餐厅项目申报书范文通用 餐饮项目申请书(5篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐厅项目申报书范文通用一

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康 方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4. swto分析

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

w：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

o:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三.管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 。

四.产品介绍

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3. 美颜甜品

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1.品牌策略:

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2. 价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”， 促销战略中应包含以下4方面：

a.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

b.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

d.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传.

六、实施方案

1. 按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1) 店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

2) 行政人事

主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

3) 厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。

餐厅项目申报书范文通用二

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康 方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4. swto分析

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

w：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

o:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三.管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 。

四.产品介绍

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3. 美颜甜品

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1.品牌策略:

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2. 价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”， 促销战略中应包含以下4方面：

a.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

b.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

d.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传.

六、实施方案

1. 按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1) 店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

2) 行政人事

主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

3) 厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。

餐厅项目申报书范文通用三

甲方：__________ ，身份证号：__________ ，住址：__________ ，联系方式：__________ 。

乙方：__________甲方：__________ ，身份证号：__________ ，住址：__________ ，联系方式：__________ 。

丙方：__________ 餐饮公司，住所地：__________ ，

法定代表人：__________ ，职务：__________ 。

因乙方享有________ %的股权，现甲乙双方就甲方投资________位于 餐饮项目一事，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，在平等自愿的前提下，就投资及投资收益的划分约定如下：

一、 甲方投资________餐饮项目共计人民币￥ _____元整(大写：__________ )，投资款于本协议签订之日起 _____日内，转入指定的银行账户(开户人：__________ ，银行账号：__________ ，开户行：__________ )。

二、 甲方在该项目投资回报分红总额未达到 _____元之前，甲方享有乙方在________取得的净收益的20%的分红权;甲方在投资回报分红总额未达到 _____元时，甲方享有的乙方在________取得的净收益的10%的分红权，净收益结算期间为15天(允许前后7日的误差)。

三、 当甲方连续4期(一期为15天)未收到分红，或在半年内总计有6期(一期为15天)未收到分红，甲方可以无条件解除该投资协议，乙方应当在 _____日内返还甲方投资款 _____元。

四、 乙方应当采取包括但不限于拍照、复印等方式，在每一个净收益结算期间，向甲方披露餐厅的收益或亏损情况，若乙方连续3期(一期为15天)或者在半年内连续4期拒绝向甲方披露餐厅的收益或亏损情况，甲方有权单方面解除本协议，乙方应当在收到解除协议的通知后 _____日内返还甲方投资款 _____元。

五、 甲方仅与乙方和________产生投资法律关系，甲方不接受除乙方和外任何第三方的约束。

六、若甲乙丙三方任何一方违反本协议，违约方应当支付守约方投资款的两倍作为违约金。

七、各方承诺对该协议书的字、词、义非常清楚，并愿意完全履行本协议，不存在受到胁迫、欺诈、误解等情形。

八、若本协议部分条款被认定为无效,不影响其它部分的效力。

九、本协议生效后在执行中发生争议的，各方应协商解决，若协商不成，任何一方均可向甲方经常居住地的人民法院起诉。

十、本协议壹式贰份,双方各执壹份,均具同等法律效力,在双方签字后立即生效。

(以下无正文)

甲方(签字、捺印)：__________ 乙方(签字、捺印)：__________

_____年 _____月 _____日 _____年 _____月 _____日

餐厅项目申报书范文通用四

一、学校基本情况

临泽县倪家营乡中心小学始建于1969年，前身为临泽县倪家营初级中学，___年12月全县中小学布局结构调整后，改制为乡镇寄宿制中心小学。学校地处临泽县城东南15公里处，倪家营乡政府所在地。学校东、南、北三面分别与倪家营乡汪家墩村三社、六社、四社相邻，西接倪家营乡政府。校园占地面积25595平方米，校舍建筑面积5193平方米，绿化面积3465平方米。现有8个教学班，学生334人，有教职工35人，其中专任教师33人，教师学历合格率达100%。师生全部在校寄宿。

二、现状分析

(一)校舍情况：学校现有校舍建筑面积共5193平方米，其中有砖混结构三层教学楼一栋，建筑面积2160平方米;砖混结构三层学生公寓楼一栋，建筑面积1183平方米;砖混结构学生食堂及餐厅一栋，建筑面积550平方米。其他校舍多为上世纪七、八十年代修建的土木结构平房。经___年兰州理工大学专家鉴定，这些平方校舍均为d级危房，不能继续使用，需拆除重建。

___年，我校预计有学生271名，现有校舍建筑面积虽能达到规划面积要求，但存在校舍功能或结构不合理，缺少部分教辅用房和生活用房等问题。

1、现有学生公寓楼内房间布局不合理，不符合小学生住宿及安全管理规定要求。

2、教职工没有周转宿舍，现仍住在旧平房宿舍(均鉴定为d级危房)，冬季用火炉取暖。

3、学校没有师生浴室和卫生保健室。

为此，学校拟规划拆除重建校舍1400平方米，新建生活服务用房135平方米(其中：新建浴室80平方米，新建卫生保健室55平方米);新建教师周转宿舍21套729平方米，总计规划建设校舍面积2264平方米。

(二)运动场地情况：学校目前没有符合标准要求的运动场，现有的土操场建设标准极低，基础设施落后，每遇刮风下雨天，或尘土满天或泥泞遍地。学校规划建设标准200米环形跑道塑胶运动场，面积为5610平米。

(三)设施设备情况：

1、通用教学设备：学校现有学生课桌椅大小不一，高低不齐，不符合《学校课桌椅功能尺寸标准》(gb/t3976-___)，且大部分已使用多年，破损严重，需更换可升降式课桌椅。学校图书室藏书陈旧，部分图书不适合现有学生阅读的问题，需更新藏书。

2、教育技术装备：学校建有8个交互式多媒体教室，其中6个配备液晶触控一体机，2个配备电子白板，实现了多媒体教学“班班通”。但2个白板教室设备面临陈旧老化现象，显示效果较差，需规划更换为液晶触控一体机。___年建设的学校微机教室，因设备配置较低，且年久失修，部分微机已无法正常运行，面临淘汰，不能满足当前信息化教育教学需要，规划新建微机室一个。学校现有符合国家相关标准的小学数学、科学试验教学设备和科学实验室、音乐、美术、体育基本教学设备;建起了心理咨询室和卫生室，但建设标准相对较低，设施设备还需完善。

3、生活设施配备：在现有生活设施设备基础上，规划配备或更新部分学生用床、学生餐桌椅等。为满足学生营养改善计划实施工作需要，需添置相应灶具厨具。

三、规划建设主要项目及投资概算

(一)校舍建设：

1、规划拆除重建教辅用房1400平方米;

2、新建生活服务用房135平方米(其中：学生浴室80平方米，卫生保健室55平方米);

3、新建教师周转宿舍21套共729平方米。

上述校舍建设项目规划总投资303.05万元。

(二)运动场地建设：

新建200米标准环形跑道塑胶田径运动场1个，塑胶篮球场1个，总面积5610平方米，规划投资168.3万元。

(三)设施设备添置更新：

1、规划更新添置小学生标准课桌椅271套，投资4.07万元;

2、更新添置部分教学仪器设备，投资7.6万元;

3、更新添置音体美教学器材，投资21.9万元;

4、新配备微机教室一个，微机27台，投资9.28万元;

5、完善更新“班班通”多媒体终端设备7套，投资13.55万元;

6、更新图书室藏书2780册，投资2.78万元;

7、更新学生用床271副，投资8.13万元;

8、更新添置厨房设备一套，投资8万元。

9、更新添置学生餐桌椅68套271位，投资2.17万元。

以上9项设施设备添置更新规划总投资77.48万元。

餐厅项目申报书范文通用五

一、活动名称：植树节许愿活动

二、活动主题：绿色心愿，用心呵护，让心愿和种子一起成长

三、活动目的：美化环境，保护生态环境;宣传环保知识，提高大学生的环保意识;为校园增添绿色，让生活更加美丽。

四、活动时间：3月12日(可以顺延)

五、活动地点：

六、活动对象：全体学生

七、活动内容：

1、以植树节为契机，号召在植树节这天种下一颗种子或树苗，并且许下自己的心愿，把心愿写在小卡片上插在盆里，还可以在花盆里埋下自己的时间锦囊。然后每天呵护种子发芽成长，让自己的愿望和种子一起成长。

2.植树节这天所有参与者手捧种有自己种子和心愿的花盆组成心形图案，同时进行诗歌朗诵，朗诵结束后摄影留恋。借此号召大家签署环保协议。植树节活动策划方案由bd范文网提供!

八、活动安排：

1、与商家取得联系，争取赞助经费。

2、制作看板介绍有关植树节的知识，普及环保知识，以及宣传此次活动。

3、在餐厅门口发放宣传单

4、现场征集报名参加者，到大一各班走班宣传征集。

5、统计参加人数及资金

6、购买种子(树苗)花盆，制作环保倡议横幅，邀请电台或信息部。

7、到活动现场集合参与者，布置现场。

8、组织参与者组成心型图形，寓意绿色心愿，用心呵护。

9、发动同学在环保协议上签名。

10、摄影留恋。

九、人员配置

外联部负责联系花卉市场，争取赞助。

宣传部负责发放宣传单、走班等宣传活动

编辑部负责制作宣传海报

组织部负责订制横幅、指挥组织参与者组成心型，以及维持秩序。

其他人员负责诗歌朗诵。

十、活动注意事项

1、购买种子或树苗、花盆等费用由参加者支付的费用诗社只负责代收。

2、注意宣传力度以及现场控制。植树节活动策划方案由bd范文网提供!

十一、活动预算待定

宣传看板2个

宣传横幅2条

宣传单300份