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高压试验心得体会及收获 特高压实训心得体会(四篇)

格式:DOC 上传日期:2023-01-09 01:10:30 页码:14
高压试验心得体会及收获 特高压实训心得体会(四篇)
2023-01-09 01:10:30    小编:ZTFB

当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

2022高压试验心得体会及收获一

法定地址:_____________________________

法定代表人:___________________________

委托代理人:___________________________

联系人:_______________________________

电话:_________________________________

传真:_________________________________

邮编:_________________________________

开户银行:_____________________________

帐号:_________________________________

税务登记号:___________________________

营业执照号:___________________________

组织机构代码号:_______________________

法定地址:_____________________________

法定代表人:___________________________

委托代理人:___________________________

联系人:_______________________________

电话:_________________________________

传真:_________________________________

邮编:_________________________________

电费开户银行:_________________________

帐号:_________________________________

税务登记号:___________________________

营业执照号:___________________________

组织机构代码号:_______________________

为明确供电企业和电力用户在电力供应与使用中的权利和义务,安全、经济、合理、有序地供电和用电,根据《中华人民共和国民法典》、 《中华人民共和国电力法》、 《电力供应与使用条例》和《供电营业规则》等法律、法规, 经双方协商一致,签订本合同,共同信守,严格履行。用方在订立本合同时已阅读并充分了解《上海市电力公司供电营业细则》有关内容,并同意遵守。

一、用电地址、用电类别:___________

1.用电地址:_____________________________

2.用电类别:___________(工业/非工业/农业/商业/宾馆)

3.用方休息日:___________________________

二、供电方式、用电容量及产权分界

1.供方向用方提供三相交流50hz 电源,采用(单/双/多)路电源向用方供电。

用方的正常运行方式:___________(二常互为备用/二常互不备用/二常一备/二常一保/一常一备/一路)

2.供电电源:___________

电源

①供方以_____千伏_____线路,向用方变配电站供电。

②用电容量为_____伏安,其中受电变压器容量____伏安/台,_____千伏安/台;受电高压电动机____千瓦/台,______千瓦/台。

③供方与用方的产权分界点在____处,该分界点的紧固件属于(供方/用方) 产权分界点电源侧的资产属于供方; 产权分界点负荷侧的资产属于用方(但在用方的计费电能计量装置、负荷管理装置属供方资产)。附供电接线及产权分界示意图(附件一)。

/备用电源

①供方以____千伏____线路,向用方变配电站供电。

②用电容量为____千伏安,其中受电变压器容量____千伏安/台,____千伏安/台;受电高压电动机_____千瓦/台,_____千瓦/台。

③供方与用方的产权分界点在_____处,该分界点的紧固件属于(供方/用方)产权分界点电源侧的资产属于供方;产权分界点负荷侧的资产属于用方(但在用方的计费电能计量装置、负荷管理装置属供方资产)。附供电接线及产权分界示意图。

备用/保安电源

①供方以____千伏____线路, 向用方变配电站供电。

②用电容量为____千伏安, 其中受电变压器容量____千伏安/台,____千伏安/台电高压电动机____千瓦/台,_____千瓦/台。

③供方与用方的产权分界点在____处,该分界点的紧固件属于(供方/用方),产权分界点电源侧的资产属于供方; 产权分界点负荷侧的资产属于用方(但在用方的计费电能计量装置、负荷管理装置属供方资产)附供电接线及产权分界示意图(详见附件一)

3.用方采取下列电或非电的保安措施,防止电网意外断电对安全生产产生的影响:___________

a.自备发电机/ups 千瓦,安装在供电电源与自各电源闭锁的联锁方式为(电气/机械),用方不得自行改变或撤出联锁装置。

b.非电保安措施是________________ 。

4.电源与(/备用/保安电源之间不得并列运行,电源之间的联锁采用(电气/机械)联锁,并安装在_________,未经供方同意,用方不得自行改变或撤出联锁装置。

三、供电质量

1.在电力系统正常状况下,供方应按《供电营业规则》规定的电能质量标准向用方供电。

2.在电力系统正常运行的情况下,供方应向用方连续供电。但为了保障电力系统的公共安全和维护正常供电秩序,供方按规定事先通知的停电,用方愿意配合。

3.用方的功率因数应达到《供电营业规则》第四十一条规定,且谐波源负荷、冲击负荷、波动负荷、非对称负荷等对电能质量方必须产生的干扰与影响不得超过国家规定控制范围,否则积极采取措施使其达到国家规定的标准。

四、 用电计量

1.供方按国家规定的电价类别对每路电源分别安装用电计。用电计量装置的记录作为向用方结算电费的依据。

2.用电计量方式、计量装置参数如下:________________________

3.设在用方的用电计量装置和负荷管理装置的安装、移动、检验、拆除、加封及连接线等均由供方办理, 用方愿提上的方便, 并对用电计量装置负责保管。

五、电价及电费结算方式

1.计价依据及方式:

供方根据物价管理部门批准的电价和用电计量装置的记录, 向用方定期结算电费。

在合同有效期内, 发生电价调整时, 按调价文件规定执行。

计价方式:

a. _____电源电费计算执行两部制分时电价及功率因数调整电费办法。基本电费按最大需量计算,电度电费按分时电度电价计算。备用电源执行单一制电价,电度电费按峰价计算。

b. 用方电费结算执行单一制电价及功率因数调整电费办法。功率因数调整电费考核标准为(0.9/o.85)。用方送入供方的无功电量视为吸收供方的无功电量计算月平均功率因数.申请,调整下月最大需量限额,供方在5_____个工作日内应书面答复(超过5_____个工作日末予答复的, 视作同意), 若同意则按新限额计算。

2.电费结算方式

供方应在每月______日定期抄表,并按期向用方收取电费。

用方同意在收到缴费通知后_____个工作日内全额交清电费。供方委托 银行向用方电费开户银行划拨电费。每月分三次划拨, 即每月6______日、16______日、26______日按全月电费的三分之一左右划拨, 并于次月6______日结清当月全部电费。根据需要, 双方可另行签订电费结算协议。

3.用方对用电计量、电费有争议时,同意先交清电费,然后双方协商解决。协商不成时则按照本合同第十条处理。

4.用方在交付逾期电费时,应首先支付违约金,扣除违约金后的剩余部分不足以付清欠费时,所欠部分电费从到期应付之日起继续计收违约金。

六、调度通讯

1. 双方均应执行《电网调度管理条例》的有关规定。双方约定:___________用方 设备由供方调度。根据需要, 双方可另行签订电力调度协议。

2.双方约定采用录音电话方式保持相互之间通讯联系:___________

供方电话(录音):____________________________

用方电话( ):________________________________

录音电话的内容作为分析事故的依据之一。

七、供电设施维护管理责任

1.双方按本合同第二条的产权分界各自负责设备的运行维护管理。

2.用方受电总开关继电保护装置应由供方整定、加封并按规定周期校验, 用方不得擅自更动。

3.除另有约定外,未经对方同意,不得操作和更动对方分管的供用电设施。如遇紧急情况(当危及电网和用电安全,或可能造成人身伤亡或设备损坏)时而必须操作的,事后应在2 小时内通知对方。

4.安装在用方的用电计量装置及电力负荷管理设备,由供方负责维护管理, 用方负责保护并监视其正常运行。如有异常,用方应及时通知供方。

5.在供用电设施上发生的法律责任,以供用电设施产权归属确定。双方应做好各自分管的供用电设施的运行维护管理工作,并依法承担相应的责任。

八、其他约定

1.为保证供电、用电的安全,供方按《用电检查管理办法》对用方的用电情况进行检查时,用方应予配合。用电检查人员

在执行查电任务时,应向用方出示《用电检查证》,用方应派员随同并配合检查。

2.用方应按期进行季节性安全检查和电气设备预防性试验,发现问题及时处理。发生用电电气事故时,应及时向供方报告。供方应参与事故的分析并协助用方制定防范措施。

3.按国家规定,供方应在用方处安装电力负荷管理装置,用方应予以配合。

4.用方在受电装置上作业的电工, 必须持有电力管理部门颁发的《电工进网作业许可证》。

5.用方对受电装置一次设备和保护控制装置进行改造或扩建时,应到供方处办理手续, 并经供方书面审核同意后方可实施。

6.用方安装不并网自备发电机组时,应具有防止在电网停电期间向电网倒送电的安全措施, 经供方同意后方可投入运行。用方安装并网自备发电机组的, 供用双方应根据有关规定另行签订《并网协议》。

7.用方需增加用电容量、变更用电(减容、暂停、暂换、迁址、移表、暂拆、分户、并户、销户、改压、改类、更名或过户)时,应事先到供方营业场所办理申请手续。

8.未经供方同意,用方不得自行向第三方转供或引入电源。用方在其用电地址内将部分土地、房屋出租或转让时,应通知承租人或受让人向供方办理用电申请手续, 并提供必要的供电通道或变配电站站址。

9.供、用电双方任何一方改变法定地址,电费开户银行、帐号、税务登记号时, 应于一周内书面告知另一方。

九、违约责任

1.供方违约责任

供方未能依法按规定的程序事先通知用方停电给用方造成损失的,供方将按附件二承担赔偿责任。

由于供方的责任引起电能质量超出标准规定,给用方造成损失的,供方将按附件二承担赔偿责任。

供方的电力运行事故,给用方造成损失的,供方将按附件二承担赔偿责任。但对有下列况之一的, 供方不承担赔偿责任:___________

① 用方自身的过错;

② 多路电源供电只停其中一路电源,而其它电源仍可满足保安需要;

③ 用方有自各电源和非电保安措施;

④ 因电力运行事故引起开关跳闸,经自动重合闸装置重合成功;

⑤ 由于不可抗力引起电力运行事故。

2.用方违约责任

由于用方的责任造成供方对外停电,用方应按《供电营业规则》第九十五条有关规定承担赔偿责任,但不承担因供方责任便事故扩大部分的责任。

由于用方的责任造成电能质量不符合标准时,对自身造成的损害,甘用方自行承担责任;对供方和其他用户造成损害的,用方应承担相应的损害赔偿责任。

用方不按期支付电费的,应承担违约责任,违约金从逾期之日起按下列规定计算:___________

当年欠费部分,每日按欠费总额的千分之二计算;

(5) 跨年度欠费部分,每日按欠费总额的千分之三计算。

经供方催交,用方仍未付清电费的,供方可依法按规定程序停止部分或全部供电,并追收所欠电费和违约金,停电引起的损失由用方自行承担。

(6)用方愿遵守《电力供应与使用条例》第三十、第三十一条之规定。如有违反,供方将按《供电营业规则》有关规定对用方加收违约使用电费。

(7)用方违反其他约定第8 条之规定,擅自向第三方转供或引入电源,电网运行对第三方产生的一切风险由用方承担,且因转供或引入电源引起的供方损失也将由用方承担。

十、争议的解决方式

双方因履行本合同发生争议,应依本合同之原则协商和解。协商不成时,可以提请电力管理部门行政调解。本经调解或调解不成时,双方同意选择下列第____种方式解决:___________

1.向_______仲裁委员会提请仲裁

2.向签约地人民法院提起诉讼

十一、供电时间

a .已受电用户在本合同签约生效后,供方即依本合同向用方供电。

b .用方新建改建的受电装置经供方检验合格,且本合同生效后,供方即依本合同向用方供电。

十二、合同的变更和解除

1.本合同的变更和解除应按《供电营业规则》第九十四条办理。

2.在双方签订变更、解除合同的书面协议之前,本合同继续有效。

3.本合同有效期内,经双方协商同意的有关修改合同的合同书、信件和数据电文等也是本合同的组成部分。

十三、本合同效力及未尽事宜

1.本合同未尽事宜,按《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国电力法》、《电力供应与使用条例》、《供电营业规则》、《上海市电力公司供电营业细则》等有关规定协商解决。如遇国家法律、政策调整修改时,则按新规定执行。

2.本合同经双方签字并加盖公章后生效,此前双方签订的供用电合同或协议自行终止。

3.本合同一式____份, 双方各执_____份。

4.本合同的签约地为 。

5.本合同的附件包括:___________

a.附件一:___________ 供电接线及产权分界示意图

b.附件二:___________ 供电方违约赔偿办法

上述附件为本合同不可分割的组成部分。

供电人:___________( 盖章)_________

签约人:___________( 签章)_________

签约时间:_______________年___月___日

供电人:___________( 盖章)_________

签约人:___________( 签章)_________

签约时间:_______________年___月___日

2022高压试验心得体会及收获二

尊敬的唐经理及各位同仁大家下午好!我是电工班班长徐xx。借此述职的机会首先感谢唐经理及兄弟班组对我班组的关心与大力支持。xx年是我担任电工班班长的第三个年头。伴随着新年的钟声xx年已悄然而过。回顾这一年的工作我感慨颇多,在这里向领导及各位同仁对我xx年的工作做个简短的汇报。

作为电工班班长我深感责任的重大,因为电工班的工作直接关乎到酒店的经营,大家可以试想一下如果没有电酒店还能运转起来吗?还会有客人来吗?为很好的为酒店经营保驾护航,我及班组成员在xx年里做以下工作。

想必大家也都知道没有过硬的专业技术与理论知识只凭一番热情事情是做不好的。(我们电工班目前只有8个人,通过不断的学习,我们班现在就有一名高级电工、5名高压电工、一名在学习大专文化课程。)

xx年在班组长期缺编的情况下,我及班组成员毫无怨言按部就班的完成所管辖区域设备设施的日常维修与计划维护保养工作,使酒店的电气设备设施时刻在良好的工作状态,并且做好领导下达的各项临时工作,如及时参加复合型人才与给兄弟班组帮忙。

我班组严格落实部门指示精神,定期每周五我组织班组成员对本周进行工作总结,并对酒店主要电气设备设施进行培训,取得预期效果。通过两年多的培训在班组日常工作中有早期对新员工的传、帮、带,到最近的比、赶、超,可以说班组成员的整体理论知识与实操技术均有质的飞跃。班组内也相继出现两三名骨干员工,内部也形成良好的运转模式,这就是培训的效果与班组成员共同努力的结果。

1、修旧利废方面,大家也都知道酒店运行已经三个年头,部分电气设备设施已开始进入老化期,我们电工班充分的利用专业技术先后修复100多套电子灯角、200多套t5灯架、30多套门铃,10多台加湿器。

2、节能降耗方面,我主动与各运营部门协调各区域的开关灯时间,制定出相关的开关灯程序,并发动去检班组成员检查各区域使用情况,取得良好的效果。使全年的电耗比比xx年同期均有不同程度的下降。

举两个小事例:

1、去年10月份的一个周六的晚上中餐洗碗间污水泵堵塞,为不影响第二天的宴会洗碗。我们电工班的兄弟们能主动加班毫无怨言的去排水,并且三四个人自动自发的去清理污水井到第二天早上近9点钟,清理出厨余垃圾7大垃圾桶之多。

2、去年室外圣诞布置有很多人都知道。我们电工班的兄弟们接到上级下达任务后,室外零下几度的严寒与四五级的大风,连保安部的人员穿着大棉袄、戴着棉帽子、穿着大头皮鞋都冻得哆嗦。我们电工班的兄弟们爬到充满针刺的槐树上三天挂彩灯,在这样艰苦的条件下,没有人有抱怨、没有人退缩。上面两个小例子充分的可以证明我们电工班是充满战斗力的团队。

对部分设备还不是太解,没有做到真正意义的对设备如指掌的程度。导致8月份的时候因为变压器的出线断路器设置问题在用电高峰期出现跳闸的现象。

1、充实自己、完善自我,继续带领班组成员努力学习专业技术与文化知识,以更专业的技术知识、更认真的工作态度对管辖区域的设备设施逐一检查,并做好日常维修与计划检修工作,避免隐患带来的事故。

2、继续发扬五叶饭店绿色理念,配合使用部门更合理的制定出电能的使用程序,并去检查督导;继续做好修旧利废的工作。

3、服从领导安排义无反顾的做好本职工作。

最后,感谢领导对我的信任让我继续担任电工班班长一职。今年我将以更加热情饱满的工作状态来完成本职工作,为酒店的安全经营保驾护航,以回报领导的关心与支持。电工班的兄弟们有没有信心做好今年的工作?

2022高压试验心得体会及收获三

高压锅原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们此刻常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就构成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就成了炸弹。

基本的高压锅由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成,另外有的品牌还设有其它结构。

易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的,它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效,锅内压强过大,温度也随之升高,当温度到达易熔片熔点时,再继续加热易溶片开始溶化,锅内气体便从易熔片喷出,使锅内压强减小,从而防止爆炸事故的发生。

高压锅又叫压力锅,用它能够将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家帕斯卡发明。高压锅以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节俭了能源;可是工作压力大的高压锅对营养的破坏也比较大。

家用高压锅压力多大

高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的,生产厂家设计时,高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力,而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间,这样,就能够保证正常使用的高压锅绝对不会爆炸!

所以,高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤。

如锅内增加压力,则温度亦随之增高,所以当高压锅的压力为0.56公斤厘米2=0.55帕斯卡时,水的沸点温度为112.6℃;如压力1公斤厘米2=0.98帕斯卡的话,水的沸点温度可达120-121℃。

2022高压试验心得体会及收获四

为了节俭时间,人们已经习惯用高压锅来煮饭菜。其实它并非是现代生活中的发明,早在300多年前,法国物理学家帕平就用它做过大餐。

一次,帕平在做实验时,由于不细心,被从加热容器中喷出来的蒸汽烫伤了手,伤势十分严重。帕平就向波意耳请教这次的蒸汽格外热的原因。波意耳的解释是,在高压下水的沸点升高,所以它的蒸汽异常烫。实验中水是在密闭容器里加热的,沸腾后的水蒸气使容器上方的空气密度加大,从而使气压升高。反之,在低压情景下,沸点降低的水蒸气就不烫手了。

受到启发之后的帕平设计并且制作了一个密闭的容器,然后把容器内的水加热,容器里的压力随着水温的升高越来越大,因而水的沸点也升高,食物也就熟得快了。他从此得出结论,气压的高低与水的沸点温度成正比。帕平制造了第一只高压锅,然后,他用高压锅做了牛肉等各种食物,举办了一个名为加压大餐的宴会,大家吃过以后都啧啧称奇。就这样,高压锅开始走入千家万户

因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们此刻常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就构成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。当然,高压锅内的压力不会无限地上升,高压锅的排气装置会在气压到达必须程度时把蒸汽排出,保证使用安全。

用普通锅做饭,得先把水烧开,温度到达100℃左右,然后在这一温度下焖一段时间,才能把饭煮熟。水烧开以后,它的内部和表面上同时发生剧烈的汽化,这种现象叫做沸腾。水沸腾时的温度叫做水的沸点。

如果锅里的温度能高于100℃,做饭所用的时间就大大缩短。可是,普通锅无法再提高温度,因为水沸腾后再加热,只能加快水的汽化,不可能升高水的温度。所以,仅有提高水的沸点,才能到达提高锅内温度的目的。

怎样提高水的沸点呢?先做个实验:在烧瓶中盛半瓶水,用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口,再用一段橡皮管把玻璃管和一个小气筒连接。用酒精灯给烧瓶加热,能够从温度计上看到。当接近100℃时,瓶里的水沸腾了。此后即使再加热,温度不再上升。然后用力压气筒的活塞,增大瓶里的压强,并继续加热。我们会看到沸腾停止,水的'温度又开始升高。这说明,水的沸点随着压强的增大而升高。

液体发生沸腾时的.温度。当液体沸腾时,在其内部所构成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是93.5℃)。

在相同的大气压下,液体不一样沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在必须的温度下,各种液体的饱和汽压亦必须。例如,乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕(44厘米汞柱)低于大气压,温度稍有升高,使乙醚的饱和汽压与大气压强相等,将乙醚加热到35℃即可沸腾。液体中若包含杂质,则对液体的沸点亦有影响。液体中包含溶质后它的沸点要比纯净的液体高,这是由于存在溶质后,液体分子之间的引力增加了,液体不易汽化,饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同,必须提高沸点。不一样液体在同一外界压强下,沸点不一样。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯;克拉珀龙方程得出。

沸点与气压成正比.气压越大,沸点越高;气压越低,沸点越低。

理由:液体在挥发的时候产生蒸气压,当蒸气压(饱和蒸气压)等于外界的压力时,液体就会沸腾,此时的温度就是液体的沸点.

外界的压力增大时,必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力,到达沸腾.当外界压力降低时,温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力,到达沸腾.

其实仔细研究高压锅的构造后,我们就会发现高压锅的原理并不复杂。上头已经说过,水的沸点会随着压强的增大而增大,反之,降低而降低,所以高压锅的基本思想就是要经过增大锅内压强,使水的沸点增高从而提高水能到达的最高温度,使食物在较高的温度中煮,这样就能使食物容易熟,于是缩短烹饪时间。那么高压锅是如何使锅内压强到达一个较大的值呢

经过我们研究了家里的高压锅的结构,我们发现锅盖上有2个气孔(有时还有一个小气孔,上头有向上的活塞,它的气密性较好,在放气时能够观察锅内的气是否放完,从而在安全时开启锅盖),气孔1在常温时有活塞落下,使锅内与外界相通,但在温度升高至100°c时,水气化成水蒸气,水蒸气会把活塞冲起(此时锅内压强latm),气孔2上的限压阀是由较重的金属制成,质量较大,不易被立即冲开,所以此时锅被密封,继续加热,锅内温度继续升高,于是锅内气体分子的温度升高,即气体分子运动加剧,分子的平均速度增大,分子撞击器壁的作用力增大,故压强增大,当压强增至必须值时,气体就会冲开气孔2上的限压阀。气体冲开限压阀就是我们常看到的高压锅放气,由于继续加热,放气会一向持续下去,说明这以后锅内都坚持必须的、较高的温度,当然,为了安全,我们这时能够把火适当调小,煮至适当的时间,就能够将火关掉,于是食物就烹饪成功。

高压锅就是根据这个原理制造的。它用异常的胶圈密封,不让锅内蒸气跑掉。所以,在加热过程中蒸气压强不断增大,提高了水的沸点。家庭常用的高压锅内蒸气压强能到达1.3个大气压,锅内水沸腾的温度可到达108℃左右,所以做饭快,省时省燃料。

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