感觉厨师心得体会报告 厨师心的体会(9篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于感觉厨师心得体会报告一

终于到了双休日。我不由得兴高采烈地说道：“可真是爽歪歪呀！

”这一高兴，竟然把沉睡的脑细胞激活了，回到屋里，作业三下五除二就搞定了。下午可清闲了，可以好好的玩了。玩什麽呢？我不由沉思起来，我看到了一大堆的玩具，件件都想玩。最后还是下了狠心，把我的心肝宝贝——“火箭形滑板”拿了出来。

我把“心肝“拿到了楼下，以一个跳跃上了板，左腿以最快的速度摆动到了一个棱时，右腿随后使劲一蹬，哈哈！

前面一翘——起来了，就在这一瞬间，我以一个优美的姿势跳了过去……“嗯，滑滑板这项运动真好，不但可以增长我的能力，而且还可以锻炼我的机敏，滑板属于我，我爱滑滑板。

“真棒”，“好啊”！这是我的朋友们在拍手叫好。一圈精彩的表演下来，他们被我折服了，都嚷嚷着让我来教他们。嗬！

转眼之间，我变成师傅了。又是一个转眼，我教的徒弟全学会了。这些徒弟一点也不谦虚，居然跟我切磋起来。真有点不自量力，跟我比，哼！

哎！

新手就是新手，到底没我这个老手潇洒呀！

瞧，毛毛喘着粗气跟不上了；淘淘也败下阵去；我呢——耳边风声呼呼，树影后退，心里一股得意、一股炫耀……有点飘飘然了。

滑滑板的感觉真好啊！

经我这次滑滑板，我的水平又比以前提高了。无论是得意还是炫耀，无论是觉得快乐还是惬意，滑滑板的感觉总是美好的，都是令人暖洋洋的，心花怒放的。

对于感觉厨师心得体会报告二

尊敬的领导：

您好！

很抱歉在即将要过两个忙碌且盛大的节日前跟您递交这份辞职报告，请您原谅，也请您放心，我不会在这两个忙碌的节日突然就走了的，我给自己预留了时间到今年年底再走，也就是元旦的时候，可能就真的必须得您招到人接手我的工作准备元旦的大餐了。

首先，我想我必须还是得跟您说清楚我这次要辞职的原因。请您放心，我不是在这里干得不愉快，不是您给我的薪资待遇不好，不是我与同事之间的关系不好，仅仅是因为我遇到了我厨师生涯的瓶颈期，我想辞职去法国米其林学习，我想做更能让自己先感到满意的法餐，如今我自己做出来的法餐，已经让我感觉我江郎才尽了，这种感觉让我迫不及待想要去学习了！如果x总您是真心喜欢吃我做的美食，我相信您会理解我的想法的，我也相信x总是一个懂得美食的人，您会同意我这个决定的！

再次，我想我得好好感谢您在这些年对我的赏识。本来我们酒店是只招收专业厨师的，我这个半路出家爱好美食的人，因为一道菜把您给打动了，您就把我留下来培养了。跟着我们酒店的大厨学习的.这些年，我的收获是非常大的，我非常感谢您给我的机会，也非常感谢我们酒店的大厨对我的栽培。很可惜越做菜便越知道自己想要做什么样的美食，也想越加努力的往这个方向去登高，到了必须要离开我们酒店的时候了，谢谢你们的这些年的关照，谢谢。

最后，我还想跟x总跟您说说我将来的打算，就像我刚来的时候，您问我有什么厨师生涯的打算没有那样，把我未来的打算跟您说一下，因为我认为您是我的恩人，在未来我能够学成归来的时候，我首先还是愿意来为您效劳的，请您到时候不要害怕请不起我！玩笑了。这次我去法国学习，我打算把法餐好好学习一下，学成之后，我打算自己开一个法式餐厅，让我们这里的人也吃到好吃的法餐。如果到时候您的酒店愿意把法餐提升一个档次的话，我真心愿意直接把我的法式餐厅开在您的后厨，成为您的酒店的一部分，因为您是让我走上厨艺道路的恩人，我愿意学成归来也还是为您效劳！当然，我如果没有学成的话，我也不会好意思上门来打扰您的！我如果回来，那一定是来报恩的！请您放心，也请您相信我的诚意！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

对于感觉厨师心得体会报告三

大家早上好!很好，都睡醒了哈!今天我将要带领大家去到抚州资溪县的大觉山游玩。下面呢给大家正式介绍一下我自己，哎呀，激动的心，颤抖的手，拿起话筒我要献丑，谁要是不鼓掌就是觉得我长得丑。哈哈，多谢叔叔阿姨大哥大姐的赏识。其实啊，这后面还有一句，谁要是说我长得丑我立刻下车就走。开个玩笑话哈。我姓涂，糊涂的涂。大家可以叫我小涂，或者涂导，怎么开心怎么叫。…温暖动听的称呼，叫小姐姐

大家认识完我之后呢，我也大家介绍介绍我们今天要去的地方。我们要去的就是抚州资溪县。说到资溪呢，有两大名片，第一个名片就是大觉山。

说到大觉山大家可能第一时间想到的就是大觉山漂流了，大觉山漂流从六月份一直持续到九月份中旬，其余时候呢就主要是去到大觉山上。

大觉山旅游景区位于抚州市资溪县境内，占地面积为204平方公里。景区分为东西两区，东区是浩瀚的30万原始森林马头山国家自然保护区，里面汇集了1400多种珍贵动植物，其中有40多种还是国家级保护动植物，被称为天然的动植物基因库，生态王国，华夏翡翠也是华南虎野化放生基地。西区就是我们所要游览的集生态观光休闲娱乐为一体的综合型旅游景区。大觉山所获的荣誉不胜枚举，20xx年被评为新赣鄱十景，20xx年被评为江西省服务业龙头企业，20xx被评为江西省十大优秀景区。2月17国家旅游局发布的最新的国家级5a级旅游景区名单，大觉山也正恰恰在其中。大觉山所获的奖项和荣誉远不止此。

大觉山为什么称做大觉山呢?这就要说到1600多年前的一个高僧了。。大觉山之所以能有今天这么辉煌的一天主要归功于两个人，这两个人可以说是功不可没。第一位是东晋咸和元年公元236，杭州灵隐寺的大觉禅师为了普渡佛法云游四海，来到资溪的大觉山，见这景色灵山秀水，于是决定在此修行，建了一个寺庙，后来世人为了纪念大觉禅师便将此寺庙取名大觉岩寺。距今已一千七百年多年，在这一千七百多年来大觉岩寺香火不断，佛光灵验，附近许多乡民都慕名而来，门庭若市。并且大觉山岩寺也观音菩萨的主道场，每年的菩萨的三个生日，每年的农历二月十九出生日，六月十月出家日，以及九月十九成道日，更是人山人海，据说在这三天中大觉岩寺的头香最高可卖上万元。

谈完第一位古人，第二位对大觉山发展产生深刻影响的就是大觉山旅游集团的董事长李启明先生，二十年前的李启明，1米65左右胖墩墩的个头，貌不惊人，普通农民的儿子，十六岁开始学做贸易生意，上世纪八十年代初，先后创办了海南五指山国际康乐中心，海南中华民俗文化村、海南五指山大峡谷漂流和五指山农业生态园基地等产业，成为广东和海南远近闻名的大企业家。那他是怎么来到资溪开发旅游项目的呢，当时资溪还是一个名不见经传的小县城。20xx年，他受到当时的资溪县委书记熊云鹏亲自五下海南登门，他果断地与资溪县签下了投资10亿元开发建设大觉山旅游产业的合作协议。

20xx年8月意向投资10亿元开发江西大觉山旅游景区目前第一期投资3.8亿元，景区已初具规模。他虽身为企业老总，但注意身体力行，率先垂范。20xx年8月，大觉山漂流项目一期工程竣工，为测试大峡谷漂流线路畅通情况，确保漂流者的安全，他不顾个人安危，第一个坐在漂流船上试漂。

正是由于这两位一位古人，一位今人造就了今天的神山圣水，觉者天堂，大觉山旅游景区。

今天我们到达景区后主要先是在景区的美食广场吃饭，接着乘坐第一次观光车来到大觉山古镇，也称大觉山影视城，因为在这曾经拍过一个比较有名的电视剧叫做《天仙配后传》也就是讲述七仙女和董永的爱情故事。在这个古镇上大家也可以找到电视剧中的董永家宅，恶霸吴冲天吴府，和供人寻欢作乐的花楼赏春苑。大家走进大觉古镇就像是穿过了时光机来到繁华的大宋市集，里面建有城门吊桥，亭阁楼台等仿古建筑。整体建筑风格采用仿宋风格，沿街道两边布置，墙体采用砖木结构，1到2层。

沿着大觉古镇走到尽头也就来到了东门，在这我们要乘坐第二辆观光车来到索道处，坐索道上大觉山。整个索道不同于普通的三清山武功山的那种封闭寺的索道，它是半开放的吊篮式索道，从山下到主峰要翻三座山，单程是23分钟，大家在乘坐索道可以看到大觉山景区的大部分景观。在索道上大家可以往下看到在右边有一个比较大的湖泊，传说这就是当时董永偷看七仙女洗澡的那个湖泊。大家视力好的可以仔细看看有没有美女。

乘坐索道来到山上后大家看到的第一个景点就是玻璃桥也称太空步廊，它是伫立在100米高空横跨峡谷，长也100米的玻璃桥。在这问问大家有没有恐高的游客，有的话，其他朋友听到了，到时候一定要拉他们上去多走走，机会难得，不能错过啊。

玻璃桥也是整个大觉山景区绝佳的拍照地之一，大家可以在上面拍拍照留做纪念。

走过玻璃桥，大家接着往上就是大觉岩寺了，在这段上大家可以看到许许多多的禅语标牌，它们分布树畔和栈道两旁，一路随行，明静心空心更净，褝诗禅语禅更觉，一句句人生哲理让人放慢脚步，让人放松心情，让人品味人生!

接着大家会来到莲花山的第二个景点大觉岩寺，它是一座在天然岩洞中的寺庙，坐落在海拔1118米的莲花山天然石洞中。约1620xx年前，在莲花山上所建的寺庙名叫狮子岩庙。相传这是因为大觉岩洞口似一只狮子张开的巨口得名。还有一个传说，相传古时候有九只狮子在此地栖息，不久便将周围的野兽捕食殆尽。之后，九只狮子为夺地盘进行争斗，弱者或死或逃，最后一只母狮取胜，但也元气大伤。张嘴喘气的母狮子躯体硬化，血肉成山，毛发成林，尾巴变成石笋，张着的大口就变成了今日藏于古刹之中的岩洞。因为这个传说，莲花山上的大觉岩也有狮子岩之称。

有人虎口拔牙，也有人狮口建庙。大觉岩，乃至大觉山的由来，都是因为莲花山岩洞的这一座古寺——大觉岩寺。此洞深12米，宽60米，高6米，依着岩洞修建，有大雄宝殿、观音殿、地藏大殿、观音送子殿四个殿堂，面积达1600多平方米，塑有40尊佛像。

大觉山门口还有两座不得不看的石头，第一块在大觉岩寺东面，大觉者，高1338米，神威壮观，气势恢宏，被人们誉为“大地之子、元始天尊”，它坐落在大觉寺东面，是大觉山宗教文化旅游最辉煌、最具吸引力的核心。

大觉者头像高108米，平均头部圆形直径达70米，大觉者由海拔1228米高的自然山体风化而成，稍加人工修饰，神威壮观，气势恢宏，被人们誉为“大地之子、元始天尊”，它坐落在大觉寺东面，是大觉山宗教文化的核心。

这第二块石头就有一个非常悲惨的爱情故事了，相传一千多年前，大觉岩寺刚刚兴建，一个小和尚在此修行，当时香火不盛，小和尚食不果腹，山下的彩莲妹妹经常送茶送饭给清苦的小和尚。一年冬天，小和尚饥寒交迫，终于病倒在冰冷的岩寺，小彩莲上山发现后，冒着冰雪寒冷爬岩上山采药，为小和尚治病，大觉山春暖花开之时，小和尚终于恢复元气。两人寄情山水，日久生情，正月十五，大觉山下闹花灯，小和尚便想带上彩莲妹妹还俗人间，当他牵着彩莲走出大觉岩寺时，正好被路过巡山的天神发现，看出他们要还俗的心意，便不分青红皂白，把他们点化成山石，永远站在大觉寺门口，以示众的方式警示后人。

大觉山云雾深深地被他们的爱情感动，所以常常用浓雾包裹着这对清苦的情侣，让人难于看清他们脸，给他们留下足够尊严。

看过这个大觉岩寺后大家会来到大觉山的第三个景点，也是最后一个，南天门。南天门也是神话故事中人界和天界的交接处，天界的大门，南天门四周常常云雾缭绕，大家站在上面就感觉站在天界的入口一般，从这个南天门往下看，可以看到西区的30万亩原始森林的壮观景象。当然天界是没有那么容易到达的，大家要爬上一千三百六十五个十分陡峭的台阶。

参观完南天门大家就可以返回索道处乘坐索道下山了，大家坐索道下来后就可以直接乘坐观光车来到大觉古镇。每天下午的两点左右这里会有许多民族舞蹈，戏剧，杂技等表演。有兴趣可以坐在看台上观看。

谈完了资溪的第一张名片大觉山，给大家介绍资溪的第二张名片，大家有没有人知道是什么?没错就是面包了。资溪面包最早上个世纪80年代由两个退伍军人创办的。也是资溪的第一家面包店。这家面包店至开业以后生意非常火爆，上个世纪80年代第一年就盈利好几万元。看到卖面包这么赚钱，其他亲戚朋友就也这个生意。洪涛和张协旺两个退伍军人呢比较有这个无私奉献的精神，于是将做面包的手艺传给了亲戚朋友。

资溪面包之所以这么受欢迎呢主要是有几大特点香软松甜，不干，不回酸。这个香软松甜是因为资溪面包用的都是上好的面粉，并且它的烘焙技术非常精湛。不干，不回酸就和做面包的这个水有关了，做资溪面包的水都是经过过滤后的山泉水，呈天然的弱碱性。所以呢，正是由于这好山好水好技术才使得资溪面包味道这么好，老人小孩都非常喜欢吃。在资溪县，他们的早餐基本上都是刚出炉面包。

到现在全国已经有8000多家资溪面包店了，也已经出口到缅甸越南俄罗斯等边境国家。俗话说，人怕出名猪怕壮。所有的资溪面包店都是资溪人开的吗，其实不是，有一部分都是贴牌的。就是买下了这个名牌名字。面包其实跟其他的面包店里的面包没什么区别。大家来到资溪，肯定就要尝尝正宗的资溪面包了。这边特色的就是拳头大小一个的圆圆的面包上面有点椰丝。一袋是10个，15块钱一袋。

我想大家都有微信吧，平时出去玩也喜欢拍点照片发朋友圈。，一发朋友圈大家的亲朋好友就都知道你去了大觉山，回头都会问你“你去了大觉山”啊，其实他们哪里会不知道你去了大觉山，这话啊言外之意就是你去了大觉山有没有给我带回点东西啊，咱资溪这边也没啥好贵重的东西可以带回去给亲朋，就是面包最出名，所以啊各位都每人带个两三袋回去好交差，15块钱一袋也不贵，比起丝绸啊陶器啊，真的是便宜太多了。当然俗话说礼轻情意重嘛，。。。如果大家想买的话可以到我这边登记，保证是今天下午新鲜出炉的。中午餐厅会提供每人一个面包，包你吃了就想买，但那时候想买已经来不及现烤了。

谈完了大觉山最值得观看的景点，下面我给大家讲讲来到大觉山最值得品尝的美食。大家都知道大觉山坐落于抚州资溪县，而这个资溪县最有名的就是资溪面包了，大家在南昌也看到过许多资溪面包店，应该都听说过资溪面包。

在上世纪八十年代，一位叫做洪涛的军人他在部队为了响应部队中军用两地的号召，选择了烘焙专业。军地两用人才是指：鼓励军人具有保卫祖国和生产建设两套本领，军队和地方都能发挥作用的。选择了这个专业后，他每天认真跟着师傅学习手艺。退伍之后已经学有所成就和同乡在资溪开了第一个资溪面包店，这个面包店开了以后就生意非常火爆。据说传手艺传技术传经验。全国大大小小8000多家分店。

20xx年资溪面包产业年产值达24.75亿，年创税利1亿多元，人均收入近2万元。资溪面包产业的不断发展和壮大，不仅使数万农民和下岗工人走上致富的道路、实现再就业和创业，更造就了一大批面包大户。其中千万元以上的大户有30余户(如南京协旺食品原料有限公司总经理张协旺，杭州风林食品有限公司总经理张风林，杭州艺发食品有限公司总经理钟启文等)500万元以上有60余户，百万元以上的大户有300-400户，十万元以上的则达6000多户。

目前资溪有许多国内知名的烘焙学校，每年也会在这里举办全国的烘焙大赛，可以说资溪人做面包的手艺已经是国内甚至是国际领先水平。

资溪面包的特点是香软松甜。这是许多面包店都无法达到的，就比如一些知名的店的面包吃完嘴里都会回酸。资溪最有名的面包就是小圆面包，大概是拳头大小，在其他地方也有，但是最正宗的还是在这。大家可以买来尝尝。

我们景区门口的购物中心就有，也是整个景区唯一一家15块1包，但是它这个面包啊老实说我吃过觉得味道不好。原先之前也有一些面包店在景区里面是资溪人开的，后来景区为了垄断就基本上他们所有的面包都是在这个购物中心进的。怎么说呢，就感觉吃到嘴里味道总觉得差几分。我这边有一个商家，之前我在她那买了些尝尝，我那游客都说比景区卖的味道要好一些。它是在资溪县县城开了一家面包店，已经有几十年的历史了，基本上家里人都是做面包的。如果大家有想买的话我联系下老板看他能不能下午给我们送过来，待会我统计下袋数，让他上午做，下午送来，这样大家晚上回去的时候就可以吃到了。价格不变，和景区购物中心的也是一样15块钱一包。

对于感觉厨师心得体会报告四

甲方：___________________(以下简称甲方)

乙方：___________________(以下简称乙方)

为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

(一)聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

(二)聘用时间：自___年___月___日至___年___月___日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。(三)聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)

(四)乙方职责

1、任职要求

(1)身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

(2)具备较高的烹饪技术。

(3)服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

(4)对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。

(5)对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

2、确保食堂卫生安全

(1)食品卫生

1)不使用过期、霉烂变质的食材;

2)不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。

(2)个人卫生

1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;

2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背1)、2)款一次扣补助20元，拒绝3)款不续聘。

(3)餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。

(4)操作间卫生

1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。

2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。

(5)库房卫生1)要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;2)严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。违背一条一次扣补助20元。

(6)环境卫生1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。违背一条一次扣补助10元。

3、严把就餐时间和就餐次数

(1)机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

(2)每次就餐时间为半小时;即：早餐7：30——8：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;中餐11：30——12：00点;晚餐5：30——6：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

(3)在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;(4)节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。违背一条一次扣补助20元。

4、严格执行饭菜价格及质量要求

(1)价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;

(2)质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。

(3)要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。违背一条一次扣补助50元。

5、用好管好食堂财产

(1)食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

(2)乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

(3)凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。6、严格执行政府接待用餐制度

(1)乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)

(2)乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。

(3)乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

7、甲方职责

(1)负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。

(2)每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。

(3)每月给乙方结算一次就餐账。

(4)引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。8、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。

9、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

10、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

甲方法人代表签字(章)_______________________

乙方签字(章)_______________________

时间：_______________________

对于感觉厨师心得体会报告五

尊敬的领导：

您好！

我是厨房的xx厨师。来到xxx酒店这么久，一直以来，在这工作和生活中，我都受到了您和前辈们的许多照顾，对此，我实在是非常的感激！

能作为一名厨师来到xxx酒店，对我而言也是非常幸运的一件事情。在这里，xxx酒店给了我一个充分发挥自身能力的舞台，让我能在展现出自己的所学，实在是让我感激不尽。但是，我近期的情况，相比您也一定有所了解，因为自身的身体情况一直不怎么好，在工作中也总是被同事们照顾。但如今，我自身的身体情况开始恶化，我也感觉到自己开始在工作中吃力起来！如今虽然在工作中还能坚持，但考虑到今后酒店的发展和进程，如果厨师突然出现问题，那么顾客们对酒店的评价也必然出现下跌！考虑到这一问题，我最终决定还是尽早向您提出辞职申请，望你能尽早安排。

当然，我也非常清楚自己的职责，厨师是酒店重要的岗位，不可能说换就换！当然，如果真的有机会的话，我又何尝不希望继续留下来呢？虽说才来到这里x年，但在工作中，我也早就将xxx酒店当做了自己的归属。可如今，我的身体实在是不能保证接下来的情况！不说为酒店做出贡献，甚至能不能保证自己的质量和效率都是很大的问题！作为一名厨师，更是作为xxx酒店的一员，我不能让这样的事情发生在自己的身上，也不愿让自己的工作最后变成这样的结果。为此，我只能尽早写下这份辞职申请，也望您能早些安排准备，减少对酒店的影响。

我很惭愧，在过去的工作中，我受到了酒店太多的照顾。在这里，也认识了喝多难以割舍的朋友。但作为xxx的一员，也同时作为自己家庭的一员，我不能因为自己的感情就去做出错误的判断。这对工作和我的生活都会造成严重的影响！为此，我必须离开，并为自己的身体和今后的方向找到出路。

上交这份辞职申请后的一个月，我会按照规定继续在自己岗位上努力做好自己的'工作，还望领导能尽早安排顶岗人员，我会严格的做好自己岗位的交接，保证工作顺利交接到下一个人！

最后，作为一个即将辞职的xxx酒店员工，我在此祝愿各位工作顺利，步步高升！祝愿xxx酒店，大鹏展翅，马到成功！

此致

敬礼！

辞职申请人：xxx

20xx年x月x日

对于感觉厨师心得体会报告六

在xx酒店工作已经快一年的时间了，从笨手笨脚到此刻的独立做事，这些提高都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下头将一年来的工作与体会总结如下：

1)既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自我的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能可是关，别人就不会看重你!干一行，爱一行，只要自我喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，构成自我的王牌。

2)方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自我要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。构成学习践---再学习再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有提高，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。

3)团结的重要性。我们在国庆长假就能够体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮忙，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开团体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人!虽然很忙很累，可是我们大家很开心，时间也过得异常快，感觉更加充实。

4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们能够取长补短，每个人都有自我的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自我的不足，及时地去追踪，每一天提高一点，日积月累，就是大的提高，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。

5)加强外语的本事，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还能够提高沟通的本事。真的，一个人的会说话本事也是职场很重要的本事之一。记得一个清华大学的员工厨师，自我学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也能够改变自我的命运吧，他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。

6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想为什么，想在烘焙比较发达的地方，台湾，日本，法国的烘焙资讯很丰富，我们能够看看充实一下

知识的结构，还有些大师在那里有他们的直营店，个性而又递到的.出品更是我们学习的绝佳之地。

对于感觉厨师心得体会报告七

尊敬的xx：

您好！

很抱歉这次占用了您的休息时间，让您为我审批这份辞职报告。在此我想先感谢领导您一路上对我的支持和照顾。您是一个很好的领导，您有明智的管理方针，而且对我们厨房也很看重，您不像我以前遇见的那些领导，厨房的事情不爱管，您是一个很有责任心的人，您极力做好每一件事情，认真对待每一个客户，也关心照顾每一位同事，在我的心里，您就是我们的大哥哥，在我们工作上鼓励我们，在我们的生活上开导我们。感谢您，但是这次我还是要向您说一声对不起，我就要辞职了，很抱歉在您的休息时间里还要占用一些时间处理我这个事情！

这次辞职并不是因为酒店不好，也不是因为酒店其他的原因。而是因为我自己，因为我现在住的地方离酒店确实有些远，坐地铁也要一个多小时，开车的话就实在是太堵了，而且因为我爱人也没有时间的原因，每天我都要亲自送女儿去上学，这也耽误了一定的时间，我实在有些吃不消这样的生活，所以，我才迫不得已要选择辞职。希望领导您可以理解，也希望您尽快为我处理这个事情，毕竟我还有家庭，我还要重新找一份工作，这都是需要时间的。所以拜托您了！

我在酒店的这段时间很满足也很开心，酒店的工作虽然很多，累了一些，但是能够让自己得到很多成长，也收到了很多的赞扬。记得有一次，前台的一个小姐姐跑进来告诉我说，有客人夸我的一道菜做得很不错，我当时心里真是乐开了花，作为一名厨师，能够得到别人的赞同是一件很欣喜的事情，这证明了自己的厨艺，这证明了自己的实力所在。因此，我也从这件事情感觉到，我从事这份职业是非常有意义的，无论是做菜给别人吃，还是做菜给自己或者家人吃，都是能够让我感到幸福的事情。

我还记得和同事们一起在休息时间里聊聊天，喝一点小酒，吃一点小菜，虽然酒店的工作很忙，但是我们平时还是有一些时间聊聊天的，这段时间是我每天最放松的时间段，完成了自己的任务，也有了休息。很不舍和大家待在一起的日子，很珍惜和大家的这段时光，给我带来了很多美好的回忆。但是无论未来我们身处何方，我希望我们还是很好的朋友，我也一定会铭记领导对我的恩情，我一定不会忘记大家的！在此也祝大家在今后的工作上大展宏图，所向披靡！祝酒店越来越火爆，生意更加兴隆，财源滚滚！

此致

敬礼！

检讨人：xxx

20xx年x月x日

对于感觉厨师心得体会报告八

来校时，母亲细细的叮嘱是一种爱，这爱可以让孩子在夜晚默默流泪；回家时，父亲开车来接孩子是一种爱，可以让孩子笑口"常开"……

今天考试，一向有规侓的生活被打乱，第一堂英语考完后，像迷路的羔羊似的我竟然忘了回家吃饭，直到要开始考语文了，我才感到今天又哪里不对，这是为什么呢？我百思不得其解，只好呆呆的看着语文书。这时，肚子突然“咕咕咕”地唱起了空城计，我这才反应过来：我今天忘了吃早饭！这时，我真是懊丧不已，无奈考试马上要开始了，我只好乖乖坐到座位上。

这时，妈妈突然来了，手中还拿着几块饼干和一盒奶，我大喜过望，拿过饼干吃了起来，又赶紧喝完了奶。一眨眼时间，我解决了问题，肚子立刻不饿了，感激的看了妈妈一眼，感觉浑身都充满了活力，有使不完的劲，大脑也开始正常运转。

这时，卷纸发下来，我开始全身心的投入考试之中。

被爱的感觉，像清凉的雨一样滋润人心，像温暖的阳光一样温暖人心，像朴实的牛奶加饼干一样充满能量，被爱的感觉，真好！

周六，约好朋友去图书馆，等到回家的时候，图书馆已经关门了，我们几个都各奔东西，我没有骑车，只好给爸爸打电话，爸爸可能还在上班，我也顾不上了，爸爸确实在上班，但是他很快就过来了，把调皮的我送回了温暖的家。

被爱的感觉，像强健的山一样让你依靠，像刚劲的数一样任你倚靠，像平淡的接你回家一样温暖人心，被爱的感觉，真好！

我们每个人都被别人爱过，父亲的爱，母亲的爱，兄妹的爱，朋友的爱……五花八门的爱接踵而来，令你应接不暇！

被爱的感觉，像全身心被太阳的金色光芒笼罩了一般温暖，像被聚光灯射到的彩色光芒一样引人注目，像一顿简单又匆忙的早饭一样简单，像被爸爸送回家一样朴实无华，但是，被爱的感觉，真好！

对于感觉厨师心得体会报告九

敬的领导、经理：

您们好!

我很遗憾自己在这个时候向公司提出辞职。

来到公司差不多年了，在这很感谢各位领导的教导和照顾，尤其是经理您!是您给了我一个又一个很好的学习机会，让我在踏进社会后第一次有了归属的感觉。经理您一直对我的栽培与信任，我在这只能说，我令您失望了!离开酒店的这刻，我衷心向您说声谢谢!

人生数十年，弹指一挥间，由此我开始了思索，认真的思考。我想只有重新再跑到社会上去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。不论以后的成功与否，我头始终一直往前看的。

离开公司，离开曾经一起共事的同事，很舍不得，舍不得领导们的关心，舍不得经理的和善和信任，舍不得同事之间的那片真诚和友善。也祝愿公司在往后的发展中更上一层楼，事业蒸蒸日上!

以上所述，因个人原因，现正式向公司提出辞呈，希望领导给予批准，谢谢。

申请人：

年月日