勤劳，依旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学!

后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和艰难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的成功在将来，加油吧!我们的未来真的不是什么空想，只要我们有自己!!!

主题上班心得体会厨师实用三

尊敬的领导：

今天由于我犯得错误，所以只得在这里写这份上班迟到检讨书范文。其实，我也一直认为上班迟到是一个很大的问题。

通过这件事，我感到这虽然是一件偶然发生的事情，但同时也是长期以来对自己放松要求，工作做风涣散的必然结果，这种不良思潮的最直接表现就是自由散漫！在这件事中，我还感到，自己在工作责任心上仍就非常欠缺。在自己的思想中，仍就存在得过且过，混日子的应付思想。现在，我深深感到，这是一个非常危险的倾向！如果放任自己继续放纵和发展，那么，后果是极其严重的，甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。我对我个人迟到所犯下的这个严重错误感到痛心疾首，感到无比遗憾，感到非常可耻，感到无以复加的后悔与悲痛。

虽然，今天迟到的确是个意外，但是我不需解释什么，因为从中我看到了自己的不足之处，那就是好习惯要坚持，好风气要发扬。前段时间我做的工作得到了大家的一致认可，我很欣慰，同时干劲也更足。怎么能让这一次小小的意外影响到我的积极性呢。通过这一次迟到，我会认真反省，深刻思考。

我会以此次的检讨书作为一面镜子，时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力做到决不迟到，决不违反公司规章制度，决不做让领导失望的事，同时我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化我的时间观念。

最后，我想说，我怀着愧疚和懊悔给写下这份上班迟到检讨书，表示我对迟到的不良行为，已经有了深刻认识改正错误的决心！在写这份检讨书的同时，我真正意识到这件事情的严重性和错误，我感到非常愧疚！

检讨人：xxx

20xx年xx月xx日

主题上班心得体会厨师实用四

同志们!

今天是正月初八，是我们春节后第一天上班，首先让我代表局党委给局机关全体干部职工拜个晚年，祝福大家在新的一年里身体健康、工作顺利、阖家幸福、事事如意!

同志们，过去的一年，全体干部职工都积极工作，各个方面都干的很好，使我们局获得了省和市的很多荣誉和奖励，通过召开全国水生态修复及水利风景区建设管理会议和方方面面的工作，大大提高了水利形象。水文局的干部职工也干的不错，获得了很多省级奖励，取得了很大的成绩。大家确实为水利快速发展作出了贡献。但是，大家也必须看到，我们今后的工作任务还十分艰巨繁重。根据市委市政府的工作部署和省水利厅的工作要求，结合我们局的实际情况，为做好新一年的工作，我对大家提几点希望和要求：

第一，要尽快将思想行动转到工作上来。春节已经过完，从今天起，我们就正式上班了，希望大家尽快从年味中走出来，从思想上、行动上转到我们的工作上来。因为我们今年的工作任务仍然很重，8大重点水利工程建设，5项主要工作的开展，需要每个科室站队公司，需要每位干部职工，都要有思路，有计划，有措施，有行动，有落实。春节前省厅就来了2个通知，一是初九要组织召开水库移民工作电视电话会，会议材料和会务都需要我们准备。二是准备参加省召开的胶东调水施工现场会，我们还要做会议发言。下一步按照省的施工计划，配合进行渠首沉沙池的迁占和施工。三是3月初要召开全市水利工作会，结合贯彻全省水利局长会议精神，安排部署全市的水利工作。我们本身制定的许多工作计划，还要做详细的研究和落实。去冬今春雨雪较少，旱情严重，春季抗旱和引水工作也需要进一步做好。所以，大家一定要对今年的工作任务有一个清醒的认识，要尽快的将思想、行动转到正常工作上来，确保今年水利再创佳绩。

第二，要实现工作上的开拓创新。今年我们能否再创佳绩，关键是看各项工作是否有创新，是否有新的突破，是否有新的发展。所以各局直属单位、局机关各科室站、队、公司，特别是局各科室站队，都要结合自己的工作，研究如何开拓创新，如何实现创新的问题，确保各项工作都有开拓，都有创新，都有突破。请各位局领导和有关科室站、队、公司及局属单位的负责人都要高度重视，认真研究，理清工作思路，找准开拓创新的突破口，集中领导，集中精力，明确责任，真抓实干，确保新的一年各项工作都有创新，都有新的发展。

第三，要进一步严格纪律改进作风。这两年来，随着我们局机关规章制度的不断完善，同志们思想觉悟在不断提高，文明程度不断提升，总体上说，我们局机关的纪律和遵章守纪情况还是比较好的，同志们的工作作风也是不断得到了改进和加强，这为我们圆满的完成各项水利任务和做好各项工作奠定了良好的基础条件，这样才使我们水利不断取得新的成绩，使水利得到了领导和社会各界的认可和肯定。但是我们也必须看到，我们有不少地方还存在着不足，比如有的规章执行不严，有的不按规定办事，有的作风懒散，有的工作应付从事，缺乏高标准严要求，有的个人主义、小团体意识严重，缺乏大局意识和团队观念等等。所有这些不足和问题，对我们开创新业绩，对水利事业的发展是非常有害的。必须引起我们全局干部职工的高度重视和高度警惕，必须尽快完善规章制度建设、严格规章制度的遵守;进一步转变工作作风，提高效能效率，适应紧张繁重的工作需要，以自己的模范行为，树立起水利的良好形象。

第四，要建设文明节约型机关。加强文明节约型机关建设，是建设精神文明和建设资源节约型社会的重要内容。我们局的财力还很有限，欠帐还很多，经济还十分紧张，我们的各项开支还很多，还帐还贷款的压力也很大，需要花钱的地方也很多，因此希望大家都要从思想上过紧日子，不要大手大脚，从水、电、暖、办公招待、会议、车辆管理等各个方面来节约，自觉为水利局节约资金，节约每一分钱。同时也要广开财源，加强征费收费，主动向油田，向财政、向上级要政策，要项目，要资金，要支持。多为我局聚财增财。同时要加强金水公司的多种经营工作，多为局里和职工创收增收。关于加强机关文明建设问题，我不想细说了。在这里我主要强调的是，在机关卫生面貌、机关管理、文明办公、文明用语、文明接待、文明行为，文明处理同志之间的关系，文明创建活动等，请大家都要引起注意，用文明标准来约束自己的行为，应当怎样做，不应当怎样做，要体现出干部的水平，党团员的水平，国家职工的水平，做文明人，争当文明标兵，创建文明科室，争创文明机关和文明行业。

总之，希望大家在新的一年里，要有新的思路，有新的风貌，有新的作风，有新的突破，有新的业绩。最后再一次祝愿大家在新的一年里身体好，工作好，运气好，事事好，一切都好!

主题上班心得体会厨师实用五

尊敬的组织:

因迟到被县纪委通报，现作如下检讨：

20xx年x月xx日，本人服从财政局党组决定到局办公室任负责人。20xx年xx月x日，组织上认为我因身体及其他原因，已不适应局办公室负责人工作岗位，根据局党组决定又回担保中心工作原岗位。在19个月零六天的财政局办公室工作中，五加二、白加黑成了家常便饭。白天要应付各种各样的工作事务，晚上要撰写材料，搜集、编辑、校改四五万字的《普定财政》内刊。虽然，批评与报怨多于安慰与鼓励，但作为一名党员，我始终克己奉公，上班比别人早，下班比别人晚。不管领导理不理解，满不满意，我都努力尽到自己的能力和职责。

离开办公室负责人岗位后，在担保中心从事业务工作，相对轻松了许多。但上下班纪律意识依然很强，组织上交给我的任务都是按时保质保量完成的。可是，20xx年xx月x日，年老体弱的家父患冠心病、肺结核、支气管炎住进了县人民医院传染科，因为妻子杨庆秀要上班，接着又要参加城关镇文化普查工作。儿子从元月12日到贵阳参加艺考，2月2日才能结束。一日三餐服侍住院的家父没有换手的人，每天每顿不断变换花样，熬干煮稀，我不得不亲手亲为，这需要不少时间。在此期限间，组织上和不少同志还给予温暖的关怀和慰问。作为一名长期在组织关爱下成长起来的老党员，在“忠孝不能两全”的矛盾中，时间计划上没有做好充分安排，对上、下班纪律意识也有点松懈。这是不该发生在我身上的问题。

想当年在审计，协助司法机关查账的我，几天几夜没合眼，还扑在那成山的账务资料上。20xx年x月，服从组织安排，我从公务员单位调到事业单位，后来工改后工资少了一大截，我没有上过访，也没有报怨，仍然在自己工作岗位上兢兢业业，保持着一名党员应有的本色。组织上还因此连续两年给予我县级优秀共产党员称号。可是，不该发生的事还是发生了----我迟到并被查实(摄像镜头)通报了。

20xx年x月xx日早上，家父冠心病基本痊愈，医生为家父起用治肺结核的药，要求必须有亲人在其身边。头天我就给唯一的兄弟黄亮打电话，要他来在病房服侍父亲。所以，第二天，准备等我黄亮从猫洞乡窝子村找车坐来普定，并到县人民医院传染科父亲病房守候后，我再赶往单位上班。可等不来兄弟的我，怕迟到多了不好，就匆匆向单位赶。结果，父亲因药物过敏，又无亲人在身边，同病房的老人重病又不能动，呼叫不得，从而使家父发生意外—呼吸严急促、抽搐、昏迷，差点去世。中午我还与院方就此事进行交涉。院方说他们有言在先，换用药液必须有亲人招呼。而在我离开、兄弟未到时，他们却给父亲输了液。因为这事，我还迟到了十几分钟，并且被纪委巡察人员查到，给单位形象带来了不良影响。

作为党员，在革命战争年代，不要说父母生病，就是离开人世也得忍悲含泪，克己奉公，甚至牺牲自己也在所不惜。那是怎样令人称赞的高尚品质啊。而我作为一名党员，因为家父之病，就失去了一名共产党员应保持的遵章守纪、克己奉公的本色，真是愧对先烈，无地自容。就算事不得已，也应事先向所在组织说明、请假并得到允许。然后，在纪委巡察人员查岗时，单位上没以组织的名誉向他们说明情况。

因为疏于律己，忽于严肃的纪律，我作为一名老党员，给单位作风带来了不可低估的影响。在此，请求组织对我的迟到在纪律上给予严肃处理，以便使我牢记教训，并以此为戒，在作风上重新树立起模范带头的思想，忠于组织，忠于职守，把自己的一生献给党和人民的事业，至死不渝。

检讨不到之处，还请组织上多多批评指正，以使我在今后的工作中不负组织厚望!

辞职人：

20xx年xx月xx日