膳食培训心得体会(优秀13篇)

通过心得体会，我明白了成功需要坚持不懈的努力。完美的心得体会是经过筛选和精炼的，能够准确地表达自己的思考和感悟。接下来，小编将为大家分享一些关于心得体会的优秀范文，希望能够对大家有所帮助。

膳食培训心得体会篇一

孩子已经6岁了，有一天放学回家时她跟我说了一句话:“妈妈，我们以后买吃的时候一定要看有没有qs标志，有qs的只能吃”。第一次从一个6岁孩子的口中说到qs，挺让我吃惊的，我问孩子是怎么知道的，孩子告诉我是幼儿园的老师教的。

第二天到学校一问老师才知道，幼儿园正在对孩子们进行安全教育，其中一项就是食品安全。学校的'这一举措，让我们对学校教育更加放心。

食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说。经过基本温饱、营养平衡、心理美学、生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。为了确保食品安全，保证广大人民群众的切身利益，就有了食品质量安全市场准入制度。也就是孩子口中所说的“qs”。食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度;(2)对企业生产的食品实施强制检验制度;(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度。

对于孩子来说，这一些文字的解释是难以理解的，而且食品安全教育也并不是这么简单，但是学校在进行食品安全教育时，能让孩子记住“qs”就已经很成功了。更为重要的是，食品安全教育让孩子初步地认识到了食品安全的重要，孩子知道吃了不干净、不卫生的食品肚子会痛、会拉肚子，这促使孩子对食品的安全有了一定的警觉性，为她形成良好的饮食习惯奠定的基础，这其实也是养成教育的一部分。

孩子在幼儿时期对每一种事物的认知基本上是模糊的，但就是这种模糊的认知，却是孩子形成正确认识的必经之路。只有在这个模糊阶段，让孩子形成正确的“模糊”，才能让他们在不断成长中对事物的认知逐渐清晰、明了。进而形成正确的人生观和价值观。

膳食培训心得体会篇二

我们走过了充满感动和坚强的20__年，对我个人而言，这是体验的一年。经历着感动、告别、收获、感激和努力，尤其在参加工作后，在领导和同事的支持和帮助下，无论在生活还是工作方面都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式，得以成长。在此，我真诚的像各位老师和领导表达深深的谢意，感谢大家在这段时间给予我足够的宽容、鼓励和帮助。以下就我参见工作来的思想工作学习进行以下三方面的简要回顾和总结。

一、转变与提升。

刚刚走出校园的我，没有任何的工作经验。特教工作对我虽然极具吸引力，但还是非常陌生，和其他老师们相比存在较大差距。虽是食品专业毕业生，但由于对孩子具体情况不了解，一度对工作不知如何着手。这在通过大家的帮助和与各个部门的孩子的近距离接触中，逐渐进入工作状态，自己也有了自信和做好工作的决心。

二、工作回顾。

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位，幼儿膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

1、制定科学、合理、平衡的膳食计划。

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

2、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节。

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。洗：仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

切：根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

配：既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。

烹：减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60—70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76—96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

调：烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

三、展望。

1、本学期我们的孩子主食主要是各类粥及不同配菜的面线糊，2—6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的。新一年希望在满足营养的前提下，根据孩子的需要，增加主食的种类：如营养饭、花卷、包子等。并能根据各个部门孩子的具体情况，分析其营养素，为不同部门的孩子准备不同的营养餐。

2、科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。新学期我们根据需要，希望能成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。

3、优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

4、增加每日用餐意见表，可由各班老师填写上交。根据当天当午餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行评分。这种及时反馈的意见表有利于幼儿园的膳食营养工作。使“幼儿欢心、家长放心、老师开心、阿姨舒心、领导宽心”是我们努力的目标。

膳食培训心得体会篇三

近年来，“膳食滋补”逐渐走进人们的生活并受到广泛关注。为了更好地了解和运用膳食滋补的知识，我参加了一次膳食滋补培训。在这次培训中，我学到了许多宝贵的知识和经验，也深刻体会到了膳食滋补对于健康的重要性。下面，我将结合自己的体会，总结对膳食滋补培训的心得体会。

首先，培训过程中让我意识到了膳食滋补的深远影响。在这次培训中，我了解到了许多滋补食材和方法，掌握了如何根据不同的体质和需求来进行个性化的膳食调配。这种个性化的膳食滋补有助于保持身体的健康状态，并且可以预防和改善一些慢性疾病。膳食滋补的原理是通过激活身体的自愈机制，提高免疫力和抗病能力。参加这次培训，我对膳食滋补的效果有了更深入的了解，这也让我更加重视平时饮食的搭配和营养的摄入。

其次，培训内容的科学性也给我留下了深刻印象。在培训课堂上，专业的老师向我们讲解了很多有关膳食滋补的科学理论和实践经验。通过实际案例的分析和讨论，我们进一步了解了什么样的食物对于健康最为重要，以及如何搭配食材才能使营养的吸收最大化。在培训的过程中，我明确了膳食滋补的目标是补充身体所需的营养物质，而不是简单地追求食物的数量。通过合理的膳食搭配，我们可以更好地吸收食物中的营养物质，提高身体的免疫力和抵抗力。

此外，这次培训中我也学会了如何选择合适的滋补食材。在课堂上，老师给我们列举了一些常见的滋补食材，如枸杞、黄精、糯米等，这些食材都有一定的滋补作用。尤其是老师还教给了我们不同食材的烹饪方法和搭配原则，这对于我们合理选择和使用滋补食材非常有帮助。此外，讲解中也提及了一些滋补食材的禁忌搭配和适用人群，让我们明白了滋补食材也需要因人而异，因此选择适合自己的膳食滋补更为重要。

最后，通过这次培训，我认识到膳食滋补更像是一种健康的生活方式。在课程的结束阶段，老师给我们提出了在膳食滋补方面需要坚持的一些基本原则，如注意饮食的多样性，避免过度滋补等。膳食滋补不是一时的行为，而是要日常生活中持之以恒地去坚持。只有将滋补食材和方法融入到日常饮食中，并坚持合理膳食的习惯，才能真正达到保持身体健康的效果。

总之，这次膳食滋补培训让我受益匪浅。通过学习科学的膳食滋补知识和实践技巧，我加深了对于膳食滋补的认识，并且明白了膳食滋补对于健康的重要性。掌握了许多有关滋补食材的选择和搭配原则，更好地满足了自己对于健康的需求。同时，也明白了膳食滋补是一种健康的生活方式，需要在日常生活中坚持。通过这次培训，我相信自己在日后的饮食生活中会更加注重膳食滋补，保持身体的健康状态。

膳食培训心得体会篇四

养生是一种生活方式，其核心是保护身体健康，改善生活质量。而膳食是养生中非常重要的一个环节，正确的膳食习惯是提高生活质量、预防疾病的重要手段。最近，我参加了一场养生膳食培训，收获颇丰，这里我想分享一下我的心得体会。

第一段：培训内容简介。

这场培训是由专业的营养师主讲，主要涵盖了营养学基础、膳食与健康的关系、膳食搭配、饮食禁忌等方面，通过多种形式呈现，使我们更加深入地了解膳食与健康的重要关系。

第二段：营养学基础。

在培训中，我们了解到了营养学的基础知识，如身体所需要的营养素种类、源头、吸收与代谢等，让我们更加清晰地认识到了饮食对健康的重要性。同时，我们还了解到了食物所含的能量单位卡路里，从而更加谨慎地掌握自己的能量摄入量，预防肥胖等慢性疾病。

第三段：膳食搭配。

膳食搭配不仅关乎健康，还与食物的口感和美感息息相关。在培训中，我们学到了膳食搭配的原则，如搭配优质蛋白、与纤维素协同作用的碳水化合物、适量的脂肪等，帮助我们制定合理的膳食计划，同时在膳食中搭配出好吃好看的美食。

第四段：饮食禁忌。

饮食禁忌是我们平日里膳食中需要注意的内容之一。在培训中，我们了解到了一些常见的饮食禁忌，如低盐、低脂、低糖、低钠等，加深了我们对饮食健康的认识。同时，我们还需要了解到不同人群的饮食禁忌，如孕妇、老人、儿童等，帮助我们更好地为自己和家人制定合理的膳食健康方案。

第五段：结语。

通过这次养生膳食培训，我对膳食与健康的关系有了更深入的了解，得到了一些实用的膳食健康方案，如适度的饮食、平衡的膳食搭配、多样化的食物选择等。同时，也意识到了在日常饮食中需要谨慎选食，尽量避免一些可能带来潜在健康风险的食物。相信这些知识将会对我的健康产生积极的影响，让我更有信心地迎接未来的生活。

膳食培训心得体会篇五

首先，我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工培训的重视，反映了公司重视人才，培养人才的战略方针;对于服务行业的我，也非常珍惜这次机会。

经过上周六的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。

在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。

如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。

到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力!更加自信!

接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作!

学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。

学习心得体会范文之财会篇。

一、广泛学习，在修养方面求突破。

歌德曾说过人不光是生来就拥有一切，而是靠他从学习中得到的一切来造就自己。作为一名财政监督检查人员，不但要掌握相关的专业知识，还要熟悉最新的法律、法规和政策;不但要掌握检查工作流程，还要掌握检查技巧，只有广泛学习，不断的充电，提升学习能力、提高自身修养，才能胜任本职工作。否则即使是一个知识渊博的人，如果停留在原有的水平上，很快就会被时代淘汰;即使是一个工作上尽心尽力的人，如果不接受新的知识，也难以胜任新形势、新情况下的岗位。

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学习要立足于工作进步和修养提高，广泛学习一切有益知识。既学习与自己业务有关的专业知识，提高履行岗位职责能力，也要广泛涉猎政治、经济、法律、科技、文化、历史等基本知识，并把这些方面的学习同自身的工作实际紧密结合起来，做到专与博相结合，求知与修身共进步，使知识结构更加合理，个人修养全面提高。

二、自我加压，在工作方面求突破。

人生需要懂得自我加压，过分的安逸会使人变得懈怠，变得弱不禁风，经不起生活的击打，只有不断地自我加压，勇敢地挑起生活的重担，人生的步履才会迈得更坚实、更稳健、更有力。我虽然参加工作二十年，但时过境迁，平时忙于事务性工作多，深层次思考工作少。通过学习，结合自身从事的财政监督检查工作，我深刻认识到当前工作面临的压力大、肩负的责任重，我要把压力变为动力，把学习的收获化为谋划工作的思路，促进工作的措施，开展工作的本领。

1、克服消积情绪。物竞天择，适者生存。要生存、要发展、要成功，学历、资力、某个阶段的能力早已不是决定性的因素，起决定作用的是不断修炼自己、勇攀高峰的意识，有了这种意识，我们才能跟上时代的步伐。

2、明确奋斗目标。没有明确的工作目标，就没有工作压力，也文案大全实用文档。

就很难产生工作动力，没有动力很难取得工作实效，只有自我加压，才会创造无穷动力。在今后的工作中，我要给自己树立明确的工作目标，定下标杆，向着目标努力。

3、坚定理想信念。只要思想不滑坡，办法总比困难多。自我加压、自强不息是一种工作的方法，更是一种对待工作的态度。做好工作离不开自我加压、自强不息的精神。态度端正了办法自然会多，路子自然会顺。事实证明，只要坚定理想信念，一切行动都从大局出发，从局中心工作出发，积极开动脑筋，一切困难都能迎刃而解。

三、

勤于思考，在创新方面求突破。

恩格斯说，人类思维是地球上最美的花朵。而创新思维更璀璨。当前各项工作的争先恐后，实际上就是创新的争先恐后，这是形势发展的必然要求。为不断提升本职工作水平，圆满完成各项工作任务，要正视工作中遇到的各种困难和问题，要以饱满的热情和昂扬的斗志积极投身到创新工作中去，积极培育创新思维。在今后的检查工作中，努力实现三转变、三坚持。

检查的综合效能。

另一方面在检查实施上，实现三坚持。一是坚持科学选点，体现代表性。紧紧围绕政府和人民群众关心的热点、重点、难点开展检查;二是坚持紧扣中心，体现针对性。在全面关注的同时，紧扣中心，突出重点。围绕做大财政收入蛋糕，加强税收征管质量和非税收入征缴质量的日常监督，积极开展财税政策执行情况的监督检查，保证财政收入真实、完整;三是坚持注重成果运用，体现监督效应的可持续性。注重检查成果多元化利用，促进整章建制，着力提高对检查成果的综合利用程度，固化监督检查成果，充分体现监督效应的可持续性。

学习带来收获，压力提供动力，思考成就创新。新的一年里，在局党组的正确领导下，在同志们的关心支持下，我将以更加饱满的政治热情，昂扬的工作斗志，强烈的责任意识，开拓进取、扎实工作，保质保量完成领导交办的各项工作任务。

以上是我一周来学习的几点体会，不当之处，敬请领导和同事批评指正，谢谢大家。

按照公司的统一安排，我参加了公司举办的中层干部培训班。一文案大全实用文档。

周的培训学习，在老师的讲授和辅导下，学习了近期集团公司及公司三反方面的文件，学习了质量管理、安全管理、生产管理等方面的知识，对产品质量、安全生产、拖延工期的危害知道了近期工作的重点，开阔了视野，为今后更好的工作奠定了基础，通过培训使我受益匪浅，感触颇深。

一、通过培训，使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识。

培训是一种学习的方式，是提高管理者素质的最有效手段。21世纪是知识经济社会，是电子化、网络化、数字化社会，其知识更新、知识折旧日益加快。一个国家，一个民族，一个个人，要适应和跟上现代社会的发展，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。开班仪式上，李部长着重阐述了学习培训的目的和意义。通过培训班的学习讨论，使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。认识到企业管理与创新要靠学习，靠培训，要接受新思维、新举措。要通过学习培训，不断创新思维，以创新的思维应对竞争挑战。认识到加强培训与学习，是我们进一步提高经营管理水平的需要。管理出质量，管理出效益，管理是企业永恒的主题。加强培训与学习，则是提高企业管理者管理水平最直接的手段之一，也是提高经营管理水平的迫切需要。只有通过加强学习，才能了解和掌握先进的管理理念和管理方法，取他人之长补己之短，只有这样，才能不负组织重望，完成组织交给的工作任务。

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二、通过学习培训，使我清楚地体会到要不断加强素质、能力的培养和锻炼。

一是要不断强化大局意识和责任意识。要树立公司利益第一位,局部服从整体，小局服从大局的原则，始终保持健康向上、奋发有为的精神状态，增强勇于攻克难关的进取意识，敢于负责，勇挑重担，锲而不舍地推进公司持续健康发展。

二是要加强沟通与协调，熟练工作方法。要学会沟通与协调，要善于与领导、中层干部、职工、用户进行沟通，要学会尊重别人，放下架子，不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，副职要当好正职的参谋助手，要围绕正职的思路，积极主动地开展工作。要经常反思工作、学习和生活，把反思当成一种文化，通过反思，及时发现自身存在的问题。

忍不了的事，严格要求自己。

四是要宽宏大量，学会包容。包容是一门艺术，是一种境界，要达到这种境界，就必须拥有博爱的心，博大的胸襟，还要有一份坦荡、一种气概，包容是赢得朋友的前提，包容是人生的财富。包容不等于迁就和放任自流，包容别人的过错，是为了让别人更好地改过，与人相处要学会容纳、包涵、宽容及忍让，做到心理相容。

五是要注重文明礼仪，增强综合素质。文明礼仪是生活和工作的根基，是体现一个国家和民族文明程度、经济实力的重要标志，没有了文明，就没有了基本的道德防线。我们每一个人都应该具备文明素质，做一个堂堂正正的人，做一个懂文明、有礼貌的谦谦君子，文明就是我们素质的前沿，拥有文明，就拥有了世界上最为宝贵的精神财富。只有当每一个人都具备了文明素质，我们这个国家的整体素质才能提高。我们要从自我做起，从每一件小事做起，做文明事，说文明话，让文明礼仪成为社会发展的主流，让我们的公司成为文明公司。

六是要廉洁自律，加强思想道德修养。要认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观和正确的权利观、地位观、利益观。以孔繁森、等廉政勤政的先进典型为榜样，廉洁勤政，严格自律，自觉接受监督。认真贯彻执行上级关于廉洁自律的各项制度和规定，不断提高拒腐防变文案大全实用文档的能力，堂堂正正做人，踏踏实实做事。要用自己高尚的品德和人格力量去感召人、凝聚人，始终做到自重、自省、自警、自励，在职工中树立廉洁从政、勤政为民的良好形象。

七是加强作风建设，强化三个意识，三个意识是指忧患意识、宗旨意识、节俭意识。忧患意识、公仆意识、节俭意识是有机联系的统一整体，表现在政治上是一种高度的觉悟，表现在思想上是一种崇高的境界，表现在工作上是一种良好的姿态。忧患意识、公仆意识、节俭意识三者既有明晰的边界，又是一个有机的整体。其中，忧患意识是公仆意识、节俭意识的重要基础，公仆意识是忧患意识、节俭意识的重要条件，而节俭意识则是忧患意识、公仆意识的体现和反映。魏经理在管理人员特别是领导干部会议上强调要进一步增强忧患意识，始终保持开拓进取的锐气;要进一步增强公仆意识，始终牢记全心全意为人民服务的宗旨;要进一步增强节俭意识，始终发扬艰苦奋斗的精神，团结带领广大群众不断夺取生产建设的新胜利。我们中层干部要牢记三个意识，自觉适应目前形势发展需要，认真开展三反活动关注企业发展，不断增强使命感和社会责任感，提高自身能力素质和调整好精神状态，为公司的发展献计献策，贡献力量。

工作，开拓创新，务求实效，尽心尽力做好本职工作，为公司的发展做出自己应有的贡献。

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膳食培训心得体会篇六

作为一个普通人，我们的身体健康和饮食习惯息息相关，而在现代快节奏的生活中，膳食健康常常被忽视。因此，近年来越来越多的人开始重视健康饮食和膳食培训，试图改变不健康的饮食习惯。近日，我参加了一次膳食培训，受益匪浅，下面和大家分享我的心得体会。

膳食培训是一种通过专家指导和现场演示，传授正确的膳食知识和技能的方式。在人们的日常饮食中，缺乏合理的膳食规划和执行，可能会导致身体缺乏营养元素，从而引发各种健康问题。而膳食培训则可以帮助我们了解各种膳食原则和方法，从而更好地调整饮食结构，保持身体健康。

这次膳食培训的内容非常丰富，包含了很多我们在日常饮食中不太注意的问题。比如，我们了解到不同年龄、性别、身体状况等人群需要摄入的营养元素和比例是不一样的，因此我们需要根据自身情况制定适合自己的膳食方案。同时我们还学到了一些高营养、低卡路里、低脂肪等健康膳食的制作方法，这些技能对于我们日常生活中的饮食健康非常有益。

通过膳食培训，我本人获益匪浅，不仅对于日常饮食有了更好的规划和执行，更具备了制作健康饮食的能力。同时，我们也认识了到专业的膳食师，学习了健康饮食的重要性，明白饮食习惯对于身体健康的重要性意义。这些经验和知识不仅能够对我本人产生积极影响，同时也可以分享给我的家人和朋友们。

第五段：结语。

从这次膳食培训中，我意识到不健康的饮食习惯可能悄然导致各种健康问题，而要改变这种现状，我们需要学习专业的膳食知识和技能。通过这次膳食培训的学习和体验，我可以承接更加健康的饮食习惯，从而提升自己的身体健康和幸福感。因为，健康对于每一个人，都是一笔珍贵无比的财富。

膳食培训心得体会篇七

幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。“而孩子能否在幼儿园里健康成长，关键在于幼儿园是不是能够每天为孩子提供合理的膳食。

为进一步加强幼儿园膳食管理，及时了解家长对幼儿园伙食的意见和建议，我园参照“20_年_市幼儿园收费标准”，坚持依法办园，办满意园为宗旨，制定营养膳食管理办法，以确保幼儿的营养均衡，促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理的膳食计划。

科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要成立由家长代表组成的膳食委员会，参与幼儿食谱的制定(幼儿食谱的制定由三个年龄段教师、膳委会成员轮流来安排，并确保每月都有一周是膳委会成员制定，最终食谱定量由园兼职保健员与食堂工作人员讨论后在每周五上报教育局配送中心统一配送)，并且做到每月一次膳食委员会，听取多方意见，及时改进，不断提高膳食的质量。

二、严格要求，确保膳食质量。

1.抓好膳食质量“三把关工作”。一是把好卫生消毒关：食堂人员人员每天严格根据食堂卫生消毒操作要求，做好各项消毒和记录，注重消毒实效，防止再污染。二是把好验菜关：保证每天的食品新鲜又健康。三是把好加工烹饪关：严格按照烹饪加工程序，做到粗细搭配、荤素搭配，色香味俱全，激起幼儿食欲，确保幼儿吃得放心、吃得健康。

2.每月召开膳食委员会会议，对本月膳食情况进行公示、结算，做到幼儿伙食费用的公开化、透明化。

3.将每周菜谱公布在公示栏，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。

三、班级进餐环节的管理。

伙食管理不仅做到从源头上把关，更注重幼儿饮食习惯的培养。因此，餐前准备、餐前幼儿活动，进餐管理等各环节对班级老师提出了具体的职责、环节要求，做到管理的细节化。

幼儿园膳食管理关系每一位幼儿、每一个家庭，是家长、社会较为关注的一件事情。本学期的膳食管理，不仅让家长更多地参与到管理中，提高了幼儿园膳食工作的透明化、规范化、科学化。更为进一步规范幼儿园的办学行为，推进学前教育现代化进程奠定了基础。

当然，在幼儿膳食管理工作中，还存在一些不足之处，例如根据“20_年度学校工作考核细则”食堂管理中食堂年盈亏率不超过4%的规定，我们将在下学期的工作中作出调整改进。

膳食培训心得体会篇八

处在生长发育阶段的孩子，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件优越，理应不存在营养问题。但在实际上，我们却看到由于家长对孩子的宠爱迁就，致使孩子任性娇惯，只吃想吃的，结果饮食中出现了许多这样那样的问题——许多孩子都有挑食的习惯。喜欢吃的猛吃，看到不喜欢的饭菜就摇头，有的一看见不喜欢的菜就会恶心、呕吐……营养摄入不平衡、不全面，对孩子的身体、智力发育造成不良影响。作为幼教工作者，为了让孩子健康成长，必须让孩子注意全面饮食，克服挑食的毛病。在《大纲》中也明确提出要培养幼儿良好的饮食等生活习惯，要密切结合幼儿的生活进行营养和保健教育。

怎样才能纠正孩子挑食的毛病呢?必须坚持正面引导，耐心教育。以前在我们班上就有这么一个挑食的小姑娘，她吃饭不吃菜只喝菜汤，我向她妈妈了解情况，她妈妈告诉我她在家也是这样。刚开始的时候，我就满足她的要求，只盛汤不盛菜，慢慢的我给她少盛一些菜并告诉她：“老师盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完了。后来我就慢慢的加多菜量。经过一个学期的培养，她终于不再挑食了。

这学期我又接了一个中班，发现班上的孩子普遍都有挑食现象。针对这一问题，我就在介绍饭菜时给孩子们讲一些营养方面的小常识，不仅告诉孩子菜的名称，由什么做的，我还给孩子讲这些东西里含有哪些营养元素，对身体有什么好处。如果身体缺了这种营养元素会得什么病。例如吃红烧牛肉，里面有白萝卜，有很多孩子都不喜欢吃。我就告诉孩子吃白萝卜润肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人参(即肉末炒胡萝卜)我就告诉孩子胡萝卜里有维生素a如果小朋友身体里缺维生素a就会得夜盲症，到了晚上眼睛会看不清东西，眼睛干涩，痒痛，还会使皮肤粗糙。我还告诉孩子不能只吃你想吃的，还应吃你该吃的，要均衡饮食，你不喜欢吃的东西也要吃，因为你的身体需要这些营养。如果身体缺这些营养就会生病，你不喜欢吃的可以少吃但不可以不吃。

可能有人就要问了，这么小的孩子你给他讲那么多的知识他能听懂吗?我的答案是肯定的，因为孩子的可塑性很强，接受力也很强。只要你坚持耐心教育，他们是可以接受的。我对班上的孩子进行一段时间的培养教育，孩子们挑食的坏习惯在不断的改变并逐步养成了良好的饮食习惯。

但还需强调一点，孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力还是不行的，家长也要积极配合老师的工作，引导孩子形成良好的饮食习惯。在家庭膳食中，为幼儿的全面营养做些努力。要教育、帮助孩子明白一个道理，从小养成良好饮食习惯，才能健康成长。

家长不要迁就孩子偏食的毛病还要注意自己的言语行动。不要经常告诉别人，尤其是当着孩子的面说“我的孩子不爱吃什么”时间一长，这会在无意间强化孩子的挑食。

父母自己的饮食习惯和结构要科学。孩子饮食结构上的合理、均衡在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。孩子随时随地在观察和学习父母，有时在餐桌上父母无意中会说：“这个菜真难吃!”“今天又吃这个菜，我最不喜欢吃了。”过了不久，父母可能发现孩子也不吃这个菜了。

孩子的饭菜定时定量供应。吃饭多少孩子说了算，这是极其普遍的现象。结果是孩子要么吃的太少营养不良，要么吃的太多，营养过剩造成肥胖。要规定饮食次数及两餐之间的间隔时间，一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。让孩子养成定时定量进餐的习惯既可保证营养摄入又避免孩子对喜爱食物无控制的暴食，孩子吃“伤”后会产生厌恶，也容易引起挑食。

少吃零食。零食对幼儿食欲的影响是有目共睹的。家长爱子心切，当孩子不吃饭时就给他吃零食以补充“营养”。但零食营养并不全，不能满足孩子生长发育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而对身体有害。而且不定时的吃零食会增加肠胃的工作负担，影响消化功能，使营养吸收差。时间久了会导致孩子营养不良，生长发育迟缓。还有些家长喜欢带孩子到麦当劳、肯德鸡去吃号称美味又营养的洋快餐。这些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡营养呢?据医学营养家近来研究发现，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但钙和多种维生素的含量都较低而这些恰恰是儿童脑组织发育所必需的营养成分。此外，大多数洋快餐都含有较多的食品调味剂和添加剂长期食用会造成锌缺乏症。

为了孩子们的健康成长，幼儿营养膳食应引起广泛的重视并且需要家庭和幼儿园携手努力。

膳食培训心得体会篇九

近年来，人们对于儿童膳食营养的关注度越来越高，认识到儿童膳食对于健康成长的重要性。为了提高儿童膳食的质量和培养合理的饮食习惯，我参加了一次儿童膳食营养培训。通过这次培训，我深刻认识到儿童膳食的重要性，并学到了许多有关儿童膳食的知识和技巧。以下是我对于这次儿童膳食营养培训的心得体会。

首先，培训中专家详细介绍了儿童膳食的基本要求与原则。他们强调了儿童期是生长发育最快的阶段，因此需要充足的营养供给。我了解到，儿童膳食的基本要求包括提供足够的热量、蛋白质、矿物质、维生素等养分，同时保持膳食的平衡和多样性。此外，专家还强调了饮食中应尽量避免过多的油脂、盐和糖分，以及一些对儿童健康有害的食物，如碳酸饮料和垃圾食品。这些基本要求和原则对于促进儿童的全面发展非常重要，我深感应该在日常生活中积极贯彻。

其次，培训中还传授了一些实际的儿童膳食调配和烹饪技巧。专家们介绍了一些适合儿童的食材和菜肴，以及如何搭配营养均衡的饮食。我学到了很多关于如何选择和使用食材、如何烹饪和处理食物的知识。例如，专家们讲解了如何减少食物中的油脂和盐分，如何合理组合食材，使得膳食更加美味且健康。这些实际的技巧和知识使我在面对儿童膳食问题时能够更加得心应手。

另外，培训中还介绍了一些常见的儿童膳食问题和解决方法。许多家长在给孩子进行饮食调配时常常感到困惑，不知道如何面对孩子的挑食、偏食等问题。专家们针对这些问题给出了一些建议。他们强调了家长的示范作用，并提醒家长要有耐心和恒心，逐渐培养孩子良好的饮食习惯。此外，专家们还提供了一些增加孩子对食物兴趣的方法，如多样化的食材和烹饪方式，以及与孩子一起参与食物准备的过程。这些解决问题的方法对于我来说非常实用，让我更加自信地处理家庭中的儿童膳食问题。

最后，培训中专家们还特别强调了家庭的重要性。他们指出，家庭是孩子培养良好饮食习惯的关键环境。家长要做出一个良好的榜样，营造一个健康和谐的饮食氛围。专家们呼吁家长要注重与孩子的交流，了解他们的饮食需求和喜好，尊重孩子的选择并进行适当的引导。我深刻体会到，家庭的作用对于孩子的饮食发展是至关重要的。

通过这次儿童膳食营养培训，我从理论和实践两个层面上对于儿童膳食有了更深入的了解。这次培训不仅让我意识到儿童膳食对于健康的重要性，还给予了我实际的技巧和解决问题的方法。我将积极应用这些知识和技巧，并与家人朋友分享，希望能够为更多的孩子提供一个健康和合理的膳食环境。让我们共同努力，关注儿童膳食营养，为孩子的健康成长尽一份力量。

膳食培训心得体会篇十

养生膳食不仅是一种饮食方式，更是一种生活态度。随着人们环境污染、工作压力、生活紧张度的不断增加，养生膳食已经成为了现代人们的追求。为了更好的了解和了解养生饮食的相关知识，我参加了最近一次的养生膳食培训，并获得了很多的收获和体会。

养生膳食所指的是一种科学的、营养丰富的饮食方式，旨在平衡饮食，丰富营养，促进健康。遵循养生膳食理念的人们，日常饮食应该追求多样化、轻盈、精细。这种饮食健康的理念收到了很多人们的欢迎，成为了现代生活中必不可少的一部分。

在养生膳食培训过程中，我得到了关于膳食安排、食物组合、食材制作技巧、餐桌礼仪等方面的指导。教练们教授的养生膳食知识非常丰富，涉及到食材种类、食物烹饪技巧、搭配原则等各方面内容。

例如，我学到了如何根据自己的营养需求和口味喜好，合理搭配食材。同时，教练们还向我们介绍了许多常见健康食材，如鸭肋骨汤、黑芝麻糊、小米粥等，这些非常有助于我们今后的饮食安排。

通过此次培训，我深刻认识到了养生膳食对于我们的健康十分重要。除了学习到相关知识外，我还学会了如何将养生膳食理念应用于日常饮食中。下面，我简要分享一下这些实际应用的过程。

首先，我充分利用自己掌握的知识，对家人的饮食进行管理。我挑选各种食材，使用科学的方法制作出美味有营养的餐点，将这种养生膳食理念深深融入到了我们的日常生活中。家人们经常赞叹我的张口鲜菜的做法，并且意识到传统菜肴和养生菜肴的区别所在。

其次，我还将这种理念应用到了我自己的工作中。我逐渐发现许多公司并不注重员工的营养安排，人们往往没有时间和资源去寻找适合自己的健康饮食方式，更不必说了解食材的食用方式和营养成分。于是我想到了开创一家专门针对公司员工的养生膳食服务，以提供符合员工营养需求的优质服务。

五、总结。

通过这次养生膳食培训，我感受到了健康饮食的重要性，认识到了其对我们身体健康的重要性。养生膳食是我们日常生活中的必备元素，应该将其融入到自己的生活中，既能加强自己的身体素质，又能提高自己的生活品质。

膳食培训心得体会篇十一

一、通过一线的教学经历，我深深的体会到教师自身的心理健康直接影响到周边的人，心理不健康就不能正确理解学生的行为，更无法巧妙地处理学生问题，轻则影响师生关系，重则可能伤害学生心灵。因此，为了更好地教育学生，教师自己首先必须是心理健康的人。

教师是学校心理健康教育的推行者、具体实施者。一个成功的教师，除了要有渊博的学识和优良的教学技能，还要有健全的人格和高尚的品德。教师的言行对学生有很大影响，特别是对低年级学生更是如此，在他们的心目中，教师是智者——什么都懂；是能者——什么都会；是圣者——不会犯错；是权威者——具有比父母还高的权威力量。教师的衣着举止，言谈风度，以及待人接物等，都会使学生受到深刻的影响。人格健全的教师，能在课堂中创造一种和谐与温馨的气氛，使学生如沐春风，轻松愉快。教师完善的心理素质和人格，是构成良好师生关系的基础，是实施心理健康教育、情感教育的出发点和首要原则。通过学习，我也知道了教师要善于做好自身的心理调节及保健工作，了解自我，辩证地看待自己的优缺点；学习心理卫生知识和心理健康知识，掌握心理调节的方法，学会缓解心理压力，改善不良人格，提高心理承受能力；调整情绪，保持心理的平衡；善于选择自己心情愉快的角度去思考问题、处理问题，建立起良好的人际关系；乐于为工作奉献，并合理安排时间，张弛有度；培养多种兴趣与爱好，陶冶情操，只有这样，才能以积极健康地工作热情投入到教学活动中去。

一个尽职的教师是非常辛苦的，需要休息和放松。充当“无所不能”的教育者形象的确使人精疲力尽。因此，教师可以试着在假期给自己充电，例如：学习做旅行家，用胶片记录生活中的美景美事;学习做美食家，在品评佳肴的同时自己也做一次大厨。新的工作体验不仅能使教师得到放松，而且可以开阔教师的视野，增加教师的知识面。教师可以把从其他工作体验中获得的经验、积极情绪带到教育工作中来，更好的促进教育工作。

生获得心理健康方面的有关知识，也拉近了同学间、师生间的距离，融洽了师生关系。在考虑学生一般心理规律的同时，也要对暴露出来的个别学生的个别心理问题进行疏导帮助。在对学生的个别辅导中，我一方面通过心理辅导室兼职心理教师的个别咨询辅导，另一方面也进行了个别谈心与辅导，打通教师和学生的心理通道，及时了解学生的真实思想，帮助学生解决心理困惑。

良好的性格、高雅的气质、卓越的才能以及高尚的道德品质将对学生产生潜移默化的熏陶与教化作用，真正做到为人师表。只有形成学校、家庭、社会的心理健康教育网络，齐抓共管，学生的心理素质和心理水平一定能朝着健康的方向发展。

膳食培训心得体会篇十二

近年来，随着健康意识的提高，膳食滋补在我们生活中越来越受到重视。为了提高对膳食滋补的认识和技能，我参加了一场为期三天的膳食滋补培训。本文将逐一讲述我在这次培训中的所见所想和所学所感。

首先，我们在培训的第一天学习了膳食滋补的基本概念和原理。我们明白了膳食滋补是指通过合理搭配食材，达到保健养生的目的。通过科学的滋补方法，可以改善身体状况，增强免疫力，对抗疾病。此外，我们还了解了一些常见的滋补品，如枸杞、花菜、红枣等。这些滋补品中富含营养成分，对我们的健康非常有益。通过这次学习，我对膳食滋补的概念和原理有了更深入的了解。

第二天，我们学习了如何根据个人需要进行膳食滋补。每个人的身体状况不同，因此在滋补上也需要有个性化的方案。我们首先进行了个人体质的测试，根据测试结果，我们才能确定自己的体质类型，然后才能确定相应的滋补方案。例如，对于阳虚体质的人来说，可以适当补充一些暖性的食材，如大枣、鸭肉等；对于阴虚体质的人来说，则可以适当补充一些滋阴的食材，如花菜、番茄等。通过这次学习，我明白了膳食滋补需要因人而异，制定个性化的滋补方案。

第三天，我们进行了实际操作，亲自动手制作了几道膳食滋补的菜肴。我们学习了滋补菜肴的制作技巧，并尝试了几种不同的滋补食谱。我对其中的一道菜肴印象深刻，它是采用了红枣、莲子等食材炖制而成的甜汤。这道菜肴味道鲜美，不仅口感好，还能有效补气养血。这个健康美味的菜肴让我感受到了膳食滋补的魅力，也增加了我对滋补菜肴的烹饪兴趣。

此外，在培训的过程中，我们还学习了一些膳食滋补的注意事项。比如，膳食滋补应适度而不过量，每个人的身体情况不同，需要合理安排滋补食材的摄入量；另外，要选择天然的滋补品，尽量避免添加剂和人工合成的食品；此外，还要注意食材的新鲜度和清洁卫生。通过这些注意事项的学习，我增加了在膳食滋补中养生的技巧和方法，也意识到了在平日的饮食中需要留意的地方。

通过这次膳食滋补培训，我深刻体会到了膳食滋补对于我们的健康的重要性。合理搭配食材，制定个性化的滋补方案，能够帮助我们增强身体免疫力，预防疾病。在以后的生活中，我将更加注重饮食的健康，并将学到的知识运用到实践中。因为只有拥有健康的身体，我们才能更好地工作和生活。

膳食培训心得体会篇十三

当今社会的生活水平不断提高，人们越来越注重健康饮食和合理膳食，膳食培训也因此得到了广泛的关注和应用。作为一名普通消费者，我们并不需要成为专业的营养师或者厨师，但必须具备一些基本的膳食知识。近期我参加了一场关于膳食培训的讲座，受益良多，不仅增加了我的膳食知识，更加了我对健康饮食的认识。

第二段：了解膳食的主要内容。

膳食培训所讲授的内容非常丰富，包括了食品营养成分、膳食指南、饮食原则等。食品营养成分是膳食培训的基础，它包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等元素，通过合理的食谱选择让每个元素都能够得到充分的满足，从而维持人体正常运转。另外，膳食指南和饮食原则是指导我们健康饮食的重要工具，分别告诉我们如何选择正确的食品以及正确的饮食习惯。

第三段：了解均衡饮食的重要性。

膳食培训的重要目的就是要让我们了解什么是均衡饮食，并帮助我们达到均衡饮食的目标。均衡饮食是指在适宜的能量摄取基础上，供给足够的各类营养素，且要做到多种食物协调搭配。如果我们的饮食不均衡，长期下来就会出现营养不足或过量，从而引发一系列健康问题，例如肥胖、高血压等等。

第四段：落实均衡饮食的实践。

虽然我们清楚什么是均衡饮食，但在实践中仍有不少困难。因此，在膳食培训中，讲师为我们提供了一些实践方法，例如制定科学的食谱、合理分配食品营养成分等。对于长期饮食改变较大的人，可以采用慢慢调整的方法，逐步实现从不均衡饮食到均衡饮食的转变。

第五段：总结与提高。

通过膳食培训，我对饮食健康有了更加清晰的认识，也学到了一些实践方法。我将在日常生活中加强落实均衡饮食，并积极传播这些知识。保持健康饮食，才能过上健康的生活，让未来的爱好者不会对“健康饮食”进退两难。