蛋糕学徒心得体会和感想 学做蛋糕的收获(8篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

主题蛋糕学徒心得体会和感想一

尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好!今晚我们相聚在这里共同参加林进宝先生和林碧婵小姐(女士)的盛世婚礼。婚姻是爱情和相互信任的升华，不仅仅需要双方一生一世的相爱，更需要双方一生一世的相互信赖，在这里我们新人将向来宾郑重地宣誓和庄严的承诺，有请来宾起立，热烈的掌声欢迎两位新人步入神圣的婚礼殿堂!!

今天是你们结婚大典之日，请当着所有来宾的面宣告爱情承诺，有请两位新人宣读爱情誓言，首先请新郎宣读爱情誓言：(主持人交给新人宣言本)我林进宝全心全意娶林碧婵为妻，无论是顺境或逆境，富裕或贫穷，健康或疾病，快乐或忧郁，我都将毫无保留地把给你，完完全全地相信你。我们互为彼此的一部分，作为平等忠实的伴侣，度过今后的一生。(请新郎签字)

好!感谢新郎的真爱与真诚，接下来有请新娘宣读爱情誓言：(主持人交给新人宣言本)我林碧婵全心全意嫁林进宝为夫，无论是顺境或逆境，富裕或贫穷，健康或疾病，快乐或忧郁，我都将毫无保留地把给你，完完全全地相信你。我们互为彼此的一部分，作为平等忠实的伴侣，度过今后的一生。(请新娘签字)

二、交换钻戒

好!新郎新娘的爱情誓言已经大家见证了，接下来有请两位新人相互交换钻戒。钻戒代表着婚姻，它完美的圆环象征着生命与爱，代表着不不配永恒的爱情，现在请新郎把钻戒配戴在新娘的左手无名指上，并亲吻新娘的玉手，面向新娘说：(或者主持人代言)“你是我的生命、我的爱、我的挚友，今天我们结婚了，这枚钻戒将永远印证着我对你的爱以及我今天对你庄严的承诺。”接着请新娘将钻戒为新郎戴上。面向新郎说：(或主持人代言)“你是我的生命、我的爱、我的挚友，今天我们结婚了，这枚钻戒将永远印证着我对你的爱以及我今天对你庄严的承诺。”配戴完成，请新郎用尽全身心的爱再一次深切地拥抱和亲吻你美丽的新娘!朋友们，让我们再一次用最热烈的掌声为他们祝福、喝彩!!

三、开香槟酒

爱情是灯，越多越亮，爱情是河，越流越长;

爱情是花，越开越美，爱情是酒，越陈越香。西式婚礼主持词下面有请两位新人共同为水晶杯注满香槟酒。

朋友们，这晶莹剔透的香槟酒塔，象征着这对新人纯洁无暇的爱情，那层层塔杯象征着这对新人爱情的阶梯，今天他们终于携手走到了爱的最高境界上，他们在爱的最高境界上洒下了香甜的美酒，这是旺盛的生命在流动，这是合二为一的温柔。朋友们，让我们衷心地祝愿他们在今后的生活当中风雨同舟、相濡以沫、真爱一生、真诚到永远!

爱情是世界上最美丽的花朵，是人间最绚丽的音符，是生命中最奇妙的力量，也是生活中最动人的故事。今天，阳光灿烂，天上人间共同舞起了美丽的霓裳，一对新人共同经历了一场庄严圣洁的婚礼，从今天开始，他们将步入婚姻的幸福旅途，带着我们的祝福，直到天长地久!

好!请新郎新娘端起酒杯，挽起对方的手臂喝交杯酒!(主持人旁白)喝了这杯酒，夫妻恩爱到白头;喝了这杯酒，工作学习都一流;喝了这杯酒，平安健康永相伴;喝了这杯酒，年年岁岁长相随!好!干杯!

好!接下来面对所有的来宾，两们新人切开属于你们俩的婚礼蛋糕，让现场所有的来宾共同分享你们的甜蜜。在这美好而又难忘的时刻，请新郎把蛋糕送到新娘的口中，新娘也把蛋糕送到新郎的口中。我们衷心祝愿两位新人恩恩爱爱、幸福到永远!

主题蛋糕学徒心得体会和感想二

双十一蛋糕店策划方案

随着互联网的发展，网上购物已经成为一件很普遍的事情。淘宝便是如今在线电子商务平台的一位领跑者，在消费群体的消费能力与淘宝销售额的飞速增长的当下，很多人从电商的市场潜力中看到了商机，也被这块公平的创业乐土所吸引，纷纷加入到电商这个行列中来。由此带来的影响是，即便淘宝的消费市场足够大，但是竞争的激烈程度也越来越大。

因此，在如今的淘宝环境中，如果没有促销活动的带动，即便是品牌大店，也会很难守得住中小型网店价格战的冲击，销售数据就会很惨淡。即将到来的双十一，无疑又为一场电商大战拉开了帷幕，在这样的情形下，淘宝店主们要开始绷紧神经，细致的做好排兵布阵了。

在双十一电商大促之时，利用各类营销手段、吸引消费者的注意、提高网店的流量、增加店内的销售额，最终使得本店的销售业绩与在消费者心中的印象在双十一期间得到良好的提升。

1、店面的装修与整体感觉：对本店首页和宝贝的内容页进行美工、编排，尽量做到图文并茂，时刻都要充满双十一大促销的气氛，调动消费者的购买欲望。装修阶段基本分为三个：

(1)节前：渲染双十一的气氛，提前吸引消费者对双十一大促的期待心理，甚至可以对一些宝贝进行提前优惠促销，使顾客对本店持有关注;

(2)双十一：店面要体现出在尽最大力度进行促销的景象，针对商品推出各式各样的促销方式，不管忙或不忙，为每一个顾客做好服务;

(3)节后：体现“双十一过去，但是促销余热还未褪去”，让迟来的买家、或者关注本店的买家，还能享受到双十一带给他们的促销福利，只是相较当日，必然要有很大的收敛，但是凸显了本店以买家为上帝的宗旨。

2、促销方式：

(1)直接打折：原价300元，现价5折150元销售，这种打折的方式是最简单明了的，消费者也很容易理解。不管是店铺哪一款宝贝，即便是遇上全店几折起的整店销售时，就算不能在规定的20款折扣价格显示的宝贝里面，但是拍下后直接改价同样是很多消费者较为容易接受的方式。

(2)买一送一：全场任意选择一款宝贝，送另外一件宝贝，以价格最高的作为成交的最后金额。这种促销的方式就看消费者的眼光了，如果精明的消费者选择得当，就等于是享受了差不多5折的优惠。

(3)两件包邮：购买了一件宝贝后，发现再买一件就可以享受包邮的服务，必然会有再次购买的欲望。虽然这种折扣的力度不大，但是很多消费者还是愿意买单的。

(4)满就送：满100元送10元优惠券，满200元送20元优惠券，满600元送80元店铺优惠券，这种方式就稍微有点讲究了。比如说这款宝贝刚好99元，不符合优惠的条件，那就必须再选择另外一款累计起来才能享受优惠券的折扣了。

(5)搭配套餐：这种方式就有点绑架消费者的意思了。比如购买全场任意一件宝贝，搭配37元就可以加一件100元以下的宝贝，加47元就可以送一件150元以下的宝贝。类似这种方式就是以价格大的带动价格低的宝贝，更能拉动网店的销售量。据相关数据统计，这个方式是最受消费者欢迎的。

3、客服：

双十一期间消费者的流量一般都会比平时多出很多，在这个时候，就要求客服一定要把握好语句和回复速度，在语言里最好加上双十一大促的欢快信息，对买家的购买欲望也是一种促进。

4、售后：

当顾客在买过店里的宝贝时出现了问题要退货，要及时、有礼貌，和善的处理，不要给顾客留下毛病，对物品的问题做出适当的调解，是退货还是协商，不要让顾客找到淘宝网来维权。

主题蛋糕学徒心得体会和感想三

甲方：____________________食品有限公司

乙方：____________________

甲乙双方本着友好合作达成蛋糕订购协议如下：

一、合作内容：

1、乙方向甲方订购生日蛋糕百花齐放____________cm，市场零售价__________元，甲方向乙方优惠后实际结算价格为____________元;预计人数

__________人，金额：__________元。

2、乙方向甲方提供人员的生日信息及联系电话，如果人员变动，乙方应及时通知甲方。

3、甲方提供的蛋糕必须保证新鲜，否则乙方客户有权予以拒收。由此造成的损失由甲方与乙方客户协商解决，确保乙方客户满意。

4、结算方式：乙方先预付总货款的70%即__________元，乙方收到甲方开具正式的发票后_________工作日转账支付该笔款项，余款在合同到期时与乙方核对进行结算，如因甲方原因未领取到的生日蛋糕不给予以结算。

乙方收款账户信息如下：开户行：______________公司名称：_____________账号：____________

5、本协议自签订之日起生效，有效期_________年__________月____________日至_________年_______月_______日止。

二、双方责权

1、乙方向甲方提供人员的生日表及联系电话，如有人员异动，提前一天电话通知甲方。

2、甲方提前一天按照人员生日表与相应人员联系，请问服务需求(如生日蛋糕要送到家或酒店等)，甲方及时送到。

3、甲方服务员向乙方人员电话联系时，需要用上服务用语及祝词：如(您好，______________________,请问需要送到哪里，祝您生日快乐!)

4、如遇不可抗因素，由双方友好协商解决。

三、违约责任

1、在合作期内，如甲方违反本协议约定，经乙方通知后，1个工作日内纠正，双方应友好协商解决。

2、本协议经双方正式代表签字盖章后生效，一式贰份，双方各壹份。

四、保密条款本协议双方向对方保证，合作的任何一方及其相关合作伙伴因本合同履行而获得或知悉的对方的任何资料和信息(包括生日人员的所有生日表及电话信息)，均视为保密信息，应当承担严格保密义务。

甲方(签字盖章)：_____________乙方(签字盖章)：_____________

日期：_______________日期：________________

地址：_________________地址：_________________

联系人：________________联系人：________________

联系方式：______________联系方式：___________

主题蛋糕学徒心得体会和感想四

一、婚礼开场白

我们每个人都生长在同一片蓝天下;我们每个人都是从陌生到熟悉。男人和女人的世界是浪漫的，温馨的，瞬间就变得永恒。爱情是什么?爱情就是人与人之间的强烈的依恋 、亲近、向往，以及无私专一并且无所不尽其心的情感。有一对相爱的人，今天将要实现他们自己的梦想。

婚庆司仪：听，婚礼的钟声敲响了，一个神圣时刻到来了，新郎和新娘，你们的婚礼庆典就在你们的面前，请问，此时此刻，你们将成为对方的另一半，你们的肩头自然会担起照顾对方的责任，从今往后相守一生、相伴一生、共同去面对生活中的一切。你们准备好了吗?

新人共同回答：准备好了。

婚庆司仪：好，请把掌声送给这对新人，我们请他们登上礼台。

婚庆司仪：漫天的玫瑰花瓣飘然落下，这份浪漫和感动感染着身边的每一个人，相爱的人啊，当你们携手相拥，登上礼台的时候，你们将得到上天的见证，掌声如潮水般袭来。在这一刻，所有的掌声将见证你们未来的幸福

二、交换婚戒

婚庆司仪：此时的礼台洋溢着浓浓的爱与幸福。我们请新人互换婚戒，在海天间，诠释你们彼此真挚的情感。

三、新人共浇幸福荧光香槟塔

婚庆司仪：香槟美酒是婚礼上必不可少的，有请新郎为我们开启充满爱意的香槟酒，共同浇筑属于他们自己的幸福生活。从陌生人到亲密爱人，在今天，晶莹的香槟美酒在水晶宝塔之间缓缓流淌，就像我们两位新人把他们的心，把他们的情，交于对方，混合交融。给我们新人深深的祝福吧，祝福你们俩。愿你们互相牵着彼此的手，去开辟一片洁净而又美好的天地，去共筑一个浓情蜜意的爱巢，去迎接美好的未来。

四、切婚礼蛋糕

婚庆司仪：今天是个喜庆的日子，新郎和新娘将与我们一起分享这百年好合婚礼大蛋糕，向为他们的爱情宣誓，期盼美好新生活的到来。洁白芬芳的蛋糕，香甜美美，也预祝他们今后的生活如同芝麻开花--节节高。

五、新婚礼成

婚庆司仪：好，各位来宾，让我们举起手中的酒杯，共同祝贺这对新人永结同心!

主题蛋糕学徒心得体会和感想五

岳阳市蛋糕店兼职员工劳动合同

甲方:_________________

乙方:_________________

根据中华人民共和国《劳动法》及相关法律、法规的有关规定，甲乙双方本着平等自愿的原则，经一致协商签订本合同，以资共同遵守。

一、合同期限

甲方自________年________月________日起录用乙方为兼职员工，雇佣期限至________年________月________日止，合同期满双方希望继续维持合同关系时，则须另行订立新合同。

二、聘用岗位

甲方因工作需要聘乙方从事_________岗位工作，主要工作职责为依照甲方相关岗位要求作业，如若乙方时间有变动，应至少提前一周告知甲方，否则甲方有权终止合同。

三、劳动时间

乙方在被聘用期间执行不定时工作制，每周至少20天出勤，工作时间和休息时间甲乙双方协商安排。

四、薪资福利

1、聘用期内，甲方根据乙方工作表现于每月20号前将工资汇至个人账户，甲方不得无故克扣乙方工资。

2、工资标准：经甲乙双方协商，工资额定为。

3、福利待遇：兼职员工不享有法定节假日及其他的福利待遇。

五、权利与义务

1、甲方权利义务：

①根据甲方自身情况制定和调整生产计划，根据生产计划对乙方工作完成情况、工作量及工作态度等方面进行检查，并在结果基础上对乙方进行奖惩。

②甲方有权了解乙方对生产计划的执行情况，并要求乙方按照甲方生产计划要求完成生产量。

2、乙方权利义务

①乙方必须严格遵守和执行甲方制定的规章制度，认真履行岗位职责，完成_________________相应的工作任务。

②严格执行甲方制定的生产计划。

③工作时候认真了解相关产品知识，按时按成生产额，保证授课时间、质量、授课态度认真细致。 ④乙方可享用甲方提供的各种产品资源。

⑤乙方有责任为甲方收集信息，并及时准确的提供给甲方。

六、保密协议

1、乙方任职期间必须严格遵守甲方保密及竞业限制相关规定，乙方必须对工作中所接触到的甲方资料予以保密，不得向第三方泄露;不得使用甲方资料为除甲方外的其他任何人或单位谋取利益，损害甲方利益。(甲方资料包括但不限于：产品资料、运营体系、知识体系、各类手册、规章制度、文件、销售计划、价格手册、客户资料等。)

2、本协议的竞业限制期为1年，即在本协议终止、期满后1年内，乙方必须仍然遵守本章第一条的约定。

七、其他

本合同自签订之日起生效，其他未尽事宜，经甲乙双方协商一致后可对本合同进行修改或补充，补充协议经双方签字盖章后生效，并具有本合同同等法律效力。

甲方：________________ 乙方：________________

法人代表：________________ 身份证号：________________

________年________月________日________年________月________日

主题蛋糕学徒心得体会和感想六

一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

主题蛋糕学徒心得体会和感想七

甲方：_________________

乙方：_________________身份证号码

1.根据有关规定,经协商甲、乙双方共同签订本协议,共同执行。

2.本协议期限为(一月一签)，自年月日起至年月日止。

3.工作任务：_________________担任本店的蛋糕面包和所销售的自制生产的全部产品。

3.1甲方安排乙方在面包、蛋糕制作师傅岗位，从事该岗位职责范围内的所有工作;

3.2乙方的岗位、职责及工作质量要求，按照甲方的有关规定执行;

3.3乙方应完成工作任务，执行安全规程，遵守劳动纪律和职业道德;如不能按时完成甲方合理安排的生产工作，甲方有权撤销协议，另请他人。

3.4因甲方生产(工作)情况发生变化或乙方不能胜任岗位时，乙方应服从甲方的工作安排和调配。

3.5乙方上班时间为每天早上7.00晚上9.00.中午休息时间2-4个小时，(具体由甲方当天安排)如有特殊事情，需加班工作，甲方因提前告知乙方，乙方应按时完成甲方安排的工作方能下班。

3.6乙方应在生产过程中严格控制生产的原材料，不得肆意浪费，如超出了正常的生产消耗，甲方有权解除合同协议，并根据浪费材料的单价在当月工资里扣除。

3.7乙方应随时保持生产车间的卫生，确保卫生情况达道国家食品生产车间的基本卫生产条件。乙方应在下班时间前打扫完成产车间的卫生，确保干净，整齐，不影响第二次生产的进度。

3.8乙方应在生产过程中，保证质量，品质，随时保持有新品种出台，如遇业绩下滑，应随时调整口味，保证业绩的提升。

4.劳动报酬：甲方应按照国家有关规定，遵守按劳分配原则，结合工作价值，根据乙方所从事的工作岗位，依法确定乙方的劳动报酬为5500.00元(人民币)/月(大写：_________________五千伍佰元整)，甲方提供乙方的食宿，其它各种福利、津贴均含在当月的劳动报酬中而不再另行计发。

4.1工资发放方式为两次发放，工作满一个月后，发放当月工资的3500.00元，另20__.00元安排在第二个月的15号发放。

5.劳动纪律：

5.1乙方应严格遵守国家各项法律规定。遵守甲方的工作规范、操作规程、劳动安全卫生制度等各项规章制度，包括《合理生产操作手续》中写明的各项规定和要求。同时，爱护甲方财物，保守甲方机密，维护甲方利益,服从甲方的领导、管理和教育。如果乙方在违规程序中成产造成的意外事故，甲方将不予承担责任。5.2乙方违反劳动纪律,甲方可对其进行批评教育,直至按有关规定给予必要的纪律处分或解聘。

6.协议的终止、变更、续签和解除：

6.1本协议期限届满时即终止,由于生产、工作需要,在双方同意条件下,可续签协议,并应提前1个星期办理续签协议手续。

6.2经双方协商同意,可以变更协议有关内容并办理协议变更手续。

6.3甲方可以根据国家有关规定和生产经营状况解除本协议。

6.4具有下列情况之一,乙方可以解除本协议：

6.4.1经国家有关部门确认,生产安全、卫生条件恶劣、严重危害职工身体健康,企业又不加以改善的;

6.4.2甲方违反劳动协议或法律、行政法规,侵害乙方合法权益的。

6.5任何一方提前解除协议,均应提前1个星期通知对方。

7.任何一方违反本协议规定,给对方造成经济损失,应视其后果和责任大小按有关规定予以赔偿。

8.协议如有未尽事宜,凡属国家有规定的,按有关规定执行;凡属国家没有规定的,甲、乙双方可协商修订、补充。

9.本协议双方签字即生效。协议一式贰份，甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方：_________________

乙方：_________________

____年____月____日

主题蛋糕学徒心得体会和感想八

一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。

二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。

三、熟记每种商品的名称、特点、口感。

四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。

五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。

六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。

七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。

附：

1、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。

2、设立卫生奖。楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除5元，扣完为止。

3、上班不穿工装者每次扣10元。裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣10元。

4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资50元。