餐饮业发展案例范文范本(精选20篇)

从工作总结中可以看出，我们需要更加高效地管理时间。写总结时，我们要注意审题，不要偏离主题，确保总结的内容紧密结合所要总结的对象。以下是一些成功企业的案例分析，可以从中学习到管理经验。

餐饮业发展案例范文范本篇一

杜蕾斯公司每天进行的“例会”，营销中要有好的创意和点子，才能够策划好的营销方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博营销团队例行讨论时诞生的。最初是“捕捉热点”，“北京暴雨”是热点，“积水潭拥堵”是热点中的具化事件，然后想一想在暴雨中人们的出行不便。基于这种热点环境，开始“联系品牌”，于是，“杜蕾斯”摇身变为“鞋套”，再结合实物图片配上诙谐幽默又耐人寻味的语言，完成了创意策划的成品：“今日暴雨，幸亏包里还有两只杜蕾斯。”

再好的营销策划如果没有找对人去执行，也是一个垃圾的营销方案。所以所在营销中，人如果不对，再精彩的东西也注定会被埋没。

通俗点来说，就是要找一些人“盯大号”。在杜蕾斯的团队中会有运营团队关注许多致命度高的“大号”，并从中捕捉预设的关键词，然后在每一次10分钟的例行工作中总结讨论。另外一个成功的营销事件“作业本怀孕”就是这么创作出来的。当他们的运营团队发现一些比较新潮的事件，就会马上行动起来，包装、转发、评论、炒作、传播，最后的作品“祝天下有情人意外怀孕，没意外使用杜蕾斯”。

一个成熟的公司微博运营团队，都会把每一条在官方和其他员工负责的账号的内容，都会在自己的“资料库”中归类。每个3—5天都要统计每一条内容的评论数和转发数，这样每一个月月底与看数据，就可以得知那些内容吸引人、那些内容吸引力欠佳。这样分类总结之后，有助于把握舆论人点内容的走向，可以很清楚的知道未来那一内容比较吸引人。更专业的企业微博团队，可以通过用户评论内容分析出某一类内容发挥作用，是建设品牌还是促进购买。因此有效的技术执行是闭关重要的一环，更是建设在实打实的数据分析基础上。

请问杜蕾斯的营销为什么能够火起来，着就跟它本身“源于产品”又“高于产品”的定位策略有很大的关系。微博的内容不单纯评价自身产品，也不发与自己产品相关的促销活动信息，但是能够每日与粉丝的互动达到上万次。它的话题内容不仅广泛还非常有趣。总结：你要营销的受众“笑”了，那么你的营销就成功了一大半。

自己研究了杜蕾斯的微博营销观念后，明白了网络营销中的一句话：要有执行力，如果你没有很好的执行力，怎么才能够做好自己的营销事情。想要成功就要自己一步一步的坚持走下去，没有一步登天的可能，细水长流的坚持就会成功。

餐饮业发展案例范文范本篇二

有人戏称，未来如果bodyshop进入中国，根本不用再在商场设专柜，通过互联网分销就可以实现不错的成绩。

bodyshop在中国无意创建的网上渠道只是众多互联网创新中的沧海一粟。在网络发展的初期，几乎所有商人运用互联网的方式都一样：无非就是坐在电脑前找生意、谈生意而已。但现在，网上的各种“营生”层出不穷，生态圈已经越来越热闹了。

作为一家进入中国近的企业，宝洁在中国的分销渠道已经构架得相当完备。但在今年，宝洁却宣布在互联网上招募代理商，尽管这项工作的进度稍显缓慢，但对于宝洁这头“大象”来说，这一舞步的迈出却实属不易。在网上做传统品牌的代理商，这在过去几乎是不可想象的事。

与此对应的是，一些不知名的小品牌在一开始就把根扎在了互联网上。很多小企业的全部分销都是依靠互联网完成的。除此以外，类似于ppg、beyondtailors这样的网上数据中心也开始崭露头角。对此，知名电子商务研究者梁春晓评论说：“传统企业现在要从猿变成人，而网上这些企业天生就是人。”

在这个生态圈中，还新出现了一类人，他们是典型的“无产阶级”，但他们拥有敏锐的营销头脑。利用互联网，他们为传统企业提供营销外包。在深入企业研究多年的电子商务专家王汝林眼里：“网络营销外包是中小企业信息化中一种可贵的创新思路，因为中小企业没必要非要„请和尚‟、„养和尚‟、„留和尚‟，只要把资源„像香火一样供奉给和尚‟，把„需求告诉和尚‟。鼓励信息化人才利用中小企业的资源去开发、去创业，中小企业的需求就能盘活，而企业也能在盘活之后真正站起来。”

互联网上出现了很多新人类，这些新人类的背后，是正在凸现的产业链变化和管理创新。

一网上订衬衫。

和戴尔一样，beyondtailors的宗旨也是随需定制。这家公司不大，只在写字楼里租了几大间办公室。一进门，人们首先看到的是两排各色衬衫展示。再往里走就是办公区，公司分为量体、callcenter、运营三个部门，几乎没有任何库存。

总裁的办公室在最里面一间。今年30岁出头的董路在创办beyondtailors之前，是高盛的分析师。在美国斯坦福大学商学院就读时，董路曾听过亚马逊创始人杰夫•贝索斯关于从做对冲基金到互联网创业的演讲。受其影响，董路在过腻了年薪百万的职业生活之后，于底辞职创办了这么一家定位独特的网站。这次转型对董路来说是一次不折不扣的冒险，因为他之前对传统服装业的了解几乎为零。但也正是因为他对原有服装流程的不了解，才成就了互联网环境下的流程创新。

二复制戴尔的网络“裁缝”

王磊是北京一家知名广播电台的节目主持人。为了能在主持重大活动时穿着得体，他一直希望能买到一件衣领和袖口为白色、而其他地方都为条纹的长袖衬衣。这种款式他虽见人穿过，但不知在哪里才能买到。久寻无果之下，他把目光投向了互联网。通过百度搜索，他找到了一家名叫“beyondtailors”的网站。在这个网站上，他不但找到了自己想要的款式，还在线提交了自己的肩宽、袖长等数据。15天后，一份快递把成衣送到了他的手里。

餐饮业发展案例范文范本篇三

昨天，记者从安徽省餐饮行业协会获悉，根据最新出炉的《度安徽省餐饮业发展调查报告》，截至209月，安徽餐饮业营业收入增长12.7%，近五成餐饮企业净利润得到增长。其中正餐业增长迅速，重返餐饮业主导地位。快餐业增长比率仍位居第一，但增速放缓。

关键词：利润增长。

近五成餐饮企业赚到更多钱。

“u形反转，年强势回暖。这应该是行业现状最简洁的真实写照。”据安徽省餐饮行业协会副秘书长徐平介绍，今年8-9月份，安徽省餐饮行业协会向全省各地会员单位发放综合调查问卷，并结合我省2016国家钻级酒店和中国绿色饭店的现场评审，对全省各市县不同类型的近百家餐饮酒店就经营、管理、用工、人才、菜品、服务、文化、特色、营销、竞争、规划、发展、品牌、愿景等多方面的实际情况展开调研，形成了调查报告。

根据抽样调查，企业营业收入同期增长12.7%。其中52%的企业处于增长状态，31%的企业处于持平状态，只有17%的企业营业额同比下降。据统计，正餐业增长16.6%，快餐业增长17.8%，团膳业增长14.2%，主题餐饮增长12.4%，火锅业增长10.6%，休闲餐饮增长9.7%，农家乐增长7.6%。

2016年盈利的餐饮企业数也大面积增加，净利润方面同期增长10.96%。净利润同比增长的企业占受调查企业的49.7%，而20是29.2%，只有12.49%，同比增加了20.5个百分点;净利润同比下降的企业数占比24.2%，同比减少了17.4个百分点，年是41.6%，20更是高达53.13%。这说明了大多数企业在2016年已经走出困境，终于找准了方向，建立起模式，探索出符合自身特点的发展之路。其中，团膳业增长11.58%，主题餐饮增长9.7%，火锅业增长8.9%，休闲餐饮增长8.2%，农家乐增长7.04%。

全行业仍然处于微利状态，但较上一年增加了近6个点的利润空间。据了解，各项经营成本占总营业额比重的平均值分别为，原材料占40.6%(去年为43.3%)，房租占15.6%(去年为15.1%)，人力资源成本占23.4%(去年为25.2%)，水电气占5.1%(去年为5.4%)，各项税费占6.16%(去年为7.54%)。总占比达到90.86%(去年为96.54%)，在税收新政下，企业税费负担相对减轻，菜品毛利率有所回升，在企业加大经营成本控制力度的情况下，人力资源和能耗成本有所下降，房租仍处于小幅上涨态势。

关键词：整体回暖。

正餐业重回第一把交椅。

徐平介绍，值得一提的是，曾经遭受重创的以中式桌餐为主的.正餐业，经过凤凰涅槃，浴火重生，正焕发出其应有的生机，以崭新的面貌立足行业市场。2016年同比增长16.6%，增速达9个百分点，远远超过快餐业(6.5个百分点)和团膳业(4.2个百分点)的增长速度，正加快回归餐饮市场主导地位的步伐。

据分析，正餐业营业收入的主要构成来自四大方面，以婚宴、寿宴、庆生宴、乔迁宴、升学宴等为主体的喜宴市场;以会议、培训、营销推广、商务活动等为主体的商务宴市场;以家庭、亲友、同学、同事、战友等为主的聚会宴市场;来源于其他方面的消费群体。

今年以来，在经过万众瞩目、盲目从众、无序入市以后，虽然也一定程度上促进了这一业态增长，但在经过市场的检验矫正与自我洗牌已逐渐明显，快餐业的无序状态得到基本扭转，步入稳定发展期。2016年快餐业较去年增幅扩大了2.5个百分点，仍位居餐饮业增幅首位，但增速明显放缓。

此外，以各个历史时期为背景的怀旧文化、中国革命的红色文化、具有显著代表性的林园文化和山水文化、清新质朴的田园文化、萃取中国四大名著之精华的小说文化，甚至是卡通文化等为场景设计的各类主题餐厅，越来越受到不同消费群体的喜爱，渐成市场亮点。

关键词：政策建议。

减轻税费负担降低租房压力。

《20安徽省餐饮业发展调查报告》建议继续减轻税费负担，优化发展环境。“营改增”，让广大餐饮企业真正分享到了政策创新所释放的改革红利，但仍需改善经营环境，出台相应配套细则和措施，切实解决进项中可抵扣项目较少、法人公司汇总纳税等现实问题。还应通过“公租房”等改革措施，降低餐饮网点巨大的房租压力。

大力扶持安徽品牌餐饮发展，增强品牌餐饮集聚效应，扩大与省外餐饮企业的竞争力。按照《安徽省品牌建设“十三五”规划(2016-)》要求，切实落实对国家钻级酒店、中国绿色饭店及国家级绿色餐饮企业的政策扶持力度，促进餐饮业的品牌建设。

此外，报告还建议政府相关部门应出台相关政策，鼓励徽菜、徽店和徽厨的发展和进步，对获评政府认可的徽菜名菜、徽菜名店、徽菜名厨，给予一定的资金奖励，积极推动安徽餐饮的发展。

餐饮业发展案例范文范本篇四

化妆品行业历史悠久，早在公元前多年，人类就懂得化妆美容了。经历漫长的岁月，化妆品总能历久弥新，引领时尚。在当前大体市场低迷的情况下，化妆品依然保持着强劲的增长势头。据百度数据研究中心《第一季度化妆品行业报告》，20第一季度化妆品行业日均搜索指数为350万，妇女节当天搜索指数也达到了404万。与其他行业相比，化妆品行业呈现节日、电商促销影响明显、口碑评价关注度高、女性网民占比高冲动消费多、整体用户年轻化等特点。

如果说互联网的出现给了化妆品跨越时空的羽翼，移动互联网的则赋予化妆品e起腾飞的翅膀，更贴近用户，亲密分享。化妆品作为一个重体验、重口碑分享的品类，碰上微信可谓“相见恨晚”!微信的随时、随身、随地，个性、分享、强关系等特点，正好给了爱美人士“臭美”的平台;同时，由于用户的个案性，在传统条件下，一对一的指导显然要耗费极大的成本且效果不明显，微信正好给了品牌智慧品牌营销—任何打造强势品牌这是一个信息膨胀的时代，是一个心智迷糊的时代，是一个消费选择困难的时代，也就造就了这是一个消费争夺激烈的时代，一个品牌辈出而难以管理的时代。

连锁品牌蜕变高级经理人实战营连锁品牌蜕变高级经理人实战营课程培训，战略定位与运营配称，定位经营创造可持续竞争优势，企业多品牌经营与规划，发现公关战略的真正价值，让学员进一步分析竞争对手与消费者面对面的窗口，无论是产品的解说，还是肌肤的保养都可以实现与用户精准指导交流，树立品牌形象的同时，提高品牌忠诚度。

以下普及几种实操技巧：

策略一、关注有礼——礼尚往来。

做好用户行为与品牌关系的每一步。首先第一步，关注有礼活动。欧莱雅关注微信即可成为会员，享受会员折扣;自然堂引导用户查询最近专柜，直接免费领取bb霜等，将用户的关注行为直接和企业品牌活动嫁接。

扫描巴黎欧莱雅官方微信二维码后，提示“关注并领新会员卡”，点击关注后，即出现会员开领取页面，提交手机号完成领取，开始享受会员折扣。为了扩大官方微信的传播，欧莱雅还在传统媒体、网络媒体、微博等渠道为微信的关注有礼活动作宣传。

策略二、化妆品微信促销海报——打折优惠我先知。

将微信作为一个促销平台，发布最新产品促销、优惠信息，以及限时活动，实时成交等，给品牌粉丝送去福利的同时，也为热爱打折的潜在用户提供了有价值的信息。

巴黎欧莱雅官方微信会在每个月的月第发布一期次月的促销信息，让自己的品牌粉丝早知道，早点抢购自己喜欢的产品。这不但增加了粉丝量，而且提升了用户粘性，就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人们!

除了促销特辑，欧莱雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按钮和促销引导。

策略三、化妆品微信电商——惊喜多。

微信平台的互动button几乎无处不在，关键是看怎样去用。微信与电商活动相结合，通道畅通，通过与用户的互动，不仅能提升品牌好感度，获得更高的知名度和忠诚度，还能吸引更多的优质粉丝，增加潜在客户数量及潜在消费的可能。在调动用户兴趣的同时，在其心中大大的烙上品牌的印记，相信在不久的将来，这些印记将会成为她们选择的首要考虑对象。

相宜本草天猫店铺的微信平台就定位于做电商，及时更新天猫店铺的活动信息，为电商平台导引有效流量。

策略四、微信密友会——美丽的秘密。

私密、随身是微信独有的特点之一。女孩子喜欢秘密，很多私密事不喜欢暴露在大庭广众下。微信的私密性无疑为用户放心大胆的提问提供了保障，在这里，大家可以随心发问。

欧莱雅q&a密友会就是把握用户的小心理，结合用户热点需求，每期推出一套问答+产品解决方案，用户可以随时微信提问肌肤的相关问题。每月还会抽取5位幸运粉丝，赠送产品!这在无形中抓住用户的心理需求，获得用户的产品的认可，形成较高的忠诚度。

策略五、化妆品微信漫画——看图讲故事。

如果说互联网给了漫画第二次生命，手机则给了漫画有一次新生。在手机上，漫画更容易创作、传播、分享。，。

兰芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫画time”互动活动，由官方创作一系列漫画，有用户发挥想象添词，组成完整故事。参加活动者可以参与抽奖!

策略六、陪聊式对话——品牌也能唱能聊。

微信的即时语音功能是其他营销方式所遥不可及的，通过语音触发的营销案例也令人耳目一新，他不仅让语音聊天成为现实，更是让随时来个小曲成为可能。

日化品牌飘柔微信平台能唱能聊天，添加“飘柔rejoice”为好友后，就可根据选择进入聊天模式。真人版对话式微信，有能聊天又能唱歌的小飘陪伴。

餐饮业发展案例范文范本篇五

据知道，微媒体微信大众账号是最早一批注册并完结官方认证的大众账号，从开端到现在，一向专注于专注新媒体推广思维、计划、事例、东西，传达微博推广常识，共享微博推广成功事例。作为该账号的杀手锏，微媒体关键字查找功用不得不提。

用户通过订阅该账号来获取信息常识，微信大众账号每天只能推送一条信息，但一条微信不能满意所有人的口味，有的订阅者期望看推广事例，而有些或许仅仅想要知道新媒体现状，面临需要多样的订阅者，微媒体给出的答案是关键字查找，即订阅者可以通过发送自个注重论题的关键字例如“推广事例”、“微博”等，就可以接收到推送的关联信息。

当然，如果你发送个美女你好，小微或许认为你仅仅要聊聊天，如果你真实不吐不快，或许这样的陪聊也是一个不错的挑选。

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餐饮业发展案例范文范本篇六

工作中，魏雅静将课堂上学到的知识与实践相结合，很快摸清了餐饮业的经营门路。2012年底，她跟同学合伙开了一家包子铺。由于堂哥经营着多家包子铺，所以从进料、配方等多个方面她能得到堂哥的帮助。卖包子让她赚了一些钱，但后来面临拆迁改造，她不得不放弃。

在酒店打工时魏雅静注意到，客人们都很喜欢点红烧鸡块这道菜，而且喜欢配米饭吃。包子铺关门后，她动了做鸡米饭的念头。2013年3月，她用包子铺赚的几万元在*度市区租下一个门头，又向堂哥借了几万元进行装修，开起了这家快餐店。“小魏特别用心，我跟她年纪差不多，但我真是佩服她。”快餐店员工小王透露，为做到口味统一、口感纯正，开业之初魏雅静反复调整配方，“她一边做一边尝一边改，光鸡腿就吃了两千多个。”小王说。经过数百次反复调味尝试，魏雅静最终配制出自己的食谱。据魏雅静介绍，一份鸡米饭最便宜15元，目前她每天的营业额都在3000元左右，而好的时候能达到5000元。

“如今专科生或中专生想找一份满意的工作比较难，所以我也想带动他们一起创业。”采访中，魏雅静说，现在快餐店里有7个员工，4个是毕业不久的大中专生。快餐除了要有好的口味，还要“快”，为此魏雅静下足了功夫。“一份鸡米饭保证6分钟完成。”她采取的方法是用高压锅闷压，再用砂锅收汁，既保证了速度，又保证了口味。为了提高销售量，他们还做起了“外卖”。

“我父母亲起初都在我们镇的供销社上班，后来双双下岗，我知道贫困的滋味，所以赚钱了就想帮助一下像我一样的孩子。”从创业之初，魏雅静就决定了每卖出一份快餐，就从利润里拿出一毛钱，捐给需要帮助的儿童。2013年，魏雅静一共卖出了6万份快餐，拿出6000元送到*度市开发区实验小学的6名贫困小学生手里。魏雅静决定今后加盟的分店也会将这个“一毛钱”传统延续下去，让更多的人得到帮助。

现在创业的主力就是90后，他们对未来充满着期待，也充满着冲劲，加盟创业，选择快餐这类行业，也有着非常不错的优势。上面说到的90后女孩卖快餐年赚30万的故事，就是一个小本创业，快速赚钱的成功例子。

餐饮业发展案例范文范本篇七

我县的餐饮业在2019年前经历了一个漫长而缓慢地成长过程，在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我县餐饮业真正的快速发展是随着2019年3月训练基地、2019年6月大地温泉、2019年8月温泉度假村的开业而发展壮大起来的，从而带动城区轩辕、金水源、蓝馨等一批酒店兴起，逐步走向兴旺。2019-2019年，全县餐饮业营业收入增幅分别为29.40%、11.00%、33.70%，餐饮营业收入由2019年的4663.5万元上升至8955.0万元，增幅高达92%。占批发、零售、住宿、餐饮四项总销售(营业)收入的10.3%。今年元至6月份，我县餐饮业的增速明显放缓，与去年同期相比增速为25.33%。

清水县饮食文化源远流长,美味佳肴不只一二。通过长期发展和推陈出新，大菜、火锅、汤锅、快餐、小吃、烧烤等交相辉映、相得益彰。高档菜品以度假村、蓝馨为主;中档菜品以轩辕、金水源、金都、福来顺、溢香源、川味王为主;大众菜品则以遍布城乡的中小餐饮馆为主;休闲菜品以农家乐和各种烧烤为主，汉堡洋快餐也登陆我县。

由于餐饮行业准入门槛低，投资大小皆宜，独资或合伙均可，所以成为民间资本进入较活跃的领域。到今年6月底全县规模以上餐饮企业2家，规模以下企业3家，个体餐馆410家，从业人员1963人。从数量上看，明显个体私营户占据主导，企业单位屈指可数。

经对目前我县餐饮业经营状况的调查，我县小餐饮的经营状况、经营收入率、经营利润率好于高中档餐饮。特别是小的面馆和小吃店生意很好，绝无亏损现象，牛肉面馆和扁食店的利润率很高，如牛肉面馆，每斤面粉能拉6碗面，每碗牛肉面再加上牛肉及辅料、调料和人工等，所有费用占每碗牛肉面的售价的45%。而高中档餐饮企业维持其自身运转的费用很大，由于客源少，部分出现严重亏损，举步维艰。

目前，餐饮业已由单纯的价格竞争，转变为价格、环境、氛围、品位、服务等多元素的综合竞争。顾客从原来的单一需求、发展为现在的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮等多种需求。激烈的竞争中，部分餐饮业经过“大浪淘沙”的洗礼，不得不淡出市场，如：天辰酒店、明珠酒店、训练基地、清水县大酒店、金世纪、一品香、小辣椒等。总体上看，新开业餐饮业数量明显大于淘汰出局的餐饮经营数量，新开业的餐饮经营单位整体经营水平明显高于淘汰出局的餐饮经营单位。这表明：通过优胜劣汰，全县餐饮业实现了转型升级和资源优化配置，发展水平和规模不断向前迈进。

随着经济社会的发展，我县餐饮客源市场日趋多样化，休闲餐饮、大众餐饮日益兴旺。从目前来看，家庭消费、个人消费、公务消费“三足鼎立”支撑清水县餐饮门面。其中，家庭消费、朋友聚会逐渐成为餐饮的主要卖点，节假日消费、婚丧嫁娶、红白喜事成为餐饮市场中新的消费时尚和新的经济增长点，节假日温泉度假村客人爆满，特别是婚庆“好日子”，各大酒店出现“等候就餐”、“一桌难求”的景象。

餐饮业发展的同时，面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题，行业竞争愈演愈烈，全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外，更是出现了较高的倒闭潮。调查报告中显示，整个餐饮行业增速陷入2019年以的最低谷。根据国家统计局数据，今年1-4月份，全国餐饮收入7712亿元，同比增长8.3%，比去年同期下降5个百分点，这一同比增幅比2019年下降了37.6%，而且是近2019年来，1-4月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入2449亿元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4个百分点，出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。

我县的餐饮业和全国的形势一样，受多重因素的影响，餐饮业收入增幅相应降低，营业利润下滑，增速已明显放缓，拐点到来，现状堪忧。在经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令”省市县相继出台了关于改进工作作风密切联系群众的规定、意见之后，公款吃喝、公务用餐得到了有效遏制，在改变了干部工作作风和树立了干部在社会中的良好形象的同时，餐饮业特别是高中档餐饮业受到了不同程度的影响。虽然这几年清水县餐饮业发展总体形势还是不错的，但眼下和着眼未来，也存在诸多困难和问题，主要有：

全县现有规模以上餐饮企业2家，规模以下企业3家，个体餐馆410家，从业人员1963人。规模企业单位太少，很难适应社会的发展和有效抵御风险的能力。由于规模小、档次低，不便于引进专业管理团队，经营管理沿袭传统、方式落后，从业人员技能水平偏低，服务质量和水平难与适应新时期餐饮业发展的需要。缺乏品牌支撑，餐馆多、名店少，菜品多、名菜少，厨师多、名厨少，是我县餐饮的贴切写照。创新意识不强，一是店面装修缺乏新意，“千店一面”，格调不高;二是菜品沿袭老套路，按部就班，不善于推陈出新、赋予新意;三是早餐和夜市囿于传统，品种单一，潜力挖潜不够;四是菜品质量标准、卫生标准和营养标准落实不够，服务标准化建设有待加强;五是与文化结合不够;六是配套设施滞后，临街店面多为“格格门市”、“底商楼住”结构，受房屋结构、租金等影响，餐饮门店店面普遍狭窄，规模较小;随着车辆大量增加，餐饮经营单位由于没有自己的停车场地，致使车辆在街道上乱停乱放，经常造成交通堵塞，甚至影响企业经营和招徕顾客。

目前餐饮行业面临的主要困境，即装修、房租(维修)、人工、原材料、水电成本高、环保投入高;食品安全、媒体曝光风险高;门店销售难增长，利润水平持续低。

1、装修、房租(维修)逐年上涨。

要新开一家酒店，装修和房租是一笔很大的开支，一般人难发承受。如金都大酒店，仅装修及设施购买安装费用高达365万元，每年还要支付22万元的房租。随着时间的延续，维修费用逐年增加，如温泉度假村，现在已进入大量设施陈旧、设施破损期，需投入大量资金进行维修和更换，在目前的经营状况下，确实是心有余而力不足。有媒体调查显示，有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。一般餐饮企业房金有些都占到营收的40%到50%，经营非常难。

2、原材料、人工成本加速上升。

据福来顺介绍，食材成本占收入比重近4成，2019年，食材普遍上涨20%，部分食材上涨30%;人工工资约占收入的2成。去年餐饮业服务员的月平均工资为1000元，今年上涨到1200万元。特别是后橱，一是需要的人多，二是加之技术含量高决定到菜品的质量和数量，因此人员的工资也高。如温泉度假村后橱18人月工资4万元，金都大酒店后橱30人月工资6.5万元，福来顺后橱12人月工资3万元仅厨师长每月工资6000元。

3、水电能源、环保费用高。

餐饮企业介绍，餐饮业的水电单价大大高于居民用电，液化汽标准每罐今年增加15元，造成经营成本大大增加。如福来顺平均每月消费1200元，电费9000元。随着人们环保意识和希望有个舒适的生活环境要求的提高，环境部门经常接到群众投诉，环境部门加大了整改、处罚力度，餐饮行业不得不花费大量资金改进排烟设施、改善隔音措施。

综合以上所述，餐饮行业利润下降在所难免。成本高，利润低，一旦挣不到钱，关门倒闭将成为必然。

许多餐馆经营者反映，近一两年招工不利，有的餐馆常年贴着招工的广告牌，甚至由于缺少后橱师傅和服务员，在就餐高峰期，顾客的用餐和等位时间被延长，这些情况已严重影响到了餐饮企业的正常经营和盈利水平。

餐饮业进入“微利”期。2019年底，“八项规定”出台后，反奢靡之风刷新了餐饮业，加速了餐饮业转型的到来。2019年至今，在反对浪费之风的影响下，众多餐饮企业大量公务、政务酒宴订单流失，成为影响高中档餐饮业的主要原因，这部分餐饮收入的消失直接导致酒店或餐饮店经营利润的急速下跌，部分高中档酒店餐馆的经营前景不容乐观，已处于半歇业、歇业，甚至倒闭状态。如温泉度假村、大地温泉、训练基地。

近年来，餐饮业食品安全事件不断出现，“地沟油”、“人造鱼翅”、“化学火锅”、“毒餐盒”等问题再次将餐饮食品安全推向风口浪尖。预计今年年底前，全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站，还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位等。这项标准的出台，将有助于预防、控制食源性疾病。“国标”出台后，细菌含量多少将有强制性指标，餐馆必须保证“不超标”。另外，如果就餐后发生食物中毒、身体不适等情况，卫生部门可以依据这一标准、化验餐馆的饭菜，从而查明是否与饭馆饭菜不卫生有关及餐馆该负多大责任等，并按照相应的法规处理。

今年，虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性，危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。如何迅速向科学管理、现代企业制度转型，如何抓住国家产业结构调整的机遇，如何多管齐下捕捉融资机会，如何稳健扩张打造出真正的“航母餐企”?一系列的问题值得我们思考和探究，寻求餐饮行业未来的发展出路。

从餐饮企业发展现状和竞争格局来看，主要是这个行业的分散度太高，很难找到一个非常成规模的企业。未来我县餐饮企业竞争将更加激烈，而餐饮企业如果没有一定的规模或达到市场领先地位，很难真正获得成功。借助资本市场有助于真正对餐饮企业规模化发展的“顽症”进行彻底改造，大幅提升餐饮企业竞争力和管理水平，建立符合中餐规模化扩张发展的商业模式将成为一大趋势。

2019年全县餐饮业陷入低谷，受影响最大的是高中档企业，一些高中餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，各种消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。重点是念好“四字经”。一是念好“特”字经，精心打造主城区特色餐饮街，形成“百花齐放、百花争妍”的大好格局;二是念好“农”字经，因地制宜发展一批农家乐;三是念好“水”字经，依托得天独厚的温泉发展壮大旅游用餐、休闲用餐;四是念好“民”字经。以“便民惠民”为原则，合理布局餐饮网点，合理调整菜谱，合理调整收费价格，合理减少收费项目。

“酒好也怕巷子深”，特别是高中档餐饮企业应在餐饮名店名菜包装宣传上多管齐下，提高公众知晓率，应借助有影响力的电视台、报刊等平台，对本地美食和餐饮名店进行推介宣传。改变“皇帝的女儿不愁嫁”的思想观念，放下架子广开财源。如温泉度假村走访、联系国有大中型企业和事业机关，请他们来度假村疗养、开会、培训等。

实施名厨、名菜、名店三大品牌工程，提升餐饮业整体水平。将“名店”作为政府扶持发展重点，营造良好的品牌竞争氛围。大力培育限上企业，支撑和壮大餐饮规模，引领餐饮发展潮流，迅速改变我县餐饮业的落后状况。通过调查摸底，确定一批餐饮潜力企业，认真加以引导、扶持、培育，使之尽快成长为限上企业。对于已有的餐饮限上企业，要重点联系、悉心指导，促其做大做强、连锁经营和到市外寻找发展空间。

借助信息技术、信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”，要做到物尽其用，加强内部管理，在不降低服务标准的前提下最大程度缩减成本，节流下来的就是利润。餐饮原材料成本上涨、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱危机，各餐饮企业纷纷思考新的出路，寻求降低运营成本路径。面对充斥餐饮行业的用工荒、人力成本的不断提高，食材成本的不断攀升，食品安全条例的严格执行，原料的可追溯性等等经营形势，改变传统的管理模式势在必行，需要企业自练内功以及政府部门的共同努力，中餐企业必须把握住行业的发展规律，方法得当，同时借助信息化科技手段实现管理模式的创新和提升;我们有理由相信，经过餐饮业危机的洗礼，行业的洗牌和产业链变革，再次涌现的将会是一批有创新模式，有核心竞争力，既“大”又“强”的民族餐饮品牌。

经历拐点后的中国餐饮业又将重新洗牌;面对拐点后的餐饮市场，少走弯路就是一种成功，餐饮行业因为长期处于盲目投资、重复投资、多次投资相当严重，经常是“头痛医头，脚痛医脚”，缺乏整体规划，重复投资让餐饮企业经常处于“过山车”的不断从峰顶到谷底的恶性循环中。

当然，危机是有“危”必有“机”，餐饮行业同其他行业一样都要经历多个洗牌的过程，伴随着餐饮市场消费需求的发展，快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大，内部管理远远滞后于规模的增长;从另一角度看，今年的全面萧条对于行业并非全然坏事，愈是危机的逼近，愈能让广大餐饮企业冷静的正视自身的诸多问题。拐点出现，正是我们餐饮企业审视自身的良机，也是对于企业的一次“升华”和“再造”的严峻考验和契机。

餐饮业发展案例范文范本篇八

餐饮行业在市场上一直是十分的火爆，然而也正是这份火爆加剧了这个行业的竞争，那么未来餐饮业的发展竞争将会向什么方向发展呢，一起来下面的文中看看吧！

上世纪末开始，“吃文化”渐渐成了餐饮的时尚，重庆的巴国布衣、成都的皇城老妈皆是成功的范例。所谓“吃文化”，其实就是用文化来包装饭店酒楼，提高餐饮的附加值，换句话说，就是卖餐饮顺带卖文化。这秘密一旦被窥破，“吃文化”的大潮也就不远了。

餐饮界的有识有胆者应该超前一步，努力把对手甩得更远些，所以我提出了逆向思维性的“卖文化顺带卖餐饮”。

在最杰出的餐馆中，我们已经看到了这样的苗头，如在重庆的香积厨餐馆、关注郑州的越秀酒楼中，文化的氛围之浓已呈现出不让餐饮之势。在这个“唯偏执狂才能生存”，再向前走一步有何不可呢？即使它有点不像传统的餐馆茶楼也不紧，只要利润还在就行了。

或许，用现有的文化场馆兼营餐饮来得更快些，这就叫“无心插柳柳成荫”嘛。

当然，“卖文化顺带卖餐饮”的可能只会是餐饮界的一批狂热分子而已，大多数老板还是以文化包装为主的。不过，目前的文化包装太多地用历史文化、民俗文化、地方文化、诗书文化……来进行包装，雷同现象严重，长此下去，是会出许多问题的。

我们应该大胆引入时尚文化、超现代文化、未来文化、科学文化、科幻文化……来作文化包装，以显示个性，表现差异。我们还需要勇敢引入网络文化、卡通文化、动漫文化、偶像文化、足球文化、军事文化、沙龙文化、新新人类文化……来作文化包装，不断地给人以眼前一亮之感，为自己的城市不停地打造新的亮点。

这些文化包装，都不仅仅是一个静态装修问题，更有一个动态表演（包括与食客的互动）问题，后者恰恰是中国餐饮的弱项，因为农业社会那种一劳永逸的观念和计划经济时代那种视创意策划为多余的思维仍在诸多餐饮界人士的大脑中作怪。只有突破了这一瓶颈，以上文化包装的魅力才会全面焕发出绚烂光彩，将中国餐饮提升到一个新的档次上。

不要想不通，仔细思考一下美国文化的象征之一麦当劳吧，这厮如果不是在用美国的（同时具有世界性的）现代文化进行包装上下了一番天大的功夫，光凭那几样食品能风行美国、风行全世界吗？做梦去吧！可我们呢？我们只抓住了“越是民族的越是世界的”这半句话做文章，忘记了加上另一半“越是世界的也越是民族的”（比如电子游戏、卡通动画）这句话才是完整的，结果吃了不少的大亏。

上世纪末以来，有一种声音在现代城市人的心中不停地响着：回去，回去，回去吧……回哪里去呢？回绿色中去，回田野、郊区、山林中去，回大自然中去。重庆南山的泉水鸡为什么卖得长盛不衰，与其所处的风景优美的南山是分不开的。这方面我们所做的文章还远远不够，顶多只能算一个开始。

未来，城市中真正高档的餐厅，将会向麦当劳学习，在远郊自建纯自然风味的菜、肉基地（或特殊采购），专运井水、泉水来用，全力将与化肥、激素、农药有关的一切食品菜品拒之门外……不是他们发了善心要这么做，而是食客们提出了这样的要求，没其他的生存之路可走。

未来，城市中的酒楼饭店将会用更多的自然绿色植物和鲜花进行装扮，用一根管道引来深山老林中的清香空气也不是不可能的，它是所谓人工制造的氧气所不能相比的。

大自然已有几十亿年的历史，人类的岁月毕竟太短了，征服大自然不如让大自然征服或与大自然融为一体——这一结论对中国餐饮业的未来发展将是影响深远的。

物以类聚，人以群分，现代城市中人的“群分”是越发明显了。白领、总裁级、小老板、下岗工、打工一族、学生、青年、追星族、电玩族……不断的处于新的分化裂变中。这就给只为某一部分人服务的餐饮提供了机会，而交通通讯的发达，提供了更坚实的保障。

比如，我们可不可以创办一家专为企业首脑（董事长、总经理及副总经理以上级别的）服务的餐厅呢？该餐厅或许不在于大而在于提供的硬软件服务最对他们的口味。因为该餐厅是对其顾客对象进行了精心周密的调查研究的，不是泛泛地为广大人群服务的。先也许难一些，一旦口碑形成，品牌形成，它赚大钱就没得说的了。

我们可不可以专门为都市中各种各样的“发烧友”“偶像崇拜者”、“追星族”们开设餐厅或茶楼或咖啡厅呢？我认为是可以的，只要中型城市以上的都可以，这样形象装修好搞，公关活动好搞，无形中也转移了顾客对价格的注意力。每一次真的明星偶象的到来（即使时间很短），那也就是一次盛大的狂欢节了。

目前在城市中，专为出租车司机服务的餐饮点、专门的打工者餐饮点、学生餐饮点开始出现，可见这一创意也不是空中楼阁。现在的关键是我们要懂得“有所不为才能有所为”，敢于为了某些利润机会而放弃另一些利润机会，才能最好地在愈发残酷的餐饮竞争中生存下来，发展开去。

怎样在有限的时空里，让餐厅具有更多的功能，是一个比较新鲜的问题，因为在竞争不激烈的时代这个问题算不了什么问题。我提出一些创意思路供业界人士参考：

餐厅休闲时间的利用，曾有一家餐馆尝试过空闲时间向顾客提供书报阅读，提供一杯茶只收两元的做法，效果不错，管理也不难。

著名餐厅一般都有自己的绝招菜品（或菜品底料），有不少是可以带走的，为什么不附设一个小卖部呢？许多顾客吃到美味时会想到自己的亲人朋友若能及时吃到多美啊，为什么不让他们离开时能顺便买走一些呢？这种买卖才真正的属于这个时代已经稀有的独家生意（其他地方没得卖），做起来不心花怒放不可能的。有一部分也可用来作为给食客的赠品，他们自会充满感激的。

如果再创新一下，把餐厅的桌椅都制成可以轻松移动的（顾客就餐时当然需要固定），那餐厅的中庭空间在休闲时间又可以做出多少新文章来呢？又能从中挤压出多少利润来呢？用不着我再多说一句了吧。

中国餐饮界的产品（菜品）创新、服务创新近些年来有了长足的进展，但在广告创新、公关创新、形象创新等方面的进展则相对逊色一些，而后三者正是树立现代餐饮品牌——完整意义上的现代餐饮大品牌的有力武器。南菜北征，西菜东伐、连锁加盟的现实更是打破了各地餐饮业千百年来的固步自封状态，对品牌需求之强烈亦是空前未有的。

一个完整意义上的现代品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌实体、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素，其中特别是品牌核心价值的创新、确立和坚持这一点上，我们与世界品牌（包括中国的某些准世界级品牌）差距还相当的远。

比如，全聚得品牌的核心价值是什么？马兰拉面的核心价值是什么？……我就不甚了了。但我却知道麦当劳的核心价值是“麦当劳不出坏孩子”，海尔的核心价值是“真诚到永远”……。又比如，全聚得的品牌联想对我来说是烤鸭，马兰拉面的品牌联想则是手工拉的面条，而麦当劳却使我联想到麦当劳为孩子盛大的生日、麦当劳基金会或麦当劳大叔等等，海尔则使我首先联想到海尔那一连串感人的服务故事，等等。

也许，有人会觉得我提出的要求太高了，也许，有人仍认为餐饮业只要踏实苦干就行，品牌、策划之类的花里唿哨的东西用不着多少，也许他们说的都有道理，但我认为那些主要属于小道理，而小道理则是归大道理管辖的。这大道理就是：在新的20年中，中国餐饮业的竞争将全面上升到品牌竞争这一层次，而只有完整意义上的品牌，才有可能在这一竞争中存活下来。

餐饮业想要有长足与健康的发展，还需要不断的进行调整与进步，只有跟上时代的步伐，这个行业才能够长盛不衰！

餐饮业发展案例范文范本篇九

市场成功营销案例效果：在销量大升的同时，在年夏天占领了品牌宣传的战略高地，成功遏制了老对手百事可乐的追赶风头。

可口可乐借奥运营销改变了与对手相持的局面，超然胜出。之所以能够通过奥运营销决胜市场成功营销案例，正是因为其运用体育营销的长期战略和长线手法，这和大部分国内企业急功尽利心态、缺乏长期规划以及实际运作中策略能力的缺失完全不同。

营销事件回放：

“申奥成功纪念罐”、“奥运新会徽纪念罐”和“奥运火炬传递纪念罐”，可口可乐的奥运营销总是很早就开始打下伏笔。

2004年雅典奥运圣火6月8日抵达北京。作为雅典奥运火炬传递的主赞助商的可口可乐公司提前数月已经启动了“雅典2004奥运火炬传递--中国火炬手/护跑手选拔”活动，在中国的20多个城市里选拔火炬接力选手和护跑选手。

很多普通的消费者得以通过可口可乐和奥运零距离贴近。

6月9日，奥运圣火在北京城传递，准备充分、声势浩大的可口可乐成功地在北京城掀起了一场红色旋风。可口可乐在6月5日推出的240万罐奥运火炬接力纪念罐在很多地方销售一空。

8月4日下午，可口可乐(中国)在北京组织了一场以“为奥运喝彩，为中国加油”为主题的大型发布会。即将出征奥运会的刘翔、滕海滨、马琳三位体育明星，成为雅典奥运会期间可口可乐新的形象代言人。以他们为主角拍摄的可口可乐新的广告片在奥运会期间反复播放，同时，分别以这三位体育明星形象设计的“要爽由自己”可口可乐奥运包装，也开始在全国市场成功营销案例限量销售。

奥运会过后可口可乐还通过央视展开了“后奥运营销”，在8月31日“奥运特别节目”和9月4日“庆祝奥运健儿凯旋归来”两个特别节目中迅速决策，签订贴片广告，抓住了难得的品牌传播机会。

借着奥运的热度，可口可乐2004年还精心设计了“要爽由自己--2004可口可乐奥运中国行”大型巡回路演活动，并在全国范围内举行。与此同时，可口可乐在奥运期间还将其麾下的可口可乐、雪碧、芬达、醒目、酷儿作为促销产品，以100%中奖率回报消费者。

餐饮业发展案例范文范本篇十

南昌在近几年来经济得到快速的发展，餐饮业也得到长足的发展与进步，形成许多知名餐饮品牌以及连锁店，乃至全国都名声大噪，面对改革发展的新形式，南昌餐饮企业应灵活应变，以优良的品质，过硬的品牌寻求更大更广的发展空间。

2、价格大众化，偏向中间消费群体；

南昌餐饮业需要新的经营理念、方式、品种和服务，为广大消费者日益增长的餐饮需求做准备，调整市场结构，不断推陈出新，主动抢占市场占有率，拉动南昌经济的可持续发展。

餐饮业发展案例范文范本篇十一

南昌的经济近年来发展迅速，餐饮业也取得了长足的进步，形成了许多著名的餐饮品牌和连锁店，甚至全国闻名。面对改革发展的新形式，南昌餐饮企业应灵活应变，以优秀的品质和优秀的品牌寻求更大更广阔的发展空间。

1、以前餐饮业普遍规模较小，餐饮业发展缓慢。现在餐饮业规模大，档次高，品牌链大；

2、价格大众化，偏向中间消费群体；

南昌餐饮业需要新的经营理念、方法、品种和服务，为消费者日益增长的餐饮需求做好准备，调整市场结构，不断创新，主动抢占市场份额，促进南昌经济的可持续发展。

餐饮业发展案例范文范本篇十二

罗辑思维是一个自媒体，由罗振宇和申音一起创办。据说萌生这个念头也很偶然，在12月21日这个传说中的世界末日，二人在一起聊天中突发奇想，假如世界真的就此毁灭了，我们应该做点啥?在此需求推动下，二人决定创办一个学习型的虚拟社区，最开始的想法很简单，就是利用各自领域的媒体优势，将之办成一个知识学习和分享的平台，网聚了大批爱好学习新知识的年轻粉丝，这就构成了场景营销所谓的“入口”。

好奇害死猫，这两个创业者决定破釜沉舟测试下收费模式，于是史上惊人的事件发生了，第一次在5小时内售卖会员费160万元，第二次24小时售卖800万元。截至1月，每期视频点击量超过100万，微信粉丝达到108万，有投资机构对这个学习型社区的估值约为1亿多元。

上述这些并不是其最大亮点。然而在聚集了大量粉丝的罗辑思维在中秋节这天策划了一起卖月饼的线上活动堪称经典一战，事后分析归纳有如下几点值得总结。

罗辑思维在月饼操作起始阶段，即完成了两个众筹的准备，为后期项目的推进做好铺垫。

其一，众筹资本团队。罗辑思维发起合伙人入股的众筹模式，本金为1万元，使用周期3个月，年化收益率20%，即该理财产品每人收益最终为500元。最终有3000人报名，200人成为本次项目的资本合伙人。而最终罗辑思维为感谢自家会员的支持，额外发放特别红利500元，最后每位合伙人收益为1000元。

其二，众筹合作伙伴。在产品发售配送和产品形象设计环节并不是罗辑思维的长项，为此将之外包给专业的团队一起合作，通过众筹的模式完成了合作伙伴的选择。最好的配送服务公司和最好的设计师，做到每一个环节都是零瑕疵，让消费者无可挑剔，利于彼此间建立起充分的信任关系。

众筹的本意并不是非法集资或画饼忽悠，而是建立在互信基础上的一种凭借信用为基础的合作模式，这部分群体既是投资者，也是消费者，更是未来用户的意见领袖，大量的新用户将通过这部分原始的意见领袖的引导和推荐完成产品早期的破冰之旅。

2.构建场景销售目标群体定位异常清晰，以“85后”年轻群体为主要消费群体，打通的是会员间的横向沟通交流，俗称“c2c之间的关系”。

针对年轻目标群体的消费心理和习性，所以该月饼比较另类，可以单人付费购买，单人代付购买，可以靠人品和人气而“多人代付”购买，甚至可以赤裸裸地宣称“求勾搭”“撒欢打滚求月饼”“哭泣着求月饼”等形式，这种极其热烈而新潮的表达方式让“60后”和“70后”觉得很丢脸，但“85后”和“90后”却很喜欢。这种情感的共鸣使得群体间的这种传播宛如吃了鸦片一样上瘾，我购买了一定要我的亲朋好友或私密好友来分享，赤裸裸地不加任何掩饰，又何须任何掩饰?来吧，一起嗨皮吧，不过一块月饼而已。

3.场景的传播原始动力是“游戏和娱乐”，没有这些的场景毋宁死。在场景中，你是什么不重要，甚至一条狗也没关系，关键是要引起群体的关注和喜欢。游戏和娱乐是场景具有活性的催化剂和黏合剂，让消费群体亲自体验并在不知不觉中爱上并喜欢上这些内容，而且乐此不疲。

当然“节操币”就相当于消费积分了，当用户积累到一定程度后，可以呼唤罗胖为其服务，可以想象下啊，当偶像听命于自己的召唤而消费者却作为一种“大爷”般的为所欲为是多么具有赏心悦目的一种感觉啊，对，场景营销要的就是这种眩晕感。由此，我们就不难理解，为啥很多明星送餐、明星代卖等网络活动会在互联网上掀起如此大的**，都是虚荣心惹的祸。

这些内容设置本身都是为了增加用户间的互动和交流，使得他们动起来，而不是处于静默状态。过去传统营销的单向传播，是大喇叭式的传播模式，而在这种场景的诱惑下，社群间的交流忽然变得有趣起来，我愿意参与，我愿意给你打赏，我愿意当一种大腕或大牛的感觉，没关系，只要你参与了，就会找到这个感觉。

这种社群是生态的、活跃的、持续的、激情的!

4.社群的商务力量是场景营销中虚实融合的基石。“物以类聚，人以群分”，因为共同爱好和兴趣的一群人自发地组织在一起，在互联网平台上纵横驰骋，彼此守望相助，从此人生都将大不同。在社群中社交需求和自我价值实现的需求是两个永恒的主题，所以营造归属感和价值分享的场景氛围就成为这个组织的关键。

粉丝的黏性决定了场景是否可持续，粉丝的口碑传播将成为这个社群能否长大的核心要素。所有的活动均围绕这两个核心指标展开，所以当罗胖策划月饼这个事件出现后，立即一呼百应。

案例思考：

本案例中就场景营销的入口导流、价值连接、彼此关系、参与互动、娱乐风趣、口碑传播等几个核心要素做了阐述。场景无处不在，关键是在构建信任的基础上完成厂家与用户、用户与用户间的价值分享和交流，从这个角度上看，场景本身即为平台，是一个具有利他性的微生态体系。

餐饮业发展案例范文范本篇十三

据知道，微媒体微信大众账号是最早一批注册并完结官方认证的大众账号，从开端到现在，一向专注于专注新媒体推广思维、计划、事例、东西，传达微博推广常识，共享微博推广成功事例。作为该账号的杀手锏，微媒体关键字查找功用不得不提。

用户通过订阅该账号来获取信息常识，微信大众账号每天只能推送一条信息，但一条微信不能满意所有人的口味，有的订阅者期望看推广事例，而有些或许仅仅想要知道新媒体现状，面临需要多样的订阅者，微媒体给出的答案是关键字查找，即订阅者可以通过发送自个注重论题的关键字例如“推广事例”、“微博”等，就可以接收到推送的关联信息。

当然，如果你发送个美女你好，小微或许认为你仅仅要聊聊天，如果你真实不吐不快，或许这样的陪聊也是一个不错的挑选。

餐饮业发展案例范文范本篇十四

女孩辞掉工作自主小本创业，街头卖烤饼月入万元。尽管自主创业很辛苦，但是女孩袁凤娟依旧乐观面对，朝着自己心中的梦想而奋斗。

与吃结缘。

自己创业卖饼。

一辆三轮车、一台烤饼机、一袋面粉、一瓶蔬菜酱，每天下午4时许袁凤娟的“饼摊”就开张了。和面、擀面、烤饼、上料，几分钟后袁凤娟揭开烤饼机，浓浓的香味传来，引得不少市民前来购买……“我做的饼叫做飘香饼，因为我也算是吃货，也特别喜欢吃飘香饼，所以就自己创业做这个。”袁凤娟说，她在成都读大学时，几乎每天都要到校门口的小吃摊买飘香饼，一口咬在嘴里酥脆可口，回味无穷。

大学毕业后，袁凤娟回到南充工作，也就和飘香饼暂别了，可是心中还是很怀念那个味道。工作几年后，袁凤娟辞掉了工作决定自己创业。可是干什么好呢?就在这时，她想到了飘香饼，在走访后她决定自己销售飘香饼。

创业艰辛。

远赴广东学艺。

“不想完全复制成都飘香饼的味道，我想做出自己的特色，所以就到广东开始了学艺之旅。”袁凤娟说，在广东时她特意到销售飘香饼的连锁店内打工，学习飘香饼的制作，也会到街头、市场向卖飘香饼的小摊贩们请教。渐渐地，袁凤娟制作的飘香饼有了属于自己的味道，得到了顾客的认同，于是她回到了南充从小吃摊做起，开始了她的创业之路。

创业之路很艰辛，在做飘香饼后，袁凤娟的手上、脸上既有烟熏的痕迹，也有被油烫过的伤痕。“每天下午4点出来摆摊，7点左右就会卖完回家。回家之后，又要忙着熬制用于烤饼的蔬菜酱。”袁凤娟透露，最辛苦的还是每两天一次的采购蔬菜，每次需要采购各种蔬菜50公斤左右，如果老公工作忙不能陪她去，那么她只得独自用三轮车将蔬菜运回家。

未来规划。

要做南充名小吃。

袁凤娟每天忙碌地做飘香饼自然也获得回报，虽然摆摊才大半年，但是袁凤娟的饼摊已经小有名气，附近街区很多市民都会等到下午特意来买袁凤娟的飘香饼。“特别是下班高峰期，买饼的顾客们都排着队，我做饼忙都忙不过来，现在每个月的营业额基本在1万元左右吧。”袁凤娟说，之前还有特意从巴中过来的大学生向她拜师学艺，跟着她学做飘香饼。

说到未来的规划，袁凤娟也是“野心勃勃”，等到时机成熟的时候她就准备找一个正式的门店来经营飘香饼。“有了门店之后就要不断扩大经营规模，打造飘香饼快餐店，甚至是广东那种飘香饼连锁店。”袁凤娟说，她要把飘香饼做成一道南充的名小吃。

餐饮业发展案例范文范本篇十五

改革开放以来，我国会展业以年均近20%的速度递增，成为国民经济的助推器。会展业具有中介有效、成本低廉、增加就业、推动经济的特点，是高效益、无污染而且对相关产业带动力极强的产业。据权威资料表明，国际会展业对相关产业如交通、商业、餐饮、旅游等具有积极的带动效应。展会在产品销售中也承担极为重要的角色，贸易展会成交额仅次于直销。根据美国展览业研究中心（ceir）的统计，3/4的买家在贸易展会上找到新的供应商，超过1/4的买家在展会上购买产品。因此，世界一些著名“展览城”，如汉诺威、法兰克福、科隆、芝加哥、纽约、巴黎及新加坡、香港等都将会展业作为支柱产业加以扶持。中国加入wto后，国内会展业的高速发展、国际会展中心向中国转移，为广州迎来了会展业千载难逢的发展机遇，但也带来更大的挑战。

广州毗邻香港和澳门，位于中国经济发展最快、最具经济活力的珠三角经济圈腹地，是华南地区人流、物流、资金流、信息流量最大的集散地区和区域中心城市。广州是我国历史最悠久的对外通商口性岸，对外贸易自秦汉时迄今两千余年一直繁荣兴旺，在我国经济发展中一直扮演着重要的贸易口岸角色。改革开放后，广州为全国最大的内贸及分销中心，商品覆盖全国和东南亚，欧美等地区。早在20世纪90年代初，广州曾把国际化大都市作为城市的战略定位，是符合世界经济国际化发展趋势的。进入新世纪，更加务实地从实际出发，定位为区域中心城市。广州的国际化方向是历史以及未来发展的使然。因此，广州计划3--5年，成为亚洲会展中心城市；未来10--20年，成为世界会展中心城市。作为“中国第一展”举办地，广州在中国会展城市中享有独特的历史地位。然而，珠江三角洲乃至全国会展形式风云变幻，广州如果不能了解自身特点，提高核心竞争力，推进国际化进程的话，必然会丧失已有的优势，甚至连作为中国会展“第三城”都不保。

一、广州会展业已取得了前所未有的成就。

广交会的诞生，使广州成为当代国内会展业开始最早的城市，改革开放进一步促进了广州会展业的迅速发展，善于吸纳外来文化，敢于实践创新的广州人已经在会展业方面先行一步，取得了前所未有的成就。

（一）拥有两大展馆群体。

广州的会展场馆形成了以流花地区中国出口商品交易展览中心、锦汉展览中心和琶洲国际会议展览中心两大会展场馆群体为主的展馆格局（见表1）。尤其是广州国际会展中心建筑面积达70万平方米，有亚洲第一展馆之称的新馆建成，使广州展览场地供应量大幅增加，为广州竞争“国际会展都市”提供了硬件保证，也更加确立了广州会展中心城市的地位。

（二）涌现出一批品牌展会。

珠江三角洲会展经济带是目前中国会展经济带最为繁荣的地区。广州是中国第一展“广交会”的所在地，历经几十年，每届成交额都达到150亿美元，客商十几万，国际化影响极大（表2）。同时，还培育了一批像留交会、美容展、家具展、建材展、医疗器械等品牌展会。

据广州市统计局统计结果显示2007年在广州市举办的名展、大展数量均呈现增长态势，展览规模明显扩大：（1）春秋两届交易会展览面积61万平方米，比上年增长10.41%；（2）春夏两届中国广州国际家具博览会37万平方米，比上年增长31.49%；（3）春秋两届广州国际美容美发化妆用品进出口博览会14.61万平方米，比上年增长17.54%；（4）第五届中国（广州）国际汽车展览会10.00万平方米，比上年增长13.64%；（5）2007年广州酒店用品展览会8.5万平方米，比上年增长41.67%；（6）第十二届广州国际照明+建筑电器展览会8.36万平方米，比上年增长4.50%；（7）第九届中国（广州）国际建筑装饰博览会13.50万平方米；（8）第四届中国国际中小企业展览会12.00万平方米；（9）2007年广州博览会6万平方米。

其中一些品牌展会是广州积极引进国内外大型展览如汉诺威博览会、科隆“国际食品市场”（anuga）、柏林“绿色周”（农业与食品业）、国际旅游交易会等来广州举办或合办；也有一些是由一批实力较强并在业内有一定知名度的民营展览公司所办。据悉，广州民营展览公司举办的品牌展览正在形成规模化，成为一股促进广州会展业品牌化不可忽视的力量。

（三）会展产业化基本成型。

会展业的乘数效应，以其创造的高额经济价值，广泛的就业机会和对社会综合经济指数增长的拉动作用，形成了会展经济。会展产业化的主要标志在于专业化和市场化、规模化和国际化运作。现今广州会展业的规模、种类、从业人数、对相关行业影响的深度和广度、促进经济繁荣的作用是数年前无法想象的，在经营管理体制、市场运作机制和行业协调方面也进行了非常有益的尝试。主要表现在两个方面：

（1）政府角色逐渐改变。会展市场化的关键点就是把握好政府的角色定位。广州市政府通过大力培育专业化、公司化会展主体，特别是民营经济主体，彻底改变政府包办的做法，基本退出主办者的角色。广州会展业发展规划已列入广州市服务业发展“十一”规划，成立市会展业管理领导小组，制定、出台了相关法规，正式启动了广州市会展“一站式”审核管理服务中心。总之，在发展会展经济中，广州市政府已经逐渐将重心转移到规划、调整、服务和行使经济管理的职能上。（2）市场机制逐渐形成。市场是在竞争和遵守共同的“游戏规则”的平衡中获得健康良性发展。广州市会展业一直就直面国际经济的风云变化，因此发展相对比较成熟。由市协作办、市公商局、市外经贸联合颁布施行了《关于加强广州市会展业管理的意见》，明确规定会展业的市场准入条件，会展的审核要求和展览市场的管理等；成立了会展业行业自律组织广州市会展业行业协会，制定实施了《广州市会展业行业规范》和《广州市会展业行业协会自律公约》，完善了行业规范和自律机制；制定颁布了“广州展示工程企业资质等级评定标准及细则（试行）”，并在协会内开展了展示工程企业资质等级评定工作；落实会展知识产权保护工作。

加入wto后，广州展览业面临的挑战十分严峻，主要体现在以下几个方面：

（一）来自亚洲其它经济区域的竞争。展览业属服务贸易的范畴，建立和完善相应的服务体系是成功进行市场运作的基本保证。目前，亚太地区竞争最激烈的要数中国大陆、香港地区和新加坡，形成了三大区域性的展览模式。新加坡在展览硬件和软件以及政府扶持等方面做得较为完善；香港地区也成功地操作了许多以贸易出口为主的品牌展览会，其优势是借助于完善的服务设施；而中国大陆有着广阔的市场空间，其发展空间应优于新加坡和香港地区。另外，日本的东京和韩国的汉城以及中东的迪拜也力争在亚太地区区域展览中心市场上分一杯羹。

（二）来自国内其它省市的竞争。会展业正成为中国大地上一轮活力四射的朝阳。展览公司把它当作是一块能快速产生效益的试验田，地方政府也将其视作提高本地知名度的一块招牌，于是乎在中国造就了一轮轰轰烈烈的展会热潮。目前，北京、上海的展览业发展很快，态势良好，广州与这两个城市的差距在拉大。中国展览业经过20年的发展已出现了一批与国际接轨的名牌展览会，有的跻身世界名展，但主要集中在北京和上海，如北京举办的国际机床展、通讯展、纺机展、汽车展以及上海的工博会、华交会、模具展、包装展、家具展等影响相当大，其中有些展会已成为国际博览会联盟成员。广州因“广交会”而得到会展业发展先机，广博会、美博会、留交会、建材展、灯饰展等也较为成功，但潜力尚未充分挖掘。据展览王国德国透露的信息，近年来越来越多的德国展览公司到外国举办展览会，在亚洲的首选地是香港、上海、北京及新加坡。

（三）来自珠三角周边城市的竞争。目前，广州周边不少城市也围绕会展这个新兴产业谋篇布局，各出奇谋。一些有远见的政府领导人都在着力引导这一新兴产业的发展，甚至要将会展中心建成本城市最具标志性的建筑物，“以展兴市”的字眼频频出现在这些城市的政府工作报告中。广东省内除广州底气十足瞄准亚洲会展中心的地位以外，深圳、珠海、东莞、中山、顺德等都为发展会展业不遗余力。拥有“航展”的珠海有意将会展业和旅游业同时以支柱产业来发展；东莞通过虎门服装节、it展、家具展等在广东会展业占稳了一席之地，自己也多了“时装之都”、“家具之都”、“电子之都”的桂冠。

广州会展业历史悠久，比较有影响的可追溯到1957年春的广交会，在经过近半个世纪的发展，特别是近20年的发展使广州会展业有了一定的基础。近几年平均以20％左右的速度递增，其发展势头迅猛。然而在快速发展的背后，我们是否思考过到底是什么动力在支撑着广州会展业的发展，现存的一些问题中又是什么制约着广州会展业的发展？这些问题不仅关乎行业的发展，更加关系着广州市的城市发展规划的实现。几年前就有人根据广州、上海和北京2001、2002和2003年主要展会信息，认为广州会展业除开两届的广交会，在展会密度、展会行业和展会级别上与北京、上海的会展业都存在着差距（表2）。也有专家预言未来中国展览城市的基本格局可能是“国际展览名城”不超过2个，“中国展览名城”在10个之内，区域性展览城市10个左右，显然已经把广州排除在“国际展览名城”之外。

现在的会展界全国会展城市谁居第一位，一般会首推上海或北京，这两家谁也不服谁，各有各的优势，难以定论，但基本上不会有人提到广州。这是为什么？因为目前除了广交会，除了展览面积比较大，广州会展业的总体规模和水平与这两个城市相比确实已经有了一定的差距。广交会是国际级展会，从诞生开始就垄断着整个国家外贸权，对我国政治经济的影响举足轻重。它举全国之力，汇集全国最优秀资源，创造出了“中国第一展”的盛名。到如今，广交会展览面积已从首届的9600平方米，发展为60万平方米，净展面积28.2万平方米，展位31408个。鉴于广交会在中国会展业发展史上占据着重要的地位和对广州经济的贡献，以至于人们形成一种逻辑，那就是广交会绝对是引领我国会展业发展的最佳典范。然而，广交会长期一枝独秀，成为独霸一方的超级会展航母，这种现状对于一个行业的发展却是极为不利的。

由于目前的局面仍是广交会独领风骚，其他的展会与之相比，差距太大，根本不能形成气候，因此普遍都是规模较小。市场经济就是竞争经济，缺乏竞争的广州会展业市场是不健康的，也不能形成产业集聚效应。广交会可以说是历史的产物，承载着政治功能。创始于计划经济时代的“中国第一展”，长期受制于旧体制的条条框框，比如说政府越位、错位、缺位。甚至于目前的广州大型品牌展览会基本上还是由政府主办。缺乏市场化运作机制，其经济效益是可想而知的。一度存在的“老大思想”，缺少国际品牌和国际化水平较底等等反映了广交会已经成为广州会展业发展的制肘，所以有些仁者已经提出这样的看法：广州会展业能否从广交会的大文化中走出来是广州会展业能否走上国际化的重要因素。

广州会展业面临的问题：一是展览业管理不规范，尚无具有绝对权威的展览管理部门，展览审批部门重复，往往干涉多指导少；二是重复办展导致展商分流、规模小、效果差。计划经济遗留的部门分割，各自为政导致不同地方和部门在利驱动下盲目办展、无序竞争，造成展会内容重复，办展规模和效益都适得其反。三是展览基础设施仍不适应发展要求；四是长期欠缺专业性；五是没有一个展览管理协会，业界缺乏协调和自律。

三、发展广州会展业的对策。

在当今经济全球化时代，会展市场的竞争必将呈现白热化。世界展览经济市场的竞争，已经充分体现了国际市场竞争是通过资本实力和品牌优势实现的。广州会展业如何最大限度地提高市场竞争力，加速国际化进程步伐，将广州构建成国际会展中心城市呢？解决问题的最好办法就是找出问题的根源，也就是症结所在。广州会展业界的有些人已经思考广州会展业现存的一些问题。由上述可知，制约广州会展业发展的根本因素就是广交会的问题。发展广州会展业就必须直面广交会，超脱于广交会影响之外。

（1）既要重视广交会，办好广交会，营造良好的行业环境，也要借助广交会的品牌效应和影响力，开拓广州会展业国内外市场。明确目标，制定措施，迎接挑战。我国目前除香港之外，在内地尚未形成有国际竞争力的展览中心城市，北京、上海等城市的展览经济虽说已初具规模，但离建成国际展览中心还有较大差距。

进入新世纪，广州市人民政府决心要用6年时间把10平方公里的琶洲小岛建成亚洲地区有一定影响的国际博览城。博览城的核心工程，广州国际会议展览中心已投入使用，建筑面积达50万平方米，目前是全亚洲最大、设施最完善最现代化的展馆。这使我们看到中国展览业本已倾斜的天平又在向广州招手，广州又回到了与京沪展览业竞争的同一起跑线上。我们有理由相信，广州是展览的沃土，广州有条件扶持和发展会展业。建议市政府抓住机遇，引导广州会展业健康稳步发展。

（2）发展民营会展企业，着力打造广交会外的品牌，最好培育一批能够与广交会竞争，甚至超越广交会的真正属于广州的专业展会。广州会展业的内涵肯定不是仅仅指称广交会。相反，广州会展业的真正发展一定体现在广州拥有一批品牌展会和许许多多的大型展览公司。百花齐放才是春，广州会展业的繁荣也就是众多会展公司争雄的时代。明确会展业发展目标。把无污染、高效益的“绿色产业”展览业作为服务贸易领域内的一个重要方面，制订将广州建成亚洲会展中心的战略目标，并将会展业作为支柱产业加以扶持。

（3）务必要打破传统的计划经济时代的思想痼疾，大胆创新，背离广交会的常规做法，弱化、淡化广交会的政治功能，坚持市场经济，大力扶持新兴的展会，同时按照市场经济的“游戏规则”引进资本，通过联合、联盟、兼并等手段，做大做强一些有发展前景的会展集团公司。

（4）明确广州展览业的政府管理职能部门。目前广州展览业管理不规范，主要体现在审批多头。例如来华国际展由地方外经贸主管部门审批，超过1000平方米以上的报外经贸部审批或备案；贸促会系统的国际展办展由国家贸促会审批并报外经贸部备案；非国际展则向地方工商行政管理部门登记。使审批不但跨部门或系统，还分中央、省及地方，易造成混乱。多层次，多渠道办展，“展”出多门。根据现行展览管理办法，国务院各部委及其所属的工贸公司、外贸公司、协会、商会、中国贸促会及其行业分会和地方分会、地方政府或省市级外贸主管部门等都能举办境内国际展览会，举办不带“国际”头衔的展览会凡注册展览企业在得到工商行政管理部门批准就可办理。由于办展单位过滥，又缺乏沟通和协调，无序竞争助长了低水平重复办展，其直接后果是展商分流、规模小、效益差，参展商不知所措，外商更是难以决策。

（5）重视会展人才培养体系的建设，尤其是培养高素质、有全球视野的战略性人才。会展行业的竞争其实就是人才的竞争。与上海、北京的会展教育市场相比，广州的会展教育没有得到应有的重视，这已经成为中国会展城市谁主沉浮的决定性因素。

（6）培养国有主渠道专业的展览办展机构。广州的会展主力军除了国有展览企业，主要是社会力量办展，较难形成规模，从业人员素质也较低；而政府各部门参与的展览，如广州博览会、广州美食节、广州服装节等也因部门分割，缺乏沟通而难以较快形成规模和提升档次。因此，广州的办展机构特别是国有办展机构应该聚合，一个拳头对外才有影响力。国内一些城市的办展经验，如深圳高交会、北京高科技周、广州留交会、广州汽车展、上海工博会及华交会等，皆因政府积极介入很快发展成名牌展览会。也可参照上海的做法，通过资源整合，成立主渠道专业展览机构。

（7）加强对会展行业的调研和立法。目前政府对会展业认识还需进一步加强，会展是何种行业，会带来何种收益，带动那些产业等，应有专职部门深入调查研究，并尽快立法加以规范。这一点，上海已走在前面。据了解，国内展览业的第一个地方法规———上海展览法规已进入起草阶段，主要是理顺行政主管部门和海关、商检、工商、税务等部门之间的法律关系，克服多头管理的弊病，以及展览公司办展的资质要求和法律程序。为了维护市场正常秩序，广州也应通过地方立法来规范展览市场，保障广州展览业的健康发展。（8）尽快成立展览协会，加强行业自律。广州展览界呼吁成立展览协会已多年。由于没有自己的组织，业界办展观念落后，同题材展览“重复建设”严重，众多公司蜂拥入市，良莠不齐在所难免，常有“办一场坏一场，坏一场就换个公司名”的现象。同时，展览界的要求也应有个合法渠道反映。因此，希望政府尽快明确广州展览业主管部门，并在主管部门指导下成立展览协会。

四、结语。

会展管理作业。

学院：旅游学院。

班级：09酒店经营与管理学号：20091101171姓名：石慧。

餐饮业发展案例范文范本篇十六

qq营销是怎么将用户转变成现金的呢?或者是建立一个qq群就能将流量变现吗?显然还有很多需要注意的点，我给分析一下：

首先加人，qq加人一天是有限制的，大概一天20个左右。如果使用很多个账号加人也会有限制，在同一个ip上加人的数量也有限制。也就是不管你怎么加一天也只能加那么多人，如果你采用换ip的方法加人操作的时间成本非常大。我们应该用一个方法让用户能自己加入到我们的群，群做好以后有活跃度用户会搜索进来，但是前期很少有人能搜索到我们的群，怎么办呢?那就要寻找用户集中的地方，渔夫去捕鱼也会找鱼群撒网，这样收获才多。我们在互联网上寻找针对性的人群加群就像渔夫在大海里捕鱼是一样的。比如在互联网上养羊的用户除了活跃在qq群以外(当然我们也可以到别的qq群邀请好友进我们的群)还有就是贴吧，搜索养羊有很多关于养羊的贴吧，那么我们在这些贴吧里面去发帖邀请好友进群他们会不会进呢?我们的一个同学做了一个养羊的网站，然后开始做养羊群，前期在贴吧发了将近一周的邀请信息，群的人数就达到了500。后面陆续就有人通过贴吧的邀请信息加进来，等群人数达到800以后基本有人可以通过qq搜索进来了。

把用户引入进来以后更多的需要去做的是活跃群，活跃群并不是聊聊天那么简单，要让用户感觉到群聊天是跟自己有直接利益关系的或者对于群有独特的存在感，如果对于一个用户感觉群是自己的生活的一个部分就了不得了。首先要做的是欢迎用户入群，让他们感受到人与人之间的热情，其次是给大家解答一些问题，技术上的、生活上的都可以，主要看群是做什么的，如果是关于seo技术的，那么就偶尔帮助解答seo技术的问题。比如最近在微博上营销非常厉害的一个淘宝护肤品店铺，每一个购买了产品的用户他们都会让他加入一个qq群，到现在为止已经有30多个qq群了。每一个qq群500人或者1000人，qq搜索草粉群就可以看到，加入群是有验证码的，当然你是没有购买产品，我购买了产品就有权限加入。在他们的群里面基本是女性，每天非常活跃都是在聊护肤的话题。管理员会不时的出来跟大家古铜交流怎么护肤，基于这本来就是一个用户构成的群，所以如果管理员适当的推荐护肤品用户是不会反感的。群里也会有一些小活动，赠送礼品给用户，比如填写表格会赠送一份小礼品或者生日赠送礼品、老用户再次购买优惠活动等，这就让不怎么关心群的人也会处于好奇去观察。

卖产品是非常普遍的一个现象，在我们没有这么大的用户基数的情况下怎么办?用情感营销来经营群。这个在很多的姐妹群以及男士的爱好群里面非常常见，你不需要在群里面推销你的产品，这样反而会让用户反感。你需要做的就是当老大，当老大就是做榜样和老好人，关心和鼓励群里面的姐妹和兄弟，帮助他们解决问题，调解人与人之间的矛盾。你总是站在一个大局的角度思考问题或者来解决事情，并且你还有技术和权威，那么久而久之大家就会把你当成群的权威。不管是活跃的人还是不活跃的人都会信服你，因为你真诚，为他们着想，有德。当然这些并不是做出来的样子，是实实在在你需要这么去做的，是处于利他之心这么做的，如果是处于功利之心很难有这个效果，迟早你的群会变成一个四群。当群里有几个人认同你并且顶你的时候，大家就会互相推荐你，需要购买那个产品的时候就会想到你。

餐饮业发展案例范文范本篇十七

翁联辉，男，现年34岁，中共党员，硕士研究生，原上海轻工业供销浦东公司职工。1990年以来，先后荣获上海市新长征突击手、轻工业局优秀青年政治思想工作者。现为上海让好餐饮管理有限公司董事长、华联罗森超市有限公司桂林路加盟店店长。

2月失业后，翁联辉以其自强不息的信念、敏锐的商业意识、扎实的理论素养和特有的创新、开拓精神，艰苦创业，在短短的两年时间里，使自身的创业之路不断走上了新的台阶、闯入了新的天地、结出了新的成果。截止9月，其所创建的经营实体已累计创利40万元，资产运作规模达200余万元，新增就业岗位145个，吸纳失业、下岗人员76人，并先后帮助12位失业、下岗人员进入自我创业阶段，实现了一个人创业、一批人上岗的倍增效应。同时，其一手创建的吉祥特色馄饨连锁经营模式、理念及其产品，成为上海地区特许经营的成功范例，受到各大媒体和行家的高度关注和认同。由于其突出的创业表现，1911月被聘为上海青年创业者联谊俱乐部总干事，203月被上海市劳动和社会保障局开业指导中心聘为创业者开业指导专家。

我要创业。

年2月16日，对于大多数的人来说是辞旧迎新的欢快节日，然而对于翁联辉而言确是终生难忘的酸楚之国。就在这一天，他这位曾经做过局团委、校团委书记、分公司经理的硕士研究生，居然最后一次走进公司的时候却是为了拿取自己的退工单，他的名字上了所在地领取失业救济金的名册。

失业了!在万家灯火，新春到来之际，他如同从飞机上漂浮下来一般，心里说不出来是个啥味?只是觉得酸酸的，空落落的……。父母、亲戚着急了，朋友们也替他担心!“另谋高就吧，凭着你翁联辉的经历和学识，白领工作应该不会难找，还是稳定点吧!”父母、亲戚、朋友们都这么说。

“我要创业!”翁联辉语惊四坐，坚定异常。申城商机无限，外来创业者满街都是，“何以别人能在市场上生存，我就不行”。一连几天，小翁顾不上怎么过节，趁着热闹，成天在全市各大街道转悠，苦心思索着失业后的人生之路。

“不等、不靠、从零做起，勇走创业之路”翁联辉打定主意。从90年代开始，麦当劳、肯德基快餐连锁模式在上海急速发展，这早已引起金融专业毕业的他极大兴趣，如何定位自己创业的起步，翁联辉把立足点放在了学习和实践上。他拿出自己仅有的失业补助金，并借款数万元加盟了--上海华联罗森有限公司，开办了罗森桂林路加盟店。该地域原本就商家云集、竞争激烈，如何赢得顾客的青睐，他将自身所学有机地结合于加盟店的管理模式中，并创造性的推出多条便民、利民的服务项目：免费向顾客提供急救包、针线包、信纸、信封、邮票，免费为地区孤寡老人送货上门等。在苦心钻研加盟店运作模式的同时，他运用现代企业管理的理念和方法，带领10名下岗、失业工人，练内功、抓管理。经过他的用心经营，该门店当月便已实现盈利，半年以后即已实现月营业额30万元左右，一批跟着他一起创业，曾经失业、下岗的员工们重新又拿上了工资，翁联辉的事业发展逐渐有了一个坚实的平台。

在参加了团市委举办的上海青年兴业带头人培训班后，深受启发和教益的翁联辉在团市委青少年发展服务中心的带领下，1999年7月，他踏上了中国民营经济异常活跃的温州。几天考察的收获再度令他兴奋不已，美特斯邦威制衣有限公司，通过走低成本扩展，实施加盟连锁的特许经营发展模式，成功地使企业急速膨胀为在全国拥有百余家连锁门店经营企业，进而实现了巨额无形资产的品牌经营，这给他更为直观和深刻的感受及信心。

回到上海，通过几十天的市场考察，一个大胆的创业设想再度形成于他心际，即将富有南方风土人情、历史文化传统的“馄饨小吃”加以推陈出新，研发多种品味，并运用特许经营模式，难说不会在小吃里面寻求出大市场来。

机遇垂青于那些对事业孜孜以求的人，成功也常伴随着那些为目标付诸于行动的人。从大处着眼，从小处着手，翁联辉几年来在团委书记岗位上的作风养成，再度给他的事业添加了助推器。就在他费尽心力以上海特有的非正规就业劳动组织形式开办出第一家吉祥馄饨店之后不久，1999年8月30日，九届人大十一次会议顺利通过了《个人独资企业法》，年1月国家工商局又相继出台了《个人独资企业登记管理办法》，就在一些人讨论风险和是否可行的时候，翁联辉早已凭借其敏锐的洞察力和创业形成的心得，在认真研习政策之后，再度决定将创业的路进一步拓宽，将经营实体的运作进一步提升到一个新高度，他想成为上海第一个吃螃蟹的人。

近一年的收益要再度作项目投资?刚步上稳定的创业之路要再次迎受可能存在的风险?旁人不可理解!那善解人意的妻子也忧心重重起来……“开弓没有回头箭，创业没有回头路”翁联辉的话掷地有声!在团市委相关部门和上海工商部门的关心、支持下，翁联辉将原有的经营实体大胆转制，1月31日注册成立了上海“馄饨小吃”类首个个人独资企业——上海吉祥特色馄饨店(独资企业001号营业执照)，此举不仅在上海引起了全市新闻媒体的争相报道，而且通过英文报纸远播到了海外。

在近一年来，翁联辉带领他的“吉祥人”，通过科学管理，真诚服务，已初步在吉祥馄饨的连锁化经营模式上探索出了产品质量管理、企业品牌形象管理、产品技术开发管理等良性运作机制，使所开的每一家新店短期内即可实现万元以上的净收益，如今他的28家吉祥连锁店已相继在全市10个区、18个街道开张营业，年内有望达到50家，利税60万元，且新增就业岗位60个。现如今，“吃苦祥馄饨”在上海许多的食客嘴里大都是有口皆碑的乐事。今年4月，翁联辉又注册成立了主要经营“吉祥馄饨”品牌的上海世好餐饮管理有限公司，下一步他准备在继续扩展连锁规模的同时，逐步实现品牌经营，开发吉祥特色的“吉祥鸭、吉祥鸡”等，走可持续发展之路。

回报社会。

而今翁联辉虽然已是一个不折不扣、精打细算的民营“小老板”，但他的身上依然有着那股子读书人特有的儒雅之气，依然时时不忘回报社会。门店旁一户家庭处于困境之中，他找到居委会主动提出结对帮扶，重阳节到了，他每次都要邀请周围的孤寡老人到店里免费品尝各色馄饨，每一家新店开张，他一不送花篮，二不放鞭炮，总是会免费分送500张就餐卡给周围的老人们。在他的言行举止中，依稀让人感受得到青年党员、团干部身上特有的社会责任感。

自他创业以来，已先后有近150多人走进他的企业，其中60%都是老企业下岗人员、失业青年和外来务工青年。小卞，原是上海建工系统所属一家大型国企的团委书记、党办主任，企业效益滑坡后失业在家，苦闷难当。翁联辉知道后，主动上门给予关心，并诚邀小卞加盟公司管理层，而今小卞不仅担任了公司的经营督导，而且视野和空间得到了拓宽，才能再一次得到了充分的发挥。

残疾青年小张，早年父母双亡，自幼在孤儿院长大，为帮助小张顺利踏上社会，翁联辉伸出了援助之手，主动吸纳了小张进入公司，悉心培养。而今小张在翁联辉的带教下，在公司的管理岗位上已成为公司的重要骨干，找到了自身事业发展的定位。

外来务工青年小裴，通过在吉祥馄饨的学习与锻炼，而今不仅懂得了门店的经营管理，而且逐步成为汉口路加盟店的小老板。在翁联辉的言传身教下，已先后培养、塑造出了12位加盟店的小老板，同时通过12位小老板的创业，又为社会新增了48个就业岗位，每月为地区新增税额7200多元。

出了名的翁联辉，平时显得异常的忙，找他的人很多，可每一次他都真诚相待，耐心解答。自他被上海市劳动和社会保障局聘为创业者开业指导专家以来，他的手机更是24小时不关，每周六雷打不动义务前往咨询专场，义务解答、评估和辅导学员们创业。半年来，全市接受过他作创业经验介绍、开业指导咨询的达9000余人次，其中不少已步入创业阶段。被聘为上海青年创业者联谊俱乐部总干事后，他积极协助理事会做好各项联络、协调、组织工作，努力同理事们一起将上海的青年创业者凝聚在俱乐部周围，凝聚在团旗下，被大家亲切地尊称为“翁总干事长”。

延伸阅读：吉祥馄饨的企业文化。

【使命与愿景】。

发展有中国特色的快餐企业，打造中式快餐的著名品牌，立百年基业。

倡导健康的饮食理念，为广大的消费者提供美味健康的饮食服务，推动现代饮食的科学化、合理化。

【企业理念】。

成为中式快餐中的馄饨第一品牌。

我们不仅要专注，更要专业;不仅要做好，更要做精;不仅要完善自身，更要成为行业的标杆，以至标准，肩负起带动整个产业发展的责任。

我们拥有专业的团队，共同研究、实践、指导、促进品牌的发展。“吉祥馄饨”凝结着所有来吉祥人的智慧和汗水，我们在经营品牌的同时，承载着厚重的社会责任。“第一品牌”实现的将不只是经营上的“第一”，更是社会责任承载者的“第一”。

【文化释义】。

轻松美味，简单生活。

连锁行业讲究“3s”原则，即：简单、标准、专业。这个原则正是吉祥能够做到如此规模的基础，我们的工作就是要将这个原则进一步深入到每一个细节中，无论是流程，还是制度，无论是结构，还是氛围。创造和谐的工作氛围，追求组织结构的相对简单和流程的简化，保证管理效率的高效。

在吉祥十年的发展过程也是一个拼搏的过程，我们拥有一个执着于打造百年品牌理想的团队;这个团队拥有迎难而上的勇气，拥有远大的抱负和理想;这个团队一直秉承着让顾客满意，让伙伴满意的准则，实践着百折不挠、开拓进取的精神走到了今天。

餐饮业发展案例范文范本篇十八

外卖市场发展迅速，特别是随着网络外卖模式的大力兴起，激活了外卖市场的潜力，作为一家专注于外卖市场的公司，我们不仅具备多年丰富的行业经验，而且对于xx地区的整体外卖市场非常熟悉，并进行了专业和详细的调研，现将外卖市场调研报告整理如下。

我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业，主要经营：自助餐，盒饭配送，特色风味小吃店，绿色蔬菜配送，公司依托多元化的经营，能够满足不同客户，我公司以客户为中心，针对客户需求，提供个性化服务，得到客户的一致好评，现为各机构、单位提供餐饮后勤保障，依托部队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。

我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制，在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验，营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案，色鲜味美、样多量足、卫生安全。

1、目标市场分析。

快餐外卖行业市场日益增大，快餐外卖连锁公司也前景广大。

外卖快餐行业之所以越来越发达，是因为市场需求愈渐加强。

快餐速递为特征方便食品的市场空间很大，由于可推行。

(1)市场细分人群：现阶段xx地区主要的外卖消费类型上细分，消费者。

可分为这样几种类型(1)个人，这种消费者能够长期订餐,并且占的比重较大。

个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

(2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。

(3)家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。

这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。

(4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求更加多样化的口味，特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。

(2)市场发展机会：在xx地区外卖市场发达，培育了一大批忠诚的消费者，网上外卖品牌更多元，给予消费者的选择更多，在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈，学生市场和白领市场是外卖的主力军，同时也包括商场的人员，对于外卖的口碑和品种要求更高。

目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配，这是影响外卖口碑的关键性部分，因此首要的是要做到丰富菜品，给予消费者更多选择，其次是要及时更换菜品。

第二个因素是配送服务，包括配送的效率和配送的服务态度，这影响到外卖的口碑。

2、市场情况介绍。

(1)网上订制快餐：走“先下而上”的模式，利用网络点评等聚集消费者人气，然后与餐饮商家建立合作，向商家收取信息广告费，比如大众点评网、口碑网。

这种模式存在一个缺陷，既然是从消费者出发，就要足够客观，才能赢得消费者信赖，但是一旦和商家合作，就不可能做到足够客观推荐。

优点：在xx地区确实存在大量的工作餐市场，白领工作餐消费需求旺盛。

提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大，支持网站运作的双轮有保障。

随着资本市场的进入，消费者的外卖习惯培育之后，需求将更加旺盛，消费者的口味和对品牌的依赖性加强。

缺点：工作餐外卖单次消费金额小，大量工作餐餐馆档次比较低，主要还是以在店消费为主，餐馆对于外卖的重视度不够，餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。

快餐店的注册资金小，从业人员素质较低，新开发的区域，说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议，也需要投入更多的人力和时间。

工作餐外送地域限制非常明显，一般只能针对餐馆附近2公里写字楼配送。

工作餐的时间性非常集中，在有限的2-3小时内，一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大，创收远不如在店服务人员，然而人工成本却是一样的。

3、竞争者分析。

在xx地区外卖市场竞争方式中，按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类，其代表为：(1)西式：麦当劳、肯得基等;(2)中式：马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。

从市场效劳形状区别方式看，可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。

现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式，从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数，但增长率加快，市场竞争剧烈。

按地区可划分为外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、soho现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。

相比较而言，西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品，搭配和较大的消费市场，对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力，客户粘度较强，对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。

但，整体而言，中式的快餐外卖更加丰富，餐品选择性较强，对于学生、白领群体来说是很好的选择，中餐的消费者基数更大。

现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站，这些网站当中，各具特色和优势，美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早，在消费者的使用当中更加广泛，百度外卖则发展较晚，但是更迅速，在xx地区具有巨大的优势。

得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位，打响了外卖市场的知名度。

这几家外卖品牌的市场细分都相对。

我公司具备完善的外卖管理体系，在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位，同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场，为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划，从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。

1、外卖日常经营规划。

(1)菜品和搭配管理。

的口味。

在搭配上，我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配，并组合成多个选项，提供给不同细分目标人群。

(2)消费者管理。

我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系，通过积分、赠券等方式吸引用户关注度，同时在节假日期间会开设专门的套餐，如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等，借助于节日氛围增加知名度。

其次，我们将在每月进行消费者调查问卷，对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈，通过数据记录进行用户分类，并与配送人员进行核实，落实分区管理。

针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动，增加用户粘度。

在会员和非会员的具体管理上，我们将借鉴网店和电影院的模式，依据前期用户的消费量和评价来对用户分类，制定详细的积分和赠品方案，定期举行外卖特别优惠活动，提高市场竞争力。

2、配送体系和口碑宣传。

(1)配送服务。

我公司的外卖配送时间将分为几个时间点，在高峰期如中午11:00-13:00之间增派配送人员，保障区域内外卖快递及时到位，在17：00-20:00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。

在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。

同时，我们将安排一位配送调度员，及时协调相关配送人员，并负责对配送人员进行日常管理。

针对配送服务，我们将严格规范配送人员管理。

要求外卖员在接到送餐任务后，需要仔细阅读订单，了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量，以及客户联系方式，确认无误后，方可送餐。

如果配餐有问题，要第一时间找调度员协调解决，处理妥当后继续送餐。

根据客户地址送到合理的取餐点，(不能送到客户公司办公区的)电话联系客户，请客户协助取餐。

顾客取餐时，要注意自己的仪容、仪表，微笑服务，先报告客人所点餐品，确认核实信息后即表示感谢。

我们将每周进行配送人员通气会，督查每周配送服务反馈的意见，对于配送当中发生的各类问题进行汇总，在会上进行协商提出整改方案。

(2)口碑宣传。

我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握，结合百度外卖的品牌和。

要求做好宣传工作，在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告，在配送包装上印制百度外卖的logo，结合新媒体和自媒体推广百度外卖，要求我公司各级人员要配合口碑宣传，通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。

同时，我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作，通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖，推广我们公司的外卖。

这些宣传帖文将按照用户消费者反馈，话题辩论等方式展开，增加关注。

餐饮业发展案例范文范本篇十九

这一段时间我们这边销售属于淡季，我们为了宣传自己呢，也在晚上的这个时间召开农民会。是以村为单位，每天晚上一个村。下面我就来谈谈我们的农民会是怎么开的!

首先从形式上，和大家一样。晚上就要用投影仪来做宣传，为什么呢?因为我们是小店，歌舞团请不起，五音不全也不敢自己来唱歌，我们的团队都是大老爷们，抗化肥抗的腰杆坚硬，跳舞更不用考虑哈!

我们晚上计划去哪个村去开农民会，上午的时间就会安排一个人过去。首先到大棚里了解一下，这个村有多少个大棚?种植什么作物?上茬产量怎么样?主要病害是什么?当前菜农朋友们最困扰的问题是什么?当然了还要记下大棚户的姓名电话，告诉他我们晚上要来咱们村开农民会!还有一个事，就是询问一下晚上村里有没有其他活动，如果有选择放弃，另寻下一个村!

下午出发前，我们简单交流一下这个村的情况，做到心中有数。傍晚前后，到了村里之后选在村中心大街上宽阔的地方，安营扎寨。首先呢放上几首歌曲，比如大家耳熟能详的“小苹果”我们不会跳舞可是电脑上会跳舞的美女有的是啊，下载上几首来聚聚人气!这个时间来的都是些在家没事的老年人和小孩子，有数量没质量，但是数量还是要的。可以扩大宣传效果!

歌舞音乐的同时我们开始逐一和上午登记的电话号码联系，告诉他们我们来了，在什么位置，讲课几点开始!播放几首歌曲舞蹈之后呢，我们就把屏幕切换到蔬菜的病虫害图片，以前拍照养成的习惯吧，我们的病虫害图片上拍照时间和地点姓名都有，所以老百姓一目了然。就是发生在自己身边的事，“怎么和我家的菜那时候的一样啊”自然就有想听听的冲动!

正式开始了，怎么讲才能让菜农感兴趣?我们一般是这样的流程：开始先问“大家种菜赚钱吗?”回答各异!“为什么不赚钱?”回答说“不知道!”“怎么才能赚钱?”“菜长好了，产量高了价格好了才能赚钱呗!”“为什么我们现在的菜越种产量越低?”“不知道啊!”“好!那我们华沃农资来给大家分析分析，你们看怎么样啊?”“好，好啊!”就这样，我们开始步入正题。

我们的讲解一般分为三个部分，第一部分：简单介绍植物生理，用我的话来说就是：“告诉大家我们用在地里的肥料是如何长到西红柿上去的!”第二部分以棚室内难防治的几种病虫害，比如：病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等为例，讲解一下棚里面的温湿度以及日常管理的误区。第三部分：简单介绍各种肥料的用途，以及肥料使用不当造成的植株旺长、早衰等各种生理病害。中间穿插提问，解答等。说实话时间比较长，一开始我们是作为两个晚上来讲，后来发现大家听得不过瘾，就合并为一晚上讲完。单纯讲解需要一个半小时，加上讲完之后大家问这问那，总共需要两个多小时的时间，天天晚上把我搞得口干舌燥。

说到这里有人不仅会问：你怎么没讲讲你的产品啊?是的，我们现在推广的是蔬菜的全程管理，从整地、定植到拔秧，全程技术指导，里面涉及的产品很多，但是我们的农民会通篇不附带产品，单纯的就是一个管理技术。管理技术讲完了，我们会给菜农看一下我们去年做的全程管理的一些案例。听完后大家会主动问我们这样那样的问题如何解决，这个时候才是提及产品的时候。我们针对一些问题都是套餐，并且临时不需要的不会提供。为什么是套餐?你懂得!

一般农民会开完之后，我们都能拿到订单，会有三三两两的菜农表示下茬合作，这时候我们的服务才是正式的开始。我们针对有合作意向的农户，做详细登记，还要到棚里实地看看，情况不同，管理略有不同!

关于农民会，为什么没有效果?主要是厂商和农民之间的期望差距太大。厂商想通过开一次农民会达到即时销售，当然是越多越好。为了这一个目的，以前所有的前缀往往都是建立在美化自己产品的基础上，对农民提出的一些问题会转弯，转圈的引导到自己的产品上来，不乏玩概念、断章取义的行为，一开始农民是接受的，但是实际使用产品后没有达到“专家”所说的效果，慢慢的就开始抵触这种销售形势。

农民朋友希望通过农民会学习一些实战型的东西，来解决实际生产中的一些问题，但是这些东西往往很多“专家”无法提供。所以现在的农民会就会出现这样的情形：你中午安排吃饭，大家11点才去，你讲解他们笑而不答。笑就是讲解的东西入不了他们的心思，不答就是为了中午吃饭不好意思和你掰扯!你如果不安排吃饭，很少有人去，或者听一会后头也不回的散去!

关于农民会，我们也是去年才搞，。比不上我们一些大厂家经验多，只是针对“山里西瓜”这个帖子，心血来潮给大家汇报一下。算是抛砖引玉吧，希望大家把自己开农民会的经验分享出来，我们一起提高!

农人碎碎念。

刘春雄：欲迎还拒，这就是农资企业对待电商的态度。目前农资企业做电商都是平台电商的布局，垂直电商的做法。把电商作为内部一个销售部门，一定会冲突;把电商作为一个独立销售公司，原厂家只是供应商之一，很多问题都解决了。

屌丝逆袭：钱在身边才是硬道理，别乱投资，要投也投给自己，稳扎稳打，一点一点扩大业务，一点一点慢慢招人壮大队伍，一点一点尝试跨界，脚步千万别大，一大扯着蛋，要么就是不划算，接下来，你自己尝试运作的东西未必会比和其他合作者对接来得划算。

邱林：电商出现只会加速原有渠道淘汰进程，不能完全取代，很多零售商未来将成为服务站，功能会变化。

王标：产品是基础，技术是核心，走技术研发源头驱动市场路线不动摇。

厚天王英奇：为从未做过扛肥料的人点赞，他们还在上大学，大二大三的都有，他们也有经历，但一个共同点：都没干过今天的事!来了厚天，我们有缘，他们做了他们人生的第一次，能如此突破自我，我内心折服!天之骄子，心神天外;洒脱尝试，真我成神!不在乎做没做，在乎做的感觉!为你们这些大学生点赞，厚天向你们致敬!

陪你慢慢变老：以前爱揭秘某些厂家的群友聊起电商来，还是揭秘、扒内裤，当然这也和某些人的过于美化有关吧!总之今天的群聊就在媒体人的美化，农资人的揭秘中度过。每家所谓的农资电商新模式都有他们的独特之处，你加入不加入，你的农资生意依然那样，能做好的依然很好，做不好的照样难过。

熊兴平：淘宝处理“举报假农资”投诉，是否存在耍流氓?本人在淘宝上举报某网店销售假农药，淘宝只花了一天时间就下结论“举报不成立”。淘宝处理意见：“经核实，由于此商品违规证据不足，或者被举报方在收到举报后及时作了更改，所以举报不成立。”我再点击该假货：“对不起，您查看的宝贝快照已经被删除。”

李永：说白了，电商就是帮助那些没有想法，迷茫混乱的市场的一次改革，改革也许成功，也许失败。但是即使失败，也不会比现在更惨，为何我们不搏一把?电商的核心就是要帮助一群有思想的做大，做强，和农民的粘性增加。而那些会被自然而淘汰的农资人，也不是电商能所帮助的。即使没有电商，他们这波人也会自生自灭。电商也想拯救他们，但是目前确实心有余而力不足。

网友flyinger：#天津爆炸#灾难的屡屡发生暴露了当前社会的许多深层问题，值得深思。镜子照出了当前社会许多丑陋的污点和问题，应该重视了。希望所有的农资企业都能有正规的管理，安全不是儿戏。

餐饮业发展案例范文范本篇二十

围绕议题的设置，我想怎么理解好融合发展的背景和媒体职责新内涵。背景是互联网思维要往前跑，这就是背景。人类历史上有很多发明，但是真正能够改变世界的发明只有两个，一个是蒸汽机的发明，一个是互联网的发明，深刻地改变了我们的生产、活动和商业逻辑。所以，我们要进一步理解好网络背景和融合的概念再认识。

背景是互联网，给我们带来融合的概念不仅仅是媒体之间的融合。我觉得还要跟整个社会的'融合，这是我想谈的一个观点，融合概念要再认识。认识是媒体要融进各行各业，这是一个想法。

新内涵的“新”在哪里?从地方媒体的角度，广州日报报业集团是首家报业集团。在今年两会上怎么理解好这48个字。我的理解是我们要担责创新。担什么责呢?担“文以贯道、成风化人”之责。贯道是贯正确的舆论导向，成风之弘扬正气。什么“新”呢?随时而变之新。我们在两会，北京的工作室也标出来，让每个采编人员也都这么做。这次两会期间媒体传播多元传播也受到很好的效果。谢谢!