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如何写美食村创建方案范文通用(五篇)

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如何写美食村创建方案范文通用(五篇)
2023-01-10 23:48:27    小编:ZTFB

为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。

如何写美食村创建方案范文通用一

20xx年12月29日上午9:00xx学校预备班“迎新年亲子美食节”活动正式拉开了帷幕。伴随着教师与小朋友们精彩的开场舞结束之后,家长与孩子们也开始热火朝天的准备着健康的美食,个个忙得不亦乐乎。有的制作热菜,有的制作水果拼盘,有的制作寿司等等,不一会儿桌面上已经摆满了各式各样的菜肴,真是琳琅满目,花样百出,操场上处处弥漫着各种佳肴的香味。最后,大家一起品尝着各种美味佳肴,而此次活动,也是在这美味佳肴的阵阵余香中圆满的画上了句号。

本次亲子美食节活动能够圆满成功,离不开学前组每一位老师的辛勤付出。为了本次活动高质量的开展,活动前高组长带领全体老师,结合之前美食节活动的有效经验和不足之处充分考虑到活动当中,避免重蹈覆辙。学前组的每位老师也积极的配合,分工合作、精心策划、布置场地等各方面大大小小的问题。细节方面更是提出了许多不同的创意,使活动更加丰富多彩。活动中各个成员尽职尽责,认真主动按时按质完成了本职工作,履行了应尽的职责并且相互帮助。活动后,老师们又齐心协力收拾会场,使会场瞬间恢复了原貌。此次活动,能够获得圆满成功还要非常地感谢校领导对我们工作的大力支持,也非常感谢综合组老师和后勤工作人员的积极配合,你们就像天使一般默默的帮助着我们。

虽然本次活动很成功,流程很顺畅,活动也得到家长们的认可和孩子们的喜爱。但活动中仍存在着些不足之处:

1、后勤工作人员提供饺子芯太慢,活动前应与后勤人员沟通好活动过程中的注意事项。

2、会场音乐不够欢快,有待改善。

3、以后还可以更好地利用家长资源。

希望这些不足做能给我们带来更丰富的经验,让我们的亲子美食节活动越办越出色,越办越成功!

本次亲子美食节活动让我们享受美食的同时,让家长与孩子获得了精神上的满足,孩子感受到了父母陪伴的快乐,亲子合作的成就感。也让家长展示各自的厨艺,进一步拉近了老师与家长的距离,给家长与家长一个交流的平台。这也正是我们举办此次活动的主要目的,也希望我们下次的活动越办越出色。

如何写美食村创建方案范文通用二

作为一名少数民族的孩纸,我所熟悉且喜爱的一种传统美食,叫做“果条”。

这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友,瑶家人大多都拿着几盘果条作礼,互赠给亲友品尝自己的手艺。

“果条”这个名字,是根据瑶话音译而来,大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似,都是高温油炸而成,只不过北方馃子的原材料是面粉,而果条则是由大米磨成粉做成。

果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说,果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的,寓意是亲友之间要多走动、多联络,是亲情和友情的象征。

果条颜色金黄,吃起来香脆可口,若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶,那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外,把果条煮着吃,也别有风味。把果条拆散,放水里烧开,加入自家种的鲜嫩蒜苗,就是一顿软糯香甜的大餐了。

做果条可是一项大工程,需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活,每到年关时,大家就忙起来,洗净大面的匾箩,拿出专用的大锅,浸泡好芝麻,买好白砂糖,把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉,然后各家就开始陆续做果条。

但果条不是随便一个人就能做的。

首先,和面就是一个体力活,一般由家族里的男人来负责。和面的时候,先把所有面粉分到几个大匾箩中,然后先取一小份面粉,多放开水,充分揉开,作为母本,然后把母本分作几份,分到各个大匾箩中,几人同时进行揉面。各个匾箩中,面粉和白糖充分混合,在母本的黏合作用下,逐步加入开水,最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到,则需要用湿棉布覆盖,以免失水变干。

这中间需要注意开水要慢慢加,千万不能一下子加多了,加多了水则会导致面团太软,无法盘果条。还要注意加了糖的粉,会越揉越软,所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好,有时候把所有米粉用完了,还是太软,导致还得再去打粉,这样一来就耽搁了工序,最后导致天黑了还完不成。

和面考验体力,而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的,盘果条有两种方法。一种是先取一团面,做成厚度均匀的大饼,然后在饼的两面都撒上芝麻,再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状,最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状,滚上芝麻,一边盘成螺纹圈,最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事,而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小,所以现在大多是用这种方法。

这边在盘果条,那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条,盘得再漂亮,最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家,那么果条可能在锅里就散了,或炸出来的果条不平整,歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后,两手捏住果条头,轻轻的放进油锅,在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条,最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年,都采用那种大的平底锅,放浅浅一层油,这样果条不容易变形。一般来说,刚放进锅的果条是沉底的,熟了之后就会浮起来。

经此流程,果条就做成了。但是,不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条,酥脆得当,甜度合适,芝麻迸香;不好吃的果条,会硬得啃酸了大牙。

要做出成功的果条,籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多,做成的果条太硬,啃不动;糯米太多,则炸出来的果条太酥太油没嚼头,且容易碎,还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例,则是老师傅才能说得准的了。另外,大米在打成粉之前,需要泡多长时间,也需要讲究。还有,做得好的果条,“果条头”(就是各个分支黏合的部分)会比较小,整盘果条的硬度是均衡的。总之,从一盘果条,可以看出当家主妇的手艺如何,从而也可以看出她的持家能力如何。

如何写美食村创建方案范文通用三

为创造我们食品科学学院的特色活动,为同学们创造更好的学习、生活的环境,我们决定举行盛大的美食节活动!!

一、活动目的:

为进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中,感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解,体会生活的趣味,并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,塑造食品科学学院良好的校园美食文化。

二、主办单位:广东药学院食品科学学院团委学生会

赞助商:精英入党

三、活动时间:(待定)

四、活动地点:(待定)

五、活动内容:

本比赛活动中,各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻、搭配以及拼凑,使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品,充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后,各作品还将向公众展示,供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分(一票一分)方式及评委计分方式决出胜负。

六、注意事项:

一、比赛说明和作品要求:

1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名,一支参赛队伍最多由5名成员组成。

2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。

3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到,并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式比赛开始前,工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组,并给予同一组的参赛队帮助。

5.参赛队伍按组进行比赛(果蔬雕刻及拼盘),每队(组)制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。

6.作品完成后,各参赛队将最终作品拼放在自备的容器(如盘子等)里(容器参与评分),并对作品加以装饰(以瓜果蔬菜为主题),并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量,要足够评委品尝。

7.参赛队伍各自填写好作品简介,注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。(填写在报名表中,a4纸)

8.全部作品完成后,评委、观众对作品进行观赏,品尝,评价,投票。此时,参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等,以获取更多的支持(每组参赛者均有两分钟时间解说作品)。

9.请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。

10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

二、奖项设置:

一等奖(1名):

二等奖(2名):

三等奖(3名)

最佳人气奖(1名)

最文明奖(1名)

三、评分标准:

每队分数由两部分构成,一是评委打分,二是观众投票。

评委由n名老师和n位学生组成,评委打分最高分为70分。

现场提供200张票,供观众投票用,每张票分值为0.5分。

以下是供评委参考的评分细则:

1、主题(15分):迎合本届节日主题,设计理念突出,寓意深刻。

2、外观(30分):雕刻富有艺术感,拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳,色泽亮丽,芳香怡人,所用容器与作品相得益彰。

3、营养搭配(10分):材料搭配得当,蔬菜水果种类丰富混合运用,安全健康营养均衡

4、味道(15分):新鲜可口。

四、奖品分配:(待定)

五、报名表:队伍名称 作品名称 队员院系专业 队员姓名(队长写在最前面) 队长联系方式 宿舍号 手机号码

七、工作安排:

1、前期准备:

(一)、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。

(二)、物资准备:帐篷 饭堂饭桌 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸笔 购买奖品并包装

(三)、宣传途径

在我校校园内各大食堂显要位置宣传。

包括

(1)、悬挂条幅

(2)、张贴海报,(具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)

(3)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

(4)场地布置:准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯,按设置的场地、物资摆放位置摆设好,并搭建舞台,音响等准备妥当并正常工作。

2、活动期间:

1)主持人进行开场白,宣布比赛正式开始

2)各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广告比赛情形,并不时提醒参赛者时间有限,也可活跃气氛。

3)半小时后,主持人宣布比赛时间到,及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。

4)观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

5)工作人员统计各参赛队伍的票数,及总分。

6)颁奖

7)主持人宣布比赛结束并做结束语。

8)获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

2、清理比赛现场并打扫干净。

八、经费预算:

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。

如何写美食村创建方案范文通用四

说到美食城是我最难忘的。

有一次我和朋友到美食城去,到了门口,一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来,搞得我直流口水,我和朋友点完烧烤后。

一阵子过去了,当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来,我忍不住口水都快流出来了,服务员终于走到我的餐桌上,看烧烤放到桌子上,我都快等不及了,直接那些一个鸡腿就吃,还被朋友说我没素质。

原来与不过如此,还以为我的朋友有多斯文,手都没洗就拿着整个烧鸡吃了,还说我?于是,我也开始抢,我大口大口地吃,没差点被噎死。

我们买了很多,吃了大半小时才吃完,不过可惜的是,我比较慢,他们比较快,他们吃得比我多,吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔,我看着真恶心。

虽说我吃的没他们吃的多,但是我也吃得很饱了,晚上都不用吃饭了,那天晚上撑的我整晚都睡不着。

美食城是我最难忘的餐厅。美食城,我爱你!

如何写美食村创建方案范文通用五

美食无处不在,大街小巷中,无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺!

最近,我在网上看到了一家网红餐厅:宽窄巷子成都串串香。一看到图片,我就仿佛亲自吃到了一样,满嘴酸水。

昨天,我和妈妈穿过科巷中的各种美食店,终于找到了那家网红餐厅。我取了号,在门口等待,我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。

经过漫长的等待,我终于端上盘子开始选菜了,整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱,几乎每一种都想吃。选好菜后,厨师把菜放在大锅中涮呀涮,锅底是鲜红辣椒,上面薄薄地浮着一层油,汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这,我庆幸我刚才选的是微辣。

一会儿,一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了!我拿起筷子,再抓起签签,用筷子从上往下撸,肉一点一点的掉进了汤中,溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了,如果照往常的方法撸会碎,而是应该按着它的切痕,一段一段地撸下来。

撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳,木耳刚一入嘴,辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头,辣椒的火辣立刻填满了整个口腔,而香味则窜进了鼻子和胃中,让人久久享受在串串的美味之中。接着,我大把大把地吃肉,也不顾辣,眼泪都掉了下来也不愿停下来,真的是太好吃了。

南京不仅有科巷的串串香,还有长江路的南京大排档,网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗?哈哈,因为我是一个追赶美食的小吃货呀!

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